한호전

조리과 중에 최고는 호텔조리학과

조리과 중에 가장 인기가 많은 학과를 꼽자면 호텔조리학과 를 빼놓을 수 없을텐데요~ 그만큼 호텔조리에 관심이 많고, 호텔로 취업을 희망하는 학생들이 많다는 것으로 해석할 수 있는데요! 더 나아가 생각하자면 조리과 에서 배우는 조리 스킬 중 호텔요리의 수준이 높다고도 생각할 수 있답니다! 차곡 차곡 조리 실력을 쌓아가서 그 정상에 있는 호텔조리를 배운다는 것, 그래서 결국 호텔조리학과 를 졸업하고 호텔조리사를 되는 꿈! 조리과 호텔조리학과 학생들이 원하는 이상향일 것 같아요^_^

조리과 중에서도 최고인 호텔조리과 는 그 만큼의 실력을 갖춘 학생들로 성장을 해나가야만 하는데요, 그렇기 위해선 조리과 수업에 적극적으로 임하는 자세를 갖춰야겠죠?

그렇다면 호텔관광특성화 1등학교인 한호전 호텔조리학과 에서는 어떤 수업을 진행하고 있을까요?

지금부터 호텔조리학과 커리큘럼에 대해 알아볼게요^_^

한호전 학생들이 수많은 조리과 중 한호전 호텔조리학과 를 지원한 이유는 바로 실무위주의 수업 때문이랍니다. 호텔조리학과 에 다닌다면 호텔요리를 배우는 게 가장 주된 수업인데 이 부분을 놓치고 있는 학교들이 의외로 많아요~

그러나 일반 조리과 와 달리 한호전 호텔조리학과 커리큘럼은 실습 수업 비중이 70% 이상이기 때문에 학교 다니면서 호텔요리에 대한 전반적인 부분을 다 배워갈 수 있답니다^^

또한 호텔조리학과 학생들을 수용하기 위해서는 조리과 실습실도 충분해야하는데요~ 이와 같은 실습실 덕분에 호텔조리학과 학생들은 여유있는 조리 환경에서 실습을 할 수 있어요. 실제로 한호전 호텔조리학과 는 학교 입학상담 및 학교 투어를 통해 조리과 지망 학생들이 직접 눈으로 호텔조리학과 실습실을 볼 수 있도록 도와주고 있어요. 그렇기 때문에 사진으로 보는 것보다 눈으로 확인하고 결정한 호텔조리학과 이기 때문에 학생들이 입학 후에도 열심히 배우고 공부할 수 있는것이지요^_^

조리과 중에서도 최고인 호텔조리학과 ! 한호전 호텔조리학과 친구들도 학교와 학과에 걸맞는 최고가 되기 위해 지금 이 시간에도 대회 준비 혹은 부족한 조리 연습을 하고 있는데요, 한호전 호텔조리학과 실습실은 늘 개방이 되어 있어 호텔조리학과 학생들이 언제라도 학교에서 연습할 수 있게 도와주고 있답니다!

따라서 수업만을 통해 실력을 쌓아가는 것이 아니라 호텔조리학과 학생들 스스로 연습을 할 수 있게끔 배려해주며 대회 참여도 독려하고 있어요. 그래서 호텔조리학과 학생들은 조리과 에 해당하는 각종 대회를 준비하며 연습도 하고, 실력을 쌓아가고 있는 중이죠. 이러한 실력이 쌓이고 쌓이면 조리과 대회에서 수상하기도 하고 이러한 수상 경력은 호텔조리학과 학생들의 스펙이 되기 때문에 졸업 후 취업에도 유리하답니다^_^

조리과 중에서도 최고인 호텔조리학과 학생들, 앞으로도 우리나라를 이끌 호텔 요리계의 최고가 되길 응원합니다!

한호전 외식조리 조리학과 수업이 궁금해요!

외식조리를 담당하는 조리학과 학생들. 과연 무엇을 배우고

어떻게 외식조리를 하고 있을까요?

호텔 서비스 산업이 발전하면서,

외식조리 관련하여 많은 발전을 하고 있으며,

전문 외식조리인을 양성하는 조리학과 학생들의 수업 역시

 중요한 쟁점이 되고있습니다.

외식조리 를 배우는 조리학과 는 어디가 유명할까요?

바로 한국호텔관광전문학교 라고 말씀드릴수있습니다.

그이유는, 우선 2013년 평생교육진흥원서속의 560여개 학교중 호텔관광분야에서는

한국호텔관광전문학교가 유일하게 우수교육기관으로 선정 되었기 때문이죠!

이런, 우수교육기관선정에는 많은 조건이 충족되어야 하는데요

취업률, 교수진, 시설, 실습, 산학협력, 학생들의만족도 등 수많은 항목을 평가하여,

선정되는 우수교육기관에 한호전만이 유일하게 선정되었습니다.

외식조리를 배우는 조리학과 학생들에게  이것보다 확실한 추천 이유가 있을까요??!!

