푸드코디네이터 야외테이블실습

**푸드코디네이터 야외테이블실습**

 

 

음식의 맛과멋을 책임지는 푸드코디네이터!! 요즘에는 단순히 요리를 하는 쉐프말고 음식을 예쁘게 만들고 그에 따른 공간연출 기술을 갖춘 푸드코디네이터에 대한 관심이 높아지고 있죠. 음식을 잘하는것은 중요하겠지만, 맛있게 보이지 않는다면 의미가 없겠죠?

 

그래서 최근 여학생들의 푸드코디네이터 관심이 급증하고 있는데요, 과연 이러한 직업을 갖기위해서는 어떤 교육을 받아야할까요?

제가 제금부터 알려드립니다~!

 

우리나라 최고의 요리학교로 알려진 한호전을 예로들어서 말이죠! ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

한호전 푸드코디네이터학과 학생들은 야외로 나가 직접 테이블연출작품들을 전시하기도 하는데요, 지금 보시는 사진이 그런 내용이죠~ 테이블연출수업은 전공으로 배우기위해서는 전문학교기관을 가야하는데요, 한호전은 이러한 실습을 20년넘게 해왔기 때문에 테이블연출에 대한 기물이 다른학교의 배이상 많이 있습니다. 그래서 훨씬더 다양한 소품을 활용해서 꾸밀수가 있죠.

 

푸드코디네이터에게 필요한 공간창출능력을 극대화할수 있습니다!!

 

 

 

 

 

 

보통 이러한 푸드코디네이터 실습교육은 여성인력개발원이나 문화센터에서 배울 수 있는데요, 사실 실습소품이 많이 부족하고 중요한 학위를 받을 수 없기 때문에 푸드코디네이터로써의 역할을 제대로 다 하기는 힘들죠.

 

그래서 대학과정으로 학위까지 수여되는 한호전에서 배우는것이 훨씬더 유리한 부분이죠~ 그리고 푸드코디네이터교육을 하는 대학교 중에서 가장 오래되었고 실습실도 40개 이상으로 가장 많은 실습교육을 보장하기 때문에 실무형인재로 거듭날 수 있습니다!

 

 

 

 

 

 

한호전 푸드코디네이터학과는 2년제과정인데요, 졸업하게되면 전문대학교 전문학사 학위를 받을 수 있습니다. 보통 2년학위를 받으면 일반대학교로 편입을 많이 생각하는데요, 놀라운건!! 한호전 내에서는 4년 학사학위과정이 있기 때문에 편입할필요없이 학교내에서 전과를 하게되면 4년학위를 받을 수 있게됩니다!!

 

푸드코디네이터는 요리실력도 매우 중요하기 때문에, 보통 2년교육을 마치고 4년제호텔조리학과로 편입을 하는경우가 많이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

실습을 많이 하는 학교로 유명하듯이, 한호전은 교내에서 뿐만아니라 현장실습도 많이 나가는데요, 국내에서 유명한 재즈페스티벌, 올리브tv, 서울국제푸드앤테이블박람회 등에 참가해서 실력을 과시합니다. 특히 서울국제푸드앤테이블박람회에서는 참가학생 모두가 전원 대상을 수상해서 심사위원단을 놀라게했죠.

 

대학교는 음식모형으로만 실습을 하겠지만, 한호전은 음식을 직접 만들고 꾸미기 때문에 경력이나 실력이 훨씬더 뛰어난 것이랍니다!!

 

 

 

 

 

 

한호전은 27년의 역사와 전통을 갖고 있는 학교입니다!! 전문학교지만 취업률은 전국 1등!! 8년연속 100%를 자랑하고 있구요, 한호전을 졸업하게되면 국내외로 협약된 300개이상의 호텔이나 파티컨설팅, 푸드코디네이터 협회등으로 취업을 하게 되죠.

 

특히나 오랜기간 cj푸드빌과 협약되어있기 때문에 일정인원의 학생들은 반드시 cj로 취업을 할 수 있게 됩니다!! 대기업의 영광을 누릴수 있는것이죠 ㅎㅎ 푸드코디네이터 수요가 점점 증가하고 있기 때문에 한호전으로의 지원자도 늘어나고 있는 상황이랍니다~

 

 

 

 

 

 

사진을 보니까 푸드코디네이터의 역할이 얼마나 중요한지 아시겠죠? 10대 유망직종에서 선정된 바 있는 푸드코디네이터입니다!! 1인기업이 많기 때문에 음식을 만들기만하면안되구요, 공간연출력도 매우 중요하죠. 그래서 한호전은 파티플래너나 웨딩플래너 교육까지 함께 교육하고 있답니다.

 

상담은 언제든지 가능하니까 꼭한번 학교를 들려서 학교구경도 해보고 상담도 받아보세요~ ㅎㅎ