한호전

요리전문학교, 한호전을 알길바래~

요리 쪽으로 관심있는 학생들이 대학으로 진학을 많이 하고 있는데요.

사실 요리에 대해 전문적인 실무 능력을 올리기 위해서는 요리전문학교로

입학하시는 것이 좋습니다. 왜 요리전문학교로 입학하는 것이 좋은걸까?

기술이 필요로 하는 전문적인 분야는 많은 실습을 통해 실무 능력을

키우는 것이 몹시 중요하기 때문에, 실습 비중이 높은 곳을 선택하는 것이

매우 중요합니다. 요리전문학교는 실무 중심의 교육을 진행하고 있죠.

국내외로 많은 대학과정 교육기관들 중에서 한호전이 손꼽히는 이유?

그야 당연히 요리전문학교로써 강점이 있기 때문이 아닐까요?

실무 중심으로 교육하는 한호전에 도대체 어떠한 강점들이 있을까요?

우선 국내 최대 규모의 실습 시설과 환경을 갖추고 있다는 것입니다.

국내 요리전문학교들 중 시설 규모도 크고, 지원하는 학생들도

제일 많습니다. 매년 3000명이 넘게 지원을 하고, 400명이 진학하죠.

너나할 것 없이 다 한호전 요리전문학교로 지원하고 있는 것이죠.

또한 요리전문학교 교수진이 스타교수진으로 구성되어 있다는 점!

최소 15년 이상 호텔 셰프로 근무하신 경험이 풍부하신 분들입니다.

국내 최대 규모, 스타교수진의 전문적인 교육이 가능하기 때문에,

취업이 보장됩니다. 현재 8년 연속 취업률 100%를 자랑하고 있죠.

많은 사람들이 지원하는 이유가 있을 수 밖에 없다고 봅니다.

한호전 요리전문학교에 대해 더욱 궁금하신 점이 많아지셨나요?

그렇다면, 한호전 홈페이지에 접속하셔서 보시는 것을 추천합니다.

학생들 실습 사진이나 동영상 등 다양한 정보들이 기다리고 있답니다.

<요리전문학교 후회없는 진학>

어디에서나 접할 수 있는 것이 음식이죠!

그만큼 흔한것이 요리이지만,

그만큼 누구에게나 사랑받을 수 있는

음식을 만드는 일은 쉬운 일이 아닙니다~

대중적이면서도 새로운 요리를 만들기 위해서는

그에 맞는 교육을 받아야겠죠!

그래서 요리를 배우고 싶은 학생들의

워너비 학교라고 불리우는 곳이

바로 요리전문학교입니다~

요리는 단순히 책만 본다고 실력이 쌓이는 것이 아니기 때문에

직접 해보고 부딪혀보면서 실력을 쌓는 것이 중요해요~

그래서 요리전문학교는 학생들이 더 많은 실습을 진행하여

더 많은 요리를 배울 수 있도록 하고 있습니다.

실제로 커리큘럼의 70% 이상을 실습으로 구성하여

학생들의 실력향상에 도움을 주고 있습니다!

커리큘럼 중 실습이 구성하는 비율이 많기 때문에

학생들은 다양한 요리에 도전할 수 있는 기회가 그만큼 많아지는데요,

한식, 양식, 일식, 중식, 제과제빵과 같은 기본적인 요리분야는 물론이고

푸드연출, 설탕공예, 분자요리, 발효 등 일반적인 대학에서는

진행될 수 없는 실습을 진행하고 있어요~

이렇게 실습위주로 다양한 분야의 요리를 배울 수 있는 것은

많은 실습실을 보유하고 있기 때문인데요,

조리실습실만 20개 이상을 보유하고 있어서

학생들이 자유로운 실습을 할 수 있도록 도와주고 있어요~

실습실이 여유롭기 때문에 요리전문학교 학생들이 정규수업외에도

자유롭게 요리연습을 할 수 있도록 도와주고 있어요~

실습실이 밤 10시까지 개방되어서 요리경연대회에 참여할때

요리전문학교 학생들에게 실습실을 대여해주고 있어요!!

또한, 실습실도 다 똑같은 동선으로 꾸며진 실습실이 아니라

학생들이 하고자하는 요리에 맞는 실습을 받을 수 있도록 

각각의 요리 특성에 맞는 실습실을 보유하고 있습니다~

그만큼 실력향상이 빠르겠죠!!

그래서 요리전문학교 학생들은 요리자격증 취득이나

요리경연대회 참여가 활발해요~

요리하는 학생들이 오직 실력으로 평가되는 지표가 바로

요리자격증과 요리경연회인데요,

한호전 학생들은 일단 한식, 양식, 일식, 중식과 같은

실습을 모두 1학년때 배우기 때문에

요리전문학교에서 수업을 충실히 따라간다면

요리자격증 취득이 가능해요~

또한 전국적에서 요리하는 학생들이 모두 모인다는

요리경연대회의 출전도 쉬워지는데요,

국제요리경연대회, 푸드트렌드페어, 향토식문화대전 등과 같이

전국대회에 매년 출전하여 좋은 성적을 거두고 있어요~

작년에만 집계된 메달의 갯수를 보면

500개 메달을 획득했어요~

그만큼 전국적인 실력을 자랑한다고 볼 수 있죠!

