한호전

외식산업학과 멋쨍이^^

 한호전 외식산업학과 학생들이 실습을 하는 모습을 본적 있으신가요?

한호전은 실습을 위주로 하고 있는 호텔특성화 학교입니다.

그렇기 때문에 학생들이 매일 한가지 이상의 요리를 만들어 볼 수 가 있는데요,

외식산업학과는 호텔조리사를 목표로 한호전에서 제공되는 다양한 실습, 해외인턴쉽, 산학실습등을 활용해서 열심히 공부를 하고 있답니다^^

이번 실습은 중국요리 실습인데요, 중식요리는 재료자체가 상당히 다양하고 조리법이 까다로워서 배우는게 쉽지 않은데요, 외식산업학과 학생들이 어떻게 수업을 하는지 볼까요?^^

먼저 교수님께서 외식산업학과 학생들에게 조리 시연을 해주십니다^^ 한호전 교수님들은

모두 호텔조리사의 풍부한 경력을 갖고 계신 최고의 실력자세요, 특히 각 분야마다 교수님이 한분씩 계시기 때문에 외식산업학과 학생들이 더욱 심층적으로 조리를 배울 수 있쬬.

교수님이 시연하는 모습을 자세하게 지켜보는 외식산업학과 학생이네요^^ 한호전은 실습실이 상당히 많아서 학생들이 부대끼며 좁게 실습을 할 필요가 없어요.

상당히 넓게 쓰고 있구요. 1인 1실슶을 하기 때문에 하나의 요리를 학생이 정성스럽게 만들어 볼수가 있죠.

조리복을 입고 실습하는 모습이 마치 호텔조리사 같네요. 외식산업학과 학생들은 실습을 하게 되면 모두 조리복을 입구요, 항상 위생과 청결에 신경쓴답니다. 내가 만든 요리는 가족이 먹는다고 생각하고 요리를 한다고 하네요^^

교수님은 언제나 학생들의 멘토로써 열정적으로 수업에 임하십니다^^

외식산업학과 학생들이 요리경연대회를 참가하게 될경우에도 교수님이 밤낮을 가지리 않고 지도를 하고 있구요. 취업을 위해서 학생과 상시 면담을 해주신답니다.

한호전은 기숙사가 잘 제공되어 있는데요, 지방에서 올라오는 학생들이 적지 않기 때문에

외식산업학과 학생들에게는 최고의 기숙사가 아닌가 생각됩니다. 또한 학생들은 한호전에서 제공되는 다양한 장학금 혜택을 받는데요, 특히나 국가장학금은 전문학교중에서는 한호전이 유일하다고 하네요.

해외 인턴쉽을 가는 외식산업학과 학생들은 보다 더 폭넓은 조리문화를 배우고 외국어 능력을 키울 수 있는 좋은 기회가 될텐데요, 이렇게 학생들이 조리사가 되기 위해서 얼마나 힘쓰고 있는지 잘 아시겠죠?^^ 어떤 학교던지 간에 가장 중요한건 학생 본연의 노력이랍니다.

외식산업학과 여러분! 지금 여름에 장마철인데, 많이 짜증도 나고 하겠죠 ㅠ

하지만 방학이 학생들을 발전 시킬수 있는 최고의 기회라는걸 잊지 마세요.

외식산업학과 학생들이 나중에 최고의 호텔조리사가 되기위해서 필요한, 외국어, 자격증 공부를 게을리 하지 마시고,

학교 수업도 적극적으로 임해서 나중에 최고의 호텔조리사가 되었으면 좋겠어요^^

화이팅!

[외식산업학과&외식조리과 도전기!!]

외식산업학과와 외식조리과 학생들이 한호전에서 최고의 호텔조리사가 되기위한 준비를 합니다. 한호전은 다양한 교육 커리큘럼으로 학생들의 실습을 중심으로 하고 있습니다.

한호전은 호텔특성화 학교로써 기존의 대학교와 전문대와는 확연히 다른 교육시스템을 갖추고 있는데요, 특히나 외식산업학과나 외식조리과를 희망하는 학생들이 많이 지원을 합니다.

한호전 외식산업학과는 2년제와 4년제로 나뉘어져 있으며, 대학교 학사학위 취득을 한호전 4년제 학과로 대신할 수 있습니다. 또한 외식조리과 학생들이 원하는 실습을 위주로 한 학위 취득은 그만큼 학생들의 조리실력을 발전시키는데 기여하고 있죠.

한호전은 현재 한국호텔관광교육재단에 속해 있으며, 앞으로 국내 뿐만 아니라 해외 호텔에서의 실습까지 손을 뻗쳐 외식산업학과나 외식조리과 학생들의 글로벌인재를 양성하기 위해서 노력을 하고 있습니다. 실제로 한호전은 티비에 방영이 자주 될 정도로 취업률에 대한 높은 수치를 나타내고 있습니다. 이것이 바로 호텔특성화 학교 한호전의 특징중 하나죠.

