한호전

호텔외식조리학과 요리전문학교특강!

요리전문학교 한호전 호텔외식조리학과의 아주 특별한 강의가 있어 소개해드리려고 합니다.

한호전 호텔외식조리학과 학생들은 한식, 일식, 중식, 양식 조리실습 외에도 퓨전요리, 창작레시피특강, 레스토랑실무실습 등 호텔쉐프가 되기위한 전문적인 교육을 받게 됩니다.

한국호텔관광전문학교 호텔외식조리학과 학생들은 한 명이 하나의 요리를 만들도록 1인 1레시피 교육을 받고 있습니다. 보통 전문학교에서는 3-4명에게 하나의 재료를 주고 함께 만들어보라고 하는데 반해, 한호전은 호텔외식조리학과 학생들에게 개개인별로 재료를 제공하고 있습니다. 따라서 주어진 재료를 통해 자신만의 레시피를 만들어 볼 수 있다는 장점이 있죠~

1학년때부터 2학년까지, 또는 학사반의 경우 4학년까지 재료는 학생들에게 모두 1인당 지급이 되기 때문에 호텔외식조리학과 학생들은 부담없이 다양한 재료를 가지고 자신만의 레시피를 만들어 볼 수 있답니다. 이렇게 실력을 차츰차츰 쌓아, 요리경연대회를 통해 수상의 기쁨까지 누릴 수 있다고 하니 1석2조가 아닐런지요~~

해 마다 몇차례 특강이 진행되는 것 또한 요리전문학교 한호전을 추천하는 이유 중에 하나일 것입니다. 이미 분자요리특강, 여경래쉐프특강, 정혜진쉐프특강 및 인기웹툰 미슐랭스타의 주인공인 류태환 쉐프의 특강까지.. 호텔외식조리학과 학생들을 위한 특별한 외부인사 초청 강의가 계속됩니다.

한호전 호텔외식조리학과 학생들은 돈을 주고도 들을 수 없는 명 강의를 무료로 들을 수 있게 됨으로 자신들의 견문을 넓히고 새로운 조리법을 배워나갈 수 있는 기회를 얻게 됩니다.

유명쉐프를 초빙한 특강또한 앞으로도 계획되고 있어 요리전문학교를 찾는 학생들에게 많은 관심을 받고 있는 상황이죠~

요리전문학교 한호전은 2년제 호텔조리과 외에도 4년제 호텔외식조리학과를 개설, 운영하고 있어 2년제 전문학사학위 취득은 물론, 4년제 학사학위 취득까지도 가능합니다.

보통의 4년제 학사과정의 조리학과는 실습 보다는 이론을 위주로 교육을 하고 있는데 반해 한호전은 전체수업의 70% 이상을 실습으로 교육하고 있습니다.

호텔외식조리학과 학생들에게 교내요리경연대회를 개최해 서로의 실력을 겨뤄볼 수 있는 기회를 제공 하는 것 또한 요리전문학교 만의 특징 이랍니다.

큰 외부대회를 나가보기 전에, 먼저 학우들끼리 자신들의 실력을 평가하고, 앞으로 더 큰 무대를 나가서 수상의 영광을 얻을 수 있도록 교육하고 지도하고 있습니다.

호텔외식조리학과 진학을 희망하는 학생들에게, 실습과 취업, 두마리 토끼를 잡을 수 있는 기회를 제공하는 한호전!!

현재 원서접수가 진행되고 있으니 자세한 내용은 홈페이지를 참고해주세요^_^

호텔요리의 진정한강자 요리학교^^

호텔요리의 진정한강자 이미 한국에서는 한호전 요리학교를 입학하기 위한 학생들이

매년 증가하고 있어 치열한 경쟁률을 보이고 있는데요~ 미국CIA요리학교, 프랑스

르꼬르동블루, 한국 한호전 이렇케 가장 인지도 있는 요리학교로 알려져 있습니다.

지금부터 호텔요리의 진정한 실력파 쉐프를 양성하는 한호전에 대해서 알아보도록해요!!

