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툭 하고 건드리면 바로 쓰러질것만 같았던

월요일이 지나가고 화요일이 왔네요~~

어제는 너무너무 힘들어서 곧 쓰러질것만 같았는데

화요일이라 그런지 살짝 나아진 기분으로 하루를 시작하게 되었네요~


오늘은 날씨도 많이 덥지만

바람이 많이 불어서 그나마 좀 시원하다는 느낌이 들었어요~

여러분들은 이번주 어떻게 보내고 계신가요?

이번 한 주 또한 활기차게 보내길 바라면서

포스팅 시작 해 볼께요~!



위에 사진을 보면 돼지고기 해체를 하는 강의를 하고 계시죠

'정직한 고깃간' 축산 유통업계에 계신

한재호 대표님이 진행하신 돼지 도체 특강입니다!

돼지고기를 부위별로 해체해서 학생들에게 설명하는 특강이었답니다


이러한 여러 실무 특강을 위주로 진행하는 요리학과 수업은

정말 다양하고 학생들에게 폭 넓은 경험을 할 수 있도록 해준다는 것에 놀라움을 느꼈어요

오늘은 이러한 경험을 할 수 있는 곳! 호텔조리전문학교에 대해 포스팅을 해볼까 합니다

여러분 눈 크게뜨고 확인 할 준비 되셨나요~?



경기도 안산 4호선 중앙역앞에 위치한 호텔조리전문학교는

요리학과로서 가장 유명한 학교라고 꼽히고 있죠.

그 뒤에는 정말 많은 이유들이 존재하고 있어요


우선 앞서 말했던 명사초청 특강을 통해 학생들의 시야를 넓히는데 있어 다양한 요소를 제공하고,

학생들은 그 특강을 통해 자신들이 한층 더 성장하는데 좋은 요인을 제공받게 됩니다

다양한 특강을 통해 이런저런 정보도 듣게 되고, 실제 그 현장을 관람하게 됨으로서

나 또한 미래에 그러한 사람이 되어야 겠다는 다짐을 하게 해주기도 하죠



학생들은 요리학과 학생으로서 실력상승을 위해 많은노력을 끊임없이 하게 되겠죠


호텔조리전문학교 에서는 학생들을 위해 전체 수업과정의 70%를 실무 실습 과정으로 진행하고 있어요

실습 수업의 비중이 이론수업보다 훨씬 많기 때문에 실력상승에 있어 부담없이 배우고 연습할 수 있죠

또한 방과 후 평일 10시까지 실습실을 개방함으로서 학생들이 마음 놓고 연습할 수 있는 장소를 제공하기도 해요


안전사고 발생으로 인해 실습실 개방 문제는 예민하게 다뤄지는데,

학생들을 위해 언제든지 그 문을 열어놓고 맞이하게 되죠

늘 최고의 길을 걸을 수 있게 하기 위해 많은 혜택을 제공하게 된답니다.



요리학과 학생이다 보면 다른 학과보다 전문적인 학과이고, 직업 또한 실무 위주이기 때문에

실질적으로 실습 비용에 있어 부담감과 한계성을 느끼는 사람이 있을거예요.


대학 등록금에 실습 비용까지 만만치 않다보니 부족함과 현실성을 느끼고

자신의 꿈에 도전조차 하지 않으려고 하죠

호텔조리전문학교 에서는 이러한 실습 비용 및 재료비를 모두 등록금에 포함시켜

추가적인 경제적 부담 없이 얼마든지 수업에 임할 수 있도록 하고 있어요


수업을 받는 학생들, 실질적으로 등록금 부담을 하게되는 부모님들에게

부담을 한층 더 덜어줄 수 있는 좋은 계기가 되었어요

또한 1인 1실습재료를 사용함으로서 재료를 가지고 나누어 써야 한다는 부담과 걱정없이

자신이 원하는 작품을 얼마든지 만들어 낼 수 있다는 환경을 제공받게 된답니다.



자신의 실력을 증명하기 위해 요리학과 학생으로서 취득할 수 있는 자격증에 대해서도

많은 관심이 있을것이라고 생각해요.

자격증은 말 그대로 자신의 실력을 증명받을 수 있는 지표이기 때문이죠

자격증을 취득하기 위해 따로 시간과 돈을 투자하게 되는 경우가 일반적인 경우이죠

학교에서 학생들의 자격증 취득까지 진행시키는 경우는 드물다고 알고 있답니다


호텔조리학과전문학교에서는 심화과정의 일환으로서 한식, 중식, 일식, 양식 자격증 취득과정

수업을 수강할 수 있으며, 나아가 자격증을 취득할 수 있다는 강점을 가지고 있어요

추가적으로 비용과 시간을 들이지 않아도 학교 수업과정을 통해 자신을 얼마든지 발전시킬 수 있는 기회가 되었죠

실습 수업이다 보니 따로 실습 학원을 찾아가서 배워야 하는데,

학교 교육과정으로 기회를 제공받아 부담을 가지지 않아도 되었어요

정말 소중한 기회가 되었죠



학교를 다니다보면 학사학위에 대한 욕심이 생길수도 있어요.

요리학과 학사로서 인정받을 수 있기 때문에 자신의 실력에 있어

전문성을 더욱 더 높일 수 있는 기회이기 때문이죠


호텔조리학과전문학교 에서는 전문학교 최초로 4년제 교육과정을 도입하여

일반 4년제 학교와 동일한 학사학위를 취득할 수 있는 기회를 제공하고 있어요

8학기로 운영되는 일반 4년제 학교와는 달리 7학기 교육과정 이수 만으로도

학사학위를 취득할 수 있는 강점이 있죠

학생들 입장에서는 소중한 시간과 비용을 아끼고 학위를 취득함으로서

더욱더 전문인이 될 수 있는 기회를 가지게 되었어요


자신이 하고자하는 꿈과 열정만 있으면 얼마든지 노력할 수 있어요

기초가 없어도 1:1로 칼질부터 차근차근 알려주시는 교수님들도 있으며

함께 땀흘리며 노력하는 소중한 친구들도 존재하기 때문에

자신감만 있으면 아무것도 두렵지 않죠


오늘도 그 꿈을 응원하며 포스팅을 마치겠습니다!







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호텔조리전문학교 속 요리학과 찾기!

 

   

 

 

안녕하세요. 여러분! 국민의 고질병인 월요병 다들 잘 극뽁! 하셨나요?

저는 아직도 화요일이라는 생각에 잠도 설치며 화요일 출근길을 나섰답니다.

 

늘 느끼는 거지만 하루 하루는 정말 느린데 전체적인 날들을 세다보면

정말 하루 하루가 후딱 후딱 지나가는 것 같아요.

 

여러분도 그러지 않나요?

