요리학교 호텔외식조리학과 추천
요리를 배우려는 학생들은 대부분 4년제나 전문대 호텔조리 계열 학과를 진학할 계획들을 세우고 있을 겁니다. 하지만, 실습비중이 높은 요리학교, 한호전을 소개해드리려고 합니다.
호텔외식조리학과로 진학을 하려는 학생들에게 있어서 실습비중은 상당히 중요한 부분임을 다들 알고는 계시겠죠?
요리학교 한호전은 실무실습 비중이 전체 수업의 70% 이상을 차지하고 있어 다양한 실무를 익히기에 유리하답니다.
지난달, 스위스 BHMS(Business&Hotel Management School) 교수진과 함께한 특강으로 주목을 받았던 요리학교가 있습니다.
호텔외식조리학과 중에서도 실무실습비중, 외부특강 비중이 가장 높은 요리학교인 한국호텔관광전문학교를 소개할까 합니다.^^
요리학교로 유명한 한국호텔관광전문학교는 스위스 BHMS와 학술 교류를 맺어 한국과 스위스 양국의 호텔관광인력양성을 위해 힘쓰고 있답니다. 또한 이와 같은 학술 교류뿐만 아니라 다양한 국가와의 교환 학생 시스템을 통해 글로벌 감각까지 익힐 수 있다고 하니 역시 국내 최고의 요리학교라고 할 수 있겠네요~
요리학교 한호전은 이론은 물론이거니와 호텔외식조리학과에서 실무위주의 교육을 지향하고 있으며 호텔외식조리학과 학생들을 위한 최고의 실습시설을 보유하고 있습니다.
각종 조리실과 더불어 제과제빵실, 푸드스타일리스트실습실, 호텔연회실습실, 식음료실습실 등 최적의 장소에서 최고의 쉐프를 양성하는 것을 목표로 하고 있답니다.
요리학교 한호전은 이러한 최첨단 실습시설을 직접 사용하고 있으며, 호텔외식조리학과 학생들은 이론 수업을 통해 들은 내용을 바로 실습해보며 실무 감각을 익히고 있습니다.
또한, 요리학교 중에서도 최고의 교수진과 최고의 시설을 갖춘 한호전이기 때문에 요리학교 중에서 가장 유명하지 않을까 생각합니다.
위의 사진 역시 요리학교 한호전을 방문한 중식요리의 대가 여경래 쉐프의 작품입니다. 호텔외식조리학과 학생들을 위해서 귀한 시간을 내주셨으며, 학생들이 더 높이 날 수 있도록 자신의 실력을 200% 발휘해 전수해주셨답니다.
어떤 요리학교에서도 만날 수 없는 최고쉐프의 특강. 바로 요리학교 한호전이기에 가능한 일이죠~
한호전에서는 호텔외식조리학과 학생들을 위해 매주 다양한 특강을 통해 정규 수업 외에도 많은 것을 경험할 수 있는 자리를 마련하고 있습니다. 여경래 쉐프의 중식특강뿐 아니라 서정욱 쉐프의 분자요리특강, 네이트인기웹툰 미슐랭스타의 주인공인 류태환 쉐프의 양식특강, 최근 정혜진 쉐프의 한식특강까지. 연이어 훌륭한 쉐프들의 특강이 요리학교에서 진행되고 있답니다. 특강에 대한 학생들의 만족도가 높은 만큼 요리학교 한호전은 앞으로도 계속된 특강이 이어질 예정입니다.
한호전은 국내 최대 규모의 조리실습실을 보유하고 있는 요리학교로 이미 27년째 요리, 관광, 호텔 분야 특성화 교육을 진행하고 있습니다. 이미 국내를 넘어 해외까지 취업의 길을 넓혀 호텔외식조리학과 학생들이 더 큰 무대에서 자신만의 실력을 마음껏 뽐낼 수 있는 기회또한 제공하고 있지요.
호텔외식조리학과 진학을 희망하는 수험생 여러분들, 여러분들위한 요리학교 한호전에서 꿈의 날개를 펼쳐 보시는 건 어떨까요?
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