한호전 요리학교에서는 현장형인재를 양성하여 학생들이 원하는 기업으로 취업이 이루어

지도록 전문인력을 양성하고 있는데요~ 때문에 호텔요리의 기본이되는 한식,양식, 일식

중식, 복어 등 다양한 효텔요리와 더불어 각종 자격증을 취득할 수 있도록 자격증 취득교육

까지 함께 수업이 진행되고 있습니다. 뿐만아니라 실습비중이 70%이상이 되는 실무중심교육을

하고 있다고 하니 요리사가 꿈인 학생들이 왜 한호전에 입학을 할려고 하는지 알겠죠?ㅎ

한호전 요리학교는 27년의 역사와 전통을 갖고 있는만큼 국내 요리학교 중에서는 가장

오래된 연혁을 갖고 있는데요~ 때문에 호텔요리에대한 기본기부터 고급테크니까진

특1급호텔요리에서 원하는 다양한 요리기술을 배우게 된답니다. 요리에 대한 경험이

없는 학생들도 기본부터 자격증취득까지 수업이 이루어지는 만큼 실력이 빠르게

성장하고 있습니다. 때문에 한호전 요리학교 학생들에 대한 관심이 높아지고있답니다^^

한호전 요리학교에 다니는 학생들은 특히, 호텔특성화 학교답게 90%이상의 교수님들이

대부분 국내외 특1급호텔출신으로써 각 분야의 전문가들로 구성이 되어있는데요~

10년~20년이상 호텔에서 쉐프로써 경력이 있으신만큼 현장에대한 노하우와 교수님만의

실력을 요리학교 학생들에게 전수하여 특별한 호텔요리수업을 진행하고 있습니다.

뿐만아니라, 한호전 요리학교에서는 학생들의 스펙을 위해서 교내요리경연대회를 통해

대회준비를 하고 있는데요~ 때문에 전국요리경연대회, 국제요리경연대회, 이금기대회 등

다수의 요리경연대회에 출전하여 90%이상의 학생들이 호텔요리의 진수를 보여주며

입상을 하고 있어 실력을 인정받고 있습니다.

한호전 요리학교는 특히나, 4년제, 2년제 호텔조리과를 동시에 운영하고 있어 국내

교육부장관명의의 전문학사 와 학사학위를 모두 수여하고 있는데요~ 때문에 졸업 후

국내외 특1급호텔 취업 및 일반대학교 편입, 대학원진학이 가능하여 다양한 진로를

선택하게 된답니다. 때문에 학력과 실력을 동시에 인정받는 요리학교ㄹ 알려져있습니다.

또한, 요리학교에서는 최근들어 쉐프의 자질 중 하나인 창작성 과 창의력을 길러주기

위하여 창작요리특성화수업, 퓨전요리 수업등 다양한 수업이 진행 되는데요~ 이태리,

프랑스, 태국요리, 분자요리 등 다양한 특강 수업이 진행되어 타 요리학교에서는 볼수

없는 수업을 통해서 견문과 실력을 모두 갖출 수 있도록 교육이 진행되고있습니다.

전문적이고 체계적인 교육이 이루어지고있는 국제적인 명문 글로벌 한호전 요리학교에서

국내외 특1급호텔 쉐프로 가는 가장 빠른 길, 졸업 후 300여개의 산학협력 호텔외식기업으로

취업연계를 통해 100%취업률을 보이고 있는 전통강호 한호전 요리학교에서 호텔요리를

진수를 통해 호텔요리사가 되어보길 바랄께요^^

나만의 호텔요리를 직접 만들어 볼 수 있다면?

이보다 신나는 교육은 어디에도 없겠죠~

하지만, 이런 교육은 재로비가 많이 들어가고 학생들이 자유롭게 쓸수 있는 실습실이 갖추어져야만 가능한것들인데요,

우리나라 최대 실습규모를 자랑하는 한호전은 이러한 실습이 가능하다고 합니다.

한호전의 대표적인 호텔요리 실습은 레스토랑실습인데요,

학생들이 직접 재료를 선별하고 가격을 매겨 수익을 창출할수 있도록 레스토랑운영를 하는것처럼 실무실습을 한다고 하네요.

이런 요리학과 교육이라면 학교다니는게 너무 재미있을것 같아요^^

요리학과 학생들이 연잎을 구해와서 기존에는 볼수 없었던 새로운 요리를 창조하려고 하네요 ㅎㅎ 호텔요리는 형식이 따로 없죠? 고객들의 입맛을 맞추기 위해서는 수십번 요리를 하면서 실력을 키우는게 중요한데요. 한호전 호텔요리 실습은 이것들이 가능합니다!

우와 이곳은 레스토랑실습을 할때 사용될 실습실인데요, 인테리어부터 매뉴까지 요리학과 학생들이 직접 정했다고 합니다. 훌륭하죠? 일반인들도 초청해서 요리학과 학생들이 만든 호텔요리 메뉴를 먹어볼수 있도록 한다고 하니 이보다 더 실감나는 실습은 없다고 생각되네요~ 너무 기대가 됩니다.

한호전의 레스토랑 실습은 이미 전국적으로도 유명하죠. 이렇게 실제와 같은 실습을 하는 요리학과는 한호전 뿐이니까요. 그래서 레스토랑 실습게시를 하니까 학생들과 손님들이 많이 몰려 왔어요. 학생들이 직접 만든 호텔요리 궁금하지 않나요?^^

메뉴를 볼까요? 에피타이져부터 메인메뉴 샐러드까지 있네요 스프도 보이구요 ㅎㅎ 일반 호텔에서 나가는 음식처럼 코스요리로 구성이 되어있구요, 호텔요리를 만드는 것이 쉽지만은 아닐텐데요, 호텔조리사 출신의 교수님과 함께라면 문제될 것이 없죠 ㅎㅎ 이렇게 한호전은 자유로운 실습으로 학생들에게 많은 인기를 얻고 있습니다.