 그래서 어르신 분들께서 인생 한철이다 라고 하시나봐요 ㅠㅠ

 

그러니! 우리 모두 한 번 사는 인생 꿀 같이 알차고 기운나는 일들로만 가득하게 만들어 볼까요?

오늘도 여러분들의 희망찬 내일을 위해 저 티거가 고급진~ 정보를 들고 왔답니다.

 

현대의 학생들은 요리와 조리의 대한 관심이 높아지면 호텔조리전문학교의 요리학과가

어디로 좋은지 추천을 많이 바라시는데요,

 

오늘 제가 알려드릴 곳에 두 눈 크게 뜨고 봐주시기 바랍니다.

 

팔로팔로미~

 

 

 

 

저도 여러분들을 위해 호텔조리전문학교로 나은 곳이 없을까? 요리학과로 특출난 곳은 없을까?

하고 생각하다가 의외로 제가 사는 안산 부근에 국내 전문학교 중 탑 3안에 들어가는 학교가 한 곳이 있더라구요.

그래서 오늘의 포스팅 주제와 잘 맞겠다 싶어 결정하게 되었습니다.

그곳은 경기도 안산에 위치한 호텔관광특성화전문학교 한국호텔관광실용전문학교 한호전입니다.

 

한호전은 학생들 사이에서도 요리와 조리의 관련되어 체계적이고 실무에 능한 교육과정을 많이 도입한

학교로 유명하더라구요. 데가 처음으로 알았다는 사실이 참 부끄러웠답니당 ㅎㅎ

 

일단 뭐니 뭐니 해도 호텔조리전문학교나 요리학과는 그에 맞는 환경과 시설이 가장 큰 요인잖아요?

 

그래서 한호전에서는 이에 발 맞춰 요리학과의 진학한 학생들의 비율이 전체 중 60% 이상일 정도로

엄청난 실력을 자랑한다고 합니다.  기본적으로 타 학교들과는 다르게 전공과정 속에

한식, 양식, 중식, 일식 4가지 조리 관련 분야를 모두 보고, 듣고, 배우고, 느끼며 학습 가능하고,

전문 셰프인 출신 전임 교수인들게 일 대 일 방식으로 기초부터 차근 차근 습득할 수 있도록 운영하고 있어요.

 

실제로 많은 분들이 갖고 계시는 편견 중 하나가 이런 요리학과나 호텔조리전문학교에는 실업계나 좀 배운 사람들이

진학한다 라는 말들을 많이 하시는데 그 부분은 전혀! 그렇지 않고 의외로 인문계나 남녀노소 할 것 없이

자신의 목표를 다지고자 하는 분들이 많이 진학하고 있다고 합니다. 그래서 한호전 또한

기초 칼질부터 기본 지식과 같은 첫 단계 부터 차근 차근 실시할 수 있는 교육과정으로 많은 분들을 배려하고 있다 합니다.

 

 

 

 

그리고 호텔조리전문학교나 요리학과로의 진학을 희망하거나 실제로 다니고 계신분들의 가장 큰 걱정거리를

알아보았더니 바로 경제적인 부분이더라구요, 사실 예체능 계열의 꿈을 갖고 계신 분들은 실제적으로도

서비스직, 전문직종 이라는 이유로 사실상 많은 비용의 학비나 투자금이 소요된다고 합니다.

 

그래서 한호전은 이러한 부분을 최소화 합리적으로 재학생들이 학교 안에서 배움의 실을 터득 가능하도록

모든 실습비와 재료비를 한 학기 등록금안에 포함시켜 교재비 이외에는 자비와 별도의 비용이 전혀 발생허지 않도록 등록금 부분의 학생과 부모님들의 부담감을 최소화하고 있다고 합니다. 

 

경제적인 부분이 실제로도 선택의 가장 큰 부분을 좌지우지 하는데 이러한 부분은 요리와 조리의 관심이 없는 저로써도 큰 흥미를 가게 하는 부분이라는 생각이 듭니다. 또, 제가 놀란 사실 한가지가 있는데요, 바로 전공과정 속에 있는 분자요리라는 과목을 배울 수 있다는 사실이었습니다.

 

우선 호텔조리전문학교 한호전의 요리학과는 전문학교 최초로 교육부와 고용노동부의 승인을 받아 운영되는 학교로

국가평생교육진흥원의 학점은행제에 의거해 2년제 요리학과와 4년제 요리학과로 운영되고 있습니다.

분자요리와 같은 경우에는 4년제 요리학과의 3학년 과정에서 실시하고 있습니다.

 

분자요리의 대해 간단히 말씀드리면 우리가 흔히 알고 간단히 접할 수 있던 요리의 기본 레시피 속에

과학적 조리기법을 도입하여 이제는 단순한 먹는 것이 아닌 식문화로써 자리 잡게해 하나의 새로운 창조물로 발전 가능하도록 만들고자 함을 목표로 두고 있는 요리의 새로운 혁신이라고 할 수 있습니다.

 

 

 

 

그만큼 분자요리는 전세계적으로 주목하고 있는 새로운 패러다임이라고 할 수 있는데요, 이러한 분자요리는 심도 깊은

교육과정과 기술이 요구되기 때문에 그에 맞는 적합한  환경과 시설이 필요합니다.  그래서 한호전은 학생들의

체계적인 학습을 위해 전문학교 최초로 분자요리 전용 실습실을 성하고 전임 교수님으로는 서울 신라 호텔과 르네상스 호텔의 주방장 출신이시자 국내에서는 5인 밖에 선정되지 않은 국제조리심사위원을 역임하신 호텔조리전문학교 한호전의

함동철 학장님께서 직접 분자요리 수업을 진행하신다고 합니다.

 

이러한 수업을 호텔조리전문학교 한호전의 4년제 요리학과에서 배울 수 있다는 점은 학생들에게 정말 많은 도움이 될꺼라는 생각이 마구마구 드네요. 그래서인지 요리학과의 학생들은엄청난 실력을 자랑하고 있다고 합니다. 전공과정의 이론과 실무를 병합한 60% 이상의 강도 높은 커리큘럼을 살려 이번 한 학기 상반기에만 총 297개의 메달을 수상하며 전문인 못지 않은 수준 높은 실력을 보여주었습다고 합니다.

 

요리학과의 학생들이 수상한 대표적인 대회로는 국내에서나 전세계적으로 유명한 전국요리경연대회와 영세프요리경연대회,

전국해산물요리경연대회 등에서 출전한 한호전의 학생 전 팀 모두 대상과 금상, 은상, 동상을 모두 수상하며

멋진 결과를 만들었다고 합니다. 

 

이를 바탕으로 학생들은 자신의 커리어를 살려 다양한 분야로 취업의 폭을 넓혀 서울 신라호텔과 조선호텔의 호텔 조리 분야와 호텔조리전문학교 한호전의 전공 심화 과정의 일환으로 배울 수 있는 푸드스타일링, 제과제빨, 공예, 항공 기내식의 배움을 토대로 푸드스타일리스트, 제과제빵사, 항공 기내식 주방장 등 요리학과의 특성을 살려 다방면의 특수 전문직종으로도 진출하고 있다고 합니다. 