한호전이 외식조리 조리학과로 유명한 또다른 이유는

7년연속 취업률이 100% !! 라는점인데요~ 

유학이나 편입등 취업을 희망하지않는 학생을  제외한

모든 학생들이 취업을 하고 있습니다.

이렇게 취업이 외식조리 조리학과 학생들이 취업률이 100% 가 된 이유는

우선,1인 1 실습재료를 사용한 자신만의 재료와 자신만의 실습 요리로 실력향상을

하고 있다는 점 입니다.  여러명이서 하나의 재료로 같이 요리를 만든다면,

자신의만의 창의성과 독창성이 발휘되기 어렵고, 실습경험도 부족해서 실력향상에

큰 어려움을 겪을수도 있기 때문입니다.

외식조리 조리학과 학생에게 있어서 실습 경험은 무엇보다 가장 중요하기 때문이죠

한호전 조리학과 학생들이 외식조리를 배우는 부분에 있어서, 유명한 이유는

국내외 특1급호텔에서 20년이상 근무하신 배테랑 교수님이  직접 시연하시며,

가르쳐주시기 때문입니다.

현장경험이 풍부한 베테랑 교수님들께서는,  당장의 기술과 능력보다는 외식조리에

대한 마음가짐과 예의. 를 중요시 하시며, 아직 외식조리 부분에 대한 교육을

받지 초보학생들을 위해서, 첫수업시간에는 칼 가는법, 칼 사용하는법 등

기초부터 점차 심화적인 단계로 체계적으로 가르쳐주시기 때문에  외식조리를 배우는

조리학과 학생들의 실력이 점차 향상 되고 있습니다.

훌륭한 최대규모의 첨단 시설과 실습실. 그리고 훌륭하신 교수님께 수업을 받는

외식조리 조리학과 학생들은 학교의 커리큘럼에 따라 배워온 자신의 실력을

각종의 요리대회를 통해서, 검증받고 스펙을 쌓아가고 있는데요

6월 13~15일 까지 열린 서울 국제 푸드 & 테이블웨어 대회에서 금,은,동상을

휩쓸며, 명문 한호전 외식조리 조리학과 의 위상을 드높였습니다.

많은 실습을 통해 자신만의 창의성과 독창성을 키웠기 때문에 대회에 나가서도

경쟁력 면에서 앞서나가고 있는 모습입니다!

한호전 외식조리 조리학과 학생들은 학교 자체적으로 하는 현장실무실습이 있는데요

실제 호텔 연회 실무실습이나 뷔페레스토랑 실무실습을  그대로 재현하여,

현장 실무 능력을 쌓고 있습니다.

외식조리 조리학과 학생 외에도, 호텔관광경영분야에서 프론트를 담당하고, 조리학과

학생들이 외식조리부분을 준비하며, 제과 제빵에서는 각종 디저트 나 공예작품을

식음료 부분에서 소믈리에 & 바리스타 학과가 준비를 하여 실제 호텔이나 뷔페 상황을

실습하여, 언제든지 현장에 나가서도 긴장하지 않고,

자신의 역량을 발휘할수있도록 하고있습니다.

서비스업계에 있어서, 실무경험과 현장실무능력은,

최고의 전문인이갖춰야 할 기본적인 역량이기 때문이죠.

이상으로 한호전 외식조리 조리학과 수업에 대해서 간략하게 알아봤습니다~

무엇보다 외식조리 조리학과 학생들 모두 전문인으로 발전하여

우리나라 호텔관광문화 사업에  선두주자가 되시길 바랍니다^^!

호텔조리학과추천 어디가 좋을까요??

호텔관광분야 산업이 발달하면서, 전문학교가 각광을 받고 있습니다.

많은 실습과 현장실무를 배우기때문에 취업을 해서도 바로 업무역량을

발휘할수있기때문이죠 호텔조리학과추천 을 받는곳도 그래서,

 전문학교가 많은 추천을 받고있습니다.

호텔조리를 배우는 곳이다보니, 보다 많은 실습과 직접 해보지않으면,

실력이 늘수가 없기 때문이죠.

그렇다면, 호텔조리학과추천 을 받는 한호전에서의 수업은 어떻게 이루어지는지

알아보도록 하겠습니다.

호텔조리학과추천 1순위를 달리는 한호전.

한호전 호텔조리학과는 70% 실습과 30% 이론수업으로 구성이 되어있습니다.

이론도 중요하지만, 실습비중을 높여 더 많은 경험을 할수있도록 하고있습니다.

호텔조리학과추천 을 받는 이유 첫번째는1인 1실습재료 를 사용하는 점입니다. 

자신만의 실습재료로 자신만의 요리를 할수있는 한호전.

여러명이서 하나의 재료로 같이 실습한다면,

 개인의 독창성이나 상상력이 사라지고 기성화되며

경쟁력면에서 우위를 점하기가 어렵게 됩니다.