한호전은 4년제 학과가 있다는 특징이 있죠?

기존의 요리학과가 2년제만 있다면 한호전은 4년제 학과가 있기 때문에 호텔요리 실습을 4년동안 실컷 배우고 대학교 학사 학위를 받을수가 있다는 특징이 있습니다! 우리나라에서는 아직까지 한호전만큼 4년제 학과를 활발히 교육하는 전문학교가 없죠? 모두들 한호전을 본받아야 할꺼같아요~

레스토랑 실습실 한켠에서는 주방에서 열심히 호텔요리를 만들고 있죠~

흰색 조리복은 입은 분이 바로 한호전 요리학과 교수님이시랍니다 ㅎㅎ 요리를 직접 나서서 도와주고 계시죠? 호텔 경력이 많은 요리학과 교수님은 학생들에게 정신적인 지주랍니다~ 호텔요리 실력도 교수님과 함께라면 쑥쑥 커가겠죠.

한호전은 해외 인턴쉽이나 유학이 상당히 잘되어있어서 왠만한 대학교보다도 해외 취업률이 높다고 합니다. 우리나라 한식도 이제는 세계적으로 유명한 호텔요리 중 하나가 되었는데요, 진정한 호텔요리 전문가가 되려면 한호전과 같이 실습위주의 전문학교로 진학하는것이 매우 좋겠죠?

요리학과를 꿈꾸고 계신 분들! 지금바로 한호전에서 도전하세요! 시작이 반이랍니다~

호텔요리 & 요리학과 실습중!!

오늘도 내일도 한호전 요리학과 학생들은 70%가 넘는 높은 실습률을 바탕으로

요리수업에 정진하고 있는데요~ 입학 후 호텔요리를 기본기부터 고급기술들까지

모두 반복적인 실무중심교육을 통해서 현장형 인재로 양성이 된다고 합니다.

국내 뿐만아니라 세계에서도 주목하고 있는 한호전 요리학과에 대해 알아보도록해요^^

 한호전 요리학는 미국의 cia요리학교, 프랑스 르꼬르동블루 와 같이 실력파 요리사를

매년 양성하여 사회로 배출하고 있는 요리학교인데요~ 따라서 호텔요리부터 요리사가

갖춰야 할 학력과 실력을 동시에 갖출 수 있는 대학교육기관으로 알려져 있습니다.

한호전 요리학과는 4년제 호텔조리학과 2년제 호텔조리과를 동시에 운영을 하고 있는

대표적인 호텔조리전문학교 교육기관인데요~ 때문에 졸업 후 교육부장관명의의 전문학사

또는 학사학위를 수여받고 국내외 특1급호텔로 취업연계를 통해 쉐프로써 활약하게 됩니다.

한호전 요리학과의 입학전은 수능,내신을 반영하지 않고 적성평가와 면접평가를 통해

학생을 선발하고 있는데요~ 때문에 요리에 대한 열정과 열의를 갖고 있는 학생이라면

누구나 한호전에 지원하여 요리사의 꿈을 키울 수 있습니다. 요리학과 학생들은 호텔요리의

기본인 한식, 양식, 중식, 일식, 복어 등 다양한 호텔요리 수업을 받게 되는데요~

때문에 요리에 대한 경험이 없는 학생들도 실력을 키울 수 있으며 졸업 전 3~4개의

조리사자격증을 취득하여 사회로 진출하게 됩니다.

한호전에 입학하기 위하여 1년을 기다린만큼 요리학과 학생들의 호텔요리 수업에대한

열정이 대단한데요~ 요리학과의 특징은 졸업 후 국내외 300여개의 산학협력업로

취업연계가 되어 7년연속 100% 취업률을 보이고 있습니다. 또한, 각분야 전문가로

특1급호텔에서 10년~20년의 근무경력을 갖고 계신 배테랑 교수님들께

현장에 대한 노하우를 통해 체계적인 교육을 받고 있습니다.

