한호전

식품조리학과 분자요리 어디서교육해?

최근에는 다양한 퓨전요리들이 많이 생겼죠? 아마 정해진 요리보다는

사람들이 항상 새로운 것을 추구하기 때문이 아닐까?라고 생각합니다.

그래서 요즘 핫한 요리는 분자요리라 생각하는데요.

TV프로그램에서도 많이 다뤄서 선보인 요리 방식이죠.

기본 식재료를 분자단위까지 나눠서 완전히 새로운 요리를 만들어내는

요리가 분자요리인데요. 워낙 기물과 도구 가격이 비싸서 배울 수 있는

학교를 찾기가 어렵다고 하는데, 딱 한 학교에서 배울 수 있다는군요.

경기도 안산에 위치하고 있는 한호전이라는 학교 식품조리학과에서

분자요리를 창작조리실습 과목을 통해 교육을 진행하고 있다는군요.

한호전 같은 경우 국내에서 최대 규모의 조리 실습실을 갖춘 것으로

유명하죠? 그렇기 때문에 분자요리도 교육을 진행할 수 있는 것이죠.

한호전이 분자요리만 교육하는 것으로만 유명한 것은 결코 아닙니다.

식품조리학과 학생들의 실무 교육을 담당하는 교수진도 상당합니다.

분자요리의 대가 함동철 학장을 비롯하여, 특1급 호텔 셰프 출신의

교수진, 이연복 교수, 정호균 교수 등 현장 경력 풍부한 분들입니다.

그리고 취업률 또한 엄청납니다. 8년 연속 취업률 100%를 기록했으며

전국에서 특급 호텔 취업률도 2년 연속 1위를 달성한 취업 대세입니다.

분자요리 교육이 아니더라도 충분히 엄청난 학교로 볼 수 있겠죠?

식품조리학과로 진학을 준비하고 있으면 분자요리도 배울 수 있고

실무 중심으로 인재를 양성하는 학교인 한호전에 대해 더욱 자세히

알아보고 싶다면, 꼭 홈페이지를 통해 자세히 알아보시길 바랍니다.

식품조리학과 실제로 요리해봐!

식품을 연구하고, 실제로 조리를 할 수 있는 식품조리학과는 사실 많지 않죠.

우리나라 일반 대학들이 대부분 이론을 위주로 공부하기 때문에 실무는 적습니다.

그래서 요즘은 식품조리학과를 찾는 학생들이 실무 중심의 전문학교를 찾습니다.

특히 그 중에서도 식품조리학과로 가장 인기가 많은 학교는 한호전이라고 합니다.

1989년부터 지금까지 수 많은 학생들을 교육하고 호텔로 취업시켰기 때문인데요.

최근에도 식품조리학과로 진학을 희망하는 학생들이 가장 많이 찾는 학교라네요.

한호전 식품조리학과의 어떤 장점을 보고 많은 학생들이 지원을 하는 것일까?

물론 취업도 있겠지만, 그걸로만 학교를 선택하는 학생들은 많지 않습니다.

그 밖에도 학생들이 강하게 끌리는 무언가가 있기 때문에 지원 하는거겠죠?

우선 대한민국에서 가장 많고 큰 실습 시설들을 보유하고 있다는 점이 있죠.

우리나라에서 유일하게 분자요리 수업을 1인 1실습으로 진행하는 학교이며,

식품조리학과에서 사용하고 있는 조리 관련 실습실만 20여개가 넘습니다.

그리고 한호전 식품조리학과는 조리 실습실보다 더 유명한 것이 있는데요.

교수진이라고 할 수 있습니다. 특1급 호텔 셰프 출신의 교수진부터 스타 교수진

까지 있습니다. 이연복 교수님과 정호균 교수님이 대표적인 교수진입니다.

취업뿐만 아니라, 식품조리학과의 실습 시설이나 환경 교수진의 영향으로

많은 학생들이 한호전이라는 학교를 찾는 것이 아닌가라는 생각을 해봤습니다.

