4년제호텔조리학과 요리학과 졸작행사!
졸업전시회는 대학교에서 매년 하는 연례행사중 하나죠? ㅋㅋ
그런데 한호전에서 진행되는 졸업전시회는 다른 학교와 다른 부분이 많습니다~
4년제호텔조리학과를 포함한 요리학과 학생들이 만든 작품을 직접 보고 먹어볼수도 있는 행사프로그램이 많이 있기 때문인데요,
실습수업을 위주로 교육하는 한호전 요리학교의 졸업작품전시회는 이미 안산의 문화로 자리잡았답니다. 졸작행사를 할때면 정말 많은 손님들이 학교를 찾아온답니다!!
한호전을 찾아와주시는 많은 손님들을 위해 4년제호텔조리학과는 며칠전부터 요리작품을 만드는 거에 매진하는데요, 요리학과 학생들은 한호전 미래관 4층을 활용해서 만든 작품을 쭈욱 진열하는 형태로 졸작을 꾸미게 되죠.
자신이 만든 작품 앞에서서 설명하는것도 필수랍니다~^^
사실 이러한 작품전은 한호전 학생들에게는 흔한일입니다 ㅎㅎ 왜냐하면 4년동안 단련된 요리실력이 있기 때문에 전시할 요리작품을 하나 만드는것은 그리 어려운 일이 아니죠~
교수님의 도움도 없이 학생들끼리 각자의 독창성을 발휘하여 작품을 만든답니다~! 특히 4년제호텔조리학과는 부모님을 직접 초청하여 만찬회를 열기도 하죠!!
부모님께서 너무 좋아하시겠어요~!!
한호전 요리학과는 기본적인 실력이 있기 때문에 작품전 외에도 각종 대회에 출전해서 우수한 성적을 거둡니다 매년 400개 이상의 메달을 목에 걸고 대회 출전률이 다른 학교보다 3배이상되기 때문에 대학교 졸업장만 갖고있는 일반 학생들보다 훨씬 더 높은 확률로 취업한답니다!!
취업이 모든 대학생들의 꿈이기 때문에, 한호전은 8년연속 취업률 100%를 유지하고 있는 꿈의학교로 불리고 있죠.
한호전이 꿈의 학교로 불리고 있는건 취업률 때문만은 아닙니다~ 조리사의 생명이라고 할 수 있는 실습수업이 정말 다양하기 때문인데요, 조리실에서 요리만 하는것이아니라 호텔현장에서도 실습을 할 수 있구요,
교내대회에 참여해서 학생들과 실력을 겨룰 수도 있습니다. 이러한 강점이 모두 학생들을 발전시키는 것이죠!!
4년제호텔조리학과가 있는 전문학교는 한호전이 유일하죠!! 아무래도 학교에서 배울 수 있는 실습과정이 매우 다양하고 구분없이 모두 전공수업으로 배울 수 있게 끔 전임교수님이 각각 있기 때문에 가능한것이라고 생각합니다.
또한 국내에서 유일하게 배울 수 있는 분자요리 수업이나 학교에서 열리는 세계권요리대회등도 요리학과 학생들이 배울 수 있는 특권이라고 할 수 있습니다!!!
무엇보다 한호전이 좋은 것은 요리학교에서 제공되는 다양한 재료들과 기물들인데요, 등록금 이외에는 추가비용을 받지 않고 수업시에 재료나 실습비용을 모두 제공하고 있다는 것이 좋습니다!!
또한 수업이 없어도 자유롭게 실습실을 사용할 수 있으니 요리실력을 키우기에는 최적의 환경이라고 생각합니다~!!
요리학과 학생들은 졸업전시회에서 발휘한 작품을 바탕으로 국내 최고의호텔로 취업합니다!! 학교의 이미지는 모두 학생들이 만드는 것이죠~ 학교가 성장하게 된 이유도 졸업생들이 사회에서 인정받고 있기 때문이 아닐까요?
요리를 좋아하는 많은 사람들이 모두 성공하시기를 기원합니다!!
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