한호전

 요리학교 호텔외식조리과

요리대회 석권

반갑습니다~! 저는 한호전 요리학교 알리미입니다^^ 한호전에서 가장 유명한 호텔외식조리과에 대한 소식을 들고 왔는데요, 요리대회 수상을 많이 하는 전문학교지만

한호전만큼이나 대회에서 상을 많이 타는 적은 없습니다!

우리나라에서 가장 유명한 학교이며, 실력자가 많이 배출된 학교이기 때문이죠.

역시나 한호전 요리학교 호텔외식조리과 학생들의 대회장에 등장하면

많은 학생들이 술렁이곤 하죠.

제가 어렵게 구한~ 수상자들의 사진을 모아봤는데요 함께 보시죠~!

이 대회는 블랙박스 대회인데요, 학교 안에서 실시했다고합니다~ 한호전 요리학교는 호텔외식조리과 학생들의 워낙 많아서 교내에서대회를 해도 경쟁이 상당히 치열하다고 합니다. 블랙박스대회는 랜덤으로 지급되는 재료를 갖고서 창의적인 요리를 만드는 행사였는데요,

호텔외식조리과 한호전 학생들의 번뜩이는 요리실력을 볼 수 있었던 시간이었죠.

위 사진은 대한민국 국제요리경연대회 수상사진입니다. 이날도 역시 한호전 학생들이 전원 수상을 했습니다. 전국 규모의 대회지만 호텔외식조리과 한호전의 실력이 어디 가지 않죠. 뛰어난 실력으로 대회 내내 주목을 받았답니다.

요리학교 중에서 한호전 실습실이 가장큰건 알고 계시죠? 최근에는 건물이 늘어나서 실습실의 개수가 30개 이상된다고 하는데요, 전문학교는 캠퍼스가 없다라는 고정관념을 한호전이 완전히 해버렸죠.

사진 하단에 보면 한호전이 받은 상장내역이 보이는데요, 평생교육원, 한국관광공사, 문화체육관광부, 고용노동부 등등 기업에서 a등급으로 우수교육기관상을 받았습니다. 지난해에 이어 2연패를 한것이죠. 호텔외식조리과 학생들과 학교가 모두 상을 받으니 저 또한 기분이 좋네요~

각종 요리대회를 석권한 한호전 요리학교!! 호텔외식조리과 학생들은 1인 1재료를 사용하기 때문에 개인적인 조리실력이 상당하구요, 각 학생마다 배정되는 전임교수님은 방과후에도 1:1지도 및 취업진로에 대한 면담을 끊임없이 해주고 계시죠. 한호전은 학생들이 취업을 잘하기만을 바랄뿐입니다!!

이러한 정성에 힘입어 한호전은 무려 7년연속으로 취업률 100%를 달성하고 있습니다. 이제 곧 새로운 사회로 나갈 졸업생들이 배출될텐데요 이번에도 우수한 실력으로 특급호텔 및 외식취업을 하게 되었답니다. 역시 한호전 요리학교죠!

호텔외식조리과 학생들은 입학시에 2년제와 4년제 둘중 하나를 선택할수 있는데요, 쉽게 말해서 전문대과정을 들을것이나, 대학과정을 들을것이냐 그 차이입니다. 4년을 하게되면 대학학위가 나오게 되어서 대학원까지 도전할 수 있구요, 2년제는 빠르게 취업해서 성공적인 커리어를 쌓을 수가 있죠.

한호전 요리학교 호텔외식조리과! 정말 매력있는 학교가 아닌가 생각됩니다.

이렇게 다양한 수상사진은 한호전이 최고라는 것을 입증하는 셈이죠.

해외진학률도 상당히 높구요, 앞으로 배우게 될 교육도 특수한 수업들이 많아서 다른 학교에서는 배울수 없는 독특한 커리큘럼을 갖고 있습니다. 호텔외식조리과, 한호전 요리학교 최고의 실력을 입증합니다~!

호텔외식조리과 알아보고가자!

외식산업문화가 발달하고 있습니다.

그러다 보니  음식관련해서 관심이 높아지고 있는데요~

요즘 케이블TV 나 정규방송에서도 음식관련 방송이 정말 많아 지고 있고

셰프를 꿈꾸고 호텔외식조리과 관련으로 진학을 희망하는 학생들도 많아지고 있습니다.

