한호전

♥호텔요리 스위스특강 요리전문학교♥

전국의 학생들을 놀라게 한 한호전에서 진행된 스위스 호텔요리 특강!! 스위스의 명문학교죠. bhms호텔학교에서 재직중인 교수님이 오셔서 요리전문학교 학생들에게 1주일간 요리특강을 하고 가셨답니다!

제가 학교를 오래 다녔지만 이정도 규모의 특강은 수준이 높았어요 ㅎㅎ

교수님이 외국어를 현란하게 써가시면서 요리를 만드는데 매우 멋있었어요~

한국 음식이 매우 맘에 들었다고 하시더라구요 ㅎㅎ

호텔조리과의 유학파 학생이 통역해가면서 호텔요리 특강을 진행하였습니다. 매우 흥미로운 시간이었어요~

호텔요리는 직접 해보지 않고서는 힘들죠~ 이론수업도 물론 중요하지만 직접 요리를 하는것도 좋구요, 실제 호텔쉐프가 요리하는 모습을 보기만 하더라도 요리실력이 쑥쑥 클수가 있죠. 한호전이 다른 요리전문학교보다 특강만큼은 정말 최고인거같아요.

요리전문학교말고도 요리로 유명한 세종대나 경기대가 있는데요, 저는 한호전을 선택했습니다! 호텔요리를 그 두 대학교보다 오래시작한것도 있구요, 교수진만 보더라도 실무중심의 탄탄한 교수진은 요리전문학교가 최고 ㅋㅋ

호텔요리 배우는게 쉽지는 않아요~ 기초부터 제대로 배우지 않으면은 졸업해서도 요리못하는 호텔조리과 출신이 나올수가 있기 때문이죠,. 실제로 대학교에서는 요리못하는 졸업생들이 많아서 취업이 힘들다고 하더라구요. 근데 한호전 요리전문학교는 요리실력만큼은 최고로 키울수가 있어요! 매일매일 요리를 하기 때문이죠!

스위스에서 오신 교수님이기 때문에 대부분 유럽권의 호텔요리를 만들어 주셨습니다! 이태리,프랑스,스위스~ 너무나도 맛있고 독특한 조리법에 교수님도 감탄을 하셨다죠 ㅎㅎ 이렇게 요리전문학교는 제대로된 교육을 하고 있어요!! 사진 위에 파란 배너 보이죠? 호텔전문학교중에서 유일하게 한호전에서만 받은 상입니다.

스위스 호텔학교에서 특강을 왔듯이, 한호전 요리전문학교 학생들이 스위스에 가서 교육을 받으러 갈 수도 있어요~ 한호전은 해외 유학이나 인턴쉽이 대학교 통틀어 가장 활발하게 진행되고 있고, 호텔요리는 실제로 해외경험이 중요하기 때문에 학교에서 유학을 많이 지원해주고 있죠.

요즘에는 전문학교도 모두 학위인정이 되기 때문에 졸업은 대졸자로 할수있답니다. 폴리텍대학이나 한예종도 같은 이치죠. 요리전문학교라고 해서 무시할 것이 아니라 오히려 대학교보다 취업도 잘되고 실력도 상승되기 때문에 다른 어떤곳 보다 좋다고 생각해요!

그 중에서 전문학교 정상에 있는 한호전이야말로 요리사가 되고싶은 학생들에게는 꿈의 학교일꺼에요 ㅎㅎ 여러분 한호전으로 오세요!!

요리사자격증(이태리) 취득가능 요리전문학교

요리사자격증이라면 한식,양식,중식,일식이 생각날텐데요, 한호전 요리전문학교에서는 그 외에도 다양한 자격증 취득 시험을 본답니다. 대표적으로 이태리요리사자격증인데요, 이 자격증은 말그대로 이태리요리에 대한 능력을 보는 시험이구요, 실기를 통해 평가됩니다. 국가자격증은 아니지만 자격증이 없는것보다는 낫겠죠?

