한호전

<요리학과 최선의 선택>

학교 선택을 할 때 자신감도 없어지고, 의욕도 없어지는 학생분들 많을 것 같아요~

하지만, 자신감을 되찾음과 동시에 실력까지 쌓을 수 있는 학교가 있습니다~

최근 더욱 각광받는 요리학과로 유명한 학교인데요,

많이 아실 것 같습니다!

한국호텔관광실용전문학교(한호전)입니다

요리학과에 대한 아낌없는 지원으로 눈부신 실력을 거두고 있는 학교입니다

요리학과하면 실습을 많이 해야 실력이 늘 수 있습니다.

때문에 배운 것을 자신의 실력으로 만들기 위해서는

교과 과정중 실습이 차지하는 비중과 함께 실습 방식을 봐야합니다.

한호전 요리학과는 커리큘럼 중 70~80% 이상을 실습으로 구성하여

실무능력을 최대한으로 끌어올리고 있습니다.

또한 입학할 때부터 졸업할 때까지 모두 1인1실습을 원칙으로하여

수업시간마다 학생 한명당 한작품을 완성할 수 있도록 지원을 아끼지 않고 있습니다.

학교에서 요리학과에 대한 지원을 알 수 있는 부분!

실습실 규모입니다~

요리학과는 어떤 실습실을 얼마나 보유하고 있는지에 따라서

할 수 있는 실습이 달라질 수 있기 때문입니다.

한호전 요리학과는 한식, 양식, 일식, 중식 등의 기본적인 실습실은 물론이고,

푸드연출실, 분자요리실습실, 발효실 등

각각의 조리 특성에 알맞은 실습실 50개 이상을 보유하고 있어서

실습을 하기 최적합한 곳으로 평가받고 있습니다.

이렇게 많은 실습실을 보유하고 있는 것은 무엇보다 학생의 실력을

최우선적으로 고려한다는 것을 알 수 있죠?

실습실은 국내 외식업체나 호텔에서 사용하는 주방과

흡사하여서 요리학과 학생들이 취업 후에 적응하는 속도도 굉장히 빠릅니다.

때문에 많은 기업들에서 한호전 요리학과 학생들을 선호하여

한호전과 취업연계를 맺고 싶어하는 기업들이 매년 늘고 있습니다.

지금까지 취업연계를 맺은 기업만 300곳 이상에 달하고 있습니다.

취업연계를 맺은 곳에 요리학과 학생들이 취업을 하고자할때

우선채용하거나 가산점이 부여되는 등의 혜택을 주어

학생들에게 큰 혜택을 주고 있습니다.

정규 수업외에도 요리학과와 관련된 다양한 특강수업도 제공되고 있습니다.

올해에는 대표적으로 레스토랑 3개의 오너쉐프 정호균 쉐프가 방문하여

학생들에게 취업후에 필요한 스킬과 함께

조리시연을 펼쳐주어 학생들에게 큰 호응을 얻었습니다.

국내를 넘어 해외의 전문가들도 한호전 요리학과 학생들에게

조리특강을 해주기 위해 방문하고 있습니다.

스위스 BHMS 대학의 교수님이 방문하여 학생들에게

전문지식을 전해주기도 했습니다.

이런 다양한 습득을 할 수 있어서 요리경연대회에서

눈부신성과를 거두고 있습니다.

2015년도 요리학과 학생들은 500개 정도의 메달을 획득하며

국내 메달순위 1위를 기록했습니다.

얼마전에 열린 향토식문화대전에서는

요리학과 학생들 93명이 출전하여 전원 메달을 받으며

한호전 요리학과의 위엄을 알렸습니다.

이렇게 학생들을 위한 커리큘럼과 복지로

눈부신 성과를 거두고 있는 한호전 요리학과!

오늘보다 내일이 더 기대되는 이유이기도 한 것 같습니다!

<요리학과 노하우 대방출>

내일 비가 예보되어 있어요~ 올해의 마지막 비일 것 같은 예감이 들지 않으신가요?

내일은 쌀쌀한 날씨에 비가 올 것 같으니까 옷 따뜻하게 입고 겨울을 준비하는게 좋을 것 같아요~^^

비가 오는 날에는 막걸리에 파전! 생각나지 않으신가요?

언제, 어떤 날씨든 의식주 중에 '식'을 뻬놓을 수 없나봐요~ㅎㅎㅎ

그래서 요리학과는 언제나 유망학과에 속하고 있습니다~

하지만 요리학과에 어디로가야 좋은건지 자세하게 나와있는 곳이 얼마 없는 상황!

요리학과를 지망하는 학생분들의 갈증을 해소해드릴

꿀정보를 소개해드리고 싶어요!

요리학과는 학교 다닐 때 쌓아야 할 스펙이 많습니다~

다른 학과와는 다르게 실무능력이 매우 중요하기 때문입니다.

따라서 학교를 다닐 때 실습위주의 수업을 받을 수 있는 곳을 선택해야 합니다.

실습실로 빠질 수 없는 학교! 한호전 요리학과 입니다

한호전 요리학과는 국내최다의 실습실을 보유하고 있습니다.

한식, 양식, 일식, 중식, 푸드연출실, 분자요리실습실, 발효실 등 각각의

요리특성에 알맞은 실습실 50개 가까이 보유하고 있어 학생들은 전문적인 실습을 할 수 있습니다.

또한 실습 위주의 커리큘럼으로 요리실력이 없는 학생들도 실력을 쌓을 수 있습니다.

