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호텔외식조리학과 내게맞는 학교!!!

 

안녕하세요~

 호텔외식조리학과에 목표와 비젼이 있는 친구들에게 도움이

될만한 학교를 소개하고자 합니다아아 다들 집중하세요

 이제 곧 시작합니다!!!

호텔외식조리학과 대한 관심이 최근 나날이 높아져 가는 동시에 

일반조리를 넘어 다양성 및 전문성을 갖춘 실력파 요리인 양성을 목적으로 하는 경기도 안산에 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

 

많은 전문학교들이 생겨나고 있지만 호텔외식조리학과 인지도가 높은 학교은 단연 한호전을 빼면 안되겠죠!!!

타학교와는 차별성을 두고 학생들에게는 최대한 개인의 레시피를 개발, 연구의 기회를 줌으로써 다양한 대회에 참가하여 본인들의 솜씨를 뽐내어 인정을 받고 돌아오는 한호전 호텔외식조리학과!!!

이정도면 믿고 본인의 꿈을 위해 달려갈 수 있는 학교임이 틀림없죠?

 

 특히 호텔외식조리학과 학생들은  제과,제빵을 배움으로써 메인디쉬 부터 디저트에 이르기까지 메인디쉬에 맞는 디저트를 만들어 냄으로써

 본인의 영역을 넓혀갈 수 있다고 하네요. 

 호텔외식조리학과 학생들의 비밀을 좀 더 말씀드릴께요~

호텔외식조리학과는 일반조리과와 가장 큰 차이점이 뭘까요?

일반조리과정은 기본으로 배우고

여기서 멈추지않고  한호전 호텔외식조리학과 전문성 & 다양성을 갖춘 요리인 양성을 목적으로  

제빵,제과+소믈리에&바리스타+푸드스타일링까지 3박자 커리큘럼이

진행됩니다. 알고있었나요~?

 

 

 

한가지 더~공예특성화 교육을 실시하여 최근 각광받고 있는

 설탕,초콜릿 공예까지 한호전은 공예실습실을 따로 두고 있다는 사실도 놓치지 마세요~

 호텔외식조리학과 학생들은 만능재주꾼이 되겠군요.

이런 이유로 호텔외식조리학과로 지원하는 학생들이 갈수록 많아져 경쟁률 까지  높아지는가운데~~~~~~~~~~~~~~~~~

얼음2

하지만 겁낼필요 없어요~ 요리에 대한 열정만 가득하다면 충분히 내게 꼭 맞는 학교 한호전에 갈 수 있으니까요~

홧팅2

 

 

한호전은 호텔외식조리학과 학생들에게 다양한 체험과 학술교류를 통해서 조리에 대한 정보력과 트렌드를 직접 느낄 수 있도록 지원을 아끼지 않는 유일한 학교입니다.

최근 진행한 여경래 교수님의 이금기 소스 강연

스위스 B.H.M.S 조리학과 교수님의 초청 강연

어느 학교에서도 볼 수 없는 색다른 경험이 가능합니다.  

이곳에서 호텔외식조리학과 진학하여 본인의 꿈과 목표를 키워보는건 어떠세요~?

 

누구보다 오랜역사와 전통을 자랑하는 한호전은 안주하지 않고 성장하려고 노력중에 있습니다.

특히 현재 창조관, 미래관 두 건물에 이어 국제관 & 문화관을 건립예정에 두고 있다는 점 기억하세요 ~

 

호텔외식조리학과 한호전에 지원하시거나 관심있으신분들은

최근 방영되고 있는 MBC호텔킹 드라마를 추천드리고 싶어요 ~

특1급리조트를 배경으로 호텔,관광을 중점적으로 다루어 이쪽에 관심있는 학생들에게 특히 간접적으로 도움이 되니까

적극 추천을 드립니다.

