한호전

요리전문학교 외식경영학과 진리

요즘 메르스가 한창 유행이죠? ㅠㅠ 여러분들 모두 손잘 씻고 건강한 생활을 하셔서 꼭 병치레를 하지 않으셨으면 좋겠습니다~ ^^

이번에도 여지없이 한호전에 대한 자료를 갖고 왔는데요, 요리전문학교 중에서 실습실이 가장 잘 꾸며진 학교고, 외식경영학과 학생들이 워낙 다양한 실습을 하기 때문에 그만큼 많은 자료를 보유할 수 있는 것 같아요~

외식경영학과야말로 우리나라 미래의 쉐프 꿈나무들이라고 할 수 있겠는데요, 한식을 비롯해 음식으로 승부해야하기 때문에 무엇보다 조리실력이 중요하겠죠?

이번에는 양식 실습사진입니다^^

한호전은 한국호텔관광실용전문학교의 약자입니다. 실용학문의 중심에 서고자 한호전이 교명을 바꾸어 새롭게 탄생하였는데요, 교명을 바뀌어도 30년에 달하는 외식경영학과 교육에 대한 연혁은 다른 학교에서 따라올수가 없죠~

요리는 모방이 아닌 창조하는것이라는 엘불리의 명언을 그대로 실천하기위해 학생들에게 최대한의 다양한 실습을 제공하고 있습니다. 레시피만 그대로 따라하는 수업이 아니에요!!

한호전에는 최소 한학기에 한번이상은 재료를 자유롭게 사용할수 있는 시간이 있습니다. 바로 창작레시피 수업인데요, 한정적이고 제한된 음식만 만드는 것이 아니라 한번쯤은 학생들의 창의력이 발휘될수 있는 수업을 하는 것이죠.

한호전 요리전문학교는 실습도 물론 중요하게 생각하지만, 학생들이 어떻게 하면 실력을 키울 수 있을지 매일 고민한답니다.

외식경영학과 학생들의 수업은 다른 학교보다 깁니다. 같은 등록금이라 할지라도 배우는 시간이 1.5배에서 2배는 더 많기 때문에 실습재료들을 모두 사용할 수 있구요,

실습실을 밤10시까지 열어놓기 때문에 연습이 필요한 학생들이 언제든지 사용할 수 있죠.

요리전문학교라고 해서 절대로 같은교육을 하는것이 아니랍니다. 어찌보면 당연할 걸수도 있지만 이런 교육 프로그램을 진행하지 못하는 학교도 수두룩합니다.

한호전 교육은 4년제 대학과정까지 마련되어있는데요, 일반대학교와 동등하게 140학점까지 이수를 할 수 있도록 커리큘럼이 폭넓게 자리잡고 있구요, 다른 대학교처럼 학사학위를 교육부에서 받을 수 있어서 높은 학력으로 취업까지 성공할 수 있답니다!!

아시는 분들도 있겠지만, 4년제 외식경영학과를 운영하는 요리전문학교는 한호전이 유일합니다.

4년제 외식경영학과 재학생은 500명을 넘어섰습니다. 이제는 전문대학교 수준을 넘어섰다고 봐도 과언이 아니죠. 학교 실습실은 약 40개로 한식,양식,일식,중식,제과제빵,커피,와인,컨벤션,객실,연회장,뷔페,레스토랑등의 실습실로 구성되어있습니다. 헥헥ㅋㅋ

어떤가요?

요리전문학교를 아직도 무시한다면 그건 조리사를 무시하는것과 같습니다. 실력이 없는데 어떻게 글로만 배운 이론지식으로 조리사를 논할 수 있겠어요!!

한호전 요리전문학교 외식경영학과 학생들은 전원 수상을 시작응로 5~6개의 자격증과 각종 호텔실습경력까지 갖추고 있어 우리나라를 대표하는 호텔조리사로써 다양한 분야에서 활약하고 있습니다.

중요한 부분은 홈페이지에 더 많이 나와있어요!!!

하단에 있는 배너를 클릭해주세요~~^^

파티플래너과 와 웨딩플래너학과 모두 배우자!

파티플래너 그리고 웨딩플래너학과 모두를 배울 수 있는 곳

알려드릴텐데요~~~

파티플래너 와 웨딩플래너학과 모두 우리가 쉽게 접하는

대중적인 학과는 아니라는점 알고 계시죠?/

하지만 모두 미래지향적이고 발전적인 과이기 때문에

하나하나 알려드리도록 하겠습니다.