실습이 70~80%로 구성되어 있어서 기초부터

차근차근 배울 수 있는 시간적인 여유가 충분하기 때문입니다.

학생들은 칼을 어떻게 잡아야 하는지부터

취업후에 필요한 실무능력까지 다양하게 배울 수 있습니다.

기초가 탄탄하기 때문에 어떤 요리도 빠르게 배울 수 있겠죠?

 다른 학교 요리학과와 한호전 요리학과를 비교해보겠습니다.

다른 학교 요리학과의 경우 1인 1실습 1보다는 조별활동으로 이루어져 있어서 학생들이

그날 배운 것을 완벽하게 습득하기 힘듭니다.

하지만 한호전 요리학과의 경우 1인1실습을 원칙으로 하고 있습니다.

학생 한명당 한 작품이 나올 수 있도록 개개인에게 쟤료를 지급하여

정규수업만으로 완벽한 실무능력을 습득할 수 있습니다.

실습위주의 수업으로 완벽한 실무능력을 습득한 요리학과 학생들은

많은 기업들에서 선호하고 있습니다.

때문에 한호전 요리학과는 호텔, 외식업체, 리조트 등 40개가 넘는 다양한 기업들과

취업연계를 맺어 학생들의 취업을 보장하고 있습니다.

얼마전에는 하나투어, 대명리조트 등과 취업연계를 맺어서

학생들은 마음만 먹으면 쉽게 올 수 없는 기회까지 잡을 수 있습니다.

또한 국내조리경연대회에서도 우수한 성적을 보이고 있습니다.

최근 개최된 향토식문화경연대회, 맛자랑 경연대회에서 한호전 요리학과에서 출전한 학생들

전원이 메달을 받으며 한호전 요리학과의 위상을 알리기도 했습니다.

이렇게 국내조리경연대회에서 받은 메달도 요리학과 학생들이

 취업할 때 매우 중요한 스펙이 될 수 있습니다.

때문에 요리학과를 진학하기 전에는 국내조리경연대회 수상내역을 꼭 확인해봐야합니다~

요리학과! 실력을 쌓을 수 있는 학교를 선택해야합니다~

실력을 쌓기 위한 학교라면 한호전이 독보적이겠죠?

요리학과 학생들의 성장을 위해 지원을 아끼지 않고 있는 한호전에서

여러분의 꿈을 성장시켜보세요~

<요리학과 끊임없는 도전>

어제 다큐멘터리를 보는데 요리학원이 나오더라고요~

요리는 취직을 위해배우기도 하고, 취미로도 배우기도 하잖아요!

그래서 요리를 배워놓으면 쓸모는 많은 것 같아요~

사랑하는 누군가를 위해 요리를 해주기도 하고 자신을 위해 선물이 되기도 하니까요:)

그래서 요리를 못하시는 분들도 요리를 배워보고 싶다면 용기내시는것을 권해드리고 싶어요~

요리를 배우고 싶은 사람에게 용기를 줄 수 있는 학교!

한호전 요리학과입니다

한호전 요리학과는 요리에 전혀 관심이 없던 학생들도 쭉쭉 성장 할 수 있는 가능성을 열어주고 있습니다.

한호전만이 구성할 수 있는 커리큘럼 덕분입니다.

한호전 요리학과는 커리큘럼에서 실습이 70~80% 정도 차지하고 있습니다.

실습이 많은 부분을 차지한다면 의아하신 분들도 있을 것 같아요!

이론이 기초가 돼야 실습을 시작할 수 있다는 생각때문입니다~

하지만, 요리는 실습위주의 탄탄한 커리큘럼으로 구성되어 있다면,

실습을 기초로 자연스럽게 이론을 습득할 수 있습니다.

때문에 한호전 요리학과는 학생들에게 양질의 실습을 제공하기 위해

자유로운 실습환경이 뒷받침되고 있습니다.

한호전 요리학과는 한식, 양식, 일식, 중식, 양식은 물론이고

푸드 연출, 분자요리 등 다양한 분야의 요리를 배울 수 있어서 학생들이

소화할 수 있는 분야가 굉장히 넓습니다.

또한 국내최다의 실습실을 보유하고 있는 학교답게

실습실이 여유롭게 운영될 수 있습니다. 

때문에 정규수업 외에도 학생들이 도전하고 싶은 요리가 있다면

자유롭게 실습실을 사용할 수 있습니다.

실습을 기초로 갈고닦은 실력으로 요리학과 학생들은

국내요리경연대회나 취업률 등에서 우수한 성적을 보이고 있습니다.

올해 국내요리경연대회에서 받은 상만 390여개에 달하면서

국내 메달순위 1위를 기록하고 있습니다.

국내요리경연대회는 요리학과의 경쟁력이라고 할만큼 그 학교의 실력을 보여주는 증표이기 때문에

만약 요리학과 진학을 생각하고 계신다면 꼭 확인해봐야할 사항입니다.

취업률에서도 한호전 요리학과 학생들은 독보적인 실력을 보여주고 있습니다.

한호전 요리학과 학생들은 실무능력이 뛰어나기 때문에 많은 기업들에서 선호하고 있습니다.

한호전 요리학과 학생들을 우선선발하는 기업들도 늘어나고 있습니다.

한호전에서는 하나투어, 대명리조트 등 유명 기업들과 취업연계를 맺어서 학생들의 취업을 돕고 있습니다.

취업이 힘든 시대에 한호전 요리학과라는 타이틀만으로

취업에서 혜택을 볼 수 있습니다~ 

취업은 국내를 넘어 해외 인턴도 돕고 있습니다.

