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조리과 양성의 명문 호텔조리전문학교 한호전!

 

 

호텔요리를 배우는 조리과.

 

미래의 셰프를 양성하는 호텔조리전문학교.


호텔요리와 셰프를 양성하는 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

에대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

한호전은 1989년 호텔조리과를 중심으로 개교하여, 26년전통의 호텔조리전문학교 최고의 명문으로 손꼽히고 있습니다.

 

한호전 호텔조리전문학교는 2년제 조리과 뿐만이 아니라 전문학교중에서

국내최초로 4년제 학사학위과정인 호텔외식조리학과를 개설하여 학생들로 하여금 선택의 폭을 넓혀주었다는 점에서 큰 호응을 얻고 있습니다.

 

조리과 분야 최고의 명문으로 꼽히는

 한호전은 2013 우수교육기관으로 선정되었는데요

 

한호전 호텔조리전문학교는  전문학사 및 학사학위의 우수교육과정과 높은 취업률, 학생들의 높은 만족도 실무중심의 전문교육, 최첨단 실습환경 등 사회적으로도 높은 평가를 받고 있으며,

이를 바탕으로 총 560여 개 교육기관심사에서 호텔관광분야 호텔조리전문학교 중 유일하게 우수교육기관으로 선정 되었습니다.

 

조리과로 진학을 희망하는 학생들에게 있어서 우수교육기관선정은 가장 믿고 신뢰할수있는 근거가 아닐까요?

 

 

한호전 호텔조리전문학교 수업은 70% 실습과 30% 이론수업으로

 구성되어 있는데요.

 

조리과에서는 한식,양식,일식,중식등의 요리실습을 모두 제공할뿐아니라, 제과제빵, 식음료, 레스토랑 및  뷔페실무실습등 취업의 기회를 높이고 있는데요

 

강도높은 실습수업을 통해서 한호전 조리과 학생들은 인턴쉽이나 산학실습을 가서도 자신의 실력을 100% 발휘하고있습니다.

 

이렇게 자신의 실력을 100% 발휘할수있도록 한호전 호텔조리전문학교 에서는 오늘 하루도 실습수업을 중심으로 매진하고 있습니다.

 

 

한호전 호텔조리전문학교 수업은 1인 1실습재료 사용을 원칙으로 하고 있습니다.

 

그중 조리과에서는 자신만의 요리재료를 사용하는 실습을 통해, 창작레시피수업도 가능한데요.

 

하나의 재료를 여러명이서 사용하게 된다면 자신만의 창의성이나 독창성은 무시되고 자신의 실습비중도 줄어들기 때문에 실력향상 부분에 있어서 남들보다 뒤쳐질수밖에 없게 되겠죠?

 

무엇보다 조리과 학생들에게 있어서 가장 중요한건 실습 또 반복 실습 입니다!

한호전 호텔조리전문학교 교수님들은 국내외 특1급호텔에서 15~20년이상 근무하신 배테랑 교수님들로서 각 분야별 최고의 셰프 이십니다.

 

조리과 교수님들께서는  '지금 당장의 요리기술과 노하우를 전수하는것보다는  요리를 하는 즐거움 그리고 기쁨을 느낄수 있게 해주고 요리를 대하는 예의와

마음가짐을 우선 가르치고 싶다' 라는 이념으로 

 학생들을 지도해주시고 계십니다.

 

조리과 수업첫날에는 칼 가는법 칼 사용하는법등 기초부터 점차 심화과정으로 차근차근 커리큘럼에 맞게 지도해 주시고 계십니다.


 

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호텔조리전문학교 조리과의 모든걸 밝힌다!

 

 

호텔요리를 배우는 조리과

 

호텔에 관한 모든 전문인을 양성하는 호텔조리전문학교!

 

호텔요리에 대한 모든걸 배우고싶은 당신!

 

당신의 궁금증을 지금 풀어드리도록 하겠습니다!

 

 

호텔조리전문학교의 명문 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

에대해서 알려드릴께요!

 

조리과로 진학을 희망하시는 분들은 혹시 한호전을 알고 계신가요??

 

한호전은 1989년 조리과를 중심으로 개교하여 26년 전통과 노하우 훌륭한 시스템으로  호텔조리전문학교 분야에서 최고의 명문으로 손꼽히고 있습니다.

 

조리과를 희망하는 학생들이라면 누구나 들어보셧을텐데요 왜 한호전 호텔조리전문학교가  유명한지 시작해보겠습니다!

 

 

한호전은 2013 우수교육기관으로 선정이 되었습니다.

 

한호전 조리과가 우수교육기관으로 선정되는 선별 조건으로는  취업률,산학협력,커리큘럼,교수진,학교 규모,시설,학생들의 만족도등을

조사하여 560여개 학교 및 기관중에서 상위 10곳만 선정하여 수여하는 최고의 명예타이틀 입니다.

