바리스타대학 특별한 커리큘럼

바리스타대학 특별한 커리큘럼

 

 

커피는 기호식품 중 가장 대중화된 커피.

여러분은 하루에 커피를 몇 잔씩 드시나요?

 

대부분의 사람들이 하루에 한잔씩 커피를 마실만큼 대중화 되었는데요.

이에따라 커피분야에 대한 전문가를 양성하기 위한

바리스타대학이 생겨나기 시작했는데요.

 

그 중에서는 국내에서 바리스타대학을 처음 세운 곳이 바로 한호전이라는 사실

알고 계셨나요?

 

89년 개교이래 오랜 역사와 전통을 가지고

전문인재를 양성해내고 있는데요.

 

한호전 바리스타대학만의 특별한 교육과정 한번 살펴볼까요?

 

 

한호전 바리스타대학에 입학하는 학생들의 입학자격은

바로 '열정' 입니다.

 

한호전 바리스타대학 입학 후에도 항상 강조하는 단어가 바로 열정인데요.

 

본인이 하고자 하는 일에 대해 열정이 없다면

그건 아무런 소용이 없겠죠?

 

열정이 있어야 노력도 하고 성공할 수도 있으니까요^^

 

본교 바리스타대학 입학자격은 내신성적은 반영하지 않으며

적성검사와 면접으로 이루어지는데요.

 

면접의 경우 일반면접과 전공관련면접으로 나누어집니다.

일반면접의 경우 바리스타대학 입학 후 포부, 자신의 진로에 대해서 평하구요.

전공관련면접의 경우

자신이 지원한 전공과 관련된 기초적인 지식을 테스트합니다.

 

 

한호전 바리스타대학은 국내외 호텔 및 외식업체 약 300여 군데와

산학협력을 맺고 있어

학교에서 이루어지는 70%이상의 실무교육을 바탕으로

현장에서 경험을 쌓아갈 수 있는 기회를 제공받을 수 있는데요.

 

본인이 졸업 후 취업하고자 하는 호텔이나 외식기업에서

학기 중에 잠깐 실습할 기회를 얻음으로써

본인이 앞으로 준비해야할 사항, 쌓아나가야할 경력 등을 직접 체험하고

몸소 느낌으로써 자신의 발전을 도모할 수 있죠.

 

이 뿐만아니라 한호전 바리스타대학에서는 특별한 실습을 하는데요.

바로 한호전 재학생들이 모두 참여하여 실습하는

레스토랑실무실습 을 합니다.

 

이는 바리스타대학에 다니고 있는 학생들이 자신이 전공하는 분야의

전문가가 되어 직접 호텔에서 근무하는 것처럼 하는

Role Play 실습입니다.

 

식공간 연출학부 학생들이 공간을 꾸미고

조리사는 코스요리를 만들고, 바리스타는 커피를 내리고, 소믈리에는

식사 중간에 와인을 서비스하는 등

마치 호텔의 직원이 된 것처럼 실습을 하는 교육이 바로 이것입니다.

 

 

한호전 바리스타대학은 호텔분야 취업률 1위 를 달성했는데요.

호텔관광분야 학교 중 유일하게 최우수 교육기관으로 선정된 곳이기도 하죠.

 

교내에 있는 실습실에서는 각종 교내외 대회 뿐만아니라

커피바리스타자격증 실기시험 고사장으로 지정되어 있어

학생들이 공부하는 실습실에서 바로 자격증 시험을 보고

각종 바리스타대회에 참가하여 자신만의 영역을 만들어가고 있는데요.

 

본교 바리스타대학 교육과정에는

다양한 식음료 교육과정은 물론 양식조리, 제과제빵, 외국어 교육과정이

포함되어 있어

학생들이 경쟁력있는 식음료 분야의 인재로

성장할 수 있도록 체계적인 교육을 진행하고 있습니다.

 

또한 2,4년제 대학과정을 모두 운영하고 있는 유일한 전문학교가

바로 한호전 바리스타대학인데요.

 

2년제 과정으로 호텔소믈리에&바리스타과,

4년제 과정으로 델리&카페산업경영학과 교육과정을 운영하여

전문학사 학위 취득은 물론 학사학위까지 취득할 수 있습니다.

 

이는 일반 2,4년제 대학과 동등한 학력을 인정받는 학위이므로

전혀 걱정하실 필요 없죠^^

 

 

호텔관광특성화 학교로서 입지를 꿋꿋하게 다지고 있는 한호전!

 

호텔과 외식업체로의 취업은 물론

미국, 스위스 등 호텔특성화 학교들과 연계가 되어있어

학생들이 해외 인턴십이나 해외유학을 갈 수 있는 기회를 마련합니다.

 

본교 바리스타대학 내에는 취업 후 이루어지는 모든 과정에 학생들이

실습위주의 교육을 하고 있으며

커피살로를 갖추고 있어 직접 원두를 보관하고 관리하는 방법을

익히는 교육도 하고 있죠.

 

호텔관광분야 1등학교 한호전 바리스타대학에서 공부하고 싶지 않으신가요?

 

한호전 바리스타대학에서 글로벌한 식음료 분야 인재로

거듭날 수 있는 기회를 꽉 잡으세요!