호텔외식조리과 라는곳 .... 뭐하는 곳 일까요????

호텔외식조리과  기존의 일반적인 대학이나 교육기관에서 흔하게 배우는 학과는 아니라는건 확실합니다. 

요리라는것 자체가 단순하게 강의실에서 할 수 있는게 아니기 때문이죠

그렇다면 호텔외식조리과 처럼 특수한 학과에서 과연 무엇을 배우고

 있는지  알아보도록  하겠습니다 ~! 

호텔외식조리과 를 알아보기 위해 한국호텔관광전문학교 를

찾아가봤는데요

한호전 호텔외식조리과 의 실무실습이 진행되고 있었습니다.

한호전 은  교육부 소속의 대학교는 아닙니다.

노동부 소속의 대학과정을 학점은행제를 통해 진행하는 전문학교 로서

2년제과정을 졸업시에는 전문학사학위가 수여되고

4년제과정을 졸업시에는 학사 학위가 수여됩니다.

노동부 소속의 전문학교 이지만 학위취득이 가능하기 때문에 한호전

호텔외식조리과 로

 수 많은 학생들이 지원을 하고 있습니다.

또한 노동부 소속의 기관이라 수업이 실습위주로 진행이 가능한데요

호텔외식조리과 한과목의 수업이 보통 1시간은 교수님이 이론설명과

직접 요리를 시연해서

 보여주시고 나머지 3~4시간을 학생들이 실습을

하는 모습을 볼 수 있습니다.

또한 한호전은  호텔외식조리과 와 같이 요리를 하기 위해 만들어진

전문학교 인만큼 시설면에서 엄청 난 규모와 첨단 시설 그리고 수많은

 실습실을 보유하고 있는데요

일반 대학교에서는 요리를 위해 만들어진 대학이 아니다보니

이런 시설과 실습실  환경등에서 상대적으로 열악할수밖에 없습니다.

커리큘럼도 이론위주의 교육부 커리큘럼을 따라 가기 때문에

요리실습면에서 적다보니 실력면에서도

점차 뒤쳐지게 되는 경우가 많습니다.

호텔외식조리과 라면 적어도 요리실력이 가장 중요한데 말이죠~

한호전 호텔외식조리과는 레스토랑 실무실습이라고해서

학생들이 수업시간에 하는 개인 실습이 아닌 실제 현장처럼 레스토랑을

 꾸미고 수많은 학생들위해 직접 요리도 하고  진행도 하면서 

실무를 경험하는데요

이런 실무실습이 진정한 실력 향상에 지름길이라는걸 알게 되실 겁니다

한호전 호텔외식조리과 에서 여러분들의 꿈을 현실로 이뤄보시길 바랍니다^^!

호텔외식조리과 선택의 시기!

아침저녁으로는 이제 제법 쌀쌀하고 한낮에는 선선한 날씨입니다.

그런 날씨가 올수록 수능의 시기도 같이 오게 되는데요

자신의 대학적 진로와 미래 취업을 위한 선택의 시기 에서

호텔외식조리과로 선택을 한 학생들에 대해서 알려드리겠습니다.

호텔외식조리과 라는 건  말 그대로 호텔, 그리고 외식산업에 대한 요리를

조리하는법을 배우는 조리과 입니다.

 호텔외식조리과 학생으로 한식.양식.중식.일식 등을 배우게 되는데요~

요리라는게 그렇자나요~

반복적이고 꾸준하게 해야 실력이 무뎌지지 않고 실력향상에도 최고의

지름길이라는점!!

그래서 실습을 많이 하는게 무엇보다 중요하다고들 하는겁니다.

호텔외식조리과에서는  실습을 어떻게 하고 있나요?

한호전 호텔외식조리과에서는 수업이 70% 이상이 실습! 30% 이론 으로

구성되어 있습니다.

한호전 호텔외식조리과는 국내 최대의 규모와 첨단시설을 갖췄으며

30개가 넘는 실습실을 보유하고 있다고 합니다^^!

또한 수업은  교수님께서 먼저 시연을 통해서 요리에 대한 설명과 레시피와

주의점을 호텔외식조리과 학생들에게 알려주시고,

그후에 호텔외식조리과 학생들이 실습을 하는 방식으로 진행됩니다.