해외인턴은 국내에서 쉽게 오지않는 기회며, 

해외인턴을 나가기 위해 애를 써도 힘든 시대잖아요~

한호전 요리학과는 미국, 스위스, 중국 등 다양한 나라와 연계를 맺어서

해외인턴을 희망하는 요리학과 학생들에게 힘을 주고 있습니다!

해외인턴의 기회 뿐만 아니라 출국후에 발생할 수 있는 문화적인 차이에 대비하여

문화적응 훈련을 제공하고 있습니다~

때문에 학생들이 해외인턴을 나갔을때 적응 속도는 더욱 빠르겠죠?

이렇게 한호전 요리학과는 실습 위주의 교육으로 실무에 최적합한 인재를 양성하고 있습니다.

한호전 요리학과에서 실무능력을 키우고

높은 실무능력으로 유명 기업들에서 스카웃 될 수 있는 기회!

한호전 요리학과에서 시작하세요~^^ 

<요리학과 비결은 이거>

요리학과에서는 배워갈게 한두가지가 아니에요~ 그래서 더더욱 학교선택이 중요합니다~

실습을 기초로 해야할 것들이 많기 때문입니다.

탄탄하게 배운 실습으로 학생들은 최종목표인 취업을 위해

요리경연대회, 자격증 등 쌓아야할 스펙들이 많습니다

요리학과를 보유하고 있는 학교도 많고 요리학원도 많지만,

제대로 배울 수 있는 학교는 많지 않죠.

한호전 요리학과는 요리를 배우고자하는 사람들에게

최적의 환경을 제공하고 있습니다.

한식, 양식, 일식, 중식 실습실은 기본이고

푸드연출실, 발효실, 연회실 등 각각의 수업 특성에 알맞은 실습실 40개 이상을 보유하고 있습니다.

또,이런 실습실은 요리공부를 하고자하는 학생에게 실습실을 개방하고 있습니다.

정규수업이외에 학생들이 실습을 하고 싶다면,

실습실에서 실습을 할 수 있습니다.

이런 실습실에서 실습 위주의 교육을 제공하고 있습니다.

커리큘럼의 70~80% 이상 실습으로 구성하여 학생들은

기초부터 탄탄하게 배울 수 있습니다.

한분야가 아닌 다양한 실습을 할 수 있음과 동시에

요리학과에 필요한 자질까지 배울 수 있어 최고의 학교라고 할 수 있죠!

탄탄한 실습으로 한호전 요리학과학생들은

국내요리경연대회에서 좋은 성적을 거두고있습니다.

얼마전 전국 요리학과 학생들이 모이는 국내요리경연대회인

2015코리아푸드트렌드페어에서 93명의 학생이 출전하여

93명 전원이 메달을 받으며 한호전 요리학과의 위상을 알렸습니다.

또한 한호전 요리학과 학생들은 8년연속 취업률 100%를 달성하고 있습니다.

한호전에서는 국내외 외식업체, 리조트, 호텔 등

다양한 기업 300곳과 취업연계를 맺어 학생들의 취업을 돕고 있습니다.

이렇게 취업연계를 맺을 수 있는 것도 한호전 요리학과이기 때문에 가능합니다.

다양한 요리를 소화할 수 있는 학생들은 취업해서도

바로 적응하고 있습니다.

요리학과 학생이라면 요리개발을 멈추지 말아야겠죠?

한호전 요리학과는 요리개발까지도 도전할 수 있습니다.

한호전은 국내에서 유일하게 정규수업으로 분자요리를 커리큘럼에 구성하고 있습니다.

분자요리는 어느 학문과도 접목시킬 수 있어서

학생들의 창의력과 도전정신을 불러일으킬 수 있습니다.

다양한 요리에 도전하면서도

실력과 취업면에서 월등한 한호전 요리학과에서

누구나 원하는 전문가에 도전하세요~!

당신을 전문가로 만들어줄 학교!

한호전 요리학과입니다~!

요리학과 이만한 곳은 없죠!!

오늘도 역시나 안녕하세요~

월요일을 못이겨 낼 것 같은 얼굴로 힘겹게 보냈는데

하루는 빨리가고 화요일이 찾아 왔네요~

요새 날씨가 너무 추워요

낮에는 더웠는데 이제 갈수록 쨍쨍한 오후 마저 바람이 세차게 불다니..ㅠㅠ

바람이 거세게 불어도~ 전 굴하지 않고 포스팅을 하겠습니다~

오늘의 포스팅~ 고고!

위에 있는 사진 보면 학생들이 무언가에 굉장히 열심히 하고 있죠?

바로 한호전 요리학과 학생들의 실습 모습이에요!!

얼마나 열심히 하는지

저희가 시중에서 먹는 음식과 비교 했을 때 

훨~씬 뛰어난 요리솜씨라는 생각이 들어요

그만큼 이곳만의 커리큘럼은 최상이라고 해도 과언이 아니라는걸 볼 수 있죠!

우선, 이곳에서는 한식부터 시작해서 일식, 양식, 중식까지

모두 배울 수 있고 30개가 넘는 다양한 조리실습실에서

특1급 쉐프 출신의 교수님 지도하에

1:1 방식으로 전문적인 교육과정을 배울 수있습니다.

또한 저녁10시까지 실습실의 모든 분을 개방해 놓아

학생들이 얼마든지 자신의 실력을 키울 수 있는 환경을 제공하고 있죠 

또한 요리학과는 국내전문학교 최초로 두 학과로 나뉘어 개설되었다고 해요

2년제과와 4년제학과인데요.