현재 신입생을 선발 중인 것 같으니, 홈페이지를 통해 접수하시면 될 것 같습니다.

식품조리학과 관심있다면?

요리를 잘 할 수 있는 욕심이 있는 분들이라면 한번쯤 찾아본 학과!

식품조리학과 일텐데요,

식품조리학과에 관심있는 학생들이라면 최근 입시경향과 더불어서

알아야할 것이 기업들이 원하는 인재상인데요,

취업에 성공하기 위해서는 원하는 기업들의 인재상을 알고,

그런 인재상을 만들어줄 학교로 진학을 해야합니다~!

최근 많은 기업들의 경향이 취업후에 바로 적응할 수 있을 정도의

실무능력을 갖춘 학생들을 선호하고 있는데요,

특히 식품조리학과와 같이 요리와 같은 분야는

실무능력이 더더욱 중요하겠죠~!

그래서 저는 식품조리학과에 관심있는 학생이

꼭 대학만이 아니라 전문학교로의 진학도 고려해봤으면 좋겠어요~!

대학에 비해 높은 실습률로 학생들의 실무능력을 끌어올리고 있거든요!

실습이 커리큘럼의 70% 이상을 차지하고 있어서

다양한 요리를 심층적으로 배울 수 있는 기회가 많습니다~

실제로 일반 대학에서 한식, 양식, 일식, 중식과 같은 기본적인 요리분야만을 배울때

전문학교의 경우 이와 더불어서 분자요리, 발효, 설탕공예와 같은 심화적인 실습까지도

배울 수 있어서 학생들이 취업할 수 있는 범위는 넓어지게 되겠죠~!

또한 실습 방식도 일반대학의 식품조리학과와는 차별화되어 있어요~

보통 요리실습이라고 하면 조별실습으로 이루어지는 경우가 많은데,

한호전의 경우 학생 개개인이 재료를 지급받아서

학생 한명당 하나의 요리를 완성하는 1인1실습을 보장받고 있어요~!

식품조리학과에서 진행될 수 없는 실습이 진행될 수 있는 것은

실습실이 뒷받침해주고 있기 때문이에요~

보통 대학같은 경우에는 4개 정도의 조리실습실만을 보유하고 있는데에 반해

한호전의 경우 각각 특성화된 조리실습실 20개 이상을 보유하고 있거든요~!

그만큼 실습 위주로 진행될 수 있는 환경을 갖추고 있는거예요~

높은 실무능력을 보이고 있는 덕분에 다양한 기업들에서 취업을 선호하고 있는데요,

300곳 이상의 기업들과 취업연계를 맺고 있어요~!

취업연계를 맺은 기관에서 학생들이 입사 지원을 하면

가산점을 주거나 우선채용되는 혜택을 주고 있어요!

큰 혜택이라고 할 수 있죠~!

식품조리학과는 학생들이 학교를 다닐때의 실력이

평생의 능력이 되는 만큼

어떤 곳이 도움이 되는지 잘 판단해서 결정하시기 바랍니다~!^^

식품조리학과 주목할 학교는?

우리나라의 외식 산업은 높은 수치로 발전하고 있는 것으로 나타났죠.

방송만 봐도 다 알 수 있죠. 요리사들이 방송에 점점 많이 나오니까요.

학생들이 요리사의 꿈을 이루기 위해 식품조리학과를 많이 알아보는데요.

요리사가 되기 위해서는 실무를 많이 경험해 보는 것이 몹시 중요합니다.

모든 기술 분야가 그렇겠지만, 특히 요리 분야가 더욱 그렇다고 봅니다.

그럼 식품조리학과도 실습을 많이 하는 학교로 진학을 하는 것이 좋겠죠?

오늘 소개해드릴 학교는 전문적인 실무 교육을 진행하는 한호전입니다.

식품조리학과, 호텔조리학과, 외식조리학과를 알아보고 있는 학생이라면,

분명 한번쯤은 보셨을 것 같은데, 이 학교가 왜 그토록 인기가 많을까?