대학교 외식조리과를 나왔다고 해서 무조껀 취업을 한다거나 외국어를 잘 하는 것은 아닙니다. 한호전은 취업을 목적으로 설립이 되었으며, 외식산업학과 학생들의 스펙을 최대한 높여 원하는 호텔에 취업시킬수 있도록 지속적으로 장려합니다.

지금 보이는 사진들은 외식산업학과 학생들이 조리경연대회 준비를 하는 모습을 방송국에서 촬영이 온것입니다. 한호전은 스펙중에 가장 중요하다고 할 수 있는 조리경연대회 경력을 높일 수 있도록 준비를 지속적으로 하는데요, 한호전 외식조리과 학생들이 대회에 참가하게 되면 십중팔구는 수상을 합니다. 그만큼 조리실력이 뛰어나다는 증거겠지요.

외식조리과 학생들이 호텔조리사가 되고 싶다는 꿈이 있다면 학교에서 열심히 노력해야 할 것입니다. 개개인을 발전시킬 수 있는 학교를 잘 선택하셔야 할 것이며, 어떤 학교든지 답은 없습니다. 학교에서 제공되는 수업을 잘 따름과 동시에 외식조리과 학생들 스스로의 노력이 상당히 중요할 것입니다.

한호전은 등록금에 재료비나 실습비가 포함되어 있어서 학비에 대한 부담이 많지않습니다.

또한 외식산업학과나 외식조리과 학생들 모두 국가장학금 대상이 됩니다. 전문학교 유일하게 한호전에서는 국가장학금을 한호전 장학재단 자체적으로 제공을 하고 있기 때문에 가정형편때문에 대학진학을 고려하는 많은 학생들에게 희망을 주고 있습니다.

한호전은 호텔조리사를 전문적으로 육성하는 기관입니다. 조리사는 학력이나 학벌이 중요한 것이 아니라 경력과 스펙이 중요합니다. 거기에 맞춘 한호전의 교육 시스템은 외식산업학과 학생들이 호텔에 들어가서 실전에 바로 투입될 수 있도록 조리실력을 키우게 될 것입니다.

외식조리과 학생들이 학교에서 키운 본인들의 능력들이 호텔에서 모두 쓰일 수 있도록, 혹은 나아가 외식업계 최고의 조리사가 될수 있도록 한호전에서는 항상 힘쓸것입니다.

안녕하세요

외식문화산업의 성장과 함께 많은 사람들이 요리에 대한 관심이 높아지고 있어요. TV 드라마나 영화 등에서도 요리를 주제로 한 많은 작품들이 만들어지고 있답니다. 얼마전에 나온 류승룡의 느끼한 연기가 빛났던 '내아내의 모든것'이란 영화가 생각나네요. 이 영화에서는 푸드스타일링 분야가 돋보였었습니다.

또한 요리를 주제로 한 컨테스트 및 서바이벌 프로그램들도 많이 생겨났답니다. 많은 학생들이 미래의 쉐프 또는 파티쉐를 꿈꾸며 요리학원을 다니거나 준비를 하는데요. 오늘은 안산에 위치한 명문 요리학원을 소개해드리도록 하겠습니다.

우선 안산에 위치한 중앙요리학원은 다른 요리학원과는 확연히 다른 부분이 있는데요. 그것은 한호전(한국호텔관광전문학교) 부설 요리학원이라는 점입니다. '한호전'하면 외식계열을 전공하면 모르는 사람이 없을 정도로 유명한 특성화 전문학교입니다. 호텔관광특성화 전문학교로 인지도가 높은 학교인데요. 안산 중앙요리학원은 바로 '한호전'에 부설 교육기관으로 그 교육수준이 매우 높다고 할 수 있습니다.

일반 타 학원들의 경우 자격증 취득만을 목적으로 교육하는 경우가 대다수인 반면에 안산 중앙요리학원은 자격증 취득과 실무에서의 노하우를 교육함으로써 많은 학원생들에게 높은 만족도를 얻고 있습니다. 또한 국내최고의 실습시설과 강사진을 갖추고 있는 특성화된 안산의 대표 요리학원이라 할 수 있습니다.

안산 중앙 요리학원은 한국산업인력공단의 기능사 및 산업기사 자격증 이외에도 한국식음료외식조리교육협회의 민속폐백이바지사, 출장요리연회사 등의 자격증 취득이 가능하며, 외식분야 외에 식음료분야인 카페바리스타 자격증 과정 또한 개설되어 있습니다.

이런 다양한 자격증 취득이 가능한 안산 중앙 요리학원은 국비지원이 가능하기에 부담 없이 수강이 가능하답니다. 안산에서 요리학원을 찾는다면 안산 중앙요리학원이 탁월한 선택일거에요.

모두 열심히 하셔서 미래의 멋진 쉐프가 되시길 기도할게요.

안산 중앙요리학원