한호전

커피바리스타학과 아무 곳이나 갈 순 없지!!

요즘 커피바리스타학과를 알아보는 고3학생들이 많은데요.

왜 커피바리스타학과로 진로를 정한 학생들이 많아지는 것일까요??

다양한 이유가 있는데요. 오늘은 학생들이 커피바리스타학과를 선택하는 이유에 대해서 알려드리겠습니다.

뉴스를 보면 청년층 취업이 얼마나 심각한 상황인지 금방 알 수 있는데요.

한 두해 문제가 아니라 몇 년간 이런 상황이 이어지다 보니 고3학생들이 학교를 선택할 때 취업에 많은 염두를 두고 있습니다.

어차피 명문대를 나와서 제대로된 취업처를 찾지 못 할 바에야 커피를 전문적으로 배우고

식음료 서비스 분야로 진출 하겠다는 생각에서 이런 결정을 하는 것이지요.

커피를 배운다고 무조건 취업이 잘되는 것인가 라는 의문이 생길 수 있는데요.

우리나라 사람들이 커피를 마시는 양은 상상을 초월할 정도 입니다.

인구가 그렇게 많은 것도 아닌데 커피 수입량만 보면 세계 5위를 차지할 정도니 더 말할 필요가 없겠지요?

커피를 이렇게 많이 마시니 당연히 관련 산업이 호황을 누리고 인력 수요도 많아졌습니다.

따라서 커피바리스타학과에서 제대로 실력만 갖춘다면 취업이 어렵지 않지요.

그럼 전문학교의 커피바리스타학과가 일반 대학 보다도 더 인기가 있는 이유는 뭘까요?

전문학교는 이론과 실무를 같이 교육하고 있습니다.

커피에 대해서 배우는데 이론만 교육 받으면 실력을 쌓기 어렵습니다.

커피에 대한 이론을 배우되 그 이론으로 어떻게 맛과 향이 좋은 커피를 만들 것인지 실무 교육을 받야 하는 데요.

이런 교육을 받기에는 전문학교의 교육커리큘럼과 교육환경이 더 적합하지요.

전문학교의 2년제 커피바리스타학과를 졸업하면 전문학사 학위를 받을 수 있으니 일반 전문대 졸업생과 동일한 학력을 인정 받을 수 있습니다.

실무에 학력까지 갖출 수 있으니 식음료 서비스 분야로 진출하려는 학생들에게

전문학교 커피바리스타학과가 딱이죠. ^^

자 이제 왜 전문학교의 커피바리스타학과에 학생들이 많은 관심을 보이는지 아시겠지요?

그럼 커피바리스타학과에서 구체적으로 어떤 내용을 공부하고 무엇을 준비하는지 알아보겠습니다.

커피바리스타학과 학생들은 나라별 커피 원두의 특징과 로스팅, 커피추출, 카페메뉴제작, 커핑, 블랜딩, 라떼아트 등을 배우고 있습니다.

물론 모든 내용은 실습을 동반해서 교육 받고 있지요.

직접 커피원두를 로스팅 하면서 로스팅 정도에 따른 맛과 향의 변화를 관찰하고 로스팅 과정을 거친 원두로 에스프레소를 추출합니다.

추출된 에스프레소로 다양한 카페 메뉴를 만들어 보며 라떼 아트도 배우게 되지요.

커핑은 한호전 커피바리스타학과 학생들이 특성화 교육으로 받고 있는데요.

여러 원두의 맛과 향을 음미 해 보면서 나라별 원두의 특징을 더욱 자세히 알게 되는 것이지요.

커피바리스타학과 학생들은 공부만 하는 것이 아니라 견학, 대회참가, 자격증 취득 등을 통해서 내실을 다져 가는데요.

일반대학의 커피바리스타학과 학생들과 달리 한국호텔관광실용전문학교(한호전)에서는 외부로 견학을 나가기도 하지만

교내에 있는 커피 박물관을 이용해서 굳이 멀리 가지 않아도 박물관 관람이 가능합니다.

자격증 취득 역시 커피바리스타학과 강의실이 시험장으로 지정되어 있어서 재학 중에 편하게 취득할 수 있지요.

방학이 되면 특강 형식으로 국제 자격증 취득과정이 진행되기 때문에

국내 민간 바리스타자격증과 국제공인 바리스타자격증을 모두 취득할 수 있습니다.

바리스타대회는 자신의 실력을 객관적으로 가늠해 볼 수 있는 좋은 기회가 되는데요.

대회에서 우수한 성적을 거둔 학생들은 취업에 있어서 훨씬 경쟁력을 가질 수 있습니다.

취업은 전문학교 커피바리스타학과를 선택하는 가장 큰 이유인데요.

한호전 학생들은 높은 취업률을 유지하고 있습니다.

학생들의 노력과 학교의 취업지원 시스템이 만나서 시너지 효과를 발생시킨 결과이지요.

요즘 같은 취업난 속에서도 학생들이 높은 취업률을 오랜 기간 유지하는 것은 대단한 기록입니다.

한호전에는 창업을 희망하는 학생들도 많이 지원하고 있는데요. 주로 커피와 제과, 제빵, 디저트를 같이 배울 수 있는

4년제 호텔베이커리&카페경영과정을 많이 선택합니다.

