한호전

외식조리, 요리학과 실습

요리사 되기 위한 꿈을 이루기 위해서 학생들은 요리학과에 대학에 진학을하여

요리사의 꿈을 이룰 수 있는데요~ 그렇기 때문에 요리학과의 선택은 중요합니다.

만약 최고의 요리학과에서 제대로 된 교육을 받고 싶으시다면 수도권 4호선 중앙역

에 위치한 한호전 요리학과에서 요리사의 꿈에 도전해보세요!!  외식조리 실습을

하는 학생들의 모습을 담아봤습니다. 지금부터 알아보도록 할께요!!

호텔외식분야의 발전으로 인하여 호텔외식업계에서도 학력보다는 실력있는 전문

요리사를 우선적으로 채용하기 위한 노력이 계속 되고있는 것이 현재 실정입니다.

따라서, 이론보다는 실무교육중심의 교육방법을 채택하여 26년동안 요리사를 배출해

내고 있는 전통명문학교 한호전에서는 가장 실력이 좋기로 알려져 있는데요~

때문에, 타 교육기관의 학생들보다도 실력이 뛰어나며 취업이 잘 되는 이유도

이런이유 때문일텐데요~ 외식조리 실습량도 엄청나다고 알려져 있습니다.

외식조리실습을 하고 있는 요리학과 학생들은 이런이유에서 한호전에 입학을

하고 있는데요~ 실습비중이 70%이상이 되기때문에 반복적인 실습을 통해서

전문적인 기술과 지식을 습득하고 또한, 전문가로써 이론교육도 중요하기때문에

실습 70%, 이론 30%의 황금비율로 교육이 진행이 되고 있습니다.

많은 분들이 요리학과 전문학교에 입학하면 학위를 받지 못한다고 알고 있을지

모르겠느데요~ 외식조리를 전문적으로 배우는 요리학과 학생들은 전문학사, 학사학위를 취득하고 있기 때문에, 졸업 후에 학력과 실력을 두가지를 얻을 수 있어 좋은데요~

졸업후, 국가에서 인정받는 학력이기때문에 일반대학 편입 및 대학원진학이가능하며

졸업 후 가장 중요한 호텔외식업계로 취업이 가능하답니다.

또한, 요리학과 학생들은 교내에서 실시하는 대규모현장체험 실습을 통해서

사회로 진출하기전 현장감을 익히게 되는데요~ 바로바로 한호전 대규모실습실에서

펼쳐지는 호텔연회실무실습, 뷔페연회실무실습 입니다. 입학하면 외식조리 실습만

하는 것이 아니라 다양한 특성화 수업과 더불어 다양한 교육이 진행되는 것이죠!!

또한, 요리학과학생들은 외식조리 분야에 완벽 마스터를 위해서 한식,일식,양식,중식

복어요리 등 각 분야 최고의 교수님께서 직접 지도를 해주시고 있는데요~ 대부분

특급호텔출신 교수님으로 구성이 되어있어 외식조리의 다양한 노하우 와 실력을

쌓을 수 가 있습니다.

요리학과 학생들은 요리특전사로써 실력을 쌓은 뒤 다양한 경험 과 스펙을 쌓기

위하여 전국대학요리경연대회, 국제요리경연대회 등 다수의 대회에 출전을 하는데요~

요리학과 90% 이상의 학생들이 뛰어난 외식조리 실력을 발휘하여 수상을 하고있어

요리명문사학으로써 전통을 이어가고 있습니다.

요리사의 꿈을 안고 요리학과에 입학한 학생들은 입학부터 학점관리까지 철저한

관리를 통해서 다양한 커리큘럼으로 교육을 진행하는데요~ 또한 요리학과의

특징인 국내외 300여개의 산학협력 업체로 취업연계가되기때문에 국내에 있는

요리학과 중에서는 가장 높은 취업률을 보이고 있습니다.  한호전 요리하고가에서

외식조리분야에 전문가로써 꿈을 이룰 수 있도록 멘토가 되어드리겠습니다.

요리학과(요리과)에서 성공하려면-

실습이 보장되는 전문학교로 진학을 하셔야 겠죠. 호텔조리사로서의 취업이 힘들다고는 하지만, 한호전에서라면 가능하니까요. 우선 전문학교 진학해서 요리학과 학생들이 1인1실습을 통한 다양한 경험을 배우게 된다면 조리사의 꿈에 한발짝 더 가까이 다가가게 되는거랍니다~

요리과 수업이 다양할수록 취업의 폭이 넓어질 수 있는데요, 한호전에서는 요리과 학생들에게 정말 다양한 수업을 진행하고 있습니다.

이번에 볼 내용은 양식수업이네요.

양식은 기본적으로 양식조리기능사 자격증이 있는데요, 한호전에서는 교내에 학원이 함게 운영되기 때문에 한호전 요리과 학생들은 자격증 준비를 할수가 있답니다. 그리고 수업자체가 대부분 실습이기 때문에 자격증 취득은 당연히 가능하죠. 요리학과 졸업생들은 평균4~5개 정도 자격증을 취득하고 졸업합니다.