파티플래너와 웨딩플래너학과를 설명드리자면

이 학과로 유명한곳을 알려드려야겠죠??

바로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 한호전 입니다.

한호전 식공간연출학부에 있는

 파티플래너과 와  웨딩플래너학과를 소개해볼께요!

한호전은 1989년 개교한 노동부수속의 전문학교로서 ,

파티플래너과 와 웨딩플래너학과를 실무위주의 교육으로 진행하고 있는데요

우선 파티플래너과의 설립배경과 의미를 알아보자면,

베이비 샤워 파티에서부터 생일파티, 결혼식, 발렌타인데이, 크리스마스, 와인파티 등

우리는 일상생활 속에서 쉽게 파티문화를 접할 수 있다.

이러한 파티문화의 성장에 힘입어 파티이벤트의 전문가인 파티플래너가 주목받게 되었다

. 성공적인 파티를 개최하기 위해서는 음식, 연출, 테마 선정 등을 토대로 전반적인

 기획과 연출을 담당하는 재능있는 파티플래너의 존재가 반드시 필요하게 되어

각광을 받고 있습니다.

파티플래너과의 의미를 살펴보았구요

이제 웨딩플래너학과에 대해서 알아보자면,

문화의 시대인 21세기에 컨벤션산업과 웨딩산업은 고부가가치를 창출할 수 있는 거대산업으로 성장하고 있습니다.

 이러한 시대의 흐름에 발맞춰 호텔컨벤션웨딩학과는 컨벤션 기획 및 웨딩을 비롯한 이벤트   전문교육학과로써 문화컨텐츠산업의 부가가치 창출 및 기획과 실무능력을 갖춘 인재를           양성하고자 웨딩플래너학과를 개설하게 되었습니다.

파티플래너과 와 웨딩플래너학과 모두 식공간 연출이라는 큰 범위안에서

학생들에게 전반적인 연출과 기획을 가르치고있는데요

한호전의 경우 매년 행사를 통해서 학생들의 실무능력을 향상 시키고 있는데요

작년의 경우 안산시 장애인 부부를초청하여 무료로 결혼식을 진행, 연출하였으며,

올해의 경우에는 다문화가정 부부를 초청하여  무료로 결혼식을 진행하였습니다.

모든걸 기획부터 구성과 연출 디렉팅 까지 모두 배우게 되는

한호전의 파티플래너과와 웨딩플래너학과 는 한발 앞서가는 교육을 진행하고 있습니다.

 무엇을 배우는지 그리고 무엇을 하고 싶은지를 확실하게 정하고

파티플래너과 와 웨딩플래너학과 모두 자신의 꿈을 위해서

끊임없는 도전과 노력을 해야합니다.

실무중심의 교육을 진행하고 있는 한호전에서

여러분의 꿈을 도전해보시길 바랍니다.

2년제호텔조리학과 나가신다

2년제호텔조리학과 진학을 꿈꾸는 많은 학생들에게 도움이 되는 꿀팁!! 바로 실용학문의 중심으로 잘 알려진 한국호텔관광실용전문학교에 대한 정보입니다~ 조리사는 자고로 실력이 있어야 인정받는 법!!

2년제호텔조리학과를 진학하기위해서 대학교의 간판보다 중요한것이 바로 실습환경입니다. 직접 눈으로 보고 학교를 선택해야하죠. 그 중에서 한호전은 40개가 넘는 실습실을 보유하고있어 많은 학생들이 관심을 갖고 있는데요,

한호전의 멋진 모습 보여드릴께요

한호전의 정신적지주! 함동철 학장님입니다~ 세계요리대회연맹 심사위원 자격증을 보유했고, 다양한 외식기업의 거장으로 알려져있죠. 이렇게 유명한 스타쉐프를 비롯해서, 조리기능장 자격을 보유한 교수님이 무려 10명가까이 계시기 때문에, 2년제호텔조리학과 학생들은 더욱 더 전문적이고 다른학교와 차원이 다른 실습수업을 배울 수 있게 됩니다.

한호전 학생들은 2년제호텔조리과만 500명이 훌쩍넘는데요, 학교 시설이 확충되면서 수용가능한 인원이 더욱 늘어날 전망이라고 합니다. 재학생들은 한식,양식,일식,중식수업을 모두 전공과정으로 배울 수 있구요, 그밖에 제과제빵이나 식음료 수업까지 들을 수 있다는 것이 한호전의 특징이죠.