특히!!! 한호전에서 적극 제작지원에 나서고 있으며 한호전 학생&교수님의 출연도 화제가 되고 있다고 하네요 ^ ^

요리

 

 

 

 

 

 

 

 

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호텔외식조리학과 전문외식인을 꿈꾸다

 

현대인들의 다양한 욕구변화를 수용하면서 최신시설을 갖춘

 호텔,리조트,외식업체가 생겨나고 있어 전세계인을 대상으로

 다양한 음식을 선보이는 전문조리사 양성을 위해

한국호텔관광전문학교(한호전)는 발빠르게 호텔외식조리학과 개설!!!

최근!!! 호텔외식조리학과에 대한 관심과 경쟁률이 높아져 치열해졌다고해요.

 

 

한호전의 외관이 입니다.!!!! 정말 훌륭하죠 ^ ^

지금은 창조관, 미래관 두건물이지만 앞으로 국제관, 문화관이 생겨

 호텔외식조리학과 외국어교육은 물론 학생들의 편의시설이 생긴다고 하네요~

 다른전문학교에서는 볼수없는 캠퍼스와 같은모습이 형성되겠죠~ ?

기대되네요 유후~

 일반조리를 넘어 호텔외식조리학과(4년)는 특1급호텔출신 교수님의 수업, 타학교와 차별화되고 고퀄리티수업방식을 통해 다양하고 특색있는 전문조리실무기능을 갖춘 전문외식인을 목표로 

최고의시설, 70%이상의 실무교육 중심, 스타강사진의 특강을 실시하여 

호텔외식조리학과 학생들에게 보다 많은 경험과 정보를 제공하고 있대요!!!

 

최근 한호전에서 진행되었던 학술교류행사 스위스 B.H.M.S 조리부문 교수님을 초빙하여 4월21~25일 조리과 학생들을 대상으로 특강이 진행되었습니다. 호텔외식조리학과 학생들에게는 어디에서도 경험할 수 없는 값진 수업시간이였다는~ 한호전의 특별한점!!!

스위스 교수님께서 호텔외식조리학과 학생들에게 조리시범을 보여주고 계시네요^^

대표 학생들도 옆에서 집중해서 지켜보고 있는 모습 보이시죠!!!

또한, 스위스 교수님께서는 마지막에 "요리는 뭐라고 생각하세요?"라는 학생의 질문에 "열정"입니다. 라고 말씀해주셨습니다. 

교수님의 열정넘치는 조리특강이 끝나고 호텔외식조리학과 학생들에게 시식의 기회를 주셨습니다. 호텔외식조리학과 학생들의 적극적인 모습!!!

과연 교수님의 맛은? 두둥!!!

서프라이즈~ 맛은 환상그자체 말로 표현할수없다는.... 

 호텔외식조리학과 학생들 많은것을 배우고갑니다.

 

여기서 멈추지않고 호텔외식조리학과 학생들은 한호전에 15~20개 이상의 실습실과 1인1실습으로 진행되는 수업에 개인의 생각을 요리에 접목시켜 개인 창작 레시피를 개발하여 각종대회에 출전하여 수상의 영광을 안고 돌아왔습니다.

한호전은 학생들을 위해 방과후, 방학기간내에도 학교 실습실을 개방하여 전문외식인을 꿈꾸는 학생들에게 지원을 아끼지 않습니다.

 

호텔외식조리학과(4년)는 전문학사인 조리과보다 제과제빵도 배워 메인디쉬에 맞는 디저트선택까지 내다볼수 있는 전문조리인 수업을 진행하고 있습니다.

한호전 호텔외식조리학과는 호텔,리조트,외식업체회사로 취업이 이어지는데 한정적인 조리실근무 외에 디저트,식음료부서로 보다 넓은곳에서 활동영역을 넓힐 수 있게 교육과정을 진행하고 있다는점.

최근에는 타학교에서는 진행하지도 않고 진행하더라도 외부에서 수업을 진행한다는 공예교육까지 한호전에서 진행하여 이슈화되고있는 설탕, 초콜릿 공예 수업을 호텔외식조리학과 학생들은 학교내 있는 실습실사용은 물론 대리석 조리대를 사용하여 공예실습 후 형태유지까지 가능하다는 점.

