호텔외식조리과 외식조리 스타셰프 특강!

 

호텔외식조리과 외식조리 스타셰프 특강! 

 

 

 

 

한호전 호텔외식조리과 는 매년 많은 학생들이 지원하는 인기 학과로 외식조리 의 전문가를 꿈꾸는 학생들이 모인 곳이랍니다^^ 호텔외식조리과 학생들의 꿈을 실현해주고자 한호전에서는 정규 수업 외에도 많은 특강들을 개최하여 학생들의 눈높이를 높여주며, 외식조리 에 대한 동기 부여를 심어주고 있습니다!

 

 

 

 

특강은 한호전 호텔외식조리과 와 산학협력을 맺은 일류 호텔의 스타 셰프, 호텔외식조리과 학생들의 유학을 위해 교육 협력을 맺은 해외 유명 호텔 학교의 교수님 등을 초청하여 진행합니다. 호텔외식조리과 학생들은 외부 외식조리 강의를 들으며 세상을 보는 눈을 넓힐 수 있고, 꿈을 크게 가질 수 있다는 소감을 전하기도 했습니다.

 

 

 

 

호텔외식조리과 외식조리 특강이 있는 날이면 한호전 데몬스트레이션 홀은 학생들로 붐비게 되는데요~ 호텔외식조리과 의 또 다른 자랑인 데몬홀은 300여명의 학생들을 수용할 수 있는 강의실로 외식조리 외에도 소믈리에 강연, 제과제빵 강연 등을 진행할 수 있도로 조리 시설 및 조리 도구가 모두 갖춰 있답니다!

 

 

 

 

또한 뒤에 앉은 호텔외식조리과 학생들을 위해 조리대 위에 카메라가 설치되어 있어 대형 모니터를 통해 실시간으로 외식조리 시연을 관람할 수 있습니다.

호텔외식조리과 학생들의 편의를 위해 작은 부분까지 잊지 않는 한호전 호텔외식조리과, 학생들에게 인기가 많은 또 다른 이유가 아닐까 생각합니다^^

 

 

 

방학을 맞이하여 학기중 보다 한산할 것으로 예상되었던 호텔외식조리과 데몬홀은 또 다른 프로그램으로 학생들의 발길이 끊이질 않다고 하는데요~ 바로 매달 진행하는 '한호인의 첫걸음' 15학번 호텔외식조리과 예비 신입생을 대상으로 한 외식조리 특강이 있기 때문입니다^^

 

5월에 이어 6월, 그리고 다음달도 계속 진행되는 예비 신입생 워크샵은 한호전 호텔외식조리과 를 미리 체험할 수 있는 시간으로, 외식조리 에 입문하고자 하는 예비 신입생들의 많은 관심을 받고 있습니다!

 

 

 

이 시간을 통해 호텔외식조리과 15학번 예비 신입생들은 입학 전 외식조리에 대한 궁금증을 교수님과 선배님들과 함께 풀어나가는 시간이며, 또한 자신과 함께 학교를 다니게 될 호텔외식조리과 동기들을 미리 만날 수 있는 기회가 되기 때문에 매달 조기 마감이 이루어질 정도로 큰 호응을 얻고 있습니다^^ 호텔외식조리과 의 다음달 워크샵 프로그램은 어떤 외식조리 메뉴를 체험할 게 될지 많은 관심 부탁드립니다!