한호전

요리전문학교 에서 요리 뽀개기!

요리를 배워보고 싶으시거나 배우고 계신가요?

요리라는건 정말 오묘하고 신비하다고 생각을 합니다.

태초부터 의식주 부분에 대한 관심은 끊임없이 연구하고 발전해 오고 있는데요

그중에서도 사람에게 가장 중요한 식 인 요리를 배우는  요리전문학교!

왜 요리는 요리전문학교에서 배워야 제대로 배우는것인지 알려드리도록

하겠습니다.

요리전문학교는 요리를 전문적으로 배우는 교육기관인데요

일반 대학교와는 차별화 되어 있습니다.

일반대학교 요리학과의 경우는 수능이나 내신성적으로 학생을 선별하고 있으며,

학교자체가 요리를 배우기 위해 만들어진 곳이 아닌만큼

전문성과 특성화적인 면에서는  요리전문학교 에 비해서 부족한게 현실입니다.

요리전문학교의 경우 요리를 위해 만들어진 특성화 학교이다보니

시설적인 면이나 기타 모든 환경이 특화 되어 있고 제대로 배울 수 있는

시설이 다 구비되어 있습니다.

요리전문학교와 일반 대학교의 요리학과 에 대해 좀더 설명하자면

일반대학교는 교육부소속으로  이루어져 있고 요리전문학교 의 경우는

노동부소속으로 되어 있습니다.

하지만 졸업을 하게 될 경우 2년제과정의 경우 전문학사학위

4년제과정의 경우 학사학위를 취득할 수 있다는 점에서는

공통점이 있습니다.

요리전문학교를 나오면 학위를 못받는 줄 알고 계신 분들이 많은데요

요즘시대에서는 학위가 안나온다면 요리전문학교를 다니는 의미가 있을까요?

요리전문학교로 유명한 한호전의 경우는

수업의 70% 실습이고 30% 이론수업으로 진행하여 학생들이 요리실력을 향상

시킬 수 있도록 최고의 환경이 구비되어 있습니다.

요리라는것 자체가 끊임없는 반복적인 요리실습을 통해서 몸으로 익혀야 하는것이기 때문에 무엇보다 실습부분이 가장 중요합니다.

하지만 일반 대학교의 커리큘럼상 실습을 많이 한다는건 현실적으로 어렵고

실습환경도  몇몇대학교를 제외하고는 제대로 갖춰져 있지도 않아서

여러명이서 하나의 재료로 같이 실습하는 경우가 많이 있습니다.

그렇게 실습을 한다면 학생 개인의 요리실력 향상부분에도 문제가 되고

창의성이나 독창성부분에 있어서도 뒤쳐질수 밖에 없게 되겠죠?

그렇기 때문에 요리를 제대로 배우자면 요리전문학교가 답 이라는 겁니다

요리전문학교 한호전은 수업을 통해서 배우는것 이외에도

현장의 실제 실무를 배우기 위해서 레스토랑 실무실습 이나 호텔연회 실무실습

결혼식 피로연 실무실습 등등을 하고 있는데요

단순하게 실습만을 통해서 배우는것만 으로는 현장에 취업해서도

제대로 실력을 발 휘 할수 없기 때문인데요

한호전 요리전문학교는 이런 부분을 보완하기 위해 최고의 실무실습 환경도

갖춰져 있습니다^^

요리를 좋아하는것만으로는 요리를 배우기 쉽지 않습니다.

TV나 언론 매체를 통해서 요리사들의 멋진모습만을 보고  동경하고

요리의 길로 가는건 위험 한 발상입니다.

하지만 본인이 좋아하는 요리를 제대로 배우고 꾸준한 노력에 노력을 더해서

셰프가 되어가는 길은 정말 존경스럽고 대견한 일이라고 생각합니다.

여러분의 꿈인 셰프가 되기 위해 한호전 요리전문학교에서

기초부터 심화과정까지 제대로 배워보시는건 어떠실까요?

요리전문학교(요리학교) 유학가는 방법

요리전문학교로 명성이 자자한 한호전! 안산에 위치해 있는 이 학교는 25년이상 호텔특성화 전문학교로써 오랜경력을
갖고 있는데요. 높은 취업률도 한몫을 하지만 오랜기간 다져진 탄탄한 실습수업은

 전국에서 인정받고 있습니다.