실무교육 외에 외식산업과 경영, 창업에 대한 전문적인 교육도 받을 뿐만 아니라

학점은행제를 통해 졸업시 4년제 대학교 학력과 동등한 학사학위 취득이 가능하고 빠른 취업 및 창업이 가능하지요.

오늘은 요즘 많은 주목을 받고 있는 커피바리스타학과에 대해서 살펴 봤습니다.

식음료 전문가를 원하는 분들에게 조금이라도 도움이 되셨기를 바랍니다!^^

커피바리스타학과 오졌따리

커피바리스타학과.

이름만 들어보면 바리스타에 대하여

배우는 곳이라고 단순히 생각할 수 있지만

커피바리스타학과를 통해 소믈리에, 바텐더도 될 수 있다는 것

알고 계셧나요?

커피바리스타학과는 커피는 물론 와인, 칵테일과 같은 다양한

식음료 전반에 대하여 교육을 받게 됩니다. 호텔 취업을 주목적으로

하는 커피바리스타학과의 특성상 호텔에서는 한가지의 식음료만

전문적으로해서는 취업하기 어렵기 때문이죠!

그렇다면 커피바리스타학과에서는 주로 어떠한 식음료를 배우게 될까요?

맨 처음 배우게 되는 식음료는 가장 대중적인 커피입니다.

커피원두의 기본부터 라떼아트에 이르는 심화과정까지 70%이상의 실무위주

수업으로 학생들이 전문가로 성장하는것에 있어서 실력을 채워나가고,

졸업 후 바리스타, 커피감별사, 로스터, 머신엔지니어등 다양한 커피 전문가로

성장할 수 있죠!

그 다음으로 다루게 될 과목은 와인입니다!

커피바리스타학과에서 수업하는 와인은 와인이론, 테스팅, 실무와 서비스,

와인양조에 이르기까지 와인 소믈리에가 가지고 있는 전문적인 실무를

총체적으로 배우고 있습니다.

와인시장이 점점 커져가고, 소믈리에가 점차 대중에게 알려지면서

전문 소믈리에가 되고자 커피바리스타학과를 진학하는 학생들이

매년 증가하고 있다고 합니다.

마지막으로 커피바리스타학과에서 다루는 식음료는 칵테일이 있는데,

최근 몇년간 주류문화에서도 다양한 맛과 비쥬얼이 강조되면서

보드카, 칵테일의 판매량도 굉장히 증가한 만큼 바텐더 전망이 좋은데요.

커피바리스타학과에서는 이러한 칵테일을 전문적으로 다루는 바텐더에

대한 과정을 실시하고 있습니다.

조주기능사에 실기시험 40가지 레시피를 배우는 것은 물론이고

여기에 커피바리스타학과들이 직접 만드는 창작칵테일과 멋진 서비스를

고객에게 선사하기 위한 플레어, 기본마술 교육까지

실제 바텐더가 근무하는 곳과 동일한 실습실을 구현하고 체계적인

실무과정을 진행하고 있습니다.

이 외에도 커피바리스타학과는 워터, 티 등 다양한 음료에 대하여

전문적으로 배우고 졸업 후 학교측 산학협력을 통해

다양한 산학실습과 취업기회까지 제공된다고 하니,

커피바리스타학과 과정에서 실력, 경력, 학력까지 준비하고

멋진 전문가로 성장해보세요!

커피바리스타학과 이래서 가는거구나?

요즘 커피바리스타학과를 알아보는 고3학생들이 많은데요.

다양한 이유가 있는데요. 오늘은 학생들이 커피바리스타학과를 선택하는 이유에 대해서 알려드리겠습니다.

뉴스를 보면 청년층 취업이 얼마나 심각한 상황인지 금방 알 수 있는데요.

커피를 배운다고 무조건 취업이 잘되는 것인가 라는 의문이 생길 수 있는데요.

우리나라 사람들이 커피를 마시는 양은 상상을 초월할 정도 입니다.

따라서 커피바리스타학과에서 제대로 실력만 갖춘다면 취업이 어렵지 않지요.

그럼 전문학교의 커피바리스타학과가 일반 대학 보다도 더 인기가 있는 이유는 뭘까요?

전문학교 커피바리스타학과가 딱이죠. ^^

자 이제 왜 전문학교의 커피바리스타학과에 학생들이 많은 관심을 보이는지 아시겠지요?

여러 원두의 맛과 향을 음미 해 보면서 나라별 원두의 특징을 더욱 자세히 알게 되는 것이지요.

커피바리스타학과 학생들은 공부만 하는 것이 아니라 견학, 대회참가, 자격증 취득 등을 통해서 내실을 다져 가는데요.

교내에 있는 커피 박물관을 이용해서 굳이 멀리 가지 않아도 박물관 관람이 가능합니다.

자격증 취득 역시 커피바리스타학과 강의실이 시험장으로 지정되어 있어서 재학 중에 편하게 취득할 수 있지요.

취업은 전문학교 커피바리스타학과를 선택하는 가장 큰 이유인데요.

학점은행제를 통해 졸업시 4년제 대학교 학력과 동등한 학사학위 취득이 가능하고 빠른 취업 및 창업이 가능하지요.