학생들이 아직 미흡한 부분이 있기 때문에 교수님은 부족한 부분에 대해서 1:1

개별지도를 통해서 학생이 고쳐야 할 부분에 대해서 정확하게 집어 주십니다.

무턱대고  옳지않은 방식의 실습을 한다면, 오히려 잘못된 습관이 생기기

 때문에 더욱 위험해지겠죠?

한호전 호텔외식조리과는 특강을 많이 하기로 유명한데요~

2학기에 전통주 특강과 정호균 셰프특강, 홍콩 CCTI 특강 등을 진행하여

호텔외식조리과 학생들로 하여금,  평소 경험해보지 못한  독특한 특강 속에서

학생들의 식견과 안목을 넓힐수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

이런 기회를 통해서 한단계 더 성장하는거죠^^!

강도 높은 실습과 훌륭한 교수진 과 커리큘럼  과 최고의 실습환경속에서

호텔외식조리과 학생들은 자신의 꿈을 키워가고 있습니다.

어느곳이 좋고 나쁘다는게 아닌 본인이 가장 최고의 학교라고 느낄 수 있는

곳에서 최고의 노력과 열정을 펼칠수있다면

그곳이 호텔외식조리과로서 가장 훌륭한 곳이 아닐까요?

호텔외식조리과, 외식조리학과 차이점은?

요리를 넘어 예술의 경지를 이뤄내는 호텔외식조리과 또는

외식조리학과 학생들.

더이상 음식은 맛으로만 평가 할 수 없는 경지에 와 있습니다.

양보다 질 을 중요시하는 현대 흐름에서

과연  호텔외식조리과  또는 외식조리학과에서는 어떻게 자신만의

경쟁력을 갖춰가고 있는 걸까요?

한호전에는 2년제과정 호텔외식조리과와 4년제과정

외식조리학과가 있습니다.

하지만 이 모든 학과에서는 분자요리 수업이란걸 배우게 되는데요

위 사진처럼  지금까지 시도해오지 않은 ! 첨단적이고 과학적인 사고방식과

도구들을 통해서 독특하고 창의적인 실습수업을 하게 되는데요

이런 경쟁력 있는 실습을 통해서 호텔외식조리과 학생들은 각종 대회에서

대상 및 전원수상이라는 결과를 이뤄내고 있습니다.

한호전 외식조리학과 학생들 대단해욤^^!!

외식조리학과 학생들은 체계적이고 훌륭한 교수님과 한호전의 커리큘럼에 따라서 실습 수업을 진행하고 있는데요

70% 넘는 실습수업을 통해서 자신만의 요리실력을  높여가고 있는데요~

호텔외식조리과를 다닌다고 하면 각종 요리자격증 과 한식.양식.중식.일식을 제대로 배우고 반복적인 실습정도는 해줘야 제대로 

아~!!! 외식조리학과 제대로 다녔구나 하지 않겠어욤?^^

한호전의 호텔외식조리과  및 외식조리학과는  국내에서  가장 큰 규모와 최첨단 최다 실습실을 보유하고 있는데요~

쾌적한 환경속에서 호텔외식조리과 학생들이 자신만의 꿈을 위해 실력 쌓기에는 최고 입니다^^

시설이 전부는 아니지만,  꿈을 위해 도전하고 노력하는데 도움이 된다는건

확실하게 알고 계시죠??

한호전 외식조리학과 학생들은 다들 알고 있는 얘기지만요^^@!

호텔외식조리과 외식조리학과 는 큰 틀에서 볼때는 차이점은 없습니다.

단지 2년제와 4년제 차이로 볼때 더 빨ㄹ ㅣ취업을 하느냐

아니면 천천히 취업하지만더 많이 배우고 가느냐의 차이겠죠

그렇기 때문에 호텔외식조리과를 다니느냐

외식조리학과를 다니느냐의 차이점보다는 내가 어떤 방향으로 정해서

 갈 것인가를 정하는게 더 중요한 일이라고 생각합니다.