 

 

 

 

이에 한호전 또한 우수함을 입증받아 한국관광공사와 문화체육관광부에서 실시한 호텔업계 우수 취업률 교육기관에 선정되고, 교육부와 국가평생교육진흥원에서 실시한 학점은행제 우수교육기관에 3년 연속으로 선정되어 학교와 학생이 모두 함께 성장하며 발전할 수 있는 우수 교육기관의 자세를 보여주었습니다.

 

호텔조리전문학교 한호전의 학생들의 빠른 취업을 위해 국, 내외 기업이나 학교 30여 곳과 협약을 맺어 해외 인턴십이나 문화교류 프로그램 등 다채로운 프로그램도 함께 운영하고 있어 보다 저렴하고 합리적인 기회를 얻을 수 있다고 하니 많은 학생드링 주목해보면 좋을 만한 점들이 가득하다는 생각이듭니다.

 

더불어, 이번 호텔조리전문학교 한호전의 요리학과에는 반가운 친구가 생겼다고 합니다. 대한민국의 수 많은 학교들을

제치고 한호전이 당당히 선정되어 대한민국 최고의 해군조리부사관을 양성하는 해군조리부사관학과를 개설한 것 입니다.

 

이러한 점은 70년 전통의 해군에게도 처음있는 일이며 대한민구겡 있는 모든 학교들을 통합하여도 해군조리부사관학과 개설은 처음 있는 일이라고 합니다.   한호전의 해군조리부사관학과를 입학 후 졸업시에는 다양한 혜택이 가득하다고 하는데요,

해군의 군 급양관리사 쪽이나 해군조리부사관, 해군 관련 직종의 지원시 소정의 우대 혜택이 존재하며

남학생이라면 군관련 우대혜택도 존재한다고 하니 이번 신입학모집 부터 지원하시면 좋은 결과가 있을꺼라는 생각이 듭니다.

 

 

 

더불어, 호텔조리전문학교 한호전의 요리학과의 모든 전공과정 속에는 요리사와 조리사를 꿈꾸는 학생들이라면 누구나 꿈꾸는 조리 기능사 자격증 심화 과정이 따로 있다고 해요.

 

실제로 조리 기능사 자격증 취득하려면 학교 이외에 학원이나 개인적인 시간을 투자해서 해야지만 가능한데 한호전에서는

 전공 심화 과정의 일환으로 이론과 실무를 병행하여 학생들이 졸업시에는 최소 2개 이상의 자격증을 취득 후 취업전선에

 뛰어들어 보다 나은 사회 생활을 할 수 있도록 많은 시도를 하고 있다고 합니다.

 

 

  

 

 누구나 자신의 꿈에 대한 길을 선택하고 만들어갈 때는 신중 또 신중하게 고르고 정보를 알아보는 점이 가장 중요하다는

 생각이 드는데요, 저또한 여러분들께 호텔조리전문학교의 요리학과의 대한 정보 공유를 해봤는데 여러분들께

 만족할만한 정보를 드렸는지 모르겠네요.

 

언제나 여러분의 시작 앞에 좋은 기운만이 가득하시길 바라겠습니다. 감사합니다.^^

 

  

 

더 자세한 사항은 아래의 배너를 누르시면 홈페이지에서 확인이 가능합니다.

 

 

 

 

 

 

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산뜻한 한 주의 시작을 위해

오늘도 기분좋은 포스팅으로 

월요일 시작해보겠습니다^^

 

오늘부터는 7월 한 주의 시작임과 동시에

지긋지긋한 여름 장마의 시작이라고 해요.

 

장마 정말 후텁지근하고 찐득찐득 거리고,

스트레스 가득이잖아요.

 

이럴수록 건강 꼭 챙기시고 우산도 지참하셔서

여름 장마 잘 이겨내보자구용~!ㅎㅎ

 

그런의미에서 오늘은 한호전 요리학과의 대한

질의 응답시간으로 진행해 보겠습니다.

 

모두 고고!

 

 

 

 

1. 한호전 요리학과의

조리 실습 환경이나

커리큘럼은 어떤가요?

 

*

한호전 요리학과는 국내 전문학교 중

최다 조리 실습실을 보유하고으며,

타학교들과는 다르게 한식,양식,중식,

일식 모두를 배울 수 있어 따로 개인적인

시간과 자비를 들이지 않아도 학교라는

틀 안에서 모든 것을 해결가능합니다.

 

그리고 주 3~4회 이상의 실습과정으로

전공과정의 70%이상이 실무 수업이므로

취업에도 적합한 실력을 쌓을 수 있습니다.

 

그리고 요리학과 학생들의 특성상

대회 활동과 자기 개발 시간이 많이

요구됨을 감안하여 모든 조리 실습실의

문을 저녁 10시까지 개방해놓아

학생들의 복지와 편의에 많은 초점을

두고 있습니다.

 

더불어, 기본적인

조리 수업을 포함해 제과 제빵, 설탕

공예, 초콜릿 공예 등 심화 과정도

같이 운영하며 특수 분야에서도

수준 높은 실력을 가질 수 있도록

실습하고 있습니다.

 

 

 

 

2. 요리학과의 취업률은

어느정도인가요?

 

*

 

한호전 요리학과는 국내 전문학교 중

가장 높은 취업률을 가지고 있을 만큼

학생들의 열정과 취업률 또한 최상이라고

할 수 있습니다.

 

국내에서 유명한

신라 호텔이나 워커힐 호텔 등으로

매 년 많은 수의 학생들이 꿈을 위해

길을 만들어 가고 있으며,

 

한호전 또한 한국관광공사와 문화체육

관광부에서 실시한 호텔업계우수취업교육기관에

당당히 선정되어 그 전력을 보여주고 있습니다.

 

 

 

 3. 요리학과 한호전의

학사 과정은

어찌 되어 있나요?

 

*

 

한호전은 전문학교 최초로 2년제과와

4년제학과 두 학과로 운영되고 있습니다.

 

또한, 요리학과와 같은 조리학부에는

2년제과와 4년제학과 두 학과 모두 개설되어

있어 많은 학생들이 진학하고 있습니다.

 

그리고 모든 4년제학과에는 일반대학의

학사 시스템에서 사용하는 학점은행제를

도입해 졸업시에는 일반대학과 동등한

학사학위가 수여됩니다.

 

또한, 한호전은

교육부와 국가평생교육진흥원에서

실시한 학점은행제 우수교육기관에

3년 연속으로 선정되어

전문학교의 최강자다운 모습을

보여주었습니다.