요리를 배우고 싶어하는 학생들에게

제대로된 실습 환경을 제공하는 요리전문학교!

학생들에게 더 다양한 경험을 제공하고

더욱 풍부한 스펙을 만들어줄 수 있는 학교로

후회없는 진학을 하시길 바랍니다~^^

요리전문학교 제대로 알고가자

 요리를 좋아하시는 분들은 많이 있습니다 

 그중에서 요리 분야로 진출을 희망하는 분들은 요리를

전문적으로 배워야 합니다 .

자 오늘은 요리사가 되기위해서 요리를 전문적으로 배우는 요리전문학교에 대해서

소개해드리도록 하겠습니다.

요리를 전문으로 배우는 요리전문학교 ! 그중에서도 가장 체계적인 교육을 진행하는

한호전 요리전문학교는 1989년도에 개교하여 지금까지 28년간 운영되고 있는 요리전문학교 입니다.

국내최초 호텔관광특성화 학교로 개교한 한호전 요리전문학교는

전문학사학위 2년제과정 을 운영하였으며,

최근에는 2년제과정외에도 4년제과정을 운영하여 학사학위 과정까지

진행하고 있습니다.

즉 한호전 요리전문학교를 졸업하게 되면, 대학교 졸업과 동등한 학위를 취득할 수 있게 됩니다.

요리전문학교 한호전은  실무위주의 교육을 진행하고 있습니다.

 주 3회이상의 실습을 진행하고 있는 한호전은  한식부터 양식, 중식,일식을 중심으로 교육하고 있으며,

한번의 실습은 약 5시간가량 진행됩니다.

일반적으로 대학교의 조리과정에서는 주 1회수준의 실습에 그치는 반면

한호전 요리전문학교는 주 3회이상의 실습을 진행하여 실무능력을 갖춘

전문인력으로 양성하고 있습니다.

아무래도 요리를 배우려면  무엇보다 실무중심의 실습교육이 중요하기 때문이죠~

한호전 요리전문학교에서는 각종 요리대회에도 출전을 하여 자신들이

배워오고 갈고 닦은 실력을 검증하고 있습니다.

대표적으로 수산물 요리대회나 푸드&테이블웨어 박람회 및 국제요리경연대회 등에서 한호전 요리전문학교

학생들의 딴 메달 갯수가 2015년 한해에만 무려 500여개에 이른다고 합니다.

그만큼 요리에 대한 열정과 관심이 있고

실무중심의 교육을 하면서 요리를 체계적으로 배워나가고 있습니다.

정규수업외에도 한호전 요리전문학교에서는 각종 다양한 동아리 활동이 이루어지고 있습니다.

요리동아리만해도 무려 8개나 운영되고 있는데요

한식.양식.중식.일식 동아리 외에도 분자요리동아리와 요리영어 동아리등 다양한 동아리 활동을  통해서

선후배간의 정과 요리에 대한 토론 및 학습 등을 통해

자신이 좋아하고 사랑하는 요리를 수업 외에도 열심히 배워 갈 수 있습니다.

한호전 요리전문학교이기 때문에 가능한 부분이라는건 알고 계시죠??^^

요리전문학교 한호전은 국가평생교육진흥원에서 주관하고 있는 560개 교육기관중에서 가장 우수한 10개학교를 선정하여 수여하는

우수교육기관에 선정되기도 하였으며,

호텔서비스인력양성우수기관에도 선정되었으며, 교육기관 등급평가에서도 A등급에 선정되는 등

가장 믿고 신뢰할 수 있는 교육기관으로 알려져 있습니다.

요리를 사랑한다면 요리를 가장 체계적으로 배울 수 있는 곳

한호전 요리전문학교에서 시작해보시길 바랍니다.

요리과 요리전문학교 비상하라!!!

요즘 요리전문학교 정말 핫하지 않나요? 요리전문학교에서는 매일매일 진행되는 수업이 모두 실습이기 때문에 일주일에 한번 요리만 만들고 끝나는 대학교와는 다릅니다!!

대학교 요리과는 실습보다 이론수업이 훨씬 많아서 나중에 졸업을 해도 요리를 못하는 조리사가 될 가능성이 매우 높아요 ㅠㅠ

요리전문학교로 가장 유명한 학교가 있는데에 저는 한호전을 적극 추천하고 싶어요!!! 한호전만큼이나 잘되어있는 학교가 전국에 많이 있다면

그만큼 요리학교의 인기도 올라갈꺼에요!!

흰색 조리복을 입은 학생들의 모습에서 벌써부터 호텔조리사의 포스가 느껴지지 않으신가요?

