호텔요리 스위스특강 요리전문학교

♥호텔요리 스위스특강 요리전문학교♥

 

 

전국의 학생들을 놀라게 한 한호전에서 진행된 스위스 호텔요리 특강!! 스위스의 명문학교죠. bhms호텔학교에서 재직중인 교수님이 오셔서 요리전문학교 학생들에게 1주일간 요리특강을 하고 가셨답니다!

 

제가 학교를 오래 다녔지만 이정도 규모의 특강은 수준이 높았어요 ㅎㅎ

교수님이 외국어를 현란하게 써가시면서 요리를 만드는데 매우 멋있었어요~

한국 음식이 매우 맘에 들었다고 하시더라구요 ㅎㅎ

 

호텔조리과의 유학파 학생이 통역해가면서 호텔요리 특강을 진행하였습니다. 매우 흥미로운 시간이었어요~

 

 

 

 

호텔요리는 직접 해보지 않고서는 힘들죠~ 이론수업도 물론 중요하지만 직접 요리를 하는것도 좋구요, 실제 호텔쉐프가 요리하는 모습을 보기만 하더라도 요리실력이 쑥쑥 클수가 있죠. 한호전이 다른 요리전문학교보다 특강만큼은 정말 최고인거같아요.

 

 

 

 

요리전문학교말고도 요리로 유명한 세종대나 경기대가 있는데요, 저는 한호전을 선택했습니다! 호텔요리를 그 두 대학교보다 오래시작한것도 있구요, 교수진만 보더라도 실무중심의 탄탄한 교수진은 요리전문학교가 최고 ㅋㅋ

 

 

 

 

호텔요리 배우는게 쉽지는 않아요~ 기초부터 제대로 배우지 않으면은 졸업해서도 요리못하는 호텔조리과 출신이 나올수가 있기 때문이죠,. 실제로 대학교에서는 요리못하는 졸업생들이 많아서 취업이 힘들다고 하더라구요. 근데 한호전 요리전문학교는 요리실력만큼은 최고로 키울수가 있어요! 매일매일 요리를 하기 때문이죠!

 

 

 

 

스위스에서 오신 교수님이기 때문에 대부분 유럽권의 호텔요리를 만들어 주셨습니다! 이태리,프랑스,스위스~ 너무나도 맛있고 독특한 조리법에 교수님도 감탄을 하셨다죠 ㅎㅎ 이렇게 요리전문학교는 제대로된 교육을 하고 있어요!! 사진 위에 파란 배너 보이죠? 호텔전문학교중에서 유일하게 한호전에서만 받은 상입니다.

 

 

 

 

스위스 호텔학교에서 특강을 왔듯이, 한호전 요리전문학교 학생들이 스위스에 가서 교육을 받으러 갈 수도 있어요~ 한호전은 해외 유학이나 인턴쉽이 대학교 통틀어 가장 활발하게 진행되고 있고, 호텔요리는 실제로 해외경험이 중요하기 때문에 학교에서 유학을 많이 지원해주고 있죠.

 

 

 

요즘에는 전문학교도 모두 학위인정이 되기 때문에 졸업은 대졸자로 할수있답니다. 폴리텍대학이나 한예종도 같은 이치죠. 요리전문학교라고 해서 무시할 것이 아니라 오히려 대학교보다 취업도 잘되고 실력도 상승되기 때문에 다른 어떤곳 보다 좋다고 생각해요!

 

그 중에서 전문학교 정상에 있는 한호전이야말로 요리사가 되고싶은 학생들에게는 꿈의 학교일꺼에요 ㅎㅎ 여러분 한호전으로 오세요!!