한호전을 다니는 호텔조리학과 학생들과

외식조리학과 학생들 모두 공통적으로 요리를 사랑하고

전문적으로 배우기 위해 최선을 다하고 있다는 점이죠

라이벌이나 경쟁자가 아닌 함께 전진해가는

런닝메이트 라고 볼 수 있습니다.

7년연속 취업률 100% 와 호텔취업률 전국 1등에 빛나는 한호전에서

여러분도 도전해보세요!

호텔외식조리과 바로 요기용!

한호전  호텔외식조리과 학생들의 뜨거운 실습현장!!

촤르르 탁 타다닥 ~~ 활활  다다다닥  정신없이 들려오는 소리!

남여 노소 모두가 좋아하는 맛있는 요리르  만드는곳

한호전 호텔외식조리과!

자 그 현장속으로 Go Go~! Go Go ~!

호텔외식조리과 한호전은 평소 수업이 강력한 실습위주로

 진행이 되고 있는걸로  유명한 곳 인데요~

많은 실습을 통해서 학생들의 개인실력강화에 중점을 두고 있습니다.

요리라는것 자체가 많은경험과 반복 반복 또 반복을 통해서

자신의 손과 몸에 완전히 녹아 들어야 진정한 자신만의 요리로 승화를 시킬수 있기 때문이죠~

많은 실습이 가장 빠른 지름길이라고 합니다~

한호전 호텔외식조리과에서는 자신의 재료는 자신만이 사용해서 손질부터 요리완성까지  본인이 책임을 져야하는데요~

한호전 호텔외식조리과에서는 이런 1인 1실습 재료를 사용하여

실습을 하고 있답니당 ~

여러명이서 하나 재료를 가지고 우르르 하는 실습

노노~~ 데츠 노노~!

실습중간중간에 교수님께서 이렇게 직접 시범을 보여주시면서

호텔외식조리과 학생들의 부족한 부분에 대해서 1:1 지도를

해주시고 있습니다.

무엇보다 학생들은 교수님이 옆에서 밀착 지도를

해주시기 때문ㅇ ㅔ자신의

장점과 단점을 정확하게 파악할 수 있다는 점에서 큰 도움이 되겠죠?

호텔외식조리과 교수님들의 노하우를 그대로 스폰지 처럼

 흡수 또 흡수 하세요!!^^

한호전 호텔외식조리과는 2년제 호텔조리과 과정과 4년제 호텔외식조리과 과정이 있는데요

2년제 호텔조리과에서는 한식.양식.중식.일식등 현장에 바로 취업    해서 호텔 메인 요리를 담당하게 될 실무 위주의 수업을 진행하며

졸업시에 전문학사 취득이 가능하답니다~

4년제 호텔외식조리과의 경우 2년제 수업과 제과제빵 + 식음료+ 푸드스타일링  수업을 통해서 호텔요리의 시작과 끝 전체에 대해서

배우게 되고 졸업시 학사학위가 취득가능합니다~

고3 분들과 요리에 꿈을 갖고 계신 많은 분들.

단순하게 즐거워 하는 일과 이일을 내 직업으로 하기위해 배우고 일하는건 전혀 다르다는 점 명심하시구요~

호텔외식조리과의 명문 한호전은

전국에서 호텔취업 1등학교 그리고 최우수교육기관 이라는 점!!

그자체만으로도 빛나는 학교! 한호전 호텔외식조리과에서

여러분의 꿈도 펼쳐보세요!

요리학과,호텔외식조리과 궁극의 실습!

 오늘은 요리학과 또는 호텔외식조리과 라고 불리우는 곳에서

실습하는 장면을  보여드리겠습니다.

이곳은 일반대학교와는 다른 실습위주로 수업을 하는

한국호텔관광전문학교로서,

요리사의 길로 나아가는 학생들을 양성하는 곳입니다.

자~!  호텔요리중 일식 부분 실습에 대해서 보도록 하겠습니다!

호텔외식조리과, 요리학과로 유명한 한호전은 1989년도에

요리학과 위주로 설립되어서 지금 2년제 요리학과와

4년제 호텔외식조리과를 운영하고 있습니다.

2년제 전문학사 뿐이던 전문학교에서 최초로 4년제 학사 학위 과정을

도입한 한호전은 학생들에게 직접 선택할 수 있는 기회와 커리큘럼을

 준비하였다는 점에서

학생들에게 선택의 폭을 넓혀주고 있습니다.

