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커피바리스타과 알려 드릴게요!!

 

우리가 사는 곳곳에 수 많은 카페들이 생겨나면서 이제 바리스타라고 하면

낯설지 않고 뭔가 친근한 느낌이 많이 드는 직업군이 되었는데요,

오늘은 이러한 국내 많은 바리스타 중에서

전문성을 갖춘 커피 전문가로 장기적인 진로를 걸어가도록

학생들을 교육하는 전문학교 커피바리스타과 교육에 대해서 알려드리도록 할게요! ^^

 

 

 

 

커피바리스타과 교육을 국내에서 가장 처음 실시한 곳은

국내 최고의 호텔특성화 교육기관인 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전) 인데요,

한호전 커피바리스타과 교육은 커피 뿐만 아니라 전공에 따라

2년제, 4년제 학위취득 과정기간 동안

커피, 와인, 칵테일 등 식음료 전반에 대한 교육을 받을 수 있는 곳 입니다!

 

 

 

 

한호전 커피바리스타과 학생들은 이러한 식음료들을 배우는데 있어서

이론이 아닌 실기위주의 교육을 통해서 자신의 실력을 쌓는데요,

전체 교육과정의 70% 이상이 실습을 기반으로한 현장실무교육으로

진행되기 때문에, 커피바리스타과 학생들이 사회에 나가기 이전에 미리

전문가의 실무를 배울 수 있도록 커리큘럼이 형성 되어 있습니다.

 

 

 

그렇다면 커피바리스타과 교육을 실습위주로 배우게 되면

어떤 장점을 가지고 있을까요??

우선, 당연히 실기능력이 가장 중요한 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은

식음료 전문가 취업이후에 있어서 현장에 더욱 빠르게 적응하고 스킬을

갖고 있는 만큼 더 인정받는것은 당연하겠죠?

 

 

 

 

 

 

그리고 커피바리스타과 학생들은 학교 수업시간에 쌓은

실기를 바탕으로 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사와 같이

식음료 관련 전공 자격증을 취득하게 됩니다,

물론 수업을 들었다고 자동적으로 자격증이 나오는 것이 아니라

실기시험을 붙으면 자격증이 나오겠지만, 커피바리스타과 학생들은

이러한 자격증 대비 실무교육을 수 없이 실시하고 거기에 학교의 실습실이

국내는 물론 국제 자격증까지도 실기장으로 지정되어 있기 때문에,

다른 교육기관의 커피바리스타과 학생들 보다 더 수월하게

자격증을 취득할 수 있게 되죠.^^

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

그리고 한호전 커피바리스타과 학생들은

자격증 외에도 각종 식음료 대회에 출전하여 대회경력과

호텔 인턴쉽, 각종 직업체험&진로엑스포, 지역행사등에 참여하여

졸업까지 커피바리스타과 학생 자신들의 스펙 향상을

학교에서 최대한의 지원을 받으면서 키울 수 있습니다.

 

 

 

 

마지막으로 커피바리스타과 학생들은 졸업시기에

학교와 300여개 이상의 기업이 맺은 산학협력을 통해서

졸업 후 빠르고 성공적인 취업을 보장받고 있는데요,

대표적으로는 당연히 식음료학과이기 때문에

바리스타, 소믈리에, 바텐더 등의 방향으로 자신의

진로를 정하고 발전해하고 있습니다! ^^

 

 

 

 

현재 커피와 같은 식음료에 자신이 무한한 관심을 가지고 있고,

처음 취업하는 기간에는 물론

그만 두면 재취업가지 연계해주는 평생 취업 프로그램을 운영하고 있고,

취업 외에도 창업, 유학, 해외 인턴쉽 등

학생이 원하는 진로 쪽으로 최대한 맞춰줄텐데요!

커피바리스타과 관심 있는 학생이라면 한호전 커피바리스타과 추천해드릴게요! ^^

 

 

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커피바리스타과 정답은 한호전!

 


커피바리스타과.

전문 인력의 취업률이 좋아지고 있는 요즘,

바리스타를 평생직업으로 삼는 사람들이 늘었는데요.

그 만큼 커피에 대해 체계적으로 배우고

전문성을 보유하기 위해 많으 사람들이 커피바리스타과에서

실무를 배우고 있다고 합니다.

그럼 커피바리스타과에서는 무엇을 배울 수 있을까요?

 

 

 

 

커피바리스타과는 커피의 기본부터 심화까지 전 과정을

체계적인 실습위주의 교육으로 배우게 됩니다.

실제 취업 후에도 이론보다는 실무능력이 더 중요하기 때문에,

제대로 된 커피바리스타과에서는 실무현장을 그대로 재현하여

학생들의 교육을 진행하고 있죠.

 

 

 

이러한 실무위주 교육이 진행되는 커피바리스타과의 커피교육은

맨 처음 커피의 기본인 원두에 대한 교육부터 진행하게 됩니다.

커핑, 로스터 교육을 통해 바리스타로써 좋은

원두를 골라내고 원두를 감별하는 능력을 기를 뿐만 아니라

로스터, 커피감별사 등 바리스타 외 다양한

커피 전문가로 성장할 수 있는 기회를 제공하기 위함이죠.

 

 

 


그 후 우리가 흔히 알고있는 에스프레소머신을 비롯하여 모카포트, 사이폰등

커피바리스타과에 있는 다양한 추출도구를 활용하여

커피원액을 추출하고 다양한 커피메뉴를

직접 만들어 보는 실습 교육을 진행합니다.

 

 

 


뿐만 아니라, 실 생활에서 카페에는 커피 외 다른 음료도 많이 판매되고 있기에

에이드, 스무디와 같은 카페메뉴를 실습해보고 거기서

자신만의 창작메뉴도 만들어보는 교육을 커피바리스타과 카페메뉴실습시간에

받을 수 있습니다.