 

한호전은 호텔조리전문학교중에 있어서 유일하게 선정되어 이부분에 1등이라고 볼수있습니다^^

 

조리과를 지원하는 학생들에게 있어서 우수교육기관이라는 타이틀은 가장 신뢰할수있는  근거자료겠죠?

 

 

한호전 호텔조리전문학교 교수님들은 국내외 특 1급호텔에서 15년이상 근무하신 배테랑 교수님들로서

조리과 분야에 있어서 최고수준의 지식과 능력을 갖추고 계신 분들입니다.

 

이런 훌륭한 교수님들께서는 한호전 학생들에게 호텔조리를 가르침에 있어서 당장의 스킬보다는 요리를 배우는 즐거움과  요리에 대한 예의, 마음가짐, 성품을 가장 우선시 하시며, 지도를 해주고 계신데요

 

수업첫날에는 칼 가는법 과 칼 사용하는방법등 가장 기초부터 점차 심화과정으로 지도해 주시고 계십니다.

 

조리과학생들에게 가르치시는 교수님의 생생한 한마디!  학생들에게 바다의 등대같은 역할이라고 볼수있겠죠

 

호텔조리전문학교 학생들 교수님들을 믿고 따라와주신다면 여러분이 꿈꾸는 취업의 길도 결코 어렵지 않습니다!

 

 

한호전 호텔조리전문학교 조리과에서는  배움에 있어서  70%실습과 30% 이론수업으로 구성되어 있습니다.

높은 실습을 통해서 학생들의 호텔요리 능력을 키워가고 있습니다.

 

또한 강도높은 실습위에 자신만의 창작레시피 수업을 통하여, 창의성과 독창성을 키워가고 있으며,

분자요리라는 한호전 호텔조리전문학교 만의 특별한 수업을 통하여 과학적 분석과 사고력까지 함양하고 있는데요

 

분자요이란, 요리의 분자단위까지 과학적으로 연구하여, 요리의 맛과 질감 그리고 식감, 효능등을 파악하여

요리를 함에 있어서 과학적사고와  창작레시피를 통하여 한단계 높은 수준의 호텔조리 를 추구하고 있습니다.

 

이런 수업을 통해서 조리과 학생들은 요리대회에 있어서도 금상 및 전원수상이라는 큰 업적을 달성해 나가고 있습니다.

 


한호전은  국내외 많은 호텔조리전문학교중에서도 최고의 명문으로 알려져

있습니다.

하지만 한호전이 조리과학생들의 취업을 지원은 해주지만 시켜주지는 못합니다.

 

아무리 좋은 시설과 규모라도 학생들이 따라와주시지 않는다면 아무런 의미가 없겠죠?/

 

한호전 호텔조리전문학교 에서는 여러분들의 꿈과 미래를 위해서 전폭적인 지원을 아끼지 않습니다.

 

조리과학생들 모두 자신의 꿈을 위해서 오늘하루하루도 최선을 다해주시길 바랍니다!!

 

 


 

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호텔조리의 강자 한호전 호텔조리과전문학교

 

 

호텔조리를 공부하는 학생들 주목!

호텔조리를 본격적으로 배우실려면 무엇보다 중요한건 제대로 갖춰져 있는곳에서 배워야 하는거겠죠??

 

호텔조리과전문학교로는 어디가 유명할까요??

 

그렇다면 제대로 배울수있는곳. 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

에 대해서 알려드리겠습니다.

 

한호전 호텔조리과전문학교는  1989년 호텔조리과를 중심으로 개교하여 26년간 호텔조리 분야 최고의 명문으로 자리매김하였습니다.

 

호텔조리를 배우는 학생들이라면 누구나 한번 들어봤을 이름이죠

한호전은 2년제 호텔조리과와 전문학교중에서는 국내최초로 4년제 학사학위 호텔외식조리과학과를 도입하였습니다.

 

2년제와 4년제를 동시운영하며 호텔조리를 배우는 학생들에게 선택의 폭을 넓혀주어서  큰호응을 얻고 있습니다.

 

 

한호전은 2013 우수교육기관으로 선정되었습니다.

 

우수교육기관이란 국가평생교육진흥원 학점은행제에서 주관하는 560 여 기관을 대상으로 취업률과 커리큘럼 시설 규모 산학협력 학생들의 만족도등을 객관적으로 조사하여 선정하는데요

 

560여 기관중에서 10곳에서만 선정하는데 한호전 호텔조리과전문학교는 호텔조리 분야에서는 유일하게 한호전이 선정되었습니다.

 

말그대로 호텔조리 분야에서는 한호전 호텔조리과전문학교가 1등이라는 거죠!

 

 

한호전 호텔조리과전문학교는 1인 1실습재료를 사용하여 개인의 재료는 개인이사용하여 자신만의 멋진 창작레시피 수업을 하고 있습니다.