실습실의 개수도 상당히 많구요, 수업외에 제공되는 특강수업이나 자격증, 대회반도 탄탄하게 체계적으로 운영되고 있어
학생들이 현장감 및 자기계발을 하는데 부족함이 없습니다!

이번에는 한호전 학생들뿐만 아니라 다양한 요리학교에서 관심을 갖고 있는 해외유학에 대해서 얘기를 해볼까 하는데요.
한호전 요리전문학교의 유학가는법 알려드릴께요!

보통 유학은 유학원을 통해서 많이 가는데요, 중개비도 그렇고 유학비가 만만치 않기 때문에 비용 부담이 있는 요리학교
학생들은 쉽게 도전하지 못합니다.

또한, 대학교에서 제공되는 유학은 갈수 있는 범위가 매우 제한적이고 학교에서는 수동적이기 때문에 유학을 가기가 쉽지 않죠.

하지만 한호전 요리전문학교는 해외유학을 편입으로 생각해, 졸업하자마자 바로 갈수 있는 기회를 제공합니다.

편입과정이란, 해외학교 과목 중 한호전에서 들었던 과목이랑 비슷할 경우 과목을 제하고 해당 수업비도 감면하는 걸 말하는데요,

요리전문학교 학생들은 시간이 금이기 때문에 빠른 학위취득을 통한 취업을 희망하죠.

한호전은 현재 호주 nsi tafe대학을 대표적으로 운영하고 있으며,

스위스 bhms와 미국의 tui특성화 대학, 뉴질랜드의 nsia학교, 중국 재남대학교등등

 다양한 해외 요리학교와 협약을 맺고 학생들을 진학시키고 있습니다.
한호전의 해외 진출률은 10%이상, 보통 대학교보다 두배가 넘는 수치죠.

보통 요리학교 학생들은 편입을 많이 생각하는데요, 아무래도 편입은 생각했던것처럼 녹록치 않기 때문에 실패할 확률이 높습니다.

한호전 요리전문학교 학생들은 편입도 하지만 해외진학률도 높은 편인데요, 역시나 글로벌시대인만큼 해외 경험이 중요하다고 생각한 것이죠.
이러한 해외유학 프로그램은 우리나라 단한곳! 한호전에서만 경험해보실 수 있습니다.

한호전은 2500명의 재학생이 다니고 있는 우리나라 최고 규모의 요리전문학교입니다. 해외유학 말고도 분자요리, 공예실습등 특성화된 수업을
하고 있어서 다른 전문학교에서는 배울수 없는 교육을 경험해볼 수 있습니다.

우리나라 최고의 요리전문학교 한호전은 지난해에 이어 올해도 2년연속 우수교육기관에 선정되었는데요, 앞으로도 승승장구하는
한호전의 멋진 모습을 기대해봅니다^^

요리전문학교 외식산업학과 전진!

요리학교의 최강  한호전  요리학교 외식산업학과!

이곳은 항상 한발 앞서가는 선진 특성화 전문학교 로서

전진하는 외식산업학과 로서 최고의 명성을 날리고 있습니다.

한호전 요리전문학교 외식산업학과 는

1989년 개교한 이래 최고의 명문으로 자리매김하기 까지

26년간 실패와 성공을 거듭하며 나아가고 있습니다.

한호전 요리전문학교는 안산에 위치한 학교로서,

각종 요리대회에서 대상은 물론이고 전원수상이라는 최고의 성적을 올리고 있습니다.

한호전 외식산업학과 이기에 가능하다는점 아시겠죠?^^

요리전문학교 는 수많은 곳이 있지만

한호전 외식산업학과 요리전문학교는

국내최대규모의 시설과 실습실을 자랑하고 있습니다.

또한 전문학교 최초로 학생들을 위한 캠퍼스 공간으로

문화관을 조성하고 있는데요

600평 규모의 아시아 최대크기의 커피박물관 및 북 카페를 준비중이라고 합니다.