 

 


이렇게 커피바리스타과에서 커피에 대한 이론과 실무능력을 쌓음으로

자격증 시험에 대비할 수 있게 되고, 실제로 커피바리스타과에 재학 중인

학생들은 높은 자격증 취득률을 나타내고 있습니다.

 

 

 

 

그리고 커피바리스타과 학생들이 함께 각종 대회에 출전하여 출전경험과

수상을 통한 입상경력을 쌓아나가면서, 커피 전문가로 사회에

진출하기 전 자신의 경쟁력을 높일 수 있도록 기회를 제공하고 있죠.

 

 

 

마지막으로 커피바리스타과에서는 많은 기업과 학교의 산학협력을 통해

재학 중 산학실습 기회와 졸업 후 취업박람회등을 통한 직접채용의

기회까지 제공함으로 학생들이 쌓아온 스펙과 실무능력을

발휘할 수 있는 취업시스템까지 연계하고 있습니다.

 

 

 

마지막으로 커피바리스타과에서는 많은 기업과 학교의 산학협력을 통해

재학 중 산학실습 기회와 졸업 후 취업박람회등을 통한 직접채용의

기회까지 제공함으로 학생들이 쌓아온 스펙과 실무능력을

발휘할 수 있는 취업시스템까지 연계하고 있습니다.

 

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커피바리스타과 한호전 급이 다른 교육

 

 


최근 뉴스기사 보도에 의하면 한국인이 커피를 하루 평균 한잔이상은 마시며 김치를 제치고 주당 한국인이 가장 먹는 식품 으로

자리 잡고 있다고 해요. 국내 커피 소비자는 이제 단순히 커피를 '맛'으로 즐기던 차원을 넘어 커피 선진국처럼 '향'을 즐기는

새로운 커피 소비 트렌드를 주도해 가고 있는것으로 조사 되었다는 내용을 보게 되었어요.

이 기사를 보며 커피가 물보다 더 찾게 되는 기호식품이 아닌가 생각이 들어요.

커피산업이 발전됨에 따라 바리스타양성에 힘써야 하겠죠. 전문 바리스타가 많이 생겨 날수록 우리는 더 좋은 맛의

커피를 마실수 있는 거니까요.

 

 

 

 

바리스타하면 학원을 떠올리시는 분들이 있겠지만 학원보다 더 전문적이게 교육하는 곳이 있습니다.

바로 한국호텔관광전문학교 커피바리스타과에요.

2006년도에 커피바리스타과로  처음 개설 하였고 지금까지 커피바리스타과에 대한 선호도가 높다고 하죠.

커피바리스타과의 교육은 크게 이론과 실습으로 나뉘는데요.

 

 

 

 

커피와 같이 직접 다루는 것의 경우 실습이 가장 중요한 부분이죠.

물론 그렇다고 해서 이론없이 실습만 하게 되면 응용력이 떨어지고 독창성 있게 무엇인가 새롭게 개발 할 수는 없겠죠.

전문가의 손길이 닿기때문에 일반 학원 교육을 받은 학생보다 더 빠르게 배우며 실습 할 수 있다는 장점이 있죠.

 

 

 

 

한호전 커피바리스타과에서는 바리스타자격증 취득을 수월하게 취득 할 수 있는 이유가 두가지 있죠. 하나는

커피바리스타과 담당교수님께서 강의 시간에 필기와 실기 교육을 시켜주시기 때문이죠. 완벽하게 시험에 나오는 문제를

알려주는 것은 아니지만 이론을 통해 어려운 부분은 설명해 주시고 실기문제에 대비하여 교육해주신다고 해요.

 

 

 

 

두번째는 커피바리스타과 실습실이 바리스타자격증 시험장으로 지정되어 있어요. 매일 커피바리스타과학생들이

쓰는 기계들을 자격증 시험을 볼 때에도 사용 하기 때문에 편하겠죠.

국내 자격증 뿐만아니라 국제 바리스타자격증도 취득 하고 있으며 이 외에도 동일 식음료인 소믈리에, 칵테일,조주기능사 자격증을

함께 취득할수 있어요.

 

 

 

 

교육을 누구한테 받느냐도 중요하죠. 한호전 커피바리스타과의 교수님은 실제 바리스타로 학생들이 꼭 알고 있어야 하는

바리스타의 노하우나 지식에 대해 교육을 실시 하지요. 아무래도 실제 현장을 경험해보신 분들이기때문에 이 보다 좋은 교육은

없을 거라고 생각 해요.  또한 한호전 커피바리스타과 교수님들이 1:1 대회지도를 해주시며 학생들이 바리스타챔피언쉽등

교내외 대회에 출전 할 수 있는 기회를 주며 실력을 맘껏 뽑낼수 있도록 학생들에게 무대를 마련해 주기도 하죠.

학생들이 수상까지 하게 되면 스펙까지 쌓을 수 있겠조.

 

 

 

 

한호전 커피바리스타과의 화려한 수상 경력으로 인해 한호전 학생들은 많은 호텔과 업체가 선호하는 인재상이기도 합니다.

300여개 가 넘는 호텔과 기업들과의 산학협력을 맺고 있으며 이것을 통해 커피바리스타과 학생들이 방학 동안이나 졸업 시즌에

인턴과 실습을 하며 현장에서의 실제 업무를 배우며 경험을 쌓을 수 있게 되죠. 인턴과 실습 기간이 종료된 학생들 중 다수는

정규직으로 전환된 케이스도 있다고 해요.

교육부터 해서 취업까지 배놓을 것이 없는 한호전 커피바리스타과!  이런 장점들 덕분에 현재까지 인기있는 학과인것

같아요.

