한호전

2년제호텔조리학과 알고있니?

2년제호텔조리학과 많이들 다니고 계십니다

그런데 도대체

2년제호텔조리학과 에서 무슨 수업을 받는거죠?

2년만에 호텔조리를  배울 수 있는건가요?

2년제호텔조리학과 를 다니는 수많은 학생들이 있는데요

일반적인 대학교의 호텔조리학과 와 전문학교의 2년제호텔조리학과는

다른 점이 있습니다.

일반대학교는 교육부 주관으로  보통 수업이 이론70% 에 실습 30% 로 구성이 되어 있습니다.

반면 전문학교는 노동부 주관의 전문 특수 학교로 70% 실습과 30% 이론으로 구성이 되어 있습니다.

요리라는 특수한 분야의 수업의 경우는 무엇보다 실습이 중요하다는건 알고 계시죠?

2년제호텔조리학과 를 전문학교 에서 다니는 학생들의 실력은 정말

어마어마 합니다.

대표적인 사례로 이국주가 진행하는 푸드TV 셰프를 이겨라  라는 프로그램의 경우에는 한호전 2년제호텔조리학과 학생 2명과 실제 셰프와

대결을 펼쳤습니다.

아직 졸업한 학생이 아닌데 이미 상당수준의 요리실력을 갖춘 모습에

셰프님도 상당히 놀라셨다고 합니다.

반복적인 실습을 통해서 몸으로 직접 익히고 실패와 성공을 통해서

 자신만의 노하우를 쌓는게 요리실력향상에 있어서 가장 중요하다는 걸 2년제 호텔조리학과 학생들이 보여주는 사례 입니다.

얼마전 안산에서 개최된 전국 테마음식요리경연대회에서도 한호전

2년제호텔조리학과 학생들은 대상 과 금상 동상을 수상했는데요~

아무래도 실습위주의 확실하고 체계적인 수업을 진행하다보니 각종

요리대회에서도두각을 나타내고 있는데요~

 그외에도 심사가 이루어지는 동안에 2년제호텔조리학과 학생이 직접

참치해체쇼를 선보였습니다.

 지금까지 교수님이 해오시던 참치해체쇼를

2년제호텔조리학과 재학생이 한다는것 자체에 타 학교 및 심사위원분들에게  놀라움을 선사 했습니다.

2년제호텔조리학과 의 명문 한호전이기에 가능한 일들인데요

이런실력이 단순하게 실습만을 많이 한다고 이루어지는것은 아닙니다.

호텔관광분야에 있어서 전국 최대 규모의 시설과 환경을 갖추고 있으며

2년제호텔조리학과 와 4년제호텔조리학과 모두 분자요리 라는  보다 과학적이고 체계적이며 차별화된 역량 강화를 이룰 수 있는 과학적 수업을 하고 있습니다.

즉 과학과 창의력을 결합한 한단계  높은 아니 두단계 높은

요리수업이라고 할수 있죠~!!

일반 대학교는 호텔요리를 전문으로 하기 위해 만들어진 학교가

 아닌만큼  일반적으로 전문학교의 시설이나 환경을 따라가기 힘든게

 현실입니다.

시설부분에서도 그렇고 실습부분도  일반 전문학교보다 부족하기

때문에 개인의 요리실력 부분에서는 뒤쳐질수 밖에 없겟죠.

2년제호텔조리학과를 선택함에 있어서 과연 내가 정말 요리를 제대로

 배우고자 학교를 알아보는것인지 부터를 심사숙고 해보시길 바랍니다.

호텔외식조리학과는 호텔조리전문학교가 답:)

호텔외식조리학과 하면 바로 호텔조리전문학교가 정답 인데요

그이유를 알고 계신가요??

호텔외식조리학과는 전국에 수많은 학 교 및 교육기관에서 운영 되고 있지만 왜  호텔조리전문학교 그것도 한국호텔관광전문학교가 답 일까요?