오늘은 요즘 많은 주목을 받고 있는 커피바리스타학과에 대해서 살펴 봤습니다.

식음료 전문가를 원하는 분들에게 조금이라도 도움이 되셨기를 바랍니다!^^

커피바리스타학과 알면 알수록?

요즘 커피바리스타학과가 많은 인기를 끌다 보니 여러 학교에 개설이 되었는데요.

커피바리스타학과가 많이 개설되다 보니 좋은 학교를 선택해서 진학하는 것은 쉽지 않은데요.

고3 학생들은 진학 준비도 해야 하고 학과에 대한 정보도 얻어야 하기 때문에 바쁜 나날을 보내고 있는데요.

오늘은 이런 학생들에게 도움이 되고자 커피바리스타학과에 대해서 포스팅합니다.

학과 명이 동일하다 하더라도 학교에 따라서 교육내용이나 교육 방법, 교육 환경등은 차이가 있습니다.

특히 커피바리스타학과는 실무 중심의 교육을 진행하기 때문에 어떤 학교 선택이 더 중요한데요.

일반 대학의 커피바리스타학과 보다는 전문학교의 커피바리스타학과의 교육이 실무 능력을 향상시키기에 더 적합합니다.

왜냐하면 전문학교는 이론 중심의 교육 보다는 이론과 실습을 병행해서 반복적인 연습을 할 수 있기 때문이죠.

커피를 직접 다루면서 실제 바리스타가 하는 업무를 연습하는 것이 수업의 주를 이루는데요.

그 만큼 커피바리스타학과의 강의실은 일반적인 대학과정의 전공 강의실과 차이가 있습니다.

물론 대부분 커피바리스타학과 강의실에는 이런 교육환경이 준비되어 있지만 한호전 처럼

전문적으로 커피바리스타를 양성하는 학교에는 교내에 카페가 운영되고 있습니다.

이 카페는 학생들이 휴식할 수 있는 공간이 되기도 하지만 커피바리스타학과 학생들에게는 현장실습 공간으로 활용될 수 있습니다.

학생들만 사용하는 곳이 아니라 일반인도 사용하는 카페이기 때문에 더 현장감 있는 실습을 할 수 있지요. 그리고 한호전에는 커피박물관도 있는데요.

커피바리스타학과 학생이라면 학교에서 수업만 받는 것이 아니라 커피와 관련된 다양한 경험을 하고 많은 것을 봐야 합니다.

한호전 커피바리스타학과 학생들은 굳이 먼 곳을 가지 않더라도 학교에서 편하게 커피박물관을 관람할 수 있지요.

카페를 가면 요즘은 음료만 판매하는 것이 아니라 제과, 제빵, 디저트 등을 함께 판매하고 있습니다.

그럼 실력있는 바리스타가 되려면 제과 제빵에 관한 기초 지식은 필수겠죠? 한호전 커피바리스타학과 학생들은 수업 시간에 제과제빵도 배울 수 있는데요.

물론 제과제빵학과 학생들 만큼 전문적인 교육을 받는 것은 아니지만 바리스타가 갖춰야 하는 제과제빵 기본 지식을 배울 수 있는 것이지요.

이렇게 교육을 받은 커피바리스타학과 학생들은 취업을 했을 떠 고객에게 더 좋은 서비스를 할 수 있습니다.

커피바리스타학과 학생들은 재학 중에 자격증을 취득하고 있는데요. 국내에서 발급되는 커피바리스타자격증은 모두 민간 자격증입니다.

국가 공인 자격증이 없는 상황이라서 커피를 전문적으로 배우는 학생이던 일반인 이던 모두 민간 자격증을 취득하고 있지요.

대신 한호전 커피바리스타학과 학생들은 방학 동안 특강을 이용해서 국제 바리스타자격증까지 취득하고 있습니다.

유럽 협회에서 발급하는 바리스타자격증은 국제자격증이기 때문에 시험은 학교에서 진행되지만 채점과 평가는 유럽협회에서 진행됩니다.

자격증을 발급 받는데 조금 더 많은 기간이 소요되지만 민간 자격증 보다는 조금 더 공신력이 있다고 볼 수 있지요.

커피바리스타학과에서 실무능력을 갖춘 학생들은 커피와 관련된 여러 대회에 출전하기도 하는데요.

한호전 학생들은 체계적인 커리큘럼과 우수한 교육환경에서 교육받아서 뛰어난 실력을 자랑하고 있습니다.

대학과정에서 커피를 배우고 있는 학생들과의 경쟁 뿐만 아니라 일반 바리스타와의 경쟁에서도 뒤지지 않는 모습을 보여주고 있는데요.

작년 KTBC 대회에서 한호전 학생들만 유일하게 학생 신분으로 참가 했으며 일반 바리스타를 꺾고 3위를 입상했습니다.

아쉽게 1위를 차지 하지 못했지만 일반 바리스타와 겨뤄서 받은 성적이기 때문에 대단하다고 볼 수 있습니다.

한호전 학생들은 우수한 실력 만큼이나 높은 취업률을 자랑하고 있는데요. 현재까지 취업률 100%를 유지하고 있습니다.