놓치지마세용~

 

호텔외식조리학과(4년)에 진학을 꿈꾸는 많은 학생분들

 다양한 프로그램 진행 및 이벤트. 호텔연회실습, 다수의 대회경험 출전을 통해 전문대,일반대 학생들보다 조리실력은 물론 업무적응력에서 앞서나갈 수 있는 훌륭한 전문외식인의 꿈을 한호전에 이뤄보시는건 어떨까요~~~~요리

 

 

 

 

 

 

 

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호텔외식조리학과, 호텔조리에 꿈을

 

많은 호텔외식조리학과 학생들이 꿈을 키워나가고 있는 이곳 소개해드릴꼐요

각자의 꿈과 미래를 위해서 열심히 수업을 받고 있는 친구들

 

 

 

다채로운 재료들을 이용하여 학생들의 맘껏 요리에 빠져 있습니다.

외식조리과 학생들이 가장 빛날때가 아닌가 싶습니다

여기서 몇장 더 호텔외식조리과 학생들의 조리하는 모습을 보여드릴꼐요

 

 

호텔외식조리학과 학생들은 위험한 칼을 다룰때에도 거침없이!  조리하는 모습에 최대한 집중하는 모습입니다

또한 빠질수 없는 실습실 환경에서도 어떤 대학보다 뒤지지 않을만큼 최고의 실습환경을 자랑하고 있는 호텔외식조리학과 학생들!

 

 

 

 호텔외식조리학과 학생들의 조리시간을 매의 눈으로 관찰하시는 교수님의 눈빛이 몹     시  매섭습니다. 그 눈빛 속에는 호텔조리과 학생들에 대한 교수님의 애정이 넘치시겠죠?  

 

 

또한 교수님들 대부분이 전문직종에서 오랫동안 기술과 방식을 가지고 계신 분들로 구성되어있어 호텔외식조리학과 학생들에게는 전담코치는 물론 교수님과 피드백을 통해 맛의 완성도를 높여갑니다.

 

그 외 설탕공예 및 푸드스타일리스트도 함께 병행하여 호텔외식조리학과 학생들에게는 취업의 폭과 기회가 넓어짐과 동시에 다양한 분야에서 전문 외식인으로써의 양성은 시간문제일듯 합니다.

 

 

 

 

 

 

 

학생들에게 최대한의 실습기회는 물론 실전같은 수업방식이 무엇보다 가장 손에 꼽히며 입학과 동시 다양한 대회출전의 기회와 해외유학 및 인텁쉽의 기회!

산학협력으로 맺어진 회사들로부터 러브콜은 한호전 호텔외식조리학과에서 시작해보는건 어떠실까요~?

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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호텔외식조리학과(요리학과) 좋은 교육을 찾아보자!!

 

안녕하세요~ 우리나라에는 요리학교가 많이 있지만 제대로 된 교육을 하는 학교를 찾기란 힘들죠? ㅠㅠ 여러분들의 고민을 덜어드리기 위해서 제가 나섰습니다 ㅋㅋ

 

바로 안산에 위치한 한국호텔관광전문학교(한호전)을 소개해 드리려고 하는데요,

한호전은 호텔외식조리학과 (요리학과)로 상당히 유명하죠?

 

우리나라 요리학과가 있는 대학교는 실습실이 많이 없어서 실력을 쌓기에는 부족한점이 많죠.

한호전은 수업의 70%가 실습이랍니다!! 그래서 학생들이 그토록 바라는 실습수업을 원없이 할 수가 있죠

 

 

 

지금 이사진들은 한호전 교내에서 열린 요리경연대회랍니다. 교내대회라고 해도 무시하면 안되죠~ 실력이 뛰어난 호텔외식조리학과 학생들끼리 경합을 해서 승리해야 하기 때문에 어떻게 보면 일반 요리대회보다 더 치열할 수가 있죠. 요리학과 학생들은 자신이 자신있어하는 호텔요리를 선정해 조리를 하게 됩니다.