한호전 요리학과에서는 뿐만아니라  호텔조리학과, 국제중국조리학과 학생들은 해외 유학프로그램인 2+2 교육제도를 통해서 1,2 학년의 과정의 교육과정을 마치고 전문학사 취득 후, 제남대학교에서 본과과정 이수 후 학사학위를 취득한다고 전했다. 더불어, 4년제 호텔외식조리과학과, 국제중국조리학과 학생들은 본교 해외인턴쉽, 유학 프로그램을 활용하여 제남대 이외, 스위스경영대학(BHMS), 미국TUI대학, 이탈리아(Villa Pitiana) 등 다양한 호텔학교로 진학해 학위를 이수 할 수 있으니 홈페이지를 통해 자세히 참고하세요^^

 국내에있는 호텔관광특성화 학교중 가장 오래된 역사와 전통을 갖고 있는 한호전 요리학과는

호텔요리사를 양성하고 취업연계를 통해 졸업 후 실력있는 쉐프로 활동하게 되는데요~

실무중심교육과 더불어, 타 교육기관에서는 배울 수 없는 국내외유명쉐프초청특강

프랑스요리특강, 이탈리아요리특강, 분자요리특강 등 다양한 특강수업과 더불어

요리학과 중 최대실습실을 보유하고 있는 만큼 1인1실습을 기본방침으로 하여

창작요리특성화수업 뿐만아니라 퓨전요리 수업등 최근들어 소비자의 입맛에 대한

욕구가 다양해 짐에 따라 창의성, 창작력을 키워주기 위한 수업도 진행되고있습니다.

요리사의 꿈을 갖고 있다면 한호전 요리학과에서호텔요리에대한 체계적인 교육과 더불어

다양한커리큘럼을 통해 국내를 넘어 세계에서도 멋지게 활약하는 쉐프가 되어보는건

어떨까요?ㅎㅎ 현재 한호전 요리학과는 신입생예비모집기간이니 홈페이지를 통해 확인하세요

외식산업학과학생들의 호텔요리실습!!

 한호전 외식산업학과 학생들이 호텔요리실습을 하는 모습인데요~ 호텔요리사가

되기위해서 호텔요리실습은 필수라는점!! 알고있죠?? 외식산업학과에서는 이렇게

직접 교수님들께서 일대일 지도를 해주시며 학생들을 지도해 주시고 있답니다.

한호전 외식산업학과는 특히, 1989년 개교이래 27년동안 실무중심교육을 통해서

현장형 인재를 양성해 훌륭한 호텔요리사를 배출하여 취업연계를 통해 산업인력을

육성시키고 있는 전통있는 요리학교인데요~ 때문에 교수진또한 90%이상 특1급호텔

출신으로 구성이 되어있는 만큼 다양한 교육이 진행 되고 있답니다.

외식산업학과 학생들은 입학 후 , 한식, 양식, 일식, 중식, 복어, 제과, 제빵, 푸드스타일링 등

호텔요리사로써 필요한 기초기술부터 고급기술들까지  모두 교육이 이루어지고 있어

실력만큼은 국내요리학교 학생들 중 가장 뛰어나다고 합니다. 외식산업학과 학생들은

 70%가 넘는 높은실습을 통해서 교육이 이루어지고 있는 만큼 요리에 경험이 없는 학생들도

 입학후 실력이 향상과 동시에 자격증취득교육이 따로 이루어지고 있어 90%이상의

학생들이 자격증취득까지 이루어 지고 있습니다.

외식산업학과에서는 뿐만아니라 다양한 특강수업을 통해서 전문요리사가 되기위한

학생들에게 다양한 교육이 이루어지고 있는데요~ 바로 타교육기관에서는 배울 수 없는

이태리요리, 프랑스요리, 분자요리, 명쉐프초청 특강 등 다양한 특강수업을 통해서

쉐프의 시연부터 외식산업학과 학생들에게 호텔요리에 대한 질의응답시간 등

다양한 프로그램으로 호텔요리사로써 동기부여를 갖게 해주고 있습니다.

더불어, 외식산업학과 학생들의 스펙을 올려주기 위하여 교내 대규모 현장실습실에서

매년 하고 있는 교내 요리대회인데요~ 교내실습을 통해서 학생들은 전국대회,국제대회

세계요리대회에 출전하여 90% 이상의 학생들이 수상을 하고 있어, 국내에 있는 요리학교 중

최대 메달을 수상하고 있는 실력을 발휘하고 있습니다.

교육부선정 호텔관광계열 우수교육기관으로 선정이 된 한호전 외식산업학과는

다양한커리큘럼, 교수진, 취업률, 재학생만족도 , 실습실구성도 등 다양한 평가항목에서

우수성을 인정받았는데요~ 전문학교 교육기관 중에서는 유일하게 선정이 된만큼

호텔요리를 배우려는 학생들에게 인지도가 두텁게 형성되어 있습니다.

졸업 후 학생들은 2년제 전문학사 또는 4년제 학사학위를 수여받고 국내외 특1급 호텔

취업을 통해서 호텔요리사로써 활약하게 되는데요~ 외식산업학과 학생들은 취업뿐만아닐

일반대학편입 대학원진학 등을 통해서도 호텔요리사로써 학문에 정진하게 된답니다.

뿐만아니라 교내에서 진행되고있는 원어민 외국어특강수업을 통해서 외국어실력을 쌓고

국내외 300여개의 호텔외식업계와의 산학협력으로 취업연계가 이루어지는 만큼

7년연속 100%의 취업률을 보이고 있습니다. 한호전 외식산업학과에서 여러분의

멋진 꿈을 이뤄보는건 어떨까요??

