푸드스타일연출을 배우다!! 푸드스타일리스트과
외식산업이 발달하고 사람들이 요리에 대한 관심이 높아지면서 요리관련 방송 프로그램이 증가하고 사람들도 맛집을 찾아다니고 인터넷을 통해서 정보를 얻고 있는데요~ 오늘은 국내 유일 호텔관광특성화대학 한국호텔관광실용전문학교에서 대해서 소개해 드릴려고합니다. 한호전 푸드스타일리스트과 학생들의 일식 푸드스타일링을 위한 과정으로 일식조리실습이 진행 중인데요~
한호전 푸드스타일리스트과를 추천합니다.
한호전 푸드스타일리스트과는 국내 최초로 푸드스타일리스트과를 개설하여 대학교육이 진행 중인데요~ 한호전의 특징은 학생의 개개인마다 개성과 창의성을 고려하여 수업이 이루어지고 있는 만큼 창작성을 높여주기 위하여 다양한 커리큘럼으로 수업이 진행되고 있습니다. 푸드스타일 연출에 앞서 스타일링의 기본인 조리수업을 하는 장면인데요~ 국내 최대규모의 실습실과 특1급호텔출신 교수님께서 기초부터 체계적으로 수업이 이루어지고 있는 만큼 다양한 수업이 진행되고 있습니다.
국내 일식조리를 대표하는 대한민국 조리기능장 이훈희 교수님께서 수업을 하시고 있는데요~ 한호전 푸드스타일리스트과의 특징은 학위취득과 동시에 취업연계를 통해 전원 취업이 되고 있다는 점입니다. 따라서 입학전 다양한 조리기술습득츨 통해서 경쟁력 있는 실력을 갖추고 요리에 대한 경험이 없는 학생들도 입학 후 체게적인 수업을 통해서 조리기능사 자격증 취득은 물론 푸드스타일링 수업까지 한호전만의 특별한 교육이 진행되고 있습니다.
한호전의 경우는 국내유일 호텔관광특성화대학이라는 특수성을 살려 70%가 넘는 높은 실습률을 반영하여 푸드스타일 수업이 이루어지고 있는데요~ 한식, 양식, 일식, 중식, 복어, 제과, 제빵, 식음료(바리스타, 와인, 칵테일) 등 식공간연출을 위한 다양한 수업이 체계적으로 이루어지고 있습니다.
뿐만아니라 수능,내신등급을 반영하지 않고 신입생을 선발하고 있어 보다 많은 학생들에게 입학기회를 제공하여 졸업 후, 전문적인 기술습득을 통해서 사회로 진출할 수 있도록 학위취득과 함께 실력까지 겸비할 수 있도록 교육이 이루어지고 있습니다.
2015학번 신입생 정시모집 선발기준은 적성평가20% + 면접평가 80% 합산점수로 신입생을 선발하고 있으며 국내, 해외 특 1급 호텔취업 뿐만아니라 해외유학& 해외인턴쉽 제도를 활성하여 호텔관광 실용학문의 글로벌리더로 성장할 수 있도록 교육이 이루어지고 있습니다.
푸드스타일리스트과 학생들은 따라서 입학 후, 교내실습, 야외실습 , 현장실습 등 다양한커리큘럼으로 수업이 이루어지고 있으며, 전공이론수업, 외부인사초청특강, 대회참여, 푸드박람회참여 등 학기 중 다양한 경험을 통해서 스펙을 쌓고 있습니다.
지금까지 1989년 27년의 역사와 전통을 바탕으로 호텔관광 실용학문의 글로벌리더를 양성하고 있는 한호전 푸드스타일리스트과에 대해서 소개 해 드렸는데요~
국내 최고의 푸드스타일 리스트를 양성하고 있는 한호전에서 멋진
푸드스타일리스트가 되어보세요!!
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