 

 

 

 

4. 한호전 요리학과 말고도

해군조리부사관학과가

신설됐다고 하던데

어떤 학과인가요?

 

*

해군조리부사관학과는 한호전에서

처음으로 70년 전통의 해군과 손을 잡아

최초 개설한 학과인데요,

 

국내에서 가장 최적의 조리부사관을

양성하기 위해 신설된 학과입니다.

 

그리고 요리학과가 속한 호텔조리학부에서

운영되며 2년제학과입니다.

 

이번학기부터 해군조리부사관학과

신입생을 모집하고 있으며

이학과를 졸업하게 되면 군 관리급양사나,

해군 조리 부사관, 해군 관련 직종의

지원할 시 한호전 만의 우대혜택을

받을 수 있습니다.

 

 

 

5. 요리학과 학생들의

실력은 어느 정도 인가요?

 

*

요리학과의 학생들은 한호전의

질 높은 교육과정으로

전문가 못지 않은 실력을 자랑합니다.

 

국내에서 유명한 전국요리경연대회,

영셰프요리경연대회 등에서

전 팀이 대상과 금상, 은상 모두를

석권할 정도이며 이번 상반기에만

총 297개의 메달을 수상하며

작년 기록의 150%를 갱신했다고 합니다.

 

한 학교에서 전 팀이 수상하는

결과는 정말 드문일인데

너무 대단합니다^^

 

*

 

오늘 포스팅 이정도면 만족하셨나요?

 

요리학과를 희망하는 모든 친구들이

더 나은 정보로 자신에게 적합한

출발선에서 시작할 수 있다면 좋겠네요^^

 

더 자세한 정보는 아래의 배너를 누르시면 확인 가능합니다^^

 

 

 

 

 

 

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4년제호텔조리학과 요리학과 졸작행사!

 

졸업전시회는 대학교에서 매년 하는 연례행사중 하나죠? ㅋㅋ

그런데 한호전에서 진행되는 졸업전시회는 다른 학교와 다른 부분이 많습니다~

4년제호텔조리학과를 포함한 요리학과 학생들이 만든 작품을 직접 보고 먹어볼수도 있는 행사프로그램이 많이 있기 때문인데요,

 

실습수업을 위주로 교육하는 한호전 요리학교의 졸업작품전시회는 이미 안산의 문화로 자리잡았답니다. 졸작행사를 할때면 정말 많은 손님들이 학교를 찾아온답니다!!

 

 

 

 

한호전을 찾아와주시는 많은 손님들을 위해 4년제호텔조리학과는 며칠전부터 요리작품을 만드는 거에 매진하는데요, 요리학과 학생들은 한호전 미래관 4층을 활용해서 만든 작품을 쭈욱 진열하는 형태로 졸작을 꾸미게 되죠.

 

 자신이 만든 작품 앞에서서 설명하는것도 필수랍니다~^^

 

 

 

 

 

 

사실 이러한 작품전은 한호전 학생들에게는 흔한일입니다 ㅎㅎ 왜냐하면 4년동안 단련된 요리실력이 있기 때문에 전시할 요리작품을 하나 만드는것은 그리 어려운 일이 아니죠~

 

교수님의 도움도 없이 학생들끼리 각자의 독창성을 발휘하여 작품을 만든답니다~! 특히 4년제호텔조리학과는 부모님을 직접 초청하여 만찬회를 열기도 하죠!!

 

부모님께서 너무 좋아하시겠어요~!!

 

 

 

 

 

 

한호전 요리학과는 기본적인 실력이 있기 때문에 작품전 외에도 각종 대회에 출전해서 우수한 성적을 거둡니다 매년 400개 이상의 메달을 목에 걸고 대회 출전률이 다른 학교보다 3배이상되기 때문에 대학교 졸업장만 갖고있는 일반 학생들보다 훨씬 더 높은 확률로 취업한답니다!!

 

취업이 모든 대학생들의 꿈이기 때문에, 한호전은 8년연속 취업률 100%를 유지하고 있는 꿈의학교로 불리고 있죠.

 

 

 

 

 

 

한호전이 꿈의 학교로 불리고 있는건 취업률 때문만은 아닙니다~ 조리사의 생명이라고 할 수 있는 실습수업이 정말 다양하기 때문인데요, 조리실에서 요리만 하는것이아니라 호텔현장에서도 실습을 할 수 있구요,

 

교내대회에 참여해서 학생들과 실력을 겨룰 수도 있습니다. 이러한 강점이 모두 학생들을 발전시키는 것이죠!!

 

 

 

 

 

 

4년제호텔조리학과가 있는 전문학교는 한호전이 유일하죠!! 아무래도 학교에서 배울 수 있는 실습과정이 매우 다양하고 구분없이 모두 전공수업으로 배울 수 있게 끔 전임교수님이 각각 있기 때문에 가능한것이라고 생각합니다.

 

또한 국내에서 유일하게 배울 수 있는 분자요리 수업이나 학교에서 열리는 세계권요리대회등도 요리학과 학생들이 배울 수 있는 특권이라고 할 수 있습니다!!!

 

 

 

 

 

 

무엇보다 한호전이 좋은 것은 요리학교에서 제공되는 다양한 재료들과 기물들인데요, 등록금 이외에는 추가비용을 받지 않고 수업시에 재료나 실습비용을 모두 제공하고 있다는 것이 좋습니다!!

 

또한 수업이 없어도 자유롭게 실습실을 사용할 수 있으니 요리실력을 키우기에는 최적의 환경이라고 생각합니다~!!

 

 

 

 

 

요리학과 학생들은 졸업전시회에서 발휘한 작품을 바탕으로 국내 최고의호텔로 취업합니다!! 학교의 이미지는 모두 학생들이 만드는 것이죠~ 학교가 성장하게 된 이유도 졸업생들이 사회에서 인정받고 있기 때문이 아닐까요?

 

요리를 좋아하는 많은 사람들이 모두 성공하시기를 기원합니다!!

 

 

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 호텔조리과추천 요리학과 꿈을이루자

 

 

안녕하세요^^ 한호전 티거입니다.

전문학교 중에서 여러분들이 가장 궁금해하시는 한국호텔관광실용전문학교에 대한 부분을 소개해드리려고 합니다!! 요리학과 입학을 준비하는 학생들에게 많은 도움이 될 것 같은데요~

 

전국에 300개가 넘는 대학교와 전문학교들 중에서 자신에게 맞는 진학을 결정하기란 매우 어렵죠~^^ 결국에는 요리학과 학생들에게 맞는 학교는 실습이 많이 보장된 학교가 아닐까 생각하는데요,

 

요리학원생 90%가 한호전을 지지하는것만큼 한호전이 갖고 있는 특징이 많은 수험생 여러분들의 관심을 얻고 있는것같습니다~!