한호전은 이렇게 학생들이 다양한 스펙을 쌓을 수 있도록 방학기간에도 다양한 교육을 진행하고 있습니다~ 한호전 요리전문학교가 어떤 학교냐구요?

한호전 요리전문학교는 89년도부터 운영이 된 명문학교랍니다. 조리과로 유명한 경기대보다 훨씬 더 전부터 교육을 하고 있었죠~ 그만큼 요리교육에 있어서 한호전을 따라올 수는 없습니다! 한호전은 대학교가 아닌 전문학교인데요, 전문학교도 최근에는 학위인정이 되면서 대학교와 동등한 기관으로 운영되고 있죠

보통, 대학교 수업만으로 요리사자격증을 따기란 힘든데요, 한호전은 70%가 실습교육으로 진행되기 때문에 학교 수업만 듣고도 충분히 요리사자격증 응시를 할 수 있답니다. 그래서 전문학교 진학이 더욱 경제적일 수 있죠. 그리고 대학교는 실습수업이 기본적으로 많지 않기 때문에 요리못하는 조리과가 많이 있답니다. 요리사가 요리를 못하면 안되겠죠?

그래서 매일매일 실습수업을 진행해서 요리사에게 가장 중요한 요리실력을 키워주고 있는곳이 바로 한호전 요리전문학교입니다. 우리나라에서 가장 큰 규모를 자랑하는 한호전은 30개가 넘는 실습실이 있으며 매년 1500명의 신입생이 입학을 하고 있죠. 규모만 놓고 본다면 왠만한 대학교 학부를 뛰어넘는 수준이랍니다.

한호전의 가장 큰 특징은 해외인턴쉽,해외유학 시스템인데요, 미국,호주,뉴질랜드,스위스등등 다양한 나라의 호텔이나 학교로 인턴쉽 유학을 갈 수 있답니다. 요리를 전문적으로 배우더라도 외국경력이 없다면 한계가 있듯이, 호텔조리사로서 성공하기위해서 해외유학은 필수라고 할 수 있죠.

4년제 대학교는 학사학위가 나오죠? 근데 학사학위는 대학교를 가야만 나오는게 아니구요, 한호전과같은 전문학교에서도 받을수가 있답니다. 학사학위는 140학점을 이수하면되기 때문인데요, 한호전 교육 커리큘럼이 상당히 다양하기 때문에 140학점을 학교내에서 이수할 수가 있고 학사학위를 받을수가 있듭니다. 요리사자격증 취득뿐만 아니라 학위취득까지 가능한 요리전문학교 한호전! 멋있어요~

한호전의 멋진 교육! 어떤가요? 우리나라는 매년 요리사 지망생이 수없이 많이 생겨나는데요, 요리사가 되고싶다는 욕심은 좋지만 제대로 진학을 하지 않는다면 후회만 남게 되겠죠? 요리사자격증 취득도 중요하지만 요리전문학교 진학이야말로 요리사가 될수 있는 지름길이죠! 한호전을 가서 방문해보세요~ 재미있는 대학생활이 여러분들을 기다립니다!

요리전문학교 호텔외식조리학과 인기 비결은?

한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과 매해 많은 학생들이 지원하는 인기 학과랍니다.

그렇다면 인기 비결이 따로 있을텐데요, 과연 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과의 인기 비결은 무엇일까요? 다른 학교에서는 찾아볼 수 없는 한호전만의 커리큘럼에 대해 집중적으로 알아보도록 하겠습니다. 모두들 기대하는 마음을 품고 함께 고고고!

교수님의 지도하에 열심히 교육을 받는 요리학교 한호전 학생들~ 오늘은 어떤 메뉴를 만들게 될까요? 교수님의 친절한 지도아래 실력이 쑥쑥 늘고 있는 호텔외식조리학과 학생들은 평소에도 성실한 자세로 학교에 임하지만 실습 시간엔 그 모습이 가장 빛을 발한답니다. 역시 예비 조리사 다운 모습이죠?^^ 요리학교 한호전 호텔외식조리학과는 한식, 일식, 중식, 양식을 모두 아우르는 수업을 진행하고 있습니다.