 

 

 

 

빠알간 복장은 중국요리를 전문으로 배우는 요리학과입니다. 중국에 있는 재남대학교로 편입을 해서 2년을 더 배워 4년 학사학위를 취득하게 되죠. 요즘 해외 유학많이 가잖아요ㅎㅎ 가지만 제대로 된 계획이 없다면 실패할 확률이 높죠.

하지만! 우리나라 최대 실습규모를 갖춘 한호전답게, 한호전 요리학과 학생들은 해외 유학이 상당히 체계적으로 잘 짜여져 있죠 ㅎㅎ

 

 

 

 

학생들이 만든 작품을  살펴볼까요?

대단하죠? 호텔외식조리학과 학생들은 단순히 요리를 만들기만 하는것이 아니구요 요리를 맛있게 보이도록 하기 위해서 연출하죠. 그래서 테이블 연출수업이라던지 푸드스타일링 수업도 요리학과 학생들이 모두 배우는 과정중에 하나랍니다. 한호전의 교육의 폭이 넓고 다양한건 이미 세상사람들이 다 알죠 ㅋㅋ 우리나라 중에서 손에 꼽히는 전문학교니까 당연하겠죠~

 

 

 

 

사진 밑에 보면 배너가 하나보이죠? ㅎㅎ 저 파란색 배너는 우리나라 전국에 있는 전문학교 중에서 단 10곳만 쓸수 있는 배너에요~

 

교육부에 있는 평생교육진흥원에서 우수교육기관으로 선정된 전문학교만 준건데요, 500개의 전문학교기관중에서 한호전이 호텔전문학교로는 유일하다고 하네요.

 

최근에 보니까 드라마도 제작지원하고 있고 왠만한 대학교보다 더 좋은거같아요 ㅋㅋ

 

호텔외식조리학과(요리학과) 학생들은 한호전에 입학한걸 뿌듯해 하겠죠~?

 

 

 

 

한호전이 정말 대단한 학교라고 느끼는 것이, 1인 1실습 교육때문인데요. 요리학과 학생들은 기본적으로 실습비가 상당히 많이 나가죠. 그런데 한호전은 그 재료를 개별로 개인당 다 지급하기 때문에 재료비가 더욱 많이 들게됩니다. 그런데 호텔외식조리학과 학생들에게 책정된 등록금은 5년째 동결이라고 하네요.. 정말 대단하죠?

 

한호전은 정말 꿈을 이뤄주는 학교라고 생각해요.

좋은 교육이랑 학생들에게 맞추어서 교육하는것, 호텔외식조리학과(요리학과) 학생들이 더욱 더 성장하기 위해서는 머리가 아닌 몸으로 교육을 배워야 한다고 생각해요

 

요리학과에 관심있는 학생들! 한호전으로 가보세요 ㅎㅎ 후회하지 않을껍니다!

 

 

 

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 호텔외식조리학과 나에게 맞는 수업 찾기!

 

 

나에게 맞는 수업을 찾기가 힘들죠? 보통 이론이냐 실습이냐를 고민할텐데요, 사실 요리사직업을 꿈꾸는 호텔외식조리학과 학생들에게는 답이 정해져있죠 ㅎㅎ 실습인건 아시죠?

 

실습을 잘 배우려면 그에 맞는 실습실이 갖추어져야하는데욧, 대학교는 사실 기대하기가 힘들죠.. 조리실이 하나? 많으면 세개정도 있는데 위생적이지도 못하고,, 호텔외식조리학과 학생들은 실습을 거의 일주일에 한번 할까말까 하는 정도기 때문에 실력을 키우기에도 무리가 있죠.

 

그래서!! 호텔외식조리학과는 전문학교라는 답이 나옵니다~

 

 

 

 

모두가 실습~실습~ 노래를 하지만 정작 가려고 하는 학교는 대학교인 경우가 많은데요, 대학교를 가는게 무조건 좋은건 아니랍니다~ 호텔외식조리학과 학생들은 실력이 뒷받침되어야 하는데요, 전문학교에서는 그 부분을 집중 교육하고 있죠. 위에서 보는 것처럼 실습실에서 직접 요리를 하는것이 수업입니다.

