한호전

요리학교 외식조리과 합격 기원

요리학교 한호전 외식조리학는 현재 수시 1학기 정원 외 추가 모집 전형 진행중에 있는데요~

본격적인 수시철을 맞이하여 많은 학생들이 요리학교 한호전에 관심을 가지고 있습니다. 한호전은 호텔 및 관광 분야 1등학교랍니다. 특히 요리학교로서 그 유명세를 떨치며 외식조리과가 개설된 많은 학교들 가운데에서도 단연 주목을 받고 있답니다^^ 이에 따라 요리학교 한호전은 외식조리과 진학을 희망하는 학생들의 많은 문의를 받고 있는데요, 그중에서도 가장 많은 문의를 한 외식조리과 질문을 지금부터 속시원히 답변해드리도록 하겠습니다^_^

현재 고3인데 성적이 좋지 않으신 분들, 내신 성적때문에 학교 진학에 고민이 많으시다고요? 요리학교 한호전 외식조리과에도 이와 같은 고민을 갖고 계신 학생들의 질문의 참 많은데요~ 요리학교 한호전은 고등학교 내신 성적은 반영하지 않는답니다. 그 대신 면접과 적성검사로 합격 당락이 좌지우지 되는데요, 이중에서도 면접 비중이 상당히 높답니다. 내신 성적이 안들어 가는 대신에 면접이 상당히 중요하겠죠?^^ 요리학교 한호전에 대한 열정과 외식조리과에 대한 자신의 비전을 자신있게 그릴 수 있는 학생들이 한호전 합격의 영광을 누릴 수 있습니다.

한호전 요리학교 외식조리과가 유명한 이유에 대해 질문하시는 분들도 상당히 많아요~ 그렇다면 왜 한호전 요리한교 인가! 왜 한호전 외식조리과인가! 에 대해 말씀드릴게요. 먼저 한호전 외식조리과는 일반 전문대와 대학교와 동등한 학력을 인정받을 수 있답니다. 한호전 요리학교 외식조리과는 2년제 과정 및 4년제 과정이 개설되어 있어 자신이 원하는 외식조리과 과정을 지원, 그에 해당하는 학위 취득이 가능합니다.

또한 요리학교 한호전 외식조리과 4년제 과정의 경우 다른학교는 8학기 만에 졸업 가능한 140학점을, 단 7학기 만에 이수가 가능함으로서 조기 졸업 및 조기 취업이 가능하답니다^^ 다른 학교 학생들보다 한 학기 먼저 졸업하는 것은 요리학교 한호전 외식조리과만의 엄청난 장점인데요, 한 학기를 아낀 만큼 등록금도 절약하고, 시간도 벌 수 있으니 다른 학교 외식조리과 친구들이 졸업을 앞두고 취업을 준비할 동안 요리학교 한호전 외식조리과 학생들은 진작 취업하여 조리 경력을 쌓고 있겠죠?^^

빠른 취업을 원하는 한호전 요리학교 외식조리과 학생들은 2년제 과정을, 조리 뿐만 아니라 식음료, 제과제빵까지 더 깊이 배워 넓은 취업처를 원하는 외식조리과 학생들은 4년제 과정을 선택하여 요리학교 한호전에서 조리에 대한 자신의 꿈을 이루시길 바라겠습니다^_^

더 궁금한 사항은 요리학교 한호전 홈페이지 혹은 전화를 통해 문의 부탁드리며, 한호전 요리학교 외식조리과 지원을 원하시는 분들은 머뭇거리지 마시고 지금 바로 지원하여 합격하길 기원합니다^.^

  한호전 요리학과 2013우수교육기관 선정!

외식산업문화가 발달하면서,

기존의 제조업에서 서비스업으로 국가적 사업이 많이

변경되고, 세분화가 되어가고 있습니다.

외식산업문화의 꽃인 요리와 호텔관광 분야에 보다 많은

전문인이 필요하게 되면서,

 요리를 전문적으로 배우는요리학과 전문학교가 각광을 받고 있는데요

그중 요리학과로 명성높은  한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 요리학과에

 대해서 알아보도록 하겠습니다.

한호전 요리학과는 26년전통의 국내 최대규모와 시설을 보유한 전문학교로서,

매년 수백명의 학생이 요리학과에 지원하고 있습니다.

또한 한호전 요리학과는 전문학교 최초로 2년제 학과와 4년제 학과를 운영하여,

보다 폭넓은 취업의 기회를 만들고 있어서, 많은 요리학과 를 지원하는

학생들에게 호응을 얻고있습니다.

한호전 요리학과는2013 우수교육기관으로 선정되었습니다.

우수교육기관은 평생교육진흥원 학점은행제에서 주관하는 560 여개의 학교 및 기관들중에서 10여개학교만이 선정되는 명예 타이틀로서,

한호전 요리학과는 전문학교분야에서는 유일하게 선정되는 영광을 얻었습니다.