사람들이 많은 음식집에는 특별한 이유가 있는 것과 마찬가지 입니다.

한호전 식품조리학과에도 특별함이 있기 때문에 많은 학생들이 지원을

하고 있는 것이죠. 우선은 국내 최대 규모의 실습 시설이 있다는 것이죠.

많은 학생들이 있고, 많은 실습을 진행하는 만큼 실습실이 많이 필요하죠.

국내에서 가장 큰 큐모의 실습 시설과 환경을 자랑하는 학교입니다.

식품조리학과 학생들이 1인 1실습을 하여 하나의 결과물을 만들어내죠.

이런 실습이 식품조리학과 학생들에게 절실히 필요한 실습 방식입니다.

또한 실습을 진행하기 위해서는 실습실 말고 중요한 것이 교수진인데요.

한호전 식품조리학과의 교수진은 특급 교수진으로 구성이 되어 있습니다.

호텔 셰프 출신부터 이연복, 정호균 셰프님들까지 교수진으로 되어있죠.

왜 많은 사람들이 한호전 식품조리학과로 몰리는 건지 알 수 있죠!?

이보다 더 자세한 내용을 알고 싶다면, 학교 홈페이지를 통해 알아보세요!

취업한 학생부터 실습 사진까지 유익한 정보를 얻어보실 수 있습니다.

식품조리학과 관심이 있다면?

수 많은 요리 방송을 통해 사람들이 요리라는 것에 관심을 두고 있는데요.

특히 학생들이 요리사라는 직업을 굉장히 선호하고 있다는데요.

TV에서 멋지게 나오는 스타 셰프들의 영향이 몹시 크다고 생각합니다.

스타 셰프들처럼 요리사를 목표로 하고 있는 학생들이 진학을 앞두고

식품조리학과에 대해 많이 알아보고 있겠지만, 정보를 얻기란 쉽지 않죠.

그래서 오늘은 식품조리학과 진학에 도움이 될 한호전을 추천합니다.

대학과정을 교육하는 한호전은 대학 식품조리학과와 차별화된 것이

있습니다. 가장 큰 차별화는 실무 중심으로 교육을 진행하는 것이죠.

대학 식품조리학과는 이론을 집중 교육하지만, 한호전은 실무가 중심!

1989년부터 지금까지 실무를 중심으로 교육해왔고, 최근 8년동안

취업률 100%를 기록하고 있습니다. 예전은 대학 타이틀이 중요했지만

요즘은 대학 타이틀보다 얼마만큼 그 분야에 기술이 있느냐가 중요하죠.

그래서 실무를 중심으로 교육을 진행해 온 한호전이 요즘 각광받는거죠.

식품조리학과에서는 실습 70%에 이론 30%로 교육을 진행하는데요.

모든 실습을 1인 1실습이 가능합니다. 국내 최대 규모의 실습실이죠.

실습을 진행해주는 교수진은 어떨까? 스타 셰프와 전문가 셰프입니다.

스타 셰프에는 이연복 셰프님, 정호균 셰프님 등 유명한 셰프 분들이며

전문가 셰프는 특 1급 호텔 셰프 출신으로 최정예 교수진이 있습니다.

식품조리학과로 진학하는 것도 좋지만 최대한 많은 정보를 알아보신 뒤

진학을 결정하셔서 후회하는 일이 없으셨으면 좋겠습니다.

한호전에 대해 더욱 자세한 정보는 홈페이지에서 확인 가능하십니다.

요리과, 식품조리학과 말고도 많아요!

전문적인 요리를 배우려고 요리과를 알아보는 사람들이 많은데요.

요리과는 식품조리학과 말고도 많이 있으니 꼭 찾아보셔야 합니다.

호텔조리학과, 외식조리학과 등 학과 명칭이 다를 뿐 요리과랍니다.

오늘 추천하려는 요리과는 대한민국 1등 학교 식품조리학과입니다.

조리 관련 1등 학교라면 어딜까요? 바로 한호전이라는 학교죠.