더불어, 4년제학과에는 일반 4년제 대학의

학점시스템과 동일하게 요리학교 최초로 학점은행제를 도입해

2년제과를 졸업하면 전문학사학위가 수여되고

4년제학과를 졸업한 후에는 일반대학과 동등한 학사학위가 수여된다고 합니다.

여러분은 이런 사실 모두 알고 계셨나요?

전문학교라고 해서 단순한 2년제과가 아닌

학생들의 고민을 조금이나마 덜어주기 위한 4년제학과 운영, 실습위주 교육 등

요리학과의 많은 노력이 존재하고 있답니다!!

학위에 대한 걱정을 가지고 있는 모든 학생들! 걱정하지 말아요 

또한 최근 학생들이 선택할 수 있는 폭을 넓히기 위하여 

새로운 학부 신설하는데에도 앞장섰는데요.

 바로, 해군조리부사관학과입니다.

조금 생소하시죠?

이 학과는 요리학교 한호전이 요리학과의 발전을 위해 70년 전통의 해군과

국내에서 유일하게 손을 맞잡고 협약을 체결해

전국에서 하나 밖에 없는 최고의 해군조리부사관을 양성하는 학과입니다.

말 그대로 해군의 속해 조리부사관의 길을 걷게 되는 건데요.

이 학과의 입학 후 졸업 시에는 엄청난 특전이 가득하다고 합니다.

조리부사관이나 해군조리부사관, 해군 부사관, 해군 군급양사 등의

지원시 우대 혜택이 있으며 남학생이라면 군 우대 혜택도 가득하다고 하니

이쪽 진로를 꿈구는 학생들에게 정말 절호의 찬스라는 생각이 들어요!!

과연 요리학과로 곳 답게

다양한 시도들이 눈에 띄네요^^

그리고 또 한가지 특별한 점은,

요리학과 4년제 과정 중 심화 과정으로서 '분자요리' 전공과정을 들을 수 있다고 합니다.

요즘, 많은 언론과 해외 미디어들에서 분자요리의 대한 주목도가 높아지고 있는데,

간단히 설명해드리자면, 분자요리란 요리를 단순한 레시피대로 만드는 정형화된

먹는 분야로 보는 시각을 뛰어넘어 과학적, 물리적 요소들을

결합해 요리를 예술의 한 분야로 발전시켜가는 과정이라고 볼 수 있죠

대학 생활 중에 이런 분께 배움의 기회를 얻을 수 있다니

다양한 요리법에 관해 열정을 가지고 있는 학생들에게는 정말 좋은 기회예요

또한 요리학과에서는 호텔업계 취업률 1위라는 자리를 매년 지키고 있어요

취업률 1위라는것, 그만한 이유가 있다는 생각이 드네요 ^^

자신의 꿈을 위해 도전하는 학생들이라면 하나 하나 따져보고

꼼꼼히 선택하게 되죠.

나의 꿈이 존재한다면, 얼마든지 도전하세요!

이만한 곳은 없으니까요!!

요리학과 나와 함께할래요?

오랜만에 포스팅을 하네요 ^_^

시간은 빠르게 흘러 벌써 10월이 되었습니다!

이제 2015년의 막바지에 접어들었네요~

우리 고3,n수생 학생들은

진학 고민때문에 정신없이 지낼 것 같아요~

요리에 대한 관심이 늘어나는 추세로서,

요리학과에 대한 글을 써볼까해요!

함께할래요?ㅎㅎ

한호전의 요리학과는 국내전문학교 최초로 2년제 4년제 두 학과로

분류되어 학점은행제를 도입한 최초의 학과인데요.

 보통 전문대라고 하면 전문학사학위가 대부분인데 반해 한호전의 호텔조리과전문학교 요리학과는

2년제와 4년제로 나뉘어 2년제를 입한하면 전문학사학위와 4년제를 입학할 시에는 4년제 학사학위가

수여 됩니다.

전문대를 졸업 해도 일반대학과 동등한 학사학위가 수여된다는 사실!

 귀를 쫑긋하게 만드는 소식이죠?

학위를 인정받게 된다면 자신의 미래에 있어서도 굉장히 큰 메리트죠!

그리고 한호전 요리학과 학생들은 70% 이상의 실무와 실습위주

커리큘럼으로 사회생활과 취업의 유리하게 적응하도록 교육이 되어 있는데요.

그래서인지 실무에도 강해 학생들은 재능기부 형식의

요리쇼를 진행하기도 하는데요, 기본적으로 한호전 호텔조리과전문학교 요리학과 학생들은

학내 30개가 넘는 동아리 활동을 하고 있답니다.

그 중 예시를 들자면, 일식 동아리 학생들이 직접 '참치해체쇼'를 개최해 

 60kg이 넘는 참치를 해체하며 일반인분들과 한호전 학생들, 교직원 분들에게

무료로 나누는 마음 따뜻한 행사를 진행하였습니다.

이러한 행사를 진행 할 수있었던 밑바탕에는 요리학과 만의 특징들이 있었기 때문이죠 

70% 이상의 실습은 물론 2가지 이상의 과목은 전공 과목으로 배치하지 않는

타학교들과는 다르게 한식, 양식, 일식, 중식

모두 각 각의 실습실이 마련되어 있으며 

각 각의 전담교수님께 1대1 수업을 받게 됨으로서

함께 다 전문적이고 체계적으로 배울 수있습니다.