 

 

 

 

한호전은 커피바리스타과 뿐만 아니라 식음료와 제과제빵 그리고 경영 및 창업 수업을 배울 수 있는 "4년제 호텔베이커리&카페경영" 과정이

있어요. 요즘 트렌드에 맞는 학과죠. 어딜가든 빵과 커피를 함께 파는 곳이 많잖아요. 바쁜 현대인들을 위한 델리카페 시대가 열리면서

앞으로는 베카학과가 유망학과가 될 것으로 예상 되요. 하나만 알고 할줄 아는 것이 아니라 창업할때에 셋다 완벽하게

알고 있으면 경쟁력있는 사회에서 오래 버틸수 있겠죠. 자세한 내용이 궁금하시면 학교 홈페이지를 참고 하시기 바랍니다!

 

 

 

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커피바리스타과 빠르고 성공적인 취업비법!

 

커피바리스타과 진학을 생각하시는 분들!

대부분 대학과정과 실무교육을 한번에 배우고

취업을 목표로 하는 경우가 많다보니 전문학교 진학을

생각하시는 분들이 많은데요.

오늘은 커피바리스타과를 선택하는데 있어서 유용한

정보를 공유하고자 합니다^^

 

 

 

 

커피바리스타과는 4년제 대학을 나와도 취업이 막막해지는

요즘같은 때에, 학교 과정에서 이론보다 사회에서 활용할 수 있는

실무교육을 배울 수 있다는 장점으로 매년 지원자가 증가하고 있습니다.

그렇다면 커피바리스타과에서 배울 수 있는 것은 뭐가 있을까요?

 

 

 


기본적으로 커피바리스타과에서는 커피만 배울 것이란 생각이 많고,

실제로 아직은 커피만 전문적으로 다루고 있는 학교들이 많지만.

전문학교에서 가장 전통으로 다져온 체계적인 커리큘럼, 많은 학생수, 높은 취업률을

자랑하는 한호전(한국호텔관광실용전문학교)에서는 국내 최초로

커피바리스타과에서 커피 뿐만 아닌 와인,칵테일 등 다양한 식음료를

통합하여 배울 수 있는 과정을 운영하고 있다고 합니다^^ 

 

 

 

 

커피바리스타과에서 다양한 식음료를 배울 수 있게 되면 꼭 바리스타 뿐만 아니라

자신에게 적성이 맞는 소믈리에, 바텐더로 취업할 수도 있고 이 모든 실무에

대한 능력과 어학수준까지 높인다면 호텔 식음료 사업부 취업까지도 노려볼 수

있다고 하니 교육기간동안 최대한 많은 실무를 배울 수 있겠네요!

 

 

 

 

이렇듯 커피바리스타과를 선정하는 과정에서 교육과정만큼이나 학생들에게

중요한 부분으로 작용하는 것이 취업률인데요, 이제 성인이 되어

사회에 진출하는 학생들에게 취업은 아직 먼 얘기처럼 생각 될 수 있지만

언론을 포함 전 국민이 청년실업률에 대해 걱정할 만큼 취업이 어려운 현실에서

무의미한 대학시절을 보내지 않고 졸업 후 빠른 사회 진출을 위해

커피바리스타과를 지원하는 학생들이 급증하고 있습니다.

 

 


그렇기에 체계적인 커피바리스타과에서는 전문성 있는 실무교육과 이를

효율적으로 운영할만한 최고의 실습환경은 기본적으로 갖춰야하고

거기에 학교의 산학협력이 얼마나 잘 되어있는지를 확인해야 합니다.

 

 

 

 

커피바리스타과의 실무교육은 대회경력과 자격증취득으로 스펙을 쌓을 수

있는 발판이 되어주고 넓은 산학협력은 다양한 실습과 직접채용의 기회를

더 많이 제공할 수 있기 때문에, 학생들이 학교생활에서 배워온 실무를

빠른 취업으로 활용할 수 있기 때문에 매우 중요합니다!

 

 


이외에도 커피바리스타과를 진학하기전 체크하고 따져봐야할 사항은

많이 있지만 무엇보다 중요한 것은 본인의 의지와 그 의지를 뒷받침

해줄 수 있는 교육과정을 운영하는 제대로 된 커피바리스타과를

선택하는 것 입니다.

 

 


아직 진로를 고민하고 있는 학생들 중, 내가 커피, 와인, 칵테일 같은

식음료에 대한 관심이 많고 이러한 분야의 전문가로 꿈을 꾸고 있다면

커피바리스타과에서 실무능력을 쌓고 기회를 잡아보는 것은 어떠세요?^^

지금까지 커피바리스타과 정보에 대해서 알려드렸습니다!

 

 

 

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커피바리스타과 진학부터 취업까지 완벽히!

 


커피바리스타과.

전문 인력의 취업률이 좋아지고 있는 요즘,

바리스타를 평생직업으로 삼는 사람들이 늘었는데요.

그 만큼 커피에 대해 체계적으로 배우고

전문성을 보유하기 위해 많으 사람들이 커피바리스타과에서

실무를 배우고 있다고 합니다.

그럼 커피바리스타과에서는 무엇을 배울 수 있을까요?

 

 


커피바리스타과는 커피의 기본부터 심화까지 전 과정을

체계적인 실습위주의 교육으로 배우게 됩니다.

실제 취업 후에도 이론보다는 실무능력이 더 중요하기 때문에,

제대로 된 커피바리스타과에서는 실무현장을 그대로 재현하여

학생들의 교육을 진행하고 있죠.

 

 

이러한 실무위주 교육이 진행되는 커피바리스타과의 커피교육은

맨 처음 커피의 기본인 원두에 대한 교육부터 진행하게 됩니다.

커핑, 로스터 교육을 통해 바리스타로써 좋은

원두를 골라내고 원두를 감별하는 능력을 기를 뿐만 아니라

로스터, 커피감별사 등 바리스타 외 다양한

커피 전문가로 성장할 수 있는 기회를 제공하기 위함이죠.

