한호전

 요리전문학교 후회없는 선택

일반 학교와 요리전문학교의 차이점 중 흥미로운 점이 있는데요, 혹시 그 차이점이 뭔지 아시나요? 정답은 바로 '맛있는 냄새'인데요~ 요리전문학교는 일반 학교와는 달리 학생들의 실습이 끊임없이 이어진답니다. 그래서 학기에 상관없이 늘 배를 자극하는 맛있는 냄새가 요리전문학교 실습실 주변에 퍼지고 있지요^^ 한국호텔관광전문학교도 요리전문학교로서 학생들의 실습이 날마다 이루어지고 있어요.

요리전문학교 한호전은 호텔관광특성화 학교답게 졸업 후 호텔에 취업했을 시 실무에서 바로 적용할 수 있도록 충분한 조리 실습을 하고 있습니다. 이론 공부만으로 취업할 수 없다는 사실은 모두 알고 계시겠죠?^^ 아마 여러분이 회사의 입장이더라도 요리전문학교 출신으로 조리 실습을 충분히 한 학생과 조리 실습 경험이 부족한 학생을 비교해 봤을 시, 당연히 요리전문학교 출신의 학생들을 선택하실 것 같아요. 또한 조리 뿐만 아니라 호텔과 같이 서비스 중심의 업장은 책상 앞 수업만으로는 고객을 상대하기 어렵답니다.

고등학교 졸업을 앞둔 학생들은 아마 대학 진학과 취업이라는 두 가지 갈래의 길에서 고민하고 계실 거에요. 이들 중에서도 조리쪽으로 진로를 희망하고 있는 학생들은 어떤 요리전문학교를 선택할지, 실습은 많이 하는지, 졸업 후 취업은 잘 되는지 등을 두고 요리전문학교 선택이 힘드실 것 같은데요~ 이러한 여러분의 고민을 한 번에 해결 해 줄 학교가 있어 소개합니다!

여러 요리전문학교 중에서도 이론은 물론, 충분한 실습과 졸업 후 취업까지 지원하는 한국호텔관광전문학교는 조리쪽으로 미래를 구상할 계획인 학생들에게 주목을 받고 있습니다.

한호전은 1989년에 설립되어 현재 26년이라는 전통을 지닌 요리전문학교입니다. 전통있는 요리전문학교답게 졸업생들도 많이 배출했는데요~ 현재 한호전은 졸업생들은 유명 호텔과 레스토랑, 외식업체에 취업하여 대한민국 조리 발전에 기여하고 있습니다. 또한 매년 1300명의 신입생들이 입학하며, 선배들의 뒤를 이어 한호전 재학생들 역시 선배들처럼 훌륭한 조리사가 되기 위해 끊임없이 노력하고 있습니다^^

졸업생과 재학생 모두 만족하는 요리전문학교 한호전, 역시 학교의 전통은 무시할 수 없는 것 같아요~

요리전문학교 한호전은 호텔외식조리학부, 호텔관광항공학부, 호텔식음료제과제빵학부, 식공간연출학부로 나뉘어져 있으며, 요리전문학교로서 그 입지를 굳건히 지키고 있습니다.

명실공히 최고의 요리전문학교인 한호전! 70% 이상의 실습 교육, 넉넉한 조리 실습 공간, 1인 1재료, 든든한 교수진 등이 한호전의 조리과를 서포트 해주고 있습니다. 게다가 일반적인 호텔조리 수업 외에도 분자요리, 퓨전요리, 창작요리 수업을 병행하고 있어 한호전 요리전문학교는 학생들이 창의적으로 조리해볼 수 있는 경험을 제공합니다.

한호전 요리전문학교에서 충분한 수업을 받은 후에는 한호전과 산학협력을 맺은 국내외 300여개의 기관으로 취업을 안내받을 수 있습니다. 요리전문학교 한호전은 올해로 연속 7년째 취업률 100%를 달성하고 있는데요, 이를 미루어보아 구직자를 선택하는 회사 입장에서도 역시 충분한 조리 경험을 가진 요리전문학교 출신 학생들을 선호할 수 밖에 없을 것 같아요^^

학교 생활 뿐만 아니라 학교 졸업 후까지 든든하게 지원하는 요리전문학교 한호전을 선택하는 여러분은 선택은 후회없을 거라 확신합니다!