일식 수업의 구성은  한호전 요리학과 교수님께서 요리에 대한 설명과

요리의 레시피 그리고 조리시에 주의할점에 대해서 직접 시연을 통해서

 보여주십니다.

시연이 끝나게 되면 호텔외식조리과 학생들이 직접  교수님의 시연을

기억하며, 자신의 위치에서 학생 개개인의 요리재료를 사용하여

 요리를 하기 시작합니다~

요리학과나, 호텔외식조리과 학생들 모두  일식을 배움에 있어서는

보다 위험하고 날카로우며, 어렵기 때문에 더더욱 집중을 하며

 실습에 임하고 있는데요

이런 실습 수업이 매일 있다보니 학생들의 실력이 향상 안될 수가 없겠죠?^^

실습 시작전에 호텔외식조리과 학생들과 요리과 학생들은 자신의

조리도구인 칼부터 쓱삭 쓱삭  갈기 시작하는데요~

일식의 경우 사시미를 사용하여 하는 요리가 많다보니 칼 가는게 정말

중요하다고 합니당~

고명재료로 김을 써는것도 정말 쉬워보였는데 깔끔하고 이쁘게 썰려면

많은 실습이 필요해보이더라구요~

한호전 요리학과,호텔외식조리과 학생 여러분 모두

반복적인 실습 그리고 또 실습!!

아시겠죠?^^

요리학과,호텔외식조리과로 유명한 한호전은 전국 호텔관광분야에서

가장 큰 규모이며, 30개가 넘는 실습실과 최첨단의 시설을 보유하고

있는데요~

쾌적한 환경속에서  강도높은 실습을 통해서 자신의 꿈을 위해 다가가는

한호전 요리학과 학생들과 호텔외식조리과 학생들 입니다!

자신이 선택한 길이 힘이 들수도 있습니다.

요리학과나 호텔외식조리과의 길이라는게 미래의 셰프의 길이고

호텔의 메인 요리를 담당해야하기 때문에 끊임없는

노력없이는 할 수 없습니다.

이 고비를 넘고 넘어서 자신이 원하는 요리분야에 진정한

셰프가 될 수 있도록 한호전 요리학과와 호텔외식조리과에서는

최고의 시스템으로 전폭적인 지원을 하겠습니다^^!

요리학교 호텔외식조리과 는 바로 이곳 이죠

가을이 오는듯 합니다

저는 어제 일요일에 벌초를 다녀 왔는데요~

전주까지 가서 벌초를 하고 전주에 있는 한옥마을 친척들과 함께 다녀왔어요~

한옥마을에서 한정식을 먹는데 정말 한정식 코스요리가 일품이더라구요!

전주가 역시 먹거리의 고장이 맞는것같습니다.

이런 코스요리를 만들고 배우는 요리학교에 대해서 오늘 알아볼텐데요

요리학교중에서 요리사를 꿈꾸는 호텔외식조리과 하면 바로

이곳 한국호텔관광전문학교 라고 하네요~!

전국의 수많은 요리학교중에서 호텔외식조리과로 명성높은 이곳은

바로 한국호텔관광전문학교 입니다.

26년이 넘는 전통의  한호전은 국내 최대규모의 시설과 장비 그리고

실습실을 보유하고 있는데요~

요리를 배움에 있어서 가장 완벽하게 쾌적하게 배울 수 있는 환경이

조성되어 있다는점이 장점입니다~

한호전 요리학교 호텔외식조리과에서는 위의 사진에서 보이는것처럼

자신의 요리재료를 자신만이 사용하여 실습을 하고 있는데요

자신만의 창의적인 노하우와 레시피를 키워 나가는부분에 있어서

1인 1실습재료는 많은 실습과 자신의 기술적,창의적 실력을 쌓는데 있어서

중요한 부분으로 작용하고 있습니다.

또한,  재료 손질부터 자신이 직접하기 때문에 가장 기초부터

배워 나갈 수 있는 기회입니다.

한호전 요리학교는 모든 등록금에 실습비와 재료비가 포함되어 있습니다.