한호전 요리전문학교 학생들이 마음껏 쉴 수 있는 공간을 조성하고 있죠~

실무중심의 한호전 외식산업학과는

수업의 70%정도가 실습으로 구성되어 있는데요

실무중심의 교육을 위해서 실습이 많이 적용되고 있습니다.

요리라는것 자체가 꾸준하게 오래오래 연습해야 실력이 늘기 때문이죠~

한호전 요리전문학교 외식산업학과 는 최고의 실습환경속에서

실력향상을 할 수 있도록 아낌없이 지원하고 있습니다

수능도 끝이 나고  자신의 적성과 성적에 맞게 학생들이 자신의 진로를 정하고 있습니다.

아직까지 자신의 진로를 정하지 못했거나, 자신의 무엇을 하고 싶은지

잘 모르는 학생여러분들!

한호전 요리전문학교 외식산업학과에서 여러분의 꿈을 만들어 가시는건 어떠신지요?

한호전 요리전문학교 외식산업학과에서 여러분과의 꿈을 함께 키워 가도록

하겠습니다.

한호전 요리전문학교 외식산업학과 화이팅!!

 요리전문학교(요리학교)

분자요리

분자요리 요리전문학교(요리학교)로 유명한 한호전에서는 합격한 학생들을 위주로 매달 한번씩 워크샵을 진행하는데요,

한호전 워크샵이란, 입학예정자 학생들을 모아서 교수님이 직접 교육하시는 프로그램을 말하는데요, 요리학교가 어떤식으로 교육을 하고 어떤 실습을 하는지 궁금해하는 학생들이 많기 때문에, 이런 프로그램을 진행하게 된 것이랍니다. 요리를 전혀 할줄 모르는 고등학생부터, 흥미는 있지만 전문적으로 배워보질 못한 학생들까지 모두 대상이 됩니다.

학생들을 위한 학교라는 문구가 생각나네요.

실습중심 취업중심 실력중심!

이 삼박자를 고루갖춘 한호전은 89년도에 설립되어 현재는 대한민국 최고의 분자요리 요리전문학교로 우똑서게 되었습니다. 국내에 있는 요리학교 중에서 가장 많은 실습실(30개이상추정)을 보유하고 있으며, 대한민국을 대표하는 요리학교 답게, 해외 호텔학교와의 자매결연및 유학도 상당히 활발하게 진행되고 있습니다.

한호전은 타대학과 동일하게 교육부에서 인정받는 학위를 받을수 있습니다. 이를 '학점은행제'라고 하는데요. 한국예술종합학교도 같은 맥락이라고 할 수 있죠. 노동보 소속이긴하지만, 수업을 교육부에서 인가난 과목으로 가르치기 때문에 학위를 이수하게되면 일반대학교 편입이나 대학원 진출도 할수 있습니다. 요리전문학교도 이제는 동등한 교육기관인것이죠.

교육기관을 수직적으로 놓고 보면안됩니다. 모두 동등한 수평적관계로써, 다만 어떠한 직업을 원하느냐에 따라 진학이 달라지는 것입니다. 요리사를 꿈꾸거나 실습을 기반으로한 실력을 쌓고싶을때면, 요리전문학교(요리학교)와 같은 한호전 진학을 해야 하는것이죠. 대학교를 무조건가야하는건 없습니다. 어디까지나 학생 진로에 맞춰서 학교선택을 해야 합니다.

한호전은 해외유학제도가 상당히 잘 되어있는데요 대표적으로 호주에 있는 nsi tafe대학에서 한호전 졸업생들에게 조기교육을 통한 학위를 수여하고 있습니다. 등록금 절감뿐아니라, 단기간에 학위를 이수하기 때문에 해외취업을 더욱 빠르게, 전문화된 실력을 쌓을 수 있죠. 그 밖에 스위스, 뉴질랜드, 미국, 중국등 다개국에 대한 교류도 활발합니다. 글로벌인재를 양성하고자 하는 한호전 요리전문학교의 방침이죠.