    제과학과 케이크데코레이션 실습

오늘은 케이크데코레이션 실습을 하는 제과학과 학생들을 사진을 보여드리면서 제과학과에서

케이크데코레이션 실습을 왜 중요하게 여기는지에 대해서 설명을 드리겠습니다. 사람들은

똑같은 케이크여고 좀 더 멋지고 아름다운 케이크를 원하고 있기 때문에 제과학과 학생들이

케이크데코레이션실습을 어떤 형태로 받는지 알아보겠습니다.

케이크데코레이션 실습은 말그대로 케이크를 데코레이션하는 실습을 말하는 것 입니다.

제과학과에서는 다양한 제품을 만들수 있도록 같은 제품이라도 데코레이션을 다르게 하면

다른 모양이 나오기 때문에 교육을 해 주고 있는 것 입니다.

한호전 제과학과의 경우 케이크데코레이션 실습을 위해 따로 실습실을 만들어 놓아

실습에 있어서 학생들이 불편함을 느끼지 않도록 제작이 되어 최첨단 환경의 실습시설을

제공하여 좀 더 편리하고 질높은 실습을 받을 수가 있게 되는 것 입니다.

제과학과는 케이크데코레이션 외에도 다양한 공예 기술을 실습과목으로 배치하여 교육이

이루어 지고 있습니다. 보다 나은 파티쉐를 양성하기 위해 다양한 경험을 쌓게 해주며 다양한

공예 기술로는 쇼콜라티에, 슈가크래프트, 마지팬공예 등등 다양한 기술을 교육해 주는 것

입니다.

한호전 제과학과의 경우 전문학사 과정 뿐 아니라 4년제 학사학위과정으로 델카를 운영하고

있습니다. 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말로 제과학과에서 배우는 케이크데코레이션

뿐 아니라 바리스타 과정까지도 교육이 이뤄지고 있습니다.

제과학과 4년제인 델카는 바리스타 뿐 아니라 카페경영 및 카페 창업에 관련된 학문적인

교육도 같이 병행하며 실습으로는 제과학과에서 배우는 케이크데코레이션 과 같은 공예 기술도

모두 교육이 이뤄저 전문기술을 겸비한 경영인으로 거듭날 수 있는 학과 입니다.

호텔조리과전문학교 ,푸드스타일 실습!!

실무중심교육!! 현장형인재양성을목적으로 교육을 하고 있는 한호전 호텔조리과전문학교 들어

보셨나요?? 한호전 호텔조리과전문학교는 1989년부터 27년동안 호텔특성화교육을 하고 있는

특성화학교인데요~ 오늘은 호텔조리과전문학교 학생들이 조리실습과 함께 푸드스타일 실습도

함께 한다고 해서 실습을 찾아봤습니다. 지금부터 함께보실까요??

호텔조리과전문학교는 이론을위주로 수업을 진행하는 일반대학과 다르게 실습비중이 70%이상이되는 실무중심교육을 하는 호텔특성화학교인데요~ 호텔조리과전문학교에 입학하게 되면

한식,양식,일식,중식,복어 등 다양한 조리수업과 더불어 조리사자격증 취득교육도 함께 일뤄지고 있습니다. 때문에 반복적인 실습수업을 통해 현장형 인재로 거듭나고 있습니다.

호텔조리과전문학교 하면 왜 한호전인지 이해가 가시나요? 국내에서는 최초로 2년제, 4년제

전문대학, 대학 과정을 운영하고 있는 대표적인 학교인데요 ~ 졸업 후 교육부에서 장관명의로

수여되는 학위증을 받기 때문에 일반대학과 동등한 학력을 인정받아 편입, 대학원진학, 그리고 가장중요한 특1급호텔, 리조트, 외식업체, 레스토랑 등 다양한 기업으로 취업이 이루어지고 있습니다. 때문에 한호전 호테조리과전문학교에 입학하기위한 경쟁률도 매년 증가하고 있습니다.

음식음 맛도 중요하지만 멋도 중요합니다 따라서 호텔조리과전문학교 학생들은 호텔요리를 기초부터 체계적인 교육을 통해서 배우게 될텐덴요~ 뿐만아니라 푸드스타일도 함께 전공으로 배우기때문에 음식에 맛과멋을 함께 잘 융화시켜 본인만의 푸드스타일을 완성하게 된답니다.