한호전 요리과 학생들이 사용할수 있는 실습실은 대략 30개정도 되는데요, 한 조리실에는 30명정도가 들어가서 실습을 하게 됩니다. 사진보면 학생들이 상당히 넓게 사용하고 있음을 알수 있죠? 요리학과 실습실이 많다보니 넉넉하게 쓰는편이죠. 4인용 조리대를 2~3명이서 사용합니다

요리학과나 요리과, 즉 2년제와 4년제는 한호전에서 동시에 운영하고 있는데요, 사진에 있는 요리과 학생들은 4년제 학과입니다. 대학교 140학점 이수교육과정이죠, 졸업하게 되면 교육부장관명의의 학사학위가 수여됩니다. 전문학교 중에서 4년제 요리학과 과정을 가장 먼저 실시한 한호전은 현재까지도 많은 교육기관에게 학위선택의 폭을 넓혔다는 칭찬을 받고 있죠.

한호전 요리학과 졸업생들은 호텔취업을 최우선으로 하구요, 그게 아니라면 대학원진학이나 해외 인턴쉽, 유학을 가기도 합니다. 해외 인턴쉽은 한호전과 체결된 해외 호텔로 1년정도로 일을 하러가는건데요, 요리과 학생들이 외국경혐을 키우고자 해외인턴쉽을 많이 가는 추세죠.

실력을 앞세워 취업을 보장하는 한호전은 요리과 학생들에게 스펙을 키우게 할 수 있는 다양한 교육을 제공하는데요, 우선적으로 요리경연대회를 요리학과 학생들이 주기적으로 참여해서 한호전 이미지상승 뿐아니라, 학생들 개개인의 스펙도 높일수 있도록 합니다. 요리과 학생들의 실력이 뛰어나기 때문에 기본적으로 수상을 하죠.

높은 실습으로 학생들의 호텔조리 취업을 보장하는 한호전, 아직까지 전국에 이러한 교육일 실천하는 학교는 한호전뿐이지만, 요리학과 학생들의 외식업종취업 선호도가 높아지면서 한호전과 같은 우수한 전문학교가 많이 생겨났으면 하는 바람이 있습니다.

요리과 학생들이 갈망하는 조리사로서의 직업. 한호전이라면 가능합니다.

호텔조리과추천&요리학과(호텔요리)

최근들어 호텔조리과를 지원할려고 하는 학생들이 증가하는추세라고하네요 ㅎ 그래서 오늘은 한호전 호텔조리과추천을 할려고 하네요ㅎ

저와 함께 한호전 요리학과에 대해서 알아보도록 해요 ㅎ

그 첫장면 실습수업 전에 이론수업을 하고 있는 장면이네요

자격증 취득을 위해서 이론수업이 필수인거 알고있죠??ㅎ

호텔요리 분야에서 취업을 하기 위해서 전국각지에서 한호전 요리학과에 입학한 학생들인데요~ 여름방학이 끝나고 양식수업을 받고 있는 장면 이예요ㅎ 다들 엄청 열심히 하더라구요ㅎ 특히나, 한호전 호텔조리과에서는 1인1레시피 창작수업을 통해 수업을 하고 있어 모두 같은재료를 주지만 만들어지는 요리작품은 다들 다르다고 하네요~

그 만큼 특성화된 교육을 통해서 창작성을 키워주기 위해서 라고 하네요 ㅎ 특히나 호텔요리를 하기 위해선 요리학과에서 필수적으로 이루어 지는 한호전만의 특성화 교육이라고 합니다. 호텔조리과추천 할만

하죠?? 특히나, 호텔요리를 하는 친구들에게 적극 추천합니다.

 호텔조리학과 학생들은 이밖에도 이러한 특성화된 교육을 바탕으로

각종 조리관련 자격증 취득 과 더불어 요리경연대회 준비도 함께 이루어 진다고 하는데요~ 그만큼 특급호텔취업을 위해서는 요리경연대회

수상실적이 자신의 스펙이 된다고 하니, 학교 결정에 있어서 이렇게

특성화된 호텔조리과에서 호텔요리를 배워야만 그만큼 본인에 도움이

된다고 하니 참고하세요~ 한호전 호텔조리과를 추천하는 이유는

그만큼 25동안 호텔외식분야의 교육을 통해서 이 분야의 노하우를 갖고 호텔조리과 학생들의 취업을 물론 호텔요리의 전반적인 모든것들을

학생들이 배움으로써, 글로벌한 호텔요리 전문가로 양성이 된답니다.