따라서 요리전문학교 한호전 호텔외식조리학과를 졸업하게 되면 조리분야는 모두 섭렵한다고 할 수 있겠죠? 또한 요리학원을 따로 다니지 않아도 될 만큼 학교 수업 내용으로도 충분히 자격을 취득을 할 수 있게 가르치고 있답니다. 호텔외식조리학과 학생이라고 하더라도 학교에서 배운 내용으로 부족하여 따로 요리학원에 다니는 타 학교 학생들도 있는데요 한호전 호텔외식조리학과 학생들은 학교수업만으로도 충분하니 돈도 절약하고, 시간도 아낄 수 있지요^^

요리학교 한호전은 쾌적한 실습 공간으로 학교를 방문한 예비 신입생분들과 학부모님들께 찬사를 받고 있는데요, 모두다 하나같이 시설과 학습 공간이 훌륭하다고 말씀해주신답니다^^

이건 직접 학교로 방문해주셔서 확인해보시면 더 와닿으실 것 같은데요~

1인 1재료를 원칙으로 하는 한호전 호텔외식조리학과는 학생들 개개인이 요리하며 실력을 쌓아갈 수 있도록 도와준답니다^^ 여러명이서 한 재료로 가지고 다닥다닥 붙어서 조리한다면 집중도가 떨어질 수 밖에 없겠죠?!

또 흥미로운 수업이 학생들의 수업 집중도를 높이고 있답니다.

창작레시피 수업은 학생들의 개성을 마음껏 발휘할 수 있는 수업으로 자신만의 개성이 듬뿍 담긴 메뉴를 개발하는 시간입니다! 그렇기 때문에 같은 재료라도 다양한 메뉴가 나올 수 있으며, 조리 과정 또한 모두 색다르지요^,^ 1등 요리전문학교 한호전의 1등 학과 호텔외식조리학과만의 이같은 수업은 한호전 학생들의 아이디어를 자극하는 수업이랍니다!

앞으로도 호텔외식조리학과 학생들의 오감을 자극하는 커리큘럼으로 더 나은 교육환경을 제공하겠습니다^.^ 한호전에서 여러분의 꿈을 실현하세요~!

요리전문학교 외식조리과의

 끝판왕을 소개합니다.

 외식산업문화의 발달로 인하여 많은 외식산업관련하여 전문적으로 가르치는

 요리전문학교와 외식조리과가 개설되고 있습니다.

이중 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)  요리전문학교 외식조리과에 대해서

알아보도록 하겠습니다.

한호전 요리전문학교는 1989년 외식조리과를 중심으로  관광업종에 관련된

외식조리과를 운영하고 있는 특수목적학교로서,

높은 실습수업과 취업연계 프로그램이 잘되어 있어서 한호전 요리전문학교 

외식조리과를 지원하고자 하는 많은 학생들에게 큰 호응을 얻고 있습니다.

특히 한호전 요리전문학교 외식조리과는 기존 2년제만 실시하던 전문학교에서

최초로 4년제 학사과정을 도입하여 운영하고 있습니다.

 폭넓게 배우고 있기 때문에 취업면에서도 보다 경쟁력이 있다고 볼수있습니다.

한호전 요리전문학교 외식조리과는 기존2년제 외식조리과는 한식,양식,일식,중식 등의 요리실습을 모두 배우고 추가로 복어 요리부부분도 배우고있으며,

 4년제의 경우 2년제 수업을  모두 배우며, 제과제빵, 식음료,레스토랑실무실습 뷔페실습등 취업의 기회를  좀더 넓게 배우고있습니다.

또한 4년제를 졸업할경우, 교육부장관명의의 4년제 학위를 받을수 있으며,

 학사편입도 가능합니다.

요리전문학교 정혜진 쉐프 특강

우하하하하하하하 제가 돌와왔습니다. 한호전 알리미로써!!

1학기 한호전 요리전문학교에서 진행된 특강은 모두 10개가 넘는데요, 그 중에서 가장 인상깊게 들었던 특강이 있었는데요, 바로 정혜진쉐프님의 한식요리 특강이었습니다!!