호텔조리과전문학교의 신입생선발과정이 궁금할텐데요~ 수능, 내신 성적을 반영하지않고

교수님 면접으로 신입생을 선발하고 있는데요~ 지원학생의 열정과 열의 도전정신, 발전가능성을 평가후 선발하고 있습니다. 따라서 열심히 하고자 하는 의지만 있다면 학교에 입학하여

훌륭한 조리사가 될 수 있습니다. 본인만의 창작성있는 푸드스타일 실습도 하면서요 ㅎㅎ

호텔조리과전문학교는 역사와전통을 갖고 있는 학교답게!! 전국 최대규모의 실습실을 보유하고

있는데요~ 때문에 1인1실습이 가능하답니다. 그리고 학생들이 가장 좋아하는 창작요리특성화수업, 푸드스타일 수업 도 함께 진행을 하는데요~ 최신트렌드를 반영한 요리를 하기 위해선 창작력이 필수요소이기때문이죠!! 뿐만아니라 프랑스요리, 이태리요리, 분자요리, 태국요리 등 다양한 국가의 수업과 퓨전요리수업도 함께 병행을 하고 있어 요리사로써 견문을 넓혀주고 있습니다.

한호전 호텔조리과전문학교는 졸업 후 국내외 300여개의 산학협력기관으로 취업을 희망하는

학생이라면 전원취업이 이뤄지고 있는데요~ 뿐만아니라 해외유학, 해외인턴쉽 등 글로벌 인재로 양성을 하기 위하여 다양한 커리큘럼과 프로그램을 진행 중입니다. 호텔조리과전문학교에서

여러분의 멋진꿈을 키워보세요~

요리학교 최고의 교수진과시설

최근 티비 프로그램을 통해 맛집 추천 및 요리 대결 프로그램이 늘어나면서 실력 있는 쉐프들 또한 많은 인기를 얻고 있는데요^^ 이처럼 쉐프의 영향력이 커지면서 훌륭한 쉐프를 꿈꾸는 학생들이 많아졌답니다! 어떠한 일을 시작하기에 앞서 첫 단추가 중요한 만큼 학생들은 자신의 요리 실력 향상을 도와주고 나아가 취업까지 보장되는 요리학교 선택에 신중을 가하고 있답니다! 믿을 만한 요리학교를 찾는 학생들과 부모님들 사이에서 최고의 교수진과 시설로 소문이 난 요리학교가 있다고  하는데요, 바로 '한국호텔관광전문학교(한호전)' 이랍니다^_^

휼륭한 쉐프가 되기 위한 가장 중요한 사항은 무엇일까요? 훌륭한 스승님, 그리고 그 스승님들이 계시는 요리학교겠죠?^^ 실력은 책상 앞에서 하는 이론만으로는 이루어질 수 없답니다. 충분한 연습과 조리 경험을 통해야만 진정한 실력자가 될 수 있는데요, 이점을 고려하여 요리학교 한호전은 실무 실습 비중이 전체 수업의 70% 이상을 차지하고 있으며, 넓은 실습 공간과 최첨단 실습 시설을 갖춰 수업의 질을 높이고 있습니다.

실습 시설에 아낌없는 투자를 하는 요리학교 한호전은 1인 1실습체제를 바탕으로 학생들이 일찍이 실무 경험을 익히도록 교육하고 있습니다. 학생들의 각종 대회 참여 기록과 수상 실적이 이를 증명해주고 있으며, 요리학교 한호전 자체적으로도 요리경연대회를 개최하여 학생들의 실력 증진과 동기 부여에 힘을 실어주고 있답니다. 한호전 학생들의 수업 만족도가 높은 이유가 다 있었네요^^

얼마 전, 요리학교 한호전은 호텔조리과 신입생 및 재학생을 대상으로 분자요리 특강을 성황리에 마쳤습니다. 음식의 재료의 질감, 조직, 요리법 등을 과학적으로 분석하여 변형시키거나 혹은 전혀 다른 스타일의 음식을 창조해내는 분자요리 특강은 평소 분자요리를 접할 기회가 없었던 호텔조리과 학생들에게 소중한 경험이 되었습니다. 특히 요리학교 한호전은 300명 이상의 호텔조리과 학생들을 한 번에 수용할 수 있는 특강실을 갖추고 있으며, 실습 시연대에서 진행하는 조리 과정을 대형 모니터를 통해 실시간으로 확인할 수 있어 생동감 넘치는 수업 진행이 가능하답니다^^

또한 요리학교 한호전은 호텔외식조리 분야는 물론 호텔관광항공학부, 호텔식음료제과제빵학부, 식공간연출학부가 개설되어 있어 실무 능력이 가장 중요시되는 서비스 분야의 전공자로서 발돋움 할 수 있게 도움을 주고 있습니다. 또한 2년제 전문학사 학위는 물론 4년제 학사 학위를 취득할 수 있어 보다 프로패셔널한 인재로 성장이 가능합니다. 학위 취득과 실무 능력을 겸비할 수 있는 요리학교 한호전을 선택하지 않을 이유가 없네요^^