요리과는 이렇게 조리복을 입어야죠!! 한호전은 일주일에 세번이상 실습이 진행된다고 하는데요, 수업이 최대 5시간까지 진행되어서 처음에는 힘들지만

익숙해진다면 실력을 키우는데에는 오래걸리지 않죠!!!

금방 최고의 조리사가 될수 있답니다!!

한호전은 한국호텔관광교육재단에서 직접 운영하고 있는 학교죠!! 이 교육재단은 총 17개의 센터를 갖고잇는 알아주는 교육재단인데요~

이곳에서는 재학생들을 위한 한호전의 실습실 설립이라던지, 다양한 장학금 혜택을 빵빵하게 제공하고 있어요~

그러니까 학생들이 이렇게 좋은 분위기 속에서 교육을 받을 수 있고

또 엄청난 취업률을 달성하고 있는 것이죠~ 한호전 요리전문학교가 성장 할 수 있었던 원동력이랄까 ㅎㅎ

요리과 학생들이라면 부러워하지 않을 수가 없죠!

한호전 요리전문학교의 조리실습실은 약 20개정도가 있는데요, 그 중에서도 조리실도 양,한,중,일식 조리실이 각각 구비되어있구요, 그밖에 다른곳에서는 볼수 없는 총 300명 수용가능한 데몬홀, 레스토랑실습실, 1000명을 수용할 수 있는 연회장까지 모두 갖추어져 있답니다. 이렇게 다양한 곳에서 배운다면 어떻게 호텔조리사가 되지 않을 수가 있겠어요~

요리과 학생들이라면 당연히 이 한호전의 엄청난 규모에 반할 수 밖에 없죠.

한호전은 2년제와 4년제를 구분해서 모집을 하고 있어요!! 2년제는 전문학사, 4년제는 학사학위를 받을 수가 있죠.

학점은행제는 운영된지 16년째랍니다!! 요리전문학교도 학위를 받을 수 있다는 것을 아직도 모른다면

정말 창피한 일이죠...ㅎㅎㅎ

요리과 학생들과 동등하게 한호전은 학위를 받을 수가 있구요, 오히려 실습을 많이 하기 때문에 실력만큼은 전국 1등이죠!!

한호전은 교내에서도 다양한 행사를 하는데요,

대표적인 것인 교내요리대회입니다~~

요리과 학생들이 약 1000명 정도 되는데요, 이 많은 학생들이 한번에 실력을 겨루는 것이죠.

교내요리대회이기 때문에 모든 재료비는 학교에서 제공하고 있구요, 앞으로도 레스토랑이나 뷔페실습을 통해서 다양한 실력을 쌓을 수 있도록

한호전에서 지속적으로 노력하고 있죠~~

아참 특급쉐프를 직접 만나볼수 있는 특강도 매년 열리고 있어요~!!

한호전은 지금 신입생을 모집하고 있어요~ 2017학년도 신입생!! 그러니까 고등학교 3학년이라면 누구나 지원할 수 있다는 뜻이죠.

밑에 주소를 들어가보시면 더욱 많은 자료를 보실 수가 있어요!!!

요리전문학교 한호전 화이팅!!

http://cooking.kht.or.kr

 요리전문학교 이색교내대회★

뭘해도 다르다!! 한호전 요리전문학교 입니다^^

이번에는 교내에서 2년제호텔조리과정 학생들을 대상으로 교내요리대회를 진행했는데요,

일반적인 대회와 다른 부분이 있었답니다~

그래서 매우매우 흥미로웠죠 ㅎㅎ

어떤 대회였는지 궁금하시죠?

궁금하면 사진을 보면서 제가 설명을 해드릴께요~^^

현수막에 블랙박스 요리대회라고 적혀있는 것 보이시나요?

블랙박스는 검은 상자 안에서 자신이 모르는 재료들을 뽑아서 그 재료만을 가지고 요리를 한다는 뜻을 말한답니다.

그러니까!!! 대회 당일까지 자신들이 어떤 음식을 하게될지 모른다는 것이죠.

레시피를 사전에 준비해서 진행되는 대회와는 사뭇 다르지 않나요?

그래서 학생들의 긴장감도 고취시키고 요리실력은 덤으로 올라가게되죠~

요리전문학교 명문학교 한호전!! 명문으로 불리는 이유가 바로 이런데에서 찾을 수 있겠죠.

재료를 신중하게 고르는 학생들!! 어떤 종류의 음식을 만드느냐에 따라서 맛과 레시피가 확연하게 달라지기 때문에 신중의 신중을 기해 재료를 고르는 학생들입니다^^

한호전 요리전문학교에서는 호텔에서 실제로 쓰이는 최상급 재료를 사용하기 때문에, 음식도 최상급입니다!!

요리전문학교는 단순히 조리실만 있는 것이 아니죠~ 이렇게 다양한 교내대회나 각종 행사를 통해서 최고의 호텔조리사를 배출해 내는것!!

한호전은 이것을 최고의 목표로 삼고 있습니다.