요리학교는 전국에 몇몇 있지만 한호전만큼 다양한 과목을 진행하는 학교는 찾아보기 힘듭니다. 대표적으로 함동철학장님의 주도하에 이루어지는 분자요리 실습은 세계박람회에서나 볼 수 있는 분야죠. 현재 벨기에 프랑스등에서는 이미 분자요리에 대한 연구가 활발하죠. 그런점을 착안해서 한호전은 분자요리 수업을 국내 최초로 진행하고 있습니다.

분자요리는 국내에서 많이 진행하지 않는데요, 그이유는 분자요리 실습도구가 매우 비싸기 때문입니다. 하지만 한호전은 규모있는 요리학교답게 분자요리 실습실을 따로 만들어서 학생들이 분자요리를 직접 할수 있도록 하는데요, 이런 특수한 수업이 있기 때문에 한호전으로 수험생들이 많은 지원하고 있답니다.

전문학교중에서도 이례적으로 경쟁률이 있는 한호전 요리전문학교는 면접 준비를 잘 하지 않으면 불합격 할 정도로 입학이 치열한 상황입니다. 어디까지나 다양한 실습실을 갖추어야 성공할수 있는 요리학교 경쟁속에서 한호전은 유일하게 취업률 7년연속 100%와 함께 전국 최대규모로 2500여명에 달하는 재학생을 수용하고 있죠.

한호전에서 전국 최고의 실무교육을 경험해보세요~!

  외식조리학과&요리전문학교

 한호전에서 완성!

고3 수시 시즌이 시작되었습니다~

일반 대학교가 아닌 자신의 꿈을 위해서 요리전문학교로 지원한 학생들을 위해서 과연 요리전문학교 외식조리학과에서는 어떻게 수업을 하는지

보여드리겠습니다!!

한호전 요리전문학교는 26년전통의 외식조리 분야에 있어서

 단연  NO.1 외식조리학과로 통하고 있습니다!

과연 이 유명한 학교에서는 어떤방식의 수업을 하고 있을까요??

우선 교수님께서 먼저 학생들에게 외식조리를 하게될 요리에 대해서

설명과 레시피를 알려주고 직접 이렇게 시연을 해주고 계십니다.

그후에는 학생들이 직접 실습을 하게 되는데요

많은 양의 실습을 통해서 학생들은 자신의 실력을 쌓아가고 있습니다

외식조리를 한다면 많은 실습이 최고로 중요한거 아시죠?!!

바로 실습을 한다고해서 교수님이 하신것처럼 쉽게 외식조리학과 학생들이 요리를 하긴 어렵겠죠??

그렇게 때문에 한호전 요리전문학교 외식조리 담당 교수님께서는 실습함에 있어서 이렇게 학생들을 개별지도도 해주시고 계십니다.

각각의 요리에 해당하는 칼사용법등도 세심하게 알려주시고 계시기 때문에 학생들의 실습수준의 질은 한층 더 높아지고 있습니다!

즉 외식조리 과외를 받고 있는거죠!

각자의 실습위치에서 자신만의 재료를 사용하여 실습을 하고 있는 한호전 요리전문학교 외식조리학과 학생들의 모습입니다.

지금사진은 가츠돈(돈까스덮밥)이라는 외식조리 모습인데요

고기를 부드럽게하기위해서 두들겨서 밀가루를 입힌다음 튀기는데요

골고루 익히기 위해서 두세번 튀긴다고하네요~

튀기는것도 심오하고 각각의 방식이 있다고합니다~

외식조리학과 학생이 완성한 가츠돈인데요 요리를 완성한후에도 깔끔하게 담아내는것도 많은 실습과 반복을 통해서 가능하다고 하네요

 그리고 무엇보다 항상 깔끔함과 청결이 외식조리 를 함에 있어서 가장

중요하다고 합니다.

한호전 요리전문학교에서는 실습을 함에 있어서 쾌적하게 할 수 있도록 많은 실습실과  아낌없이 지원하는  실습재료 그리고 1인 1실습 수업을

 진행하고 있습니다.

이로인해 많은  외식조리학과 학생들이 자격증도 많이 취득하게 되고 나아가 각종 요리대회에서도 대상 및 전원수상을 하고 있습니다.

외식조리를 배우는 외식조리학과 그리고 요리전문학교라는 특수성.