취업률과 시설 커리큘럼 학생들의만족도 산학협력기관 등을 꼼꼼하게 조사하여 수여되는 우수교육기관 타이틀은, 요리학과를 희망하고 있는 모든 학생들에게

 있어서 가장  신뢰할수있는 근거라고 생각합니다.

또한 한호전 요리학과에서는 수업 첫날 칼 가는법과 칼을 사용하는 방법등을

기초부터 심화과정까지 국내외 특1급호텔에서 15년이상 근무하신 배테랑 교수님들께서 차근차근 가르쳐주시고 계십니다.

또한 1:1 개별지도를 통하여,요리학과학생들이  아직 실력이 부족하더라도, 충분히 수업을 통하여  따라올수있도록 해주고 계십니다.  

한호전 요리학과의 수업은 70% 실습과 30% 이론으로 구성되어있는데요

높은 실습비율을 통하여 보다 많은 경험과 노하우 그리고 창의성과 독창성을

배워가고 있습니다.

한호전 요리학과의 특징적인 수업중에는 분자요리수업이라는 독특한 수업이 있는데요

분자요리란. 과학과 요리를 접목한 요리로, 요리를 통해 과학적 상상력과 창의성을 나타내는 대표적인 방식으로, 음식을 분자단위까지 연구해서 음식의 질감,

조직, 요리법등을 과학적으로 변형시켜 새로운 맛을 창조하는

한차원 높은 수준의 요리를 창조하는 것입니다.

이런 수업을 통해서 한호전 요리학과 학생들은 기존의 정형화된 수업이 아닌 차별성있고 창의적인 수업을 통해서  각종 요리대회에 나가서도 남들과 다른

경쟁력을 통해서 수상을 휩쓸고 있습니다.

한호전 요리학과학생들은 한호전 만의 실무실습을 통해서 산학협력이나 기타

취업,인턴쉽을 통해서 자신의 실력을 100% 발휘할수있어서,

취업면에서도 압도적인 모습을 보여주고 있는데요

한호전 호텔연회실무실습과, 뷔페레스토랑 실무실습은,  한호전만이 할수있는

최대규모의 실무실습으로 호텔경영과에서 프론트 안내를하며, 요리학과에서

 음식을 만들고 제빵과에서 디저트를 만들며, 식음료파트에서 와인 및 커피,

칵테일을 만들며 호텔연회나 뷔페레스토랑의 전체적인 흐름을 실무실습을

통하여 미리 배우고있습니다. 

이러한 선경험을 통해, 어느곳에 가더라도 적응면이나 자신의 실력발휘면에서

남들과 차별화되고 즉각적인 실력을 발휘할수있습니다.

한호전 요리학과학생들은 7년 연속 취업률 100% 달성하며 2013우수교육기관으로 선정된 명성높은 학교로 매년 많은 학생들이 요리학과에 지원하고 있습니다.

많은 요리학과 학생들이 자신의 꿈을 위해서 노력하고 있는데요.   

 미래의 셰프를 꿈꾸는 모든 요리학과 학생분들!! 오늘도 화이팅 입니다!

한호전 외식조리과 요리경연대회개최!

한국호텔관광전문학교 ( 이하 한호전) 외식조리과는

 2014년 제2회 블랙박스 요리경연대회를 개최하였습니다.

블랙박스 요리경연대회라는건 무엇일까요?

 한호전 외식조리과 학생들의 브랙박스 대회는

요리경연대회 시작전까지 요리주제나 재료에대해서 알지못한상태에서

재료추첨을 통하여,

자신이 뽑은 재료로 정해진 시간안에 요리를 만드는 대회입니다.

한호전 외식조리과 학생들은  블랙박스 요리경연대회를 통해서 실무 능력과

상황대처,등을 배울수있으며,

언제 어디에서도 자신의 실력을 100% 발휘할수 있는 역량을 키워 가고 있습니다.

블랙박스 요리경연대회에 참가한 한호전 외식조리과 학생들은  긴장감속에서

재료 제비뽑기를 하게 되는데요.

외식조리과 학생들중 자신이 원하는 재료를 뽑은 학생.

그리고 자신이 원치않았던 재료를 뽑은 학생들도 있습니다.

하지만, 뽑은순간  대회는 시작되었고, 정해진 시간안에 요리를 완성해야 합니다!

한호전 외식조리과 학생들은 평소에 1인 1실습재료를 사용하여,

자신만의 요리재료로 자신만의 요리를 만들어왔습니다.

보다 많은 실습과 창의성 독창성을 중요시하는 수업을 받아왔기 때문에

한호전 외식조리과 학생들은, 자신만의 창작레시피 를 할수있습니다.

실무능력을 무엇보다 중요시 하는 외식조리과에 있어서, 많은 실습과 자신만의 요리 시간을 갖을수 있다는 점은  큰 장점으로 적용될수있겠죠?

한호전은 1989년 외식조리과를 주축으로 개교를 하여

26년 전통과 국내 최대규모의 시설과 실습실을 보유하고있습니다. 