한호전 요리전문학교에 입학할때만해도, 한호전을 선택한게 옳은것일까? 라면서 긴가민가 했었지만, 2014년도 1학기를 마친 지금! 너무나 올바른 선택을 했다고 생각합니다^^

이렇게 유명한 쉐프들의 요리를 직접 눈으로 볼 수 있으니까요!!

이번 특강은 저녁 7시 이후, 매우 늦은 시간에 시작을 했습니다. 정혜진 쉐프에 대해서 모르시는 분 있나요?

 정혜진 쉐프는 서울대학교 조리특강 1호로써, 하얏트 호텔 한식조리 총장역임, 에드워드 권 론칭기념 요리클래스 시연등 화려한 경력을 갖고 계시답니다~ 우리나라 호텔조리사가 꼭 알아야 할 한식요리에 대해서 자세하게 들을수 있었던 시간이었어요,

역시 한호전 요리전문학교 짱짱!

늦은 시간임에도 불구하고, 한호전 학생들의 편의를 맞추기 위해서 늦게 특강을 흔쾌히 허락하신 정혜진쉐프!! 멋져요~ 한호전 요리전문학교는요, 우리나라 최대의 규모를 갖고있답니다~ 2000명 이상의 학생들을 수용할수 있는 한호전의 조리실은 30개 이상이 갖추어져 있어서 정말 대규모 실습이 가능하게 되죠. 실제로 한호전은 매년 1500명정도가 입학하고 있어 요리전문학교 중에서 가장 큰 규모입니다!!

한호전이 갖고 있던 실습률은 최대70%까지 진행됩니다. 요리사가 되기위해서는 몸으로 직접 요리해보면서 익히는 것이 가장 유용하다는 연구 결과가 나왔을정도죠!! 그래서 요즘에는 요리전문학교를 교육부 산하에 있는 평생교육원에서 직접 주관하기 때문에 일반 대학교와 동등한 학력을 인정받을수가 있죠 ㅎㅎ

학위는 어렵게 들릴수 있겠지만, 간단히 말하면 우리나라 모든 학위는 다 똑같다는거죠, 그래서 대학교든 전문학교는 학위는 동등하게 나온다고 보시면 됩니다. 학위 인정이 안되는 요리전문학교 였다면 제가 한호전 입학을 안했겠죠? ㅎㅎ 직접 요리도 배우고, 실력도 쌓을수 있는 한호전이야 말로 제가 찾던 학교였어요~

다른 요리전문학교를 다 둘러봤지만 한호전만큼 시설좋고 규모있는 곳은 없었답니다. 또한, 한호전 요리전문학교는 매년 국제요리대회 수상자를 가장 많이 배출하는 학교로도 유명한데요, 1학기에만 메달 150개 가까이를 휩쓰는것만 봐도 아시겠죠? 저는 아직 1학년이라 준비중에 있지만, 2학년이 되고나서부서는 대회에 적극적으로 참여할 생각입니다!!

이렇게 진행되는 요리특강은 다른 곳에서는 절대로 볼 수가 없어요~ 한호전은 300명이상을 한번에 수용할 수 있는 특강실이 있기 때문이죠!! 저는 항상 맨 앞에 앉아서 들어요~ ㅎㅎ 한호전 요리전문학교의 교육을 직접 듣고싶으시다구요?

한호전은 합격자에게만 한해서 진행되는 한호전 워크샵이라는 프로그램이 있는데요, 우선 이 프로그램에 참가하기위해서는 면접을 보고 합격을 하셔야 합니다 ㅠㅠ 학교에 관심이 있다면 면접을 보실것을 추천해드려요!! 그것도 아니라면 학교를 와서 구경이라도 해보세요 ㅎㅎ 정말 좋아요~

 요리전문학교 기막힌인연을만나다

요리전문학교 한호전. 그 이름만 들어도 요리를 좋아하는 사람들에게는 동경의 학교일겁니다!! ㅎㅎ 요리전문학교가 인식이 안좋다는 말들이 많아도 취업률과 실습률을 놓고만 본다면 무시하는 곳은 절대 없죠. 대학교라는 타이틀만으로 진학을 희망하는 학생들은 정말 불행한거랍니다. 요리전문학교에 대해서 잘 알지도 못하고 '대학교는가야지'라는 부모님의 등쌀에 떠밀려 듣도보도못한 대학교를 가는거 아닐까요?