그리고 앞서 말했듯이 학내 각 분야별로 생성된 30가지 이상의 동아리로 한식, 양식, 중식, 일식 모두

동아리 활동을 할 수 있으며, 대외 동아리를 참여하면서 자신의 기량을 확인하고

증명 할 수 있는 다양한 경험을 해 볼 수 있습니다.

때문에 요리학과의 학생들은 이번 학기에만 297개의 메달을 수여받을 수 있었죠

각종 유명한 대회에 출전하여 대상, 금상, 은상을 모두 휩쓰는 전력을 과시했는데요

학생들 정말 대단하죠?

또한, 이와같은 실력의 원천요소!로서

가장 중요시 되는 요리연습! 학생들은 따로 시간과 돈을

투자해 요리연습을 하지 않아도 되죠

그 이유는?

저녁10시까지 요리학과 학생들을 위해 개방해 놓은 조리 실습실에서

 자기발전의 시간과 대회연습을 위해 준비 할 수 있기 때문이죠!!!!!

한호전은 학생들을 위해 충분히 지원하고 있습니다!

최근에는 해군조리부사관학과를 개설하여

요리학과 학생들이 다양한 선택을 할 수 있도록 그 폭을 넓히고 있는데요,

졸업 후 해군조리부사관 지원시

우대혜택을 받을 수 있다는 것이 굉장히 큰 메리트에요!

국내최초 해군조리부사관학과!!!!!!

해군조리부사관 쪽에 관심이 있었던 학생들에게는 정말정말 좋은 기회라고 볼 수 있죠

특히나 요리학과에서는 학벌이 아닌 경력과 능력으로 평가받고 있죠!

나의 커리어 쌓기 도전! 요리학과와 함께 해볼래요?

도전 정신을 가지고

문을 두드려 주세요!

The biggest risk in life is not taking one.

요리학과 행복한 하루

드디어 드디어 드디어~ 금요일이 왔습니다 왔어요~

오늘만 지나면 행복한 추석이죠!!

연휴내내 쭉 쉬는거 정말 좋죠!! ㅎㅎㅎㅎㅎㅎㅎ

오늘 마무리 잘 하시고 다들 행복하고 알찬 한가위 보내시길 바랍니다!

오늘의 포스팅 시작 해볼게여~

요리학과 진학, 요즘 많이 하고 있죠? (๑•ૅㅁ•๑)

요리쪽으로 가려는 학생들이 점점 늘어나면서 요리학원도 같이 성장하고 있는데요,

사실 대학에 있는 요리학과를 다닌다고 해도, 요리사자격증을 취득하기위해서는 학원을 다닐수 밖에는 없습니다.

왜냐햐면,대학교에서 실습이 부족하기 때문에 요리실력을 많이 키울 수 없기 때문이죠.

때문에 최근에는 전문학교에 대한 인기가 늘어나고 있어요~

이곳에서 요리사자격증을 수업만으로 자연스럽게 취득할수 있다고 합니다.

자세히 알아볼까요? 

요리사자격증은 실기시험을 반드시 치뤄야 취득을 할수 있습니다. 

필기는 독학으로 어떻게 할수 있겠지만, 실기시험은 학원이나 요리학과 수업을 듣지 않고서는

 통과하기 어렵죠. 한호전은 70%이상의 수업이 실습으로 이루어져있기 때문에 

요리학원을 따로 다니지 않아도 요리사자격증을 취득할수 있다는 특징이 있습니다.

사실 돈 걱정도 안할 수 없는데 이러한 걱정을 싹~ 사라지게 해준다는거~

요리학과 학생들, 너무 괜찮죠? ლ(◕㉨◕ლ

한호전은 요리학과가 있는 전문학교 중에서 가장 큰 실습실을 자랑하는데요, 

요리사자격증 취득에 가장 필요한게 바로 실습수업입니다. 

한호전 요리학과는 기본적으로 1인 1실습을 기본으로 하고 있는데요, 

그렇기 때문에 개개인의 요리실력이 더욱 크게 성장할 수 있게 됩니다.

자신이 만들어 내고 싶은 작품 등을 자유롭게 만들어 낼 수 있으니

학생들에게 더 많은 도움이 된다는 것이죠!!! 알차고 똑똑한 정보!

요리사자격증의 종류는 상당히 많은데요, 

대부분 기능사 자격증을 많이 취득하죠.

 그런데 요리학과 에서만 취득할수 있는 자격증이 있다면? ㅎㅎ 바로 이태리요리사자격증인데요,

 이 자격증은 특화된 자격증으로 요리학과 학생들이 쉽게 취득할수 없는 자격증이죠. 

한호전에서만 발급을 해주고 있으며, 시험도 본교 교수님이 직접 봐주신답니다~

본교 교수님. 정말 훌륭하신 분이죠~

특1급 쉐프 출신의 교수님 실력도 탄탄하시고

매사 열정적이신 분이에요~

요리학과는 해외교육을 장려하고 있는데요, 

해외교육이란 해외에 있는 호텔로 인턴쉽을 가는것이죠.

요리학과 학생들이 해외주방에서 일을 할수 있는 기회를 가질수가 있어요.

 요리사자격증도 중요하지만 이렇게 해외에 대한 경력을 쌓는것도 중요하죠. 

요리사는 자격증만으로는 실력을 증명할수 없기 때문이죠~

실질적인 경력과 외국어 공부에도 유리한 점이라고 볼 수 있지요 ╰໒( ͡ຈ ᴥ ຈ͡ )७╯

요리학과만의 매력, 대단하지 않나요?