대회전, 교수님께 간단한 주의사항을 듣는 중이죠~

긴장감이 감돌지 않나요?

그런데 조리실이 정말로 깨끗하다는 것을 알 수 있어요~ 언제나 청결을 중시하는 한호전 요리전문학교!!

이런 실습실에서 요리를 매일매일 할 수 있으니

당연히 요리를 좋아하는 학생들이 관심을 갖지 않을수가 없겠죠~

다른 요리전문학교가 계속해서 생겨나고 있지만

한호전만큼 역사가 오래된 곳은 없답니다.

우려 28년동안!! 한결같은 조리교육을 학생들에게 실천하고 있죠.

열심히 조리하고 있는 모습입니다!!

요리전문학교는 당연히 실습이 많이 있어야 하겠죠~

한호전은 500명이 넘는 학생들에게 교육을 할수 있도록 40개의 조리실을 갖추고 있답니다.

이렇게 크고 깔끔한 실습실이 40개라니...

정말 우리나라를 대표하는 최고의 요리전문학교라고 해도 될 정도에요!!

실제로 취업률이나 입학생 수만보더라도 규모면에서 한호전을 따라올 수 있는 전문학교는 한군데도 없죠.

학생들이 만든 작품들이에요~ 학생들이 직접 만든 음식을 데코레이션까지 해서 멋지게 만들어냈어요!!

실제 요리대회장에서 볼법한 퀄리티인데요, 한호전 학생들은 매일이런 실습을 한답니다.

매일 요리실습이 있기 때문에 일주일에 한번 할까말까하는 학생들과 비교했을때에도 훨씬 실력면에서 앞서나갈수 밖에 없죠.

최근에는 해군과 협약을 맺어서 해군조리부사관과정까지 새롭게 개설을 했다고 하죠!!

해군조리부사관 과정은 우리나라에서 단 하나, 한호전 밖에 없는 조리실습실입니다.

해군조리부사관과정을 졸업하고 부사관 지원을 하게되면 가산점도 받을 수 있기 때문에 조리부사관을 꿈꿔왔던 학생들이나

군대문제로 골치아파하는 학생들에게 최고의 학과가 아닐까 생각합니다!!

지금 2017학년도 신입생 모집을 하고 있습니다!!

관심있는 학생들의 많은 참여 바랄께요~

요리전문학교는 한호전, 한호전은 1등 요리전문학교입니다^^

http://cooking.kht.or.kr/

요리전문학교 누구나할수있다

요리전문학교 입학? 누구나 할수 있어요!! 요리전문학교에서 배우는 강력한 조리실습 위주의 수업은 대한민국 최고의 호텔조리사가 되는데 부족함이 없죠~

요리전문학교 중에서도 분자요리 수업을 유일하게 하고 있는 학교가 있는데요, 한호전이라는 곳이랍니다.

한호전 분자요리 특강을 한번도 보지 못하셨다면 진정한 호텔조리사가 될수 없다!!

매년 분자요리 특강을 무료로 진행하고 있는 한호전의 멋진 특강수업 만나보세요 ㅎㅎ

한호전에 있는 특강실은 다른 곳보다 달라서 매우 특별한데요, 총 300명의 학생들을 수용할 수 있으며, 무대 앞에는 학장님 및 유명 스타쉐프들이 시연을 하기 때문에,

전국에서 내노라 하는 분들의 요리 실습장면을 눈으로 직접 볼 수가 있죠.

이렇게 요리전문학교 중에서 대규모 특강실을 보유하고 있는 학교는 전국을 통틀어봐도 단 한군데, 한호전 뿐이랍니다.

매년 이렇게 실감나는 특강을 무료로 만나볼 수 있으니 재학생들에게는 매우 큰 선물이겠죠.

한호전에서 분자요리 시연을 도맡아서 하고계신 함동철 학장님은 우리나라 특급호텔인 신라호텔에서 오랜기간 쉐프를 역임하셨고, 세계요리대회 심사위원 자격에 외식산업부 총 ceo로써 역할을 수행하셨던 전국에서도 알아주는 분이시랍니다!!

실제 분자요리를 보기위해서는 적지 않는 돈과 비용을 들여야 한다고 하는데요, 눈앞에서 펼쳐지는 분자요리 시연, 한호전에서만 볼 수 있다는 것이죠~

분자요리란 음식의 맛은 그대로 유지시키지만 질감과 형태를변형시켜 새로운 조리법으로 재창조하는 것을 말하는데요~

시각적으로 재미있는 장면들을 많이 연출하기 때문에 어린아이부터 남녀노소 할것없이 큰 인기를 얻고 있죠.

약간은 실험적인 정신이 필요하기도 하지만 분자요리라는 분야 자체가 굉장히 위험하다고 하는데요,

한호전 요리전문학교는 학사학위 과정인 4년과정이 운영되기 때문에 고학년 학생들의 실력이라면 충분히 분자요리를 배울 수가 있다고 합니다.