이는 일반 대학교에서 배우는것보다 보다 집중적으로 제대로 특수적으로 가르치는 장점을 갖고 있으며, 국내외 300개가 넘는 산학협력 기관

그리고 최우수 교육기관 선정 및 7년연속 취업률 100% 달성이라는

한호전 요리전문학교의 장점을 통해서

한호전 외식조리학과 학생들은 외식조리를 배움에 있어서 최고의 명문으로 거듭나고 있습니다.

요리전문학교에서 내꿈을 찾아보자!

 요즘은 개성의 시대라고 하죠

또한 자신의 꿈을 위해 더 투자하는 시대이며, 과거의 인식이 안좋던 직업도

이제는 한분야에서 성공하면 인정을 받는 시대 입니다.

또한, 일반적인 대학교를 나온다고하더라도 취업이 더욱 어려워 지면서

전문적이고 특성화적인 직업이 더욱 인기를 받고 있습니다.

그중 요리전문학교에 꿈을 갖고 도전하는학생들에 대해 알려드리겠습니다.

요리전문학교중에서는 안산에 위치한 한국호텔관광전문학교가

유명한데요

그곳에서는 오랜전통과 노하우 그리고 국내 최대규모의 시설과 장비 실습실등을 통해서 학생들이 최적의 환경속에서 자신의 꿈을 위해

 노력할수있도록 전폭적인 지원을 하고 있는 

요리전문학교라고 합니다.

한호전 요리전문학교에서는 실습을 많이 하고 있는 학교로 유명한데요

강도높은 실습을 통해서 학생들의 실력은 나날이 발전하고 있는데요

학생들이 자기일에 성공하기 위해서는 보다 많은 실습을 통해

요리를 몸으로 느끼는 부분이 정말 중요하다고 합니다.

실습을 지켜보다보면 소규모의 학생이 교수님과 밀접한 수업을 하고 있다는점이 정말  장점인데요~

수업이 3시간이라고 한다면 40분정도를 이론과 레시피 관련 수업을 하고 나머지 2시간여를 실습에 투자를 하고 있습니다.

 실습시에는 교수님이 먼저 시범을 보여주시고, 시작하며 교수님께서는  학생들에게 세심하게 개별 지도를 해주십니다~

한호전 요리전문학교의 특급 강점이죠!

자신의 꿈을 위해 열심히 배우고 노력하는 학생들.

기존에는 자신이 무엇을 하고 싶어했는지 어떤걸 내가 좋아하는지를 정확히 몰랏던 학생들이 한호전 요리전문학교에서 자신의 꿈을 위해

노력하고 있는데요

스스로 배움을 즐기는 학생들과 의욕과 열정을 갖고 임하는 모습이

정말 대견하고 감동스럽네요

또한 요리에 대한 마음가짐과 예절 그리고 기쁨을 느끼면서 배우기

 때문에 요리자체에 본인의 그런 꿈이 담겨져 나오고 있습니다.

대학이 인생의 전부가 아닙니다.

하지만 자신의 꿈을 위해 한발 더 다가 가기 쉽게하고 더 많은걸 알게 해주는곳이 대학과정입니다.

한호전 요리전문학교에서 대학과정의 요리수업을 받으며 자신의 꿈을

그려나가보는건 어떠신지요?

또한 한호전 요리전문학교는 학생여러분들에게 신뢰받는 학교로 자리매김 하였는데요

2013 우수교육기관 선정 및 2014 호텔 취업률 전국 1위 학교

그리고 교육부와 노동부주관 최우수교육기관 A 등급에 선정되어

요리전문학교를 희망하는 많은 학생들에게 큰 호응을 얻고 있습니다^^

 호텔조리과추천 요리전문학교 졸업작품회

한호전은 다양한 행사를 진행하는 학교인데요, 요리전문학교답게 요리전시회, 레스토랑실습을 실제로 진행을 한답니다. 그것도 학교에서 말이죠!!

학교에서 배우는 교육들은 모두 호텔에서 실제로 쓰이는 내용들이구요, 학생들의 요리전문학교 교육은 취업으로 바로 연결되는 내용들입니다.

행사중에서 가장 의미있는 행사는 한호전 학생들과 일반인들이 함께하는 졸업작품회인데요, 여기서 학생들이 2년내지 4년동안 배운 요리실력을 마음껏 뽐내는 시간이랍니다.