이렇게 높은 취업률을 유지하는 것은 학생들의 노력도 있지만 학교의 취업지원 시스템도 큰 도움이 되었답니다.

한호전은 300개 이상의 산학협력 기업을 보유하고 있는데요. 학생들의 자신의 전공과 희망 분야에 맞는 기업을 선택해서 취업이 가능합니다.

졸업 시즌이 되면 각 기업의 인사담당자가 학교를 방문해서 취업설명회나 박람회를 진행하기 때문에 학생들에게는 정말 좋은 기회가 되지요.

또 창업을 희망하는 학생들을 위해서 창업지원센터도 운영하고 있습니다. 창업에 관련된 전반적인 내용을 전문가에게 컨설팅 받을 수 있습니다.

커피를 전문적으로 배우고 자신만의 카페를 창업하고 싶은 학생들은 4년제 호텔베이커리&카페경영과정을 추천드립니다.

베카학과는 음료와 디저트, 제과제빵에 대한 실무 교육을 받는 한편 3~4학년이 되면 외식산업, 경영, 창업에 대해서 전문적인 교육도 받습니다.

물론 베카학과 학생들도 창업지원센터에서 무료로 컨설팅을 받을 수 있지요.

오늘은 커피바리스타학과에 대해서 알려드렸는데요. 도움이 되셨나요? ^^

커피바리스타학과 어떤 곳일까요??

커피바리스타학과 교육이나 기관에 대해 궁금한 분들 요즘 많이 있으신거 같아요!

그래서 오늘은 국내 최고의 커피바리스타학과 교육이 이뤄지고 있는 것으로

잘 알려져 있는. 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에 대한 정보를

알려드리면서, 커피바리스타학과가 어떤 곳인지 정보 공유해드릴게요!^^

한호전 바리스타전문학교는 체계적인 커리큘럼을 구성하여 국내최초 바리스타학과를 개설하여

그 명성과 전통이 자자한 호텔특성화학교입니다^.^

이미 알고 계신 분들 많으시죠? 국가평생교육원, 고용노동부, 문화체육관광부에서 선정된 우수교육기관으로

수준 높은 교육을 진행하고 있는 한호전!

이번 글을 통해 한호전 커피바리스타학과의 이야기를 해보려고 해요~

한호전 커피바리스타학과는 3년 연속 우수교육기관으로 선정된 만큼 학생들의 교육만족도도 높을 뿐더러 70% 이상의 강도높은

실습 수업으로 8년 연속 취업률 100% 달성 이라는 좋은결과를 이루어내고 있습니다!

한호전에서는 2,4년제 커피바리스타학과가 동시에 운영되고 있는데요,

아주 아주 메리트 있는 한호전 4년제 커피바리스타학과에 대해서 소개해드릴까합니다^^

그럼 지금부터 제가 들려드리는 이야기에 귀를 쫑긋! 세워주시길 바랄게요:)

4년제 커피바리스타학과에서는 바리스타교육뿐만아니라 각종 음료와 제과제빵, 디저트에 대한 실무,

카페창업 및 경영에 관련된 내용을 심층적으로 배우며 단순히 지식만 있는 경영인이 아닌 기술을 겸비한 전문 경영인으로 거듭날 수 있습니다.

또한 이를 위해 직접 카페 현장 실습도 하고 있고요~

학사학위 취득이 가능한 4년제 커피바리스타학과에서는 7학기만에 4년제 학사학위를 취득함으로써,

학생들은 빠르고 폭 넓은 사회진출의 기회를 가질 수 있습니다. 학교를 일찍 졸업한만큼 사회에 일찍 진출하게 되고,

이는 등록금 절감과 시간 절약이라는 큰 효과를 얻게 되지요^_^

또한 현업에 종사하고 있는 현장 경험이 풍부한 CEO를 초청하여 업계의 살아 있는 경영 이야기를 들려주고,

4년제 커피바리스타학과 학생들이 CEO로 성장하기 위해 필요한 자질과 요건을 배울 수 있는 특강도 진행하고 1:1 실습,

창업에 중점된 경영인 양성을 목적으로 실무 중심의 직업에 대한 직무능력을 높이는 현장실습의 심화과정을 통해 집중적인 현장 교육을 진행하고 있어요.

4년제 커피바리스타학과 학생들은 수업시간 이외에도 각종 커피바리스타관련 대회참여해 화려한 수상경력까지 겸비해가고 있으며,

교내 커피박물관과 커피체험관을 활용하여 커피에 대한 지식과 실력을 쌓고 있답니다. 이곳에는 커피 관련 모든 역사적

자료와 도구 및 기기들이 갖추어져 있으며, 로스팅과 핸드드립 등의 체험이 가능하지요.

그리고 이곳에는 한호전 학생들뿐만 아니라

일반인들의 자유로운 관람도 가능하답니다^^ 커피문화가 살아 숨쉬는 커피박물관은 학생들의 문화공간이 됨과 더불어 수업의 현장이 되는 셈이죠!

어때요, 한호전 커피바리스타학과! 말랑말랑 생생한 커피바리스타학과 수업 현장을 느끼고 싶은 학생들은 망설이지마시고

한호전 입학처에 문의를 주세요~ 입학에 대한 모든 궁금증을 속 시원하게 풀어드릴게요^^

커피바리스타학과 제대로 알아야겠죠?