그부분에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.^^)

한호전 호텔조리전문학교 호텔외식조리학과는

89년도에 전문학교로 개교하였는데요 학원이력까지 친다면 무려 31년째

운영되어 오고 있다고 합니다~

어디든 전통이란건 정말 중요한 부분이고 그 학교의 역사와 실력 그리고

전통성을 이어가고 그들만의 시스템이 구비되어 있다는 뜻이기도 한데요

한호전 호텔조리전문학교 호텔외식조리학과가

왜 2년연속 우수교육기관으로 선정이 되어있는지

확인해보도록 하겠습니다

한호전 호텔조리전문학교는 국내에서 최대규모 와 최대 시설 그리고  수많은 실습실을 보유하고 있는데요~

호텔관광분야에 있어서 정말 최고의 환경을 자부하고 있습니다.

매년 1400명이 입학을 하고 있으며 그중에 4~500명의 호텔외식조리학과(2년제와 4년제) 학생이 요리를 배우러 한호전 호텔조리전문학교에

오고 있습니다.

실무중심의 학교이니 만큼 2500명 이상의 재학생들이 모두 실습을 제대로 완벽하게 할 수 있도록 시설이 갖춰져 있다면 정말 어마어마한 규모라는걸 감이 오시나요??^^

또한 호텔외식조리학과는  매일 실습을 할 정도로 강도높게 실습을 진행하고 있는데요

우선 초 배테랑 교수님들이 시연을 보여주시고

요리에 대한 설명을 해주십니다.

그이후에 학생들이 자신의 위치에서 자신만의 요리재료를 사용하는 1인 1실습재료 원칙에 의해서 자신만의 요리실습을 하게 됩니다.

호텔조리전문학교에서 요리를 배우는 호텔외식조리학과 학생들은

만들어진 완성품 요리를 만들기 위해 얼마나 오랜시간 서서 요리를

 만들어야하는지 누구보다 잘 알고 있는데요~

보여지는 이미지가 멋있다고 배우고 완성하는것도 쉬울꺼라고 생각하면

정말 아니아니 아니되옵니다^^!!

그러면 호텔조리전문학교에서 배우는 의미가 없자나요^^

요리라는건 손끝의 정성뿐만아니라 이제는

보여지는 시각적 맛 까지창출을 해야합니다~

호텔조리전문학교 호텔외식조리학과 를 다녀야 하는 이유는

이런 측면도 있는데요~

학원이나 집에서도 충분히 맛을 연출 할 수는 있습니다.

하지만  요즘 요리는 맛 뿐 아니라 시각적인 전시 대회도 많이 있고 매우

 그부분을 중요시 하기 때문에 제대로 된 호텔조리전문학교 호텔외식조리학과에서 체계적인 학습을 받아야 합니다.

그런면에 있어서 한호전 은 오랜전통의 제대로 된 교육기관이라고

할 수 있죠~^^

호텔외식조리학과를 다니면서 단순하게 요리 뿐 아니라 요리 그이상의

 예술까지도  호텔조리전문학교 의 최고 명문 한국호텔관광전문학교에서 배워보시길 바랍니다.

2년제호텔조리학과 의 진수!

한호전에서 2년제호텔조리학과 를 다니는 학생들을 살펴 보겠습니다

한호전 2년제호텔조리학과는 노동부소속으로 실무위주의

 수업을 진행하고 있는데요

기존의 교육부 소속의 일반대학교에서는 커리큘럼 구성상 70%정도의

이론과 30% 수준의 실습으로 구성이 되어있다보니 실습비중이 약해서

개인의 실무능력 향상부분에  많이 약하게 됩니다.

하지만 한호전 2년제호텔조리학과는 70% 실습수업과 30% 이론수업으로 구성되어 있어서 요리실력부분 향상에 있어서는 전혀 걱정이 없습니다!

한호전은 2년제호텔조리학과와 4년제호텔조리학과를 구성하고 있는데요

2년제호텔조리학과 과정을 이수하게 되면 전문학사 학위를

취득할 수 있습니다.

4년제 과정의 경우 학사 학위를 취득할 수 있기 때문에

학생들에게 선택의 기회가 있다는 부분에서 많은 호응을 얻고 있습니다.

자신의 성향과 현실에 맞는 과정으로 신청하는게 중요합니다.