사진에 있는 장소는 한호전 미래관 4층에 있는 뷔페실습실인데요, 졸업작품전에서는 호텔조리과추천 전시전으로 사용했네요. 요리전문학교 한호전이기 때문에 이러한 졸업전시회를 열수가 있답니다. 다른학교는 인원수가 많이 부족하고 전시회를 열정도로 실력이 뛰어나지 않기 때문이죠.

한호전은 특성화 전문학교로 전국에서 가장 최초로 생겨난 호텔교육학교입니다. 종합대학교는 전국에 400개가 넘지만, 이정도 수준의 요리전문학교는 안산에 있는 한호전 뿐이죠. 그래서 요리를 제대로 배우고자하는 학생들은 한호전으로 지원을 많이 하게 됩니다. 지원자가 몰리다보니, 한호전은 경쟁률이 있을수 밖에 없죠.

호텔조리과추천 한호전이 유명한이유는 바로 체계적이고 다양한 실습수업입니다. 다른 요리전문학교도 실습을 강조하고 있지만, 과목수와 실습실에서 차이가 날 수 밖에 없죠. 한식,양식,중식,일식에 관계없이 각각의 교수님이 계시고 1:1교육을 해주고 계시기 때문에 요리실력이 나날이 늘게된답니다. 졸업작품전에 나오는 학생들도 입학전에는 요리경험이 전혀 없었었죠.

한호전은 7년연속 취업률 100%를 달성하고 있는데요, 요리전문학교 학생들이 취업할 때가 되면, 호텔관계자가 학교로 직접 방문해 학생들을 채용해 간답니다. 기술을 배우는것이 학력보다 중요한걸 기업에서도 알기 때문이죠. 호텔조리학과추천 호텔로 취업을 할 수 있도록 학교와 교수님께서 물심양면 도와준신답니다.

국내취업률은 기본이구요, 해외취업률까지도 상당합니다. 기본적으로 호텔조리과추천 해외유학과 인턴쉽 프로그램이 매우 잘되어있기 때문이죠. 해외에 대한 경험을 쌓고 실력을 쌓아서 더욱 유명한 호텔과 외식업으로 취업을 할수 있는거랍니다. 한호전이 유명한이유, 바로 학생들에게 제공되는 다양한 교육때문이죠.

요리전문학교 조리과 수업에 대한 생생정보!

추석이 코앞으로 다가오고 있습니다.

옛날처럼 설레임은 없지만 그래도 우리나라 최대명절중에 하나인 추석

추석하면 음식이 생각이 나죠?? 맛는 음식들~

음식이나 요리를 전문적으로 배우는 요리전문학교 조리과 학생들은 어떤

수업을 받기에 요리를 잘하는걸까요?

한호전 에서 알려드리도록 하겠습니다!! 

한호전 요리전문학교 조리과 수업은

 대부분 실습 위주로 이뤄지고 있습니다

요리실력 향상부분에 있어서 반복적이고 많은 실습이 조리과 학생들 개개인의 역량 강화에 가장 중요한 핵심이라고 볼 수 있습니다. 

이론수업부분도 물론 중요하겠지만, 현장에서 나가서 하는 실무능력이 제일 중요하다는 점! 공감하시죠?!

또한, 1인 1재료를 사용하여 실습을 하기 때문에  처음부터 끝까지 본인만의 방식과 스타일로 요리를 완성하기 때문에 개인의 장점과 단점파악도

 가능합니다.

한호전 요리전문학교는

2014년 호텔취업률 전국 1위달성!

그리고  교육부/노동부 최우수 교육기관 A등급 평가

2013 우수교육기관 선정등 

많은 타이틀을 획득하고 있습니다.

26년전통의 노하우와 시스템 그리고 국내 최대규모의 시설과 실습실을

 보유 하고 있기 때문에 요리전문학교 조리과 학생들이 실습 및 교육을

 받는부분에 있어서 가장 최적화된 곳으로 평판이 나 있습니다.

명문학교라는건 하루아침에 뚝딱 생겨나는것이 아닌  꾸준히 하나 하나씩

만들어진겁니다.