한호전의 특징, 역시나 강력한 실습을 들 수 있겠는데요, 요리전문학교 중에서도 갖추지 못하고 있는 레스토랑실습실과, 특강실, 대규모 연회실습실, 초호화 뷔페실습실등을 한호전에서 구비하고 있기 때문에 단순히 조리실에서 요리만 하고 그치는 것이 아니라

일반인들에게 맛을 선보이고 평가까지 받는, 심화된 교육을 받게 됩니다. 이러한 실습을 위주로 호텔로써의 현장실습을 나가는것까지 진행되는데요,

한호전의 인기는 엄청나기 때문에 호텔에서도 한호전 재학생들의 산학실습을 두팔벌려 환영한다고 하네요.

한호전에서 배우는 수업들이 다른곳에서도 볼 수 있다? 절대로 볼 수 없죠~ 전국에서 20개이상 조리실을 갖춘 학교가 있나요? 대학교 호텔조리과는 보통 2~3개정도의 실습실만 설치하고 사용하는데요, 수백명의 학생들이 공동으로 사용하기 때문에 위생적으로도 굉장히 좋지 않고 학생들의 실력향상에도 나쁜 영향을 미치죠.

한호전만큼 실습실이 많이 있는곳 또 없을꺼에요~ 각 실습실마다 전문적으로 배울 수 있도록 한식,양식,중식,일식 전용 실습실이 갖추어져 있으니까요~

이번에 한호전에서 분자요리자격증 취득까지 계획하고 있어 재학생들이 분자요리자격증을 취득할 수 있도록 수업을 한다고 합니다~

이번에 2017학년도 호텔외식조리계열 신입생 선발을 하고 있기 때문에

분자요리에 관심이 있거나 국내 최고의 호텔조리사가 되고 싶으신분들은 주저하지말고 한호전의 문을 두드려보세요~

요리전문학교 최고의요리사가 되어보자

요즘 여러분의 관심사는 무엇인가요?
저는 한때 맛있는걸 먹으러 다닌게 좋아서
한창 친구들과 맛집을 알아보러 다니고 그랬는데요.
요즘은 먹는것에 그치는게 아니라
직접 요리를 해보고 레시피를 찾는 일에
관심을 쏟고 있습니다!
그러다보니 요리전문학교에대해 알게되었는데
여러분들께도 소개해볼까합니다!

요리라는 분야에있어 가장 중요한것은
경험, 반복된 실습으로 다져진 능력이 아닐까요?

경기도 안산에 위치한 요리전문학교, 한호전.
70-80%의 높은 실습률을 자랑하고 있는데요.
재학생의 60%이상이 호텔조리학부 학생일 만큼
강도높은 실무수업으로 재학생 만족도 1위를 기록!

타 요리전문학교와 차별화된 커리큘럼으로
한식을 기본으로 양식과 중식, 일식
4가지의 조리분야 모두 가르치고 있으며
이외에 제과제빵, 설탕공예실습 등
호텔조리분야외 전공심화과정을 운영하고있습니다.

다양한 전공심화과정의 일환 중
요리전문학교 학생들의 스펙을 위해
조리 기능사 자격증과 산업기사 자격증을
취득할 수 있도록 60% 이상의 실무와
이론 과정을 병합한 수업을 진행하고 있다고합니다.

실습이 이루어지는 실습실은
국내 요리전문학교 중 최대 규모를 자랑하고있는데요.
한식/양식/일식/중식 실습실 등
푸드연출실, 연회실, 특강실, 발효실 등의
40개 이상의 다양한 실습실을 보유하고 있습니다.

이러한 실습실은 1인 1실습을 원칙으로
각자 재료를 지급하여 한명당 한작품을 만들도록 하는데요.
실습비와 재료비는 등록금에 모두 포함되어있으니
비용 부담도 적겠죠? ^-^

실습실을 진행하는 교수진들도~
국내 요리전문학교 중 최고가 아닐까 생각이드는데요.
화려한 경력은 물론! 각종 매스컴에 출연중인 교수진!
각분야의 최고 전문가들로
국내외 유명 호텔조리 주방장 출신 교수님부터
서울신라호텔, 르네상스호텔의 총괄 주방을 역임하신
함동철 학장님까지! 어마어마한 교수님들이죠?

함동철 학장님께서는 국내 5인밖에 선정되지않는
국제조리심사위원도 역임하셨다고 하고
분자요리의 대가로 국내 유일 한호전에서
전공과정으로 분자요리를 채택하여
학생들을대상으로 직접 교육을 담당하고 계신데요.
학생들과 소통하여 전문적이고 심도깊은 수업을 진행하고있습니다.

안산커피아카데미에서 최고의 안산바리스타를 꿈꾸다!

안녕하세요? 안산의 명문 커피아카데미인

안산중앙요리제과커피아카데미입니다^^

커피가 더욱 맛있게 느껴지는 계절 가을이 다가왔습니다.

요즘 커피를 즐기는 분들이 굉장히 많아졌는데요,

구매해서 드시는 것도 좋지만

이제부터는 내가 직접 만든 커피를 즐겨보는 건 어떨까요~?

