한호전

푸드코디네이터 믿을만한 곳!

후텁지근한 날씨가 원망스러운 요즘 어떤 방식으로 각자의 더위를

날리고 계신가요?

저는 오히려 움직이는게 더 실이라는 생각에

회사 집 회사 집을 반복하며 특별한 것 없이 살고 있습니다.

이러니까 정말 가만히 있는 것이 더위가 날라가는 지름길 인 것 같아요.

선풍기나 에어컨과 함께 오래 있으면 머리도 지끈지끈하고

냉방병을 걸릴 수 있는 근원이니

컨디션 관리에도 유의 하시고 각자에 방법으로

시원한 여름 나시길 바립니다.

오늘 알려드릴 정보는 꾸미기를 좋아하는 학생이라면

관심 갖고 지켜보면 좋을 만한 정보입니다.

바로 푸드코디네이터에 관한 정보인데요,

여학생들이 많이 재학해있는 학과로도 유명하죠.

오늘 말씀드릴 곳은 경기도 안산에 있는

한국호텔관광실용전문학교 한호전입니다.

이곳은 식공간연출학부라는 한 한부 안에 푸드코디네이터를

양성하는 푸드스타일리스트과와

컨벤션웨딩플래너과 파티와 이벤트 연출 기획능력을 기르는

파티플래너과를 모두 배울 수 있어

푸드코디네이터와 웨딩산업 쪽으로의 진로를 희망하는

학생들이 다수 주목하고 있는 곳입니다.

그리고 푸드코디네이터의 맞는 자격요건을 갖추기 위해서는

그만한 교육과정이 필요하겠죠?

한호전의 식공간연출학부는 전공과정의

 70% 이상이 실무관련수업이어서

취업에 능한 실력을 기를 수 있으며 각 분야에 최적화되어 있는

교수님과 각 분야별 10개 이상의 실무 실습실에서

체계적이고 수준 높은 커리큘럼으로 배울 수 있습니다.

또한,

한호전은 교육부와 노동부의 인가를 받아 운영되는 학교로

전문학교 최초로 학점은행제를 도입해 2제과를 졸업할 시에는

전문학사학위가 수여되고 4년제학과를 졸업하게되면

일반대학과 동등한 학사학위가 수여됩니다.

그래서인지 푸드코디네이터가 되고자 하는

한호전의 식공간연출학부 학생들은

엄청난 실력을 자랑하고 있습니다.

이번 학기에는 식공간연출학부의 학생들이

2015 서울국제푸드앤테이블웨어박람회에서

참가한 개인2팀, 단체2팀 모두 대상을 수상하는 쾌거를 이뤄내

전문가 못지 않은 엄청난 실력을 자랑했다고 합니다.

그리고 이외에도 다양한 대회에서

전 팀이 대상과 금상, 은상, 동상을 모두

석권하는 등 한호전 학생만의 저력을 보여주었습니다.

그리고 과연 푸드코디네이터를 희망하는 학생들답게

마음씨 또한 고와 매 년 주변의 어려운 이웃들을 위해

따뜻한 재능기부 형식의 이벤트를 실시하고 있다고 합니다.

안산의 지역적 특성을 고려해 다문화가정을 위한 

무료 결혼식 행사를 기획부터

실행까지 모두 전폭 지원하는가하면,

장애우 부부를 위한 무료 결혼식 나눔행사 등을 진행해

학생들의 실력을 가감없이 뽐내며 

재능 기부 이벤트를 진행하고 있습니다.

더불어 한호전은 학생들을 위한는 다양한 복지 제도와 취업률로

교육부와 국가평생교육진흥원에서 실시한

학점은행제 우수교육기관에 선정되었으며,

한국관광공사와 문화체육관광부에서

 실시한 호텔업계취업률 우수교육기관에

3년 연속으로 선정되어 우수 학교의 면모를 보여주었습니다.

*

푸드코디네이터를 향한 학생들의 관심도가 점차 높아지면서

저도 그에 관한 정보 포스팅을 해봤는데

여러분들께 도움이 되셨을까 궁금하네요.

더 궁금하신 점은 댓글로 달아주시구요

더 자세한 정보는 아래의 배너를 누르시면 확인 가능합니다.

푸드코디네이터 바로 푸드스타일학과가 좋습니다

안녕하세요 이제 완연히 무더운 여름날 이네요

초복도 지나고 이번주 목요일이면 중복이기도 합니다.

이런 무더위가 지속되는 상황에서도

고3 및 수험생 여러분들은 바쁜 시간을 보내고 있는데요

자신의 꿈과 진로를 위해서 최선을 다하시길 바랍니다.