요리전문학교, 한호전과의 인연은 여러분들을 성공적인 취업으로 안내할꺼에요~

한호전에 처음 들어와서 놀랐던 건, 한호전이 갖고 있었던 실습실의 개수입니다. 학교 선생님의 안내를 받으면서 학교를 둘러봤는데요, 최소 20개 이상.. 30개 정도는 됬었던거 같아요. 어떤 대학교도 이정도의 실습실 규모를 갖추지 못하죠. 요리전문학교라고 할지라도 힘들텐데, 한호전이 정말 대단하다는 생각이 들었습니다.

그리고 실습실이 상당히 깨끗해요~ 요리하는 학생들의 모습도 모두 즐거워보이고 ㅠㅠ 요리전문학교 한호전을 둘러보니까 입학을 하고싶은 의지가 더욱 강해졌답니다!! 요리전문학교는 한호전을 먼저 가보라고 했었던 제 선배님이 생각나네요~ 먼저 오길 잘했어요 ㅋㅋ 검은색의 조리과 복장도 상당히 인상깊었습니다.

한호전은 요리전문학교지만 4년제 대학교의 학사학위가 인정되는 학교에요, 잘 모르시면서 전문학교를 학원취급하는 분들이 있던데, 요즘에는 '평생교육원'의 학점은행교육으로 진행되기 때문에 학위 취득이 가능하다고 합니다. 제가 갈 요리전문학교인데 이정도는 알아야겠죠? ㅎㅎ

요리전문학교의 뛰어난 실습시설 뿐만 아니라, 학생들의 실력도 상당한데요~ 제가 알기로 한호전 요리전문학교가 전국에 있는 대학 통틀어 대회에서 가장많은 수상을 하는 학교로 알고 있어요~ 상반기에만 메달을 150개 이상 획득했다고 합니다 ㅋㅋㅋ 너무 천문학적인 숫자죠? 아마 단체전까지 다 포함한거같은데 아무튼 요리에 있어서는 한호전을 따라올 곳은 없을꺼같아요

이 넓디 넓은 실습실을 30~40명정도의 인원이 사용을 하는데요, 비어있는 실습대가 보이죠? ㅎㅎ 넉넉하게 쓸수 있어요~ 또한 방과후에도 실습실을 개방해놓기 때문에 언제든지 사용할수가있죠. 요리사자격증이나 대회준비도 학교내에서 모두 이루어지구요, 외국어 교육까지 철저하게!! 시행하고 있답니다. 정말 좋은 학교죠!!

폭풍흡입하고있는 학생들 ㅋㅋ 요리전문학교 재학생분들은 만든 음식을 직접 싸가거나 먹을수 있데요~ 등록금 걱정이 이만저만이 아닐탠데 만든만큼 가져가기때문에 좋은거같아요~ 요리전문학교 한호전 어떤가요? 저는 이제 수시 2학기 지원을 준비하고 있는데요, 관심있는 분들은 저랑 같이 한호전 요리전문학교 지원해요~

요리전문학교 푸드테이블실습

한호전은 실무중심의 특성화전문학교로 잘 알려져있죠~ㅋㅋ

한호전은 특히나 푸드테이블실습을 자주 하는데요, 요리전문학교 중에서 가장 오래된 역사와 전통을 자랑하는 한호전!!

