한호전

바리스타교육 최고의환경에서 받으세요!

전문학교 커피바리스타과에서는 학생들의 다양한 테크닉을 위해서 체계적인 바리스타교육 커리큘럼을 통해서 수업을 진행하고 있습니다. 커피바리스타과에 처음 입학을 하면 제일 먼저 기초 이론부터 시작해서 다양한 바리스타교육을 배우실 수 있습니다.

그 중 핸드드립을 배우면서 학생들은 커피에 대한 바리스타교육을 받게 됩니다. 핸드드립 수업은 다양한 전문 기구를 이용하여 기본적인 스윙과 함께 드리퍼별 추출의 차이를 이해하고 맛을 구별할 수 있는 과정을 배우고 있습니다. 이런 다양한 바리스타교육을 통해서 다양한 변수를 이용한 추출 차이를 이해하고 연수하고 있습니다.

여러 바리스타교육을 통해서 커피바리스타과 학생들은 자신만의 실력을 향상 시키고 있습니다. 체계적인 바리스타교육 커리큘럼과 함께 전체 수업의 80% 이상이 실습 중심으로 이루어져 있기 때문에 학생들은 재학 기간 동안 지속적으로 현장 바리스타교육을 익히고 있습니다.

방학 때 학생들은 레스토랑, 특급 호텔, 커피 전문점 등에서 실무 바리스타교육 경험을 하고 있습니다. 실무를 경험하면서 학생들은 바리스타교육 받았던 것을 토대로 자신만의 경력을 쌓고, 실무 프로세스를 습득하고 있습니다.

이런 다양한 경험이 곧 취업으로까지 이어지기 때문에 커피바리스타과는 높은 취업률을 자랑하고 있습니다. 최고 규모의 고급 머신과 함께 커피 로스팅 머신를 확보하고 있기 때문에 바리스타교육을 통해 학생들은 실력향상을 시킬 수 있습니다.

커피 향미평가 바리스타교육까지 실시하고 있기 때문에 학생들은 커피 향으로 구분할 수 있는 실력을 향상 시킬 수 있습니다. 또한 항상 연습을 하던 실습 공간에서 바리스타자격증 시험 응시가 가능하기 때문에 높은 바리스타자격증 취득율을 보여주고 있습니다.

바리스타교육 원하는 한호전

소치올림픽에서의 여자 쇼트트랙 계주 금메달! 영광의 소식에 아직도 감정이 벅차오르는데요. 올림픽에 전국민이 들떠있는 만큼 한호전 새내기들은 바리스타교육을 전문적으로 받을 생각에 들떠있는 시점입니다. 본격적으로 3월부터 커피바리스타학과에서 바리스타교육이 시작될 예정인데요. 앞으로의 바리스타교육에 대해 알려드리겠습니다.

한호전에 입학하게 되면 체계화된 바리스타교육이 이루어지는데요. 바리스타교육에서 중요한 이론수업을 바탕으로 시작하여 다양한 실습 위주로의 교육이 이루어지게 됩니다. 여러 재학생이 한호전을 선택하는 이유는 최신식의 실습시설에 있을 것입니다.

단순한 바리스타교육을 위해서는 취미과정을 통해 자격증 취득이 가능하긴 하나 호텔로의 취업, 그리고 자신만의 멋진 창업을 위해서는 한호전에서 바리스타교육을 실현하여야지만 그꿈 이 현실화될 것이라 보여지는데요. 여러분은 지금 어떠한 꿈을 꾸시나요.

바리스타교육에서 가장 중요한 원두선별에서부터 에스프레소의 추출, 로스팅이 기본적으로 이루어지고 있으며 최근 커피숍에서 여성들이 좋아하는 라떼아트의 전문기술을 배우게 됩니다. 커피를 이용한  보기좋고 맛도좋은 아트의 세계 이것만으로 바리스타교육의 무한 변신이 기대가 되는데요.