요리과에 대해 상세히 알아봤다면, 이미 친숙한 학교일거에요.

국내 요리과 1등이라 불릴만한 이유는 무엇이 있을지 궁금하시죠?

일단 국내 최대 규모의 실습 환경을 갖추고 있다는 점입니다.

1인 1실습을 통해 교육을 진행하기 때문에 실습실은 중요합니다.

그리고 식품조리학과 교수진이 한호전은 스타교수진이라는 점!

현장 경력 최소 15년 이상 호텔 셰프로 근무하셨던 분들입니다.

학생들의 실무 교육을 담당하는 분들이 이렇게 훌륭한 분들이죠.

3번째! 한호전 식품조리학과는 국내외 300여 곳의 외식 기업과

산학협력을 체결하였다는 점! 졸업 후 빠른 취업 연계가 가능하고,

졸업 전 조기 취업도 많은 학생들이 성공하고 있다고 합니다.

이러한 결과로 볼 수 있는 것은 8년 연속 취업률 100%를 달성!

청년 실업난에도 한호전 식품조리학과를 졸업하는 학생들은

취업에 쉽게 성공하고 있다는 것이 매우 놀려운 기록입니다.

외식, 조리, 요리라는 분야에서 전문가가 되기를 원하시나요?

그렇다면, 한호전 요리과에 대해서는 꼭 알아보시길 바랍니다.

학생들을 외식 산업의 선두주자로 양성하는 곳! 바로 한호전입니다.

한호전 홈페이지 > > > http://cooking.kht.or.kr/

식품조리학과 분자요리 시작

식품조리학과로 잘 알려진 한호전!! 이곳에서 분자요리 시연을 제대로 하고 있답니다~

시연만 하는것이 아니라 직접 재학생들은 실습수업까지 할 수가 있어서 분자요리를 가르치는 전국에서 유일한 학교로 알려져 있는데요,

워낙에 요리학교로 명성이 자자한 한호전에서 교육하는 이러한 식품조리학과 중심의 교육!! 한번 경험해보고 싶지 않으신가요?

제가 지금부터 알려드리겠습니다!!

분자요리란 음식을 분자단위까지 철저하게 분석해서 새로운 음식으로 재창조하는 조리법을 말합니다!! 그래서 나중에 학생들엑 도움이 될 수 있는 이 기상천외한 분자요리를 한호전에서 직접 식품조리학과 학생들에게 교육하는 것입니다.

한호전은 분자요리 수업을 할 수 있을정도로 굉장히 다양한 분자요리 기물을 갖추고 있는데요, 이번에는 분자요리 연구소까지 개설해서 재학생들이 분자요리 대중화를 위해 연구까지 하고 있죠.

분자요리를 배우려면 우리나라에서는 한호전뿐입니다!! 외식산업이 점차 발전해나가고 있고 이제는 미디어에서도 주목을 받고 있는 쉐프들이 있기 때문에 식품조리학과의 인기는 점점 올라가고 있습니다.

한호전 요리학교는 이렇게 쉐프를 꿈꾸는 학생들을 매년 받아서 그 꿈을 이루고 있는 학교죠. 한호전은 교육적뿐만 아니라 외식산업의 성장에 많은 도움이 될 수 있도록 다양한 행사를 하는데요, 이번에도 분자요리 특강을 통해 궁금증을 해소시키고 있습니다.

한호전은 한국호텔관광실용전문학교의 약자입니다. 긴 문구를 사용할만큼 한호전에서는 다양한 교육을 하고 있는데요, 교육부의 대표적인 학위인정 제도인 '학점은행제도'를 활용해서 교육하기 때문에 한호전 식품조리학과 졸업해서도 대학과 동등한 전문학사, 학사학위를 받을 수 있습니다.

특히나 한호전은 2년과정과 4년과정이 모두 있기 때문에 한호전 내에서 원하는 학위를 이수할수 있죠. 그리고 이러한 학력을 바탕으로 학교와 연계된 수백개의 호텔 및 외식업체로 취업이 가능한 부분입니다.