 

 여러명이서 하나의 재료를 사용한다면  실습빈도도 줄어들게 되고

자신만의 창의성과 독창성도 발휘할수없겟죠?

 

무엇보다 호텔조리를 함에 있어서 많은 실습은 자신의 실력을 쌓는 길이기 때문에 묵묵하게 꾸준하게 많은 실습만이 정도 입니다!

 

 

한호전 호텔조리를 담당해주시는교수님들은 국내외 특1급호텔에서 15년~20년이상 근무하신 배테랑교수님들로 전직,현직에서 쌓은 풍부한 경험과 노하우를 학생들에게 지도해주시고 계신데요

 

교수님들의 교육철학이념은 호텔조리를 함에 있어서 호텔조리과전문학교 학생들에게 당장의 스킬과 노하우보다는

 

요리에대한 즐거움과 예의 그리고 마음가짐을 우선시하는 하는것을 집중적으로 가르쳐주시며, 아직 요리에 대한 경험이 부족한 학생들을 위하여

 수업첫날에는 칼 가는법과 칼 사용하는법등 기초부터

심화과정까지 차근차근 가르쳐주시고 계십니다.

한호전 호텔조리과전문학교만의 특징있는 수업으로는 분자요리

 라는것이 있는데요

 

한호전 분자요리란 요리의 분자단위까지 과학적으로 분석하여, 재료의 맛과 식감 그리고 효능까지 파악한후 창의적인 자신의 레시피와 노하우를 통하여 호텔요리를 하여 보다 한차원 높은 요리수업을 하고 있습니다.

 

호텔요리를 배우는 호텔조리과전문학교 학생들에게 있어서, 경쟁력은 가장 큰 무기가 되는데요

 

호텔에서 먹는 것과 다른 일반 음식점과의 차이점이없다면 호텔에서 먹는 의미가 없겟죠??

 

 

 

 

 

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호텔조리과추천

푸드코디네이터를 알려주마!

 

 

 

요즘 TV , 미디어, 언론매체 등을 통해서  호텔요리에 대한 관심이 많아지고

있습니다.

호텔요리를 하는 셰프에서 눈으로도 맛볼 수 있는 푸드코디네이터 까지 각양각색의 다양한 요리분야의 직업이 발달하고 있습니다.

 

오늘은 호텔조리과추천을 받는 한국호텔관광전문학교 (이하 한호전)에서 

 조리학과 및 푸드코디네이터에 대해서 설명해드리도록하겠습니다.


 

 

한호전은 호텔조리과추천을 가장 많이 받는 학교로 유명한데요  1989년 조리학과 를 중심으로 개교한 한호전은

조리학과분야에서는 최고의 명문으로 손꼽히고 있습니다.

 

수업비중으로는 70% 실습과 30% 이론수업으로 구성되어 있으며, 높은 실습비중을 통해서 학생 개인의 조리실력을 향상시키고 있습니다. 

 

또한 창작레시피 수업을 통해서 자신만의 독창적이고 창의적인 레시피를

 하고 있고 분자요리수업이라는 한호전만의 특강을 통해서 과학적 사고와 창의적 사고를 통해 한단계 높은 수준의 요리를 배우고 있습니다.

 

 

또한 한호전은 호텔조리를 기본으로  최근 각광받고 있는 푸드스타일링또한

배우고 있는데요

 

요즘 대회는 맛만 보는 대회가 아닌 맛과 시각  나아가 전시대회가 많이 생겨나고 있어서 푸드스타일링을 하는 푸드코디네이터 가 인기를 끌고 있습니다.

 

호텔조리와 푸드스타일링을 전부를 배우기때문에 호텔조리과추천을 많이받고 있는거겠죠?

 

 

그렇다면 푸드코디네이터는 무엇일까요?

기몬적으로 호텔조리과에서는 한식.양식.중식.일식. 그리고 복어요리를 배우고 있는데요

 

단순이 음식을 조리하는것에서 멈추지않고 이 음식을 보다 아름답게 보다 먹음직스럽게  표현, 연출 하는걸 푸드스타일링 이라고하고 이런 푸드스타일링을 하는사람을 푸드코디네이터라고 합니다.

 

푸드코디네이터는 기본적인 호텔조리 뿐만 아니라 색채학 조명 보색 등을 연구하여 이 음식을  표현함에 있어서 최상의 상황을 연출하는기 위해 심도 있는 교육을 받고 있습니다.