또한 다양한 수업과 함께 자격증까지 도전할수 있어서 입학을 하게되면 다양한 경력을 쌓을 수 있게 됩니다.

한호전 학생들의 실력은 이미 전국적으로도 유명한데요, 최근 열렸던 국제요리경연대회에서 2년제호텔조리학과 150여명이 참가해서 한명의 낙오자도 없이 모든 학생들이 수상을 해서 심사위원들의 눈길을 끌었죠.

이중에는 1학년 학생들도 있었을 정도로 한호전 학생들은 나가는 대회마다 모두 수상한다는 대단한 업적을 이어나가고 있습니다.

취업도 마찬가지에요!!

한호전은 8년연속 취업률 100% 이건 단순한 거짓말이 아니라 실제 300개이상과 협력되어있는 기업들이 있기 때문에 학생들이 무리없이 취업까지 할 수 있다고 합니다. 한호전은 한국을 대표하는 전문학교이기 때문에 가능한 일인데요, 30년에 가까운 교육 연혁도 한몫을 했죠.

2년제호텔조리학과 학생들의 취업은 모두 한호전에서 해결해드립니다~!!

학생들이 조리실력을 키울 수 있도록 조리실은 언제든지 개방되어있는 상태구요, 밤늦게까지 준비를 할 수가 있답니다. 또한 학교에서 운영되고 있는 요리동아리를 별도로 들게되면 각종 교수님 지도나 학생들끼리와의 자기계발 능력을 키울 수 있게 됩니다.

한호전 요리대회동아리는 4개가 넘구요, 2년제호텔조리학과 학생들이라면 꼭 가입해야하는 필수 코스입니다. 동아리가입을 유도하면서 학교입장에서도 학생들이 실력을 자발적으로 키우도록 노력하고 있죠.

한호전은 현재 원서접수기간이에요!!! 전국에 있는 수많은 2년제호텔조리학과 중에서 6000평이상의 건물 규모를 갖고 있는 곳은 한호전 뿐입니다!! 앞으로 세계적인 글로벌리더로 성공하기 위해서는 글로벌인재양성을 목표로 두고 있는 한호전을 선택하세요!!

여러분들이 조리사가 되고싶다면 글로만 요리를 배울 것이 아니라 몸으로 직접 익혀가야 할것입니다.

조리사는 무엇보다 실력이 중요하니까요!!!

요리학과 어디까지 알아봤어요?

안녕하세요 한호전 입니당^^

오늘은 한호전 요리학과에 대해서 알려드리도록 할텐데용

대한민국에 수많은 요리학과 중에서도

선두를 달리고 있는 한호전 요리학과 에 대해서

알아보도록 하겠습니다!

한호전 요리학과 는 전국최다 인원과 최대 규모를 자랑하는

대한민국 1등 요리학과로 알려져 있는데요

강도높은 실습수업을 통해서 학생들은 한식.양식.중식.일식을

체계적으로 배우게 됩니다.

요리를 배우기위해서 요리학과로 진학한 만큼 무엇보다 요리실력 향상이

가장 중요하겠죠??

요리를 배우고자 요리학과에 왔는데 정작 요리실습조차 제대로 되지 않는 다면  너무너무 억울하지 않을까요??

일반대학교의 요리학과에서는 주 1~2회수준의 실습을 진행하느 반면에

한호전 요리학과에서는 주 3~4 회 실습을 진행하고 있습니다.

이렇게 강도높은 요리실습을 통해서 한호전 요리학과 학생들의 요리실력은

나날이 일취월장하고 있는데요

각종 대회에서 대상 및 전원수상을 휩쓸고 있는 한호전은

올해 상반기 메달 수상 갯수가 무려 297개나 된다고 합니다

단일 학교 요리학과 규모에서는 가장 많은 최고의 성과라고 할 수 있습니당^^

한호전 요리학과으 실습은 국내외 특1급 호텔에서 10년인상 근무하신

배테랑 교수님들이 직접 학생들을 지도해주시고 계시는데요

요리에 대한 설명과 레시피를 알려주시고 시연을 보여주시면

한호전 요리학과 학생들은 자신의 자리에서 1인 1실습재료를 지급받아서

자시만의 요리실습을 완성하게 됩니다.

이런 실습을 통해서 한호전 요리학과 학생들은

자신만의 노하우와 경쟁력을 키워나가고 있습니다.