자 오늘은 푸드코디네이터에 대해서알아보도록 할텐데요~

푸드코디네이터 라는 직업은 정확히

어떤 걸 배워야하고 어떻게 해야하는지 알아보도록 하겠습니다.

어디서 바로 푸드스타일학과 에서^^

푸드코디네이터 하면 바로 한국호텔관광실용전문학교 한호전! 인데요

이곳 한호전은 1989년도에 개교한 노동부소속의 전문학교로서,

국가평생교육진흥원 학점은행제도를 통해서 학위취득이 가능한

교육기관 입니다.

2년제의 경우 전문학사 학위를 취득하게 되며,

4년제의 경우 학사학위를 취득하게 됩니다.

푸드코디네이터가 되기위해서 한호전 푸드스타일학과로 많이

 지원하고 있는데요

대한민국1등학교라는 타이틀은 괜히 생긴게 아니랍니다^

한호전 푸드스타일학과에 대해서 좀더 살펴보자면,

한호전 푸드스타일학과 에서는 푸드코디네이터가 되기위한 교육으로

실무중심의 실습교육을 진행하고 있는데요

주 4회수준의 강도높은 실습을 진행하고 있는 한호전 푸드스타일학과 는

단순하게 푸드코디네이터 가 되기위해  푸드스타일 만 배우는게 아닌

파티플래너 교육과 웨딩교육까지모두 폭넓게 배워서 진정한 식공간 전체를

디렉팅하는 푸드코디네이터로 양성하고 있습니다.

한호전 푸드스타일학과 에서 푸드코디네이터 가 되기위해서

배워나가는 과목으로는

꽃꽂이와 화예실습 및 식탁화예응용실습, 사진기초실습 및 잡지요리촬영실습, 식재료를 이용한 푸드스타일링 실습 및 과일, 야채 데코레이션실습/제과제빵실습, 파티에 따른 메뉴플랜 실습, 동서양 테이블세팅실습 및 국제서비스예절실무실습, Table wear의 구성과 테이블코디네이션 실습, 푸드스타일링응용실습, 푸드 Writing 실습, 디자인론, 색채학, 양식조리실습, 음식문화의 이해, 한식조리실습

등이 잇는데요 단순하게 이론이 아닌 실무중심의 교육을 통해서 

보다 전문적인 푸드코디네이터 로 양성하고 있습니다.

한호전 푸드코디네이터 로 유명한 한호전의 수업을 살펴보면,

주4회수준의 실습을 진행하고 있는데요

우선 푸드코디네이터 이신 교수님께서 직접 시연을 보여주시고

설명을 해주시게 됩니다.

그후 푸드스타일학과 학생들은 자신만의 재료를 지급받아서

자신만의 실습을 진행하게되는데요

1인 1실습재료를 사용하여 체계적이고 자신만의 노하우와 실습을 진행하게 됩니다.

이런 부분 하나하나가 모이고 쌓여서

제대로 된 푸드코디네이터 가 되어가는것 이겠죠?

한호전 푸드스타일학과 학생들은

체계적인 교육을 통해서 각종 대회에서도 두곽을 나타내고 잇는데요

서울국제푸드&테이블웨어 박람회에서

참가자 20명 전원이 대상을 수상하는

영광을 얻는등 왜 한호전 푸드스타일학과 교육이 옳은지를

확인시키는 계기가 되었습니다.

푸드코디네이터 가 되기위한 꿈과 노력

한호전 푸드스타일학과 에서 도전해보시길 바랍니다.

 푸드코디네이터 전원대상의 위엄★

요즘 푸드코디네이터라는 직업이 굉장히 핫하죠? 단순히 음식을 만들고 꾸미는것 뿐만 아니라, 음식메뉴개발이나 레스토랑운영 및 기획 연출, 신메뉴개발, 음식연구원등 다양한 분야로 활동할 수 있는데요,

호텔전문학교로 잘 알려진 한호전 푸드코디네이터학과 학생들은 웨딩플래너나 파티플래너교육까지 함께 받기 때문에 플로리스트, 플라워코디네이터, 파티코디네이터등 다양한 분아료 나아갈 수 있습니다.

푸드코디네이터는 다양한 경력을 쌓고 실력을 발휘해야 하는 기술직에 속하는데요, 글로만 배운 이론지식을 제대로 활용하지 못한다면 기술직업세계에 발을 들여놓을 수가 없습니다. 그래서 20살때부터 25세까지를 가장 중요한 시기로 보는데요,

학위까지 그대로 받으면서 매일 한작품 이상씩 교육을 받을 수 있는 한호전에서라면 2년 동안 최고의 실무능력을 키울 수 있게 됩니다.