한호전은 바리스타교육으로 인지도가 있으며 국내 최초 식음료학과 답게 이에 맞는 커리큘럼을 자랑하고 있습니다. 대부분 호텔에서 현장경험이 있는 실무경력이 풍부한 교수님의 지도하에 바리스타교육이 이루어지고 있으며 학생들에게 그 노하우를 전수하기 때문에 재학생들의 만족도가 높습니다.

대부분의 신입생들이 궁금해 하는 사항이 바리스타교육 후 어떤쪽으로의 취업이 가능할지에 대해서 문의를 많이 하는데요. 한호전에서 체계적인 바리스타교육을 통해 호텔을 비롯하여 커피유통, 식음료연구소, 로스팅업체 등의 다양한 자신의 역량을 펼칠 수 있는 곳으로의 취업이 이루어지게 됩니다.

한호전은 수능과 내신성적을 입학전형에 포함하지 않고 있습니다. 오로지 적성평가+면접으로만 입학이 결정이 되는 사항이라서 바리스타교육을 받고 싶고 이에대한 열정이 있는 분들이라면 누구든 환영하게 됩니다. 바리스타를 꿈꾸는 당신,  바리스타교육에 열정을 가지고 한호전과 함께 꿈을 이룰 수 있길 바랍니다. 당신을 응원해요 화이팅♡

바리스타교육 인기메뉴

이제 슬슬 날씨가 풀리고 꽃피는 3월을 맞이해야할 것 같습니다. 한호전에서는 바리스타교육을 통해 다양한 커피전문가를 양성하는데 한창입니다. 오늘은 바리스타교육으로 인기 메뉴 레시피에 대해서 알아보는 시간을 가지도록 하겠습니다.

바리스타교육을 똑같이 받았다고 하더라도 개인의 레시피에 따라서 커피맛은 달라지게 되는데요. 바리스타교육으로 제일 인기 있는 레시피  한가지를 소개해드리도록 하겠습니다. 요즘같이 봄이오려고 하는 날씨에 차가운 음료가 생각나시는 분들 집중해주세요.

오늘 소개할 인기메뉴는 "아이스 카푸치노"입니다. 바리스타교육을 받는 친구들이 어려워하면서도 재미있어하는 커피인데요. 먼저 바리스타교육 시 1인의 커피를 만들기 위해서는 얼음 5~6개, 찬우유 6부 채움, 우유거품 스푼사용8부, 더블 에스프레소 60ml, 초코시럽 10~20ml. 초코가루 적당량을 준비합니다.

바리스타교육을 받을 때 친구들의 질문이 초코가루말고 시나몬 가루를 뿌려도 되나요? 를 많이 질문하는데 사실 첨가되는 재료의 경우 개개인의 커피 기호에 따라 다르기 때문에 바리스타교육을 받는 친구들의 기호에 맞게 선택을 하면 될 것입니다.

아이스 카푸치노를 만들기 위해 글라스에 얼음을 넣고 차가운 우유를 위의 재료를 넣어줍니다. 바리스타교육을 통해 지속적인 실습을 하는 친구들은 간단히 아이스카푸치노의 3개 층이 형성되는데 처음 바리스타교육을 받는 친구들은 이부분을 호소합니다.

바리스타교육, 다음순서로 거품을 낸 우유거품을 스푼으로 올리고 바로위에 더블 에스프레소를 살짝 부어주면 아이스 카푸치노! 완성! 바리스타교육 받음으로서 커피숍에서만 보던 아이스 카푸치노를 직접 제조해보고 음미해보는 소중한 시간이 될 것입니다.