한호전 요리전문학교 조리과에서는 각 강의실마다 분자요리수업을

진행할수있는 시설이 다 갖춰있습니다.

분자요리 수업이란 요리의 분자단위까지 연구하여 그 음식의 효능, 그리고 퓨전적인 식감과 질감등을 과학적으로 분석하여, 과학적사고와 창의적인 레시피 및 노하우를 통해서 기존의 요리보다 한단계 높은 수준의 요리를 하는 수업 입니다.

한호전 요리전문학교 조리과만의 특징인 이 수업을 통해서

학생들은 각종 대회 및 취업 부분에 있어서 자신만의 경쟁력을 갖추고

차별화되고 강한 경쟁력을 갖춰 나가고 있습니다.

요리전문학교 조리과는 개인의 실력향상을 위해서 방과후에도

실습실을 무료로 개방하고 있습니다.

그래서 실력이 부족한학생들은 교수님이 직접 1:1 개별지도도

해주시기도 합니다.

그래서 아직 요리에 대해서 경험이 부족하거나 실력이 미비한 학생들도

전혀 걱정할 필요가 없으며,

자격증 부분에 있어서도

한호전 요리전문학교 조리과의 오랜 시스템과 커리큘럼으로

95%이상의 자격증 합격률을 보이고 있습니다!

요리전문학교  조리과 학생들은 자신의 꿈을 위해서 오늘 하루도 수업을 열심히 듣고 있는데요

자신들이 즐거워하고 행복하는 요리를 전문적으로 배우는 곳이기 때문에

수업참여부분에 있어서도 열과 성의를 보이고 있습니다.

요리전문학교 조리과 학생들

한호전의 수업과 커리큘럼 , 시스템을 믿고  자신의 꿈을 향해

오늘하루도 한발 한발 최선을 다해주시길 바랍니다^^!

요리전문학교(요리학교) 최고의 교육이 이곳에

요리전문학교 한호전은 전국 최고의 교육을 하는것으로 유명하죠. 노력하는자가 즐기는자를 이길수 없듯이 재미있는 교육이 있다면, 최고의 학교겠죠? 한호전이 바로 요리전문학교 중에서 가장 재미있는 교육을 하는 학교입니다!! 요리학교 중에서 가장 오래된 교육을 실시하고 있고, 매학기 다양한 교육을 실시하고 있어서 학생들에게 큰 호응을 얻고 있죠.

이곳은 한우패티요리대회 현장입니다!! 한우요리를 주재료로 해서 개인의 창작요리를 만드는 대회인데요, 한호전 실습실이 크기 때문에, 이곳을 빌려서 진행되었죠. 한호전 학생들도 함께 참여하였고 장려상을 받는 기쁨을 누렸답니다~ 요리학교는 이렇게 실습실이 커야 해요!!

한호전의 특징적인 수업은 이미 명성이 자자한데요, 이런 대회는 교내에서 자주 실시됩니다 한학기 최소 2번이상 진행되구요, 학생들끼리 경합을 펼치게 해서 서로의 실력을 높이게 하는 교육을 합니다! 그밖에도 특강수업이 있는데요, 실제 호텔조리사가 와서 요리를 알려주고 가는 내용인데, 이것또한 매학기 상당히 많이 진행하고 있어서 학생들에게 매우 좋은 교육으로 다가가고 있죠.

열심히 조리하고 있는 학생들의 모습! 이 학생들은 모두 고등학교때 경험이 없었던 학생들이에요~ 하지만, 학교에 와서 기초부터 차근차근 지금 현재는 대회에 나가서 상을 받을수 있을정도로 기량이 향상되었죠. 다른 대학교보다 한호전 요리학교 실습수업이 4~5배가 많기 때문에 실력도 그만큼 빨리 오르게됩니다.

요리를 잘 하고 싶다면? 당연히 요리학교를 가야겠죠. 한호전 요리전문학교는 4년제 학과도 있기 때문에 대학교 졸업장을 받을수가 있습니다. 요리학교 중에서 4년교육을 하는 학교는 한호전 뿐이죠! 2년제 학과를 선택했다고 하더라도 교육과목수에서 차이가 많이 나기 때문에 배울수 있는 과목은 그만큼 많답니다.