 

 

 

 

전문학교는 전국에 몇군대 있지만 아직까지 사람들이 알정도로 유명한 전문학교는

 

한호전 뿐이죠

 

한호전은 26년째 호텔외식조리학과 수업을 진행하고 있구요, 건물이 크고 실습실이 잘 꾸며져 있다보니 학생들이 정말 많이 지원한답니다.

 

작년에만 해도 경쟁률이 5:1까지 올라갔었다고 하니, 우리나라 전문학교 중에서 한호전을 모르면 간첩이겠죠~

 

 

 

한호전은 1인 1실습의 고유한 수업을 시작으로 해서 창작레시피, 분자요리 등등 특색있는 수업이 많은데요, 더욱 놀라운것은 이런 실습실에서 배운 내용들을 실제 일반인들에게 판매하는 레스토랑 실습도 한다는 것입니다. 실습실에서 열심히 요리만 배운다고 해서 실력이 느는건 아니죳~

 

 

 

 

현재 한호전에서 운영되고 있는 호텔외식조리학과는 2년제와 4년제로 구분되는데요, 전문대과정과 대학교 과정을 선택해서 이수할수 있기 때문에, 학위선택에 대한 특징이 있죠. 전문학사와 학사학위가 동일하게 나오기 때문에 대학교와 동등한 학력으로 인정된답니다~ 그러니까 굳이 호텔외식조리학과 대학교를 갈 필요가 없다는 것이죠~

 

 

 

 

특히나 인문계 고등학생들은 요리 경력이 없기 때문에 실습이 잘 보장되어있는 학교로 진학해야 요리사가 될 확률이 높아지는데요, 그런 학생들은 대학교보다는 호텔외식조리학과 전문학교로 가는것이 훨씬 도움이 된답니다. 실습만 하는게 아니구요, 대회 출전 및 자격증 취득까지도 보장해주기 때문이죠.

 

 

 

 

어때요, 나에게 맞는 교육을 찾기 위해서라면 대학교만 봐서는 안된다는걸 아시겠죠? 이론수업이 물론중요하지만, 이론만 해갖고는 취업을 할수가 없어요~ 이론을 활용할수 있는 실습수업까지도 갖추어져있다면 가장 좋은 학교겠죠? 한호전 호텔외식조리학과는 지금 원서접수를 하고있다고 합니다. 관심있다면 지원해보세요~

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호텔외식조리학과 & 요리학교 실습현장!!

 

호텔조리사의 꿈을 안고 한호전 요리학교에 입학한 학생들이 한식실습장면을

하고 있는 모습인데요~ 무엇보다도 호텔조리사는 전문직이기때문에 실습도

중요하지만 이론수업도 필수겠죠??!! 실습 전 교수님의 이론수업과 시연을

호텔외식조리학과 학생들이 집중해서 수업을 받고 있는 모습입니다.

 

 

 

한호전 요리학교는 1989년 개교 이래 27년 동안 호텔관광분야의 인재를 양성해서 국내

300여개의 호텔외식기업으로 취업을연계하는 교육이념과 목적으로 갖고 호텔외식조리학과

학생들을 교육시키고 있는데요~ 뿐만아니라 국내에있는 요리학교 중에서는 최초로 4년제

학과 와 2년제 학과를 동시에 개설하여 학생들에게 교육을 하고 있는 호텔특성화 학교입니다.

 

 

특히, 한호전 요리학교는 27년동안 교육을 하면서 쌓아온 전통와 노하우를 바탕으로

호텔외식조리학과 학생들을 교육하고 있는데요~ 실습비중이 70%가 넘는 높은 실습률을

바탕으로 교육이 진행이되고 있기때문에 요리를 전문적으로 배워보지 못한 학생들도

반복적인 실습을 통해서 전문가로 양성이 되고 있습니다. 수업을 받고 있는 호텔외식조리학과

학생의 모습이 정말 열정적인데요~ 미래의 호텔조리사로써 기대가 무척 됩니다.