호텔외식조리학과 & 요리학교 실습현장!!

호텔조리사의 꿈을 안고 한호전 요리학교에 입학한 학생들이 한식실습장면을

하고 있는 모습인데요~ 무엇보다도 호텔조리사는 전문직이기때문에 실습도

중요하지만 이론수업도 필수겠죠??!! 실습 전 교수님의 이론수업과 시연을

호텔외식조리학과 학생들이 집중해서 수업을 받고 있는 모습입니다.

한호전 요리학교는 1989년 개교 이래 27년 동안 호텔관광분야의 인재를 양성해서 국내

300여개의 호텔외식기업으로 취업을연계하는 교육이념과 목적으로 갖고 호텔외식조리학과

학생들을 교육시키고 있는데요~ 뿐만아니라 국내에있는 요리학교 중에서는 최초로 4년제

학과 와 2년제 학과를 동시에 개설하여 학생들에게 교육을 하고 있는 호텔특성화 학교입니다.

특히, 한호전 요리학교는 27년동안 교육을 하면서 쌓아온 전통와 노하우를 바탕으로

호텔외식조리학과 학생들을 교육하고 있는데요~ 실습비중이 70%가 넘는 높은 실습률을

바탕으로 교육이 진행이되고 있기때문에 요리를 전문적으로 배워보지 못한 학생들도

반복적인 실습을 통해서 전문가로 양성이 되고 있습니다. 수업을 받고 있는 호텔외식조리학과

학생의 모습이 정말 열정적인데요~ 미래의 호텔조리사로써 기대가 무척 됩니다.

기본적으로 호텔외식조리학과 학생들은 입학 후, 한식,양식,일식,중식,복어 등 다양한

요리수업을 받게 되는데요~ 자격증이 없는 학생들도 교내 자격증특강수업을 통해서

자격증 취득도 함께 이루어지고 있는데요~ 국내에 있는 요리학교 중에서는 가장 높은

실습률과 수업을 하고 있기때문에 학생들의 실력이 빠르게 늘고 있어 인정받고 있답니다.

최근들어서, 호텔관광산업의 발달로 인하여 호텔조리사의 목표를 갖고 한호전에 입학하기를

희망하는 학생들이 증가하고 있는데요~ 일반대학교는 이론위주의 학습을 하기 때문에

실무중심교육을 진행하고 있는 한호전 요리학교에 입학을 하고 있답니다. 또한, 호텔외식조리학의 경우는 졸업 후 , 전문학사 또는 학사학위를 수여받을 수 있기 때문에 학력 과 실력을

동시에 갖출 수 있어 특1급호텔취업 및 일반대학편입,대학원진학을 통해서 본인의 진로를

선택하여 사회로진출을 하고있답니다.

무엇보다도 중요한 점은 취업률, 취업처 일텐데요~ 한호전 요리학교는 국내외 300여개의

호텔외식기업과의 산학협력을 통해서 졸업 후 , 교수님과의 진로상담을 통해서 취업연계가

되고있어 7년연속 100%의 취업률을 보이고 있답니다. 또한, 국내 요리학교 중에서는

최대규모의 실습실을 보유하고 있어 1인1실습을 통해서 실습이 이루어지고 있답니다.

또한, 90%이상의 교수님들이 특1급호텔출신으로 구성이 되어있어 교수님께 기본기부터

고급기술까지 다양한 테크닉 과 현장감을 배울 수 있어 학생들의 만족도가 높습니다.

2013년도에는 전국 560개의 교육기관 중 호텔관광계열에서 우수교육기관으로 선정이

되었는데요~ 전문학교 교육기관 중에서는 유일하게 선정이 되었기때문에 요리사가 꿈인

학생들에게 신뢰도가 높은 학교로 알려져 있습니다. 한호전은 특히, 국내뿐만아니라

전 세계 10여개국과  M.O.U 협약을 통해서 해외유학, 해외인턴쉽이 가능한 학교이기도

하기때문에 미국'CIA요리학교', 프랑스'르꼬르동블루' 한국 '한호전' 으로 불릴정도로

국내에서는 오랜역사와 전통 그리고 탄탄한실력, 100%의 취업률을 바탕으로 학생들을

지도하고있어 많은 학생들이 입학을 희망하고 있는 학교 입니다.

한호전 요리학교는 현재 2015학번 신입생선발을 하고 있는데요~ 홈페이지를 통해

자세한 내용을 확인해 볼 수 있답니다. 그리고 국내 호텔관광계열의 인재를 양성하고

있는 학교인만큼 MBC드라마 촬영장소로 섭외가 되었는데요 '호텔킹'이라는 드라마에

출연을 하게 되어 재학생들과 예비신입생들의 많은 관심을 받고 있습니다.

