한호전

요즘 가장 핫한 주제는 바로 요리가 아닐까 하는데요!

TV에 요리관련 프로그램들이 엄청나게 방송되면서

요리에 대한 관심이 쏟아지고 있쬬!

그래서 요리를 진로로 결정한 학생들도 많아요!

그런 학생들이 호텔조리과로 진학을 하게 되는데요!

과연 어떤학교의 호텔조리과로 진학을 해야

성공하는 셰프의 길을 갈 수 있는지

지금부터 한번 알아볼게요!

오늘 추천드릴 학교는 바로! 경기도 안산에 위치한

한국호텔관광실용전문학교입니다!

한호전 호텔조리과는 1989년 개교하여

28년째 운영되고있는 

역사와 전통이 있는 학교인데요!

지금부터 왜 한호전 호텔조리과를 추천드리는지

말씀드리겠습니다!

요리를 배우기 위해서 중요한 많은것들이 있겠지만

가장 중요한것이 바로 어떤교수님께 어떤것을 배우느냐 겟죠!

그래서 교수님이 상당히 중요합니다

한호전 호텔조리과에는 대한민국에서 가장 핫한 셰프님들이 계시죠!

냉장고를 부탁해, 쿡가대표 등으로 유명한

대한민국 최고 스타셰프인

이연복 셰프와 정호영 셰프가 

한호전의 교수님으로 자리하고 계십니다!

이연복 교수님은 이미 1년전부터 한호전 호텔조리과에서

학생들을 교육하고 양성하고 있었죠!

올해부터 정호영 교수님까지 가세하여

4월 22일 미리보기 체험학습을 시작으로

학생들에게 정식교육을 진행할 예정입니다

또한 한호전에서 진행하는 엄청난 교육과정이 있습니다!

이름하여 '르 방디에 프리미엄 클래스' 과정인데요!

세계 최고의 요리전문가 과정이라는 뜻인 르 방디에 프리미엄 클래스는

롯데호텔 수석주방장, 인터콘티넨탈 총주방장, 힐튼호텔 총주방장 등

세계 정상급 셰프 10명이 한호전 학생들을 교육해주는 과정입니다!

첫번째 교육은 코우지 스시 오너셰프이자

마이 리틀 텔리비전에 출연하여 대중들의 사랑을 받고있는

나카무라 코우지 셰프의 강연! 

두번째 교육은 롯데호텔 수석주방장인 세바스 티아노 셰프의 교육으로 이어졌고!

이후 많은 셰프들이 지속적으로 교육을 진행할 예정이랍니다!

이 모든것이 한호전 호텔조리과 학생들에게 무료로 이루어진다는 사실!

지금까지 한호전 호텔조리과에 대해 알아봤습니다!

지금 2018학년도 신입생을 모집하고있다고 합니다!

망설이지마시고 지금 지원해보세요!

호텔조리과 직접 해봐야지돼!

무슨 직업이든 요즘은 기술을 배우려면 직접 해보는 실습이 중요하다고 하죠.

근데 요즘은 기술직 중에서도 요리 분야가 가장 인기가 많다고 하는 것 같아요.

방송의 영향 때문인지는 몰라도 호텔조리과로 진학하는 학생들이 많다네요.

하지만, 실제로 대학 호텔조리과에 진학을 했을 때 학생들이 실습 비중 때문에

후회를 많이 한다고해요. 대학은 이론을 중심으로 배우는데 학생들은 실습이

많을거라 생각한거죠. 실제로 실습을 많이 해볼 수 있는 대학교는 없는걸까?

경기도 안산에 위치하고 있는 한호전 호텔조리과가 있죠. 졸업 후 학위까지도

받을 수 있기 때문에 대학과 동등하게 인정받죠. 근데 대학이 아니라 왜 한호전?

그 이유는 높은 비중의 실습률로 실무 중심으로 교육하는 기관이기 때문이죠.

조리를 배우려고 많이 알아보신 분들이라면 한호전 호텔조리과에 대해서도

충분히 알고 계시겠죠? 한호전은 국내 최대 규모의 조리 실습실을 갖추고 있죠.

세계 대회, 전국 대회도 매해 한호전에서 개최될 정도로 대규모를 자랑해요.

물론 조리 실습실이나 환경만으로 한호전 호텔조리과를 추천하는 건 아니죠.