사실 처음부터 잘하는 사람은 없잖아요. 바리스타교육을 통해 꾸준히 자신만의 스타일과 적정량의 커피제조를 한다면 남녀노소 누구나 좋아하는 아이스 카푸치노를 완성할 수 있습니다.  바리스타교육을 통해 당신도 단순 커피매니아가 아닌 직접 제조를 통해 즐길 수 있는 진정한 커피바리스타인이 될 수 있습니다. 지금바로 도전하세요^^

바리스타교육 응원합니다

안녕하세요? 요즘 전서계를 떠들석하게 하고있는 소치올림픽이  일주일남짓 남았네요. 4년간 피땀흘려 노력한 국가대표선수들 모두가 좋은성과 있기를 바랍니다. 우리선수들이 올림픽에 최선을 다하고 있는 순간에도 한호전 친구들의 바리스타교육의 열기는 사그라들지 않는데요. 바리스타교육을 통해 멋진 커피전문가가 될 준비를 하고 있습니다.

바리스타교육을 받기 위해 한호전을 선택한 당신! 얼마나 좋은 무한혜택을 누려볼 기회가 많은지에 대해서 지금바로 알려드리도록 하겠습니다. 바리스타교육을 받기위해서는 왜 전문학교를 선호하는 것일까요? 바로 현장감 있는 실력을 쌓기 위한 지름길입니다.

기존에는 바리스타교육 하면은 일반 학원을 떠올리고 바리스타교육을 단순한 취미활동으로 생각해왔던 것이 사실입니다. 요즘은 바리스타교육 이론은 물론 현장 실무능력에까지 만능적인 지식과 기술을 갖춰야지만 커피전문가라고 불릴만한 가치가 있지요.

최상의 실습환경이 한호전 바리스타교육을 받는 친구들이 받는 가장 큰 혜택이 아닐까 싶은데요. 한호전은 다양한 기능성 실습 위주의 수업을 하고 있으며 실습률이 무려 70~80% 을 자랑하고 있기 때문에 보다 바리스타교육 실무능력을 향상할 수 있습니다.

노동부 소속의 대학과정을 공부하고 있는 대학과정이기 때문에 2년(전문학사), 4년(학사)과정을 통해 학사학위를 수여받을 수 있습니다. 바리스타교육을 최초 과를 개설하여 교육이 시작되었으며 바리스타교육을 받기위해 전문학교를 선호하게 된 것이죠.

여러분도 커피전문가로 성장하고 싶으신가요? 한호전에서 바리스타교육을 받길 권장합니다. 한호전은 개개인의 성장가능성을 키워주는 체계적인 바리스타교육을 실현하고 있으며 호텔특성화전문학교 인 것답게 호텔바리스타를 양성하기 위해 주력합니다.

바리스타교육 강력추천 
길을 가다 눈만 돌려보아서 우리가 가장 쉽게 볼 수 있는 것은 바로 프랜차이즈 커피전문점, 혹은 개인카페입니다. 그만큼 현재 한국에서는, 아니 전세계에서는 커피와 카페가 즐비하게 늘어서 있답니다. 이러한 현상은 요즘 사람들이 얼마나 커피에 관심을 가져주시고 즐겨 찾아주는지를 엿볼 수 있는 상황입니다. 게다가 이런 현상은 사람들이 바리스타교육을 받기 위해 몰려오는 상황까지 이어지게되어 많은 바리스타교육 기관들이 다양한 수준높은 수업으로 이루어진 교육을 제공하고 있습니다. 그렇다면 지금부터 어떠한 바리스타교육이 이어지고 있는지에대해 살펴보도록합시다.
 

커피 관련 업계에 종사하기 위해서라면 가장먼저 커피 관련 기본 지식을 익히셔야 합니다. 커피에 관련된 용어라던지, 커피제조법이라던지, 커피머신이나 커피도구의 용어등에 대한 바리스타교육에서 모두 진행하고 있습니다. 커피에 대한 기본적인 지식으로 커피를 먼저 이해해야지만 학생들도 더 심화된 바리스타교육을 따라 올 수 있기 때문에 기초부터 탄탄히 학생들의 지식을 채워주려 노력하고 있답니다.

