바리스타학교에서 교육받고 성공하자!

바리스타학교에서 교육받고 성공하자!

 

 

 

독특한 맛과 향을 지닌 기호음료 커피는

'힘'을 뜻하는 아랍어 카파(caffa)에서 유래되어

유럽에서 처음 '아라비아의 와인' 이라고 불리다가 1650년 무렵부터는 ]

커피라고 불렸다고 하는데요

 

요즘처럼 아침 저녁으로 쌀쌀한 바람이 부는 때 ,

특히 아침 출근 후 마시는 커피 한잔은 완전히 깨어나지 않은

우리의 몸을 원활하게 돌아가게 해주죠.

 

이는 커피의 카페인이 말초신경을 넓혀주고 심장박동을 힘차게 해줌으로써

신선한 피가 골고루 퍼져나가 두뇌나 내장이 활발하게

운동할 수 있도록 도와주기 때문인데요.

커피에 대한 효능은 널리 알려져있죠

 

이러한 커피를 만드는 전문가를 일컬어 흔히 바리스타라고 부르죠

 

전문적인 바리스타를 양성히기 위한 곳

바로 한호전 바리스타학교입니다!

 

이 곳은 교내외 대회가 활발히 이루어질 수 있도록

학교 실습시설을 잘 갖추고 있는데요

각종 대회는 물론 바리스타자격증도 취득이 가능한 바리스타학교입니다.

 

 

 

 

바리스타학교에서는

일상생활에서는 쉽게 볼 수 없는 스타 바리스타를 초청하여

학생들이 현장경험을 간접적으로 체험할 수 있는 수업시간이 있는데요

 

바리스타학교에서 가장 인기있는 수업 중 하나입니다.

이러한 특강이 있는 날이면 바리스타학교 재학생들은 모두 데몬홀에 모여

바리스타의 모습을 하나하나 관찰하는데요

 

멀리 앉아있는 학생이라도

모니터를 통해 바리스타가 어떻게 커피를 만드는지

노하우는 무엇인지 등을 직접 볼 수 있는 기회를 제공받고 있죠

 

바리스타학교에서 이러한 다양한 교육을 하는 이유는 단 한가지입니다.

 

바로 실무교육이 중요하기 때문이죠.

 

바리스타의 업무 특성상 실무위주의 교육은

바리스타학교 학생들이 취업을 했을때, 혹은 실습을 나가는 경우

바로 적응할 수 있는 프로패셔널한 능력을 길러주기 위해 필요한데요

 

다양한 상황대처연습이라던지 , 각기 다른 고객기호에 맞는

커피메뉴를 만들어 서비스하는 연습을 하는 것 등은

현장에서 꼭 필요한 것이기에 이 부분에 중점을 두고 바리스타학교 학생들을

교육하고 있습니다.

 

 

 
바리스타학교 교육목표의 경우

식음료 분야의 글로벌한 인재양성인데요.

 

커피는 물론 와인, 칵테일에 대한 전반적인 식음료 부분에 대한 교육을 통해

호텔 식음료 부서에서 멀티플레이어가 될 수 있는

능력을 길러주고 있습니다.

 

바리스타학교에서 이 모든것을 배우고 취업을 하기 때문에

각 부서의 로테이션근무는 물론

훨씬 더 취업에 유리하다는 장점을 가지고 있죠

 

위 사진은 바리스타학교 학생들이 교내대회를 치루는 모습인데요.

심사위원의 눈빛이 예사롭지 않죠?

 

공정한 심사를 위해 이곳 바리스타학교와 산학협력을 맺고 있는

커피전문점 각 인사들이 학교를 방문하여

학생들의 커피를 평가하고 있는 모습인데요

 

한호전 바리스타학교 학생들은 매번 꾸준한 선의의 경쟁을 통해

대회참가를 하고 있죠

 

이 대회에서 좋은 성적을 거둔 학생들에게는

1년 중 가장 큰 대회인 바리스타대회에 참가할 수 있는 기회가 주어지는데요

 

실제로 최근에 있었던

코리아오픈바리스타챔피언십 대회에서 2년연속 대상을 수상하는 영예를

바로 이곳 바리스타학교가 얻었죠

 

 

 

 

다양하게 변화하는 커피산업에 대처할 수 있는

바리스타를 양성하기 위해서

교육의 오랜 전통 노하우를 바탕으로 매년 전문적인 바리스타를 배출하는

한호전 바리스타학교!

 

이곳은 전문학교 중 유일하게 2년제 4년제 교육과정을

모두 갖추고 있으며

특히 4년제 학과인 델리&카페산업경영학과(델카)의 경우 7학기 만에

조기 졸업이 가능하여

조기 취업은 물론 시간적, 경제적으로 비용을 절감할 수 있는 메리트를 가진 학과입니다.

 

직접 디저트 메뉴를 만들어봄으로써

이에 걸맞는 커피메뉴개발 및 매칭연습도 할 수 있죠.

 

여러분이 원하는 바리스타학교

바로 이곳인데요.

 

직접 실습실도 둘러보고 방문상담도 가능하다고 하니

미래에 바리스타를 꿈꾸는 학생이라면

보다 더 신중하게 비교해서 자신의 바리스타대학을 선택하셨으면 좋겠네요!

 

한호전 바리스타학교 홈페이지에도

이러한 부분이 잘 나와있으니 꼭 참고하길 바랄게요^^