한호전 요리학과는 전문학교 최초로 4년제학과를 도입하여

2년제 과정과 4년제과정 모두를 운영하고 있는데요~

2년제과정의 경우 학점은행제도롤 통해서 전문학사 학위를 취득하게 되며

4년제의 경우 학사 학위를 취득하게 됩니다.

학생들이 직접 2년제와 4년제 요리학과를 선택할 수 있어서

큰인기를 얻고 있습니다^^

요리학과 에서 자신의 꿈을 키워나가는 학생들은

수업이 끝나고 방과후에도 열심히 연습을 하고 있습니다.

한호전 요리학과에는 요리대회 및 요리를 연구하는 동아리가 6개나

운영중이라고합니다.

진정 요리를 사랑하고 즐길줄 아는 한호전 요리학과 에서

여러분의 꿈을 도전해보시길 바랍니다.

해군부사관의 새로운 길 해군조리부사관학과

안녕하세요 ~!!^^ 무더운 날씨입니다.

그래서 더더욱 바다가 생각이 나네요~~~

시원한 바닷가에 풍덩 하고 싶은 요즘 날씨이네요~

자 오늘은 해군부사관 에 대해서 알려드리도록 할텐데요

우리가 알고 있는 해군부사관이 아닌 지금까지 전무후무 했던

국내최초 국내유일의  해군조리부사관학과 에 대해서 알려드리도록 하겠습니다!!

Let' go !!

대한민국 1등 교육기관 한호전 과  대한민국 1등 해군 이 만나

학,군 학술교류체결 을 했다고 해서 큰 주목을 받고 있는데요

단순하게 교육기관과 해군이 학술교류를 맺은게 큰 화재가 아닌

대한민국 해군의 70년 역사상 최초로  교육기관과 해군조리부사관학과 학술교류를

체결하였다고 합니다!!!

어디서 ??? 바로 실용학문의 중심 한국호텔관광전문학교에서 말이죠!!

기존의 해군부사관 에는 수많은 종류와 직군의 부사관이 있지만,

해군조리부사관 이라는건 해군역사에서도 최로로 도입 된 새로운 부사관직군으로

해군의 복지와 생활에 있어서 좀더 선진병영을 이끌어 나가고자

시되되는 전문직종의 해군부사관 이라고 합니다.

이런 전문직종의 해군조리부사관학과 가 일반대학교도 아닌

한국호텔관광시실용전문학교에 생기게 된다고 하니

정말 대단하지 않나요??!!

해군조리부사관학과 를 지정하기 위해 해군부사관 교육을 총괄하는

해군교육사령부해군측에서는  방대한 자료와

실사를 걸쳐서 가장 우수한 한호전을 선정하여 학술교류를 맺게 되었는데요

국방의 의무와 조리라는 특수한 전문직종분야에 모두 적합한 한호전이

가장 해군조리부사관학과 로 어울리다고 판단했다고 합니다

한호전은 1989년도부터 27년간 실무중심의 교육을 진행해 왔는데요

요즘같은 전문직종분야가 유망직종으로 손꼽히는 이때에 한호전의 교육이

옳았다는걸 판단하게 되는 확실한 근거가 이번 학술교류가 아닐까 생각합니다.

평소에도 강도높은 실습과 실무위주의 현장 교육을 통해서 학생들 개개인의 요리실력 향상에 힘써온 한호전은  해군부사관 의 새로운 패러다임을 제시하게 되는

해군조리부사관학과 에서도 한호전의 노하우와 커리큘럼을 도입하여

최강의 해군부사관을 양성하게 될 것이라고 합니다.

한호전과 한민국 해군이 만드는 해군조리부사관학과 !

취업이 힘든 시기에 국방의 의무와 최강의 실무능력을 갖춘

전문인으로의 양성을 한호전에서 시작해보시길 바라며,

해군부사관 시험에 지원시 우대를 받게 된다고 하니

관심이 있는 분들은 한호전의 행보게 주목해주시길 바랍니다^^

푸드스타일리스트과 빛이 나는구나!

안녕하세요 날씨가 참 무덥네요~~

더운날씨이기도 하지만 요즘은 메르스 대문에 걱정이

 이만저만이 아닐텐데요~

다들 마스크 쓰시고 조심들 하시길 바랍니다.