 또한 2년제 조리과 뿐만아니라 4년제 외식조리과를 국내 최초로 개설하여 운영하고

있으며, 4년제 외식조리과를 통해  넓고 전문적인 취업의 길을 만들어 가고 있습니다.

또한 국내외 특1급호텔에서 15년이상 근무하신 배테랑교수님들께서 외식조리과학생들을 기초부터 심화까지 가르쳐주시고 있습니다.

또한 한호전 외식조리과는 스타쉐프님들을 초청하여, 그분들의 식견과 요리시연을

 통해서 한단계 높은 안목을 배워 나가고 있습니다.

웹툰 미슐랭스타  의 류태환쉐프님 이태리요리의 명인 안재학쉐프님 

스위스BHMS 학교의 위르흐 월터 베르니 교수님 , 

 분자요리 수업의 최강자 서정욱 쉐프님등

많은 특강수업과 심화수업을 통해서 한호전 외식조리과 학생들은 평소 접하지 못한

수업을 직접 체험하며 높은 호응을 얻고 있습니다.

한호전 외식조리과 학생들의 블랙박스 요리경연대회가 끝이나고

교수님들께서 심사를 하십니다.

외식조리과 학생들에게도 요리대회는 항상 긴장되고  떨리기 마련이겠죠?

하지만 요리를 만드는 순간만큼은 긴장하지 않고 자신의 실력을 100% 발휘하는 한호전 외식조리과 학생들이  대견스럽습니다~

심사가 마치고 수상자가 발표되었습니다.

요리대회를 위해 많이 준비한 한호전 외식조리과 학생들 모두 수고 많으셨습니다.

블랙박스 요리경연대회를 통해서 외식조리과 학생들의 한단계 실력이 향상

되었을거라고 생각하구요

오늘 흘리는 땀과 노력이 미래의 멋진 쉐프가 될 것입니다!

한호전 외식조리과 학생들 화이팅!

요리전문학교 정혜진 쉐프 특강

우하하하하하하하 제가 돌와왔습니다. 한호전 알리미로써!!

1학기 한호전 요리전문학교에서 진행된 특강은 모두 10개가 넘는데요, 그 중에서 가장 인상깊게 들었던 특강이 있었는데요, 바로 정혜진쉐프님의 한식요리 특강이었습니다!!

한호전 요리전문학교에 입학할때만해도, 한호전을 선택한게 옳은것일까? 라면서 긴가민가 했었지만, 2014년도 1학기를 마친 지금! 너무나 올바른 선택을 했다고 생각합니다^^

이렇게 유명한 쉐프들의 요리를 직접 눈으로 볼 수 있으니까요!!

이번 특강은 저녁 7시 이후, 매우 늦은 시간에 시작을 했습니다. 정혜진 쉐프에 대해서 모르시는 분 있나요?

 정혜진 쉐프는 서울대학교 조리특강 1호로써, 하얏트 호텔 한식조리 총장역임, 에드워드 권 론칭기념 요리클래스 시연등 화려한 경력을 갖고 계시답니다~ 우리나라 호텔조리사가 꼭 알아야 할 한식요리에 대해서 자세하게 들을수 있었던 시간이었어요,

역시 한호전 요리전문학교 짱짱!

늦은 시간임에도 불구하고, 한호전 학생들의 편의를 맞추기 위해서 늦게 특강을 흔쾌히 허락하신 정혜진쉐프!! 멋져요~ 한호전 요리전문학교는요, 우리나라 최대의 규모를 갖고있답니다~ 2000명 이상의 학생들을 수용할수 있는 한호전의 조리실은 30개 이상이 갖추어져 있어서 정말 대규모 실습이 가능하게 되죠. 실제로 한호전은 매년 1500명정도가 입학하고 있어 요리전문학교 중에서 가장 큰 규모입니다!!

한호전이 갖고 있던 실습률은 최대70%까지 진행됩니다. 요리사가 되기위해서는 몸으로 직접 요리해보면서 익히는 것이 가장 유용하다는 연구 결과가 나왔을정도죠!! 그래서 요즘에는 요리전문학교를 교육부 산하에 있는 평생교육원에서 직접 주관하기 때문에 일반 대학교와 동등한 학력을 인정받을수가 있죠 ㅎㅎ

학위는 어렵게 들릴수 있겠지만, 간단히 말하면 우리나라 모든 학위는 다 똑같다는거죠, 그래서 대학교든 전문학교는 학위는 동등하게 나온다고 보시면 됩니다. 학위 인정이 안되는 요리전문학교 였다면 제가 한호전 입학을 안했겠죠? ㅎㅎ 직접 요리도 배우고, 실력도 쌓을수 있는 한호전이야 말로 제가 찾던 학교였어요~

다른 요리전문학교를 다 둘러봤지만 한호전만큼 시설좋고 규모있는 곳은 없었답니다. 또한, 한호전 요리전문학교는 매년 국제요리대회 수상자를 가장 많이 배출하는 학교로도 유명한데요, 1학기에만 메달 150개 가까이를 휩쓰는것만 봐도 아시겠죠? 저는 아직 1학년이라 준비중에 있지만, 2학년이 되고나서부서는 대회에 적극적으로 참여할 생각입니다!!