 

 

기본적으로 호텔외식조리학과 학생들은 입학 후, 한식,양식,일식,중식,복어 등 다양한

요리수업을 받게 되는데요~ 자격증이 없는 학생들도 교내 자격증특강수업을 통해서

자격증 취득도 함께 이루어지고 있는데요~ 국내에 있는 요리학교 중에서는 가장 높은

실습률과 수업을 하고 있기때문에 학생들의 실력이 빠르게 늘고 있어 인정받고 있답니다.

 

 

최근들어서, 호텔관광산업의 발달로 인하여 호텔조리사의 목표를 갖고 한호전에 입학하기를

희망하는 학생들이 증가하고 있는데요~ 일반대학교는 이론위주의 학습을 하기 때문에

실무중심교육을 진행하고 있는 한호전 요리학교에 입학을 하고 있답니다. 또한, 호텔외식조리학의 경우는 졸업 후 , 전문학사 또는 학사학위를 수여받을 수 있기 때문에 학력 과 실력을

동시에 갖출 수 있어 특1급호텔취업 및 일반대학편입,대학원진학을 통해서 본인의 진로를

선택하여 사회로진출을 하고있답니다.

 

 

무엇보다도 중요한 점은 취업률, 취업처 일텐데요~ 한호전 요리학교는 국내외 300여개의

호텔외식기업과의 산학협력을 통해서 졸업 후 , 교수님과의 진로상담을 통해서 취업연계가

되고있어 7년연속 100%의 취업률을 보이고 있답니다. 또한, 국내 요리학교 중에서는

최대규모의 실습실을 보유하고 있어 1인1실습을 통해서 실습이 이루어지고 있답니다.

또한, 90%이상의 교수님들이 특1급호텔출신으로 구성이 되어있어 교수님께 기본기부터

고급기술까지 다양한 테크닉 과 현장감을 배울 수 있어 학생들의 만족도가 높습니다.

 

 

2013년도에는 전국 560개의 교육기관 중 호텔관광계열에서 우수교육기관으로 선정이

되었는데요~ 전문학교 교육기관 중에서는 유일하게 선정이 되었기때문에 요리사가 꿈인

학생들에게 신뢰도가 높은 학교로 알려져 있습니다. 한호전은 특히, 국내뿐만아니라

전 세계 10여개국과  M.O.U 협약을 통해서 해외유학, 해외인턴쉽이 가능한 학교이기도

하기때문에 미국'CIA요리학교', 프랑스'르꼬르동블루' 한국 '한호전' 으로 불릴정도로

국내에서는 오랜역사와 전통 그리고 탄탄한실력, 100%의 취업률을 바탕으로 학생들을

지도하고있어 많은 학생들이 입학을 희망하고 있는 학교 입니다.

 

 

한호전 요리학교는 현재 2015학번 신입생선발을 하고 있는데요~ 홈페이지를 통해

자세한 내용을 확인해 볼 수 있답니다. 그리고 국내 호텔관광계열의 인재를 양성하고

있는 학교인만큼 MBC드라마 촬영장소로 섭외가 되었는데요 '호텔킹'이라는 드라마에

출연을 하게 되어 재학생들과 예비신입생들의 많은 관심을 받고 있습니다.

 

호텔요리사가 꿈이라면 한호전 요리학교에서 여러분의 멋진꿈에 도전해보는건 어떨까요?

 

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경기도에서는 한국호텔관광전문학교 한호전을 모르면 안되죠. 한호전은 호텔외식조리학과로서 26년째 운영되고 있는 유명한 학교입니다.

 

대학교에 있는 많은 외식산업학과 학생들이 한호전의 실습교육을 부러워하고 있는데요,

실제로 대학교에서 공부를 하다가 이론위주의 수업에 환멸을 느끼고 호텔외식조리학과 한호전으로 재입학 하는 학생들의 비율이 늘어나고 있다고 합니다.

 

또한 외식산업학과 학생들의 경쟁에서 승리하기위해서는 높은 요리실력이 필요한데요, 요리는 많이 해본 사람이 잘 할수 있죠.