한호전은 자신만의 창의성과 독창성으로, 남들과 다른 경쟁력을 갖고,

또한 개인의 요리를  실습하기때문에 보다 많은 실습을 하고 있어 빠르게

실력이 늘고 있습니다.

국내, 국외 특1 급 호텔에서 15년에서 20년 이상 근무하신  경험이 있는 배테랑

교수님이 직접 가르쳐주시고 있습니다.

수업첫날에는 칼 가는법부터, 칼 사용하는방법과 같은 기본적인 부분에서

보다 심도있는 심화과정 수업까지 이루어지고 있습니다.

저희 한호전 커리큘럼중에 분자요리 수업 이라는게 있는데요

분자요리 란  요리의 분자단위까지 분석하고 파악하여, 식감.질감.맛.등을

과학적으로 파악하고 거기에 학생 개인의 창의성과 노하우를 합친 

한차원 높은 요리 실습을 모토로 하고있습니다.

호텔조리학과추천 에 다른 곳과 차별화 된 한호전만의 특징입니다.

한호전이 호텔조리학과추천 을 받는 세번째 이유는 ?

한호전은 2013년 우수교육기관으로 선정된 곳으로, 호텔관광분야에 있어서

한호전만이 유일하게 선정되었습니다.

우수교육기관선정에는, 취업률과 시설과 실습, 교수진, 산학협력, 학생만족도 등

을 파악하여 선정되기때문에 호텔조리학과추천 에 있어서,

우수교육기관선정만큼 확실한 추천 이유가 있을까요??

호텔조리학과 를 알아보시는 많은 분들께 자랑스럽게 한호전 우수교육기관선정

을 알려드리고 싶네요~

한호전이 호텔조리학과추천을 받는 여러가지 이유중

대표적인 3가지를 알아봤습니다.

호텔조리학과추천 에 있어서 어떤부분이 좋고 어떤 부분은 안좋고 라기보다는

전체적인 흐름과 커리큘럼, 그리고 학생이 스스로 즐길수있게 만들어주는곳이

학교의 본질적인 목적이라고 생각합니다.

24년전통의 한호전은 그동안 쌓아온 노하우와 최대,최고의 시설과 규모로 보다

학생이 즐기고 열심히할수있도록 보이는부분과 보이지않는 부분까지

 세심하게 배려하고있습니다.

호텔조리학과추천 이 궁금한 많은 학생분들께서는 학교선택에 있어서 어떤

 부분을 가장 중요하게 생각 하십니까?

요리전문학교 한호전 알아보기!

요리전문학교 호텔조리학과 를 가고 싶어하시는 분들 주목!

한호전 요리전문학교를 알아보고 싶으신분들 주목!

호텔조리학과 의 명문! 한호전을 알아보도록 하겠습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과는 호텔관광분야에서는

 유일하게 우수교육기관으로 선정되었습니다.

우수교육기관 선정은 취업률, 커리큘럼, 교수진, 산학협력, 학생만족도 등 

많은 까다로운 항목을 체크하여, 전국 560여개 평생교육진흥원소속의 학교중

 10여개 학교만 선정되는 명문 타이틀 이라고 할 수 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 를 다니는 학생들에게 있어서,

우수교육기관 선정 은 자긍심과, 신뢰의 상징이 되고 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과의 수업은 70% 실무 실습과 30% 의

 이론수업으로 구성되어 있는데요~ 

실무경험이 많을수록 현장에 투입되었을때도,

더 우수하고 실력을 발휘할수 있겠지요?

특히 한호전 요리전문학교 호텔조리학과는 1:1 실습재료를 통해서,

자신만의 요리재료로 개인의 요리를 만들수 있기때문에여러명이서 하나의

 재료를 다같이 조리하는 다른곳과 달리 많은 실습과 창의적이며,

독창성을 배양 할수 있습니다.

국내외 특1급 호텔에서 20년이상 근무하신 배테랑 교수님들이 

수업을 해주시는데요  입학하기전에, 요리학원이나 자격증을 취득한 학생들도

 있지만, 과반수의 학생이 아직 칼질조차 제대로 못하고 있기때문에 

교수님들께서는 수업 첫날, 칼 가는법부터 칼 사용하는 방법등 기초부터 가르쳐

주시며, 점차 심화적인 수업으로 진행하고 계십니다.

당장의 요리기술보다는, 요리에 대한 즐거움과 마음가짐,

 예의 를 갖추는것을 교육철학이념으로

삼고 계시기 때문에 초보자분들도 부담없이 배울수 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 학생들은 1인 1실습재료 사용을 통한 많고

창의적인 실습과 우수한 교수님들의 교육을 통해서,

경쟁력있는 전문인으로 성장 하고 있는데요

이를 확인해보기 좋은 기회로, 요리경연대회가 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 내에서도 자체적으로 요리대회가 이뤄지기도

하지만, 다른 학교 경쟁자들과 겨뤄 자신의 실력을 가늠해볼수 있습니다.