사진에 있는 모습들은 한호전 푸드코디네이터 재학생들이 올해 참가한 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 내용인데요, 제목에도 알수 있듯이 이 대회에서 학생들이 큰 일을 냈었죠..!!

바로 참가 재학생들이 전원 대상을 받은 것인데요, 전원 수상도 아니고 전원 대상이라니.. 정말 놀랍지 않나요?

개인 2팀과 단체 2팀 모두 대상을 받아 심사위원들도 놀라게 했습니다.

이것이 한호전의 저력이죠.

전문학교의 실습은 모두 같다? 절대로 아닙니다~ 한호전은 정규 수업외에 다른학교에서는 절대로 배울 수 없는 다양한 교육행사를 진행하는데요,

 연간 20회이상 진행하는 특강수업은 강력한 특징중 하나입니다. 전국에 유명한 쉐프나 푸드코데니이터 강사를 초청해 전문교육을 받는것인데요,

물론 무료죠>_<

한호전은 여러분들이 상상하는것 이상으로 실습실이 많은데요, 실제로 한층한층 하나하나 다 돌아다니면서 실습실을 세보면 40개가넘는다고 합니다 학교의 70%이상이 실습실이라고 보시면되는데요, 그러니까 학생들이 정말로 원없이 실습을 할 수 있는것이죠.

푸드코디네이터 연출수업을 할 수 있도록 기물이나 소품이 굉장히 많이 있기 때문에 추가비용을 들여가면서 교육해야하는 다른 전문학교보다 훨씬더 효율적으로 배울 수 있답니다!

한호전은 교내에서 다양한 자격증 시험을 볼 수 있는데요, 푸드코디네이터자격증시험도 마찬가지입니다. 재학생들은 이미 푸드코디네이터 관련 전공수업을 듣기 때문에, 자격증 시험을 볼때 필기시험을 면제받을 수 있는데요,

학생들에게 익숙한 학교내에 있는 실습실에서 익숙한 소품으로연출을 하기 때문에 합격률이 95%이상이라고 하네요.

푸드코디네이터는 요리에 대한 관심이 끊이지 않는이상 계속 성장할수 있는 직업이라고 생각합니다!! 여학생들이 많이 도전하겠지만, 최근에는 남학생들의 지원자도 늘어나고 있죠.

단순히 요리를 한다면 그건 조리사겠지만, 음식을 재창조하고 맛있어보이도록 멋스럽게 꾸밀 수 있는 직업이 바로 푸드코디네이터입니다.

한호전에서 여러분들의 기량을 마음껏 펼치세요~ㅎㅎ

 푸드코디네이터, 현장에서 푸드스타일 하다!!

안녕하세요!! 미래의 푸드코디네이터 여러분~ 저는 두달전에 한호전 학생들을 2015서울국제재즈페스티벌에서 만났는데요, 한호전 학생들은 주말도 없이 푸드스타일에 열중하고 있는 모습이었습니다.

현장실습을 정말로 많이 하는 한호전이라고 하는데, 정말 어떤 방식으로 실습을 나가는지 궁금하지 않으신가요?

푸드코디네이터를 향한 한호전 학생들의 멋진 현장실습을 제가 사진으로 보여드릴께요!! 

한호전은 89년에 세워져서 벌써 25년이상 푸드스타일 교육을 하고 있는 학교랍니다! 우리나라에서도 으뜸가는 전문학교로 이제는 세계적인 요리학교로 알려진 중국 제남대학교, 호주 nsi tafe대학과 협약까지 맺어놓은 상태죠.

푸드코디네이터는 아직까지 해외유학에 대한 적극적인 움직임은 없지만, 한호전에서 굉장히 폭넓은 교육 커리큘럼을 배울 수 있다는것이 좋은 점이죠!!

푸드코디네이터는 음식을 잘 만들어야함은 물론이고, 음식과 조화를 이룰 수 있는 공간연출력까지 갖추어야 합니다. 보통의 대학교는 조리에 대한 비중을 크게 두질 않고 음식을 모형으로 사용하는 경우가 있는데요,

한호전은 100%실습!! 생생한 재료를 직접 조리해서 사용하는 교육을 하기 때문에 그만큼 음식에 대한 이해도가 높죠.

위 사진은 서울재즈페스티벌의 스텝천막입니다. 한호전은 서울재즈페스티벌을 3년째 전속 스텝으로 참가하고 있는데요, 전국 대학교에서도 유일하죠. 한국을 찾는 해외뮤지션들의 음식을 책임지고 있었는데요,

푸드스타일 학과는 다양한 경험이 필요하기 때문에, 전국적으로 높은 인지도를 얻고 있는 한호전이 보장하는 실습은 많은 도움을 받을 수 있습니다.