 

한호전 호텔외식조리학과는 다양한 대회에 출전해서 수상을 하는데, 그 수상확률이 매년 상당히 높죠.

 

그래서 이번에는 한호전 외식산업학과 학생들의 요리대회 사진을 준비해왔답니다.

 

 

 

 

한호전 외식산업과 학생들이 열심히 요리준비를 하고 있네요, 조리복에서도 알 수 있듯이 한호전은 이미 호텔조리사로서의 마음가짐을 모두 갖추고 있답니다~

 

호텔외식조리학과 대학교 중에서 한호전을 모르면 간첩일 정도로 학생들은 대회에 상당히 많이 참가하는데요, 그만큼 수상율도 상당하답니다.

 

2013년에 호텔외식조리학과 학생들이 수상한 메달만 200여개라고 하니까 정말 대단하죠?

 

 

 

한호전 외식산업학과 학생들은 2년제와 4년제가 있는데요, 전문대학교와 대학교 과정으로 학위가 교육부에서 주어진다고 합니다. 호텔외식조리학과 학생들의 요리실력은 2년만으로도 충분하지만, 해외 유학이나 국내 대학원 진학을 생각하는 학생들은 4년제 학사학위과정을 이수하게 되는 것이죠

 

 

 

 

한호전의 뛰어난 요리실력은 모두 교내에서 이루어지는 실습교육 덕분인데요, 호텔외식조리학과 학생들의 교육은 1인 1실습으로 진행되며 졸업할때까지 진행된다고 합니다.

 

외식산업학과 실습교육이 얼마나 중요한지는 호텔조리사 분들은 잘 아시겠죠. 요리를 많이 해봐야지만 실전에서도 맛있는 요리를 할 수가 있답니다.

 

 

 

 

한호전은 2013년도에 우수교육기관에 선정된 유명한 호텔학교죠. 호텔학교로는 유일하게 우수교육기관 표창을 받았는데요, 이로써 한호전이 전국적으로 더욱 유명하게 되었죠. 이미 전문학교의 규모를 넘어선 한호전은 호텔외식조리학과 학생들의 수만 해도 1000명 가까이 된다고 합니다. 실습실도 30개에 육박하구요, 일반 대학교 외식산업학과 학생들이 탐낼만 하죠.

 

 

 

 

하지만 입학하기위해서는 면접을 봐야 하는데요, 면접은 2:2로 진행되며, 준비를 잘 하지 않으면 불합격을 할정도로 경쟁이 치열하다고 합니다. 외식산업학과 학생들의 요리실력 보다도 취업에 대한 계획과 한호전의 지원동기가 주요 채점대상이라고 하는군요, 호텔외식조리학과에 입학하게되면 기존에 배웠던 교육과는 차원이 다른 실습교육이 시작된답니다^^

 

 

 

 

한호전은 대회동아리가 3개나 있는데요, 동아리에 들어가기 위해서도 면접을 봐야해요. 까다롭긴 하지만 동아리에 가입하게 되면 호텔외식조리학과 교수님께서 대회지도를 직접 해주시구요, 수상도 할 수있게 한답니다. 요리를 배우는 강도가 높아져서 힘들 수 있겠지만, 그만큼 보람은 얻을 수 있겠죠?

 

 

 

 

한호전 호텔외식조리학과 학생들의 승리를 기원하며! 우리나라 유망직업으로 지정되어있는 조리사가 되기위해서 한호전이 열심히 승승장구 했으면 좋겠습니다.

 

외식산업학과 학생들은 한호전의 기운을 받아 다양한 호텔에서 근무를 하고 있는데요, 국내에 한호전 졸업자만 해도 수만명. 이제는 호텔조리사는 곧 한호전이라는 공식이 성립이 될정도로 한호전 외식산업학과에 대한 관심이 점점 높아지고 있습니다.