저희 안산중앙요리제과커피아카데미에서는

커피를 사랑하는 다양한 연령대의 사람들이 모여  커피를 배우고 있습니다~!

특히,  저희 안산중앙커피아카데미는 같은 교육 재단인

한국호텔관광전문학교의 시설을 사용합니다.

아시다시피 한호전은 국내 최대 규모의 실습장과

최신형 커피머신과 도구들을 사용하기 때문에

교육생의 실력도 최고가 될 수 있습니다^^

기왕 시작하는거 최고의 시설에서 최고의 실력을 갖춰야겠죠~?^^

요리전문학교 안에 호텔외식조리학과 파헤치기!

안녕하세요 오늘은 즐거운 금요일이네요. 여러분들도 보람찬 오후 일과를 보내시고  계신가요?

지금처럼 거의 3시가 넘어가는 시간이면 정말 어김없이 졸음의 기운이 스멀 스멀 올라오는 것 같아요.

하지만 저는 이럴수록 정신을 바짝 차리고 여러분들을 위해 알찬 정보제공에 힘쓰겠습니다!

오늘 포스팅 할 내용은 항창 진로와 꿈의 대한 갈피를 못 찾고 있을 여러분들을 위해

요리사와 조리사의 대한 기회를 넓혀 주고자 요리전문학교로 유명한 한호전의 호텔외식조리학과의 대해

공개해볼까 합니다.

자 모두 함께 따라오시죠잉~!

요리전문학교? 호텔외식조리학과?

일반 대학교의 진학을 준비했던 학생들이라면 다소 생소할 수도 있는 부분이라는 생각이 드는데요,

요즘 현대의 흐름들을 살펴보면 단순한 지식 뿐만이 아닌 다방면으로의 재능을 쌓고 그에 맞는 실력을

겸비한 인재가 진전 사회가 원하는 인재상이라고 할 수 있어요.

일반 대학교와 같은 학과의 진학도 물론 좋지만 빠른 취업과 자신이 능력을 좀 더 전문적으로 배양하고

나아가기 위해서는 요리전문학교의 호텔외식조리학과와 같은 전문인을 양성하는 곳으로의

진학을 추천드립니다.

 오늘 말씀드릴 호텔조리 분야로 특성화 되어 있는 한국호텔관광실용전문학교

한호전은 일반 타 대학들과는 다르게 차별화된 교육 과정으로 학생들의 높은 진학률과

취업률을 자랑하고 있습니다.

요리전문학교 한호전의 호텔외식조리학과와 같은 호텔조리학부의 커리큘럼을 먼저 살펴보면

기본적인 한식을 가장 중점으로 하며 양식과 중식, 일식 4가지 조리 분야를 모두 학습이 가능하며,

 각 조리 분야별 30개가 넘는 조리 실습실에서

그에 맞는 환경과 실습실에서 특 1급 호텔 셰프 교수님들께 일 대 일 방식으로 배울 수 있어

인문계나 요리와 조리의 대한 지식이 전혀 없는 학생들도 바로 바로 차근차근 실무 능력을

쌓을 수 있도록 실시하고 있습니다.

그리고 열의가 높은 학생들을 위해 요리전문학교 답게 한호전은 저녁 10시 정도 까지 학생들을 위해 모든

조리 실습실의 문을 개방해 놓아 학생들이 부담감 없이 요리 연습이나 자기 개발 시간을 가지며

학교 안이 아닌 밖에서 개인적인 시간과 자비를 들여 연습을 하지 않아도 대회 참가 연습이나

다방면의 필요 시간들을 학교안에서 모두 가능하도록 체계화 하고 있습니다.

그래서 호텔외식조리학과와 같은 호텔조리학부의 학생들은 더할 나위

없는 완벽한 실력을 바탕으로 급속도로 성장하고 있습니다.

일반 전문인도 수상하기가 어렵다는 전국적으로 유명한 전국요리경연대회와 영세프요리경연대회, 전국해산물요리경연대회에서 요리전문학교 한호전에서 출전한 전 팀이 모두 대상과 금상, 은상, 동상까지

 모두 휩쓸며,

너나 할 것 없이 엄청난 실력으로 이번 한 학기인 상반기에만 총 297개의 메달을 수상했다고 합니다.

그리고 이에 힘 입어 학생들은 국내에서 유명한 서울 신라 호텔과 조선 호텔의 조리 분야로 취업의 길을

넓혀가는가 함은 물론 전공 심화과정의 일환인 푸드스타일링고 제과제빵, 설탕 공예와 같은 부분을 장점으로 살려 푸드스타일리스트나 제과제빵사 등 호텔조리 이외의 다수의 전문직종으로도 취업의 분야를 확장하고 있습니다.