어디까지나 학교 선택은 학생의 몫. 요리사자격증 취득여부도 각자가 정해야 할 역할이죠~

 하지만 기억하세요, 요리학과는 반드시 

전문학교와 같은 실습이 보장된 학교로 가야한다는점~ 

그래야 나중에 요리사자격증도 문제없이 취득할수가 있답니다~

꿈을 가지고 있다면? 주저없이 도전하는게 우선이죠~ ㅎㅎ

모두모두 화이팅!

요리학과의  첫걸음!

벌써 수능이 50일도 안남았습니다.

진로에 대한 고민이 많은 이 시점.

어떻게 진로를 정해야 하나 고민이 많을 것 같습니다.

학교를 어떻게 정하느냐에 따라 자신의 미래가 좌지우지될 수 있기 때문에

올바른 판단을 해야 할 텐데요.

이렇게 중요한 시기에 유용한 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

바로 한국호텔관광실용전문학교(한호전)의 요리학과입니다.

요리학과의 편견은 어려서부터 요리를 해야 요리학과를 갈 수 있다는 건데요.

한호전에서는 숫자로 평가되는 점수보다는

학생들의 자질과 열정만으로 학생들을 선발하고 있어서,

처음 요리학과에 도전하는 학생들에게는 기회가 될 수 있습니다. '입학사정관제'라고 합니다!!

한호전에 입학하면 요리에 대한 기본부터 배울 수 있어서

요리학과에 도전하는 사람도 망설이지 않고 지원이 가능하겠죠?

요리학과에서 실력을 키울 수 있는 방법은

요리에 대한 열정을 뽐낼 수 있는 실습실이 가장 중요합니다. 실습실은 다른 전문학교에도 많이 있지만 한호전만이 갖고 있는강점은 한식,양식,중식,일식 전용 실습실이 따로 있어서 같은 형태의 조리실이 아닌 다양한 환경에서 전문적으로 배울 수 있다는 점입니다!!

또한, 조리실은 최대 수용인원은 40명으로 정해놓고 있어 한 조리대에서 여러명이 붙어서 하는것보다 훨씬 여유있게 조리대를 활용할 수 있습니다. 그게 가능한 이유는, 한호전은 전국에서 가장 많은 20개가 넘는 조리실을 갖추고 있기 때문이죠!!

학교를 선택할 때에는 그 학교의 실습실이 얼마나 잘 되어있나,

자신이 실습할 수 있는 환경이 마련되어있나를 가장 먼저 봐야합니다.

요리학과에서 가장 중요한 것은 요리를 할 수 있는 환경이 만들어져야하니까요

한호전은 3000명을 동시에 수용 가능한 요리 실습실이 마련되어있습니다.

이런 빵빵한 실습실 덕분에 1인 1실습이 가능합니다.

1인 1실습이란, 한명당 재료를 각자 사용하게 해서 한명당 개인 작품을 완성할수 있도록 하는것인데요, 다른 학교에서는 비용부담때문에 시행하지 않지만, 한호전은 학생들의 취업을 위해서 이러한 부분도 감수하고 진행하고있습니다.

이러한 노력에 힘입어 한호전 취업률은 전국 1위!! 8년연속 취업률 100%를 달성하고 있죠.

모든 학생들이 요리에 참여할 수 있는 실습실이 제공됩니다.

실습실과 더불어 물론, 쟤료도 개개인에게 지급된다는 사실이 놀랍죠?

다른 학교의 요리학과는 실습비의 부담이 만만치 않은데,

한호전에서는 등록금에 실습비가 포함되어 

학교를 다닐때에는 비용에 대한 부담없이 요리에만 몰두할 수 있는 환경이 제공됩니다^^

한호전 요리학과는 2년 과정과 4년과정을 선택할 수 있습니다.

2년 과정은 실습 위주의 수업으로 빠른 시간에 취업과 창업을 원하는 학생들에게 추천합니다.

보통의 전문학교는 2년과정뿐이지만, 전국최초로 4년제호텔조리학과를 개설한 한호전입니다. 현재는 300명에 달하는 재학생이 다닐정도로 교육이 활성화 되어있죠.

전문학교를 아직도 학원으로 오해하시는분들이 있나요? 절대로 그렇지 않구요, 대학교를 관리하는 교육부과목을 한호전에서 그대로 사용하기 때문에 졸업했을때 학위를 교육부에서 받게되죠. 그래서 대학교와 차별없는 취업을 할 수 있는 것입니다.

4년 과정에서는 실습 수업과 더불어 체계적인 이론수업을 들을 수있는데요,

다른 대학교와 마찬가지로 4년제 학위를 받을 수 있어서 대학원 진학을 할 수 있죠.

대학교와 다름없는 학사학위이기 때문에 가능합니다!!

배우기만 하면 재미없죠?

요리학과에서 받는 상만 연평균 300개이상이라고 하니까

누가 뭐라고 해도 단연 추천 할 수 있겠죠?

이렇게 상을 받을 수 있는 비결이 있습니다.

그 비결 중 하나는 자체요리대회입니다.

한호전은 수시로 자체 요리대회를 개최하여 학생들의 능력과 실력을 알아 볼 수 있는 기회를 제공합니다. 이러한 방과 후 행사에 대한 비용은 모두 한호전에서 지불하고 있습니다. 학생들은 공짜로 최고의 경험을 할 수 있는것이죠.

그래서 진짜 대회때도 떨지않고 자신의 실력을 뽐낼 수 있습니다.

한호전은 자체적으로 동아리를 운영하여 재미있게 요리를 접할 수 있습니다.