2014년 5월 23~25일 까지 개최된  국제 요리경연대회에 한호전 요리전문학교

호텔조리학과 학생들이 참가를 했습니다.

3천여명의 참가자와 구경꾼들이 모인 큰 규모의 요리대회에서,

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 학생들은

전원 수상이라는 쾌거를 올렸습니다

금.은.동상도 중요하지만, 참가자 전원이 수상했다는부분이, 왜 호텔조리학과

하면 한호전인지를 알수 있는 중요한 결과물이라고 생각합니다.

외식산업이 발전하고 호텔관광 확장되어가며,

많은 전문인들을 필요로 하고 있는 시점에서,

한호전 요리전문학교  호텔조리학과 학생들은,

  오늘  하루하루도 시간과 노력을 아끼지않고

최선을 다해서 실력향상에 힘쓰고 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 의 시설과 수업등과 함께

미래의 전문인으로 성장하기 위해 오늘 하루도 화이팅입니다!

호텔외식조리학과 호텔요리 어디서 배울까

호텔외식조리학과 호텔요리 어디서 배울까요?

국내 여러 대학들이 호텔외식조리학과 를 개설하여 호텔요리 교육을 진행하고 있는데요~

많은 학생들이 개설된 학과의 명칭만 보고 판단하여 호텔외식조리학과 에 지원을 하고 있는 상황입니다. 여기서 중요하게 고려해야할 부분은 호텔외식조리학과 라면 무엇보다도 중요한 것이 진정으로 호텔요리를 배울 수 있는냐는 것인데요, 일반 대학의 경우 호텔외식조리학과 라고 해도 실습 비중이 크지 않아 제대로 된 호텔요리를 배울 수 없다는 아쉬움이 많습니다.

그래서 호텔외식조리학과 에 입학을 하더라도 자신이 생각한 호텔요리 수업이 아니어서

중간에 학업을 포기 하거나 다른 학교의 호텔외식조리학과 를 알아보는 학생들도 있답니다.

이러한 실수를 반복하지 않기 위해서는 처음부터 호텔외식조리학과 에 대해 꼼꼼히 살핀 후에 지원을 해야할텐데요~ 호텔요리사라면 무엇보다도 요리를 잘해야 하니 호텔요리 실습 비중은 많은지, 호텔요리 실습 시설을 잘 갖추었는지, 호텔외식조리학과 교수진은 믿을 만한지 등을 고루 고루 살펴 지원을 해야합니다^^

이러한 모든 부분을 고려하여 교육부에서는 우수교육기관을 선정하였는데요, 우수교육기관 선정을 통해 학생들이 학교 선택에 어려움을 겪지 않도록 도와주는 지표가 되는 것이지요^^

2013 교육부 우수교육기관으로 선정된 한호전은 호텔 및 관광 특성화 학교로서는 유일하게 선정된 학교로서 호텔외식조리학과 호텔요리 분야에서는 단연 최고라고 할 수 있는데요

따라서 호텔외식조리학과 지망 학생들이 많은 관심을 기울이는 학교이지요.

한호전 호텔외식조리학과 에서는 최고의 호텔요리 수업을 위해 참신하고 다양한 커리큘럼을 고민하고 있습니다. 이러한 커리큘럼을 바탕으로 호텔외식조리학과 학생들이 호텔요리사로서 기반을 잘 다질 수 있게 교수님을 비롯하여 학교 전반적으로 서포트를 해주고 있답니다^_^

1인 1재료를 사용하는 호텔요리 실습, 호텔연회장을 그대로 옮겨 놓은 연회장실무실습, 자신만의 레시피를 개발할 수 있는 창작레시피수업까지! 호텔외식조리학과 학생들이 취업 전 다양한 경험을 할 수 있게 배려하고 있습니다!

따라서 한호전 호텔외식조리학과 에 입학하는 순간 이미 작은 호텔요리사가 되는 셈이지요^.^ 아직은 아마추어라고 할 지 몰라도 호텔외식조리학과 학생들은 이미 졸업 하기 전 프로 호텔요리사가 되어 있답니다. 방학을 이용한 산학 실습을 비롯하여 호텔 인턴쉽 프로그램을 통해 조기 취업이 가능하며, 조기취업을 통해 다른 학교 학생들보다 앞서서 경력을 쌓을 수 있으니 한호전 호텔외식조리학과 를 선태가지 않을 이유가 없는 셈이죠^_^

지금 이 시간에도 호텔외식조리학과 호텔요리 어디서 배울까 고민하고 있는 예비 호텔요리사분들! 더이상 고민은 시간낭비가 될 것 같은데요~ 한호전 호텔외식조리학과 에 대해 더 궁금하거나 호텔요리 커리큘럼이 궁금하신 분들은 주저하지 마시고 한호전 문을 두드려 주시길 바랍니다^_^ 한호전 호텔외식조리학과 는 언제나 예비 신입생분들의 문의를 기다리고 있습니다!