오늘은 푸드스타일리스트과 에 대해서 포스팅을 해보도록 할텐데요~

아직 우리에게 친숙하지 않은 학과인 푸드스타일리스트과 에서는 무엇을 배우고 왜  생겨나게 되었는지와 비전에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

한호전 푸드스타일리스트과는 음식을 스타일링하는 법을 배우는 곳으로

푸드스타일리스트과로 유명한 한호전은 1989년 개교하여 27년간 요리분야로 최고의 명문으로 자리매김한 전문학교인데요~

이제는 요리분야를 넘어서 푸드스타일리스트과 로 더더욱 빛이 나고

있다고합니다.

푸드스타일리스트과에 설립배경을 살펴보게 되면,

고도로 발전한 요즘 시대에서 삶에 질적인 부분에 대한 관심이 높아지면서

푸드스타일링에 대한 관심이더더욱 높아지고 있습니다.

한호전에서 푸드스타일리스트과를 설립한 배경은

총체적인 음식이벤트 연출, 인테리어 코디, 음식정보출판, TV요리촬영,

해외음식비즈니스 등의 분야에 이르기까지 격조 높은 식생활 문화 가치를 창조하는 식공간 연출 전문 디자이너를 배출하고자 개설되었으며, 실무중심의 실습교육을 진행하고 잇어서 진정한 실무전문가로서의

길을 제시해주고 있습니다.

그로인해 한호전 푸드스타일리스트과 학생들은

강도높은 실습과 현장실무등을 통해서 자신의 꿈을 이루어나가게 되고

있습니다^^

푸드스타일리스트과로 유명한 한호전은 27년간의 전통과 노하우로

최고의 교육기관으로 선정되고 있는데요

국가평생교육진흥원에서 우수교육기관으로 선정하였으며,

 호텔서비스인력양성 우수기관 이며,

교육기관 평가에서 A등급에 선정되었습니다.

또한 푸드스타일리스트과 에서는 단순하게 푸드만을 가르치는게 아닌

파티플래너와 웨딩컨벤션 교육등

식공간 전체에 대한 전반적인 교육을 진행하고 있습니다.

실무중심의 실습교육을 진행하는 한호전 푸드스타일리스트과 에서는

대포적인 실무실습으로 매년 5월달에 큰 행사를 진행하고 있는데요

작년의 경우에는 장애인부부를 무료로초청하여 결혼식을 진행하였으며,

올해의 경우에는  안산시 다문화가정 부부를 초청하여 결혼식을

진행하였습니다.

재능기부형식으로 이루어진 푸드스타일리스트과 학생들의 실무실습은

학생들의 취업의 길에 있어서도 큰 도움이되는 실무경험으로

매년 이루어지고 있으며 이외에도 영화 간신 에 나오는 음식들에도

 참여하여 케이터링하엿습니다^^

자신의 꿈을 향해 도전하는 푸드스타일리스트과 학생들의 도전정신과

패기와 열정을 한호전에서는 최고의 교육환경과 시스템으로

7년연속 취업률 100% 달성하고 있으며

14년도 호텔취업률 전국1등학교로 선정되었습니다.

최고의 환경과 최고의 시스템, 바로 한호전 푸드스타일리스트과 입니다.

 푸드스타일리스트과 여기에요 여기!

안녕하세요 !! 한호전입니다. 오늘은 요리를 예술로 승화시키는 푸드스타일리스트과에 대해서 알아보도록 할텐데요 푸드스타일리스트과는 우리가 쉽게 알고 있는 학과는 아닙니다.

하지만  요즘 전문분야에서는 각광을 받고 있는 유망 학과 인데요

푸드스타일리스트과로 유명한 한호전에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

한호전 푸드스타일리스트과는 실무중심의 실습교육을 하는 곳으로 유명한데요

우선 한호전에 대해서 알려드리자면 1989년도에 요리과를 중심으로 개교하여 지금까지

27년간 운영중인 최고의 전문학교 입니다.

실무중심의 실습위주 교육을 진행하는 한호전은  요리를 단순하게 담아내는 것 이 아닌

아름답게 담아내는 플레이팅 기법부터 푸드스타일리스트과 의 시작이라고 볼 수 있습니다.

한호전 푸드스타일리스트과에 개설 배경과 목표에 대해서 좀더 알아보자면

'현대의 음식문화는 미각차원을 기본으로 함은 물론 시각적인 면이 점점 더 중요시되고 있다. 식공간 연출에 관한 관심이 증폭되는 가운데 푸드스타일리스트의 전문적이고 세련된 감각과 테이블장식 기술을 필요로 하는 시대가 도래하였다.