2년제호텔조리학과, 4년제 과정이든 자신에게 맞는게 가장 중요하니까요

한호전 2년제호텔조리학과 교수님은  국내외 특 1급호텔에서 오랜시간

 근무하신 최고의  배테랑 교수님들로 구성 되어 있는데요

지금 인기리에 방영중인 한식대첩2 서울대표로 출전하고 계시는

교수님부터  각종 언론매체에서 수 많은 촬영이 오고 있을 정도로

유명하신 교수님들 이십니다

2년제호텔조리학과라고 해서 교육을 제대로 못 받지 않을까? 라고

 걱정하실 필요가 전혀 네버 결코 없습니다^^ !

한호전 2년제호텔조리학과 과정의 특징으로는

한식부터 양식.중식 그리고 일식과 복어 요리수업을 듣게 되는데요~

1학년때는 주로 자격증취득 위주로 수업이 진행되고 있습니다.

2년제호텔조리학과 는 4년제에 비해 교육기간이 짧은 편이라서 수업이

 타이트하고  스파르타식 으로 진행되는데요

2년제호텔조리학과를 나와서 자격증도 없다면 정말 헛 다녓다고 볼 수

있지 않을까요?

한호전 2년제호텔조리학과 는 각종 요리대회에서 대상 및 전원수상이라는 엄청난 결과를 이루어냈는데요~

국내 최대 규모와 최고의 실습시설 그리고 26년전통의 노하우를 통해서

분자요리 라는 과학적 수업까지 도입하여 수업을 진행하기 때문에 학생들의 요리실력 향상 부분에서는 단연 최고라고 할 수 있습니다^^

그로인해 한호전 2년제호텔조리학과는 최고의 요리학교 라고 알려지게 되었습니다^^

한호전 2년제호텔조리학과 를 다니면서 취업부분도 상당히 중요한데요

한호전에서는 7년연속 취업률 100% 달성하고 있는데요

300개가 넘는 산학협력기관과 한호전만의 시스템을 통해서

국내외로 취업을 하고 있습니다.

한호전의 장점은 2013년도에 해외취업률 11% 로 국내 모든 교육기관중에서도 단연 으뜸으로 손 꼽히고 있습니다.

한호전 2년제 호텔조리학과에서 여러분의 꿈을 이루어보시길 바랍니다^^

외식조리학과 한호전과 함께

외식조리학과학생들과 안산 시민간의 축제가 이뤄졌습니다.

바로 지난 토요일(25일) 안산 올림픽기념관에서 이루어 졌습니다.

이번 올림픽 기념관 에서 전국테마요리경연대회와 시만과 함께 요리와

  피자 및 쿠키를  체험하는 자리를 마련했는데요~

수많은 시민분들이 가족과 함께 오셔서 한호전 외식조리학과 학생들과

체험을 하며 가족이 함께 웃는 기회를 갖게 되었습니다^^

한호전 외식조리학과 학생들은 이번 테마 축제에서 시민들과 함께하며

봉사와 희생 그리고 함께 나누는 사회공헌적 측면에 대해서

 더 느끼게 되었는데요

자신들이 좋아하고 열심히 배우고 있는 외식조리학과 학생으로서의 능력을

재능기부 형식으로 시민들과 나눌수있어서 매우 뜻깊은

자리 였다고  하네요^^

이번 축제에서 한호전 외식조리학과 와 제과제빵과 에서는 파스타 체험과 자장면 체험~  피자 체험 과 쿠키 체험등을 통해서  우수한 작품을 만든

 분들께는 상품도 드렸는데요~

가족들이 와서 함께 무언가를 같이 만들고 공유한다는점은

정말 보기도 좋았습니다.

한호전 외식조리학과 학생들은 틈틈히 서브 역할을 하면서  가족분들이

맛있는 요리를 완성할 수 있도록 옆에서 도와드렸는데요

맛을 떠나서 정말로 행복한 모습이였습니다~

한호전 외식조리학과에서는 참치해체쇼를 하고 난 후에

그 참치를 이용해서 시민 여러분들께 참치 초밥을 무료로 나눠드렸는데요

참치가 워낙 크고 시민분들이 워낙 많다보니 외식조리학과 학생 십여명이 열심히 초밥을 만들어서 나눠드렸는데도 줄이 끊이질 않았습니다^^

외식조리학과 학생들이 만드는 초밥이다보니 맛 역시 절대 돈주고 사먹는

초밥보다 못하지 않으니 인기가 좋을 수 밖에 없겠죠??^^

이번 테마축제를 위해서 한호전 외식조리학과와 제과제빵과 학생들은 정말로 밤새도록 준비를 해왔는데요~

시민들과 나누는 기쁨을 위해  오랜시간 준비를 열심히 해왔는데요~

시민분들이 즐거워 하고 기뻐하시는 모습을 보며 외식조리학과 학생들도

뿌듯함과 보람을 느꼇다고 합니다.