그리고 요리전문학교 답게 호텔외식조리학과와 같은 호텔조리 쪽 학과의 커리큘럼에는 전공 수업들 이외에도 조리사와 요리사를 꿈꾸는 모든 학생들이라면 갖고 싶어할 조리 기능사 자격증 심화 과정도 수업의

일환으로 선택해 들을 수 있어 많은 부분에서 혜택이 존재합니다. 이 수업은 한식과 양식, 중식, 일식 4가지

조리 분야의 대한 모든 조리 기능사 자격증 취득이 가능하며 이론과 병합한 70% 이상의 실무 수업으로 학생

들이 강도 높은 수업을 바탕으로 졸업 시에는 기본적으로 2개 이상의 자격증을 취득후 사회이 나아갈 수 있도록 목적을 두고 있습니다.

그

리고 또 한가지 아주 새로운 소식이 있는데요, 요리전문학교 한호전의 호텔외식조리학과에서는 3학년 과정부터 분자요리라는 새로운 전공 수업과정을 들을 수 있습니다. 

 분자요리란 요리사와 조리사를 꿈꾸는 학생들이라면

모두 다 배우고 싶어할 요리의 과학적 새로운 창조 분야라도 할 수 있습니다.

우리가 알고 있던 기본적인 요리 안에 과학적 레시피를 도입해 새로운 창의적 음식으로 발돋움하여

식문화로써 발전 가능하도록 하고 있는 새 패러다임이라고 할 수 있습니다.

예를 들어 액체의 물질은 고체화 하여 창의적인 산물로 만든다거나 딱딱한 질감의 고기를 수비드 기법으로 부드러운 육즙이 가득 돌도록 해 새로운 질감과 형태로 요리를 재창조하는 분야라고 할 수 있습니다.

한호전의 호텔외식조리학과의 분자요리 수업은

요리전문학교 한호전의 학장님이신 함동철 학장님께서 직접 진행하시며 학생들과의 소통과 보다 직접적인

배움의 가르침으로 인도하고자 하는 한호전의 배려라고 할 수 있습니다.

기본적인 다양한 요리 커리큘럼과 함께 분자요리라는 새로운 장르까지 소화 가능한 곳이라면

여러분들께 추천드릴만하죠?

그리고 요리전문학교 한호전의 호텔외식조리학과의 3학년 과정이라고 해서 많은 분들이 의아해 하실수도 있을텐데요,

전문학교인데 2년 이상이 있다고? 할 수 있는데,

요리전문학교 한호전은 국내 전문학교 최초로 교육부와 고용노동부의

허가를 받아 운영되고 있으며 국가평생교육진흥원에 의거해 호텔외식조리학과와 같은 경우에는 4년제학과로 운영되고 있습니다.

그래서 호텔외식조리학과와 같은 4년제 학과를 졸업할 시에는

 일반 4년제 대학과 동등한 학사 학위가 수여됩니다.

또한 요리전문학교 한호전은 이를 바탕으로 교육부와 국가평생교육진흥원에서 실시한 

학점은행제 우수교육기관에 3년 연속으로 선정되었습니다.

또한 학생들의 수준 높은 실력와 취업률을 바탕으로 한국관광공사와 문화체육관광부에서

실시한 호텔업계 우수 취업률 교육기관에 당당히 선정되었다고 합니다.

*

요리전문학교 한호전의 저력은 정말 대단한 것 같은데요,

호텔외식조리학과의 대해서도 함께 알아본시간 어떠셨나요?

더 자세한 정보는 아래의 배너를 누르시면 확인이 가능하니 참고 바랍니다.

즐거운 불금 보내세요 

요리전문학교 따스한 내일을 꿈꾸며

안녕하세요 여러분, 오늘은 벌써 한 주의 시작이 다가온 월요일 입니다.

모두들 주말 어떠셨나요?

저는 솔직히 주말이 너무나 불안한 날들이었답니다.

나라의 상황이 상황인지라 많은 부분에서 대한민국의 국민으로써

너무나 힘든 시간들이었답니다.

하지만 좋은 기운은 좋은 결과를 불러온다고 하잖아요?

그렇기에 오늘도 저 티거는 희망찬 내용들로 여러분들의 불안함 대신

행복한 웃음을 지을 수 있는 요리전문학교의 관한 내용들로 여러분들에게 보답하겠습니다.

여러분들은 희망하면 어떤 이야기가 떠오르시나요? 

저는 장차 이 시대를 이끌어 갈 희망찬 학생들이 도전하는 모습이 떠오릅니다.

오늘 말씀드릴 내용 또한 이러한 학생들의 열정과 꿈이 담긴 내용입니다.

현대의 들어서는 많은 학생들이 틀에 박힌 길을 걸어가고 선택하는 것이 아닌

자신의 길은 자신이 선택하며진로와 꿈의 대한 모든 것을 직접 만들어가고 도전하고 있습니다.

그러한 부분에서 요즘의 학생들이 가장 많이 자신의 진로를 위해

선택하고 있는 곳이 바로 전문학교라고 합니다.