특1급 호텔 셰프 출신의 교수진, 이연복 교수, 정호균 교수 등 인지도가 높고

현장 경력이 풍부한 분들이 지도 해주시는 것도 장점이기 때문에 추천하는거죠.

완벽하게 요리에 대해 익힐 수 있고, 조리 기술까지 습득, 자격증 취득은 물론이고

각종 대회에서도 수상할 수 있는 기회까지 많은 곳이기 때문에 추천하는거죠.

호텔조리과에서 자격증, 대회 수상, 조리 기술까지 갖추면 취업은 당연 잘되겠죠?

한호전 호텔조리과는 현재 8년 연속 취업률 100%!!! 특급호텔 취업률도 전국에서

2년간 1위를 할 정도로 취업 대세로 거듭났기 때문에 믿을 수 있는 학교랍니다.

현재 마지막 추가모집을 진행하고 있다고 하니까요. 관심이 있는 분들은 한호전에

대해서 더 자세히 서둘러서 알아보고 지원해보시는 것을 꼭 추천해드리고 싶네요.

기술 교육은 물론이고 취업까지 책임질 수 있는 튼튼한 학교가 한호전이랍니다~

2017년 정유년 새해! 아직까지 진로가 확정되지 않은 학생들이 많죠!

그런 학생들이 지금 가장 고민이 많을때인데요!

셰프를 꿈꾸는 학생들 또한 다르지 않습니다!

어떤학교의 호텔조리과를 진학해야할지 모르겠다는 말씀들을 많이 하세요!

그래서 오늘은 호텔조리과에 대한 이야기를 조금 해볼까 합니다!

먼저 결론부터 말씀드립니다!

제가 오늘 추천드릴 학교는 바로! 

경기도 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교입니다!

한호전 호텔조리과는 1989년개교하여 28년째 운영되고있는

역사와 전통이 있는 명문학교인데요!

제가 왜 한호전 호텔조리과를 추천드리는지 한번 알아볼게요!

우리가 대학에 진학하는 이유는 뭘까요!

가장 큰 목표는 바로 취업! 이라고 할 수 있죠!

한호전 호텔조리과는 취업을 희망하는 학생들에게

100% 취업을 보장해주고 있습니다!

그 결과 8년 연속 취업률 100%라는 쾌거를 달성할 수 있었는데요!

어떻게 이렇게 취업을 할 수 가 있었을까요!

가장 중요한건 바로 학생들의 실력이죠!

70% 이상의 교육을 실무실습으로 진행하고 있습니다!

요리라는 직업특성상 실습이 곳 실력이다! 라고 해도 과언이 아니죠!

이렇게 실습을 진행하다보니 학생들이 실력이 자연스럽게 올라가죠!

그래서 특1급호텔, 대기업외식업체에도 취업을 할 수 있는거죠!

이렇게 학생들의 실력이 뛰어나고, 기업 및 호텔에서도 한호전 학생들을 선호하다보니

조금이라도 더 많은 한호전 학생들을 채용하기위해 

한호전 호텔조리과와 산학협력을 맺게 되는데요!

이렇게 맺어진 기업 및 호텔만 300곳이 넘는다고합니다!

정말 대단하죠!

이뿐만 아니라 한호전 호텔조리과는

학생들의 취업을 돕기위해 엄청난 취업지원을 해주고 있습니다!

보통 킨텍스, 코엑스 등에서만 이루어지는 대규모 취업박람회를

한호전 호텔조리과는 학교 내에서 열고 있다고 하는데요!

대기업 외식업체, 특1급호텔 인사담당자가 직접 한호전을 방문하여

현장에서 면접을 보고 채용을 하고 있다고 합니다!

이렇게 현장에서 조기채용되는 학생들의 수가

30%를 넘어간다고 하는군요! 

학생들의 실력과 학교의 취업지원이 합쳐져서

100% 취업성공을 만들어 낼 수 있었던 거죠!

지금까지 한호전 호텔조리과에 대해 알아봤는데요!

지금 신입생 모집중이라고 하니! 더 늦기전에 홈페이지를 방문해보세요!

호텔조리과  남들과 다른 하나

많은 발전이 이루어지는 현대시대에서  특히 의식주분야에 있어서 사람에게 꼭 필요한

식 과 관련되어서는 요즘 가장 큰 인기를 누리고 있습니다.