전날 23일이 한호전 졸업작품전시회가 있었기 때문에 더더욱 정신이

 없었을텐데 준비하시느라 정말 수고 많았습니다^^

시민과 함께하는 테마축제를 통해서 한호전 외식조리학과와 제과제빵과학생들이 직접 자신의 실력을 발휘해보는 좋은 기회가 되기도합니다.

수업시간에 반복적인 실습을 통해서 하는 것도 중요하지만 이런 대외적인 행사나 대회를 통해서 자신의 실력을 발휘하고 나누고 공유하는것도 정말 중요한 부분이라는걸 외식조리학과 학생들도 느꼇을거라고 생각합니다.

한호전 외식조리학과 여러분!  자신의 꿈을 위해서 항상 도전하고 항상

 나누며  사는 멋진 한호인이 되시길 바랍니다^^!!

 호텔외식조리학과 호텔조리전문학교 취업처

호텔외식조리학과 호텔조리전문학교 100%취업률을 자랑하는 한호전! 이번에는 교내요리대회에서 학생들이 만든 작품들을 감상해볼까 하는데요, 매년 열리고있는 교내요리대회는 학생들에게 최고의 실전감각을 끌어올릴수 있도록 하는 교육입니다. 저또한 교내요리대회에 학생들이 만든 작품들을 많이 봤었는데요,

왜 한호전이 100%취업률을 갖고있는지 알겠더라구요.

100%라는 수치, 믿기 힘드시죠? 대학생들은 매일 매일 취업난에 허덕이면서 생활하고 있지만, 한호전은 호텔외식조리학과 학생들은 걱정이없답니다. 한호전 호텔조리전문학교의 교육만 잘 이수한다면, 누구나 멋진호텔에서 근무할 수 있는 실력을 갖추게 되죠. 호텔조리사는 모든 호텔외식조리학과 학생들의 꿈인데, 한호전 호텔취업률은 전국 1위입니다.

기능장 출신의 교수님께서는 학생들의 모든 부분을 자세하게 체크하시고 호텔외식조리학과 취업률에 최대한 집중을 해주십니다. 호텔조리전문학교 한호전 교수진은 국내 최고의 실무능력자를 지니신분이므로, 학생들에게 정신적으로나 실력적으로 멘토가 되어주시죠.

학생관리도 1:1로 들어가기 때문에 밀착지도를 해주실 수 있습니다.

호텔조리전문학교 중에서 4년제 학위를 가장 먼저 시작한 한호전은 호텔외식조리학과 4년과정이 있습니다. 140학점으로 대학교와 동등한 과정이며, 졸업시에는 대학교와 동등한 학위를 받을수가 있죠. 대학편입도 원활하고 대학원 석사준비도 할수 있어서 더욱 체계적이고 전문성을 갖춘 한호전이 되었습니다.

또한! 한호전이 가장 많이 추진하고있는 교육은 해외인턴쉽입니다. 해외로 나가면서 유학을 하거나 인턴쉽을 경험할수 있게하는데요, 호주 스위스 미국 등 다양한 나라에서 실력을 쌓을수 있도록 한호전 호텔조리전문학교에서 다양한 기회를 만들어줍니다. 호텔외식조리학과 학생들에게는 매우 귀중한 시간이 되겠죠. 이런 교육은 오직 이곳에서만 받을 수 있습니다.

인간이 가장 무언가를 가장 효율적으로 익히기 위해서는 보기만해서도 안되며 외우기만해서는 더더욱 안됩니다. 몸이 기억할수 있도록 실습수업을 하는것이 중요한데요, 특히나 호텔외식조리학과 학생들은 단연 실습을 많이 해보는것이 필요하죠. 호텔조리전문학교 한호전은 약70%이상의 비중으로 실습을 진행하고 있다고 합니다.