매주 특강을 진행하는 요리학교 한호전은 이번 주 토요일에는 2015학년 신입생을 대상으로 한 워크샵을 진행합니다. '한호인의 첫 걸음'이라는 주제로 호텔조리 실무를 비롯하여 호텔제과제빵 실무, 호텔/카지노/항공 실무, 호텔식음료 실무를 체험할 수 있는 시간으로 학과 별로 나누어 진행이 됩니다. 더불어 실무 체험 시간은 멘토-멘티 시스템을 통해 교수님, 재학생과도 교류할 수 있는 장이 되도록 마련했답니다^^  요리학교 한호전의 15학번을 위한 워크샵은 다음 달에도 예정이 되어 있으며, 다양한 실무 체험으로 신입생 여러분을 맞이할 예정입니다. 

요리학교 호텔외식조리학과 추천

요리를 배우려는 학생들은 대부분 4년제나 전문대 호텔조리 계열 학과를 진학할 계획들을 세우고 있을 겁니다. 하지만, 실습비중이 높은 요리학교, 한호전을 소개해드리려고 합니다.

호텔외식조리학과로 진학을 하려는 학생들에게 있어서 실습비중은 상당히 중요한 부분임을 다들 알고는 계시겠죠?

요리학교 한호전은 실무실습 비중이 전체 수업의 70% 이상을 차지하고 있어 다양한 실무를 익히기에 유리하답니다.

지난달, 스위스 BHMS(Business&Hotel Management School) 교수진과 함께한 특강으로 주목을 받았던 요리학교가 있습니다.

호텔외식조리학과 중에서도 실무실습비중, 외부특강 비중이 가장 높은 요리학교인 한국호텔관광전문학교를 소개할까 합니다.^^

요리학교로 유명한 한국호텔관광전문학교는 스위스 BHMS와 학술 교류를 맺어 한국과 스위스 양국의 호텔관광인력양성을 위해 힘쓰고 있답니다. 또한 이와 같은 학술 교류뿐만 아니라 다양한 국가와의 교환 학생 시스템을 통해 글로벌 감각까지 익힐 수 있다고 하니 역시 국내 최고의 요리학교라고 할 수 있겠네요~

요리학교 한호전은 이론은 물론이거니와 호텔외식조리학과에서 실무위주의 교육을 지향하고 있으며 호텔외식조리학과 학생들을 위한 최고의 실습시설을 보유하고 있습니다.

각종 조리실과 더불어 제과제빵실, 푸드스타일리스트실습실, 호텔연회실습실, 식음료실습실 등 최적의 장소에서 최고의 쉐프를 양성하는 것을 목표로 하고 있답니다.

요리학교 한호전은 이러한 최첨단 실습시설을 직접 사용하고 있으며, 호텔외식조리학과 학생들은 이론 수업을 통해 들은 내용을 바로 실습해보며 실무 감각을 익히고 있습니다.

또한, 요리학교 중에서도 최고의 교수진과 최고의 시설을 갖춘 한호전이기 때문에 요리학교 중에서 가장 유명하지 않을까 생각합니다.

위의 사진 역시 요리학교 한호전을 방문한 중식요리의 대가 여경래 쉐프의 작품입니다. 호텔외식조리학과 학생들을 위해서 귀한 시간을 내주셨으며, 학생들이 더 높이 날 수 있도록 자신의 실력을 200% 발휘해 전수해주셨답니다.

어떤 요리학교에서도 만날 수 없는 최고쉐프의 특강. 바로 요리학교 한호전이기에 가능한 일이죠~

한호전에서는 호텔외식조리학과 학생들을 위해 매주 다양한 특강을 통해 정규 수업 외에도 많은 것을 경험할 수 있는 자리를 마련하고 있습니다. 여경래 쉐프의 중식특강뿐 아니라 서정욱 쉐프의 분자요리특강, 네이트인기웹툰 미슐랭스타의 주인공인 류태환 쉐프의 양식특강, 최근 정혜진 쉐프의 한식특강까지. 연이어 훌륭한 쉐프들의 특강이 요리학교에서 진행되고 있답니다. 특강에 대한 학생들의 만족도가 높은 만큼 요리학교 한호전은 앞으로도 계속된 특강이 이어질 예정입니다.