대체적으로 먹방 이라는 신조어가 생겨날 정도로

요리에 대한 관심이 높아지면서 요리를 전문적으로 배우는 호텔조리과 학생들이

늘어나고 있습니다.

오늘은 호텔조리과 관련해서 제가 포스팅을 진행하도록 할텐데요

셰프가 되기위해서 호텔조리과에서 교육을 받는 학생들이 늘어나고 있지만

정작 중요한 요리실력 향상을 제대로 할 수 있는

호텔조리과는 어디가 있는지 그리고  교육기관을 선택할 때

가장 중요하게 눈여겨 봐야하는것이 무엇인지 알려드리도록 하겠습니다.

흔히 호텔조리과라고 하는곳은 호텔조리의 기본 과정을 배우는 곳으로

한식.일식.중식.양식이라는 조리기능사 과목을 중심으로

호텔요리를 체계적으로 배울 수 있는 교육기관을 다녀야하만 합니다.

하지만 대부분의 대학교 호텔조리과에서는

요리를 가르치는데 있어서 일주일에 1~2회수준에 그치는 실습을 진행하고

일주일간 총 3~6시간 정도만 실습이 진행되기 때문에

요리를 제대로 배우기가 어렵다고 하네요

이로인해 요즘들어서는 대학교의  호텔조리과 보다는

전문학교의 호텔조리과를 선호하는 학생들이 늘어나고 있는데요

그이유에 대해서 설명해드리도록 하겠습니다.

전문학교 호텔조리과로 유명한 한호전을 살펴보면

일주일에 주 3회이상의 실습을 진행하고 있으며, 한번의 실습은 5시간가량 진행되어

일주일에 약 15시간 가량 요리실습이 진행되고 있습니다.

요리라는 분야가 말 그대로

요리를 직접 실무직원으로 해야하는 분야다보니

무엇보다 요리를 내가 제대로 배우고 제대로 할 수 있느냐가 가장 중요한 사항이기 때문에

이런 실습중심의 커리큘럼이 제대로 갖춰져 있는지를

먼저 확인하시는게 중용합니다.

호텔조리과 명문 한호전에서는 내신과 수능을 반영하지 않으며 적성검사와 면접을 토대로

학생들을 선발하고 있습니다.

또한 조리기능사 과목 3개 이상 자격증 취득 시 입학시 등록금 전액지원이라는 엄청난

혜택이 있으니 요리에 관심이 있는 학생들은

한호전 호텔조리과를 주목해주시길 바랍니다.

호텔조리과 놀라워라

요리에 대한 관심이 높아지게 되면서 점차적으로  요리사의 꿈을  키워가는 학생들이 늘어나고 있습니다.

그로인해서 학생들은 호텔조리과 분야로 진학을 희망하고 있고 노력하고 있습니다.

하지만 정작 요리사가 되는데 있어서 대학교의 호텔조리과가 정답일까요??

대학교에서 제대로 된 요리실력을 쌓고 꿈을 이루는데 확실한

교육을 받을 수 있을까요??

오늘은 호텔조리과 를 주제로해서 포스팅해보도록 하겠습니다.

호텔조리과 라는 분야에 있어서는 대학교와 학원 전문학교 등이 있습니다.

대학교는 말 그대로 커다란 대학교의 틀 안에서 호텔조리과 라는 하나의 학과에 지나지 않으며

교육부의 커리큘럼에 의해서  실습비중이  주 1회정도로 한계가 있다보니

오히려 요리를 배우려고 대학교의 호텔조리과로 진학을 했지만 정작

요리실력을 쌓아가는데는 문제가 많이 있다고 합니다.

그로인해서 요즘은 대학교의 호텔조리과 보다는 전문학교의 호텔조리과로 진학을

많이하고 있는데요  전문학교라는곳은 우리에게 생소한 곳으로

잘 모르시는분들을 위해서 설명을 드리도록 하겠습니다.

우선 전문학교라는 곳은 대학교가 아닌 노동부소속의 교육기관으로서

대학에서처럼 학문을 가르치는곳이 아닌

실무능력과 자격 기술 등을 가르치는 곳입니다.

다시한번 말씀드리자면 대학교가 아닙니다.