커피바리스타학과 이곳 저곳 정보는 많고, 어디로 진학을 해야

제대로 된 커피 전문가로 거듭날 수 있을지 고민 중인 분들 많으시죠??

오늘은 이러한 고민들을 완벽하게 해결 해줄 수 있는

한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)의 커피바리스타학과 교육과

졸업 후 진로지원에 대한 부분들에 대해서 정보 공유해드릴게요!

한호전 커피바리스타학과 교육으로 말하자면,

국내 최초로 커피 & 와인 & 칵테일 등 다양한 식음료 전반에 대해서

실무위주의 교육을 실시해온 교육과정 인데요.

한호전에서 커피바리스타학과 교육을 처음 시작할 시기만 해도

커피와 같은 식음료를 대학 학위 취득과정으로 배울 수 있다는 생각은

전혀 할 수 없었고 커피바리스타학과 교육이라는 말도 잘 알려지지 않은

상태였습니다.

하지만 커피를 비롯한 와인, 칵테일등 식음료 시장이 해를 거듭할 수록

급속도로 성장하고 취업난과 맞물려 이와 관련된 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은

전문직 취업 희망자들이 늘어나게 되면서

한호전 커피바리스타학과 교육도 매우 큰 관심과 지원을 받게 되었죠.

그렇다면 우선, 왜 전문대나 일반 4년제 대학이 아닌 전문학교

커피바리스타학과 전공을 하게 되는 것일까요??

이유는 우선 일반 교육기관에서는 커피바리스타학과 관련 전공이

잘 개설되어 있지도 않을 뿐만 아니라, 이러한 식음료 전문가 교육을 함에 있어서

실습보다는 이론위주로 교육을 하는 경우가 대부분이기 때문입니다.

커피바리스타학과 교육을 통해 전문가로 성장하려는 학생들은

대부분 바리스타, 로스터, 큐그레이더, 머신 엔지니어, 메뉴 개발자, 카페 매니져, 소믈리에, 바텐더, 호텔리어 등

실제 현장에서 서비스직에 근무하는 모습을 취업으로 희망하고 있는데,

이러한 학생들에게 필요한  것은 다른 무엇도 아닌 커피바리스타학과에서

배우는 현장 실무에 대한 교육들이기 때문에 많은 학생들이

일반적인 교육기관보다는 전문학교 커피바리스타학과 진학을 선택하는

학생들이 매년 더 늘고 있는 것이죠! ^^

이에 있어 한호전과 같은 체계적인 실무교육이 이뤄지는 커피바리스타학과

교육은 커피, 와인, 칵테일에 있어서 이뤄지는 모든 전공 교육을

진행할 때 실무 현장을 그대로 재현한 각각의 실습실에서

교육을 실시하면서 한호전 커피바리스타학과 학생들의

훗날 취업 이후 현장에서 즉각적으로 활용 가능한 실습교육을 제공 한다.

이러한 실습은 비단 커피를 단순히 추출하는 과정을 넘어서

각각  모든 수업과정의 70% 이상을 전체 교육 중 실습으로 진행하는데요,

이를 통해 한호전 커피바리스타학과 핵승들은

학교 실습실에서 숱하게 연습한 것들을 1층 한호전에서 운영하는

프랜차이즈 베이커리&카페 '해밀시아를 통해서 경영/마케팅 및 로스팅, 바리스타 업무 실습을 진행합니다

그리고 한호전은 SCAE (유럽바리스타자격증 은 물론, 이탈리아 에스프레소 자격증도

한호전 커피바리스타학과 실습실에서 진행할 정도로 최신화 되고

넓은 교육시설을 갖추고 있다.

마지막으로 지금 바리스타 , 소믈리에 , 바텐더와 같은

식음료 전문가 취업에 본인이 '제대로' 배우고 자신의 커피바리스타, 와인소믈리에,

칵테일 바텐더의 꿈을 이루시길 원하는 학생들이라면

지금 당장 한호전 커피바리스타학과 진학의 문을

두드려보세요!!!

지금까지 커피바리스타학과 명문학교, 한호전에 대한 정보습니다!

커피바리스타학과 선택의 중요성

커피바리스타학과 선택으로 고민이 많으신가요??

취업난이 점점 가속화 되고, 대학을 나와도 취준생으로 취업에 맞춘 스펙을 쌓으려는

사람들이 늘면서 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은 식음료 전문가 취업에 대한

관심이 높아지고 있습니다.

더불어 이러한 전문가 교육을 대학과정의 학위취득 기간 동안

배울 수 있는 전문학교 커피바리스타학과 교육이 많은 지원과 관심을 받고 있습니다.

식음료 전문가 취업을 희망하는 많은 학생들이 커피바리스타학과 교육 중

전문학교를 선택하는 이유는 가장 크게 두 가지로 볼 수 있습니다.