 

 

한호전이 호텔조리과추천을 받는 또다른 이유
한호전은 자체적인 실무실습을 통해서 개인의 역량을 극대화 하고 있습니다

 

실무실습이란 한호전의 모든학과가 총동원되어 호텔연회실무실습, 뷔페레스토랑실무실습등을 하는데요

 

호텔경영학과가 프론트를  호텔조리과에서 음식을 제빵쪽에서 디저트를 식음에서 음료를 담당하고 푸드코디네이터들이 전체적인 데코레이션과 환경, 아트 , 컨셉을 정해서 진행하고 있는데요

 

실제로 실무에서 일어나는 일을 연출하여 실습을 하기때문에 나중에 산학실습이나 인턴쉽을 가서도 자신의 실력을 100% 발휘할수있도록 교육하고 있습니다.

그로인해 현지채용이 되는경우도 상당히 많이 있습니다.

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 호텔조리전문학교 한호전에 류태환쉐프가 떳습니다!!

 

 

많은 외식조리 학생들의 요리사가 되기위한 준비를 하고 있는데요, 기본적으로 한호전만큼 특강을 많이하는 호텔조리전문학교가 없죠. 한학기 기준으로 최소 10개 이상, 거의 일주일에 한번씩 진행한다고 보면되는데요,

 

외식조리 특강을 하기에 알맞은 특강실이 갖추어져있기 때문에, 유명한 쉐프를 쉽게 섭외해올수가 있죠.

이번에는 '미슐랭스타' 인기웹툰의 실제주인공, 류태환쉐프를 초청해서 이야기를 들어보았습니다.

 

 

 

 

한호전에 있는 특강실은 '데몬스트레이션홀'이라고 하구요, 300명의 학생들을 한번에 수용할수 있는 대강당입니다. 일반대학교와 다른점은, 강의실 앞쪽에는 요리를 할수 있는 실습대가 있다는것이죠. 그래서 유명한 쉐프가 말로한 하는게 아니라 몸소 조리모습을 보여주기 때문에 외식조리 학생들에게는 더욱 의미있는 특강이 될 수 있습니다.

 

 

 

 

류태환쉐프는 요리를 좋아하는 외식조리 학생들이라면 누구나 알고 있는 유명인입니다. 이런 초청만해도 벌어들이는 수입이 상당하다고 하네요. 호텔조리전문학교 한호전은 학생들의 다양한 교육을 지향하기 때문에, 일반적인 실습외에 다양한 경험을 심어주게끔 교육을 실시합니다.

 

 

 

 

한호전이 호텔조리전문학교 중에서 정상에 오를 수 있었던 이유는, 언제나 한발 앞서간 외식조리 교육을 실시했기 때문입니다. 아직까지도 생소한 분자요리만해도, 한호전은 수년전부터 교육하기위한 장비나 재료를 준비해왔었죠. 이렇게 다른 학교보다 언제나 한발더 앞서간 교육으로 외식조리 최고의 학교로 우뚝섰답니다.

 

 

 

 

한호전은 89년도에 개설, 27년째 운영하고 있는 전문학교입니다. 그래서그런지 오랫동안 많은 사람들에게 전파되어서 이제는 모르는 없체가 없을정도죠.

중요한건. 학위인정이 된다는겁니다. 다른 대학교와 동일하게 학력이 인정되기 때문에 대학교를 가지 않고도 외식조리 한호전에서 4년제 학위를 받을수가 있습니다.

 

 

 

 

한호전이 강력하게 추진하고 있는 해외인턴쉽 또한 외식조리 학생들이 관심있어하는 교육입니다. 우리나라는 해외파에 대한 경력을 높게 쳐주기 때문에, 6개월이라도 거주해서 호텔에서 일한 외식조리 학생들은 우리나라 최고의 호텔에서 일할수 있는 기본경력을 갖출수 있게됩니다. 호텔조리전문학교 중에서 이례적으로 해외진출률 11%를 달성하고 있습니다.

 

 

 

 

사진 하단에 있는 우수교육기관에 대해서는 알고 계신가요? 평생교육원에서는 매년 500여개 전문학교기관을 대상으로 우수교육기관상을 수여하고있는데요, 2013년에는 전국에 있는 호텔조리전문학교 중 유일하게 한호전에서만 우수교육기관상을 받았답니다. 높은 취업률과 수준있는 외식조리 실습교육이 교육부에게 인정을 받은 것이죠.

 

 

 

한호전 호텔조리전문학교가 국내를 넘어서 세계로 뻗어가고 있습니다^^

외식조리 학생들에게 더 좋은 교육을 하기위해서 노력하는 한호전의 모습이 정말 멋있습니다^^

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요리사자격증 취득의 진리 한호전

 호텔조리전문학교

 

 

하얀 유니폼, 그리고 깔끔한 이미지.

그리고 진지하며 아름다운 모습.

바로 우리가 생각하는 셰프의 모습 입니다.

셰프를 양성하는 호텔조리전문학교! 그중 한국호텔관광전문학교(이하 한호전)

에서 어떻게 셰프를 양성하고, 셰프가 되기위한 요리사자격증 취득등에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

 

한호전은 1989년 호텔조리과를 중심으로 개교하여, 26년전통의 명문 호텔조리전문학교로 자리매김 하였습니다.