한호전 푸드코디네이터 수업은 푸드스타일링 수업 외에도 파티플래너와 웨딩플래너 교육을 함께 받습니다!! 푸드스타일만 하고싶다고 해도, 현장에 뛰어들게되면 공간연출수업에 대한 지식이 굉장히 필요하다는 것을 느끼게 될텐데요,

파티에 관련된 식공간디자인론, 화예실습, 테이블코디네이터 실습등은 앞으로 푸드코디네이터로 살아감에 있어서 매우 필요한 부분으로 작용할 것입니다.

한호전은 수준높은 실습교육을 전국다양한 기업에서 인정받고 있는데요! 푸드스타일 관련해서도 전국에 몇 안되는 실습교육을 하기 때문에, 국가평생교육진행원이나 한국관광공사, 문화관광채육부, 고용노동부, 서울특별시교육감등에서 최고의 상으로 인정받는 우수교육기관상을 받았다고 합니다!!

이러한상을 13년부터 15년까지 3년연속 받고 있다고 하니, 전문학교 중에서는 대한민국 1등을 자처하고 있죠.

푸드코디네이터 학생들이 직접 만든 플레이팅! 맛있겠죠? 진정한 푸드스타일 푸드코디네이터는 맛뿐만 아니라 음식에 대한 영양소까지 고려해야 합니다!!

우리나라 푸드코디네이터는 전국에 많이 있지는 않은데요, 최근에는 호텔이나 행사기업에서 푸드코디네이터를 찾는 수요가 점점 늘어나기 때문에, 한호전을 찾는 학생수도 점점 늘어나고 있습니다!!

한호전은 조리를  강력하게 교육하는 학교이기 때문에 푸드코디네이터 또한 학교에서 많은 지원을 받을 수 있겠죠?

한호전에서 가장 다양한 커리큘럼을 소화하고 있는 학생들!!

푸드코디네이터 말고도 제과제빵과 식음료 수업까지 모두 배우기 때문에 같은 등록금이라도 2~3배이상의 교육효과를 보게 될것입니다 ㅎㅎ

40개가 넘는 실습실에서 배워보고 싶지 않으신가요?

한호전의 푸드코디네이터 학생들의 푸드스타일 실력이 전국 최고입니다!! 

푸드코디네이터 알아보자!

푸드코디네이터 직업은 무엇일가요?

푸드코디네이터가 되기위해서는 무엇을

배워야하는걸까요??

푸드음식을 보다 아름답게 꾸미고 맛을 넘어 멋 까지 책임지는

식공간전체에 대한 마에스트로 가 아닐가요??

푸드코디네이터 를 전문적으로 양성하는 한호전 푸드코디네이터학과 에서는

실무중심의 체계적인 교육을 통해서  실무능력을 갖춘 지정한

푸드코디네이터 로 양성하고 있습니다.

주 3~4회수준의 실습을 진행하는 한호전은 1989년 노동부소속의 학교로

개교하여 지금까지 27년간 운영되고 있는

이분야 최고의 전문학교로 합니다.

한호전 푸드코디네이터 학과는 왜 생겨나게 되었을가요??

설립배경을 살펴보게 되면

 음식문화의 식공간의 중요성은 날로 더해가고 있으며,

푸드코디네이터 학과에서 양성하고자 하는 인재는 기초적인 테이블세팅 및

 조리에 그치는 것이 아니라 이러한 식공간을 주요목적과 기술에 적합한

새로운 생활공간으로 조성하는 전문가인 푸드코디네이터 를 양성하고자

설립되었다고합니다^^

한호전이 양성하고 가르치는 실무중심의 푸드코디네이터 는

 21세기 지식정보화 시대의 흐름 속에서 고부가가치 신지식기반의 핵심에

 위치해 있으며  식공간연출 디자인 문화시대를 이끌어갈 전문인재를

육성하고자 실무중심의 맞춤형 푸드코디네이터 양성과 새로운

 식공간연출디자인 지식양성이라는 목표를 설정하였다.

이런 교육속에서 한호전 푸드코디네이터 학과 학생들이

구슬땀을 흘려가며 교육을 받고 잇습니다^^

푸드코디네이터 이외에도 다양한 분야로 취업이 가능하도록

한호전에서는 식공간 전반에 걸친 교육을 가르치고 있습니다.