 

 

 

 

 

그 후 우리가 흔히 알고있는 에스프레소머신을 비롯하여 모카포트, 사이폰등

커피바리스타과에 있는 다양한 추출도구를 활용하여

커피원액을 추출하고 다양한 커피메뉴를

직접 만들어 보는 실습 교육을 진행합니다.

 

 

 

 

뿐만 아니라, 실 생활에서 카페에는 커피 외 다른 음료도 많이 판매되고 있기에

에이드, 스무디와 같은 카페메뉴를 실습해보고 거기서

자신만의 창작메뉴도 만들어보는 교육을 커피바리스타과 카페메뉴실습시간에

받을 수 있습니다.

 

 

 


이렇게 커피바리스타과에서 커피에 대한 이론과 실무능력을 쌓음으로

자격증 시험에 대비할 수 있게 되고, 실제로 커피바리스타과에 재학 중인

학생들은 높은 자격증 취득률을 나타내고 있습니다.

 

 

 


마지막으로 커피바리스타과에서는 많은 기업과 학교의 산학협력을 통해

재학 중 산학실습 기회와 졸업 후 취업박람회등을 통한 직접채용의

기회까지 제공함으로 학생들이 쌓아온 스펙과 실무능력을

발휘할 수 있는 취업시스템까지 연계하고 있습니다.

 

 

 

 

이전에는 학원이나 사업장을 통해

실무를 배우고 바리스타가 되는 경우가 많았지만,

이제는 체계적인 커피바리스타과의 교육을 통해

바리스타로써 실무능력도 높이고 전공도 살릴 수 있는

전문 바리스타로 성장해보는것은 어떠세요?^^

지금까지 커피바리스타과에 대한 정보였습니다!

 

 

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커피바리스타과 실력을 쌓고 취업으로 보장받는 학과!

 

안녕하세요. 오늘은 최근 어려운 취업난 속에서 새로운 비전으로 떠오르고 있는

전문학교 커피바리스타과 교육과 향후 취업에 관한 내용에 대해서

정보를 준비해봤습니다.

과연, 커피바리스타과 학생들은 어떤 교육을 받고

어떤 방법으로 취업에 성공하고 있는 걸까요??

 

 

 

 

 

전문학교 커피바리스타과 같은 경우 실무위주의 교육을 받으면서

2년제 전문학사 학위, 4년제 학사 학위 취득기간 동안

스펙도 쌓고 방대한 취업지원 프로그램을 통해 졸업 후 빠르고 성공적인 취업을

하는 것으로 잘 알려져 있는데요.

그럼 이제부터 커피바리스타과 교육은 어떤걸 배우는지 부터

순서대로 알려드릴게요!

 

 

 

전문학교 커피바리스타과에서는 우선

커피, 와인, 칵테일 등 다양한 식음료 전반에 대한 교육을 진행하는데

가장 중요한 점은, 일반 대학교나 전문대와 달리

전문학교 커피바리스타과에서는 이러한 식음료 교육을

필수이론과 함께 <실습위주>로 교육한다는 차이가 있습니다.

실습을 통해 전문가 과정을 배우게 되면 아무래도 커피바리스타과 학생들이

학위 취득기간 동안 배우는 내용들이 곧 현장경험이 될 수도 있고

자신의 실무능력을 높일 수 있기 때문에 훨씬 장래 진로에 도움이 될 수 밖에 없겠죠?

 

 

 

 

커피바리스타과의 실무교육은 실무현장을 그대로 재현한 실습실에서

학생이 직접 커피를 만드는 것에 있어서도 가장 기초가 되는 생두 감별부터 이를 볶아내는 로스팅작업도

직접하면서 배우고, 다양한 카페 메뉴, 그리고 창작메뉴, 라떼아트 등 까지

커피의 처음부터 끝까지 모든 부분을 배울 수 있습니다.

이러한 부분들은 그리고 자격증 실기시험과도 연관되기 때문에

학생이 학교 수업을 통해 자격증 및 대회 준비를 하는데

아주 주요하게 작용되고 있죠.^^

 

 

 

 

 

와인소믈리에 교육에 있어서도 커피바리스타과에서는

와인의 맛을 감별하는 와인 테이스팅은 물론, 호스트에게

직접 와인을 서비스하는 방법과 와인을 만드는 과정까지 하나하나

전문가 교수진과 함께 실습을 통해서

배워나가게 됩니다.

체계적인 전문학교 커피바리스타과라면

이러한 전공 실습실이 국내는 물론 국제 바리스타자격증, 소믈리에자격증

실기시험장으로 지정되어 있기 때문에

자격증 취득을 통해서 자신의 스펙을 더욱 높일 수 있죠.

 

 

 

 

뿐만 아니라 다양한 대외 경험과 수상경력을 쌓을 수 있도록

매년 커피바리스타과 학생들은 수많은 대회에 참가하여

자신의 역량을 평가 및 인정받고

수상을 통해서 자격증과 함께 자신의 스펙을 탄탄히 갖춰가고 있습니다.

이러한 부분 역시 실무위주의 교육과

전문가 교수님들이 현재 대회 및 자격증 심사위원으로

활동하고 계시기 때문에 이에 알맞는 체계적인

교육을 실시하고 있는 덕분이죠! ^^

 

 

 

 

마지막으로 바텐더 교육에 있어서도

식음료 중 유일한 국가공인자격증인 조주기능사 자격증 취득에 있어서도

모든 칵테일 조주를 학생들이 직접 만들어보고

바텐더에게 필요한 스킬인, 플레어, 기본 마술까지도

학교 정규수업을 통해서 배울 수가 있습니다.