한호전 호텔조리전문학교는 약 30개 이상의 실습실을 운영하고 있는데요, 각자의 위생도 매우 청결하게 신경쓰고 있구요, 호텔외식조리학과 학생들은 기본적으로 방과후에도 자유롭게 남아서 실습을 할수 있게 합니다.

대한민국을 호령하는 한호전!! 글로벌인재양성과 대한민국 1등 호텔학교라는 타이틀에 걸맞게 호텔외식조리학과 학생들의 높은 인기를 얻고있습니다.^^

요리학교 선정의 중요점!

아직도 요리학교를 모르세요?

아직도 요리학교가 학원인줄 알고 계신가요?

아직도 요리학교 학위가 안나온다고 생각하시나요?

아직도 요리학교가 왜 좋은지 모르시나요?

자  그냥  보세요 !!

낱낱이 파헤치겠습니다!

요리학교는 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)이 표본이자 제대로

 된 정석이 아닐까  생각하는데요~ 

그이유는 우선 위에서 말한거처럼 요리학교 한호전은 학원이 아니라는 점을  먼저 알려드리겠습니다.

과거의 직업전문학교는 학원개념으로 왜 학원으로 보였냐 하면,

바로 학위 라는것이 나오지않았기 때문입니다. 

해당 요리학교 의 수료증만 나왔기 때문이죠

하지만 호텔관광전문학교 = 한호전은  2년제 과정을 졸업시에는

전문학사 학위가 수여되며,

4년제 과정의 경우 학사학위를 취득 할 수 있습니다.

즉 학점은행제를 통한 대학과정을 하고 있다는 뜻입니다.

또한 한호전은 일반적인 대학교인 교육부 소속이 아닌  노동부 소속의

 요리학교 입니다.

그렇기 때문에 취업위주의 수업을 할 수가 있는데요

요리를 배우러 요리학교 를 왔으니 제대로 배워야겠죠??

그래서 한호전 에서는 수업의 7o 프로 이상을 실습에 투자하고 있습니다.

요리라는건 탁상공론 이나 머리속으로 하는게 아닌 몸으로

직접 익히고 맛보고 배워야  하며,

오로지 꾸준한 반복만이 실력향상에 지름길이기 때문이죠~

또한 한호전 요리학교 에서 수업을 가르쳐 주시는 교수님들은

이론가나 요리연구가가 아닌 실제 호텔에서 경험이 풍부하신 배테랑 교수님들이 학생들을 직접 시연해 주시고 지도해 주시기 때문에 

살아있는 교육을 받고 있습니다.

한호전 요리학교 완전 솨라있눼~^^!

요리학교의 정석 한호전에서 학생들은 자신의 꿈을 위해 열심히

 배우고 있는데요

한식부터 일식과 중식 및 양식 까지 두루 배워서 졸업후에 호텔이나

외식산업체로 진출하게 되는데요~

한호전 요리학교 처럼 실습을 많이하고 또 많이 해도

모든 걸 배우기에 빠듯한 시간이기 때문에 한호전처럼 실습위주의

 요리학교가 아니라면 정말

실력 쌓는건 쉽지 않을 것 같습니다 ㅠㅠ !

요리학교를 선정 할때는 그 학교의 명성. 그리고  요리학교 이니만큼 취업률 과 커리큘럼 그리고 실습환경 과 실습실 , 교수진과 학생들의 만족도, 대회적 수상등등 꼼꼼하게 살펴보고 판단을 해야 합니다.

하지만 일반 적인 수험생이나 학생들이 모두 분석하고 파악해서 요리학교를 선정하기에는 무리가 따르겠죠??

그렇다면 딱 하나  한호전 을 기억하세요

대한민국 1등 요리학교 한호전이 이 모든걸 충족하는 학교 니까요^^

요리학교의 정석 내가 보여줄께

요리학교의 정석 이라 불리우는 한호전.

한호전 요리학교 실습수업의 장면을 오늘 보여드릴게요~

오늘의 실습은 중식요리입니다~

Let's Go~!