이렇게 진행되는 요리특강은 다른 곳에서는 절대로 볼 수가 없어요~ 한호전은 300명이상을 한번에 수용할 수 있는 특강실이 있기 때문이죠!! 저는 항상 맨 앞에 앉아서 들어요~ ㅎㅎ 한호전 요리전문학교의 교육을 직접 듣고싶으시다구요?

한호전은 합격자에게만 한해서 진행되는 한호전 워크샵이라는 프로그램이 있는데요, 우선 이 프로그램에 참가하기위해서는 면접을 보고 합격을 하셔야 합니다 ㅠㅠ 학교에 관심이 있다면 면접을 보실것을 추천해드려요!! 그것도 아니라면 학교를 와서 구경이라도 해보세요 ㅎㅎ 정말 좋아요~

호텔조리과추천 요리학교 어딜가지? 

주위를 둘러보면 호텔조리과추천 을 원하는 고3 및 고등학교 졸업자들이 참 많은데요~ 식문화의 발달로 인해 요리학교 진학을 희망하는 분들이 나날이 늘어나고 있는 실정입니다. 이러한 시대에 발맞추어 인터넷에는 자신에게 적합하고, 내 미래를 보장받을 수 있는 요리학교 선택을 위한 호텔조리과추천 을 원하는 질문들이 쏟아지고 있답니다.

이리 저리 많은 학교들을 알아보고 계실 여러분의 수고를 덜어드리기 위해 믿고 다닐 수 있는 요리학교를 소개해드리려고 합니다^^ 호텔조리과추천 질문에 가장 추천을 받고 있는 학교는 바로 한국호텔관광전문학교, 한호전으로 요리학교 중에서도 1등학교로 정평이 나있답니다. 호텔조리과추천 을 희망하는 학생들은 이 글을 주목해주세요!

한호전 요리학교는 2013 교육부에서 주관하는 우수교육기관으로 선정된 요리학교 입니다. 우수교육기관상이 어떤 상인지 궁금해하실 분들도 있을 것 같은데요^^ 교육부 우수교육기관은 먼저 말 그대로 교육부에서 선정한 우수교육기관이랍니다. 560여개의 전문학교 중에서도 열 손가락 안에 든 학교가 바로이 우수교육기관상을 받았답니다. 그 중에서 호텔 및 관광분야의 학교는 한호전이 유일하다는 사실! 정말 엄청난 상이 아닐 수 없겠죠?^^

호텔조리과추천 질문에서 많은 학생들이 한호전 요리학과를 추천한 이유도 교육부 우수교육기관상으로 미루어보아 짐작할 수 있는데요, 우수교육기관으로 선정이 되려면 까다로운 항목들에게 높은 점수를 받아야 합니다.

요리학교 재학생들의 만족도, 호텔조리과추천 할 만큼의 체게적인 커리큘럼, 훌륭한 교수진, 쾌적한 교육환경 등 참 많은 항목들을 거쳐 상을 수여받게 되는 것이지요.

따라서 한호전 요리학교는 이 많은 항목들이 무색하리만큼 높은 점수로 상을 받았답니다^.^ 이 모든 것이 요리학교 한호전 학생들과 호텔조리과 학생들의 무한한 노력의 결과라고 생각합니다.

그리고 역시 1등 요리학교에서 1등 조리사가 나온다는 말이 틀린 말이 아니더라고요^^ 교육부 우수교육기관 상엔 취업률도 포함이 되어있는데요~ 26년 전통의 요리학교 답게 높은 취업률을 기록하며 타 학교들을 압도적인 점수로 재치며 수상의 영광을 안았답니다!

역시 요리학교 한호전, 호텔조리과추천할만 합니다! 한호전 요리학교 학생들은 학교의 넉넉한 지원아래 나날이 실력이 늘고 있는데요~ 지금도 요리학교 학생들 중 정상급의 실력을 갖고 있지만 앞으로 더욱 날개를 펼칠 한호전 요리학교 호텔조리과추천 학생들을 기대합니다! 한호전 요리학과의 지원을 희망하고 있는 학생들은 지금 한호전 홈페이지를 통해 지원부탁드립니다!

호텔외식조리과의 선두주자 한호전!

쉐프를 꿈꾸시는분들!

외식조리를 배우고싶으신분들!

호텔외식조리과로 진로를 희망하시는분들!

이모든부분에 대해서 알아보고 싶으신분들!

한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 호텔외식조리과를 주목해주세요!^^

학과를운영하고 있습니다.