호텔요리 요리학교 실전 레스토랑 실습 

요리학교는 우리나라에 많이 있지만, 실제로 학교에서 레스토랑 실습이나 뷔페실습등 실전감각을 키우기위한 교육을 하는 학교는 한호전 하나 뿐이죠.

호텔요리 전문가 양성학교인 한호전 요리학교는, 학생들의 최고의 조리사로 키우기 위해 다양한 교육을 실천하고 있는데요, 대표적인 것이 바로 레스토랑실습입니다.

호텔요리의 향현을 볼 수 있는 호텔내의 레스토랑은 화려하고 시선을 끄는 호텔요리를 만들어야 하고, 수익을 취해야 하는데요,

한호전에서 실시되고 있는 레스토랑실습은 매년 실시되고 있어 안산에서는 꽤나 이름있는 행사로 자리잡고 있죠.

한호전 요리학교가 전국적으로 1등학교로 성장한 이유는 이런 실습에서 찾아 볼 수가 있습니다.

이번에는 한식을 테마로 삼아 레스토랑요리를 진행하였습니다. 호텔요리를 배우기위해서는 조리실에서 반복적으로 만드는것보다, 일반 손님들에게 대접하는게 더욱 실력을 키우는데 도움이 된답니다~ 내가 만들어서 내가 먹는것보다 다른사람들을 주기위해서 만드는게 더 필요하죠! 그래서 요리학교 한호전의 교육은 학생들에게 좋은 호응을 얻고 있습니다.

한호전 요리학교 지하에 위치한 레스토랑 실습실입니다. 이곳에서는 일반 식당을 학생들이 테마에 맞게 꾸며서 레스토랑실습을 진행할때 활용하는데요, 직접 메뉴에 가격도 메기고, 호텔요리를 서빙하면서 하나의 레스토랑으로 운영하는데, 재미도 있고 레스토랑을 참여한 학생들도 기분좋게 끼니를 해결 할 수 있겠죠

한호전은 27년째 교육을 하고 있는 요리학교로, 조리과는 특히나 4년제 학사학위 취득이 가능한 학사반이 운영되고 있어, 대학학위뿐만 아니라 실력을 키우기 위한 실습위주의 교육을 받고싶어하는 학생들에게 인기가 높습니다. 호텔요리는 이론보다도 실습이기 때문에 요리학교가 대학교보다 조리과가 많이 생성이 되어있죠.

또한, 한호전은 요리학교 중에서도 가장 넓고 체계적인 1인 실습을 진행하고 있습니다. 2000명이 넘는 학생수와 30개가 넘는 실습실의 갯수는 왠만한 전문대학교 수준의 규모를 갖고 있죠. 한호전 요리학교 학생들은 2년내지 4년동안 교육을 받고 한호전과 협약된 다양한 호텔 및 외식업체로 취업을 하게 됩니다.

국내에서 한호전 요리학교가 유명한 이유는, 바로 교수와 제자간의 끈끈한 유대관계때문일 것입니다. 실습실 규모는 투자하면 성장할 수 있겠지만, 사제간의 관계와 체계적으로 진행되는 교육은 오랜 시간이 아니면 만들어지지 않죠. 한호전 요리학교 학생들 한명한명에게 호텔요리에 대한 모든걸 가르쳐주기 위해서 모두가 고군분투하고 있습니다.

요리학교는 언제나 호텔요리를 원하는 학생들에게 문이 활짝열려있습니다.

자신이 맞는 직업에 대해서 곰곰히 생각해보시고, 직업에 맞는 학교, 요리를 배우기에 최적의 학교, 요리학교 한호전을 방문해서 상담을 받아보신 후에 선택을 해도 늦지 않습니다.

원하는 직업으로 진출할수 있도록 한호전에서는 언제나 응원하겠습니다^^

서울국제 푸드& 테이블웨어 대회 수상!

수많은 요리전문학교가 생겨남에 따라 외식산업학과가 각광받는 유망 학과로

 떠오르고 있는 요즘 요리대회 수상은 외식산업학과 학생들에게 좋은 경험과,

스펙으로 작용 하고 있습니다.

한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들의  대회 수상 과 외식산업학과

 학생들이 만든 요리들.

그리고 한호전 요리전문학교 외식산업학과 수업방식에 대해서 알아보겠습니다

한호전 요리전문학교 외식산업학과 의 수업은

 70% 실습과 30% 이론수업으로 구성되어있으며,  1인 1실습재료 사용을 통하여,

창작 레시피 수업을 하고 있습니다.

1인 1실습재료가 무엇이나면, 

외식산업학과 학생들 개인 개인이 자신만의 요리재료를 사용하여,

요리재료 손질부터 요리까지, 자신혼자 하는 실습제도 인데요~

이러한, 1인 1실습재료를 통하여,  학생들은 보다 많은 실습을 할수 있고,

자신만의 재료를 자신만의 스타일로 요리하기 때문에 외식산업학과 학생들은,

 더 많은 창의성과 독창성 그리고, 경쟁력을 쌓아갈수 있습니다.