우리나라에서 인지도의 차이가 있을뿐, 유명하다고 해서 무조건 교육을 잘한다고 볼 수는 없습니다. 또한, 전문학교라고 해서 나에게 맞지 않는다는것도 아니죠.

직업에 따라서 가야할 학교가 분명하게 있다는 뜻입니다.

요리사가 되고싶다면 우리나라에서 가장많은 실습시설과 최고의 요리교육을 제공하고 있는 한호전 요리학교로 오는것이 당연한 것 아닐까요?

한호전은 한국호텔관광교육재단에 속해있는 학교로써, 이 교육재단은 17개가 넘는 교육센터를 운영하고 있는 대표적인 재단입니다. 재학생들의 다양한 실습환경과 장학금을 제공하고 있으며, 기초수급자나 차상위계층의 학생들에게도 다양한 장학혜택을 제공하고 있죠.

이렇게 멋진 식품조리학과 교육을 실천하는 한호전!! 꼭한번 가서 상담을 받고 실습실을 경험해보시는것이 어떨까요?^^

http://cooking.kht.or.kr

위 url로 들어가보시면 조리에 관련된 매우매우 다양한 한호전 정보를 확인하실수 있어요!!

하루에 30분만 투자한다면 여러분들의 인생이 바뀔수 있어요!!

식품조리학과 마지막승부

식품조리학과에서 가장 중요한 건 아무래도 다양한 음식과 재료에 대한 이해가 아닐까요?

책에만 나와있는 걸 공부해봤자 직접 실습을 해보지 않고서는 식품조리학과에서 제대로 된 교육을 들었다고 할 수 없죠!!

이번에 식품조리학과에 대한 소개를 해드리려고 하는데요, 우리나라에서 가장 많은 학생들이 관심을 보이고 있는 한호전 요리학교를 빗대어 제대로 된 교육이 어떤 것인가에 대해서 얘기해보도록하겠습니다!!

스타쉐프의 인기로 식품조리학과에 대한 관심도도 점점 높아지고 있는 추세인데요,

한호전에 있는 재학생들은 단지 스타쉐프라는 목적으로 수업을 듣는것이 아니라, 자신의 능력인 조리실력을 키우기 위해 무던히 노력하고 있답니다.

혼자서만 하는 노력은 아무 의미 없겠죠?

한호전이 갖고 있는 20개가 넘는 실습시설을 통해서 매일매일 5시간 이상 실습을 하고 있답니다.

식품조리학과가 있는 대학교는 전교생이 2~3개의 조리실을 사용하기 때문에 위생적으로도 굉장히 안좋고 집에서 요리를 하는것보다 못하는 환경에서 교육을 받죠.

한호전은 실제 외식업장이나 호텔주방에서 볼수 있는 최신 조리설비를 이용해 호텔쉐프출신의 교수진에게 업장에서 배우는것과 같은 최고의 환경에서 배우기 때문에 2년에서 4년동안 교육을 잘따라준다면 최고의 조리사로 거듭날 수가 있습니다.

한호전은 2년제와 4년제가 있는데요, 2년제에서는 한,양,중,일식에 대한 기본소양과 실습을 배우고, 4년제에서는 추가적으로 연회실무실습, 분자요리실습, 설탕공예실습, 디저트실습, 프랜치실습등 다양한 과목을 이수하게 됩니다.

2,4년제 모두 교육부에서 인정하는 전문학사 혹은 학사학위를 수여받을 수 있기 때문에 대학교 졸업과 동등한 전공자로 취업준비를 할 수 있다는 것이 특징이죠.

이런 제도를 '학점은행제도'라고 하는데 올해로 시행된지 벌써 16년째를 맞이하고 있습니다.

한호전의 정식명칭은 한국호텔관광실용전문학교. 참길죠? ㅎㅎ 관광,외식산업에서 전국 1등학교가 되고자 하는 당당한 포부를 갖고 있습니다.