대학교는 아니지만 학점은행제도를 법 제도를 통해서

전문학교에서 2년제 및 4년제 과정을 졸업하게 되면

2년제 호텔조리과를 졸업할 경우 일반 전문대학교 호텔조리과를 졸업한것과 동등한

관광전문학사학위를 취득하게 되며

4년제의 경우 일반적인 4년제호텔조리과를 졸업한것과 같은

식품조리학사 학위등을 취득할 수 있습니다.

대학교를 졸업한것과 동등한 학력을 인정받게 되는것이죠~

대표적인 전문학교의 호텔조리과는 한국호텔관광실용전문학교 라는 흔히 한호전 이라고 불리는 곳으로

28년째 운영중에 있으며, 2000년 이후부터는 학점은행제도를 통해서 학위취득이 가능하게 되었습니다.

또한 호텔조리과 분야에 있어서는 가장 훌륭한 시설과 환경을 갖추고 있으며

10년이상 호텔에서 근무하신 베테랑 교수님들께서 학생들을 직접 지도해주시고 있습니다.

요리를 가장 요리답게 제대로 배울 수 있는 호텔조리과는 바로 한호전이라는 뜻이죠~

한호전 호텔조리과 에서는 학생들을 선발하는데 있어서 내신과 수능을 반영하지 않으며

적성검사와 면접만으로 학생들을 선발하고 있습니다.

최고의 환경속에서 최고의 호텔조리과 커리큘럼과 시스템이

여러분의 꿈을 이뤄드릴겁니다

한호전 호텔조리과에서는 현재 2017학년도 신입생을 선발하고 있습니다

여러분들의 많은 지원 바랍니다

최근 유명 TV프로그램 및 방송에 많은 셰프들이 출연하였죠!

그래서 이른바 스타셰프 라는 별칭을 얻고 방송에서 활발히 활동중인데요!

이렇게 요리에 대한 관심이 많아지다 보니

셰프를 꿈꾸는 학생들이 엄청나게 많아졌습니다!

이렇게 셰프를 꿈꾸는 학생들은 호텔조리과로 진학을 하게 되는데요!

오늘은 호텔조리과 진학을 위하여 어떤점을 고려해야하는지 한번 알아볼게요!

첫번째로는 바로 실습이죠!

요리라는 직업 특성상 실습량이 곧 실력이다! 라는 뜻인데요!

실습을 얼마나 하는지! 실습량에 맞는 실습시설을 갖추고 있는지!

그게 가장 중요하다고 할 수 있겠죠!

그래서 오늘 추천드릴 학교는 바로!

한국호텔관광실용전문학교입니다!

한호전 호텔조리과는 1989년 개교하여 28년째 운영되고있는

역사와 전통을 자랑하는 명문 학교인데요!

한호전 호텔조리과는 교육의 70%이상을 실습으로 진행하고 있다고 합니다!

그래서 학생들의 실력 또한 엄청나게 뛰어나다고 하는군요!

그렇다면 어떻게 그 많은 학생들이 실습을 다 할 수 있을까요?

그 이유는 바로! 국내 최대규모의 실습시설을 보유하고 있기 때문이죠!

엄청난 수의 학생들 모두 1인 1실습을 진행할 수 있을만한

실습시설을 보유하고 있는데요!

이 실습시설은 전국적으로 인정을 받고 있어

유명 TV프로그램은 물론! 각종 세계, 전국규모의 요리대회를 한호전 호텔조리과에서 개최하고 있어요!

드라마로는 호텔킹! 트라이엥글 이라는 드라마를 한호전 호텔조리과에서 촬영했고!

그외 교양 및 예능 프로로는 VJ특공대, 세계를 보라, 먹거리X파일, 미라클레시피 등을 촬영했죠!

그리고  세계조리사회연맹(WACS) 주관의 WACS국제요리경연대회, 이금기요리대회 등

수많은 요리대회도 개최를 하고 있쬬!

이 모든게 바로! 한호전 호텔조리과 실습실의 우수성을 인정받았다는 이야기가 아닐까요!

한호전 호텔조리과는 학생들의 더 원활한 학습환경을 제공하기위해

자체 장학금제도를 운영하고 있답니다!

기초생활수급대상자 등 생활이 어려운 학생들은 물론!

자격증, 성적, 어학능력 등 수많은 장학금 재도가 마련이 되어있습니다!

조리사 자격증 3개가 있으면 입학등록금 전액 장학금을 받을수 있다는 사실!