요리학과와 관련된 동아리만 나열해도

요리대회 및 대회탐방 친목동아리, 요리대회정보 동아리, 조리연구동아리, 식재료 연구동아리, 제과제빵동아리 등이 있습니다.

자신이 원하는 동아리 어디든지 선택해서 들어갈 수 있습니다.

관심분야와 같은 사람들끼리 친목도 다지고, 실력도 쌓고!!!

일석이조의 효과가 있겠죠?

지금까지 요리학과에 대한 포스팅이었습니다.

백문이불여일견!

직접 한호전에 방문하면

더욱 다양한 실습실과 정보들을 접할 수 있습니다.

요리에 대해 관심이 있고,

요리학과로 진학을 원하는 학생들은 한번씩 거쳐가야할 곳!

한국호텔관광실용전문학교입니다^^

www.kht.ac.kr

요리학과 기분좋은 발걸음

안녕하세요^^ 목요일이 왔습니다~

요리에 관한 관심이 점점 늘어나고 있는 분위기 속에서 

요리사가 되기위한 학생들의 노력은 계속되고 있죠?

수시철을 맞이하여 요리학과에 입학하기위해

많은 학생들이 요리학과를 알아보고 있을것이에요. 그렇죠!?

이곳을 지원할 때,

제대로 알고 지원을 해야 한다는 것~ 

따라서 오늘은 요리학과에 대한 정보공유를 해드릴께요!!!

경기도 안산에 위치한 한호전의 요리학과는 전문적인 요리사를 배출해 내고 있는 유명한 곳이죠!

의 신입생 선발기준은 

수능,내신을 반영하지 않고 적성평가와 면접평가를

통하여 학생선발을 하고 있답니다. 

따라서 수능시험을 치루지 않은 학생들도 지원을 할 수 있다는 장점이 있죠!

하지만 그만큼 요리에대한 열정과 포부, 열의를 보여주셔야 합격하여

요리사의 꿈을 이룰 수 있는 것이죠!! 

많은 학생들이 관심을 가지고 입학을 하고 있기 때문에 전국 최대규모의 학교라고 볼 수 있답니다~

학생들은 입학과 동시에 요리에 기초가 되는 한식,양식,일식,중식, 등 기본적인

요리를 토대로하여 주방에서 쓰일 수 있는 기초기술부터 고급기술까지 모든기술과 

지식을 습득 할 수 있도록 실무중심교육을 토대로 

다양한 이론교육까지 함께 병행이 되고 있답니다. 

또한, 이러한 교육들은 모두 각분야 최고 전문가로 구성이된 

특급호텔출신 교수님들께서 교육 및 지도를 하고 있으며, 

철저한 학점관리부터 취업까지 모두 관리가 되고있어 학생들에게 

많은 도움을 주고 있습니다. 요리학과를 추천 하는 이유가 바로 이러한 점입니다.

요리학과 학생들은 한호전 대규모 실습실내에서 연습을 하고,

다양한 실전 수업을 통하여 실력을 쌓고 경험 한 뒤, 

전국대학요리경연대회, 국제요리경연대회 등 다수의 대회에 출전하여

90% 이상의 학생들이 대상,금상 등 다양한 수상을 하는 놀라운 기록을 만들어 냈어요.

타학교 학생들과 비교했을 때 차별성과 경쟁력에서 앞서기 때문에 

남다른 스펙을 가질 수 있죠. 이러한 실력을 바탕으로 학생들은

그들만의 자부심을 갖고 과에서 진행되는 특별한 실습수업인 창작레시피

특성화수업을 토대로 소비자의 입맛을 사로잡기 위한 메뉴개발 수업도 함께 병행이 되고 있답니다.

최근에는 국내뿐만아니라 해외로 진출하고 싶어하는 학생들을 위해 

교내에서 실시되는 모의토익시험과 더불어 

교내원어민외국어특강 회화수업을 통해 영어, 일어, 중국어 등

다양한 언어습득을 할 수 있는 수업 프로그램을 강화하였습니다.

이는 요리학과 학생만의 자부심을 갖고 세계 10여개국과의 MOU협약을 통해

해외호텔 및 해외유학프로그램으로서 해외로 진출 할 수 있게 됩니다.

알고 계시나요?

한호전 요리학과 학생들은 이렇듯 탄탄하고 안정된 수업을 통해 

반복적인 실무중심교육으로 실력을 인정받고, 

국내외 300여개의 산학협력 업체로 특1급호텔, 리조트, 외식업체, 레스토랑 등등

 다양한 분야로 취업연계가 되어있어 요리학과 설립목적에 맞게 전문인력을 양성하여

취업까지 보장이 되고 있습니다. 

취업시장 진출은 쉬운 부분이 아니지만, 

자신의 미래를 향해 열심히 노력하는 학생들은 이렇게 좋은 결과를 얻을 수 있다는 것이에요~

요리사의 꿈을 가진 학생들이 이 글을 많이 보았으면 좋겠어요

자신의 꿈이 있다면 멀리 바라보지 않고

바로 이곳의 요리학과로 기분좋은 발걸음 했으면 좋겠어요 ^^

오늘도 그 꿈을 응원하며 화이팅 했으면 좋겠어요 ^^

기분좋은 한 주 보내시고 다가오는 추석 즐겁게 보내시길 바랍니다 ^^

요리학과 I Feel You

안녕하세요~! 모두 즐거운 주말 잘 보내셨나요~?

전 맛있는 음식으로 몸보신도 하고!