전문학교는 과거와는 다르게 학위의 한계가 있거나 소수의 인원만을 수용하여

배우는 공간이 아닌 더 많은 부분에서 학생들에게 기회를 안겨 줄 수 있도록

다방면으로 변화하고 발전하고 있습니다.

이 앞에 가장 큰 발전을 이루고 학생들의 높은 재학률을 자랑하는 곳은 바로

호텔조리분야에서 우수한 실력을 자랑하는 요리전문학교인 한국호텔관광실용전문학교

한호전입니다.

요리전문학교 한호전은 조리와 요리의 대한 꿈을 꾸는 학생들의 높은 재학률과 수준 높은

교육 과정, 우수한 교육기관에 면모를 갖추고 있는 곳입니다.

커리큘럼만 보아도 알 수 있는데요, 타 학교들을 보면 한식과 양식이외에는 다른 조리

분야의 대한 전공 과정을 실시하지 않는데 반해, 한호전의 호텔조리학부에서는

기본적인 한식과 함께 양식과 중식, 일식 4가지 조리 분야를 모두 학습이 가능하며

전공과정은 이론을 포함한 주 3~4회 이상의 70%의 실무 실습 과정으로 진행되기 때문에

초보자들도 기초 지식과 함께 단기간 안에 높은 실력을 양성함이 가능합니다.

또한, 커리큘럼안에는 학생들이 학교 밖인 다른 곳에서 개인적인 시간을 보내지 않아도

학교라는 공간 안에서 셰프에게 가장 필요한 조리 기능사 자격증을 이론과 실무를 병합한 수업으로

취득까지 가능하도록 전공 심화 과정의 일환으로 운영하고 있습니다.

특 1급 호텔 셰프 출신 교수님들께 일 대 일 방식으로 학습하며

학교 안에서 자격증 취득까지 가능하도록 많은 시스템을 운영하고 있습니다.

그리고 학생들을 위해 저녁 늦은 시간까지 30개 이상의 실습실을 개방해놓아

따로 자비를 들여서 실습실 연습을 진행하지 않아도 충분한 실력을 쌓을 수 있습니다.

이러한 한호전의 많은 배려로 학생들은 전문가 못지 않은 엄청난 실력으로 이번

한 학기인 상반기에만 요리전문학교 호텔조리학부의 학생들은 총 297개의 메달을 수상하며

학교의 위상을 드높였다고 합니다. 대표적인 대회로는 전국요리경연대회와

영셰프요리경연대회, 전국해산물요리경연대회 등에서 출전한 전팀이 대상과 금상,

은상, 동상까지 모두 휩쓸며 학생답지 않은 능숙한 실력을 보여 주었다고 합니다.

그리고 한호전의 학생들은 이러한 우수한 실력을 바탕으로 국내 전문학교 중

취업률 1위라는 명성을 이어가고 있는데요, 국내에서 유명한 서울 신라호텔과

조선 호텔 등에 취업하는가 함은 물론 전공 심화 과정의 일환인 푸드스타일링, 제과제빵 부분과

같은 심화 과정 분야에서의 실력을 살려 제과제빵사나 푸드스타일리스트와 같은 전문직종 분야로

발을 넓히고 있습니다.

이 부분을 토대로 한호전은 한국관광공사와 문화체육관광부에서 실시한

호텔업계 우수 취업률 교육기관에 당당히 선정되어 또 한번

요리전문학교 우수 교육기관임을 당당히 보여주었습니다.

요리전문학교 한호전의 말할 때 가장 빼놓을 수 없는 엄청난 강점이 존재하는데요,

국내 전문학교 최초로 교육부와 고용노동부의 승인을 받아 운영되며

국가평생교육진흥원에 허가를 받아 일반대학의 학점 시스템인 학점은행제를 도입하여

2년제 전문학사 과정과 4년제 학사학위 과정의 두 학과로 운영되고 있습니다.

그래서 많은 학생들이 다양한 한호전의 혜택과 함께 졸업시에는 일반대학과 동등한

학사 학위까지 수여가 가능하도록 실시하고 있습니다.

그리고 이번에 한호전에서는 70년 전통의 해군과 처음으로 손을 잡아 대한민국 최초의

해군조리부사관학과를 개설하여 대한민국 최고의 해군조리부사관을

양성 할 수 있도록 새 학과를 신설했습니다.

육,해,공을 아울러 조리 부사관의 꿈을 꾸는 학생들은 한호전의 해군조리부사관에

입학한다면 아주 큰 혜택이 빵빵하다고 합니다.

군 급양관리분야나 해군조리부사관, 해군관련직종의 지원시 다양한 우대 혜택이 존재하며

남학생이라면 군 관련 우대 혜택도 존재한다고 하니 관심있는 요리전문학교의 학생들이라면

꼭 도전하셔서 좋은 기회 얻길 바랍니다.

언제나 열정 가득히 도전하는 모습이 멋진

여러분이 되시길 바랍니다.

아자 아자!

요리전문학교의 대한 더욱 자세한 사항은 아래의 배너를 통해 확인 가능 합니다.