엄청나죠!

지금까지 한호전 호텔조리과에 대해 알아봤는데요!

지금 신입생 모집중이라고 하니 홈페이지를 확인해보세요!

한호전 미리보기 체험학습 진행! 

바로가기

셰프를 꿈꾸는 학생들이 엄청나게 많아졌습니다!

2016년에 요리관련 프로그램들이 엄청나게 방송되고, 스타셰프들이 방송에 많이 나오면서

진로를 요리로 정한 학생들 또한 엄청나게 많아진것 같아요!

셰프를 꿈꾸는 학생들은 호텔조리과로 진학을 하게되는데요!

호텔조리과 학교를 선택할때 과연 어떤 부분을 중요하게 생각해야할까요?

요리라는 직업특성상 가장 중요한것은 바로 실습량과 실습시설이겠죠!

실습량이 곧 실력이다! 라고 해도 과언이 아니죠!

물론 많은 실습을 하기 위해서는 실습시설 또한 갖춰져야 하구요!

그래서 준비했습니다!

어마어마한 실습량으로 학생들의 실력을 키워줄 수 있는 곳!

국내 최대 규모의 실습실을 보유한 학교!

한국호텔관광실용전문학교 입니다!

한호전 호텔조리과는 2016년 개교하여 28년째 운영되고있는

전통과 역사가 있는 명문학교인데요!

한호전 호텔조리과는 교육의 70%이상을 실습으로 진행하고 있습니다!

그 많은 학생들이 실습위주로 교육을 진행하려면

엄청난 실습실이 필요하겠죠?

앞서 말씀드렸던 것 처럼 한호전 호텔조리과는 국내최대규모의 실습환경을 자랑하고있어요!

모든 학생들이 1인 1실습을 할 수 있을 정도로 많은 조리시설을 갖추고 있죠!

이러한 조리시설들은 전국에서 인정받아서

각종 세계, 전국규모의 요리대회 개최는 물론

TV요리방송들을 한호전 호텔조리학과에서 촬영하고 있다고 하는데요!

올해 10월달에는 세계조리사회연맹 주관의 WACS국제요리대회를 한호전 호텔조리과에서 개최했고!

VJ특공대, 미라클 레시피 등 각종 요리프로그램 또한 한호전 호텔조리과에서 촬영했고!

호텔킹, 트라이앵글 등 각종 드라마 또한 한호전 호텔조리과에서 촬영을 했습니다!

이렇게 많은 TV프로그램! 그리고 대회들을 개최하는 것 자체가

엄청난 실습시설을 가지고 있다는 증거가 되겠죠?

한호전 호텔조리과는 취업에 대한 지원또한 많이 해드리고있는데요!

300곳이 넘는 기업들과 산학협력이 되어있기 때문에

그 기업들에서 한호전 학생들에게 가산점을 부여하거나 우선채용을 하고있다고합니다!

그 기업들 대부분이 특1급호텔 및 대기업 외식업체이구요!

또한 기존 킨텍스, 코엑스 등에서만 개최하던 취업박람회를

한호전 호텔조리과에서 개최하고있는데요!

앞에서 말씀드린 특1급호텔 및 외식기업 인사담당자가 직접 한호전을 방문하여

현장에서 면접을 보고 채용을하고있는데요!

이렇게 조기채용되는 학생들만 30%이상!

총 취업률은 8년간 100%를 달성하고 있습니다!

지금까지 한호전 호텔조리과에 대해 알아봤는데요!

지금신입생 모집중이라고 하니 홈페이지를 확인해보세요!

호텔조리과  앞으로 전진하시오다

요즘 요리를 배우는 학생들이 정말로 많아진것같아요~

불과 몇년전만하더라도 요리관련해서는 그렇게 큰 인기가 없었는데 요즘은

가장 인기있는 직업 10위안에 언제나 들어있는게 바로 요리사 라는 직업이되었네요

아마도 tV나 언론 광고 매체에서 요리관련 프로그램과 셰프에 대한 이미지가

좋게 개선되면서 더더욱 요리를 배우는 학생들이 늘어나고 있는것같은데요

그런의미에서 오늘은 말이죠 호텔조리과 라는 교육과정을

소개해드리도록 할께요

호텔조리과 라는 곳은 말이죠

호텔요리를 배우는 교육과정으로 보통 한식.양식.중식.일식을 비롯하여 조리기능사 과목을

중심으로 배우면서  자격증 수준이 아닌 진정 요리를 제대로 이해하고 배우는 과정을

말합니다.