한호전은 국내 최대 규모의 조리실습실을 보유하고 있는 요리학교로 이미 27년째 요리, 관광, 호텔 분야 특성화 교육을 진행하고 있습니다. 이미 국내를 넘어 해외까지 취업의 길을 넓혀 호텔외식조리학과 학생들이 더 큰 무대에서 자신만의 실력을 마음껏 뽐낼 수 있는 기회또한 제공하고 있지요.

호텔외식조리학과 진학을 희망하는 수험생 여러분들, 여러분들위한 요리학교 한호전에서 꿈의 날개를 펼쳐 보시는 건 어떨까요?

외식산업과, 푸드스타일리스트 되는 법

푸드스타일리스트가 되는 방법에는 여러가지가 있죠. 하지만 모든 푸드스타일리스트의 기본은 조리!! 요리에 대한 지식이 없다면 푸드스타일리스트가 되는건 힘들답니다.

전문학교중에서 푸드과가 있지만, 일부러 외식산업과를 진학하는 학생들도 있어요,

그 이유는, 외식산업과 교육에도 푸드연출 수업이 포함되어있기 때문인데요,

모든 학교가 다 그런것은 아니고, 제가 말씀드리는 부분은 모두 한호전이랍니다.

외식산업과는 2년과 4년, 두가지로 나누어집니다. 전문학교 명칭은 노동부인가이기 때문이고 학위는 교육부에서 나온다고 합니다. 문화부, 체육부등등 노동부도 그에 속해 있는 것이죠.

전문학원 전문학원 하시는데, 전문학교 학생들이 들으면 분노할 일이라구요!! 정확히 전,문,학,교!! 푸드스타일리스트 최고의 학교는? 한호전~

아 지금 사진들은 레스토랑실습때 찍은 것들인데요, 구내식당을 레스토랑을 꾸미고 학생들에게 음식을 대접하는 실습이 있었습니다. 직접 돈도 받고 서비스도 해주고하기 때문에 일반 레스토랑 운영과 흡사하게 진행되었죠.

먹음직스러운 음식이네요!! 음식이야 먹기전까지 맛을 모르는게 당연하지만, 푸드스타일리스트는 보기만해도 맛을 느낄수 있도록 해야하죠!! 접시에 담긴 음식의 배열이 가지런하죠? 이게바로 푸드스타일리스트에게 필요한 센스!! 외식산업과 학생들은 기본적으로 음식을 담는 연출법을 배운답니다.

이번 레스토랑은 일식집으로 꾸몄네요. 외식산업과 학생들의 준비한 노력이 보이지 않나요? 어떤 학교에서 이런 교육을 할까요~ 더 놀라운건 이런 실습수업 모두 교수님께서 함께 하신다는 점입니다~ 푸드스타일리스트에게도 멘토는 필수! 교수님을 따라서 열심히 배운다면 멋진 푸드스타일리스트가 될 수 있어요~

음식에 대한 사랑처럼 질실된 사랑은 없다! 키야~~ 멋지네요

외식산업과 학생들은 센스가 뛰어난거같아요 ㅎㅎ 이번 레스토랑 실습외에도 한호전은 테이블 연출 수업, 색채학 등등 푸드스타일리스트에 관한 수업도 같이 배운답니다~ 요리와 손재주가 뛰어난 학생들이 한호전에 많이 있죠~

푸드스타일리스트 자격증 많이들 고민하시던데, 한호전에서 취득할수 있지만 그건 중요하지 않아요~ 자격증이 실력을 검증하진 않으니까요~ 요리를 그만큼 살아있게 만드는건 푸드스타일리스트의 몫! 외식산업과 학생들도 열심히 해야합니다!!

한호전의 장점을 말로 하자면 끝도 없어요~

중요한건, 해외학교도 한호전을 주목하고 있다는 점이죠! 푸드스타일리스트, 외식산업과 학생들의 발전이 한호전의 미래를 결정합니다!!

다른 전문학교도 노력해서 한호전처럼 멋진 학교가 되길 바랄께요~

  파티쉐 여기면 좋겟네

안녕하세요~ 오늘은 파티쉐를 꿈꾸는 학생들위해서 파티쉐에 대한 정보를 알려드릴까 해요

파티쉐는 프랑스어로 제과사라는 뜻인데요~ 우리나라에서는 제과제빵사라고 생각하시면 되요

아직 국내엔 제과사나 제빵사를 따로 분류하지 않기 때문에 파티쉐는 제과제빵사라고 생각하면

되겠습니다.