  글로벌한 호텔요리를 전문적으로 하는 조리사가 되기 위해선 재료의

손질은 기본이겠죠?? 이유는 특히나 재료들의 신선도나 영양소 파괴를

최대한 으로 줄이기 위함 이라고 하는데요 ㅎ 호텔조리과에서는  이렇게 기본적으로 학생들에게 요리학과에서 배울 수 있는 전반적인 모든 것들을 교육시켜 진행이 되고있다고하니 한호전 호텔조리과추천 할만 한가요??ㅎㅎ

요리학과 학생들의 요리는 계속되고있습니다. 특히나 한호전

호텔요리를 배우기 위해서 입학하는 학생들은 한호전의 실습시설

때문에 만족도가 상당히 높다고 한다고 하는데요~ 그만큼

호텔조리전문학교가 무엇인지를 말해줍니다. 요리학과 학생들이

조리하고 있는 작품이 어떤작품이 나올지 궁금하네요 ㅎㅎ

호텔조리과 학생들이 주로 실습하는 조리실습실인데요ㅎㅎ

중간 스크린이 달려있는 이유는 뒤에있는 학생도 교수님의 실습시범

장면을 혹시나 못볼까 배려해서 손동작 하나하나를 볼 수 있도록

배려했다고 하네요~  요렇게 1인1실습을 통해서 한호전 요리학과

학생들은 호텔요리를 하는 글로벌 인재로 양성되고 있으니

호텔조리과추천을 하는 이유에 대해선 이제는 아는걸로~~

호텔조리과 학생들이 실습시작하기전 받았던 재료 인것 같습니다.

ㅋㅋ 고기 완전 사랑하는 저는 벌써 부터 기대가 되는데요 ㅎㅎ

특히나 요리학과 학생들의 양식실습 장면을 포스팅 한 만큼

고기요리는 필수겠죠??ㅎ 호텔조리과 학생들은 이렇게 학교에서

호텔요리 전문가로 양성이 되어 특급호텔에 취업을 한다고 하니

여러분께 호텔조리과추천 합니다. ㅎ

호텔조리과추천 요리학과는 어디일까요? 한국호텔관광전문학교를 말할 수 있는데요,

줄여서 한호전이라고 부르죠^^

한호전은 명실공히 대한민국에서 인정받는 최고의 학교죠^^ 호텔특성화 학교로써, 한호전을 졸업하게 되면 호텔조리과추천 특1급의 호텔로 진축을 하게 된답니다.

한호전 실습사진을 보시면서 한호전 요리학과를 소개해 드리도록 할께요^^

홈페이지에 보시면 한호전 소개에 대해서 자세하게 나오는데요, 요리학과는 실습을 위주로 수업을 하게 됩니다. 호텔조리과추천 실습중심의 수업은 대학교에서는 배울수 없고 한호전에서만 가능한데요, 조리사에게 가장중요한건 바로 요리실력이겠죠? 실력을 키울 수 있게 한호전은 실습을 하루에 한번씩 꼭 진행을 한답니다. 추가적으로 요리경연대회가 있으면 더욱 실습에 매진을 하죠.

한호전 에서 사용되는 재료비나 실습비는 모두 등록금에 포함되어있습니다. 요리학과 학생들은 한명이서 한요리를 만드는 1인 1실습을 진행하고 있어 요리실력을 키우는데 많은 도움을 받고 있구요, 호텔조리과추천 4년제 학위도 취득이 가능합니다. 물론 대학교 학사학위와 동일한 학력을 인정 받을수가 있어요.

학생들이 만드는 호텔요리는 푸드스타일링 수업이 첨가되어있는데요, 요리학과 학생들은 조리수업 외에도 다양한 부분에 대한 교육을 받습니다. 그게 바로 한호전 호텔조리과추천 교육인데요, 교육의 범위가 넓기 때문에 그만큼 취업의 폭도 넓습니다.

국가장학금 아시죠? 국가에서 등록금을 지원해주는걸 말하는데요, 원래 전문학교는 국가장학금지급 대상이 안되요, 하지만 한호전은 국가장학금에 준하는 금액을 전문학교 유일하게 제공하고 있는데요, 연간 최대 등록금 300만원지원이 된답니다 엄청나요? 호텔조리과추천 국가장학금 혜택은 요리학과 부모님들에게는 최고의 선물이 아닐까 싶네요.

요리학과 학생들이 만든 일식요리입니다. 정말맛있어 보이죠? 한호전은 이렇게 요리에 대한 디테일을 살려 요리실력을 높일 수 있게 하구요, 또한 창작 레시피 수업이 있어요. 학생들이 재료를 선별해서 자신만의 레시피를 만들어 독창적으로 요리를 하는 수업을 말하는건데요, 학생들의 참신성과 개성이 묻어나는 요리를 만들 수가 있어서 호텔조리과추천 수업으로 인정받고 있는 상황입니다^^

요리학과 학생들이 만든 요리는 교수님께서 모두 평가를 해주시는데요, 이런 과정을 2년 혹은 4년동안 교육받고 졸업을 하게 된다면, 호텔주방에서 바로 일을 할 수 있을 정도의 높은 요리실력을 얻게 된답니다.

한호전, 호텔조리과 학생들이 왜 추천하는지 알 아시겠죠? ㅎㅎ 한호전은 명성에 걸맞게 재학생이 2000여명이나 됩니다. 전문학교 최대규모죠^^ 요리학과 지망생들이 왜 한호전을 선택하고 다니는지 그 이유는 학교를 직접 와보시면 알겁니다^^ 실습실이 상당히 좋거든요,

아무튼 호텔조리과추천 한호전! 앞으로 무궁한 발전이 기대됩니다^^