 

 

 

 

 

한호전은 대회를 전문적으로 준비하는 전문학교로도 유명한데요, 대회동아리가 4개나 있고, 비공식적으로 준비하는 학생들까지 가면 요리학과 전교생의 80%이상이 대회를 참여하기위해 준비하고 있다고 해도 과언이 아닙니다.

 

아무리 실력이 없이 입학을 했어도, 호텔조리과추천 한호전이 누굽니까~ 기초부터 교수님의 도움을 받아 차근차근 배워나가면 곧 전문가 수준의 조리기술을 익힐 수 있는데요, 대회장에 가보시면 학생들의 실력을 확실히 알 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

요리학과 실력을 가장 잘 확인할 수 있는 곳이 바로 대회장입니다. at센터에서 했던 대회중에서 가장 인상깊었던 대회는 서울국제요리경연대회였는데요, 이 대회에서 한호전 요리학과 학생들이 무려 180명... 출전해서 모두... 상을 받았다는 ㅋㅋㅋ 놀라운 기록을 세웠습니다.

 

이 중에는 1학년 학생들도 대거 있었다고 하는데요, 확실히 실력이 있으니 1,2학년 구분없이 모두 출전해서 우수한 성적을 거두는것 같아요!

 

 

 

 

 

 

한호전 요리학과는 호텔조리과추천 4년제 과정이 따로 있답니다!! 그래서 학사학위를 받을 수 있는데요, 대학교처럼 학위를 받아서 대학원이나 취업을 할 수 있는 것이죠. 2년제가 좋냐 4년제가 좋냐 물어보시는 분들이 많은데,

 

빠른 취업을 원하시면 2년제, 많이 배우고 싶으시면 4년제를 하시면 되요!!

저는 개인적으로 4년제학과에서 분자요리를 배울 수 있기 때문에 4년제 요리학과를 추천합니다~ ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

한호전의 규모가 매년 하루가 다르게 성장해가고 있는것이 확실히 느껴지더라구요. 재학생만해도 3000명인데, 4년제로 전과하는 학생들이 많아서 더욱 많아질 것으로 예상되고 있습니다.

 

학생들이 원하는 교육이 모두 있기 때문에 대회준비뿐만 아니라 자격증 준비, 각종 특수요리 공부까지 할 수있죠.

 

공부할수 있는 조리실도 자유롭게 사용할 수 있어서 언제든지 쓸수 있답니다!! 공부하는데 많은 도움이 되겠죠?

 

 

 

 

 

 

요리를 처음 하시는 분들은 오히려 더더욱 한호전에 입학해야 한다고 생각해요!! 호텔조리과추천 요리학과 학생들은 1학년때 기초부터 차근차근 배워나가기 때문인데요, 1인 1재료를 기반으로 하기 때문에

 

다른 학생들과 진도를 맞출 필요도 없어 자신이 직접 창의적이고 독창적인 요리를 할 수가 있습니다. 매우 좋죠? ㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

호텔조리과추천 대학교는 상위 1%에 해당되는 분들만 갈수 있겠죠? 대표적으로 경희대, 세종대 등이 있는데요, 아무라 요리실력이 뛰어나도 국영수사과를 못하면 갈수가 없죠...

 

그렇기 때문에 호텔조리과추천 대학교말고 전문학교인 한호전을 한번 알아보세요!! 학교 이름에 대한 인지도가 매우 높기 때문에, 취업은 물론 해외유학까지 완벽하게 보장받을 수 있습니다.

 

재료비에 구애받지 않고 요리를 배우고 싶다면? 한호전이죠 ㅎㅎ 요리학과로 도전하세요!!

 

 

 

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 호텔조리과추천 요리학과 기분좋다!

 

 

 

요리학과 지망생이 점점 늘어나면서 요리학원 등록생도 함께 늘어나고 있다고 하죠?^^ 방송에서도 쉐프를 쉽게 찾아볼 수있듯이 요리에 대한 관심디 부쩍늘어나고 있죠.

 

전국에 있는 많은 학생들 중에서도 한호전 요리학과는 단연 인기 1순위인데요, 최근 한호전이 출전한 상반기 요리경연대회만 보더라도 300개이상의 메달을 목에 걸았다고 하니, 실습뿐만 아니라 스펙까지도 키워주는 한호전의 교육방법이 참으로 멋있습니다!!

 

이참에 한호전에 대해서 제대로 알고 가볼까요?^^

 

 

 

 

 

 

호텔조리과추천 요리학과로 명성이 자자한 한호전, 1989년도에 설립되어서 현재 전국 최대규모인 40개 이상의 실습실보유와 함께 국내외 300여곳과 산학체결이 되어있는 상황이죠.

 

한호전은 곧 취업이다라는 수식어가 따라다니듯, 8년연속 취업률 100%와 함께 대한민국에서 없어서는 안될 중요한 전문학교로 자리매김하였습니다!!

 

그런데 전문학교라는 인식을 여러분들은 어떻게 받아들이고 있나요? 아직까지 대학교의 하위개념으로 보는 분들은 없겠죠?

 

 

 

 

 

 

요리학과는 대학교에 4년제 학과가 있는데요, 학사학위를 위해서 대학교를 가는 분들이 많겠지만 실습수업에 많은 실망을 하시는 분들도 많이 있습니다.

 

걱정하지 마세요~ 한호전은 호텔조리과추천 4년제 학사학위과정이 개설이되어있답니다^^ 그래서 일반 대학교와 동등한 학위를 받을 수 있고, 일반 대학생과 동등한 조건에서 취업까지 할 수 있답니다.

 

실력면에서는 훨씬 더 뛰어나기 때문에 오히려 유리한 조건에서 취업할 수가 있죠.

 

 

 

 

 

 

사진에 있는 모습은 올해 상반기에 열린 한국음식관광박람회 입니다~ 이날 학생들이 대거 출전했을텐데, 한호전 재학생들은 참가 학생 전원이 수상하며 많은 분들을 깜짝 놀라게 했죠~ 그밖에도 인천요리대회, 영쉐프요리대회, 한우패티대회 등등에서 모두 수상하며 요리학과는 실력이 전부라는 점을 전국에 알리게 되었죠.

 

매년 500개에 가까운 메달을 목에 걸고 있습니다~^^

 

 

 

 

 

 

호텔조리과추천 학교는 전국에 만히 있지만 가장 발전가능성이 큰 학교는 한호전입니다. 우리나라에서도 가장 많은 실습실을 보유하고 있고 현재 국가평생교육원에서 실시하는 우수교육평가를 3년연속 수상을 하고 있죠~^^

 

또한, 현재는 6000평에 달하는부지와 함께 한국호텔관광교육재단의 전폭적인 지원을 받으며, 재학생들의 장학금과 실습환경을 국내 최고수준으로 보장하고 있다는 것이죠~

 

전문학교라고 절대로 무시하면 안되겠죠?규모는 전문대이상입니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

한호전은 한식,양식,일식,중식 전임 교수님이 모두 계시는데요 대회 준비를 시작할때부터 대회에 나가서 수상할때까지 쭉 지도를 해주십니다!! 대회장소까지도 참석을 해서 학생들에게 조언을 아끼지 않죠~

 

한호전의 재산은 재학생들이기 때문에 요리학과 학생들이 꼭 성공하기위해서 전폭적인 지원을 해주고 있습니다. 50개가 넘는 학부를 운영하고 있는 대학교와는 확연하게 다른 점이죠.