이를 통해 학생들은 커피, 와인, 칵테일 등 여러 식음료에 대해서

전문성과 실무능력을 가진 인재로 성장하게 되고

이러한 총체적인 실무를 바탕으로 외식사업부 및 호텔식음료사업부

취업까지도 이뤄내고 있습니다.

 

 

 

 

마지막으로 커피바리스타과 교육에서 실시되는 추가적인 교양과목은

다른 불필요한 교육 없이, 중국어,일본어,영어 등의 외국어 회화 교육과

호텔특성화 학교 다운 호텔서비스교육을 교양과목으로 듣게 됩니다.

특히 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은 식음료 전문가들은

고객을 상대하며 서비스를 제공할 일이 매우 많기 때문에

이러한 교육을 통해 학생이 더욱 더 준비 된

현장실무 인재가 될 수 있도록 학교에서 커리큘럼을 구성한 것입니다.^^

 

 

 

 

마지막으로 이렇게 커피바리스타과 교육을 통해 실무능력을 쌓고

자격증, 대회경력을 통해 실력을 인정받고 스펙을 쌓은 학생들은

졸업 후 취업에 있어서 300여개의 기업과 연계된 학교의 산학협력을 활용해

다른 기업이 직접 본교에 인사담당자를 파견하는 취업박람회 또는,

현장직에 오랜 전문성을 가지고 일하셨던 교수님들의 추천등

다양한 방법으로 취업, 편입, 해외 유학 & 인턴쉽, 4년제 학위를 통한 대학원 진출

훗날 졸업 후 창업까지도 전체적으로 지원받을 수 있으니까

지금 식음료 전문가의 꿈을 키우고 있는 학생이라면, 주저말고 호텔소믈리에&바리스타학과를 통해

자신이 꿈꿔온 진로를 이뤄보는게 좋을것 같습니다!^^

지금까지 커피바리스타과에 대한 정보였습니다!!

 

 

 

 

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커피바리스타과 합격 후 전문가의 길로~!

 

안녕하세요!. 추운 겨울, 입시철이 되면서 진학에 있어서 현재

가장 중요한 핵심키워드는 단연 취업이 아닐 수가 없는데요!

어려운 취업난을 성공적으로 극복하기 위해서

전문가 실무교육과 취업지원을 받을 수 있는

전문학교 커피바리스타과 교육에 대한 관심이 매우 높은데요

오늘은 커피바리스타과 합격한 후 신입학을 앞두고 있는 학생들이

어떻게 전문가로 나아갈 수 있는지에 대한 정보 공유해드릴게요!

 

 

 

 

커피바리스타과 맨 처음 입시는 우선 내신, 수능성적을 반영하지 않고

적성검사와 면접을 통해 학생의 진로와 인성을 파악하고 신입생을 선발합니다.

아무래도 전문가의 진로는 국영수 수업의 이론보다는

현장에서 가장 도움이 될 수 있는 학생의 바른 인성, 진로에 대한 열정이

교육과 향후 진로에 있어서 가장 중요하기 때문이죠.

그렇기 때문에 커피바리스타과 합격을 위해서는 무엇보다

적극적인 자세와 면접 준비가 중요합니다.^^

 

 

 

 

치열한 경쟁률을 뚫고 커피바리스타과 합격을 하고

입학을 한 뒤의 모습은 어떨까요??

맨처음 커피바리스타과 수업을 받아보면 알겠지만

커피바리스타과의 강의실은 초,중,고등학교 동안 우리가 경험해온

강의실과는 많은 차이가 있습니다.

교탁과 책상으로만 이루어진 강의실이 아니라

커피, 와인, 칵테일등 다양한 식음료를 전문적으로 다루는 학과이니 만큼

실무현장을 그대로 재현한 실습실이 바로 강의실인데요,

 

 

 

 

필수이론을 교육할 수 있는 이론강의실 역시 충분히 갖추고 있지만

무엇보다 실무위주의 교육을 실시하는 커피바리스타과 강의실은

커피강의실에는 에스프레소머신, 로스팅실습실에는 로스터기, 와인 소믈리에 실습실에는

디켄터, 와인과 같이 하나의 전공 안에서도 세분화 되어 있는

수업을 체계적으로 운영하기 위해 각각에 필요한 전공 교육 실습실을 갖추고 있습니다.

이러한 강의실을 통해 커피바리스타과 학생들은

식음료의 기초부터 전문가 과정까지 직접 실습을 통해 배울 수가 있게 되는 것이죠.

 

 

 

 

커피바리스타과는 이러한 전문성을 살린 교육을 통해

학생이 졸업 후 바리스타, 로스터, 커피감별사, 소믈리에, 바텐더, 호텔리어 등

다양한 취업처의 폭을 넓힐 수 있도록 식음료 모든 것에 대한 교육을 실시하고

학생은 이러한 체계적인 커리큘럼을 통해서

자신의 실무능력을 향상 시킬 수 있습니다.

이는 곳 현대사회에서 취업에 가장 큰 걸림돌이 되고 있는

실무능력을 갖춘 전문인재로 성장하게 되는거죠.^^

 

 

 

 

이렇듯 커피바리스타과 교육에서 실기능력이 갖춰짐과 동시에

이러한 전문학교 커피바리스타과 실습실 중에 식음료 교육을 국내에서 최초로

실시한 전문학교 같은 경우, 실습실이 국내는 물론 국제 바리스타자격증, 소믈리에자격증

교육 및 실기시험장으로 지정되어 있어서

커피바리스타과 학생들이 재학 중에 다양한 전공 관련 자격증을 취득하고,

이를 통해 자신의 이력서에 갖춰질 탄탄한 스펙을 쌓게 됩니다!

 

 

 

 

뿐만 아니라 커피, 와인, 칵테일과 같은 식음료는

전국적으로 대회가 많이 이뤄지고 있는데 체계적인 교육을 받은

커피바리스타과 학생들은 자신들의 실력을 점검하고

대회경험을 쌓을 뿐만 아니라 멋진 시연으로 수상경력까지 얻을 수 있는

장점으로 매년 다양한 식음료 대회에 참가하고

수상경력을 늘려가고 있습니다.