요리학교 이다보니 실습이 우선이가 많은 재료비와 실습비가 들어가는데요

학생들의 부담을 줄여주기 위하여 한호전에서는 전폭적인

지원을 아끼지 않고 있습니다.

호텔외식조리과 학생들은 이런 실습재료를 자신만이 사용하므로

더욱 요리재료에 대해 아낄줄알아야하고 소중하게 다뤄야 하는거 알고 계시죠?

또한, 요리를 하면서 위생적인 부분도 항상 신경 쓰고 염두해 주시길 바랍니다!

여러분들은 소중하니까요~^^

사진 왼쪽하단에 보면 2013 우수교육기관 선정이 라는 로고  보이시죠?

한호전 요리학교는 학점은행제에서 주관하는 560여개 교육기관중에서  가장

우수한 학교 10곳을 선정하여 인정해주는 것으로

호텔관광분야에서는 유일하게 한호전 요리학교가 선정되었다고 합니다!

호텔외식조리과 분야로 진학을 희망하는 학생들에게

믿음 과 신뢰가 되는 곳이 아닐까요?

한호전 요리학교에서 자신의 꿈과 희망을 키우는 호텔외식조리과 학생들.

빠른 나이에 자신의 꿈과 진로를 결정하고 배우고자 하는 학생들의 열정을

한호전 요리학교 호텔외식조리과에서 키워 나가시길 바랍니다.

한호전에서도 여러분의 꿈을 이뤄드리도록 항상 최선을 다하며,

기원하고 있습니다^^

한호전 입학전형은

 20% 적성검사와 80% 면접(40% 일반면접, 40% 전공면접) 으로

구성되어 있다고 하니 입학을 희망하는 학생들은 참조하시길 바랍니다~

호텔조리전문학교 호텔외식조리과의 DREAM !

비가 구슬프게 주르륵 내리고 있네요~

개인적으로 비오는날을 저는 정말 싫어한답니다.

왠지 축 쳐지는 기분이랄까요??

하지만 오늘도 힘을 내서 화이팅 해야겠죠??

오늘은 호텔조리전문학교 중 호텔외식조리과에 대해서 알아보도록 할텐데요

과연 이곳에서는 무엇을 배우고 이곳 학생들은 어떤 꿈을 갖고 있을까요?

호텔조리전문학교 호텔외식조리과  하면 한호전 이 제일 먼저 떠오르는데요~

한호전 호텔조리전문학교는 1989년 호텔외식조리과를 중심으로 개교하여 

 26년간 호텔관광분야 최고의 학교로 명성을 날리고 있는데요~

26년간 한결같이 최고의 명성을 유지하고 있는 한호전은 도대체 어떤 수업을

하고 있을까요?
 

한호전 호텔조리전문학교는  2년제 전문학사학위를 수여받을수있는 호텔조리과 와 4년제 학사학위과정인 호텔외식조리과 로 구성이 되어있는데요~ 

 2년제 과정에서는 한식.양식.중식.일식,복어 요리를 배우며, 4년제 과정에서는

 2년제과정+제과제빵+바리스타&소믈리에 + 푸드스타일링 까지 배울수 있습니다.

 2년제와 4년제를 구성하여 학생들로 하여금 선택할수있도록하여, 자신의 성향에 맞는 취업의 길을 폭넓게 하였다는 점에서 학생들로 하여금

큰 호응을 얻고 있습니다.

또한 한호전 호텔조리전문학교에서는 호텔킹과, 트라이앵글 촬영장소로

 알려져 있는데요

국내 최대규모의 호텔관광분야 시설과 실습실등이 구비되어 있어서,  각종 언론매체 방송 케이블 등에 촬영장소로도 널리 알려져 있다고 합니다~^^

역시 한호전 스럽네요!

또한, 호텔외식조리과는  1인 1실습재료 사용과 창작레시피수업을 통해서 자신의 경쟁력을 갖춰나가는 한호전 학생들은

각종 요리대회에서 대상 및 전원수상이라는 업적을 이뤄내고 있습니다.

한호전 호텔조리전문학교에는 각종 대회에 나가는 동아리가 많이 있는데요~

그중 호텔외식조리과 동아리는 대회수상보다 동아리 가입 경쟁률이 더 치열하고 힘들다고 할 정도 입니다~! 명문이란 타이틀은 괜히 생기는게 아니겠죠?!^^

한호전 호텔조리전문학교는 오랜 전통과 노하우를 통해서 학생들 학과 특성에 맞춘 취업을 위해서 노력하고 있습니다.