 

한호전 호텔조리전문학교에서는 70% 실습과 30% 이론수업으로 강력한 실습비중의 수업을 진행하고 있습니다.

 

한호전 조리과 학생들은 높은 실습비중을 통해서 자신의 실력과 노하우를

 쌓고 있는데요

 

어떤방식으로 수업이 이루어지며, 셰프가 되기위해 가장 기초가 되는 요리사자격증은 어떻게 취득할까요? 

 

 

요리를 배우는 사람들에게 있어서 가장 기초가 되는 요리사자격증은 바로

조리기능사자격증 입니다.

 

한식,양식,일식,중식 의 조리기능사자격증을 취득하고 후에 기사 기능장등의 순으로 요리사자격증을 준비하게 됩니다.

 

한호전 호텔조리전문학교는 높은 실습비중으로 수업을 진행하지만, 30% 이론과 함께 수업을 통해서 자연스럽게 조리기능사자격증을 취득할수 있도록 진행하고있습니다.

 

작년 기준 전국 조리기능사취득평균은 약 20%대 수준인데요.

한호전학생들의 합격률으 97% 이르고 있습니다.

 

별도로 학원등을 다니지 않아도 한호전 호텔조리전문학교 수업만 따라와도 요리사자격증 취득은 자연스럽게 취득가능하다는 뜻인거 아셧죠??^^

 

 

일반적으로 한호전 호텔조리전문학교 수업은  교수님이 설명과 함께 시연을 보여주시고 학생들이 직접 실습해보는 방식으로 진행이되고 있습니다. 

 

 교수님께서 시연 후  부족한 학생들에게는 직접

1:1로 설명과 지도를 해주시기 때문에, 전혀 고민고민 하지마세요^^

 

무엇보다 한호전 호텔조리전문학교 수업에 있어서는 많은 실습을 통해서 자신만의 스타일과 노하우를 쌓는게 가장 중요합니다. 

 

 이론 위주의 수업을 하게 되면, 학생들의 감각이 둔해지기 때문에 맛에 대한

 부분도 미숙하겠죠?  그리고 요리사자격증을 취득함에 있어서도 이론부분보다는 실습부분이 더 많은 비중과 난이도를 요구하기 때문에 보다 많은 실습이

큰 도움이 됩니다^^

 

 

실습을 함에 있어서 한호전 호텔조리전문학교 학생들은 1인1실습재료를 통하여 자신만의 요리재료를 사용하여 자신만이 실습을 하는 방식인데요.

하나의 재료를 여러명이 함께 사용한다면,  실습비중도 줄어들고 나만의

창의적인 수업을 할수가 없겟죠? 

 

획일화된 수업방식과 정형화된 수업을 한다면 요리사자격증을 취득한다고 해도 경쟁력부분에서 앞서 나갈수는 없게 되고 점점 뒤쳐질수밖에 없습니다.

 

그래서 한호전 호텔조리전문학교 에서는 보다 많은 실습과 자신만의 재료 그리고 창의적이고 독창성있는 실습을 통해 요리사 자격증은 물론 자신만의 경쟁력을

갖춘 전문인을 양성 하기 위해 많은 노력을 하고 있습니다.

 

 

수업참여를 통해 요리사자격증 취득은 물론이고, 자신만의 노하우와 실력향상을 학생들 스스로가 요리를 즐기면서 하기 때문에 더욱 빠르게 향상 되고 있습니다.

 

재미없는 수업과 단지 요리사자격증 취득을 위해 요리하고 공부한다면 정말 힘들고 재미가 없을꺼 같아요.

 

한호전 호텔조리전문학교 학생들은 요리에 대한 즐거움과 예의, 마음가짐을 통해서 즐기면서도 경건하게  최선을 다하고 있습니다.

 

이처럼 오랜 전통과 훌륭한 교수님. 그리고 최대 규모의 시설과 장비를 통하여 한호전 호텔조리전문학교는 2013 우수교육기관으로 선정되었습니다.

 

셰프가 되거나 호텔조리전문학교로 진학을 희망하는 분들에게 있어서 가장 믿을수있는 근거자료가 아닐까요??^^

 

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호텔조리전문학교 비밀의 열쇠

 

 

 

 

 

호텔조리전문학교 한호전 입학의 문을 여는 비밀의 열쇠,

여러분도 이 열쇠를 갖고 싶지 않으신가요?

호텔조리과 학생이라면 누구나 한번쯤 한호전 입학을 생각해볼텐데요~

아쉽게도 아무나 그 기쁨을 누릴 순 없답니다ㅜ.ㅜ

한정된 입학정원으로 인해 선택을 받은 학생들만이 입학의 열쇠를 쥐게 되는데요~

그렇다면 한호전 입학의 문을 여는 비밀은 무엇일까요? 