이런 교육을 통해서 한호전 푸드코디네이터 학과 학생들은

 각종 대회에서 참가자 전원대상이라는 큰 결과물을 얻고 있는데요

3년연속 우수교육기관에 선정된 한호전에서 푸드코디네이터 의 꿈을

이루어보시길 바랍니다.

파티플래너과 에서 푸드코디네이터 까지!!

안녕하세오 7월이 시작되었네요~

오늘은 날씨도 매우 매우 무덥습니다.

그래도 자신의 꿈을 위해 노력하는 학생들은 구슬 땀을 흘리며

전진하고 있는데요

 오늘은 파티플래너과 와 푸드코디네이터 에 대해서

포스팅을 하도록 하겠습니다!

파티플래너과 와 푸드코디네이터 라는 단어 자체가 많이 생소하죠??

우리가 생소하다고 생각하지만 우리의 일상속에서도 흔히

 접할 수 있는 부분들인데요

파티플래너과 라고하면 우선 파티를 기획하고 주관하는 파티플래너를

 양성하는  전문학과를 지칭하며, 푸드코디네이터 라고 하면 푸드스타일등 음식을 꾸미고 연출하는 전문 가를 지칭하고 있습니다.

푸드코디네이터 와 파티플래너과로 유명한곳 바로 한호전에 대해서

오늘 알아볼텐데요~~

1989년도에 개교한 한호전은 파티플래너과 와 푸드코디네이터가 되기위한 학과가  제대로 갖춰져 잇는 전국에 몇 안되는 교육기관중에 하나입니다.

노동부소속의 전문학교로서, 국가평생교육진흥원의 관리를 받고

졸업시에는 학점은행제도를 통해서 2년제의 경우 전문학사 학위를

4년제의 경우 학사학위를 교육부장관 명의로 취득이 가능합니다.

한호전은 푸드코디네이터 와 파티플래너과 에서는

실무위주의 수업을 진행하고 있는데요

수업의 절반이상이 실습으로 구성되어 있어서 학생들이 직접 몸으로 배우고 체험하고 경험하며 자신의 노하우를 쌓아가고 있습니다.

식공간연출학부라는 큰 울타리 안에서  파티플래너과와 웨딩플래너과

 그리고 푸드코디네이터 학과를 같이 배우게 됩니다. 

 보다 다양하고 폭 넓은 교육을 통해서 학생들은 식공간 분야로

어디든 다양하게 취업이 가능하기 때문에 파티플래너과 학생들과

푸드코디네이터 학과  학생들에게도 큰 인기를 얻고 있습니다.

한호전은 국가평생교육진흥원에서 주관하는 560개 교육기관중에서

가장 우수한 10개의 학교만을 선정하여 수여하는 우수교유긱관 에 호텔관광

특성화 분야로는 유일하게 3년연속 선정되었습니다.

우수교육기관 타이틀은 파티플래너과 로 진학을 희망하는학생들이나,

푸드코디네이터 분야로 진출을 희망하는 학생들에게 있어서 가장 신뢰하고

믿을 수 잇는 근거가 되고 있습니다.

즉 가장 믿을 수있는 교육기관이 바로 한호전 이란느 뜻이죠~@!!^^

푸드코디네이터 가 되기위해서 실무 실습위주의 수업을 진행하고 있는

파티플래너과 에서 여러분의 꿈과 열정을 맡겨보시고 도전해보시길

 바랍니다.

이상 한호전 푸드코디네이터 와 파티플래너과에 대한 포스팅이였습니다^^

요리학교에서 푸드코디네이터 배워볼까?

안녕하세요^^! 어느덧 6월도 다 지나가고 7월이 성큼  앞으로 다가왔습니다.

요즘 고3학생들은 수시기간이다 기말고사 기간이다 해서 정신없이 바쁜 시간을

 보내고 있을텐데요

자신의 진로와 진학에 그리고  자신의 꿈을 위해 힘차게 도전하고 있는 학생들을

소개해드릴려고합니다.

바로 한호전 요리학교 와 푸드코디네이터 를 소개할께요!

한호전 요리학교는  1989년 개교하여 지금까지 27년째 운영중인 대한민국의

전문학교 로서, 국가평생교육법에 의해 운영되고 있습니다.

요즘은 쿡방 시대라고해서 요리를 배우고자 하는 학생들이 상당히 늘어나게 되면서

자연스럽게 요리학교에 대해 인기도 크게 높아지고 있는데요

한호전 요리학교에서는 요리뿐 아니라 푸드코디네이터가 되기 위핸 교육도 체계적으로

배울 수 있다고 합니다.

