실전에 강한 바리스타학교
최근 세계적인 커피브랜드 스타벅스에서 무려 500명의 바리스타 채용모집이 있었는데요~ 스타벅스는 1999년 7월에 국내 1호점을 개점 한 후, 지속적으로 확장하여 현재까지 700여 매장을 운영하고 있어요, 그때문에 많은 바리스타가 필요하게 되었고, 이번에 대대적인 바리스타채용이 있었던 거랍니다ㅎㅎ 스타벅스는 바리스타학교 학생들이 가장 들어가고 싶은 기업 중에 하나인데 지속적으로 채용을 늘려갈 계획이라고 하니 너무 잘 됐네요ㅎㅎ
바리스타학교 학생들은 스타벅스와 같은 커피전문점 뿐만이 아니라 ★★★★★ 특급호텔, 고급외식업체 등으로도 많이 취업하고 있어요, 한호전은 국내 최초로 설립된 호텔관광서비스 특성화학교기때문에 호텔관광분야의 특화된 교육을 하고 있어요, 바리스타학교라고 해서 커피만 배우는 것이 아니라 호텔에서 취급하는 모든 식음료에 대해서 배우기 때문에, 여러 분야로 취업할 수 있는 거랍니다. 식음료 전문가라고 할 수 있지요^^
또한 실습 비중을 이론의 두배 이상!! 7:3으로 높여 운영하고 있기때문에 실무에 적응이 빠르고 실전에 강할 수 있는 교육을 하고 있어요~ 바리스타학교에는 학교에서 자체적으로 운영하고 있는 델리카페가 있는데요, 이곳에서 현장실습도 가능합니다^^ 실습실에서 실습을 많이 해보는 것은 바리스타로써 실력을 향상 시킬 순 있지만, 현장감을 직접적으로 느낄 수는 없어서 취업을 하고 나서 업무에 적응하는 시간이 걸리기도 하죠ㅜ
학생들이 업무에 빠르게 적응하여, 실력있는 바리스타로 성장할 수 있도록 바리스타학교에서는 델리카페 현장실습을 시행하고 있는 거랍니다^^ 산학협력 업체로의 현장실습도 있지만 학교 내에서 할 수 있기때문에 시간도 절약되고 교수님께 지도도 받을 수 있는 장점이 있지요~ 바리스타학교는 올해 600평 규모의 새로운 델리카페가 공사가 완료되면 학생들에게 현장실습 기회와 카페운영에 대한 교육까지 더 많이 제공할 예정이랍니다.
델리카페 말고도 바리스타학교의 실습시설은 굉장히 우수합니다! 그렇기때문에 현재 바리스타자격증고사장으로 사용되고 있기도 하지요ㅎㅎ 시험 고사장으로 사용되려면 넓은 실습실, 최신식 커피머신 등 모든면에서 우수해야 해요!! 바리스타학교가 우수한 실습시설을 인정받아 바리스타자격증고사장으로 선정된거랍니다~ 덕분에 우리 학생들은 학교에서 시험을 보는 혜택을 얻고 편안한 마음으로 시험을 보기때문에 합격률도 높답니다!
바리스타학교 학생들은 학교와 협력관계를 맺고 있는 업체들로 취업을 나가기도 하구요, 학사로 편입하여 좀 더 공부하는 학생들도 있어요^^ 바리스타학교는 학생들이 원하는 진로를 선택할 수 있도록 다방면으로 지원해주고 있습니다. 창업을 희망하는 학생들을 위해서는 창업지원센터도 운영하고 있고, 카페경영에 대한 종합적인 교육을 받을 수 있는 4년제 학사과저인 델리&카페산업경영학과도 신설하여 운영하고 있습니다~
델리&카페산업경영학과는 4년제 인만큼 바리스타학교의 2년제 학과보다 좀 더 다양한 교육과 심화된 교육을 받고 있어요, 델리카페는 음료만 판매하는 카페가 아닌 케익, 샌드위치와 같은 디저트도 함께파는 카페를 말하는 데요, 그렇기때문에 제과제빵에 대해서도 배우는 거죠^^ 또한 카페를 좋은 입지에서 창업하고, 잘 운영할 수 있도록, 재무, 입지분석, 메뉴개발, 고객관리 등 다양한 경영교육까지 받게 되는 학과에요~ 졸업후 학사학위를 취득하기때문에 취업과 승진에 있어서도 유리한 면이 많습니다.
수능이 끝나고 많은 학생들이 진로에 대해서 심각한 고민이 빠져 있을시기인데요, 바리스타를 꿈꾸고, 카페 창업을 생각하고 있으신 학생들이라면 한호전 바리스타학교로 후회 없는 선택 하시길 바랄게요^^
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