 21세기 지식정보화 시대의 흐름 속에서 고부가가치 신지식기반의 핵심에 위치해 있으며 식공간연출 디자인 문화시대를 이끌어갈 전문인재를 육성하고자 실무중심의 맞춤형 신푸드스타일리스트 양성과 새로운 식공간연출디자인 지식양성이라는 목표를 설정하였다.'  - 한호전 홈페이지 참조 -

라고 되어 있는데요~~

무엇보다 삶의 질이 높아지면서  단순하게 맛으로 요리를 평가하는게 아닌 맛 그이상의 시각적인 맛 과 멋까지도 관심갖게 되었습니다

맛과 멋을 함께 어울르는 푸드스타일리스트과는 여러분야의 전공과 필수 수업을 받고 잇는데요

커리큘럼으로는 , 꽃꽂이와 화예실습 및 식탁화예응용실습, 사진기초실습 및 잡지요리촬영실습, 식재료를 이용한 푸드스타일링 실습 및 과일, 야채 데코레이션실습/제과제빵실습, 파티에 따른 메뉴플랜 실습, 동서양 테이블세팅실습 및 국제서비스예절실무실습, Table wear의 구성과 테이블코디네이션 실습, 푸드스타일링응용실습, 푸드 Writing 실습, 디자인론, 색채학, 양식조리실습, 음식문화의 이해, 한식조리실습 등이 있습니다..

푸드스타일리스트과 를 포함한 한호전의 모든학과는 실무위주의 수업을 진행하고 있는데요

일반대학교에서의 주 1~2회실습이 아닌 주 4회수준의 실습을 진행하고 있습니다.

실무위주의 전문가를 양성하는 푸드스타일리스트과 에서 자신의 경쟁력을 갖추기 위해서는 물론 이론적인 부분도 중요하겠지만 실무적인 분야가 가장 중요하다는건 알고 계시죠??

한호전 푸드스타일리스트과 학생들은 영화 간신에서도 참여하여 음식과 플레이팅 케이터링을 진행하였습니다.

한호전은 7년연속 취업률 100%달성하고 잇으며, 우수교육기관으로 선정이 될 만큼

자타공인 믿을 수 있는 학교로 선정되었고 푸드스타일리스트과를 졸업하게 되면 2년제 과정으로 학점은행제도를 통해서 전문학사 학위취득이 가능합니다.

실무교육과 학위취득까지 모두 가능한 곳 바로 한호전 푸드스타일리스트과 입니다.

요리학과 를 알려주세요!

안녕하세요  월요일입니다.

월요일은 아무런 이유없이 무기력하고 힘든데요~

이럴때일수록 더욱 활기차게 힘내서 활동해야 합니다

오늘은 요리를 배우는 요리학과에 대해서 알아보도록 할텐데요

어떤 요리학과가 좋은곳일가요??

요리학과라고하면 무엇보다 요리를 제대로 배울 수 있어야 합니다.

대부분의 요리학과는 대학교에서만 가르치는것으로 알고 계실텐데요

요즘은 실용학문위주의 교육을 진행하는 전문학교의 요리학과가 큰 인기를 얻고 있다고 합니다.

 대표적으로 안산에 위치한 한국호텔관광실용전문학교 (한호전)은 1989년 개교하여 지금까지 27년간 운영중인 노동부소속의 전문학교로서

요리학과 분야에서는 오랜 전통과 노하우를 간직한 최고의 명문으로 알려져 있습니다.

또한 국내최대의 규모와 시설 그리고 50개가 넘는 실습실을  통해서 가장

  가장 쾌적하고 우수한 교육환경을 제공하고 있습니다.

요리학과 특성상 제대로 된 실습시설을 갖추지 못하면

교육을 진행할 수 조차 없기 때문에 실습환경분야는 꼼꼼하게

 잘 살펴봐야 합니다.

또한 요리학과라면 실습수업비중에 대해서 확실하게 알고 가야하는데요~

일반대학교에서는 주1~2회수준의 실습을 진행하는 반면에

한호전의 경우에는 주 4회수준의 실습을 통해서 강도높은 교육을

진행하고 있습니다.

한식.양식.중식.일식을 중심으로 배우는 한호전 요리학과는

한번의 실습은 보통 5시간씩 이루어지면 1인1실습재료를 사용하여 실습하기

 때문에 개인의 요리실력을 빠르게 향상 시킬 수 있습니다.