푸드코디네이터가 무엇인지 모르는 분들도 아직 많을정도로 생소한 직업일텐데요

이부분에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

우선 요리학교의 명문 한호전은 27년이라는 시간의 노하우와 시스템을 구축하여

최고규모와 시설속에서 가장 쾌적한 교육환경을 제공하고 있습니다.

50개가 넘는실습실을 사용하며, 주4회수준의 강도높은 실습을 통해서

명문 요리학교의 명성을 이어가고 있는데요

최근에는 푸드코디네이터 양성을 위해서 식공간연출학부가 각광을받고 있습니다.

푸드코디네이터 라는 직업은 코디테이터는 음식에 관련된 전반적인 일을 담당하며, 음식점의 메뉴개발, 요리 교실이나 각종 세미나의 기획, 운영, 시장조사 등의 음식에 관련한 비즈니스 전반의 일을 하는 사람을 지칭한다

실무중심의 한호전 요리학교에서  요리사의 꿈이나 푸드코디네이터 의 꿈을

키워나가는학생들을 보면

강도높은 실습과 체계적이 커리큘럼을 통해서 실력이 일취월장하고 잇는데요

대표적으로 한호전 요리학교 학생들중 푸드코디네이터 학과 학생들은

서울국제 푸드 테이블 웨어 박람회에서 참가자 전원 대상 수상이라는 엄청난 결과를

이루어냈습니다.

도한 한호전 요리학교 는 상반기 메달수상에서 무려 297개르 수상하여

대한민국 1등학교라는 자부심을 갖게 되었습니다.

자신의 꿈을 위해 요리학교에서 시작한 학생들과

푸드코디네이터의 교육을 받으며 하루하루 자신의 실력향상과 꿈을 향해

도전하는 한호전 학생들은 자신이 즐거워하고 자신이 하고자 하는일을하며

배움의 즐거움을 느끼고 있습니다.

3년연속 우수교육기관선정에 빛나는 한호전 요리학교

푸드코디네이터 를 하기위해 가장 최적화 된 교육시스템 한호전 요리학교

여러분의 꿈 한호전 요리학교와 함께 도전해보시길 바랍니다.

푸드코디네이터 는 푸드스타일리스트전문학교에서

요즘 뜨거운 인기를 얻고 있는 대학과정의 학과목중에서

푸드코데이터 라는 직업이 있는데요

음식문화의 발전으로 인해 푸듴디네이터 라는 직업이 뜨면서

자연스럽게 푸드스타일리스트전문학교도 함께 인기를 얻고 있습니다.

자 푸드스타일리스트전문학교 에서 배우는

푸드코디네이터 의 길을 알아봅시다!

우선 푸드코디네이터 라는 직업에 대해서 좀 알아봐야할꺼같은데요

한호전 푸드스타이릴스트전문학교 교수님들의 말과

[ 네이버상에서 푸드코디네이터 라는 검색결과를 보면,

코디테이터는 음식에 관련된 전반적인 일을 담당하며, 음식점의  메뉴개발

 요리 교실이나  각종 세미나의 기획, 운영, 시장조사 등의 음식에 관련한 비즈니스

 전반의 일을 하는 사람을  지칭한다.]

 즉 요리연구가, 테이블 코디네이터, 푸드 스타일리스트, 다이어트 컨설팅 레스토랑 프로듀서, 메뉴개발, 상품개발, 식품기획, 푸드 저널리스트(푸드 라이터), 티 인스트럭터,

라이프코디네이터,와인 어드바이저, 플라워 코디네이터, 그린 코디네이터 같은 명칭과

 세부영역으로 나뉘어져 활동하고 있다.

라고 되어 있습니다.

즉 푸드코디네이터 라는 직업이 하나의 국한된것이 아닌 다양하고 포괄적인 분야라는걸

알 수 있습니다.

푸드스타일리스트전문학교 라는곳은 노동부소속의 전문학교를 말하는데요

일반대학교의 경우 실습부분에 있어서 주 1~2회수준에 그치지만,

한호전 푸드스타일리스트전문학교 와같은 곳에서는  주 4회수준의

강도높은 실습을 진행하고습니다.

푸드코디네이터 라는 직업자체가 단순하게 이론이 아닌 실무중심의

전문가이기 때문에 무엇보다 실습을 통한 실무능력 향상이 가장 중요한데요

그렇기 때문에 한호전 푸드스타일리스트전문학교에서는

체계적이고 심도있는 실습위주의 수업을 진행하고 있습니다.