학생들이 이런 기본적인 바리스타교육을 학습하신 후에는 좀 더 심화된 과정의 바리스타교육을 진행하게 됩니다. 커피를 내리기 위해 가장 필수적인 에스프레소머신 다루기, 다양한 커피메뉴 만들기, 예술이라 표현할 수 있는 라떼아트 만들기 등을 교육받게 됩니다. 이러한 바리스타교육을 통해서 학생들은 커피를 이제 더이상 단순한 음료의 대상이 아닌 예술의 대상으로 접근하게 되는 것이랍니다. 이러한 것이 바리스타교육의 효과입니다.

바리스타교육을 받는 학생들은 이렇게 교육을 통해 커피에 대한 전반적인 이해를 한 후, 현장으로 투입되게 됩니다. 학생들의 현정감과 순발력, 상황적응력등을 키우기 위해 바리스타교육에서는 방학중, 학기중을 통해 다양한 현장실습을 제공하고 있습니다. 커피 지식을 머리속에 넣는 것 만큼 중요한 것이 현장감이기 때문입니다. 학생들은 결국 바리스타교육을 받은 후 사회로 바로 던져지기 때문인 것이죠.

이런 학생들은 바리스타교육을 통한 다양한 활동을 하면서 점점 예비 바리스타로 성장하게 되는 것이랍니다. 이렇게 탄탄한 바리스타교육을 받은 학생들은 자신들이 원하는 다양한 분야에 진출하여 멋있게 자신의 이름을 떨치며 활동할 수 있습니다. 많은 학생들이 지금까지도 바리스타교육을 받기 위해 이곳저곳 알아보는 이유는 다 이러한 성공적인 사례 때문이며, 자신도 현재 상당히 발전하고 있는 커피산업에 종사하고자 하는 마음 때문일 것입니다.

이렇듯 바리스타교육은 예나지금이나 훌륭한 교육 커리큘럼과 다양한 실습활동 때문에 많은 학생들이 커피에 관심을 보이고, 더 나아가 멋진 바리스타라는 꿈을 꾸게 되는 것입니다. 커피 분야에 관심이 있으시거나, 진출하고자 하는 계획을 가진 분이시라면 그냥 혼자 준비하시는 것보다 이렇게 체계적인 바리스타교육 받으시고 자신의 꿈을 더 키워나가며 함께 실현해나가면 좋을 것 같습니다. 여러분의 꿈에 커다란 날개가 되어줄 것입니다.

바리스타교육 커피비결

나른한 목요일 오후 커피한잔이 생각나지 않으신가요. 한호전에서는 오늘도 바리스타교육의 열기로 가득차 있습니다.  바리스타교육에서 중요한 사항이 커피에 대한 이해 및 반복적인 실무실습이 필요할 것입니다. 그리고 중요한 것이 고객에게 서비스를 제공하는 사람이기 때문에 고객응대서비스, 고객관리 등의 다양한 서비스 바리스타교육도 필요합니다.

한호전에서는 중점적으로 어떠한 바리스타교육을 하고 있기에 모두들 관심을 기울이고 있는 것일까요. 바로 이론보다는 실습 위주의 바리스타교육이 이루어 진다는 것입니다. 바리스타교육 시 현장감 있는 실습을 통해 오감을 활용하여 배움을 실천할 수 있습니다.

바리스타교육 진행 시 기초부터 차근 차근 배울 수 있는데요. 가장처음으로 원두선별을 시작하게 됩니다. 바리스타교육에서는 원두의 신선도를 강조하고 있으며 이를 통과하게 되면 커피추출과 로스팅을 전문적으로 배울 수 있는 바리스타교육이 이루어집니다.