그러면 파티쉐를 꿈꾸는 학생들은 어디서 어떻게 공부를 하고 제과제빵과 관련된 실력을

어디서 배울까요? 일반적으로 파티쉐를 어릴적부터 꿈꾸던 학생들은 제과제빵학원 같은 곳을

다니면서 자격증을 취득하기도 하고 미리 배우기도 합니다.

제과제빵학원을 다니기도 하지만 파티쉐가 되기위해 대학과정으로 제과제빵학과 같은 곳으로

진학을 하기도 하는데요 제과제빵학과에서는 파티쉐가 되기위한 실력을 실습위주로 교육을

진행합니다.

파티쉐가 되기위해서 제과제빵학과로 입학을 하게 되는 학생들의 경우 실습위주의 교육을 받아

실력을 쌓아가는 것이 매우 중요합니다. 그러기 위해선 양질의 실습을 제공해주는 교육기관을

찾아서 진학을 해야하는데 좋은 파티쉐 양성 기관을 찾기가 쉽지 않습니다.

파티쉐를 양성하기 위해 최적의 조건을 갖춘 한호전 제과제빵학과는 학생들의 실력향상을

위해 끊임없이 학교개발에 힘쓰고 있는데요. 기본적인 제과제빵실습 부터 고급 공예 기술인

설탕공예, 쇼콜라티에, 케이크데코레이션 등과 같은 실습을 받을 수 있습니다.

파티쉐는 맛있는 빵과 쿠키 케이크를 만드는 기술도 중요하지만 현대시대에는 좀 더 멋있는

케이크와 아름다운 케이크 빵 등을 선호하기 때문에 데코레이션과 같은 기술이 더더욱 중요한

기술로 자리잡고 있어 이런 실력까지 겸비해야 합니다.

이러한 교육이 이루어지는 한호전 제과제빵학과의 경우 파티쉐를 양성하기 위한 전문학사 과정

뿐 아니라 4년제 학사과정으로 델카를 운영중에 있어 더욱더 경쟁력있는 파티쉐를 양성할 뿐

아니라 바리스타 기술과 카페경영 및 창업과 관련된 교육도 이루어져 전문성있는 경영인을

양성하는 학과로 자리잡고 있습니다.

 호텔조리전문학교 외식조리 끝장-

호텔조리전문학교 외식조리 끝장을 보기위해서 선택해야 하는 학교! 단연 한호전입니다~ ㅋㅋ

팔은 안으로 굽는다고, 제가 선택한 학교이기 때문에 그만큼의 자부심이 높은건 사실이지만 저는 한호전에 입학하기 전에 호텔조리전문학교 조사를 상당히 많이 했었어요! 전국에 있는 곳중에서 한호전이 가장 넓은 규모와 학생수를 갖고 있더라구요

좋은 교육에 맞는 많은 학생들~

저는 거침없이! 외식조리를 배우기 위해서 한호전을 선택했습니다

한호전 외식조리는 한식양식중식을 가리지 않고 모두 교육을 합니다~ 각각의 전임교수님이 계시죠 ㅎㅎ 우리학교 교수님들은 각 학생들의 이름과 얼굴을 모두 알고 계세요!! 호텔조리전문학교 중에서 학생들의 이름을 모두 아시는 분들이 얼마나 될까요~ 뿐만 아니라 외식조리 실습도 뛰어나죠!

사회가 빠르게 변화되면서 배워야할 교육의 흐름도 매년 바뀌는데요~ 교육이 사회를 따라가면 안되겠죠? 한호전은 매년 앞선 교육으로 타 호텔조리전문학교 들의 모범이 된답니다! 실습수업도 상당히 수준높고 외식조리 교육이 높아 산학실습 프로그램도 잘 진행되고 있답니다~ 여기서 궁금한 산학실습! ㅎㅎ

산학실습이란, 산학협력된 업체로 한호전 외식조리 학생들이 방문해 일을 하는것을 뜻합니다~ 배웠으니 활용을 해야겠죠? 취업전 다양한 경험을 통해서 자신에게 맞는 취업처를 구하는 것이 목표죠~ 호텔조리전문학교 중에서 한호전의 산학협력갯수는 300개 이상! 매일 외식업계에서 협력공문을 보내기 때문에 그 이상이 될수도 있겠네요!!