푸드코디네이터가 되기 위해서 푸드스타일리스트전문학교에서

수업을 받으며 각종 자격증도 취득하게 되는데요

대표적인 푸드코디네이터 관련 자격증을 살펴보게 되면

 실습을 통해서 조리기능사자격증 이외에도 푸드스타일리스트,

화훼기능장식자, 플로리스트2급,  컨벤션기획사, 조주기능사 등 다양한 자격증

취득을 통해서  경쟁력 있는 실력을 갖추게 된답니다.
푸드코디네이터 라고 해서 푸드코디관련 자격증만 취득한다면

절대적으로 크게 성공할 수 없어요~!!

다양하고 폭넓은 교육과 자격증이 필수 입니다!

한호전 푸드스타일리스트전문학교 의 수업을 보면

체계적이고 심화된 전공수업을 받게 되는데요

푸드스타일링의 기본이 되는 조리수업부터 색채학, 푸드스타일링, 꽃꽂이&화예, 

디자인론,  공간디자인, 음식문화의이해,  동서양 테이블세팅, 제과제빵실습, 

 파티에 따른 메뉴플랜실습 등  실습을 통해서 현장에서 요구하는 실력을 갖추어야 취업에

도움이 될 수 있습니다.

이런 부분하나하나가 모두 오랜 시간 노하우가 축적된

한호전 푸드스타일리스트전문학교의 경쟁력이죠!! ^^

이정도는 해야 어디가서 푸드코디네이터 로서 제대로 활동할 수 있지 않을까요??

자신의 꿈을 위해서 도전하고 노력하는 푸드스타일리스트전문학교 한호전 학생들은

미래의 푸드코디네이터 로서 자신의 경쟁력을 갖춰 나가고 있습니다.

대표적으로 서울국제 푸드&테이블웨어 박람회에서도 참가자 전원 대상 수상이라는

전문후무한 엄청난 결과를 내고 있는 한호전 학생들

미래가 아닌 지금 이순간도 푸드코디네이터 로서 한발 한발 전진 또 전진하고 있습니다.

푸드코디네이터 될려면 푸드스타일학과 에서!

푸드푸드!! 음식을 이쁘게 좀더 아름답게 만드는

 푸드코디네이터 에대해서

알고들계신가요?? 오늘은 요리를 제대로 배우고 가르치는

푸드스타일학과에서 푸드코디네이터 가 되기위해서

열심히 노력하는 학생들에 대해서 포스팅해보도록 하겠습니다!

푸드코디네이터 라고 하면 말 그대로 음식을 먹기좋게 꾸미는 일을

 하는 사람을  말하는게 맞습니다.

하지만 단순하게 먹기좋게 꾸미는것 이외에도 음식을 먹는

식공간전체를 꾸미고 컨셉에 맞게 연출하는사람을 푸드코디네이터라고 하며, 이런 교육을 체계적으로 배울 수 있는 곳이 바로

푸드스타일학과 입니다.

그렇다면 푸드스타일학과 로 유명한곳은 어디일까요??^^

푸드코디네이터가 되기위한 한호전 푸드스타일학과 교육을 알려드리자면, 한호전 자체가 노동부소속의 전문학교로서,

실무중심의 실습교육을 진행하고 있기 때문에 푸드코디네이터 가 되기위해서  푸드스타일학과에서는 주4회수준의 실습을 진행하고

 있는데요

음식을 꾸미는 것 뿐아니라 직접 만드는것 까지체계적으로

 가르치고 잇습니다

요리에 대해서 제대로 알지 못하면 푸드코디네이터라고

 할 수 없겠죠??

기초중에 기초부터 요리의 개념과 연출모두를  푸드스타일학과 에서

체계적으로 배울 수 잇습니다.

한호전은 바로 이런 실무위주의 교육을 진행하는 학교로 27년째의 노하우가 있는 만큼 진정한 푸드코디네이터 로의 양성을

 푸드스타일학과에서 하고 잇습니다.

푸드코디네이터라는 특수분야를 배운다는것 자체가 큰 용기라고

생각합니다. 자신이 하고자 하는 분야를 정확하게 알고 그걸 배우기

 위해서 한호전과같은 전문학교 푸드스타일학과 로지원 하고

배운다는것은 큰 의지와 열정이필요합니다.

무엇보다 본인이 무엇을 하고싶은지를 정확하게 결정했다는건

매우 격려 받을 일 아닐까요??

아직까지 자신의 진로를 정하지 못한사람들이 대부분일텐데

푸드코디네이터 가 되기위해 푸드스타일학과 로 진학한다는것...

정말 멋지지 않나요??

*푸드코디네이터 파티플래너과

야외실습*

푸드코디네이터는 음식을 맛있어 보이도록 멋스럽게 연출하는 사람을 뜻하죠?