게다가 큰 대회일수록 장학금과, 해외연수와 같은 부상도 따라오니까

커피바리스타과 학생들이 많은 대회에 참가할만 하겠죠?^^

 

 

 

 

이렇게 커피바리스타과 재학기간 동안 실무능력 향상, 자격증 취득, 대회 입상경력을 쌓은

학생들은 졸업 후 진로에 있어서도 따로 취준생을 겪지 않아도 될 만큼

학교의 지원이 풍부한데요,

체계적인 전문학교 커피바리스타과에서는 학생들이 졸업 후 진로에 있어서

취업, 편입, 해외 유학 & 인턴쉽, 대학원진학, 창업등 어느 선택을 하는 것에 있어서도

학교의 지원이 이루어 지고 있습니다.

편입, 유학의 경우 졸업 후 2년제는 전문학사 학위, 4년제과정은 학사 학위를 취득하여 인정받기 때문에,

국내외 학교와 협약된 교육기관으로 편입도 가능하고

대학원진학 역시 가능합니다.

 

 

 

 

그리고 커피바리스타과 학생이 창업을 하게 될 경우,

학교에서 해당 상권조사, 시장조사, 창업컨설팅까지 지원해주는 창업지원센터를 운영하고 있고

가장 많이 이뤄지는 졸업 후 학생들의 취업에 있어서도

학교에서 300여개 이상의 산학협력을 기반으로 한 취업박람회, 취업연계등을 통해

학생들이 졸업 후 빠른취업을 할 수 있도록 합니다.

뿐만 아니라 취업 이후 회사가 맞지 않아 그만두게 될 경우

재취업까지도 지속적으로 연계해주고 있죠.

이렇게 체계적인 실무를 배우고 취업연계까지 받을 수 있기 때문에

커피바리스타과 학생들은 졸업 후 빠르고 성공적인 취업과 실무능력이 갖춰진 인재로

사회에서도 인정받는 전문가로 활동할 수 있는 것입니다!!

지금까지 커피바리스타과에 대한 정보였습니다.^^

 

 

 

 

 

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커피바리스타과 선택에 꼭 필요한 정보!

 

 

 

 

수능이 치뤄지고 벌써 한달가까이 시간이 흘렀는데요,

 

성적표도 나온 상황에서 많은 학생들이 진학해야할 학교에 대해

 

고민이 많을 것으로 보입니다.

 

졸업 후 각자의 목표를 달성하기 위해 그만큼 대학 진학은 평생에 있어서

 

신중하게 결정되어야 할 일인데요, 오늘은 내신,수능 성적 반영 없이

 

면접과 적성검사로 학생을 선발하고 졸업 후 탄탄한 스펙을 바탕으로

 

빠르고 성공적인 취업을 가능케 하는 전문학교 커피바리스타과 진학에 있어서

 

필요한 핵심 정보들을 알려드리도록 하겠습니다!

 

 

 

 

 

 

먼저 커피바리스타과 교육에 관심이 집중되는 이유는 무엇일까요?

 

현재 취업난에 있어서 가장 큰 원인으로 작용하는 이유는 바로 '실무능력'이 부족하기 때문입니다.

 

실무능력이란 말 그대로 취업 후 실제 현장에서 활용할 수 있는 업무에 대한 능력을

 

말하는 것인데, 대학교에서 이론적인 위주의 공부를 하다보면 비록 대학을 졸업하여

 

학력은 취득하지만, 그 안에 배운 내용으로는 현장경험이나 활용할 실무능력이 부족하기

 

때문에 취업에 어려움을 겪고 취준생 시간을 보내게 되는 것이죠.

 

 

 

 

 

 

반면 전문학교 커피바리스타과 같은 경우 학생들이

 

2년제 과정은 전문학사 학위, 4년제 과정은 학사 학위 취득으로

 

동등한 학력을 취득하는 기간 동안에

 

현장 경험이 풍부한 전문가 교수님들에게 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은

 

식음료 관련 현장실무를 배워나갈 수 있기 때문에

 

학교에서 공부한 내용이 곧 사회경험이 될 수 있음으로

 

취업에 유리한점을 가지고갈 뿐만 아니라 높은 사회 적응력을 보이고 있습니다.

 

이와 같은 사실이 극심한 취업난 속에 퍼져가면서

 

점점 더 많은 학생들이 커피바리스타과 교육에 대해 관심을 가지게 되는 것이죠!

 

 

 

 

 

 

앞서 말씀드린 것처럼 전문가 실무를 직접 실습을 통해 배울 수 있는

 

커피바리스타과 교육은 대표적으로 커피, 와인, 칵테일에 대한

 

전문가 실무를 전공으로 배우게 됩니다.

 

국내 최초로 해당 식음료 교육을 전공으로 실시한 전문학교에서는

 

이와 같이 다양한 식음료 전공을 직접 익힘으로써

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더, 로스터, 커피감별사, 머신 엔지니어

 

호텔 특성화 교육을 기반으로 한 호텔리어까지 졸업 후

 

넓은 취업처를 확보할 수 있게 되죠!

 

 

 

 

 

 

게다가 일반 교육기관에서 이론 중심 교육을 받아온 학생들은

 

자격증 취득으로 스펙을 쌓을 때에도 학원을 별도로 다니게 되는데,

 

전문학교 커피바리스타과 같은 경우는 교육내용이 실습위주로 이루어지기 때문에

 

국내 바리스타자격증은 물론 국제 바리스타자격증까지 실기시험장으로 지정된

 

본인의 실습실에서 충분한 자격증 실기 연습을 통해

 

전공 관련 다양한 자격증 취득으로 자신의 이력서에 추가할 스펙을

 

커피바리스타과 재학 중에 탄탄히 쌓을 수가 있습니다.