오늘은 국내 최초의 식음료 교육을 실시해온 전문학교인 '한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)'의

체계적인 실무교육과 취업지원을 소개해드리면서 위와 관련된

정보에 대해 알려드리도록 하겠습니다.^^

한호전 커피바리스타학과 학생들은 바리스타는 물론

커피 관련 모든 교육을 진행함에 있어서 실습을 중심으로

진행하게 되는데요,

커피바리스타학과 실습실에는 실무현장을 그대로 재현한 모습으로

커피 전문가로 거듭날 수 있는 모든 교육이 가능하도록

각각 특색에 맞게 조성되어 있습니다.

한호전 커피바리스타학과 학생들이 배우게 되는 커피 관련 내용으로는,

커핑, 로스팅, 메뉴개발, 라떼아트, 배전실습, 에스프레소 추출, 카페경영실습 등

매우 폭넓은 커피 전문가 교육을 받아 볼 수 있습니다.

학위 취득을 위해 2년 또는 4년까지 다닐 수 있는 학교인 만큼 긴 교육과정 동안

최대한의 자신의 실력을 향상시키고 스펙을 쌓아야하기 때문에

전문학교 커피바리스타학과 선택이 매우 중요합니다.

그리고 커피바리스타학과 교육에 있어서는 실습이 주가 되는 만큼

실습실도 커피바리스타학과 선택에 매우 중요한 부분을 차지합니다.

이에 한호전은 매년 고등학생 대상 식음료 대회는 물론

각종 전국대회를 본교에서 실시하는데요, 이번 2017년 같은 경우 한호전의

최신화된 실습실과 학교의 커피에 대한 전문성을 인정받아

올해 밀라노에서 열리는 '2017 에스프레소 이탈리아노 챔피언' 대회의

국가대표 선발 예선, 본선장소로 선정되었습니다.

게다가 한호전 커피바리스타학과 학생들은 이런 대회 준비에도 특별한 교육의

혜택을 받을 수가 있는데요,

이탈리아 대회에 국가대표 선발전에 참여하기 위해서는

우선 이탈리아 바리스타자격증이 필수조건으로 필요합니다.

한호전은 이에 학생들에게 이탈리아 국제 바리스타자격증 취득과정

준비에 있어서 특별교육을 실시하고 해당 교육을 '2016 에스프레소 이탈리아노 챔피언'의 우승자인

박대훈 바리스타가 진행해주고 있습니다.

이렇게 한호전 커피바리스타학과 학생들은

체계적인 교육과 실습환경으로 자신의 실력도 키우고

전문성 있는 전공 관련 바리스타자격증과 대회 수상경력을 통해

자신의 스펙을 채워나가게 됩니다.

그렇기에 졸업 이후 사회진출시기에 다른 사람보다 더 탄탄한 스펙과

실무경험으로 커피바리스타학과 학생들이 취업에 이점을 가져갈 수 있죠.

마지막으로 커피바리스타학과 학생들이 한호전과 같은

커피바리스타학과 관련 지원이 많은 학교를 선택하는 것이 중요한 이유로는 바로 졸업 후 진로 입니다.

한호전 커피바리스타학과에서는 졸업 이후 학생들의 취업을

국내 외 300여개 이상의 산학협력을 바탕으로 지원하고 있습니다.

뿐만 아니라 커피바리스타학과 학생들이 취업이외에 편입, 해외 유학&인턴쉽, 대학원진학, 창업까지도

컨설팅해주고 지원하는 프로그램을 갖추고 있기에 현재까지도 한호전 커피바리스타학과는

취업률 100%의 대기록을 이어가고 있죠.^^

체계적인 교육과 실습환경, 그리고 졸업 후 진로에 대한 지원이 얼마나 잘 되어 있는지를 확인하고

커피바리스타학과 진학처를 선택하는것이 얼마나 중요한지 이제 아시겠죠?

지금까지 커피바리스타학과 교육 선택의 중요성에 대해서 안내드렸습니다!

커피바리스타학과 왜 중요할까??

청년 취업 문제가 매년 반복되다 보니 여러가지 사회 문제 까지 야기시키고 있습니다.

취업을 못하는 학생들이 많아지면서 연애가 결혼을 포기 하는 사람들도 증가하고 있습니다.

이 문제는 출산률 저하로 이어지고 고령화 사회를 급속하게 진행시키고 있지요. 또 취업을 못한 학생들이 부모와 같이 살면서 용돈을 받는

캥거루족이 늘어나고 있습니다. 이런 문제를 없애려면 어떻게 해야 할까요??

이러한 극심한 취업난과 사회문제 속에서 떠오르는 교육과정이 있는데 그것은 바로

전문학교 커피바리스타학과 교육입니다.

요즘 대부분의 대학교 졸업생들이 자신의 전공과 무관한 곳으로 취업을 하거나 공무원 준비를 하는 경우가 많습니다.

2년 혹은 4년간 전공한 분야를 버리고 새로운 분야로 취업을 하려고 하니깐 취업이 더욱 어려운 것이지요. 차라리 실용학문을 교육하는

커피바리스타학과로 간다면 이런 문제를 조금이나마 해결할 수 있을 것 같은데요.

커피바리스타학과는 정말 실무에 필요한 내용을 위주로 교육하고 있습니다.