한호전의 강도 높은 실습수업과 취업프로그램은 호텔외식조리과를 희망하는

학생들에게 큰 호응을 얻고 있는데요

그중에서 한호전 호텔외식조리과는 2년제와 4년제 학과를 도입한 최초의

전문학교 입니다.

2년제 호텔조리과에서는 한식.양식.일식.중식 등을 배우며

4년제 호텔외식조리과 에서는 호텔조리과에서 배우는 수업에 더하여 제과제빵과 식음료 레스토랑 및 뷔페실습등을 통해 보다 넓은 취업의 범위를 접할수있도록 다양하게 교육을 시행하고 있습니다.

한호전 호텔외식조리과는 우선 1인 1실습재료를 사용한 자신만의 요리실습을 원칙으로하고있습니다.

수업비중이 실습 70%  와 이론 30% 로 구성된 한호전은  

 모든 실습수업에 1인 1실습재료를 사용하여

보다 많은 실습 비중과 자신만의 창의성과 독창성을 가미한 실습수업을

 진행하고 있습니다.

호텔외식조리과 학생들에게 있어서 자신만의 요리실습 기회가 적어지고 자신만의 창의성고 독창성이무시된다면,

 호텔외식조리과학생들의 실력향상은 기대할수가 없겠죠?

교수님들께서 한호전 호텔외식조리과 학생들에게 조리에 대한 예의와 마음가짐

그리고 요리를 즐기는법을 교육이념으로 ,

호텔외식조리과학생들에게 기초부터 심화과정까지 훌륭한 커리큘럼으로

가르쳐주시고 계십니다.

수업첫시간에는 칼 가는법부터, 칼을 사용하는법등 호텔외식조리과에

입학하였지만, 기초가 부족한 학생들에게 1:1 개별지도등을 통하여  호텔외식조리과 학생들 모두 일정수준에 도달할수있도록 세심하게 배려해주시고 계십니다.

또한 한호전 호텔외식조리과에서는 

스타쉐프님들을 초빙하여 특강을 진행하고있는데요.

분자요리수업,  류태환쉐프님의 수업, 스위스BHMS 현지 교수님특강,

안재학교수님들을 초빙하여 한호전 호텔외식조리과학생들에게 보다 넓은 식견과 견문을 쌓을수있도록 제공하며, 나아가 교수님들의 노하우와 

기술도 전수받고 있습니다.

한호전 호텔외식조리과 학생들은 ' 국내에서는 받을수 없는 이색적이고 귀중한 특강을 경험할수 있었다' 라며 이러한 특강에 대해서 매우 만족스러운

 호응을 얻고 있습니다.

한호전 호텔외식조리과는 우수한 실습실과 커리큘럼 교수님들, 특강을 통해서

7년연속 취업률 100% 라는 경이로운 수치를 달성하고 있습니다.

이러한 모든 한호전의 제반사항을 토대로 평생교육진흥원 학점은행제에서

주관하는 우수교육기관으로, 한호전이 선정 되었습니다!

우수교육기관 선정은 전국 560여개 대학 및 기관을 조사하여, 취업률 ,실습실,

교수진, 규모, 만족도 등을 파악하여, 전국 10여개학교에만 선정 하는 명예로운 타이틀인데요

한호전은 전문학교중에서유일하게 선정 되었습니다.

호텔외식조리과를 지원하고자 하는 학생들에게 우수교육기관선정만큼 믿을수 있는 근거자료가 있을까요??

오늘도 미래의 자신의 꿈을 향해 열심히 도전하고, 노력하는

한호전 호텔외식조리과 학생분들!

모두  화이팅입니다!

 요리전문학교 기막힌인연을만나다

요리전문학교 한호전. 그 이름만 들어도 요리를 좋아하는 사람들에게는 동경의 학교일겁니다!! ㅎㅎ 요리전문학교가 인식이 안좋다는 말들이 많아도 취업률과 실습률을 놓고만 본다면 무시하는 곳은 절대 없죠. 대학교라는 타이틀만으로 진학을 희망하는 학생들은 정말 불행한거랍니다. 요리전문학교에 대해서 잘 알지도 못하고 '대학교는가야지'라는 부모님의 등쌀에 떠밀려 듣도보도못한 대학교를 가는거 아닐까요?

요리전문학교, 한호전과의 인연은 여러분들을 성공적인 취업으로 안내할꺼에요~

한호전에 처음 들어와서 놀랐던 건, 한호전이 갖고 있었던 실습실의 개수입니다. 학교 선생님의 안내를 받으면서 학교를 둘러봤는데요, 최소 20개 이상.. 30개 정도는 됬었던거 같아요. 어떤 대학교도 이정도의 실습실 규모를 갖추지 못하죠. 요리전문학교라고 할지라도 힘들텐데, 한호전이 정말 대단하다는 생각이 들었습니다.