 

 

 

 

 

 

뿐만 아니라 각종 커피, 와인, 칵테일 대회에 커피바리스타과 학생들은

 

매년 다양하게 출전을 하고 있기 때문에,

 

대회 경험을 통해 자신감, 현장경험, 수상경력까지 모두 얻어감으로써

 

이제 막 커피바리스타과 졸업을 하게 되는 학생들은 학교에서 충분한

 

전문가 실무능력을 갖추어 나갈 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

더불어 앞서 말씀드린 최초로 식음료 전공을 개설하고

 

긴 시간 운영해온 전문학교와 같은 경우 이미 수 많은 선배들이

 

사회에서 자신들의 역량을 펼치면서 전문가로 활약하고 있고

 

많은 학생들이 재학중인 만큼 튼튼한 커피바리스타과 학교 운영과 커리큘럼을

 

이어가고 있습니다. 그리고 졸업 이후 현장에서 활동하는 선배들이

 

학교에 방문하여 멘토링 특강까지 실시하고 있다고 하니

 

처음 기초부터 전문가로 성장하는 과정까지 학교의 교육시스템이

 

잘 갖춰져 있다는 점을 확인할 수 있겠죠?

 

 

 

 

 

 

마지막으로 커피바리스타과 학생들의 졸업 후 진로는 다양합니다.

 

학교의 취업지원으로 바로 취업에 나갈 수도 있고, 2년제 과정의 경우

 

본교 식음료 4년제 과정에 무시험 편입은 물론 일반 4년제 대학으로

 

편입도 가능하기 때문에 편입으로 추가적인 공부를 하는 학생,

 

4년제 과정을 졸업하고 대학원에 진학하는 학생,

 

커피바리스타과 관련 해외 유학 & 인턴쉽을 나가는 학생,

 

개인 창업을 희망하는 학생등 다양하게 전공을 살려 자신의 꿈을

 

실천하고 있는 학생들이 많이 있습니다.

 

거기에 학교에서는 취업처에 잘 맞지 않아 그만두는 학생의 경우

 

재취업 연계까지 지속적으로 해줄 뿐만 아니라, 창업을 희망하는 학생들에게는

 

상권, 시장 조사 및 창업 프로그램을 컨설팅해주는 창업지원센터도 운영되고 있으니

 

학생들이 배운 전공교육을 살려 성공할 수 있는 최고, 최선의 지원을 받는다고 볼 수 있습니다.^^

 

 

 

 

 

 

막연하게 아직 먼일이라고 생각하기 쉬운 취업.

 

별다른 준비 없이는 뉴스에 나오는 취업준비생들의 입장이 절대 남이 일로 될 수가 없습니다.

 

또한 빠른 취업과 전공선택에 관한 목적으로 전문학교에 진학을 하려고 해도

 

위에서 계속 설명해드린 내용처럼 체계적인 전문학교에 진학하지 못한다면

 

오히려 적응하지 못하고 더 어려운 대학생활 및 취업준비 기간을 보내게 될지 모르기 때문에

 

가장 많은 학생들이 선택하고, 체계적인 교육이 이루어지는 전문학교 커피바리스타과에

 

진학하셔서 본인이 원하는 전문가의 길을 현실로 만드실 수 있길 바라겠습니다!

 

지금까지 커피바리스타과 관련 핵심 정보였습니다! ^^

 

 

 

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커피바리스타과 전문교육기관!

 

커피가 많이 생각나는 날씨네요. 주변을 둘러보면 불과 몇년 만에 커피시장이 엄청나게 발전을 하며 끊임없이 커피숍이 늘어나고 있는 것을 알 수 있죠? 이에따라 커피바리스타과를 졸업하여 활동하는 전문 바리스타들도 같이 증가하는 추세입니다.

 

 

사실 이렇게까지 커피시장이 발전할것이라고 누가 상상이나 했겠습니까? 얼마전만 하더라도 바리스타라는 직업은 일반인에게는 낯선 직업이었지만 전문 바리스타가 되기 위해 진로를 정하고 커피바리스타과로 진학하는 학생들도 많아지고 있습니다.

 

 

그래서 커피바리스타과로 유명한 한호전에대해 알아보도록 하겠습니다. 한호전은 국내최초로 커피바리스타과를 개설한 식음료전문가 양성 학교로써 커피바리스타과의 전통을 이어가고 있습니다. 

 

 

국내최초의 커피바리스타과를 개설한 만큼 한호전학생들은 그만큼 비전이 있다는 얘기입니다. 또한 한호전은 바리스타자격증 실기시험 학교로 지정되어서 커피바리스타과 학생들이 실습도 많이 하고 학기중에 자격증을 취득하기 수월합니다. 게다가 커피바리스타과 학생들에게 많은 대회 참가를 유도하기 때문에 실전을 경험함으로써 식견이 넓어집니다.

 

 

커피바리스타과 커리큘럼은 70%의 실습수업과 30%의 이론수업으로 구성되어 있으며, 이론 수업 시에는 외국어 교육과 교양, 커피학개론, 매장 관리와 운영과 같이 기본적인 지식과 서비스마인드와 관련한 수업을 진행합니다!

 

 

또한 국내에 식음료 관련 학과는 2년제 뿐이 없으나 한호전의 경우 4년제 학사학위 과정으로 식음료 뿐 아니라 제과제빵기술과 카페경영 및 카페창업의 대한 학문을 배울 수 있는 델리&카페산업경영학과가 있어서 경쟁력을 높일 수 있습니다.

