전국대회 요리학교 요리학과 분자요리짱

 요리학교, 전국대회 요리학과가 접수하다!

 

 

요리학교는 대학교보다 실습을 많이 하기 때문에 대회에 나가서 수상할 확률이 높은데요,

올해 양재동 at센터에서 열렸던 2015 국제요리경연대회에서 한호전을 비롯한 요리학교 요리학과 학생들이 대거 수상을 해서 요리학교가 얼마나 대단한지 많은 사람들에게 알려주었죠.

 

이 대회에서 한호전 학생들은 4일동안 총 180명의 학생들이 출전해서 전원수상을 이루어냈는데요, 학생들의 참여빈도수가 다른 학교 학생들보다 3배이상 많기 때문에,

 

한호전 요리학과 재학생들은 대부분 요리대회 메달을 거의 하나씩 갖고있다고 해도 무방합니다.

 

어떤 교육방식으로 학생들을 가르치는지 궁금하지 않으신가요?^^

 

 

 

 

 

한호전 요리학교는 기본적으로 70%가 넘는 실습수업을 진행하고 있다고 합니다. 또한, 수업이 끝나고도 학생들이 마음놓고 조리연습을 할 수 있도록 실습실을 열어둔다고 하네요, 그래서 언제든지 요리를 공부할 수 있구요.

 

수업기간에 제공되는 재료는 모두 개별로 나오기 때문에 풍부한 재료를 바탕으로 다양한 요리를 해볼 수 있다고 합니다.

 

한학기 마지막시간에는 요리학과 학생들이 직접 재료를 자유롭게 선별해서 요리하는 창작요리수업까지 진행한다고 하니, 자기계발에 많은 도움이 되겠죠?^^ ㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

전국규모의 요리대회는 정말 많이 열리는데요, 한학기에 6~7개이상 개최된다고 합니다. 3달정도의 한학기만에 모두 출전하기에는 무리가 있겠지만, 한호전 요리학교는 대회준비동아리만 4개가 있고 요리학과 전교생이 1000명에 가깝기 때문에 모두 출전할 수 있다고 하네요.

 

그래서 국제요리대회뿐만 아니라, 푸드앤테이블웨어박람회, 한국음식관광박람회, 왁스대회등 유명한 대회에서도 전원수상을 하면서 위력을 과시하고 있습니다.

 

대회 준비는 모두 교수님이 직접 도와주시고, 대회 당일날도 대회장을 방문해서 힘을 실어주신다고 하네요.

 

 

 

 

 

 

한호전 요리학교에서 제공되는 수업은 모두 교육부 인가를 받은 과목으로 진행됩니다. 그렇기 때문에 졸업을 하게되면 학위를 교육부에서 그대로 받게 되는데요, 이를 '학점은행제'라고 합니다. 그래서 다른 요리학교도 마찬가지로 전문학사학위를 받을 수 있는데요,

 

한호전 요리학과는 4년제 학과가있다는 특징이 있습니다!!! 기존의 2년제과정보다 더욱 풍부한 교육을 가르치기 때문에 4년동안 교육이 가능한 점이구요, 졸업하게되면 학사학위를 받아 대학원까지 갈 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

 

한호전에서 제공되는 교육은 이뿐만이 아닙니다. 국내 유명 쉐프를 초청해 조리시연을 볼 수 있는 특강수업과 해외에 있는 유명한 요리학교들의 해외유학프로그램, 교내에서 열리는 요리대회등등 요리학과 학생들이 짜여진 교육과정만 이수하지 않고 다양한 행사를 통해 창의력과 독창성을 기를 수 있도록 학교에서 노력하고 있는 것이죠.

 

이 모든 것도 다 전문학교 입장에서는 비용이 들어가겠지만, 요리학과 학생들의 발전을 위해 언제나 노력하고 있는 모습이 아름답습니다!!

 

 

 

 

 

 

 

한호전에서 억지로 요리하는 친구들은 없어요~ 모두 활기차고 요리학과 학생들끼리도 똘똘 뭉쳐서 단합된 모습을 보이고 있죠. 즐기면서 하는자를 이길 수 없다고 하듯이, 요리를 즐기는 한호전 학생들의 모습이 너무 멋있답니다.

 

한호전은 8년연속 취업률 100%를 보이고 있는데요, 그밖에 호텔취업률, 해외진학률 전국 1위로 전문학교 역사를 뒤흔들고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

최근 대한민국 해군이 한호전과 협약을 맺어, '해군조리부사관학고'를 새롭게 개설했습니다.

해군조리부사관 지원시에 우대혜택을 받을 수 있는 유일한 학과죠!! 이런 학과가 생겨나다니 정말 놀라울따름입니다..

 

해군부사관이 되는것도 쉽지 않은데 부사관 100%합격을 위한 준비와 함께 조리수업까지 받을 수 있다고 합니다. 나날이 성장해가는 한호전의 모습이 너무나도 멋있네요~!!!