요리전문학교 외식산업학과에 있어서,

무엇보다 중요한건 자신만의 요리실습 시간인거 아시죠??

한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들은,

최첨단시설과 최대규모의 실습실을 속에서,

 특1급호텔에서 20년이상 근무하신 베테랑 교수님들의 수업을 받고 있습니다.

수업에 있어서, 교수님들의 교육철학이념은, 한호전 요리전문학교 외식산업학과

학생들에게 있어서, 당장의 기술과 스킬보다는, 

조리에 대한 예의와 마음가짐 과 성품을 중요하시고 있습니다. 

또한, 분자요리 수업을 통하여, 외식산업학과 학생들은

요리의 분자단위 까지 연구하여 맛의 식감.질.등을 과학적으로 분석하고,

자신의 창의성과 독창성, 상상력을 추가하여, 자신만의 창작 레시피 수업위주로

교육을 해주시고 계십니다.

그렇기 때문에 한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들은  남들과 차별화되고

개성있고, 경쟁력있는 요리를 만들수 있는거죠!!

한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들은 서울 국제 푸드 앤 테이블 웨어

 박람회에 참가하였습니다.

그동안 훌륭한 시설과 교수님 그리고 1인 1실습재료를 통한 실습과 노하우 를

쌓아왔기 때문에 한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들의 실력을 믿습니다~

직접 요리대회를 구경하였는데요, 전국, 해외에서

수많은 참가자들이 참여하였습니다.

규모가 큰 대회인 만큼, 학생들도 긴장하였을텐데요

외식산업학과 학생들이 만든 요리라고는 생각이 들지않을정도로

높은 수준의 요리실력과

또 , 이 요리를 아름답게 시각적으로도 표현하는 푸드스타일링 기술까지 

정말 눈이 즐거운 대회였습니다. 당장 호텔에서 나오는 음식 같았습니다.

많은 실습과 대회를 참가하엿어도, 심사의 순간은 늘 떨리기 마련이죠.

그동안, 많이 노력한 한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들의 좋은 성적

기대해보겠습니다.

또한, 이벤트성 대회로  라이브 김치 경연대회도 열렷는데요~

똑같은 재료와 시간 동안 보다 맛있고, 훌륭한 김치를 만드는 대회 였습니다.

현란한 칼솜씨와 스킬은

모두 수업을 충분히 듣고, 많은 실습을 통한 경험의 축적 이라고 생각합니다.

짜잔~!! 수상을 한 한호전 요리전문학교 외식산업학과 학생들의 모습입니다.

금.은.동 을 휩쓸며, 요리전문학교 외식산업학과의 명문이 한호전 이라는걸

다시 한번 상기시켜줍니다.

오늘의 부족했던점, 잘한점 등을 잘 기억하고  더욱 정진하여  실력이 한층

더 발전하는 한호전  요리전문학교 외식산업학과 학생이 되었으면 좋겠습니다.

한호전 요리전문학교  외식산업학과 학생여러분들 모두 수고 하셨습니다^^!

한호전 외식산업학과 요리경연대회 수상!!

외식산업학과의 선두주자 한호전!

지난, 5월달에  한국 국제 요리경연대회가 개최 되었습니다.

전국요리경연대회인 만큼,

수많은 참가자와 구경꾼들이 몰린 큰 규모의 대회 였습니다.

서울 양재 AT 센터에서 개최된  국제 요리경연대회는 (사)한국조리기능인협회와

(사)조리기능장려협회가 공동 주최로, 전국 외식산업학과 학생, 일반인 등

3천여명이 참가 했다고 합니다

외식산업학과 가 최근 각광받고 있다는걸 새삼 느낄수가 있었습니다.

한호전 외식산업학과 학생들이 경연대회에 참가한 모습입니다.

한호전 외식산업학과 학생들이 이렇게 요리경연대회에서 수상할수 있었던,

이유는 무엇일까요?

여러가지 이유가 있겠지만, 그중 첫번째로는

1인 1실습재료를 사용하고 있다는 점 입니다. 

한호전의 첨단 시설과 규모이기에 가능한 1인 1실습재료 실습은,

개인이 자신의 요리재료로 자신만의 노하우와 창의성, 상상력을 바탕으로

창작 레시피 수업을 하고 있기 때문에, 

같은 요리라도 더 많은 실습과 독창성으로 경쟁력면에서 앞서 나가고 있습니다.

또한 한호전 외식산업학과 학생들은,

학교 내에서 자체적으로 뷔페 레스토랑 실무실습과 호텔연회 실무실습을 하기

 때문에, 어느 대회에서도  긴장하지않고 바로 적응이 가능하며

자신의 요리실력을 어느 장소를 가리지않고 발휘 하도록 가르치고 있습니다.

요리대회는 한호전 학생말고도 많은 사람들이 참가를 하고, 

기존의 실습하던 장소가 아닌 다른 특정장소에서 이루어지기 때문에, 

 많은 실무실습과, 현장실습을 경험해보지 못한  학생들은, 

낯선 요리대회에 참가해서 자기 실력을 발휘하기가 쉽지 어렵겠지요?