외식조리 수업은 단순히 요리만 만드는 것이 아닙니다! 요리에 가격을 매겨 판매도 직접 하는 레스토랑, 연회실습. 뷔페실습 등이 있으며, 식음료와 제빵에 대한 기본지식도 익혀 조리의 큰 흐름까지도 배울 수 있게 교육을 하는 것이랍니다~ 호텔조리전문학교 한호전 좋죠? ㅎㅎ

각자가 만든 외식조리 결과물을 이름을 써서 진열을 해놓는다면, 교수님께서 직접 맛보시면서 평가를 합니다~

호텔조리전문학교에 대해 가장 많이 궁금해하는점이 학위인데요, 노동부 인가지만 학위는 교육부 장관으로 나온다는거! 꼭 명심하세요 ㅎㅎ 평생교육원 홈페이지에 다 나오는 부분입니다~ 한호전의 능동적이고 적극적인 교육! 대단해요!

4년제 호텔조리학과는 대학교만 있는게 아니라 한호전에도 있습니다~!!! 전문학교를 왜 4년씩 다니냐고 생각하시는 분들이 있는데, 2년 다녀보세요.. ㅎㅎ 2년동안 배워서 취업하기란 참 쉽지 않습니다. 그리고 학위도 학사학위!! 대학과 동일하기 때문에 대학원 진출도 가능하구요, 대졸자가 되는것이죠!! 굿굿

교수님의 모습이 보이네요!! 이분은 이형근교수님!! 각종 언론매체에서도 나왔던 유명하신 분이랍니다~ 외식조리 분야, 특히 한식을 전공으로 교육을 하시죠~ 학생들을 진정으로 생각하시는 분이랍니다!! 호텔조리전문학교 교육 이만하면 다른 대학교 못지 않죠? 실제로 한호전 재학생은 2000명이 넘습니다!!

한호전은 언론에서도 유명한 호텔조리전문학교로, 각종 방송에 출연되죠. 특히나 한호전 내부에 있는 깔끔한 실습실은 드라마 및 방송 촬영을 하기에 딱이랍니다~

호텔조리전문학교 외식조리 중식특강!

외식조리 분야의 전문가를 양성하는 호텔조리전문학교 한호전.

한호전 외식조리과 학생들을 위한 특강이 개최되어 소개해드리려고 합니다.

중식 외식조리 분야의 대가 여경래 쉐프가 호텔조리전문학교 한호전을 방문해 중식특강을 해주셨답니다.

여경래쉐프는 중식외식조리의 대가로 이금기 소스를 활용한 중식특강을 진행해주시기 위해 호텔조리전문학교 한호전을 방문하셨습니다.

중식분야는 요즘 급부상하고 있는 조리분야로, 한호전 호텔조리과 학생들은 한식, 양식을 넘어 이제 중식 외식조리 분야에까지 전문적인 교육을 받고 있습니다.

호텔조리전문학교 한호전은 최고의 스타쉐프들이 모여있는 빵빵한 교수진을 자랑하고 있는데요~ 기존 외식조리 전임 교수님들께서는 적어도 10년이상 국내 및 해외 특급호텔의 외식조리사로 근무하셨던 경력을 통해 학생들에게 특급호텔에서의 노하우를 전수해주시고, 쉐프로서 갖춰야 할 자질에 대한 내용또한 신랄하게 교육해주신답니다.

훌륭한 교수님 아래에서 교육받은 한호전 외식조리과 학생들은 국내, 해외 포함 300군데가 넘는 산학협력체를 통해 매년 100%라는 놀라운 취업률을 보이고 있구요,

그 중에서 95%는 조기취업을 하고 있습니다. 이 정도로 취업에 강한 면모를 보이고 있는 호텔조리전문학교는 아마 한호전뿐이 없을거에요~

한호전에서 외식조리 분야를 배운다면 음식을 예술로 승화시키는 법을 터득하게 됩니다.

단순히 맛있는 요리가 아닌, 트렌디하고 이색적인 요리를 전체 수업의 70%가 넘는 실무실습으로 배우게 됩니다. 창작레시피, 퓨전요리 특강 등을 통해 자신만의 색깔을 담은 조리를 만들어낼 수 있답니다.^^

호텔조리전문학교 한호전에서 또 하나의 자랑할만한 특징으로는 바로 학위과정입니다.

한호전은 외식조리를 배우는 세개의 학과로 나뉘며, 2년제 전문학사 과정의 호텔조리과/

4년제 학사 과정의 호텔 외식조리 과학과/ 국제중국조리학과 가 있습니다.