한호전 요리학과 는 국가평생교육진흥원 학점은행제에서 주관하는

560개 교육기관중에서 가장 우수한 10개학교만을 선정하여,

수여하는 우수교육기관 타이틀을 획득하였는데요

호텔관광분야에는 유일하게 한호전만이 3년연속으로 선정되엇다는 점에서

이분야의 1등학교이자 요리학과 라는것을 나타내고 있습니다.

이외에도 교육기관 평가에서 A등급 및

호텔서비스인력양성 우수기관으로도 선정되어

자타공인 명실상부 최고의 교육기관으로 자리매김하였습니다.

요리를 사랑하고 요리를 제대로 배우고자 요리학과에 지원한 만큼

확실하고 체계적으로 제대로 가르치는 교육기관에서 배워야 하겠죠??

한호전 요리학과

바로 여러분의 꿈을 위해 가장 잘 갖춰진 곳 입니다^^

외식경영학과 호텔외식조리과 클릭★

우리나라에서 가장 넓은 교육을 하고 있는 학교 바로 한호전입니다!! ㅋㅋ

한호전은 교내요리대회를 매년 실시해왔는데요, 한번 할때마다 200명가까이 학생들이 참여하기 때문에 국제대회수준의 규모를 볼 수가 있죠.

이번에 열렸던 대회는 블랙박스 요리경연대회였는데요, 2년제 호텔외식조리과 학생들만 참여한 것이었는데도 정말 많은 분들이 참여했습니다.

이번 대회는 특별하게 조리실에서 한것이 아니라 문화관 건물 1층 복도에서 진행했는데요, 학교 대회를 조금이라도 더 많은 분들에게 보여주기 위해서 기획한것인데,

예상대로 정말 많은 분들이 와서 학생들의 조리대회를 감상하더라구요~ 바로 한켠에는 학생들이 만든 라이브 작품을 볼 수 있도록 전시전이 있었구요.

학생들의 작품을 보고 일반인들과 교수님이 평가해서 시상식도 진행했답니다.

이정도 규모가 되야 대한민국 최고의 외식경영학과 학생들이라고 할 수 있겠죠?

한호전 호텔외식조리과는 실력하나만으로 국내에서 인정받고 있습니디. 한호전이 교내대회를 자주 실시하는것도 국제요리대회에 나가기 전 학생들의 실력향상과 대회에 대한 긴장감 완화를 목적으로 하고 있는 것이죠. 한호전 외식경영학과의 이러한 모습들이 있기에, 각종 전국대회에서 금상,대상을 휩쓸어나가고 있는 것이랍니다.

한호전 문화관 복도입니다

정말 학생들이 많죠? ㅋㅋ 끝이 보이지 않는 학생들의 모습에 다시한번 한호전 호텔외식조리과 규모를 실감하게 합니다~ 한호전은 정말 역사가 깊은 학교인데요, 현재 이 학교보다 더 넓은 규모를 갖고 있는 전문학교는 아무데도 없죠. 한호전 재학생은 3000명이 훌쩍넘는데요, 이제는 4년제학과까지 활성화되어서 더욱 많은 학생들이 학교를 다닐 예정입니다!!

한호전은 학위를 대학교와 동일하게 받을 수 있는 학교입니다!! 외식경영학과 학생들은 전문학사나 학사학위를 받게 되구요, 일반 대학교와 동등하게 인정받을 수 있어서 취업도 원활하게 할 수 있답니다~ 편입도 마찬가지죠. 호텔외식조리과 전문학교 중에서도 유일하게 4년제 학과도 활성화되어있는데요, 그만큼 다양한 커리큘럼을 수용할 수 있는 실습실이 있기 때문일 것입니다~

외식경영학과 학생들이 만든 작품들, 정말 멋지지 않나요? ㅋㅋ

3세트 풀코스로 조리를 하였는데요, 한시간반만에 이렇게 멋진 예술품을 만들어내다니 놀라워요~ 접시와 소품모두 학교에서 제공되고 있구요, 물론 교내대회에서 필요한 재료도 학교에서 모두 충당하고 있습니다.

자, 이렇게 라이브대회가 끝나면, 학생들은 가장 인상깊은 작품에 스티커를 붙이는데요, 호텔외식조리과 학생들끼리의 실력도 워낙 대단하기 때문에 우열을 가리기 힘들답니다. 외식경영학과 학생들이 곧 한호전의 미래니까요!!