그리고 실습실이 상당히 깨끗해요~ 요리하는 학생들의 모습도 모두 즐거워보이고 ㅠㅠ 요리전문학교 한호전을 둘러보니까 입학을 하고싶은 의지가 더욱 강해졌답니다!! 요리전문학교는 한호전을 먼저 가보라고 했었던 제 선배님이 생각나네요~ 먼저 오길 잘했어요 ㅋㅋ 검은색의 조리과 복장도 상당히 인상깊었습니다.

한호전은 요리전문학교지만 4년제 대학교의 학사학위가 인정되는 학교에요, 잘 모르시면서 전문학교를 학원취급하는 분들이 있던데, 요즘에는 '평생교육원'의 학점은행교육으로 진행되기 때문에 학위 취득이 가능하다고 합니다. 제가 갈 요리전문학교인데 이정도는 알아야겠죠? ㅎㅎ

요리전문학교의 뛰어난 실습시설 뿐만 아니라, 학생들의 실력도 상당한데요~ 제가 알기로 한호전 요리전문학교가 전국에 있는 대학 통틀어 대회에서 가장많은 수상을 하는 학교로 알고 있어요~ 상반기에만 메달을 150개 이상 획득했다고 합니다 ㅋㅋㅋ 너무 천문학적인 숫자죠? 아마 단체전까지 다 포함한거같은데 아무튼 요리에 있어서는 한호전을 따라올 곳은 없을꺼같아요

이 넓디 넓은 실습실을 30~40명정도의 인원이 사용을 하는데요, 비어있는 실습대가 보이죠? ㅎㅎ 넉넉하게 쓸수 있어요~ 또한 방과후에도 실습실을 개방해놓기 때문에 언제든지 사용할수가있죠. 요리사자격증이나 대회준비도 학교내에서 모두 이루어지구요, 외국어 교육까지 철저하게!! 시행하고 있답니다. 정말 좋은 학교죠!!

폭풍흡입하고있는 학생들 ㅋㅋ 요리전문학교 재학생분들은 만든 음식을 직접 싸가거나 먹을수 있데요~ 등록금 걱정이 이만저만이 아닐탠데 만든만큼 가져가기때문에 좋은거같아요~ 요리전문학교 한호전 어떤가요? 저는 이제 수시 2학기 지원을 준비하고 있는데요, 관심있는 분들은 저랑 같이 한호전 요리전문학교 지원해요~

요리학과 호텔조리과추천 오직 한 곳! 

방학을 맞이하여 학생들이 떠난 요리학과는 학기 중과는 다른 한산한 분위기가 감돌텐데요~ 한호전 요리학과 는 방학중에도 학생들의 발걸음이 끊이질 않는고 합니다! 그렇다면 그 이유는 무엇일까요?

많은 대학 기관들이 요리학과를 개설한 가운데  ' 호텔조리과추천 ' 이라고 하면 많은 학생들이 입을 모아 외치는 곳이 있었으니 바로 한.호.전 이랍니다! 호텔조리과추천 을 받은 한호전은 어떤 학교이길래 요리학과 중에서도 1등 학교로 기억될까요? ^_^ 여기서 힌트 하나 나갑니다! 1등학교인만큼 많은 요리학과 학생들이 호텔조리과추천 을 받고 한호전을 선택하는 이유도 방학 중에도 학생들이 학교를 찾아오는 이유 중 하나랍니다^^  

호텔조리과추천 을 받고 요리학과 에 입학한 학생들은 남다른 포부를 가지고 한호전을 선택했을텐데요, 한호전 요리학과 학생이라면 방학중이라도 게을러지지 않고 끊임없이 노력해야하기 때문이죠! 호텔조리과추천 을 받고 한호전 요리학과에 입학했다면 그것이 끝이 아니라 또 다른 시작입니다. 따라서 한호전 요리학과에서 훌륭한 조리사가 되어 졸업을 하기 위해선 다른 학생들과의 경쟁뿐만 아니라 방학기간에도 게으름을 이길 자기 자신과의 경쟁이 더 중요해요! 

이러한 한호전 요리학과 학생들의 열의로 방학 중에도 한호전 호텔조리과추천 실습실은 늘 개방이 되어 있습니다. 넓은 조리 실습실과 넉넉한 조리 시설 및 조리도구들은 모두 한호전 학생들의 몫이랍니다^^ 방학임에도 불구하고 삼삼오오 모여 연습하는 모습이 참 보기 좋은데요~ 방학중에도 요리학과 교수님들은 늘 학교에 계시기 때문에 조리에 관한 궁금증을 그때 그때 물어볼 수도 있고, 진로 상담까지 받을 수 있으니 한호전 요리학과 학생들이 방학인데도 학교를 떠나지 않는 이유가 바로 이같은 학교의 지원 때문이랍니다^_^ 역시 한호전 호텔조리과 추천!