가족들과 함께 지내기도 하고

친구와 여행 계획을 세우며 즐거운 시간을 보냈답니다~

다시 한 주의 시작이 다가왔네요~ 

모두들 헬요일이라고 외치지만 힘내서 화이팅! 하길 바라며

포스팅을 시작 해 볼까요~?

요새 여자들이 꼽는 이상형 대부분이 요리하는 남자라고 해요!

다정다감한 매력도 있지만

요리에 몰두하는 그 모습이 정말 멋있다고들 많이 하죠 ㅎㅎ

실제로도 요새 요리학과 출신의 유명한 쉐프들이

각종 유명 매체에 나와 요리법에 대해 알려주기도 하고

경연대회 같은걸 하기도 하죠?

이러한 분위기 때문인지, 최고의 쉐프가 되기위한

꿈을 가지는 학생들도 늘고 있어요.

최고의 쉐프가 되기 위해서는 

전문적인 교육과정에 참여하여 이수하는 것을 많이 추천하죠~!

따라서 오늘은 요리학과 추천에 대한 포스팅을 할까 해요.

요리학과도 각 학교마다 교육과정과 제공하는 환경등이 다르기 때문에

잘 선택해야 한다는 사실!!

경기도 안산 4호선 중앙역에 위치한

한국관광호텔전문학교는 우선 교통편이 매우 좋아 접근성이 쉬워요

도보 5분거리에 시외버스 터미널, 지하철 역 바로 건너편에 있기 때문에

통학하는데있어 굉장히 편한 요소로 작용되고 있죠.

이 뿐만이 아니에요!

전체 학생의 60%이상 인원이 요리학과 학생이라는것 알고 계시나요?

많은 비율을 차지하고 있는 데에는 그만한 이유가 있죠

요리학과 학생으로서 가장 중요시되는 실무능력,

전체 수업과정의 70%를 실무실습 수업과정으로 진행하여

학생들의 실력향상을 가장 우선으로 하고 있어요.

실전에서 필요한 여러 스킬들을 배우고 익힘으로서

학생들의 실력향상에 힘을 쓰고 있죠.

실습 수업에 진행되는 재료는

1인 1실습재료로 부족함 없이 자신의 작품을 만들 수 있어요

하나의 재료를 가지고 여러명이서 써야한다면

 자신이 하고싶은 것도 못하게 될 수도 있겠죠?

그런 불편함을 없애고 자신의 기량을 맘껏 뽐내도록 지원한답니다

실습 재료비는 등록금에 포함되어

추가적인 지출 없이 수업에 참여할 수 있어요~

재료비에 대한 걱정도 만만치 않을텐데

걱정과 부담을 덜게 되었네요~!

요리학과 학생들의 실력향상을 위해

수업 시간 외에도 평일 밤 10시까지 실습실 개방을 하여

학생들의 실력 향상을 적극적으로 지원하고 있어요

시간에 구애받지 않고 열정과 의지만 있다면 언제나 마음놓고 연습할 수 있죠

학생들은 이 시간에 대회연습을 하기도 하고

자신의 부족한 면을 채우기도 하죠 

자격증 취득에 유리하다는 사실도 알고 계시나요?

일식, 중식, 한식, 양식 자격증 과정 수업이 진행되고 있는 이곳은

따로 시간과 돈을 투자하지 않아도 수업을 열심히 들으면

요리 자격증 취득 기회가 주어진다는 사실이에요!~

우리 학생들이 열심히만 한다면 자격증 취득까지 한번에 해결 할 수 있어요!

혹시 분자요리에 대해 알고 계신가요? 

요새 엄청나게 관심이 뜨거워지고 있는 분자요리에 대해서도 배울 수 있어요

심화과정의 일환으로서 진행되는 분자요리 수업은 트렌드가 되는 요리법에 대응하여

학생들에게 폭 넓고 깊은 경험을 할 수 있도록 지원하고 있어요

이곳의 요리학과 학생들만 배울 수 있다는 것!

전문학교라고 해서 학위에 대한 걱정이 많을 수 있어요

하지만!

국내 최초 4년제 학사 과정을 도입하여 일반 대학과 똑같은 학사 학위수여가 가능해졌어요

 7학기 과정을 이수하게 되면 학사학위를 수여받게 되는데, 

졸업 후 학사편입도 가능하며, 일반 4년제 대학과 달리

7학기 만으로 학사 학위가 수여되기 때문에 300만원이 넘는 등록금을 아낄 수 있죠

 졸업 후 해외 유학제도도 정말 잘되어있어요

요리학과 학생들은 교육 과정에서 배운 실력만으로도 최고의 실력을 자랑할 수 있지만

더 나은 실력을 가지기 위해 유학프로그램도 존재하고 있어요

중국 제남대학교, 스위스 bhms학교, 호주nsi tafe 등 한호전과 연결 된 

다양한 나라에 위치한 호텔학교로 유학을 갈 수 있는 제도가 마련되어 있어요

외국어 공부에도 유리하고, 그 나라와 관련된 다양한 요리문화를 접할 수 있기 때문에

훨씬 더 많은 경력을 인정 받을 수 있어요

아무래도 전공분야와 관련된 일을 하면 좀 더 뛰어난 인정을 받을 수 있죠

자신이 하고자 하는 의지만 있다면

요리학과 학생으로서 얼마든지 성공할 수 있어요

무언가를 제대로 해 보지도 않고

할 수 없다는 열등감 보다는

제대로 도전 해 보고 느꼈으면 좋겠어요!

꿈을 가진 모든 친구들에게

화이팅 하라는 말을 전하고 싶어요

화이팅!