 어디에서든지 자신의 실력을 발휘 할 수 있도록 실무실습수업을 하고 있습니다.

한호전 호텔외식조리과뿐만아니라  모든학과가 총동원되는  호텔연회실습, 뷔페레스토랑실습등을 통해서  자신의 위치와 역할,책임, 분담등을 연습하여,

현장에 투입되어서도 자신의 실력을 모두 발휘하기 때문에 취업과 인턴쉽에서도

높은 점수를 얻을 뿐 아니라 현장채용까지 되고 있다고 합니다^^

호텔조리전문학교 호텔외식조리과에 있어서 가장 중요한건 얼마만큼 이 학교가 학생들과 유기적인 체계가 잘 이루어지고 있느냐 라고 생각합니다.

일반대학교나 전문대학교는  그 학교가 호텔외식조리과를 위해 만든 학교가 아니며 교육부의 주관과 커리큘럼을 적용받고 있기 때문에

제대로 된 실습 과 수업 그리고 환경을 갖추기가 어렵습니다.

호텔조리전문학교 중 한호전은  호텔 관광 및 요리 부분을 위해 만들어진 학교로 최적, 최상의 환경을 갖추고 있으며, 수업 및 커리큘럼 시스템 부분에 있어서도 노동부 주관으로 높은 실습비율을 통해서 실력을 향상시켜가고 있습니다.

한호전에서는 학생들의 능력과 취업을 위해서 최선을 다하고 있습니다.

학생여러분들도 여러분의 꿈을 위해 오늘 하루도 힘차게 도약 하십시요!

호텔요리는 일반 요리학원에서 배우기가 힘들죠~ 그곳은 보통 자격증 위주로 교육을 하기 때문이죠. 요즘 한창 이슈되고있는 요리전문학교를 학원과 착각하시는분들이 많은데요,

정말 창피한일이죠.. 학교를 학원이라고 생각하시니... 전문학교는 평생교육원에서 운영되는 교육부학위과정의 교육기관입니다~!! 그래서 호텔외식조리과를 진학하게 되면 다른 대학교과 동일하게 학력이 나오게되는데,

요즘 부모님들은 옛날에 대한 이미지가 남아있어 요즘 전문학교가 아직도 학원이라고 착각하시는분들이 있어요~ ㅋㅋ

아무튼, 호텔요리는 전문학교진학을 해야먄 전문적인 기술을 배울수가 있는데요, 우리나라에서 현재 가장 유명한 학교로 알려진 한호전에서 실습을 위주로한 교육을 많이 실시하고 있죠!!

신선한 재료가 눈에 보여요!! 한호전에서 사용되는 재료는 실제 호텔요리에서 쓰는 재료만큼 신선하고 좋다고 합니다~ 놀라운건 이 재료를 1인 1재료로 지급한다는거 ㅋㅋ 학생들이 그래서 자신들만의 요리를 개인적으로 만들어 볼 수가 있구요, 자격증이나 대회준비를 할때 호텔외식조리과 학생들에게 별도로 또 지급되기도 한답니다!!

다른 전문학교에서는 쉽게 할수 없는 육류에 관련된 요리도 척척!! 재료가 그만큼 많이 제공되기 때문에 호텔외식조리과 학생들은 더욱 창의적이고 숙련된 요리실력을 갖출수가 있죠!

한호전은 실습을 많이 하는데요, 요리를 잘하기 위해서는 당연히 요리를 많이 해봐야하겠죠?

교내에서 요리대회를 많이하는 학교는 한호전뿐일꺼에요, 한호전은 정말 호텔외식조리과 학생들이 실전에서도 강력한 모습을 보이게 하기 위해서 교내에서 학생들끼리 경합할수있도록 다양한 실습을 진행하는데요, 이런내용들이 바로 요리대회 수상까지 이어질수가 있죠!! 대학교처럼 학생들끼리만 으쌰으쌰하는게 아니고, 교수님도 함께 돕기 때문에 더욱 좋은 성적을 거둘수가 있답니다~

조리복을 입으니 정말 호텔조리사 포스를 풍기는 호텔외식조리과 학생들!! 요리과가 요리를 안하고 식품영양이론만 주구장창 배워야 소용있겠어요? 어차피 요리는 실전이니까~~ 호텔요리를 잘하려면 이런 전문학교 진학이 중요하죠~

호텔요리를 다 만들었으면 이렇게 검사를 해야죠!! 호텔외식조리과 교수님들의 평가가 상당히 냉철합니다!!