 

 

 

 

호텔조리전문학교 한호전의 문을 열 수 있는 첫번째 열쇠는 바로 두말하면 잔소리인 조리 실력입니다! 자고로 호텔조리전문학교 출신이라면 학교 다니는 중에 호텔 조리 전반적인 부분은 모두 해낼 수 있는 실력을 갖추고 있어야 하는데요~ 한호전에서는 학생들의 조리실력 향상을 위해 차별화된 커리큘럼으로 학생들을 지도하고 있답니다!

 

 

 

 

대표적인 커리큘럼을 살짝 공개하자면 창작레시피수업이 있는데요~

창작레시피수업이란 말 그대로 나만의 레시피를 창작하는 시간이랍니다!

일반적인 조리 학교라면 교수님이 앞에서 시연해주시면

학생들은 자리에 서서 그대로 따라하는 걸로 그치는것이 대부분인데요

한호전 호텔조리전문학교는 교수님 시연은 물론 그 후 학생들이 자신만의 레시피를 개발할 수 있게 창작의 장을 열어주는 셈이죠^^ 자신이 직접 요리를 해봄으로써 정말 호텔조리사가 된 기분을 느끼는 한호전 학생들, 요리배울 기분이 나겠죠?^^

 

 

 

 

또한 레스토랑실무실습수업을 통해 자신의 레시피를 마음껏 발휘하게 되는데요~

호텔레스토랑실무실습은 내가 만든 요리를 학과 친구들에게도 선보일 수 있는 기회인데요, 호텔레스토랑실무실습은 조리과 뿐만 아니라 제과제빵과 호텔소믈리에바리스타과 등 한호전의 모든 학과가 총 출동하여 레스토랑에 대한 실무감각을 키우는 수업이랍니다^.^

이 밖에도 많은 수업들이 학생들을 기다리고 있는데요, 호텔조리전문학교 호텔조리과의 커리큘럼이 더 궁금하신 분들은 한호전의 문을 두드려주세요^^

 

 

 

 

호텔조리전문학교 한호전의 문을 열 수 있는 두번째 열쇠는 조리에 대한 "열정"입니다! 첫번째 열쇠가 "조리실력"이라고 해서 걱정하신 분들도 계실 것 같은데요~

조리사가 되고 싶지만 조리에 '조'자도 모른다! 하시는 분들 걱정하지마세요!

조리능력은 앞서 말한 한호전 호텔조리전문학교의 커리큘럼을 따라오면 입학 전 실력은 언제 그랬냐는듯 프로호텔조리사의 길에 들어선 자신의 모습을 발견할 수 있을테니까요^^ 이렇게 발전하기 위해선 조리에 대한 열정과 노력으로 똘똘 뭉쳐야겠죠~

 

 

 

 

앞으로 조리 실력이 늘어날 한호전 호텔조리전문학교 학생들^.^

그들의 나날이 늘어날 실력을 기대하며, 지금 조리 실력이 없다고 해서 지레 겁먹고

지원하는 용기를 잃지 마세요~~~!! 한호전의 문을 여는 비밀의 열쇠 기억하시고 오늘 하루도 조리 연습, 잊지마세요!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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호텔외식조리학과 요리학교 교내대회 짱★

 

 

한호전에서 실시되고 있는 호텔외식조리학과 요리학교 교내대회는 정말 수준이 높습니다~ 어느정도 이름이 있는 전국대회보다 더 많은 학생들이 참가하구요, 요리재료나, 상금또한 엄청나죠~

 

호텔외식조리학과 학생들은 상금만 놓고 참가하는건 아니구요~ 교내대회에서 수상을 하게 되면 전국대회로 갈수 있는 참가자격을 얻게된답니다! 이렇게 체계적인 한호전 요리학교의 수업방식 너무 좋은거 같아요

 

 

 

 

각자 해당되는 자리에서 호텔외식조리학과 학생들이 준비해왔던 실력을 뽐내고 있습니다~ 한호전은 1인 1테이블로서 상당히 여유있게 실습을 할 수 있는데요, 그만큼 많은 실습실이 있기 때문에 1000명 이상되는 호텔외식조리학과 학생들을 모두 수용할수가 있죠. 요리학교 중에서 가장 크다고 합니다.

 

 

 

 

대회에 중요성은 정말 아무리 강조해도 지나치지 않아요~ 대회에서 수상한 경력들은 자격증 몇개보다 훨씬더 가치가 있기 때문이죠. 대회에서 당당하게 실력으로 승부하여 요리학교 학생들 중에서 수상하기란 쉽지 않을텐데, 한호전 호텔외식조리학과는 1학기에 100개 이상의 메달을 갖고오죠.