호텔조리사라는 직업의 특성상, 요리를 많이 해보지 않고서는 요리사라고 할 수가 없을 정도로 실습교육이 매우 필요한데요,

1989년도에 개교해서 지금까지 무려 28년동안이나 한결같은 요리학교를 운영하고 있는 한호전에서는 다른 어떤 학교보다 재학생들을 호텔조리사로 배출해내는 방법을 잘 알고 있습니다.

식품조리학과의 비전은 매우 좋다고 할 수 있죠. 영원히 죽지않는 산업인 외식산업이면서, 외식관관산업이 또 크게 증가하고 있기 때문입니다.

무엇이던지 처음은 어렵죠. 하지만 전문가가 되는 순간 평생직장으로 손색이 없는 것이 조리사입니다.

지금이 힘들다고 포기하지말고 한호전에서 꾸준히 실력을 키운다면 다른 어떤 식품조리학과 졸업생보다 뛰어난 실력을 갖춘 쉐프로 성공할 것이라고 저는 확신합니다!!

현재 한호전에서는 2017학년도 신입생을 선발하고 있습니다.

꿈많고 끼있는 호텔조리사를 꿈꾸는 많은 분들에게 한호전 식품조리학과를 꼭 추천하고 싶습니다!!

http://cooking.kht.or.kr

<식품조리학과, 한식부터 분자요리까지>

TV를 봐도 인터넷을 봐도

요즘 대세는 누가모래도 요리죠~!

식품조리학과는 당연하게도

요리가 기본이자 완성이 됩니다

요리에 대한 기초가 있어야 취업처도 넓어지고요!

하지만, 대학의 식품조리학과는 실습보다는

학문적인 이론이 중심이 되어 수업을 진행하다보니

요리실력을 쌓기에는 무리가 있어요~ 

그래서 요리를 배우고 싶은 학생들은 식품조리학과보다는

전문학교를 선호하는 경향을 보이고 있습니다.

요리전문학교라고 떠올랐을때 가장 먼저 떠오르는 학교!

바로 한국호텔관광실용전문학교(한호전)인데요,

한호전은 커리큘럼의 70% 이상을 실습으로 구성하여

실무능력을 끌어올리고 있거든요~!

그래서 한식, 양식, 일식, 중식은 물론이고

 분자요리, 분자요리, 발효, 제과제빵 등

다양한 요리를 배울 수 있어요~!

가장 눈에 띄는 요리 분야가 분자요리일 것 같아요~!

분자요리는 쉽게 생각해서 솜사탕이라고도 할 수 있어요~!

요리와 과학을 접목시켜서 새로운 요리로 재창조하는 요리법입니다

솜사탕이 설탕의 성질과 특성을 이용해서

전혀 다른 형태와 질감을 낸다고 볼 수 있죠~!

분자요리는 어떠한 대학의 식품조리학과에서도

배울 수 없는 요리분야에요!

한호전에서만 전용실습실을 보유하고 있거든요!

분자요리 뿐만 아니라 제과제빵, 설탕공예까지 배울 수 있어요~!

요리전문학교가 아니면 이런 요리 심화 교육까지는 진행될 수 없잖아요~

식품조리학과에서는 한식, 양식, 일식, 중식만을 배울때

요리전문학교의 경우 벌써 기본적인 요리 분야를 끝내고

심화적인 요리 학습을 한다고 할 수 있죠~!

분자요리를 포함한 모든 실습은 1인1실습을 원칙으로 하고 있어요~

1인1실습은 학생 한명당 한작품을 완성할 수 있도록 지원하는 실습 원칙인데요,

일반 대학의 식품조리학과 같은 경우에는

조별실습을 진행하기 때문에 놓치는 레시피가 많잖아요~!

그런데 1인1실습으로 그날 배운 요리는

그날 완벽하게 습득할 수 있는 것이죠~!

한호전 요리전문학교는 국내 최대의 실습실과 실습률을 바탕으로

국내 최초로 해군과 학군협약을 맺어 해군조리부사관과정을 신설하였습니다

해군조리부사관과정은 2년의 호텔조리과정의 실습을 받고

졸업을 한 후 해군조리부사관 지원시

가산점의 혜택을 받을 수 있어요~!