 

 

이처럼 실무중심의 실습수업을 중요시 하지만, 커피에 대한 전반적인 이해도를 높이는 이론수업도 조화롭게 커리큘럼으로 구성되어 있기 때문에 보다 경쟁력 있고, 팔방미인형의 다재 다능한 인재로 성장할 수 있다고 해요! 2013년 우수교육기관으로 선정된 한호전! 믿을 수 있는 커피바리스타과 한호전!

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커피바리스타과 계절별커피

 

절기는 언제나 정직하게 찾아오고 우리 몸은 확실히 이 절기에 맞게 반응합니다. 계절에 따라 반응하는 장기들이 각각 다른데, 즉 어느 부위는 약해져서 적당히 보충할 필요가 있고 어느 부위는 강해져서 적절하게 이완시킬 필요가 있습니다. 커피바리스타과 학생들은 어떻게 약해진 몸을 보충하나요. 커피바리스타과 답게 커피로 보충하나요?^^. 보통은 음식으로 이러한 강약을 조절하는데 한의학 혹은 민간요법에서는 그 맛의 성질, 그러니까 단맛, 신맛, 매운맛, 짠맛, 쓴맛 등에 반응하는 각 장기를 살리는 데 중점을 둡니다.

 

 

그런데 커피바리스타과에서 제조하는 커피도 산지나 볶음 정도에 따라 독특한 맛의 성질이 드러납니다. 그에 따라 유독 신맛이 탁월한 커피가 있는가 하면 달콤한 맛이 입 안을 행복하게 해주는 커피가 있고, 한약처럼, 쓴맛이 강한 커피도 있고 또 심지어 청양고추를 씹은 듯 매콤한 맛이 올라오는 커피도 있습니다. 그러니 이왕이면 커피를 고를때 절기에 따라 내 몸이 원하는 맛을 찾는다면 마시는 의미가 더 남다르지 않을까 커피바리스타과는 생각한답니다. 커피 한 잔 속에서 계절의 운치를 찾는다는 기분으로 말입니다. 계절별로 커피바리스타과가 권할 수 있을 정도로 커피에 대한 풍성한 지식과 통찰력을 커피바리스타과 학생들 뿐만 아니라 일반 바리스타들이 갖출 수 있기를 바랍니다.

 

 

커피바리스타과에서 봄에는 쌉싸래한 커피로 춘곤증을 이기는데 도움을 받으시라고 추천합니다. 7세기 신라의 한 여승은 이런 시를 읊으며 봄날의 어느 날 산세를 벗어나 속세로 넘어왔다고 합니다. 봄날의 꽃들이 여승의 마음을 이리도 어지럽힐 정도로 흐드러지게 피어남을 누군들 부인할 수 있을까요.

 

 

커피바리스타과에서 인생에서의 젊고 순수한 시절을 보통 봄에 비유하곤 합니다. 배우 이영애, 유지태 주연의 '봄날은 간다'라는 영화는 이미 인생의 봄날을 넘긴 세상 속의 여자와 인생의 봄날을 맞은 소년 같은 순수한 남자가 사랑을 하다 결국 봄의 남자가 사랑의 쓴맛을 본다는 내용입니다. 커피바리스타과 학생들은 이 영화에 대해 잘 알고 있는지 모르겠네요. 봄은 어쩌면 이렇게 우리에게 쓴맛을 남기고 떠나는지도 모르겠습니다.

 

 

쓴맛의 고통을 알아야 비로소 성숙해질 수 있다는 것이 인생의 진리인 것처럼 말입니다. 이런 인생의 진리는 자연의 섭리와도 닮아있네요. 우리 몸도 봄에는 쓴 맛을 원한다고 합니다. 계절의 변화로 인해 상대적으로 간장과 담낭이 약해져 몸과 마음이 나른해지는 춘곤증은 쓴맛으로 이곳들의 기운을 북돋아줘야 상태가 좋아지는데 그러고 보면 달래, 냉이, 씀바귀 등과 같은 봄나물이 쌉싸래한 것도 모두 자연의 조화인 것 같다고 커피바리스타과에서 말합니다.

 

 

쌉쌀한 맛 하면 의당 커피라고 커피바리스타과에서 추천합니다. 봄에는 어떤 커피를 마시면 좋을까요? 입안에 쌉쌀함이 감도는 커피의 독특한 맛을 느껴보면 어떨까요. 일반적으로 커피는 강하게 볶을수록 쓴맛이 강해지는데 산지 종별로 독특한 쌉싸래함이 돋보이는 커피들이 있답니다. 그럼 커피바리스타과에서 추천해드리는 봄에 잘 어울리는 커피 두가지를 알려드리겠습니다.

 

 

● 코스타리카 따라주


쌉사래한 맛이 상쾌하게 입 안으로 퍼집니다. 마치 고급 화이트와인의 뒷맛 같은 느낌입니다. 코스타리카는 커피 산지로는 최적의 요건을 갖추었습니다. 일 년 내내 춥지도 덥지도 않은 고원지대, 적당한 비에 화산암이 수만 년을 두고 풍화된 땅은 배수가 잘 되는 등 커피가 필요로 하는 영양소를 고루 갖춘 축복받은 땅으로 통합니다.

 

 

● 동티모르


천혜의 자연 속에서 처녀림의 신비를 담고 자란 커피로 아라비카와 로부스타의 변종이 많고 쌉싸래한 맛과 독특한 풍미를 지니고 있습니다.

 

 

이렇게 커피바리스타과에서는 졸음이 몰려오는 봄 점심즈음 쌉싸름한 맛이 풍미인 두 가지 커피를 추천해 드렸습니다. 지금은 찬바람이 쌩쌩부는 추운 겨울날이지만 이 추웠던 겨울도 지나가고 다시 새싹이 피는 봄이 올 것이니 미리 알아두고 졸리움이 몰려올 때 커피바리스타과의 추천 커피를 마시면서 잠을 쫒아내보시길 바랍니다.

 

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