우리나라에 있는 다른 학교들도 한호전처럼 점점 실습의 비중을 높여가고 있다고는 하는데요~ 아무래도 원조를 따라오기 쉽지 않죠 ㅎㅎ

한호전은 호텔특성화전문학교로 [학점은행제] 교육을 채택하고 있어요. 학점은행제란, 대학교를 졸업하지 않아도 학위를 받을수 있는 방법을 말하는데요, 이미 다른 대학교에서도 많이 시행하고 있죠. 한호전은 학점은행제 기관이기 때문에 졸업했을때 받는 학위는 다른 대학교와 동등한 효력을 갖게된답니다. 요리전문학교는 고졸취급을 받는다? 절대로 아닙니다~

푸드테이블실습은 전문가의 도움 없이는 쉽지 않은데요~ 한호전은 푸드스타일링 전문가가 계시답니다 ㅎㅎ 그리고 요리전문학교 특성상, 요리를 많이 할수밖에 없는데요, 일반 대학교는 요리실습이 일주일에 3시간뿐이지만 한호전은 매일 3시간 실습을 하게 됩니다~ 요리를 잘 할수밖에 없겠죠?

전문학교는 2년제 학위만 가능하다고 생각하시겠지만, 한호전은 4년제 학사학위를 받을수가 있어요,. 대학교 학위가 나오게 되구요,. 대학원 진학도 동일하게 할 수 있답니다. 또한, 해외유학도 장려하고 있어서 해외 유학에 관심이 있는 학생들은 한호전의 도움을 받아 해외에 있는 요리전문학교로 진학을 할 수가 있어요.

한호전은 방학기간이 대학교와 동일하게 이루어지긴하는데요, 방학기간에 학생들이 모두 놀거나 하지 않아요~ 교내에 실습실은 방학기간에도 모두 개방되어있기 때문에 요리대회를 준비하거나 자격증 공부를 할수가 있죠. 이게바로 요리전문학교의 특징!

2년내지 4년동안 교육을 배우게 되는데, 이 기간은 매우 소중한 시간이에요~ 취업을 하느냐 못하느냐 교육에 따라 달린문제기 때문인데요, 헛되이 보내면 안되겠죠? 남들이 대학교간다고 해서 무작정 따라가는건 자신의 인생을 포기하는거 밖에 되지 않아요!! 정확한 직업설계가 필요합니다.

한호전에 대해서 궁금하지 않나요? ㅎㅎ 요리전문학교는 우리나라에서 한호전이 규모가 가장 크답니다. 학생수만 이천명이 넘어요~ 그리고 지금또 새로운 건물이 올라올 예정이라고 하네요. 규모도 그렇지만, 요리전문학교 학생들의 열정은 이미 현직 조리사를 넘어가고 있어요!! 모두가 멋진 꿈을 이룰 수 있도록 성공적인 대학진학 하시기 바랄께요~ 아참 한호전은 지금 원서 접수 기간이랍니다~

한호전요리전문학교 호텔외식조리학과 주목!

요리전문학교에 관심이 많으신분들도 주목해주세요~!

호텔외식조리학과에 관심많으신분들은 필독해주세요~!

요리전문학교의 명문 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

호텔외식조리학과를 소개합니다!

호텔서비스문화와 외식산업 문화가 발달하면서, 많은 요리전문학교와

 호텔외식조리학과가 생겨나고 있습니다.

이중에서 한호전 요리전문학교  호텔외식조리학과는 2013 우수교육기관선정 과

7년연속 취업률 100%,  국내외 300 여개 산학협력기관, 

 1인1실습재료사용, 높은실습비중, 국내 최대,첨단규모의 시설과 실습실 등 으로 요리전문학교 호텔외식조리학과부분에서

전국 최우수 요리전문학교의 명성을 이어가고 있습니다.

우선 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과는

 1989년 개교 이래 26년전통의 명문 요리전문학교

호텔외식조리학과로, 오랜 전통과 노하우, 그리고 최대,첨단 규모와 시설의 요리전문학교 입니다.

전국에서 요리전문학교 호텔외식조리학과를 희망하는 많은 학생들이 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과로 지원을 하는 이유는,

첫번재로  한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과는 2013년 우수교육기관으로 선정 되었다는 점 입니다.

평생교육진흥원 학점은행제에서 주관하는 전국 560여개 대학 기관에서

호텔관광분야에서는 유일하게 한호전 요리전문학교가 선정되었습니다.