 

현재 2015학년도 원서 접수를 받고 있다고 하니 관심있는 고3 학생들은 지원해보는것도 좋겟네요~^^

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호텔외식조리학과(외식산업과), 교육방침의 변화

 

호텔외식조리학과가 최근 떠오르고 있습니다. 요리사라는 직업은 평생 없어서는 안될 중요한 직업이기도 하면서 그만큼 경쟁자가 많이 있습니다. 그래서 요리실력을 제대로 갖추지 않는 이상 살아남기가 쉽지 않은데요, 최근 이론 중심으로 진행되는 대학교가 점점 부실대학으로 선정, 없어지면서 외식산업과를 지망하는 학생들이 진학에 대한 목표를 혼란스러워 하고 있습니다.

 

한국호텔관광전문학교(한호전)은 실습중심의 호텔조리 특성화 학교입니다. 호텔외식조리학과로서는 25년째 운영되고 있는 가장 오래된 전문학교이기도 하죠.

 

외식산업과 수업은 점차 전문학교 교육방침으로 점차 변화되고 있습니다.

 

 

외식산업과 학생들이 열심히 조리수업을 하고 있네요. 한호전 호텔외식조리학과는 4년제 학과가 있는데요, 이는 전문학교중에서 한호전이 가장 먼저 개설했다고 합니다. 영양학부터 단체급식, 마케팅원론, 심지어 식음료 제빵수업, 공예수업까지.. 4년제 학과다보니까 상당히 많은 교육커리큘럼이 포함되어 있습니다. 교육과정이 다양하기 때문에 그만큼 취업의 폭도 넓습니다.

 

 

4년제 학과가 있다보니, 한호전 외식산업과는 지원률이 상당히 높은데요, 한호전중에서 가장 높은 경쟁률을 보이고 있습니다. 한호전은 적성검사와 면접으로만 학생들을 선발하고 있으며, 졸업시에는 바로 취업할 수 있도록 한호전에서 자체적으로 취업자리를 알선해줄 정도로 취업에 대한 지원이 상당히 좋다고 합니다. 호텔외식조리학과 학생들 대부분은 유명 호텔로 취업을 하게 되겠죠.

 

 

한호전은 '세계로 향하는 글로벌인재양성 학교'로 잘알려져 있습니다. 그렇기 때문에 외식산업과 학생들은 졸업후에 바로 취업을 하기도 하지만 한호전과 자매결연 되어있는 호텔학교에서 추가적인 교육을 받기도 하구요,. 해외 유명 호텔로 인턴생활을 하는 방법도 있답니다. 최근에는 스위스호텔경영대학과 결연을 맺어 졸업생들을 무시험으로 입학시키는 제도도 진행하고 있다고 하네요.

 

 

호텔외식조리학과 학생들은 이러한 이점 때문에 전문학교를 더 선호하는 경우가 많이 생겨나고 있구요, 대학교보다도 취업률이 월등히 높다는 점때문에 외식산업과는 굳이 대학교 진학을 하질 않죠. 한호전에서 진행되는 모든 교육부분은 대학교에서는 시행하지 못하는 부분이 많습니다. 한호전에서 사용되는 등록금에는 재료비나 실습비가 모두 포함되어 있어서 호텔외식조리학과 학생들이 학교를 다니면서 따로 납부해야하는 비용은 없습니다.

 

 

외식산업과 학생들은 실습시간에 항상 조리복을 착용하게 되어있는데요, 언제나 조리사의 마음가짐으로 실습도 실전처럼 해야 한다는 한호전의 교육목적 때문이죠. 한호전에서 교육을 받는다면 누구나 멋진 호텔조리사가 될 수 있을 것입니다. 그것을 보장하는건 바로 한호전의 높은 실습률와 취업률이 말해주고 있죠. 호텔외식조리학과 학생들은 수업에 대한 만족도가 상당히 높다고 합니다.

 

대학교라는 이상을 언제까지 쫓으실껀가요? 취업은 현실입니다. 호텔외식조리학과 학생들이 생각하고 있는 조리사의 꿈을 이루기 위해서는 그에 맞는 교육이 진행되는 특성화 학교에 진학을 해야합니다. 외식산업과 또한 마찬가지구요,

 

모두가 멋진 조리사의 꿈을 이룰 수 있도록 한호전에서 항상 응원하겠습니다^^

 

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