커피에 대한 이론적인 내용을 배우지만 실제로 이를 어떻게 적용하는지는 실습으로

교육을 받지요. 커피 원두의 종류별 특징을 파악하고 직접 로스팅을해 봅니다. 로스팅된 원두는 다양한 방법을 이용해서 커피를 추출하는데요.

커피 추출 방법도 여러 가지라는 것 알고 계신가요? 핸드드립을 비롯해서

에스프레소머신을 이용한 추출, 모카포트, 이브릭 추출 등 다양한 방법이 있습니다.

커피바리스타학과 학생들은 수업시간에 이러한 추출 방법을 실습해 보고 숙달할 수 있도록 연습하고 있지요.

또 에스프레소를 추출해서 여러가지 카페 메뉴를 만들어 보는데요. 이 과정에서 라떼 아트도 배우게 됩니다.

이왕이면 손님에게 더 예쁘고 맛있는 커피를 제공할 수 있는 만반에 준비를 하는 것이지요. 또한 커핑이나 블랜딩 같은 내용도 배우는데요.

각 원두의 특징을 정확히 파악해서 감별해 낼수 있는 능력까지 깆춰 나갑니다.

커피바리스타학과 학생들은 학과 수업만 충실히 따라와도 바리스타자격증 정도는 기본으로 취득할 수 있는데요.

커피바리스타학과 학생이라면 졸업전에 대부분 바리스타자격증을 취득합니다. 그것도 국내에서 발급되는 민간 바리스타자격증만 취득하는 것이 아니라

국제 바리스타자격증까지 취득하고 있지요. 또 각종 대회에 참가해서 자신의 실력을 검증해 보기도 하는데요.

학생들과 겨루는 대회가 아닌 전문 바리스타와 겨루는 대회에 참가해서 바리스타를 능가하는 실력을 보여주는 학생들도 있습니다.

커피바리스타학과 학생들이 이정도 실력까지 갖춘다면 당연히 취업도 잘 되겠지요?

커피바리스타학과 학생들은 커피전문점, 호텔식음료부서, 원두 관련회사 등으로 취업을 하게 되는데요.

각자 갈고 닦은 실력을 해당 분야에서 유감없이 발휘하고 있습니다. 물론 취업은 학생들의 노력 만으로 이뤄지는 것은 아닙니다.

커피바리스타학과를 졸업한 학생들의 실력이 가장 중요하지만 학교의 지원도 무시할 수 없습니다. 학교가 관련기업과 산학협력을 맺어 놓고

취업지원을 해주면 학생들은 그 만큼 취업의 기회를 많이 얻을 수 있는데요. 한호전의 경우 300여개의 기업과 산학협력을 맺고 있어서

학생들의 취업률이 매우 높습니다. 벌써 현재까지 취업률 100%라는 놀라운 기록을 가지고 있는데요.

이러한 취업률과 성공신화를 이어가기 위해서는

커피바리스타학과 교육기관의 지원과 학생들이 다른사람들 보다 우월한

스펙을 갖출 수 있는 교육 커리큘럼이 매우 중요하다고 할 수 있습니다.

여기에 국내 최초로 커피바리스타학과 교육을 통해

식음료 전문가를 양성해온 곳이 바로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)의

커피바리스타학과 교육인데요, 한호전은

커피는 물론 와인, 칵테일 등 다양한 식음료 전체를 배우는 것에 있어서

기본부터 전문가 과정까지 모든 부분을 세분화하여 특성확 교육을 실시하고

이에 걸맞는 각 교육별 현장과 동일한 실습환경을 갖추고 있기에

국내에서 가장 많은 학생들이 진학하는 명문 커피바리스타학과로 알려져 있습니다. 

지금 커피바리스타학과 교육을 통해 체계적으로 교육을 받고

바리스타, 소믈리에, 바텐더 진로를 나아간다면 본인이 관심있는 분야에서

전문성을 인정받고 장기적인 비젼을 이뤄나갈 수 있을 것 같네요.^^

지금까지 커피바리스타학과 교육에 대한 정보였습니다!

커피바리스타학과 이보다 좋은 선택은 없다!

요근래 사회적으로 유망한 직업임은 물론, 고등학생들 사이에서도 큰 인기를 얻고 있는 직업이 있으니 커피 바리스타라고 해요.

부모님 세대만 해도 카페는 어른들만 가는 곳이고, 커피도 어른들만 마시는 줄 알았는데 요즘에 커피 안 마셔본 고등학생은 찾기 어려울 정도에요.

이정도로 커피라는 기호 식품은 우리의 식문화에 깊숙이 들어와있는데요, 학생들에게도 카페는 낯선 곳이 아니라 친구와 함께 이야기 하러 가고,

잠시 쉬어가는 휴식 공간으로 인식이 되어 있어요. 이런 환경에 노출되어 있는 학생들은 커피에 대한 관심을 더욱 가지게 됨으로써

제대로 알고, 제대로 마시고, 제대로 배워서 커피바리스타학과에 진학하여 뛰어난 실력의 바리스타가 되는 꿈을 꾸기도 하죠.

그리하여 한호전에서는 커피바리스타학과를 개설했어요. 우리나라 최초로 커피바리스타학과를 만들었을 당시

학생들의 부모님들은 긴가 민가 하셨을 수도 있어요.