수많은 요리전문학교 중에서 한호전만이 선정되었다는 점! 호텔외식조리학과를 지원하는 학생들에게 있어서 가장 믿고 신뢰할수있는 검증 타이틀이 아닐까요???

한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과가 유명한 두번째 이유는?

한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과 수업은 1인 1실습재료를 사용하여,

자신만의 재료로 자신 만의 요리를 만들수있다는 점입니다.

최첨단 시설과 최대 규모로 30여개가 넘는 실습실을 보유하고있는

 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과는,

보다 많은 실습을 통해서 자신만의 창작레시피 수업과 노하우를 쌓을수 있도록

수업방식 70%의 실습과 30% 이론으로 구성되어있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과 과 유명한 이유 세번째!

한호전 요리전문학교는 1인실습재료와 높은 실습을 통해 각종 요리대회에서

수상을 휩쓸고 있습니다.

요리전문학교 호텔외식조리학과 학생들에게 요리대회 입상은 나중에 취업을 목적으로 함에 있어서, 스펙으로 적용되는점 알고 있으시죠?

이처럼 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과는 학생들의 취업과 진로에 대해서 전폭적인 지원을 하고있습니다.

미래의 쉐프가 될 한호전 요리전문학교 호텔외식조리학과 학생들!

오늘하루도, 자신의 꿈을 위해 최선을 다하길 바랍니다^^

한호전 요리전문학교 BHMS 특강!

외식이란 문화가 활발해지고 천문학적인 산업이 되어 가며, 외식문화의  꽃인

요리를 배우는 한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 요리전문학교의 특강 수업인

BHMS 특강에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

한호전 요리전문학교는 국내 최초로 호텔관광분야 특성화학교인

스위스BHMS(Business & Hotel Management School)

호텔학교와 자매결연을 맺었습니다.

BHMS 호텔학교에서 호텔요리분야의 권위높은

시몬 리 웰페어 교수님님과 위르흐 월테 베르니 교수님이

본교를 직접 방문하여 프랑스식 요리, 유럽식 요리, 서양식 요리, 이태리식 요리와 와인등 호텔요리에 대한 풀코스 요리  특강수업을 시연해 주셨습니다.

한호전 요리전문학교 학생들에게 있어서 정말 뜻 깊은 시간이라고 생각합니다.

스위스BHMS 교수님들께서는, 평소 한호전 요리전문학교 학생들이 접해보지

못한 특별한 요리와  흔하게 볼수 있지만,

뭔가 다른 일반적인 요리를 시연해주시며 요리에 대한 특징과 스킬에 대해

 세부적인 설명을 함께 해주셨습니다.

한호전 요리전문학교 학생들은 모두가 한번쯤은 꿈꿔온 특1급호텔의

총 주방장님을 직접 뵙고, 그분의 식견과

경험, 노하우를 들으며, 자신의 꿈을 향해 한발 더 전진하는 계기가 되었습니다.

또한, 한호전 요리전문학교는 4년제 호텔외식조리과학과 와 2년제 호텔조리과 를 함께 운영하고 있습니다.

4년제 한호전 요리전문학교 외식조리과학과학생들은 한식,중식.일식.양식.복어, 푸드 스타일링, 제과제빵등 다양한  호텔요리도 배우며,

 메뉴개발, 창업, 점포개발등 포괄적이고 폭넓은 수업을 통해서 전문 쉐프로

 성장해 가고 있습니다.

한호전 요리전문학교 2년제 호텔조리과 학생들은 기본부터 체계적으로

수업을 받고, 빠른취업이 가능해서, 취업을 빠르게하고싶어하는 학생들이

선호하고 있습니다.

한호전 요리전문학교를 졸업하게 되면, 교육부장관 명의의 전문학사(2년제)

 또는 학사(4년제) 학위가 수여되므로,

국내외 특 1급호텔 취업과 대학 편입학도 가능합니다.