원두를 보관하는 방법이라던지 커피를 우유크림으로 그림을 그리는 라떼아트 등과 관련하여 다양한 바리스타교육이 이루어지게 됩니다. 커피를 전문적으로 공부하고 싶은 분들이 바리스타교육에서 가장 원하는 것이 라떼아트라고 합니다. 바리스타교육을 받고 있는 많은분들이 아무래도 보기에도 멋진 음료가 맛도 좋을것이라 생각이 들기때문일까요?^^

일반적으로 예전엔 다순한 바리스타자격증 취득을 위해 학원에서 바리스타교육을 받으려는 학생들이 많았지만 현재는 전문적인 바리스타교육을 받기 위해 전문학교를 선택하게 됩니다. 바리스타교육에 관심 있는 여러분도 바리스타를 전문적으로 양성하는 한호전! 끌리지 않으신가요. 한호전은 지금 2014년 신입생 모집에 한창입니다. 화이팅

바리스타학교, 수준높은 커피교육 제공
요즘 현대인들에게 커피는 필수기호품이 되었다고 합니다. 심지어는 하루라도 커피를 마시지 않으면 이상현상들까지도 일어나는 것이죠. 이만큼 우리나라 사람들은 이미 커피와 너무나도 가까이지내고 있습니다. 그런만큼 커피, 바리스타교육을 제공하는 바리스타학교가 각광을 받고 있는 것이랍니다. 커피에 대해 알고자 바리스타교육을 받길 원하는 많은 학생들이 바리스타학교로 진학을 하고 계신답니다. 바리스타학교에서는 이러한 학생들을 대상으로 전문적인 바리스타를 양성하는 수준높은 바리스타교육을 제공하고 있습니다. 그렇다면 현재 어떠한 바리스타교육이 제공되고 있는지에 대해서 잠시 알아보고 가도록 하겠습니다.

바리스타학교의 가장 큰 특장점은 아무래도 약 80%의 실무 바리스타교육을 차지하는 것이라고 해도 과언이 아닙니다. 이만큼 학생들은 자신의 실력을 높이기 위한 연습시간으로 풍부하게 활용할 수가 있는 것입니다. 이렇게 수준높은 바리스타교육과 많은 실습을 거친 바리스타학교의 학생들은 사회에 나가서도 그 실력을 마음껏 펼치면서 자신의 분야에서 자신의 역량을 쌓아갈 수 있게 되는 것이랍니다.

바리스타학교에서 바리스타교육을 제공받은 학생이 사회에 나아갔을때 진출할 수 있는 분야에 대해 잠시 알아보자면, 대형프랜차이즈 커피전문점, 특급호텔 식음료부서, 개인카페, 고급 레스토랑 전문 바리스타, 음료관련 연구기관, 커피관련 유통회사 등에서 바리스타로써 활동을 하실 수가 있는 것입니다. 바리스타학교에서 바리스타교육을 받은 학생들은 이렇게 넓은 진출 분야로 취업에 대한 걱정은 다른 학생들에 비해 대폭 줄일 수가 있는 것입니다.

바리스타학교에서 수준높은 바리스타교육을 받은 학생들은 현재 많은 사람들의 관심의 대상인 식음료 분야를 이끌어 갈 수 있는 장본인이 되실 수 있는 기회를 잡으실 수 있습니다. 바리스타학교에서 전문적인 바리스타교육받으면서 관련 바리스타자격증까지 취득해서 자신만의 경쟁력을 쌓아나가보시길 바라겠습니다. 계속해서 커피, 카페관련 인기 추세는 이어질 전망이오니 바리스타학교와 함께 도전해서 이 분야만의 전문가가 되시길바랍니다. 받았던 바리스타교육이 사회에 나갔을 시 빛을 발하게 될 것입니다. 

바리스타교육 한호전 실습

안녕하세요? 저는 고등학교 졸업을 앞두고 커피바리스타가 되기 위해서 바리스타교육을 받고 싶은 학생입니다. 저는 커피라떼(커피에 그림을 그리는 활동)을 보고서 바리스타를 꿈꾸어왔는데 학원을 다녀야할지 대학에서 바리스타교육을 받아야할지.. 도대체 어떤식으로 바리스타교육을 받아야할 지에 대해서 고민입니다.

오늘 바리스타교육을 받기 위해 고민하는 고등학교 3학년 학생이 바리스타전문학교에 질문한 내용입니다. 이 친구가 바리스타교육을 효과적으로 진행할 수 있는 방법은 무엇이 있을까요? 사실 바리스타교육을 생각해보면 바로 답이 나오게 되는데 바리스타는 실용학문입니다.