한호전 요리학교는 1989년 개교한 호텔관광분야 특성화학교 인데요~

수업의 7o% 가 실습으로 이루어져 있어서 개인의 호텔요리

실력향상에 중점을 두고 있으며,

한식.양식.중식.일식등을 배우게 됩니다.

요리학교 라고 하면 실습을 많이하고 말 그대로 요리를 제대로 배우고

많이 잘 확실하게  할줄알아야 요리학교를 다녔다고 말 할수 있겠죠?

한호전 요리학교의 수업은 우선 교수님이 요리에 대한 설명과 레시피 그리고 실습을 할때 주의할점, 학생들이 많이 실수하는점등을

약 1시간에 걸쳐서 설명을 해주시고

나머지 3시간정도를 학생들은 직접 실습을 하게 됩니다.

교수님은 쓱싹쓱싹 쿵쿵 딱~! 하면 완성 되기 때문에 참 쉬워보이는 요리지만, 막상 하려고함녀 재료손질부터 왜이렇게 힘든지

 금새 알게 됩니다~

실습을 많이 하기로 유명한 한호전 요리학교에서도 각 분야별로 모든 요리를 제대로 배우려면 시간이 오래걸리고 힘든데,

실습을 제대로 하지 않는다면 과연 요리를 제대로 배울 수 있을까요? 

배웠다고 조차 할 수 없을지도 모르겠네요~

이날  한호전 요리학교에서 실습한 종목은 중식인데요

그중에서도 고로육(흔히 말하는 탕수육) 과

어항육사(흔히 고추잡채)인데요

한국인의 취향과 실습환경에 맞게 변형된 퓨전

요리라고 볼 수 있습니다.

하지만 전통의 기본은 절대 무너뜨리지 않았습니다!^^

요리학교 학생들인 만큼  최선을 다하는 모습은 정말 멋있더라구요~

장시간 서서 실습을 하기 때문에 많이 지치고 힘들겠지만,

 자신의 요리를 완성하기 위해

노력하는 모습을 볼때는 정말 프로페셔널 한 모습을 볼 수 있었습니다.

한호전 요리학교는 요리학교라는 이름에 걸 맞게 2년제 호텔조리과 와

4년제 호텔외식조리과학과 로  구성이 되어 있습니다.

2년제를 졸업하시게 되면 전문학사학위 취득이 가능하며, 빠르게 취업을 해서 돈도 벌고 경험도 일찍 쌓을 수 있는 장점이 있습니다.

반면에 4년제학과를 졸업하게되면, 학사 학위를 수여 받으며 다양하고 폭 넓으며 보다 전문적인 교육을 통해서   취업의 길을 더 다양해서  좋은 호응을 얻고 있습니다.

요리학교를 다니는 많은 사람들이 있습니다.

글로벌한 인재양성을  위해  활발한 해외취업 연계도 잘 되어있구요~

하지만 무엇보다 요리학교 를 선택할때는 자신에게 맞고 실습환경은 잘 되어 있는지와 교수진 커리큘럼 취업률 등등 모든걸 다  꼼꼼하게 파악하는게 중요합니다.

여러분의 꿈과 미래이니까요^^

호텔외식조리과 선택의 시기!

아침저녁으로는 이제 제법 쌀쌀하고 한낮에는 선선한 날씨입니다.

그런 날씨가 올수록 수능의 시기도 같이 오게 되는데요

자신의 대학적 진로와 미래 취업을 위한 선택의 시기 에서

호텔외식조리과로 선택을 한 학생들에 대해서 알려드리겠습니다.

호텔외식조리과 라는 건  말 그대로 호텔, 그리고 외식산업에 대한 요리를

조리하는법을 배우는 조리과 입니다.

 호텔외식조리과 학생으로 한식.양식.중식.일식 등을 배우게 되는데요~

요리라는게 그렇자나요~

반복적이고 꾸준하게 해야 실력이 무뎌지지 않고 실력향상에도 최고의

지름길이라는점!!

그래서 실습을 많이 하는게 무엇보다 중요하다고들 하는겁니다.

호텔외식조리과에서는  실습을 어떻게 하고 있나요?