파티플래너 또한 역시 연출가에 속하는데요, 두 직업을 뗄수 없는 관계를 갖고 있죠.

그래서 한호전(한국호텔관광실용전문학교)는 파티플래너과 수업에 푸드코디네이터 과목을 추가해서 더욱 전문적인 교육을 실시하고 있습니다.

파티플래너과에 관심있는 학생들!! 관심이 없더라도 꾸미는걸 좋아하고 그런 실력을 주변사람들에게 많이 인정받고 있는 분들이라면 한호전의 멋진 야외실습수업을 보시길 바랄께요~

사실 전문학교나 대학교나 학점과목에 대한 커리큘럼은 큰 차이가 없을 수 있습니다. 책도 정해져있고 정해진 시간에만 교육하기 때문입니다.

하.지.만! 한호전은 정규 수업외에도 다양한 야외수업을 진행합니다. 학생들의 창의성을 키우고 조금이라도 더 다양한 경험을 느끼게끔 하고싶은 학교의 배려인데요,

파티플래너과 학생들은 야외에서 푸드코디네이터 연출에 대한 수업을 받으며, 타학과 재학생들과 일반인들을 대상으로 파티를 열기도 합니다.

푸드코디네이터 수업은 손으로 직접 만든 조리작품들을 멋스럽게 꾸밀 수 있는 실습실이 필요한데요, 물론 한호전 내에서 푸드스타일링 실습실이 있지만, 파티플래너과는 장소에 국한되지 않고 자유롭게 음식을 연출할 수 있는 실력을 키우는 것이 중요하기 때문에, 야외실습을 진행하고 있는 것입니다.

한번 파티실습을 할때 사용되는 재료비는 모두 학교에서 충당하고 있으며, 대학교처럼 추가로 납부해야하는 금액도 없고, 학생들이 만든 음식은 직접 먹거나 싸갈 수 있기 때문에 등록금이 낭비되는일이 없습니다.

파티플래너과는 학교의 출신은 그다지 중요하지 않습니다. 조리사도 학력보다 요리실력으로 인정받는 것처럼 파티플래너도 현장에서 기업을 얼만큼 만족하는지, 얼마나 섬세하고 넓은 연출력을 갖고 있는지에 따라서 연봉이 천차만별로 책정되죠.

푸드코디네이터 실습은 파티플래너과의 일부 교육일 뿐입니다. 딱딱 정해져있는 수업을 그대로 이수하는것이 훌륭한 교육법은 아니라고 생각합니다. 학생 개개인의 상상력을 언제든지 표현할 수 있도록 재료나 소품이 있는 그런 수업이 가장 올바른 교육환경이라고 생각합니다!

한호전은 정규 수업외에도 밤까지 실습실을 개방하는데요, 푸드앤테이블웨어박람회나 푸드트랜드페어 박람회 등등 대회가 있을때면 더욱 늦게까지 연습할 수 있도록 개방합니다. 물론 교수님또한 함께 남아서 도와주고 계시구요, 한호전을 다니게 되면 푸드코디네이터 자격증도 취득할 수 있으며, 실력을 바탕으로 다양한 현장 실습을 나갈 수도 있습니다.

학생들의 실력이 곧 경쟁력이기 때문에, 파티플래너학과는 다양한 현장실습을 매우 강조하고 있죠.

학교 앞에서 열린 야외실습 외에도 2015서울재즈페스티벌, 영화'간신', 올리브tv에서 나오는 음식에 대한 연출까지 모두 한호전에서 맡아서 하고 있는데요, 한호전 파티플래너과는 이러한 경력을 토대로 국내 최고 기업으로 알려진 CJ푸드빌의 정규직으로 많은 학생들이 채용되고 있습니다. 그밖에도 식공간연출기업으로 취업함으로써, 8년연속 취업률 100%라는 기염을 토하고 있죠.

단순히 학생들을 지도하고 끝나는것이 아닌, 취업이나 그 이후의 미래까지도 보장하는 학교가 바로 한호전입니다.

한호전은 현재 한국호텔관광교육재단에 속해있는데요, 이 교육재단은 14개의 센터를 운영하고 있는 매우 유명한 재단입니다. 한호전 외에도 요리아카데미, 커피체험관, 델리카페, 의료지원센터, 여행사 콤투 등 다양한 기관을 관리하고 있죠. 든든한 자금을 바탕으로 재학생과 신입생들의 장학금과 실습시설을 보장하고 있습니다.

든든한 재단 앞에서 파티플래너과 학생들의 1인 1재료 및 70%이상의 실습을 책임지고 있는 한호전! 앞으로의 미래가 더욱 기대됩니다^^