그리고 방학에도 많은 학생들이 한호전 요리학과 로 모이는 이유가 있는데요, 바로 15학번 예비 신입생들을 위한 한호전 워크샵 때문이지요! 이번 5월부터 시작하여 매월 진행하는 한호전 워크샵은 15학번 합격자들을 대상으로 한 요리학과 체험 프로그램입니다. 즉, 입학 전 요리학과 학생들을 초대하여 자신이 다닐 게 될 요리학과 를 미리 경험하게 해주며, 교수님과 선배님들에게 직접 지도받을 수 있는 특혜를 주는것이지요^.^ 또한 내년에 친해질 요리학과 친구들을 한 자리에서 만날 수 있으니 호텔조리과추천 15학번 예비신입생들은 빠져선 안되겠죠?

호텔조리과추천 교수님의 지도하에 자신이 직접 조리를 해보며 조리에 대한 관심도 더욱 높이고~ 선배들과 함게 조를 이루어 같이 조리를 해보며 선후배 사이도 돈독해지는 시간인데요^^ 요리학과 워크샵에 한 번이라도 참여했던 친구들은 그 날 모두 친해져 사이좋게 연락을 하고 지낸답니다!

교수님, 선후배, 그리고 요리학과 친구들의 분위기가 좋은 이유! 오직 호텔조리과추천 한호전이기에 가능한 일이죠?^_^

이번달 7월 26일 토요일에도 한호전 요리학과 데몬스트레이션 홀에서 워크샵이 진행되는데요~ 300여명의 학생들을 수용할 수 있는 한호전 데몬홀은 요리학과 뿐만 아니라 제과제빵과 , 호텔소믈리에 바리스타과 시연도 모두 가능한 강의실이랍니다! 또한 조리대 위에 있는 카메라를 통해 뒷 자리에 앉은 학생들도 실시간으로 조리 시연을 지켜볼 수 있으니 데몬홀도 무척 기대가 되시죠?^^ 많은 학생들이 쾌적한 환경에서 교육받을 수 있는 자리를 마련한 만큼 요리학과 학생들의 큰 관심 부탁드릴게요^.^

한호전 요리학교 외식조리과

분자요리수업

국내에는  많은 요리학교 외식조리과가 있습니다.

2년제 전문대와 4년제 대학교 외식조리과

그리고 전문 요리학교 외식조리과가 있습니다.

그중에서 오랜 전통과 특별한 커리큘럼으로 각광받고 있는

한국호텔관광전문학교(이하 한호전) 요리학교 외식조리과 수업에 대해서

 알아보도록 하겠습니다

한호전 요리학교 외식조리과 수업은 70% 실습과 30% 이론수업으로

구성되어 있습니다.

전국 최대규모의 시설과 30여개가 넘는 실습실을 보유하고 있으며, 국내외 특 1급호텔에서 15~20년이상 근무하신 배테랑 교수님들이 계십니다.

하지만, 한호전 요리학교 외식조리과가 다른 요리학교 외식조리과 와 다른점은 또 무엇이 있을까요?

어떤 독특한 수업방식이 있기에 선정조건이 까다롭기로 유명한 2013 우수교육기관으로 요리학교분야에서는 한호전이 유일하게 선정된것일까요?

한호전 요리학교 외식조리과 수업중에서 많은 독창적인 커리큐럼이 있지만,

그중에서 오늘은 한호전 요리학교 외식조리과만의 특징인

 ' 분자요리'수업에 대해서 알려드리겠습니다.

'분자요리'란   과학과 요리를 접목한 요리로써 요리학교 외식조리과 학생들이

 직접 요리를 통해 과학적 상상력과 창의성을 나타내는 대표적인 사례로,

음식을 분자 단위까지 연구하고 분석해서 음식의 질감이나, 조직 요리법등을 과학적으로  변형시켜 새로운 맛을 느끼도록 한다거나,

같은 재료로 만든 것처럼 보이지만 완전 다른 성격의 음식이 되도록

재 창조하는 요리를 말한다고 합니다.

요리학교 외식조리과 학생들에게 한단계 더 높은

 수준의요리를 만드는 수업인거죠~!

예를들어보자면, 한호전 요리학교 외식조리과 학생들이 보기에는 분말로 만든

소스로 보이지만, 입안에서 아이스크림처럼 녹거나, 눈에 보이는 모습과 맛과

 질감이 전혀다른 요리라든지 또는  자연색보다 더욱 강렬한 색을 표현할수있는 요리등을 예로 들수있습니다.

이런 분자요리 과학은 어떤 분야와도 결합이 가능해서 우리 생활속에서도

 활용이가능하며,

일상속에서도 한호전 요리학교 외식조리과 학생들은 실력을 향상할수있습니다.

이런 수업을 통해 한호전 요리학교 외식조리과 학생들은  견문을 넓히고

창의성을 기를 수 있습니다.

분자요리 수업을 통해서 한호전 요리학교 외식조리과 학생들은

과학적 사고 능력과 분석능력을 배양하고 과학을 밑바탕으로하여,

 그 위에 자신의 창의력을 발휘한 창작레시피 를 구상할수 있기때문에

다른 일반 요리학교 외식조리과와 경쟁력 면에서도 우위를 점하고 있습니다.