이번 교내대회는 블랙박스대회라는 명칭이 있는데요, 레시피를 미리 정하는것이 아니라, 그날 블랙박스 안에있는 종이에 적힌 재료를 즉흥적으로 만들기 때문에 '블랙박스'라는 명칭을 사용했답니다~

외식경영학과 수업은 실습이 주가 되어야 하지만, 우리나라 대학교는 그렇지 않습니다. 글로만 배웠던 학생들이 어떻게 쉐프가 될수 있겠어요~ 한호전은 2년~4년동안 실습위주로 교육하기 때문에 실력이 없을수가 없답니다~ 학생들이 배우는 교육은 워낙 실무위주이기 때문에 이를 바탕으로 대회수상이나 각종 자격증취득이 원활한 것이죠.

호텔외식조리과는 역시 실습이 필요하죠!!

방과후 한호전에서 제공되는 교육은 다른 학교와는 차원이 다릅니다. 교내대회를 비롯해서 해외교수의 초청특강, 자격증취득반, 동아리활동 등등 한호전은 우리나라 역사상 다시는 없을 초대규모의 전문학교입니다.

대학교만 고집하는분들은 이번기회야말로 한호전을 꼭한번 방문해보세요, 요리를 조금이라도 좋아하고 조리사가 되고싶다면 대한민국 최고의 학교를 다녀야 하지 않겠어요? ㅎㅎ

한호전 적극 추천합니다~!!

4년제호텔조리학과는 요리학과중에 최고!

요리학과에 대해서 알고 계시죵??

그중에서도 4년제호텔조리학과 에

대해서 오늘은 포스팅을 해보도록 할텐데요

4년제호텔조리학과 또는 요리학과로 유명한곳 어디일까요??

4년제호텔조리학과 또는 요리학과로 유명한곳은 대한민국에 여러곳이 있지만

 실무중심의 실용교육과 강도높은 실습을 통해서 요리실력 향상에 가장 최적화 되어 있는  한국호텔관광실용전문학교를 통해서 알려드리겠습니다.

한호전 이라고 불리우는 이곳은 노동부소속의 전문학교로서

1989년 요리학과 를 중심으로 개교하여 지금 은 요리학과(2년제)와

4년제호텔조리학과를 모두 운영하는 최고의 전문학교로 자리김하였습니다~

한호전 은 국가평생교육진흥원 학점은행제를 통해서 학위취득이

가능한데요

2년제과정의 경우 전문학사학위를.,

4년제호텔조리학과 에서는 학사학위를 취득하게 됩니다.

요리학과를 운영하는 곳중에서도 이렇게 2년제와 4년제호텔조리학과를

 운영하는곳은 치 않은데요

27년전통과 실무중심의 교육을 진행하는 한호전이기 가능하다는 점 !!

명심하세요^^

한호전 4년제호텔조리학과에서는 일반 요리학과 아 달리

한호전만의 특징이 잘 나타나 있는데요

우선 4년제인 8학기 수업이 아닌 7학기만에 졸업이 가능하다는 장점이 있습니다.

또한 다른 어떤교육기관에서도 시행하고 있지 않는

분자요리 를 실습수업으로 진행하고 있는데요

한호전 4년제호텔조리학과에서만 운영하고 있는

분자요리 실습에 대해서 알려드리겠습니다.

분자요리라고 하면 전국 모든 요리학과 중에서도 한호전 4년제호텔조리학과

3학년수업에서 진행되는 수업으로서,

'음식을 분자 단위까지 철저하게 연구하고 분석한다.'고 해서 붙여진 이름으로, 음식재료의 질감이나 조직ㆍ요리법 등을 과학적으로 분석해 변형시키거나 완전히 다른 스타일의 음식을 창조하는 것을 말한다. 예컨대 올리브오일의 경우 액화질소로 순간 냉각해 아이스크림으로 만들면 전혀 새로운 맛과 질감이 생겨난다.

라고 명시되어 있습니다.

이런 요리수업을 한호전 4년제호텔조리학과에서만 배울 수있기 때문에 다른

요리학과 학생들보다 더 경쟁력을 갖춰 나갈 수 있겠죠??

국내최대의 규모 최고의 시설을 갖춘 한호전은 국내 어떤 요리학과 보다훌륭 한 시설을 통해 학생들을 지도하고 있습니다.

3년연속 우수교육기관선정과 7녀연속 취업률 100%달성하고 있는 한호전에서

실습을통한 실무능력과 전문학사 및 학사 학위취득끼지

두마리의 토끼를 함께 노려보시길 바랍니다!