하지만 대부분의 호텔조리과 라는곳은 말이죠

과거 식품영양학과에서 이름만 변경되어 학생들을 모집하는 교육기관, 대학교가 많아지면서

의미가 변색되어 정작 요리를 제대로 배우기 어렵다는게  현실입니다.

그로인해서 대학교 호텔조리과 보다는 요즘 전문학교의 호텔조리과가 더 큰 인기를 얻고 있습니다.

대표적인 호텔조리과 분야의 전문학교는 한호전이라는곳인데요

대학교와 달리 일주일에 실습이 3회이상진행이되며, 한번의 실습은 5시간가량 진행하고 있습니다.

평균적으로 대학교의 경우 주1~2회 실습이 진행되며

3시간인데 비해  한호전 호텔조리과 과정의 경우 많은 부분을 실습에 중점을두고

요리실력 향상을 위한 커리큘럼이 마련되어 있습니다.

또한 한식.양식.중식.일식 외에도 호텔조리과과정에서 이태리요리수업과 약선요리 및 연회실습등

실제 요리사로 근무할때 가장  필요한 기본기와 실무형 실습을 가르치기 때문에

취업적인 부분에 있어서도 대학교보다 압도적인 수치를 나타내고 있습니다.

요리라는 분야의 특징상 학력보다는 실무능력이 중요하기 떄문에

호텔조리과를 선정하는데 있어서 가장 우선시 되는게 바로 실습을 통한 요리실력 향상이

가능한지 여부 아닐까요?

한호전 호텔조리과에서는 신입생들을 모집하는데 있어서 내신성적을 반영하지 않고 있으며

수능성적 역시 반영하지 않고 있습니다.

요리를 요리답게 가르치는 한호전 호텔조리과는 2년제 과정과 4년제 호텔조리과 과정을 운영하고 있으며

학생들이 직접 선택해서 지원이 가능하다는 장점이 있습니다.

2년제 과정의 경우 전문학사학위를 취득하게 되며

4년제과정의 경우 학사학위취득이 가능합니다.

8년연속 취업률 100% 달성하고 있는 한호전은

2014 ~2016 우수교육기관으로도 선정이 되었으며

가장 믿고 신뢰할 수 있는 호텔조리과 과정 교육기관으로 자리매김하였습니다.ㅏ

학생들이 직접체험하고 선택 할 수 있도록

체험학습도 준비되어 있는데요

한호전 이연복 교수님과 함께 진행되는 체험학습!!

아래 링크를 타고오시면 바로 접수가 가능합니다.

http://kht.or.kr/campus/kht_preview.asp

호텔조리과 으뜸은어디?

전문적으로 요리를 교육하는 국내 호텔조리과들 중에서 으뜸이 되는 학교는 어딜까?

궁금해 하시는 분들이 상당히 많은데요. 오늘은 실무 위주의 교육을 통해 인재를 양성하는

국내 최고의 요리 학교, 한호전 호텔조리과를 추천해 드려요. 들어 보신적 있으시죠?

경기도 안산에 위치하고 있는 한호전은 요리 교육으로 상당히 유명하죠. 알고계셨나요?

국내 최대 규모의 조리 실습 시설을 겸비하고 있죠. 많은 학생들이 1인 1실습으로

교육을 진행하기 때문에 조리 실습 시설이 많죠. 각종 대회들도 개최하고 있다고해요.

K-WACS 국제요리경연대회, 제 15회 전국라이브요리경연대회, 한우 패티 요리경연대회,

세계레이즌베이커리대회, 이금기 요리경연대회 등 대규모로 진행되는 모든 대회들을

한호전에서 개최하고 있죠. 수백명의 인원을 수용할 수 있기 때문에 가능한 것이죠.

물론 호텔조리과를 추천하는데, 빠질 수 없는건 교수진이라고 할 수 있겠는데, 한호전의

실무 담당 교수진은 특1급 호텔 셰프 출신을 비롯하여, 이연복 교수, 정호균 교수 등

현장 경력이 풍부한 분들로 구성되어 있죠. 인지도가 상당하여, 들어보신 적 있으시죠?