참가자들이 만든 요리를  보는 구경꾼들로 인산인해를 이루고 있습니다.

만들어진 요리들을 보기만 해도 군침이 도네요~ 

전국 각지역에서 모인 외식산업학과 학생 및 일반인이 만든 요리  및 전시 는 

맛 뿐만이 아닌, 시각적 효과까지 푸드스타일링 하기 때문에

더욱 보는사람들을 만족시켜주고 있습니다.

요리 본연의 맛 도 중요하지만,  맛있는 요리를 담아서 먹는사람에게 내 놓는 방

법도 정말 중요하겠죠?

요리는 눈으로 맛을 보고, 먹으며 맛을 본다고도 하네요

 정말 외식산업학과 학생이 만든것이 아닌, 호텔에서 실제로 먹는 요리 같습니다.

이대회 출품  및 전시 요리중에서 저는 한식이 가장 인상깊었는데요~

이 대회 취지 자체도, 한식의 세계화를 도모하는 면이 있다고 합니다~

기존의 제가 먹고 알던, 한식 그이상의 고풍과 멋이 느껴집니다.

이제 심사의 순간 인데요~ 

규모가 크다보니, 유며한 쉐프님들과 관련업계 유명 인사 분들이

심사를 해주시고 계십니다.

심사의 순간은 외식산업학과 학생이든, 일반인이든 떨리는건 마찬가지겠죠?

그래도, 한호전 외식산업학과 학생들은, 평소 현장실무실습 및 1인실습재료를

사용한 요리 연습을 많이 해왔기 때문에

충분히 실력발휘를 했을꺼라 믿고 있습니다.

최선을 다한 한호전 외식산업학과 학생분들에게 격력의 박수를 보내고 싶네요~

한호전 외식산업학과 학생들의 수상장면입니다.

한호전 외식산업학과 학생들 전원이 수상 한 쾌거를 이뤄냈습니다^^

금,은,동 수상보다, 오늘 참가한 모든 분들이  주인공이며,

대한민국 외식산업 에 미래 이십니다.

그동안, 요리대회 참가를 위한 외식산업학과 학생들의 노력이  결실을 맺고

나아가 현장에서 일하실때도 오늘의 순간과 초심을 잊지 않으시길 바랍니다.

지금까지 한호전 외식산업학과 학생들이 참가한,

한국 국제 요리 경연대회 내용 이였습니다.

요리학교 조리과 여러분이 있어야 할 곳 

한호전 요리학교 조리과 는 한호전의 호텔 및 관광 분야 학과 중에서도 가장 인기 많은 학과 중 하나랍니다. 따라서 매년 많은 학생들이 지원하여 높은 경쟁률을 이루고 있는데요~ 그 높은 경쟁률을 뚫고 합격한 요리학교 한호전 조리과 학생들은 한호전만의 수준 높은 교육과정을 통해 일류 호텔 조리사로 성장하고 있습니다^^  

이렇게 일류 호텔조리사가 된 한호전 요리학교 조리과 학생들은 한호전의 영광스러운 얼굴로 선배들의 뒤를 따라 한호전 요리학교 조리과를 빛내고 있으며 나아가 후배들이 뒤를 잘 따라올 수 있도록 요리학교 한호전 조리과 의 길을 닦아내고 있답니다! 앞에서 끌어주고 뒤에서 밀어주는 요리학교 한호전 조리과 선후배사이는 참 돈독한데요^^ 이렇게 요리학교 한호전 조리과 선후배 사이가 돈독한 이유는 무엇일까요?

한호전 요리학교 조리과 학생들은 선후배 관계없이 모여 요리동아리를 만들어 활동하는데요^^ 학년 관계 없이 형성된 요리동아리를 통해 같이 수업을 듣지 않아도 선후배할 것 없이 모두 친해질 수 있는 계기가 되는 것이지요~ 그래서 조리과 학생들은 한호전 요리학교 학생들 답게 요리동아리 활동을 활발하게 하고 있답니다! 그렇다면 이렇게 조리과 학생들의 동아리 활동이 활발할까요?

호텔특성화 1등 요리학교 로 이름을 떨치고 있는 한호전 조리과 학생들인 만큼 교내 대회를 비롯한 교외 대회에 적극적으로 참가하고 있는데요~ 이러한 조리대회 참가 경력이 차곡 차곡 쌓이면 조리과 학생들 스스로에게 유익한 경험이 되는 것은 물론, 뛰어난 실력을 바탕으로 수상의 영예도 안게된답니다! 이런 수상경력은 추후 산학실습이나 취업에 있어서 다른 요리학교 조리과 학생들에 비해 앞서갈 수 있는 좋은 스펙이 되는 것이지요^_^