호텔요리사가 꿈이라면 한호전 요리학교에서 여러분의 멋진꿈에 도전해보는건 어떨까요?

호텔요리 걱정없는 요리학교 어디일까요~?

경기도 안산에 위치한 한국호텔관광전문학교(한호전)이 대표적입니다~

한호전은요 전문학교이지만 이미 2000명 이상의 재학생이 다니고 있는 유명한 학교에요~

전문학교기관에 대해서 의견이 분분하겠지만, 최근에는 대학교가 줄어드는반면, 전문학교가 늘어나고 있는 추세랍니다~

전세계에서 대학교가 400개 이상되는 곳은 우리나라밖에 없죠 ㅠㅠ 그래서 정부정책으로 전문학교를 늘리려는 시도를 하고 있답니다.

그 선두에는 한호전 요리학교가 있는 것이구요,

한호전 요리학교는 말그대로 호텔요리에 대한 전문적인 교육을 실시하는 학교입니다. 좋은 교육에는 그만큼 많은 학생들이 따르는 법이죠? 한호전은 매년 1500명의 신입생이 입학을 하고 있구요, 우리나라 최대규모의 전문학교입니다. 이미 26년째 호텔요리 교육을 하고 있기 때문에 탄탄한 교육 커리큘럼과 호텔취업에 맞춤된 교육과정은 호텔에서도 만족하고 있죠.

한호전의 호텔요리 실습증 두드러지게 나타나는 특징은 바로 1인 1실습인데요, 하나의 재료를 여럿이 사용하는게 아니구요, 한명이 하나의 재료로 한가지의 요리를 만들수 있도록 개별 재료를 지급하는것을 말합니다. 호텔요리 실력을 키우기위해서는 이보다 좋은 과정은 없는데요 일반 요리학교는 재료비 부담때문에 하지 못하고 있죠.

호텔요리는 2년제와 4년제 학과가 있는데요, 2년제 학과는 80학점이수로 전문학사과정이구요, 4년제는 140학점 이수의 대학과정이죠~ 전문학교도 교육부에서 학력이 인정되기 때문에 일반 대학교와 동등한 학력을 인정 받을 수 있답니다~

한호전이 학력도 인정될뿐만 아니라 호텔요리 실력과 호텔경력까지 키워주니까 더욱 좋은 학교인 셈이죠?

한호전 요리학교는 전국에 유일해요. 호텔산학실습은 기본적으로 요리학교생을 많이 채용해가는데, 전국적으로 규모있고 실력있는 요리학교는 한호전밖에 없기 때문에 호텔에서는 한호전 호텔요리 학생들을 많이 채용해가죠. 그래서 산학실습 뿐만 아니라 취업까지도 가능해진답니다. 한호전 요리학교는 전국 호텔취업률이 1등이에요~

호텔요리 실습은 학생들에게 매우 중요하죠. 취업을 하기전 마지막으로 배우는 교육인데 고등학교 처럼 허송세월 보내고 싶진 않으시겠죠? 한호전 요리학교에서 받는 교육을 토대로 취업을 해야하는거잖아요~ 대학교교육은 고등학교의 연장선~ 잘 활용하면 좋겠지만 독이 될 확률이 더욱 높죠. 그래서 대학교 취업률은 절반을 넘지 못하는 거구요..

호텔요리 실습은 한호전 요리학교를 따라올 수가 없죠

학생들이 수업시간에 만든 멋진 요리입니다.

1학년 학생들 실력이 상당하죠?

호텔요리 경력이 없어도 누구나 지원가능하구요, 1학년 기초반부터 차근차근~

호텔조리사를 꿈꾼다면 열심히 노력해서 한호전 요리학교 입학을 1차적 목표로 삼으면 되겠네요~ 모두모두 화이팅!!

호텔조리학과추천&호텔요리수업!!

 호텔요리사가 될려는 학생들이 많아지면서 호텔조리학과가 인기학과로 자리잡고

있습니다. 때문에 다양한교육이 이루어지는 그곳. 훌륭한 조리사를 양성하고 있는

한호전 호텔조리학과를 추천 해드려고 하는데요~ 지금부터 함께 알아보도록 해요!!

호텔조리학과에서는 매년 훌륭한 조리사를 양성하기 위해서 다양한 호텔요리 수업이

진행이 되고있는데요~ 한식,양식,일식,중식 등 4대기본 호텔요리를 토대로 집중교육이

이루어지고 있답니다. 특1급호텔 출신 교수님들께서 기본기부터 체계적인 지도를 해주시며

교육이 이루어지고 있는데요~ 때문에 호텔조리학과를 추천 하며 학생들도

수업에 집중하며 수업을 받고 있습니다.