 

 

 

 

 

 

최근!! 한호전이 해군과 학군협약을 체결했습니다! 해군조리부사관학과를 개설했는데요, 전국에 있는 학과중에서 해군부사관 지원시에 우대혜택을 받는 유일한 학과가 되었죠!!

 

언제나 군대문제를 걱정할 수 밖에 없는 남학생들에게 이번 조리부사관학과는 매우 긍정적인 영향을 끼칠것으로 예상됩니다.

 

언제나 같은 자리에서 머무르지 않고 남보다 한발더 앞서나가는 교육을 실천하고 있는 호텔조리과추천 한호전!! 괜히 대한민국 1등이 아니네요^^

 

 

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 요리학교, 전국대회 요리학과가 접수하다!

 

 

요리학교는 대학교보다 실습을 많이 하기 때문에 대회에 나가서 수상할 확률이 높은데요,

올해 양재동 at센터에서 열렸던 2015 국제요리경연대회에서 한호전을 비롯한 요리학교 요리학과 학생들이 대거 수상을 해서 요리학교가 얼마나 대단한지 많은 사람들에게 알려주었죠.

 

이 대회에서 한호전 학생들은 4일동안 총 180명의 학생들이 출전해서 전원수상을 이루어냈는데요, 학생들의 참여빈도수가 다른 학교 학생들보다 3배이상 많기 때문에,

 

한호전 요리학과 재학생들은 대부분 요리대회 메달을 거의 하나씩 갖고있다고 해도 무방합니다.

 

어떤 교육방식으로 학생들을 가르치는지 궁금하지 않으신가요?^^

 

 

 

 

 

한호전 요리학교는 기본적으로 70%가 넘는 실습수업을 진행하고 있다고 합니다. 또한, 수업이 끝나고도 학생들이 마음놓고 조리연습을 할 수 있도록 실습실을 열어둔다고 하네요, 그래서 언제든지 요리를 공부할 수 있구요.

 

수업기간에 제공되는 재료는 모두 개별로 나오기 때문에 풍부한 재료를 바탕으로 다양한 요리를 해볼 수 있다고 합니다.

 

한학기 마지막시간에는 요리학과 학생들이 직접 재료를 자유롭게 선별해서 요리하는 창작요리수업까지 진행한다고 하니, 자기계발에 많은 도움이 되겠죠?^^ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

전국규모의 요리대회는 정말 많이 열리는데요, 한학기에 6~7개이상 개최된다고 합니다. 3달정도의 한학기만에 모두 출전하기에는 무리가 있겠지만, 한호전 요리학교는 대회준비동아리만 4개가 있고 요리학과 전교생이 1000명에 가깝기 때문에 모두 출전할 수 있다고 하네요.

 

그래서 국제요리대회뿐만 아니라, 푸드앤테이블웨어박람회, 한국음식관광박람회, 왁스대회등 유명한 대회에서도 전원수상을 하면서 위력을 과시하고 있습니다.

 

대회 준비는 모두 교수님이 직접 도와주시고, 대회 당일날도 대회장을 방문해서 힘을 실어주신다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

한호전 요리학교에서 제공되는 수업은 모두 교육부 인가를 받은 과목으로 진행됩니다. 그렇기 때문에 졸업을 하게되면 학위를 교육부에서 그대로 받게 되는데요, 이를 '학점은행제'라고 합니다. 그래서 다른 요리학교도 마찬가지로 전문학사학위를 받을 수 있는데요,

 

한호전 요리학과는 4년제 학과가있다는 특징이 있습니다!!! 기존의 2년제과정보다 더욱 풍부한 교육을 가르치기 때문에 4년동안 교육이 가능한 점이구요, 졸업하게되면 학사학위를 받아 대학원까지 갈 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

한호전에서 제공되는 교육은 이뿐만이 아닙니다. 국내 유명 쉐프를 초청해 조리시연을 볼 수 있는 특강수업과 해외에 있는 유명한 요리학교들의 해외유학프로그램, 교내에서 열리는 요리대회등등 요리학과 학생들이 짜여진 교육과정만 이수하지 않고 다양한 행사를 통해 창의력과 독창성을 기를 수 있도록 학교에서 노력하고 있는 것이죠.

 

이 모든 것도 다 전문학교 입장에서는 비용이 들어가겠지만, 요리학과 학생들의 발전을 위해 언제나 노력하고 있는 모습이 아름답습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

한호전에서 억지로 요리하는 친구들은 없어요~ 모두 활기차고 요리학과 학생들끼리도 똘똘 뭉쳐서 단합된 모습을 보이고 있죠. 즐기면서 하는자를 이길 수 없다고 하듯이, 요리를 즐기는 한호전 학생들의 모습이 너무 멋있답니다.

 

한호전은 8년연속 취업률 100%를 보이고 있는데요, 그밖에 호텔취업률, 해외진학률 전국 1위로 전문학교 역사를 뒤흔들고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

최근 대한민국 해군이 한호전과 협약을 맺어, '해군조리부사관학고'를 새롭게 개설했습니다.

해군조리부사관 지원시에 우대혜택을 받을 수 있는 유일한 학과죠!! 이런 학과가 생겨나다니 정말 놀라울따름입니다..

 

해군부사관이 되는것도 쉽지 않은데 부사관 100%합격을 위한 준비와 함께 조리수업까지 받을 수 있다고 합니다. 나날이 성장해가는 한호전의 모습이 너무나도 멋있네요~!!!

 

 

 

 

 

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요리전문학교 요리학과 이금기대회

 

 

한호전은 조리실이 20개가 넘습니다!! 단연 국내 최대 규모의 요리전문학교라고 할 수 있겠는데요, 지난해, 이곳에서 이금기요리경연대회 본선을 치뤘답니다.

 

실습실이 잘되어있고 갯수가 많아 많은 학생들을 수용할수 있는 한호전의 강점은 다른 학교에서는 찾아보기 힘들죠. 요리학과 학생들이 나가는 대회중, 가장 규모있는 대회로 손꼽히고 있는 이금기요리대회 본선을 한호전에서 치뤘다는것은, 그만큼 학교의 규모가 전국적으로 인정받는다는 뜻입니다~!