 

 

 

 

한호전 요리학교는 27년동안 성장에서 학생들의 요리수업을 집중으로 교육하고 있는데요, 요즘 생겨나고 있는 전문학교보다 훨씬 오래되었기 때문에 요리교육만큼은 보장하고 있어요. 그래서 최근에는 해외에 있는 유명호텔학교에서도 한호전실습실을 보러 오는 경우도 있죠.

 

 

 

 

호텔외식조리학과 학생들은 나중에 취업하기 전, 해외로 가서 경험을 쌓는것이 중요한데요, 여기서 한호전 요리학교의 특징, 해외인턴쉽이 있습니다. 해외로가서 외국어 실력도 쌓고, 돈도벌고, 해외호텔에 대한 경력도 쌓을수가 있기에 매우 좋은 기회죠. 한호전이 해외진출률은 전문학교중에서 탑 순위입니다.

 

 

 

 

위 사진에 있는 예쁜 전시장은 한호전 요리학교 내에 있는 곳입니다. 학생들이 자신이 만든 요리를 테이블에다 전시를 하는데요, 테이블 세팅이나 푸드스타일링 수업도 모두 호텔외식조리학과 수업에 있기 때문에 학생들이 능숙하게 전시장 준비를 할 수가 있습니다.

 

 

 

 

엄중한 심사를 통해서 선별된 호텔외식조리학과 학생들은 추후에 있을 대회에나가기위한 준비를 합니다. 어떤 학교던지 자신이 노력하지 않으면 그에 대한 보상을 받기가 힘들죠. 학생들이 학교에서 진행되는 다양한 프로그램을 계속 듣고 열심히 자기계발에 힘쓴다면 서울대 부럽지 않는 실력을 갖게되어 나중에 취업도 성공적으로 할 수가 있습니다.

 

 

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★호텔조리학과추천 요리학교 메주특강★

 

 

전문학교에서 메주특강이라니!!

이런 특강을 하는 학교는 한호전뿐일꺼에요!

 

이밖에도 bhms스위스 학교에서 교수님이 오셔서 일주일동안 특강을 하고 가신적도 있답니다!! 특강을 많이 한다고 하는데 이정도일줄은 몰랐어요 ㅎㅎ 수업은 실습을 많이하고

특강도 이렇게 많이하니까 학생들이 요리실력이 좋을 수 밖에 없겠죠? ㅎㅎ

 

호텔조리학과추천 요리학교는 한호전(한국호텔관광전문학교)가 가장 크죠ㅎㅎ

 

 

 

 

이곳은 한호전 5층에 있는 데몬홀! 시연실이라고하는데요, 지금 뒤쪽에 검은색 커튼이 쳐져있는데 저걸 걷으면 조리 시연대가 나온답니다~ ㅎㅎ 신기하죠? 호텔조리학과 특강을 추천받은 분들이 와서 교육을 하고 가시죠! 요리학교 한호전이 특강실은 정말 잘 되어있는거같아요~

 

 

 

 

메주를 만들기위해서 사용될 콩인데요~ 학생들이 전날 몇시간동안 정성스레 삶은 콩이랍니다~ 호텔조리학과추천 한호전은 이렇게 학생들이 직접 눈으로 보고 만져볼수있도록 실습을 위주로 하는 전문학교죠, 요리를 잘해야 성공할수 있는 요리사직업은 전문학교 진학이 필수적이죠.

 

 

 

 

한호전은 89년도에 지어졌어요 운영된지도 오래되었고 학생들도 잘 알고 있어서 인지도가 높은 요리학교로 유명하죠. 특히나 올해 가장많은 호텔조리학과추천을 받은 학교로써, 전문학교 중에서도 우뚝섯어요~ 30개가 넘는 실습실이 있구요 학생들은 매우 좋은 환경에서 교육을 받게 되죠~

 

 

 

 

특강에 와주신 서분례 명장님은 현재 우리나라 전통요리의 대가로 잘 알려져 있습니다~ 한호전은 이렇게 호텔조리학과추천 명인을 매학기 모셔서 학생들에게 교육을 하게 하는데요~ 이런 교육 덕분에 한호전 요리학교 학생들의 실력은 전국 최고랍니다~ 이런 부분은 해외에서도 인정하고 있죠!