스위스BHMS 호텔전문 학교와 자매결연을 맺은 한호전은

 2013 우수교육기관으로 선정되었습니다.

또한, 7년연속 취업률 100% 와 300여개가 넘는 국내외 산학협력기관,

그리고 30여개가 넘는 실습실.

 우수한 교수진과 학교 시설등을 보유한 한호전은

선정조건이 까다로운 우수교육기관 타이틀과,

스위스BHMS 호텔전문학교와 유일하게 자매결연을 맺은 한호전은

 국내를 넘어 해외에서도 요리전문학교로서의 입지를 다지고 있습니다.

요리전문학교 외식조리 눈을뜨다

외식조리에 눈을 뜨기 위해서 요리전문학교 선택은 필수입니다. 우리나라에 요리전문학교는 많이 있지만 학위인정 및 전통있는 학교는 몇 되지 않죠. 그 중에서 경기도 안산에 위치한 한호전(한국호텔관광전문학교)의 힘은 대단한데요, 지난해, 호텔 요리전문학교 유일하게 우수교육기관상을 받은데 이어, 매년 최고의 대회수상률을 기록하며 최고의 학교로 떠오르고 있습니다.

한호전의 놀라운 실습실은 해외에 있는 수많은 호텔에서도 인정하고 있는 바입니다. 특히 1학기에 약 7일간 실시된 스위스bhms 초청특강에서 스위스학교 교수인 위르트 윌터 베르티 교수는 한호전의 실습실과 요리전문학교 외식조리 학생들의 높은 열정에 놀랐다고 전했습니다.

한호전은 한식,양식,일식,중식 모두가 주전공이며 졸업할때까지 2년내지 4년동안 교육을 배우면서 최고의 호텔조리사로 성장하게 됩니다. 한호전은 우리나라에도 이름있는 요리전문학교이기 때문에 졸업한 자제를 경력으로 인정받아 국내외에 있는 특급호텔로 진출이 가능하죠. 전문학교라는 타이틀만 보고 의심하는 분들이 많은데, 실제 유명쉐프는 대학교졸업생이 거의 없습니다.

그만큼 요리는 학력이 아닌 실력이 중요하다는 것이죠. 실력을 키워야만 취업에 골인할 확률이 높아지는것이구, 그래서 한호전은 외식조리 교육 비중을 실습으로 하게 된것이죠. 현재 한호전에서 실시되는 실습실은 모두 30개 넘으며, 요리전문학교이지만 호텔과 관광에 관련된 프론트,객실,항공,의료실습실이 갖추어져있어 폭넓은 교육을 받을 수가 있습니다.

한호전은 매년 박람회를 진행하는데요, 안산에 있는 일반인들이 많이와서 구경을 할정도로 볼거리가 풍성합니다. 아무래도 실습실도 다양하고 외식조리 학생들의 실력도 뛰어나기 때문에 작품전은 전국규모의 대회와 견주어도 떨어지지 않죠.

한호전은 전문학교 유일하게 4년제 학위취득이 가능한대요, 기존의 요리전문학교는 학사학위를 취득하기위해서는 대학교를 가야하지만, 한호전은 교내에서 취득이 가능합니다. 대학교 편입은 정말 쉽지 않기 때문에 학사취득을 원한다면 전문학교에서 이수하는것이 편리하죠. 또한 교육도 심화과정이 많기 때문에 외식조리 최고의 교육을 배울 수가 있습니다.

한호전의 수준높은 실습실과 교육은 매년 인정받고 있는데요, 학교보다 학생을 먼저 생각하는 요리전문학교 한호전은 외식조리 학생들 중 형편이 어려운 가정에게 연간 300만원까지 등록금을 지원하고 있습니다. 국가장학금이 해당되지 않는 요리전문학교인데, 이런 혜택은 매우 좋죠.

한호전의 매력 어떠신가요? ㅎㅎ 요리전문학교가 학생들에게 꿈과 희망을 준다는것만은 확실합니다. 요리사가 되고싶다면 요리전문학교에 도전해서 외식조리 최고의 실력자로 성장하시길 바라겠습니다.