실력도 쌓고 부사관의 가산점도 받고!

1석 2조라고 할 수 있겠죠~!ㅎㅎ

요리를 제대로 배우기 위해서는 요리실력이 향상될 수 있는 학교에 진학해야겠죠!

그 학교가 꼭 대학만이 아니라는 것을 알아주셨으면 좋겠어요~

실력을 확실하게 보장하는 요리전문학교에서

여러분의 열정을 탄탄한 미래로 보장받으세요!^^

더 자세한 내용을 알고 싶으시다면

한호전 홈페이지를 방문해보세요~^^

http://cooking.kht.ac.kr/

<식품조리학과 진학전에는?>

외식산업이 더 세분화되고 범위가 넓어지면서

식품산업도 함께 발전하고 있죠!

때문에 식품조리학과로 진학을 원하는 학생들도 늘고 있는데요,

2017학년도에 입학하려면 아직 시간적 여유가 있잖아요~

그런 분들에게 입학 전에는 무엇을 준비해야하는지!

입학 후에는 무엇을 배워야하는지 알려드리고 싶어요~!

식품조리학과는 요리가 기초가 되는만큼

요리실력을 쌓아주시면 좋습니다:)

대학교의 경우에는 실습 수업이 

기초부터 차근차근 이루어질 수 없기 때문에

기초부터 배우기 위해서는 학원과 병행되어야 가능할 수도 있거든요~

하지만, 요리전문학교의 경우 실습 위주의 수업으로 이루어지기 때문에

기초부터 차근차근 배울 수 있습니다~!

처음 입학하게되면 요리의 기본인 칼을 다루는 방법부터 배우게 됩니다

칼을 가는 방법, 칼을 잡는 방법 등 부터 배울 수 있어요~

실제로 커리큘럼 중 70% 이상이 실습으로 이루어져있습니다!

때문에 일주일에 3~4번 이상의 실습이 가능하거든요!

대학의 식품조리학과에 진학을 할 경우 1~2회 정도의 실습을 하는데

그 두배가 되는 실습을 보장하기 때문에 실력향상은 더 빠를 수 밖에 없는 것이죠!

대부분의 대학의 식품조리학과의 경우에는 조별실습으로 이루어지는데 반해

실습도 모든 실습이 1인1실습 원칙이에요!

1인1실습은 학생 한명당 한작품을 완성할 수 있도록 하는 실습방식인데요.

요리전문학교의 경우 입학할때부터 졸업할 때까지 

모두 1인1실습을 원칙으로 하기 때문에 수업시간에 배운 레시피르 완벽하게 배울 수 있습니다!

또한, 배우는 것도 한 과목에 하나의 요리만 배우는 것이 아닌,

2가지 이상이 진행되니까 그만큼 많은 것을 배울 수 있는 것이죠~!

요리전문학교인 한호전은 한국호텔관광교육재단에서 

직접 운영되고 있는 학교입니다~!

한국호텔관광교육재단은 실용전문학교,

 외식/커피 아카데미, 각종 교육원을 운영하고 있는

탄탄한 교육재단이에요~ 

그래서 실습시설, 각종 대회 지원 등이 다른 학교에 비해

월등하다고 할 수 있죠!

얼마전부터 한호전에서는 수업시간에 진행되는 요리들을

네이버 TV캐스트에 게시되고 있는데요,

삼치구이를 시작으로 분자요리, 라떼아트 등의 영상도 함께

공개되고 있으니까 식품조리학과 진학을 희망하시는 분들은

한번씩 방문하여 동영상을 보는 것도 좋을듯 해요!!

http://tvcast.naver.com/v/817011

식품조리학과를 진학을 원하시는 분은

꼭 대학만이 아닌, 요리를 전문으로 배울 수 있는 

전문학교도 생각하면서

넓은 취업의 길을 생각하시길 바랍니다!!^^