호텔조리학과는 뿐만아니라 변화하는 소비자의 욕구와 입맛을 사로잡기 위해서

다양한 수업이 이루어지고 있는데요~ 이태리요리, 프랑스요리, 분자요리 등

다른 교육기관에서는 배울 수 없는 특강수업을 통해서 호텔요리 수업이 이루어지고

있으며 이를 토대로 실습수업이 진행 되어 많은 도움을 주고있습니다.

또한, 한호전 호텔조리학과에는 학생들을 중심으로 다양한 동아리 활동이 진행되고

있는데요~ 때문에 70%넘는 높은실습을 바탕으로 기본기부터 탄탄하게 교육을 받은

학생들은 자격증 취득은 물론 요리동아리 활동을 통하여 전국대학요리경연대회 등

다수에 대회에 출전하여 수상을 하여 스펙을 쌓고 있는데요~ 타 학교에서는

이루어지고 있는 활동이기에 더욱더 차별화된 교육이관이라고 할 수있습니다.

요리를 전문적으로 배워보지 못한 학생들도 대부분 실무중심교육을 통해서 교수님의

교육을 받고 있는 만큼 호텔요리에 필요한 모든 교육을 받고 실력을 쌓기때문에

호텔조리학과 학생들의 실력은 경쟁력이 있으며, 사회에 진출하기 전 훌륭한 조리사로써

준비를 맞추게 된답니다. 호텔조리학과를 추천 하는 이유이기도 하구요!!

 뿐만아니라, 호텔조리학과를 추천하는 이유는 학생들을 위하여 다양한 외국어

수업이 진행이 되고있는 부분인데요~ 기본적으로 영어, 일어, 중국어 등 수업이

이루어지고 있으며, 원어민외국어특강수업 프로그램을 운영하여 외국어 수업도

이루어지고있습니다. 때문에 국내취업 뿐만아니라 해외유학 및 인턴쉽 프로그램을

통해서 해외로 진출하는데도 호텔조리학과학생들에게 도움을 주고 있습니다.

지금까지 호텔조리학과에 입학하기 위한 학생들을 위해서 추천을 해드렸는데요~

다양한 호텔요리특강수업 뿐만아니라 산학합력을 통해서 수업이 이루어지고있는

한호전 호텔조리학과에서 여러분의 멋진 꿈을 향해 도전해보세요!!

호텔요리를 주전공으로 배우고 싶어하는 외식산업과 학생들이 많을텐데요,

그런 학생들은 대학교보다도 전문학교 진학을 생각하고 있죠.

전문학교의 넓고 깔끔한 실습시실은 학생들이 호텔요리 수업을 배우기에는 최고의 환경일텐데요,

뿐만 아니라 전문학교에서도 학점은행제로써 똑같이 학위를 인정해주고 있기 때문에,

전문학교 외식산업과 인기는 점점 높아지고 있죠.

한호전에서는 최근 졸업식을 개최했는데요, 전문학교에서 졸업식을 학교내에서 실시한 학교는 한호전이 최초라고 합니다. 외식산업과 학생들의 졸업식 모습을 보시죠

오... 멀리서는 잘 안보이는데, 이게 뭐냐면 학생들이 1년간 활동했던 사진들이 합쳐진것입니다. 합쳐져서 가운데에는 '한호전'이라는 로고가 확실하게 보이죠? 대단하네요. 사진들을 하나하나보면서 외식산업과 학생들의 호텔요리 실습에 대한 추억을 되새겨볼 수 있겠네요.

외식산업과 졸업생들은 조기취업을 하는 학생들이 대다수여서 모두 참석을 하지 못했는데요. 그래도 400여명의 학생들이 참석을 했다고 합니다. 전문학교 최대규모의 학교답게 호텔요리 전문과정을 모두 잘 이수한것에 대한 축하로 졸업식을 학교내에서 실시한 것이죠. 부모님도 많이 참석해 주셨구요, 외식산업과 학생들에게는 상당히 의미있는 졸업식이 되었겠네요.

한호전은 전문학교의 명칭을 쓰고 있지만 학위는 대학교와 동등하다고 합니다. 현재 전문학사과정과 학사과정을 선택하여 이수할수가 있구요, 나중에는 해외 취업까지도 할수 있다고 하니까 호텔요리 수업을 배우기에는 좋은 학교라고 생각됩니다. 외식산업과 학생들은 졸업후에 유명 호텔 및 외식업체로 취업을 하게 됩니다.

단순히 호텔요리라고 해서 학생들이 부담을 가질 수가 있는데요, 호텔요리는 전문교육기관에서 순차적으로 배운다면 한식부터 일식까지 무리없이 이수할수가 있습니다. 특히나 외식산업과는 호텔요리 뿐만 아니라, 일반 요리과정도 포함되어 있어 추후에 요리실력을 기반으로 한 창업까지도 할 수가 있죠.