한호전 조리과 학생들의 이러한 열정을 돕기 위해 요리학교 한호전은 조리과 학생들을 위해 늘 조리실습실 문을 열어 놓는답니다^^ 정규수업이 없는 토요일은 물론 일요일, 공휴일까지 요리학교 한호전 조리과 학생들은 늘 조리실습실에서 연습을 할 수 있는 것이지요! 또한 조리과 동아리 학생들은 따로 마련된 동아리실에 모여 레시피 연구 및 메뉴 개발을 하면서 머리를 맞대어 좋은 아이디어를 나누곤하죠^0^

요리학교 한호전만의 조리과 동아리실! 그리고 365일 열려있는 조리실습실! 또한 연습에 지친 학생들이 편히 쉴 수 있도록 곳곳에 휴게 공간을 마련해놓아 학생들의 편의를 돕고 있습니다^^ 그래서 한호전 조리과 학생들은 학교에 있는 것이 즐겁고 신이 난다고 하는데요~ 역시 자신의 일을 즐기는 사람이 자신의 분야에서 두각을 나타내는 것 같아요^.^ 앞으로도 한호전 요리학교 조리과 학생들이 조리를 즐겁고, 잘 할 수 있도록 요리학교 한호전은 학생들을 서포트 해줄 것입니다.

요리전문학교 호텔조리학과추천 부탁하신분?!

호텔외식문화 발달로 인해 요리전문학교 가 많이 발전하고 있습니다.

요리전문학교 중에서 가장 많은 호텔조리학과추천 을 받는 곳은 어딜까요?

한국호텔관광전문학교 (이하 한호전)는 24년전통의 명문 요리전문학교로서,

호텔조리학과추천 관련해서 수 많은 질문과 호텔조리학과추천 을 받고 있습니다.

24년 전통때문에 한호전 요리전문학교가 호텔조리학과추천 을 받는건 아니겠죠?

어떻게 호텔조리학과 수업이 이루어지고있는지 알아보도록 하겠습니다.

2013년 우수교육기관 으로 선정 되었는데요, 요리전문학교 들 중에서는 유일하게

한호전만이 우수교육기관으로 선정 되었습니다.

우수교육기관 선정으로는, 취업률, 실습, 교수진, 학생의만족도, 산학협력기관 등

많은 항목에 대해 감독관이 직접 조사를 해서 선정한다고 하네요~

이런 모든  항목이 만족되는 요리전문학교 한호전!

호텔조리학과추천 을 받을만 하죠?

요리전문학교 한호전의 수업은 70% 실습과  30% 이론으로 구성되어있습니다.

호텔조리학과추천 에 있어서 실습 관련 부분은 정말 중요하겟죠?

한호전이 호텔조리과추천 받는 이유로는 국내 최대규모의 시설과 30여개 넘는

 실습실을 보유하고 있기 때문입니다.

또한 1인 1실습재료를 사용하여, 자신만의 요리를 만들수있고,

거기에 창의력과 자신만의 노하우를 더한

 창작레시피 수업이 이루어지고있습니다. 보다 많은 실습. 보다 창의적인 실습!

이것이 한호전 요리전문학교 호텔조리학과 가 호텔조리학과추천 을 받는 강점!

입니다.

한호전 요리전문학교 는  좋은 시설과 실습실 그리고 1인1재료 외에도

20년이상 특1급호텔에서 근무하신 배테랑 교수님이 계십니다!

국내외 특1급호텔에서 경험하신 교수님들의 노하우와 기술, 식견, 레시피 등은,

고스란히 한호전 요리전문학교  학생들에게 전해지고 있습니다.

한호전 요리전문학교 호텔조리학과 교수님들의 교육철학이념은, 

지금당장의 기술과 테크닉 보다는, 요리에 대한 예의 와 마음가짐 이다 라는

이념으로, 처음 호텔조리를 접하는 학생들을 위해, 수업 첫날, 칼 가는법 과

칼 사용하는 법부터 가르쳐 주십니다.

그렇기 때문에 자격증이나 교육받은적이 없어서 전혀 걱정 하실필요없습니다.

우수한 실습실과 실습재료, 그리고 특1급호텔출신의 교수님 과 커리큘럼을 통해

한호전 요리전문학교 학생들은 많은 요리경연대회에서 상을 휩쓸고있습니다!

5월달에 열린  한국국제요리경연대회에서 1.2학년이 팀을 이뤄서 출전한 라이브

경연대회와 개인전에서 금.은.동 상을 휩쓸었습니다.

한호전 요리전문학교에서 이미 개인재료로 하는 창의성 있는 수업을 통해 

능력을 쌓았기때문에 요리경연대회 경쟁력면에서 차별화된 모습을 보이며,

수상을 하고 있습니다.

이렇게 수 많은 요리경연대회에서 수상을 하고있기때문에, 

경연대회를 지켜보신  많은 분들께서

한호전 요리전문학교 를 호텔조리학과추천 해주시고 있습니다.

어떠세요? 요리전문학교 한호전!! 호텔조리학과추천 받을만하죠?^^