즉 머리로 공부하는 것이 실질적으로 몸으로 부딪쳐보고 풍부한 실습을 바탕으로한 바리스타교육이 필요합니다. 바로 실무중심의 바리스타교육인 것입니다. 아무래도 눈으로 백번보는 바리스타교육 보다는 바로 온몸으로 실습할 수 있는 바리스타교육이 주가 되어야 합니다.

한호전의 경우 바리스타교육 이론30%,  바리스타교육 실무실습70%의 교육으로 인해 실용학문의 완성도를 높이고, 1989년 부터 호텔특성화 바리스타교육만 실무중심을 바탕으로 300곳이 넘는 산학협력을 바탕으로 졸업 후 취업연계까지 이루어지고 있어 요즘 기존의 부정적인 인식과는 달리 전문학교로의 진학률이 높은 것이 사실입니다.

오랜기간의 바리스타교육 커리큘럼을 계속적으로 수정하여 최고로 합리적이 방법으로 바리스타교육의 방법을 만들어냈으며 현재 커피바리스타학과 학생들에게 적용하여 바리스타교육이 이루어지고 있습니다. 바리스타 전문가로 성장하고 싶으신 모든 고3학생 혹은 제2의 직업을 꿈꾸고 싶으신 분들~ 바리스타전문학교 한호전을 추천합니다.

바리스타교육, 브라질의매력
바리스타교육을 받으신 분들 혹은 관심 있으신 분이라면 브라질 커피의 위대함에 대해서 어느정도는 알고 계실 것입니다. 브라질은 커피의 대국이기 때문입니다. 브라질 자체에서는 거의 모든 것이 잘 자란다고 보아도 무방하다고 바리스타교육이 진행됩니다. 나라 자체가 엄청난 규모를 자랑하고 있고 기후 또한 커피 재배에 아주 적합한 곳이랍닌다. 이러한 조건을 갖춘 만큼 브라질은 전 세계를 통틀어 가장 원할하게 커피재배를 진행하고 있답니다. 이렇기 때문에 브라질은 바리스타교육에서 빼놓을 수 없는 나라가 되어 있는 것입니다.

바리스타교육을 통해 브라질에서 고품질의 커피가 성장할 수 있었던 배경에 대해 잠시 알아보도록 하겠습니다. 브라질의 고품질 커피는 정기적으로 치러진 커피 농장들 사이에서의 대회 때문이었다고 바리스타교육이 이루어집니다. 매 대회 때문에 브라질 커피의 품질이 우수하다는 소문은 전세계적으로 퍼져 나갔고 그 소문을 들은 전세계의 사람들의 구매 욕구에 따라서 브라질의 커피는 전세계로 퍼져나가게 되었답니다. 그렇기 때문에 더 많은 사람들이 그 대회에 참여하려고 커피를 재배하기 시작한 것이랍니다.

하지만 이러한 긍정적인 효과가 있는 반면, 증가된 커피재배로 인해 브라질도 피해를 입은 면이 존재합니다. 1900년대에 초반에는 너무나 많은 사람들이 다들 커피재배에 달려들어 커피를 재배하게 되면서 14억 이상의 커피나무가 버려졌다고 바리스타교육이 진행됩니다. 그리고 커피는 서리에 매우 취약한 나무인데 1994년에 브라질에 극심한 서리와 가뭄이 겹쳐서 브라질 커피 총 생산량이 거의 절반가량으로 손해를 입게 되었답니다. 하지만 바리스타교육에서 언급하기를 이러한 사건에도 커피 재배는 지속되어왔다고하네요.

이렇게 바리스타교육에서 브라질 커피는 뗄레야 뗄 수 없는 커피생산지입니다. 브라질의 커피는 고급커피로써 많은 사람들에게 이미 사랑을 받고 있는 커피랍니다. 그렇기 때문에 바리스타교육에서도 기본적으로 교육이 들어가고 있는 커피생산지 이기도 한 것입니다. 브라질 커피 재배에는 사실 많은 문제점이 발생했다고 합니다. 그것은 바로 노동력의 문제였던 것이죠. 노예제도라는 말까지 나오면서 브라질의 커피 노동에는 많은 문제가 있었답니다.