한호전 이사장님께서 학생들에게 직접 학위를 수여하고 있는데요, 이 학위는 교육부장관명의의 학위로, 나중에 일반 대학교 외식산업과로 편입을 할수가 있구요, 학사학위를 받은 학생들은 대학원 진학도 노려볼수있습니다. 호텔요리 실습교육으로 실력을 키움과 동시에 학위도 받을 수 있다고 하니 전문학교가 상당히 커졌다는 것을 알 수 있는 대목입니다.

연회실습장이 꽉찼네요. 전문학교는 대체로 규모가 작기 때문에 많은 인원을 수용하기가 힘든데요, 한호전 호텔요리 외식산업과 학생들이 사용하는 실습실은 조리실만 있는게 아니라, 연회및 레스토랑실습실, 뷔페실습장까지 갖추고 있어서 학생들에게 정말 다채로운 호텔요리 실습을 제공할 수 있다는게 특징입니다. 그렇기 때문에 전국에서 가장 많은 학생 수를 보유하고 있죠.

한호전이 점점 발전하고 있다는건 희소식입니다. 아직까지 국내에 외식산업과 학생들을 위한 실습교육을 제대로 시행하고 있는 학교는 없으니까요.

호텔요리 최고의 조리사가 되기위해서 이러한 한호전 교육과정이 이제는 필수적이라고 할수 있겠네요. 열심히 호텔요리 교육을 배워서 외식산업과를 무사히 졸업하면 최고의 호텔조리사가 되는건 시간문제일 것입니다^^

 호텔요리와 외식조리의 차이점, 무엇이 있을까요?

호텔요리라고 하면 어렵게 생각하시는분들이 있는데, 외식조리를 바탕으로 합니다.

어디까지 요리는 종류나 재료에 따라 분류가 있을뿐, 어디서 먹느냐에 따른 구분은 따로 하지 않기 때문이죠. 궁극적으로 호텔요리나 외식조리, 이 두가지는 연관이 있다고 보면 되는데요,

호텔요리와 외식조리 두가지를 동시에 배울수는 없을까요?

한호전에서는 놀랍게도 이 두가지를 같이 교육하고 있습니다.

한호전은 89년도에 개설된 전문학교입니다. 지금은 우리나라에서 없어서는 안될 유일한 호텔특성화 학교가 되었죠. 대학교는 우리나라에 정말 많이 있지만, 이렇게 특성화된 교육, 호텔요리나 외식조리 실습수업 비중을 많이 포함하여 진행하는 학교는 한호전뿐입니다. 학생들이 그만큼 지원을 많이 하고 있죠.

지원자가 속출하다보니 경쟁이 불가피해지는데요, 호텔요리 및 외식조리를 배우려는 학생들은 한호전에 입학하기위해 면접을 봐야합니다. 한호전 지원자는 매년 늘어나고 있어 현재 재학생 수만해도 2000명을 넘어서고 있다고 합니다. 그에 맞게 학교도 성장해가고 있는 추세요.

한호전은 외식조리 분야로 뛰어난 강점을 보이는데요, 꼭 호텔요리 분야쪽이 아니더라도 외식업체 및 관광리조트, 프랜차이즈점으로도 취업을 가능케 합니다. 호텔학교이긴하지만 호텔요리만 배우지 않는다는 것이죠. 한호전 조리과는 2년제와 4년제가 모두 있어 학위를 선택할수 있습니다.

학위에 대해서 조금더 자세히 말씀드려볼께요, 학위는 교육부에서 발급이 되어야 정식 인정을 받을수 있는데요, 한호전은 고용노동부 인가를 받고 있지만, 학위는 교육부에서 나오게됩니다. 그렇기 때문에 한호전에서 호텔요리나 외식조리를 열심히 배워도 대학 학위와 동등한 학력이 나온다는 것이죠. 굳이 대학교를 진학할 이유가 없어지게 됩니다.

한호전은 커리큘럼이 다양하기로 정평이 나있는데요, 우리나라 모든 실습교육의 시초가 바로 한호전입니다. 지금은 많은 학교에서 실습수업을 꽤나 많이 포함시키고 있지만 전통을 이길 수는 없겠죠. 호텔요리 및 외식조리 실습은 한호전에서 정말 다양하게 진행합니다.

놀랍게도, 한호전은 1인 1실습을 채택하고 있는데요, 2000명이나 되는 모든 학생들에게 개인당 호텔요리 외식조리 실습을 할수 있게 도움을 줍니다. 학생의 실력향상을 최우선 목표로 하는 한호전의 씀씀이가 정말 대단하죠?

호텔요리, 외식조리 두가지 분야는 모두에게 놓칠수 없는 부분입니다. 특히나 조리사를 생각하시는분들, 호텔이나 외식업 선택을 하시기 전에 모든 분야에 대한 조리수업을 배워서 남들과는 특성화된 전문인으로서 성장해나가시길바랍니다^^