한호전 호텔외식조리과에서는 수업이 70% 이상이 실습! 30% 이론 으로

구성되어 있습니다.

한호전 호텔외식조리과는 국내 최대의 규모와 첨단시설을 갖췄으며

30개가 넘는 실습실을 보유하고 있다고 합니다^^!

또한 수업은  교수님께서 먼저 시연을 통해서 요리에 대한 설명과 레시피와

주의점을 호텔외식조리과 학생들에게 알려주시고,

그후에 호텔외식조리과 학생들이 실습을 하는 방식으로 진행됩니다.

학생들이 아직 미흡한 부분이 있기 때문에 교수님은 부족한 부분에 대해서 1:1

개별지도를 통해서 학생이 고쳐야 할 부분에 대해서 정확하게 집어 주십니다.

무턱대고  옳지않은 방식의 실습을 한다면, 오히려 잘못된 습관이 생기기

 때문에 더욱 위험해지겠죠?

한호전 호텔외식조리과는 특강을 많이 하기로 유명한데요~

2학기에 전통주 특강과 정호균 셰프특강, 홍콩 CCTI 특강 등을 진행하여

호텔외식조리과 학생들로 하여금,  평소 경험해보지 못한  독특한 특강 속에서

학생들의 식견과 안목을 넓힐수 있는 기회를 제공하고 있습니다.

이런 기회를 통해서 한단계 더 성장하는거죠^^!

강도 높은 실습과 훌륭한 교수진 과 커리큘럼  과 최고의 실습환경속에서

호텔외식조리과 학생들은 자신의 꿈을 키워가고 있습니다.

어느곳이 좋고 나쁘다는게 아닌 본인이 가장 최고의 학교라고 느낄 수 있는

곳에서 최고의 노력과 열정을 펼칠수있다면

그곳이 호텔외식조리과로서 가장 훌륭한 곳이 아닐까요?

 호텔조리전문학교

한식 전문조리사 되기!

다양한 방송에서 활약하고 계신 한호전 호텔조리전문학교 교수님들은 학생들의 우상입니다! 저또한 교수님을 보고 한호전에 입학하게되었는데요, 조리사의 덕목인 기본 소양과, 당연한 얘기겠지만, 요리실력!! 매우 중요하죠. 그렇기 때문에 저는 한호전 호텔조리전문학교를 선택했구요, 앞으로 최고의 조리사가 되기위해서는 당연히 거처야하는 순서라고 생각됩니다.

국내 최대 실습실을 보유한 한호전은 전국의 내노라하는 전문학교를 모두 제치고 올해 호텔서비스인력양성 우수교육평가에서 당당하게 우수기관으로 선정되었는데요, 약 3000명의 재학생을 동시에 수용할 수 있는 실습실이 약 30개 이상있습니다. 그래서 학생들이 마음놓고 실습실에서 조리공부를 할 수 잇구요, 추가로 자격증 준비도 무료로 할 수 있죠.

호텔조리전문학교 중에서 4년제 학위를 가장먼저 설립하고 분자요리 과목을 추가한 최초의 학교가 바로 한호전입니다! 지금은 다른 학교에서도 몇몇 시행하고는 있죠. 한호전은 이렇게 매번 한발 앞선 교육을 먼저 실천하고 도전적인 과목을 개설하면서 남들과 다른 '전문성'을 지닌 학생들을 배출하기위해 매번 노력하고 있습니다.

국대 최대의 실습실을 보유한 한호전! 특징이 매우 다양한데요, 안정적인 운영으로 27년간 꾸준히 지속된 교육을 학생들은 믿고 입학을 합니다. 매년 1500명가량의 학생들이 입학을 하구요, 현재 다니는 학생들만해도 2500명 수준이라고 합니다. 또한 현재 추가적인 확장 공사가 진행중이기 때문에 캠퍼스 규모는 더욱더 커진다고 하네요.

한호전 호텔조리전문학교 하면 해외유학을 빼놓을 수 없는데요, 해외유학은 대표적으로 호주의 nsi tafe 학교가 있습니다. 1년과정의전문학사를 한호전 졸업하고 유학을 가게되면 6개월만에 취득할수 있죠. 등록금을 1/3가량으로 줄일수 있는 매우 경제적인 유학시스템이죠. 그 밖에서 스위스,미국,중국등의 해외유학을 추진하고 있으니 관심있는 학생들이라면 도전할만하겠습니다.