커피바리스타학과를 입학할만큼 2년간 혹은 4년간 커피에 대해 배워야하는지 궁금하셨던 것이죠.

하지만 한호전 커피바리스타학과에 대해 입학 상담을 받고, 직접 방문하여 학교 실습실을 둘러본 학부모님들은 크게 만족하셨다고 해요.

무엇을 배우든 전문적으로 배워야하고, 교수님의 올바른 지도 하에 집중적으로 공부를 해야 실력이 늘기 때문이죠.

한호전 커피바리스타학과에선 학원에서는 가르쳐주지 않는 많은 것들을 배우게 되어요.

일단 실습실 자체가 최신식, 최첨단 도구에

직접 원두를 관리할 수 있는 원두 저장소인 커피사일로도 있고, 로스팅 기계를 직접 다룰 수도 있지요. 학원에서 간단한 커피 머신기 사용이나

라떼 아트에 대해 배운다면 커피바리스타학과에서는 그보다 한 단계 업그레이드 된 지도를 받는 것이랍니다.

또한 한호전에는 2년제뿐만 아니라 4년제 커피바리스타학과도 있는데요, 4년제 학과를 통해 학생들은 학사 학위를 취득할 수 있어요.

게다가 학사 학위를 8학기가 아닌 7학기만에도 이수할 수 있어 등록금 걱정하시는 부모님이나 취업을 걱정하는 학생들 모두 만족하고 있답니다.

또한 커피바리스타학과의 4년제 과정에서는 제과제빵 기술도 배우기 때문에 커피도 만들고, 빵도 만들줄 아는 카페 전문가가 되는 것이랍니다.

또한 카페 창업과 경영에 대해서 배우게 되니 나중에 졸업하고나서 내 이름을 건 카페 사장님도 될 수 있겠죠?

이제 더이상 꿈이 아니라 현실로 이루어지는 커피바리스타의 꿈, 한호전에서 시작하세요!

커피바리스타학과 눈부신 성장으로!

쌀쌀한 날씨가 계속 이어지고 있는 가운데 생각나는 건 따뜻한 커피 한 잔이에요.

제법 추워진 아침에 출근하기 전 커피 한 모금 마시면 몸이 따뜻하게 녹아내리는 느낌이랍니다. 어쩌면 제가 가을이나 겨울을

좋아하는 이유가 차가운 공기 속에서도 몸은 따뜻해지는 이 기분을 좋아해서 그러지 않나 싶어요^^

그래서 전 한호전 커피바리스타과 학생들을 참 좋아해요. 커피에 대해 공부하고, 공부하면서도 좋아하는 커피를 마음껏 마실 수 있기 때문이죠.

전 단순히 커피를 자유롭게 마실 수 있는 것에 대해 부러워하고 있는데 막상 공부하는 입장인 커피바리스타과 학생들은 그렇지 않을 수도 있겠네요^^;

왜냐면 한호전 커피바리스타과는 실습이 매우 많으니까요.

교육과정 중 실습 시간이 70% 이상이 되는 한호전 커피바리스타과 학생들은 이 시간마다 모두 커피를 마시면 아마 밤에 잠이 안 올 수도 있을 것 같아요.

아무리 카페인에 강력한 내성을 갖고 있는 학생들이라고 하더라도 연습하는 족족 완성되는 커피를 마시면 힘들 것 같긴 하니까요:)

그래도 전 실습이 많은 한호전 커피바리스타과 학생들이 부럽기만 한데요, 부러워하는 건 저뿐만이 아니라 아직 입학하지 않은

예비 신입생들도 마찬가지랍니다. 이미 수시 모집 때 합격을 한 학생들이라면 내년도 입학을 손꼽아 기다리며, 설레는 마음을 갖고 있고,

이제 정시 모집에 지원을 할 계획인 지원자들은 긴장감을 놓칠 수가 없다고 해요.

커피바리스타과가 가장 먼저 생긴 한호전이고, 가장 많은 수의 학생들이 다니고 있지만 워낙 지원자들이 많아 경쟁률이 높은 건 사실이니까요.

더군다나 한호전 커피바리스타과에서는 커피 뿐만 아니라 와인도 배우는 와인 소믈리에 과정도 함께 있어요. 그래서 와인에 관심이 있는 학생들도

한호전으로 지원을 서두르고 있답니다. 한호전에서 이 두 가지 모두를 배워서 식음료 전문가로 성장할 수 있으니까요.

뿐만 아니라 4년제 커피바리스타과를 통해서는 직접 카페를 운영하거나 와인바를 운영할 수도 있는데요, 이 능력을 갖추긴 위해선

전문학사 학위 과정으로는 부족한 감이 있어요. 그래서 4년제 커피바리스타과 과정을 통해서 카페를 창업하고,

직접 운영까지 하는 능력을 갖추게 되는 것이죠.

오직 한호전에서만 존재하는 4년제 커피바리스타과는 학사 학위 과정을 원하는 학생들에게 큰 관심을 받고 있어요.

이제 커피바리스타과를 통해서 전문학사 뿐만 아니라 학사 학위까지 취득할 수 있는 길이 열렸으니 관심있는 학생들의 많은 지원 바랄게요^_^