 

 

'이금기 요리대회' 사진과 함께 한호전 요리전문학교에 대해서 한번 알아보도록 할까요?

 

 

 

 

 

 

한호전은 국내에서 최초로 4년제 학과를 운영하기 시작한 학교입니다!! 전문학교 4년제학과라니 놀랍지 않은가요? 더욱 놀라운것은, 우리나라 최초로 분자요리 수업까지 하고 있다는 것입니다!! 분자요리란 요리를 과학적으로 해석한 조리기술을 말하는데요, 국내에서는 가끔 특강에서만 볼 수 있는 내용인데, 이것을 학생들이 직접 만들어볼 수 있다는 것이죠.

 

대단하지 않나요~~~? ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

요리전문학교는 우리나라에도 많이 있지만, 한호전만큼 규모가 있는 학교는 찾아보기 힘듭니다. 1989년도에 설립되어서 누구보다 오랜기간 교육을 해봤기 때문에 커리큘럼이 매우 체계적이고 잘 짜여져 있죠!! 요리학과 학생들은 한 학교안에서 2,4년제 과정을 선택해서 배울 수 있고

 

졸업하게되었을 때, 전문학사 및 학사학위를 받을 수가 있습니다. 교육부장관명의의 학위를 말이죠!

 

 

 

 

 

 

한호전 요리학과 학생들의 실력은 전국적으로도 유명한데요, 상반기에 진행되었던 모든 요리대회를 전원수상하며 금,은,동을 휩쓸정도로 대단합니다. 이중에는 1학년 학생들까지 있었다고 해서 한호전 커리큘럼에 많은 관심을 보이고 있죠.

 

요리전문학교 학생들은 기본적으로 실습을 위주로 교육받기 때문에 실력향상에 있어서 많은 도움을 받게 됩니다. 실력이 필요한 조리사 직업에게 요리전문학교의 교육은 많은 도움이 되죠!

 

 

 

 

 

 

요리에 관련된 방송프로그램이 티비에 많이 나오면서 조리사 직업에 대한 관심이 부쩍 많아졌는데요, 현재까지 수천명의 호텔조리사를 배출해낸 한호전이 가장 많은 조명을 받고 있습니다.

 

최근에는 고교요리경연대회나 각종 관광경영에 관련된 행사를 학교에서 진행할 정도로 많은 기업들과 연결되어있는데요, 요리전문학교의 정상에서 다른 학교들을 잘 이끌었으면 하는 바람입니다^^

 

 

 

 

 

 

 

 

놀라운 소식을 전달해드릴게요!! 한호전이 최근 해군과 협약을 맺어서 새로운 학과를 개설했다는 내용인데요, 바로 '해군조리부사관학과'입니다. 해군부사관 지원할대 우대혜택을 받을 수도 있으며, 조리수업과 함께 해군부사관에 관련된 전문 교육을 배울 수 있는 대한민국 최초의 학과죠!!

 

군대문제를 한번에 해결할 수 있기 때문에 남학생분들이라면 꼭한번 관심을 가질만 한것같아요~

 

 

 

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중장년 취업 아카데미

신퓨전 외식업 창업준비과정

 

 

한국호텔관광실용전문학교에서 중장년층을 대사응로 하는 '힌퓨전 외식업 창업준비과정' 프로그램이 개설되었습니다. 한국산업인력공단에서 중장년층을 대상으로 진행되는 프로그램으로 중장년층의 취업역량 특화과정, 생애재설계 멘토링 등의 구성으로 중장년층의 사회진출을 돕고자함입니다.

 

 

󰊱 생애재설계 멘토링(컨설팅)

중장년의 직업 경험 및 숙련에 대한 체계적인 진단을 통하여 자신에게 적합한 인생이모작 플랜을 설계할 수 있도록 멘토링(컨설팅)지원

 

󰊲 기본역량 강화 교육

중장년의 경우 곧바로 신기술 습득이 어려운 점을 감안하여 본격적인 취업훈련 전에 인문사회·ICT 등 다양한 수준의 기본역량 강화 교육을 지원

* 생애재설계 기초 교육: 직무태도, SNS, 언어 등

** 미래형 전문역량 강화: 신규·성장분야 직무를 이해하기 위해 필요한 이론, 자격 등 창조적 직업능력 역량 기초 교육

 

󰊳 기업맞춤 취업훈련

생애재설계 멘토링(컨설팅) 및 기본역량 강화 교육을 기본토대로 기업 수요에 맞춘 특화 취업훈련을 제공

* 훈련과정은 그 내용 및 수준에 대해 채용이 연계된 기업이 주도적으로 결정설계하는 것을 원칙으로 함

 

󰊴 커리어코칭

훈련참여자의 취업의지를 높이기 위해 참여자에 대한 SWOT분석 1:1 컨설팅을 제공

 

󰊵 취업 지원

훈련과정 이수자에 대해서는 채용이 연계된 기업 또는 관련 기업에 재취업이 이루어지도록 집중 관리·지원

 

 

교과명

신퓨전 외식업 창업준비 과정

구분

전문교과

교육훈련 내용

교육훈련 시간

[: 213]

대단원

중단원

생애 재설계 멘토링

2막 인생설계의 시작, 건강설계-여가설계, 경력개발-인생목표 수립, 꿈을 이루는 Action plan

12시간

기본역량 강화교육

비즈니스 매너, SNS를 활용 한 커뮤니티, 팀워크 활동 및 행동화

12시간

외식 창업을 위한 규정 및 법규

조리이론과원과계산,식품학공중보건,식품위생법규 등

30시간

창업매뉴 훈련

(조림 및 구이, 반찬류)

돼지갈비찜,닭찜,달걀찜,북어찜,어선,호박선,생선찌개

두부전골,쇠고기전골,아귀찜,옥수수게살탕,해물전골

대하찜,새우칠리소스,해물잡채 양념게장,삼색계절나물

시저샐러드대하잣소스,더덕구이,생선양념구이,북어구이

76시간

창업매뉴 훈련

(전 및 튀김요리)

화전,표고전,풋고추전,생선전,매작과,제육오색말이튀김

삼색밀전병말이,개성주악,춘권 녹두전,은행빠스

20시간

창업매뉴 훈련

(밥 및 면요리)

비빔밥,콩나물밥,국수장국,만둣국,비빔국수,메밀국수

유부초밥,생선초밥 캘리포니아롤

30시간

창업매뉴 훈련

(육류 및 죽요리)

섭산적,제육구이 너비아니 육원전,육회,완자탕,호우유육

쇠고기편채,단호박크림스프,편육수삼냉채,차돌박이부추겉

절이,닭강정,떡갈비구이,갈비찜,참마현미죽,동파육

팔보채,미니햄벅,소류완자

30시간

커리어 코칭

창업계획서 코칭

3시간

교육 훈련 방법

강의과정 : 단체 이론강의 및 질의 응답, 토의

실습과정 : 21조 개별 매뉴 실습 및 체크리스트 평가

이론실습비율

이론20%, 실기80%

 