해외 인턴쉽과 유학도 모두 한호전 요리학교만의 특징! 해외 진학률이 10%를 넘구요, 이는 대학교를 통틀어서도 가장 높은 수치죠. 우리나라 아무리 좋은대학을 나와도 유학파를 이길수 없듯이, 해외유학과 인턴쉽은 훌륭한 호텔조리사가 되기위한 필수조건이 되기도 합니다. 요리전문학교 한호전이 유명하기 때문에 해외학교로도 수많은 자매결연이 맺어져 있죠.

한호전은 국내 최고의 요리학교가 되기위해서 매번 한발 앞서간 교육을 실시하고 있습니다. 분자요리나 수많은 특강수업도 다른 학교에서는 볼수가 없죠. 7년연속 100%취업률을 보이고 있음과 동시에 해외취업률까지 전국 1등을 차지하고 있습니다. 대학진학의 본연의 목표, '취업'을 위해서 열심히 달려가는 한호전!

현재보다 미래가 기대되는 학교입니다^^

호텔요리는 요리전문학교에서 배워야 제맛!

호텔요리 하면 맛의 상징적의미로 최고의 요리라는 느낌이 나죠?

요리전문학교에서 수많은 실습과 노력을 통해서 셰프가 되기까지

어떻게 배우고 있을까요??

호텔요리를 배움에 있어서 가장 제대로 배울수있는곳 한호전 호텔요리전문학교에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

한호전 요리전문학교는 호텔요리를 전문적으로 배우는 조리학과를 중심으로 1989년 개교 하였습니다.

26년의 전통과 오랜 노하우를 통해 학생들을 전문가로 양성하고 있습니다.

한호전은 호텔요리를 배우기 위해 생겨난 요리전문학교로서 70% 실습과 30% 이론수업을 통해 보다 강도높은 실습으로 개개인의 실력향상에 힘쓰고 있습니다.

호텔요리를 배움에 있어서 한호전 요리전문학교는

1인 1실습재료 사용을

원칙으로 하고있습니다.

1인 1실습재료란,  실습 수업 함에 있어서 자신의 요리재료를 자신만이 사용하여 많은 실습빈도와 자신만의 요리스타일.

그리고 노하우을 쌓을수 있는 최적의 수업방식입니다.

호텔요리 가 만약 동네에서 먹는 요리와 차이점이없다면, 호텔까지 가서 비싸게 먹는 의미가 없겠죠?

보다 차별화되고 더  맛 있고 더 보기 좋은 요리를 만드는 호텔요리.

그리고 이런 요리를 만들수있도록 양성하는 한호전 요리전문학교.

진학을 희망하는 학생분들~ 기대되지 않으세요??

호텔요리의 명문 한호전 요리전문학교는 2013 우수교육기관으로 선정 되었습니다.

우수교육기관이란, 취업률과 시스템, 산학실습, 학교규모와 시설, 실습실, 교수진, 학생들의 만족도등을 면밀하게 조사하여, 학점은행제 주관 560여개 기관중에서 10여곳만을 선정하는  교육기관 최고의 명예 타이틀입니다.

우수교육기관이라는 타이틀은 호텔요리를 전공하려고 하는 많은 학생들에게 있어서 신뢰와 믿음의 근거자료가 되고 있습니다.

요리전문학교 중에서도 한호전이 최고의 명문으로 손꼽히는 이유는 바로

한호전만의 분자요리 특강 수업때문입니다.

호텔요리를 한단계 더 높은 수준으로 끌어올리기위해  분자요리수업이라는 특강 수업을 진행하고 있는데요

 분자요리수업이란 과학과 요리를 접목하는 호텔요리로써 요리를 통해

과학적 상상력과 창의성을  나타내는 대표적인 요리로,음식을 분자단위까지 연구하여 음식의 질감이나 식감, 조직, 요리법 등을 과학적으로 변형시켜

새로운 요리를 창조하는 고난도 호텔요리 수업입니다

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한호전 요리전문학교에서만 맛볼수있는 분자요리특강!!  궁금하지 않으세요?