한호전은 내부 건물이 크기 때문에 이렇게 전시전도 학교내에서 할수가 있는데요~~ 전시전을 마련하고 각자가 만든 호텔요리를 진열해서 교수님과 일반인들에게 공개하는건데요~ 교내에서 진행한 대회지만 국제대회에서 볼법한 퀄리티를 보여주고 있습니다.

7년연속 100%취업률, 해외인턴쉽 유학가능, 4년제학사학위인정 이런 전문학교는 한호전뿐입니다. 호텔외식조리과 학생들이 호텔요리에 대한 열정이 식지 않는이상, 한호전의 발전은 끝없이 이루어 질 것입니다~~ 모두모두 화이팅!!

 ★호텔외식조리과 호텔조리전문학교 특강특강★

요리는 참 알아야 할게 많죠? 요리를 잘해야 함은 물론이고, 이론적으로도 영양학, 식품학,, 상당히 머리가 아프죠 ㅠㅠ 요리를 맛있게 하기위해서 이제는 남들보다 더 다양한 경험을 해보는게 중요한 시대가 되었답니다~

경기도 안산에 있는 한국호텔관광전문학교는 호텔외식조리과 명문의 호텔조리전문학교로 오랜시간동안 학생들의 취업을 보장해왔답니다~

전문학교의 특징은 바로 취업률!! 100%취업률을 꾸준히 유지해온 한호전에게 과연 어떤 비밀이 있을까요? ㅋㅋ

이곳은 300명을 한번에 수용할수 있는 한호전의 자랑!! 특강실입니다~ 이곳에서는 매년 수없이 많은 특강이 이뤄지는데요, 호텔외식조리과 학생들은 정규 수업 외에도 다양한 특강을 통해 실력을 쌓아왔답니다~ 호텔조리전문학교 중에서 한호전이 가장 교육이 다양하죠

그 이유는 뭘까요?

바로 4년제 학위를 이수할수 있기 때문인데요, 4년학위과정의 전문학교.. 처음들어보셨죠? 한호전에서밖에 하지 않기 때문이에요~ 140학점을 이수해야 하기 때문에 일반 전문학교보다 교육과목이 두배가 더 많답니다~ 수업내용도 다양하고, 재미가 있으니 호텔외식조리과 학생들은 매우 좋겠죠?

이번 특강은 한호전에서 최초로 실시한!! 돼지 도체특강이었어요~ 돼지를 #$!$해서 부위별로 나누고, 어떤 쓰임이 있는지, 어떤부위가 맛이있고 쓰이는지에 대해서 호텔외식조리과 학생들에게 강의를 한거죠. 정말 독특하죠? ㅋㅋ 더 놀라운건 특강에서 나온 부위로 교내대회를 했다는 ㅋㅋㅋ 정말 버리는거 하나없는 한호전 호텔조리전문학교의 교육이에요~ 감동감동

한호전은 학위가 교육부에서 나와용!! 그래서 대학교와 똑같이 인정되구요, 대학원도 갈수 있다고 합니다~ 추가로, 사람들이 많이 궁금해하는 취업!!! 모두 교수님이 직접 관여해주시기 때문에 학생들이 원하는 호텔로 취업을 할 수가 있어서 좋아용~ 저는 신라호텔에 가고싶은데, 신라호텔에서 일하시는 선배님들과 통화를 한적도 있답니다 ㅎㅎ 신나용

한호전 호텔외식조리과의 멋진 모습들!! 어때요 한번 가보고 싶지 않나요? 한호전 호텔조리전문학교는 경기도 안산에 있구요, 언제든지 입학상담이 가능하다고 하니까 관심있는 학생들은 빨리가서 상담을 받아보실것을 권해드릴께요~^^