 

구분

교과목

연수일정

교육시간

교재

시수

비고

생애

재설

멘토링

2막 인생설계의 시작

6.22()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의, OT

건강설계, 여가설계

13:00~15:50

자체제작

3시간

강의, 토의

경력개발, 인생목표 수립

6.23()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의, 토의

꿈을 이루는 Action plan 만들기

13:00~15:50

자체제작

3시간

강의, 토의

기본

역량

SNS를 활용 한 커뮤니티

6.24()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의, 토의

13:00~15:50

자체제작

3시간

강의, 실습

비즈니스 매너

6.25()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의, 실습

팀워크 활동 및 행동화

13:00~15:50

자체제작

3시간

강의, 토의

실무

역량

교육

기본썰기,다지기,부치기

6.29()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

칠전판,밀전병,겨자소스

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

배숙,화양적

6.30()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

식품위생개론,식중독

13:00~15:50

자체제작

3시간

강의

배숙,화양적

7.1()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

지짐누름적,탕평채

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품과감별,살균및소독

7.2()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

미나리강회,콩나물밥

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품첨가물,유해물질

7.6()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

두부젓국찌개,섭산적

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품위생관련법규, 식품위생관리

7.7()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

생선찌개,풋고추전

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품학의기초

7.8()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

무숙짱아찌,장국죽

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품의일반성분

7.9()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

오징어볶음,비빔국수

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품의특수성분

7.13()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

달걀찜,화전

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

식품과효소

7.14()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

국수장국,너비아니

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

실무

향상

훈련

식품구매및재고관리, 식품의검수및식품감별

7.15()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

완자탕,북어구이

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

더덕구이,두부조림

7.16()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

생선양념구이,육원전

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

조리장의시설및설비 관리, 원가계산

7.20()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

칼국수,더덕생채

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

공중보건학의개념

환경위생및환경오염

7.21()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

홍합초,오이소박이

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

보건관리

7.22()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의

호박선,표고전

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

보쌈김치,북어찜

7.23()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

비빔밥,북어보푸라기

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

도라지생채,잡채

7.27(0

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

오이숙장아찌,생선전

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

어선,무생채

7.28()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

만둣국,육회

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

쇠고기전골,두부전골

7.29()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

매작과, 겨자채

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

돼지갈비찜, 두부강정

7.30()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

우엉잡채,연어그린샐러드

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

쇠고기편채,,단호박크림스프

8.3()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

편육수삼냉채,홍어회무침

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

제육오색말이튀김,차돌박이부추겉절이

8.4()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

삼색밀전병말이,모둠초회

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

낙지꼬지,생선과일탕수

8.5()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

대하찜,새우칠리소스

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

닭강정,개성주악

8.6()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

아귀찜,옥수수게살탕

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

실무

향상

훈련

해물잡채,배추겉절이

8.10()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

떡갈비구이,매쉬드포테이토샐러드

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

갈비찜,메밀국수

8.11()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

해물전골,유부초밥,코다리조림

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

참마현미죽,양장피잡채

8.12()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

양념게장,해산물 파스타, 미역줄기볶음

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

냉구절판,생선초밥

8.13()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

춘권,미니햄벅

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

팔보채,클럽샌드위치

8.17()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

소류완자,시저샐러드

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

우수업체 현장체험

8.18()

09:30~15:50

자체제작

6시간

실습

창업아이템 자로분석 및 수집

8.19()

09:30~12:20

자체제작

3시간

실습

창업아이템 실습 및 평가

13:00~15:50

자체제작

3시간

실습

커리어 코칭

사업계획서 코칭

8.20()

09:30~12:20

자체제작

3시간

강의, 코칭

 

 

 

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요리학과 어디까지 알아봤어요?

 

 

안녕하세요 한호전 입니당^^

 

오늘은 한호전 요리학과에 대해서 알려드리도록 할텐데용

대한민국에 수많은 요리학과 중에서도

선두를 달리고 있는 한호전 요리학과 에 대해서

알아보도록 하겠습니다!

 

 

 

 

한호전 요리학과 는 전국최다 인원과 최대 규모를 자랑하는

대한민국 1등 요리학과로 알려져 있는데요

 

강도높은 실습수업을 통해서 학생들은 한식.양식.중식.일식을

체계적으로 배우게 됩니다.

 

요리를 배우기위해서 요리학과로 진학한 만큼 무엇보다 요리실력 향상이

가장 중요하겠죠??

 

요리를 배우고자 요리학과에 왔는데 정작 요리실습조차 제대로 되지 않는 다면  너무너무 억울하지 않을까요??

 

 

 

 

일반대학교의 요리학과에서는 주 1~2회수준의 실습을 진행하느 반면에

한호전 요리학과에서는 주 3~4 회 실습을 진행하고 있습니다.

 

이렇게 강도높은 요리실습을 통해서 한호전 요리학과 학생들의 요리실력은

나날이 일취월장하고 있는데요

 

각종 대회에서 대상 및 전원수상을 휩쓸고 있는 한호전은

올해 상반기 메달 수상 갯수가 무려 297개나 된다고 합니다

 

단일 학교 요리학과 규모에서는 가장 많은 최고의 성과라고 할 수 있습니당^^

 

 

 

한호전 요리학과으 실습은 국내외 특1급 호텔에서 10년인상 근무하신

배테랑 교수님들이 직접 학생들을 지도해주시고 계시는데요

 

요리에 대한 설명과 레시피를 알려주시고 시연을 보여주시면

한호전 요리학과 학생들은 자신의 자리에서 1인 1실습재료를 지급받아서

자시만의 요리실습을 완성하게 됩니다.

 

이런 실습을 통해서 한호전 요리학과 학생들은

자신만의 노하우와 경쟁력을 키워나가고 있습니다.

 

 

 

한호전 요리학과는 전문학교 최초로 4년제학과를 도입하여

2년제 과정과 4년제과정 모두를 운영하고 있는데요~

 

2년제과정의 경우 학점은행제도롤 통해서 전문학사 학위를 취득하게 되며

4년제의 경우 학사 학위를 취득하게 됩니다.

 

학생들이 직접 2년제와 4년제 요리학과를 선택할 수 있어서

큰인기를 얻고 있습니다^^

 

 

 

요리학과 에서 자신의 꿈을 키워나가는 학생들은

수업이 끝나고 방과후에도 열심히 연습을 하고 있습니다.

 

한호전 요리학과에는 요리대회 및 요리를 연구하는 동아리가 6개나

운영중이라고합니다.

 

진정 요리를 사랑하고 즐길줄 아는 한호전 요리학과 에서

여러분의 꿈을 도전해보시길 바랍니다.

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