바로, 학생들이 자신의 학위과정을 선택해, 입학을 할 수 있다는 장점이 있죠~

2년제 호텔조리과에서는 외식조리의 기본이 되는 한식, 일식, 중식, 양식 외식조리 실습을 주고 하고, 4년제 호텔 외식조리 과학과 에서는 2년제 과정의 기본 조리스킬 외에 제과제빵, 푸드스타일링, 식음료 분야 등 외식조리 전반에 걸친 실무를 배우게 되죠~

국제중국조리학과에서는 기본 외식조리와 더불어 중국요리를 좀더 전문적이고 세분화 된 실습을 통해 배워나가게 됩니다.

다양한 학위과정이 있는 호텔조리전문학교 한호전.

한호전에 입학하기 위해서는 수능과 내신성적은 필요가 없습니다.

자체 면접과 적성검사로만 외식조리 분야로 신입생을 선발하며, 외식조리 분야의 전문가로 양성하기 최선을 다해 교육하고 지도하고 있습니다.

외식조리 전문가가 되기위해, 한번 도전해보는건 어떨까요?

호텔조리전문학교 호텔조리과추천특강!

호텔조리사가 되려는 학생들이, 호텔조리과에 대한 관심이 상당히 크겠죠?

국내에 너무많은 대학이 있고, 어떤 학교의 호텔조리과로 진학을 해야할까. 많이 고민이 되실텐데요~ 호텔조리과 추천 학교, 한호전,

호텔조리전문학교 한호전에 대해 소개해드릴게요~

아마 호텔조리과에 들어가려는 학생들이 과거에는 세종대, 경희대, 경기대 등의 호텔조리과를 가장 많이 추천할텐데요~ 요즘은 일반 4년제 대학이 아닌 호텔조리전문학교 쪽으로 진학하려는 학생들이 늘고 있습니다. 그 이유는, 실무실습 비중 때문이랍니다.

다양한 실습을 통해 호텔조리 분야의 전문가를 양성하는 호텔조리전문학교를 추천드리겠습니다.

호텔조리전문학교 한호전 호텔조리과에서는 호텔조리 실습을 전체 수업의 70% 이상 진행하고 있습니다. 기본적인 호텔조리인 한식, 일식, 중식, 양식조리와 더불어 퓨전요리 및 창작레시피 교육까지 진행하고 있어, 호텔조리과 학생들에게 다양한 조리스킬을 배울 수 있게 도움을 주고 있습니다.

또한 호텔조리전문학교 한호전을 추천하는 한가지 이유를 더 말씀드리자면,

바로 2년제 호텔조리과 외에도 4년제 호텔외식조리과학과를 운영하고 있다는 것입니다.

4년제 호텔외식조리과학과에서는 2년제 호텔조리과에서 배우는 추천메뉴실습과 더불어서 제과제빵 등의 디저트 수업과, 푸드스타일링, 외식산업창업 및 경영, 영양학, 조리과학, 식음료 분야에 대해 배우게 됩니다.

호텔조리과로 진학하기를 희망하는 학생들의 특징은 실무실습을 많이 해보고 싶어한다는 것입니다. 이론으로만 요리를 배운다는건, 정말 힘든 일이겠죠~

따라서 호텔조리전문학교 한호전에서는 이론보다 실무실습 중심의 교육을 진행하고 있으며

전체 수업의 70% 이상을 실습으로 운영하고 있습니다.

한호전을 추천하는 이유중 역시 하나라고 볼 수 있죠~

호텔조리과에 진학하게 되면 다양한 자격증 취득이 가능한데요~ 호텔조리과와 관련된 자격증으로는 각종 기능사 자격증이 있어요~ 한식/일식/중식/양식/복어/제과/제빵기능사 등, 그리고 그 외에 조주기능사, 바리스타2급 등 다양한 자격증 취득이 가능합니다.

일단, 호텔조리과에 진학한 이상, 한식/일식/중식/양식/복어 기능사 중에 2-3개는 기본으로 취득해야겠죠?

호텔조리전문학교 한호전에서는 호텔조리과 학생들이 다양한 자격증을 취득할 수 있도록 자격증 특강반을 개설해 운영하고 있구요, 자체적으로 방학기간을 이용해 원하는 특강을 들어 자신의 스펙을 업시키기 위해 노력하고 있습니다.

충분히 취득이 가능하니 걱정하지 않으셔도 됩니다.^^

호텔조리전문학교 한호전은, 총 560개의 전문학교 기관중 최종 10위 안에 들어 2013최우수 교육기관으로 선정되는 영예또한 얻었습니다.

10개의 우수교육기관 중에서 유일하게 호텔특성화 학교인 한호전.

한호전 호텔조리과를 통해 최종 꿈인 호텔조리사에 도전해 보는 것은 어떨까요??