하지만 지금도 여전히 브라질의 커피 노동력 부분에서는 악순환의 문제를 해결하기 위해 노력하고 있다고 바리스타교육이 진행됩니다. 이렇듯 새로운 노동 방식의 전환으로 어려움을 겪긴 했지만, 바리스타교육에서 브라질 커피는 살아남아 지금은 지금 그 어느때보다도 강력한 수출품이 되었다고 여겨집니다. 지금까지 바리스타교육과 함께 브라질 커피의 위대함을 소개했으니 앞으로도 더 브라질 커피에 대해 주의를 기울여주시기 바랍니다.

바리스타교육 리필커피

요즘 대부분의 카페에 가게 되면 오늘의 커피가 있는 것을 볼 수 있습니다. 워낙 판매하고 있는 커피의 종류가 다양하거나, 커피에 대해 잘 알지 못하는 사람들이 주문하기에 편리한 메뉴입니다. 게다가 대개는 가격또한 다른 일반 커피들보다 저렴한 편이어서 고르기 귀찮거나, 선택을 하지 못하는 사람들에게 합리적인 커피라고 바리스타교육에서 추천하고 있습니다. 하지만 이러한 오늘의 커피는 재고를 소진하기 위한 방법으로 생각된 메뉴로 오래된 원두를 사용한다는 인식도 퍼져 있는 것도 사실이랍니다. 이번 바리스타교육에서는 알려지지 않은 진정한 오늘의 커피 존재 이유에 대해서 알아보도록 하겠습니다. 카페를 운영하고자 하는 사람들에게 유용한 바리스타교육입니다.

먼저 오늘의 커피를 담배 재떨이용으로 사용해서는 안된다고 바리스타교육이 진행됩니다. 오늘의 커피는 말 그대로 오늘, 바리스타가 아침에 매장을 오픈하면서 커피 숙성도가 제일 완벽한 커피콩을 오늘의 커피로 선정하는 것이랍니다. 바리스타교육에서는 어떠한 커피콩이 가장 숙성도를 높게 하는 것인지에 대한 바리스타교육을 진행한 적이 있답니다.

숨어있는 시장을 찾아내거나 만드는 일이 마케팅의 본질이라면, 기획은 상투적적인 것을 인상적으로 만드는 일이라고 할 수 있다고 바리스타교육이 진행됩니다. 즉, 카페에서 오늘의 커피를 얼마나 기획적으로 사용하는가에 따라 카페의 매출은 물론 전체적인 분위기 까지도 좌우할 수 있는 것이랍니다. 바리스타교육은 이러한 오늘의 커피라는 간단한 도구가 큰 영향을 미친다는 것을 강조하고 있습니다.

반면에, 요즘에는 많은 카페에서 아이스아메리카노를 리필해 주는 제도를 많이 사용하고 있다고 바리스타교육에서 언급합니다. 이러한 제도 또한 매출에도 많은 도움이 될 것이라 좋은 영향을 끼칠 것입니다. 바리스타교육에서는 커피 내리는 방법 뿐만 아니라 이렇게 카페운영에 대한 정보까지도 제공해주고 있답니다.

마지막으로 바리스타교육에서 리필커피의 효과를 하나 더 설명하자면 만약 손님이 리필커피를 다 마시지 않고 남겨두고 갔다면 그건 커피의 맛이 좋지 않다는 것을 뜻하며, 카페 주인은 자신의 커피에 대해 다시 한번 생각해 볼 수 있는 계기를 만들어 준답니다. 바리스타교육에서 다양한 역할을 하는 오늘의 커피로 다시 한번 자신의 커피나 카페를 되돌아 볼 수 있는 시간을 가져보도록 합시다.