요리를 배우는 조리 실습 시설과 환경 그리고 실력파 교수진들이 있기 때문에 학생들이

요리사라는 인재로 거듭날 수 있는 것이죠. 왜 많은 사람들이 한호전 호텔조리과에

진학을 하려는지 알 수 있겠죠? 마지막으로는 취업률을 빼놓을 수 없는데요.

최근 한호전 호텔조리과는 8년 연속 취업률 100%를 기록 중이며, 특급 호텔 취업률도

전국에서 2년 연속 1위를 하고 있는 취업 대세의 학교죠. 완벽하게 학생들이 인재로

거듭났기 때문에 취업도 잘 된다고 생각할 수 밖에 없겠죠? 취업이 정말 중요하죠.

조리로 호텔 요리사라는 큰 꿈을 그리고 호텔조리과로 진학을 준비하고 계신다면,

한호전에 대해서 꼭 알아보고 결정하시길 바래요. 지금도 신입생 선발을 진행하고 있으니

관심이 있는 분들은 홈페이지에 접속해서 지원해보세요. 아직 늦지 않았답니다~

호텔조리과 끊임없는 열정

산업의 발전과 함께 외식산업 역시도 발전을 거듭하면서

점차적으로 셰프라 는 직업이 각광을 받고 있습니다.

최근에는 가장 인기있는 직종 베스트 10 에 들어갈정도로

 요리사를 꿈꾸는 학생들이 늘어나고 있는데요~

오늘은 이런 셰프를 양성하고 교육하는 호텔조리과 라는  교육 과정에 대해서

소개해드리도록 하겠습니다.

요리사의 꿈을 이루기위해서 대학교의 호텔조리과 를 많이들 진학하고 있습니다.

하지만 최근에는 대학교의 호텔조리과 보다는 전문학교의 호텔조리과 과정이 더욱

인기를 얻고 있습니다.

왜 대학교가 아닌 전문학교의 호텔조리과가 요리를 배우는데 더 적합할까요??

라는 질문을 많이 받게 되는데요

제가 대학교와 전문학교의 호텔조리과에 대해서 비교설명해드리도록 하겠습니다.

대학교의 호텔조리과 과정과 전문학교의 호텔조리과 과정의 비교 대상 첫번째로는

우선 대학교의 경우 는 교육부소속의 대학교로서

  2년제 호텔조리과 과정과 4년제 호텔조리학과 과정이 운영되고 있습니다.

그리고 학문을 가르치는곳이 대학교 라는 곳이다보니 호텔조리과 과정을 교육하는데 있어서

실무보다는 이론중심의 교육을 진행하다보니 요리실력 그 자체를 쌓는 부분에 있어서

많은 문제가 생기고 있습니다.

반면 전문학교의 호텔조리과 경우에는 대학교와 달리 노동부소속의 전문학교로서

대표적인 곳이 바로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교(한호전) 이라는 곳인데요

학점은행제도를 도입하여 2년제 과정과 4년제 호텔조리과 과정을 운영하고 있습니다.

그리고 기술과 자격 그리고 실무능력을 가르치는곳이 전문학교라는곳이다 보니

대학교와 달리 실무중심으로 실습교육을 진행하고 있습니다.

요리를 배우는데 있어서 요리 그자체를 가장 잘하는게 중요하지 않을까요?

한호전 호텔조리과 과정에서는 주 3회이상의 실습을 진행하고 있으며

한번의 실습은 약 4~5시간 가량 진행되고 있으며

호텔에서 10년이상 근무하신 베테랑 교수님들께서 학생들을 직접

지도해주시면서 요리실력을 향상 시켜 나가고 있습니다.

요리를 요리답게 가장 잘 배울 수 있는곳이 바로 한호전 호텔조리과 라는 것이죠

한호전 호텔조리과 에서는 학생들을 선발하는데 있어서 내신과 수능은 반영하지 않고 있습니다.

자체 적성검사(직업선호도검사)와 면접(일반면접+전공면접)으로 선발하고 있는데요

요리를 배우고자 하는 열정을 중요시하여 한호전 호텔조리과에서 배워나갈 학생들을

선발하는데 중점을 두고 있습니다.

꿈이 요리사라면!! 

단순하게 대학교 를 보시기보다 요리실력을 가장 잘 쌓을 수 있는

한호전에서 꿈을 키워보시길 바랍니다.