대표적인 예로, 한호전 요리학교 외식조리과 학생들은 각종 요리대회에서도 전원수상을 하는 쾌거를 보이기도 하였으며,

독창성과 창의성이 가미되어 있기 때문에  산학협력이나 인턴쉽을 나가서도

자신의 실력을 즉시 발휘할수있습니다.

이로인해 한호전 요리학교 외식조리과는 7년 연속 취업률 100% 라는 믿기 힘든 취업률을 달성 하고 있으며,

국내뿐만이 아닌 해외에서도 활발한 인턴쉽과 유학을 통해 

취업을 하고 있습니다.

한호전 요리학교 외식조리과는 기존의 2년제 학과뿐만이 아니라  한단계 더 높은 수준의 4년제 외식조리과학과를 요리학교중에서

국내 최초로 도입하여 운영하고 있습니다. 요리학교 최대규모의 시설과 실습실을 보유하였기에 가능한 4년제 학과로

2년제 조리과에서 배우는 한식,양식,일식,중식,복어 등을 배우고 그 외에 자신의 경쟁력과 보다 넓은 취업의 길을 확복하기위해

푸드스타일링 과 제과제빵, 소믈리에&바리스타 교육도 함께 배우고 있습니다.

한호전 요리학교 외식조리과는 학생들의 실력향상을 위해 최대한 노력하고 있으며, 요리학교 외식조리과 학생들 역시 자신의 스펙과

취업을 위해서 오늘도 하루하루 최선을 다하고 있습니다.

이상 한호전 요리학교 외식조리과의 분자요리 포스팅 이였습니다.

 호텔외식조리학과 참된 호텔요리

안녕하세요~ 호텔외식조리학과 학생들의 만드는 호텔요리는 정말 상상을 초월한답니다~ 제가 말씀드리는 곳은 바로 안산에 있는 한호전(한국호텔관광교육재단)입니다!

재단하에 속해있기 때문에 4년제 학사학위 취득이 가능해집니다!! 그래서 대학교로 편입을 하지 않고도 한호전에서 호텔요리만 배워도 학사학위를 받을수가 있죠.

한호전의 특색있고 다양한 실습수업은 이미 널리 알려져 있죠. 2013년에서는 우수교육기관으로 선정되기도 했답니다. 우수교육기관은 전국 500여개 전문학교기관에서 10개밖에 선정하지 않는데 그 중 한호전이 뽑혔죠. 평생교육원 홈페이지에 들어가시면 자세하게 나와요~ ㅎㅎ 아무튼, 한호전 호텔외식조리학과 학생들의 호텔요리 실습은 매우 뛰어나서 대학교 보다도 높은 수준의 교육을 매년 진행해오고 있습니다.

지금 사진은 호텔요리를 기반으로 한 레스토랑 실무실습인데요, 일반 손님들을 받아 레스토랑 음식을 호텔외식조리학과 학생들이 직접 만들어서 제공하는 교육입니다~ 일반수업과는 상당히 다르죠? 다른 전문학교는 하고싶어도 그만큼의 참여자와 실습시설이 없기 때문에 힘들지만, 한호전은 가능하답니다~

나만의 레스토랑을 꾸며서! 손님을 받고 메뉴를 만들고 레스토랑 평가를 받는다!! 다른 학교에서는 절대로 경험해볼수 없는 실습입니다 ㅎㅎ

한호전은 우리나라에서 가장 큰 규모를 갖고있는데요, 신입생만 매년 1500명이 들어오고 있구요, 재학생의 수는 2000명을 넘습니다. 이정도의 규모라면 왠만한 전문학교보다 크다고 할 수 있죠 ㅎㅎ 학부규모로만 본다면 대학교보다 많은 수준이구요.

호텔외식조리학과에서 호텔요리를 실무중심으로 배우기 위해서는 당연히 실습위주의 전문학교 진학을 필수로 해야 합니다. 학생들의 그런 부분을 인지하고 상당수가 한호전으로 진학을 시도하는것 같아요. 저또한 한호전 호텔외식조리학과 학생으로서, 많은 분들이 한호전에 관심을 갖고 계시니 기분이 좋답니다~^^

한호전에서 실시되는 분자요리, 공예실습, 레스토랑실습등은 취업시 일을하게될떼 배우 소중한 경험이 될수 있죠~

호텔요리에 관심이 있다면 누구나 호텔외식조리학과를 시도하고 요리사가 되기 원하겠지만, 학교선택은 매우 신중해야합니다. 전문학교라고 무시만하지마시고, 실습실을 직접 가서 구경해보고 나의 진로에 대한 상담도 받아보시고 결정을 하신다면 후회없는 인생을 사실수가 있어요!! 가장 중요한 시기, 나에게 필요한게 단순히 대학교를 가는것이 아닌, 자신에게 필요한 교육을 제공하는 학교로 진학하길 바랄께요~