호텔외식조리학과 & 요리학교 실습현장!!

호텔외식조리학과 & 요리학교 실습현장!!

 

호텔조리사의 꿈을 안고 한호전 요리학교에 입학한 학생들이 한식실습장면을

하고 있는 모습인데요~ 무엇보다도 호텔조리사는 전문직이기때문에 실습도

중요하지만 이론수업도 필수겠죠??!! 실습 전 교수님의 이론수업과 시연을

호텔외식조리학과 학생들이 집중해서 수업을 받고 있는 모습입니다.

 

 

 

한호전 요리학교는 1989년 개교 이래 27년 동안 호텔관광분야의 인재를 양성해서 국내

300여개의 호텔외식기업으로 취업을연계하는 교육이념과 목적으로 갖고 호텔외식조리학과

학생들을 교육시키고 있는데요~ 뿐만아니라 국내에있는 요리학교 중에서는 최초로 4년제

학과 와 2년제 학과를 동시에 개설하여 학생들에게 교육을 하고 있는 호텔특성화 학교입니다.

 

 

특히, 한호전 요리학교는 27년동안 교육을 하면서 쌓아온 전통와 노하우를 바탕으로

호텔외식조리학과 학생들을 교육하고 있는데요~ 실습비중이 70%가 넘는 높은 실습률을

바탕으로 교육이 진행이되고 있기때문에 요리를 전문적으로 배워보지 못한 학생들도

반복적인 실습을 통해서 전문가로 양성이 되고 있습니다. 수업을 받고 있는 호텔외식조리학과

학생의 모습이 정말 열정적인데요~ 미래의 호텔조리사로써 기대가 무척 됩니다.

 

 

기본적으로 호텔외식조리학과 학생들은 입학 후, 한식,양식,일식,중식,복어 등 다양한

요리수업을 받게 되는데요~ 자격증이 없는 학생들도 교내 자격증특강수업을 통해서

자격증 취득도 함께 이루어지고 있는데요~ 국내에 있는 요리학교 중에서는 가장 높은

실습률과 수업을 하고 있기때문에 학생들의 실력이 빠르게 늘고 있어 인정받고 있답니다.

 

 

최근들어서, 호텔관광산업의 발달로 인하여 호텔조리사의 목표를 갖고 한호전에 입학하기를

희망하는 학생들이 증가하고 있는데요~ 일반대학교는 이론위주의 학습을 하기 때문에

실무중심교육을 진행하고 있는 한호전 요리학교에 입학을 하고 있답니다. 또한, 호텔외식조리학의 경우는 졸업 후 , 전문학사 또는 학사학위를 수여받을 수 있기 때문에 학력 과 실력을

동시에 갖출 수 있어 특1급호텔취업 및 일반대학편입,대학원진학을 통해서 본인의 진로를

선택하여 사회로진출을 하고있답니다.

 

 

무엇보다도 중요한 점은 취업률, 취업처 일텐데요~ 한호전 요리학교는 국내외 300여개의

호텔외식기업과의 산학협력을 통해서 졸업 후 , 교수님과의 진로상담을 통해서 취업연계가

되고있어 7년연속 100%의 취업률을 보이고 있답니다. 또한, 국내 요리학교 중에서는

최대규모의 실습실을 보유하고 있어 1인1실습을 통해서 실습이 이루어지고 있답니다.

또한, 90%이상의 교수님들이 특1급호텔출신으로 구성이 되어있어 교수님께 기본기부터

고급기술까지 다양한 테크닉 과 현장감을 배울 수 있어 학생들의 만족도가 높습니다.

 

 

2013년도에는 전국 560개의 교육기관 중 호텔관광계열에서 우수교육기관으로 선정이

되었는데요~ 전문학교 교육기관 중에서는 유일하게 선정이 되었기때문에 요리사가 꿈인

학생들에게 신뢰도가 높은 학교로 알려져 있습니다. 한호전은 특히, 국내뿐만아니라

전 세계 10여개국과  M.O.U 협약을 통해서 해외유학, 해외인턴쉽이 가능한 학교이기도

하기때문에 미국'CIA요리학교', 프랑스'르꼬르동블루' 한국 '한호전' 으로 불릴정도로

국내에서는 오랜역사와 전통 그리고 탄탄한실력, 100%의 취업률을 바탕으로 학생들을

지도하고있어 많은 학생들이 입학을 희망하고 있는 학교 입니다.

 

 

한호전 요리학교는 현재 2015학번 신입생선발을 하고 있는데요~ 홈페이지를 통해

자세한 내용을 확인해 볼 수 있답니다. 그리고 국내 호텔관광계열의 인재를 양성하고

있는 학교인만큼 MBC드라마 촬영장소로 섭외가 되었는데요 '호텔킹'이라는 드라마에

출연을 하게 되어 재학생들과 예비신입생들의 많은 관심을 받고 있습니다.

 

호텔요리사가 꿈이라면 한호전 요리학교에서 여러분의 멋진꿈에 도전해보는건 어떨까요?