 

 

 

 

중국,미국,스위스등에 있는 많은 학교들은 한호전의 실습실에 매우 감탄하고 돌아가는데요, 미국에있는 cia나 르 꼬르동블루 학교도 한호전보다규모가 작다는사실 아시나요? 이처럼 호텔조리학과추천 한호전이 괜히 유명해진게 아니랍니다~ 또한 한호전을 졸업하면 학위도 인정된다고 하니 더욱 좋죠

 

 

 

 

요리를 잘 하기 위해서는 많이 해보는 방법이 최고인데요, 대부분의 대학교는 실습보다 이론수업이 많기 때문에 학생들이 배운 지식들을 몸으로 해볼 수 있다는것이 매우 좋은 것이죠. 그래서 요리사를 꿈꾸는 학생들 대부분은 대학교보다 전문학교를 많이 선택하는데요 한호전 요리학교가 가장 대표적입니다

 

 

 

요리사가 되고싶다면 당연히 요리학교로 가야겠죠, 우리나라 최고의 요리학교 한호전에서 호텔조리학과 교육을 받아보세요~ 입학하기전에 학교방문을 하면 상담도 하고 학교 실습실도 볼 수 있다고 해요~ 한호전을 적극 추천합니다!!

 

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호텔외식조리학과 호텔조리학과추천부탁해용~!

 

 

셰프를 꿈꾸시는 분들~

호텔외식조리학과 지원을 희망하시는 분들!

호텔조리학과추천 을 원하시는분들!

호텔요리를 제대로 배우고자 하시는분들 모두 주목해주세요!

 

국내에서 요리를 제대로 배울수 있는곳은 어디일까요??

 

호텔외식산업문화가 발달을 하면서, 많은곳에서 호텔외식조리학과가 개설되고

호텔조리학과추천 을 원하시는분들도 증가하고 있네요

 

많은 호텔외식조리학과중에서는 어디가 좋고, 호텔조리학과추천을 가장 많이 받고 있는곳은 어디일까요?

 

지금 알아보도록 하겠습니다.

 

 

한국호텔관광전문학교(이하 한호전)는 1989년 호텔외식조리학과를 중심으로 개설되었는데요.

 

26년전통과 국내 최대규모의 시설과 실습실을 보유하고있으며, 명실상부 최고의 호텔외식조리학과로서,많은 호텔조리학과추천을 받고있습니다.

 

왜 한호전이 호텔조리학과추천을 많이 받고 있는걸까요?

우선 첫번째로는,

한호전은 1인1실습재료를 사용하고있습니다. 하나의 요리재료로 한명의 호텔외식조리학과학생이 사용하여 실습을 하고있습니다.

 

하나의 재료를 여러명이서 사용하게 된다면, 실습비중도 줄어들고, 자신만의 독창성이나 창의성은 무시되고 획일화되겠죠??

 

 

한호전 호텔외식조리학과는 창작레시피수업을 통해서 본인의 독창성과 경쟁력을 키워나가고 있는데요.

1인1재료를 사용하여 주제에서 어긋나지않는 자신만의 독창적인 레시피로

 요리실습을 하고있습니다.

 

그렇기 때문에 한호전 호텔외식조리학과 학생들은 다른 교육기관 학생들보다 경쟁력면에서 앞서가고있으며 각종 요리대회에서도 대상 및 전원수상을

일궈내었습니다.

 

호텔조리학과추천을 함에 있어서, 요리대회 수상은 객관적인 지표중에 하나게

되고 있는거아시죠??

 

한호전 호텔외식조리학과는 2013 우수교육기관으로 선정이 되었습니다.

 

우수교육기관이라는건, 학점은행제에서 주관의 560여 학교 및 기관중에서 

 취업률과 시설, 실습실, 커리큘럼, 산학협력, 시스템, 학생들의 만족도등을

파악하여 가장 우수한 10여개 기관만을 선정하여 수여하는 명예 타이틀로서, 

호텔관광분야 전문학교중에서는 한호전이 유일하게 선정 되었습니다.

 

호텔외식조리학과를 다니고자 하는 학생들이나 호텔조리학과추천에 있어서 가장 객관적인 지표이며,  가장 신뢰할수있는 근거 아닐까요??

 

우수교육기관선정중에서 전문학교중에서 유일하다...

이것보다 믿음가는게 있을까요??
 


한호전 호텔외식조리학과는 자체적인 실무실습을 통해서, 산학실습 및 인턴쉽에서도 자신의 실력을 100% 발휘할수있도록 실무실습을 진행하고있습니다.

 

호텔연회실무실습과, 뷔페레스토랑실무실습, 웨딩컨벤션실무실습등을 통해서

한호전 호텔외식조리학과 학생들 뿐만이 아니라 모든 학과학생들이 총 동원하여 실제 업무에서 자신의 위치를 파악하고 업무를 진행하는 실습을 해오기 때문에

언제 어디에서든 자신의 실력을  100% 발휘하고있어서,

취업면에서도 남들보다 유리한 위치를 선점하고있습니다.

 

한호전 호텔외식조리학과는 전통과 노하우가 축적된 커리큘럼을 통해서 7년연속 취업률 100% 를 달성하고있습니다.

 

취업을 희망하는 학생들에게 100% 취업률 7년연속 달성이라는건 호텔조리학과추천 및 전문학교를 알아봄에있어서, 제일 중요한 자료가 될거라고 생각합니다.


 

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