학점은행제로 운영되는 호텔조리전문학교인데요, 한호전 역시 마찬가지입니다. 특히, 4년제 학위과정은 140학점의 대학과정이며, 대학교와 동등한 학위를 교육부에서 받게됩니다. 보통의 대하교도 같은 학점이지만대부분이 이론과목이기 때문에 실습과목을 주로 채택하고있는 한호전이 훨씬더 전문적인 기술을 배울 수가 있죠.

뛰어난 실습실을 보유한 한호전, 그 수준은 대한민국 최고수준이라고 감히 말할 수 있습니다.호텔조리전문학교 최고의 학교이자, 세계적으로도 다양한 국적의 학생들이 입학을 원하고 있는 한호전! 이제는 세계로 뻗어나가야할 때입니다.

호텔조리전문학교에 관심이 많은 학생들이라면 주저하지마시고 바로 한호전에 도전하세요!

외식조리학과 꿈을 이루는곳!

각자 생각하고 있는 꿈의 방향은 다르겠지만,  모두가 자신만의 꿈과 희망을 안고 실현하기 위해서 노력을 하고 있습니다.

그중 요리사, 셰프의 꿈을 키워가며 외식조리학과에서

 공부를 하는 학생들.

취업난이 심해지면서 자신만의 개성과 특수분야가 오히려 각광을 받고 있는 시점인데요

외식조리학과로 유명한 한호전에 대해서 알려드릴께요

26년전에 개교한 한호전은  외식조리학과 분야에서 최고로 유명한

전문학교로 알려져 있습니다.

항상 한발 앞서가는 흐름과 도전적이지만, 굳건하고 강한 

한국호텔관광전문학교 외식조리학과 인데요~  

오랜 전통을 통해서 가능한 한호전만의 스페셜한 시스템은

셰프의 꿈을 위해 도전하는 학생들에게 큰 도움이 되고 있습니다^^

외식조리학과에서는  분자요리수업을 통해서 과학적인 수업을

진행하고 있는데요

요리의 분자단위까지 연구해서 과학적인 사고 위에 창의적인 레시피 수업을 가미한 한단계 높은 요리수업을 받고 있습니다.

이런 과학적인 수업을 통해서 한호전 외식조리학과학생들은  타 학생들과 차별화되고  보다 경쟁력있는 실력을 갖춰가고 있습니다^^

수업의 70% 가 실습으로 구성되어 있는 한호전 외식조리학과는

일주일 중 거의 매일 실습을 하고 있는데요

요리를 배우는 학생들에게 있어서는 무엇보다 

요리실습이 가장 중요합니다.

머리속에 수천개의  레시피가 구상되어 있더라도 막상 본인이 실현

할 수 없다면 요리하는 사람에게는 실무능력 제로인 사람이겠죠?

그렇기 때문에 한호전 외식조리학과 학생들은

오늘도 실습 또 실습

반복 또 반복!!

한호전 외식조리학과는 2년제 호텔조리과와 4년제 외식조리학과로

구성이 되어있는데요

2년제의 경우는 빠르게 취업을 목적으로 하며, 졸업시 전문학사 학위를 취득하며, 4년제 외식조리학과 의 경우 호텔조리 뿐만아니라 제과제빵과 푸드스타일링 까지 배워서 보다 다양하고 폭넓고 전문적인

취업의 길을 선택할수있습니다.

졸업시에는 학사 학위를 취득할 수 있구요^^

학위와 요리실력을 1석2조!!

한호전은 국내 최대규모의 시설과 실습실을 보유하고 있으며,

최첨단 실습환경속에서 자신의 꿈을 위해서  더 빠르게 실력을

쌓아가고 있습니다.

외식조리학과라는 곳에서 자신의 꿈을 키워나가는 한호전 학생들!

오늘 흘리는 땀과 노력이  여러분의 꿈인 셰프의 길에 초석이 되고

있다는점  기억하시고

오늘하루도 화이팅 해보자구요^^!