외식경영학과 호텔외식조리과 클릭★

외식경영학과 호텔외식조리과 클릭★

 

 

우리나라에서 가장 넓은 교육을 하고 있는 학교 바로 한호전입니다!! ㅋㅋ

한호전은 교내요리대회를 매년 실시해왔는데요, 한번 할때마다 200명가까이 학생들이 참여하기 때문에 국제대회수준의 규모를 볼 수가 있죠.

 

이번에 열렸던 대회는 블랙박스 요리경연대회였는데요, 2년제 호텔외식조리과 학생들만 참여한 것이었는데도 정말 많은 분들이 참여했습니다.

 

이번 대회는 특별하게 조리실에서 한것이 아니라 문화관 건물 1층 복도에서 진행했는데요, 학교 대회를 조금이라도 더 많은 분들에게 보여주기 위해서 기획한것인데,

 

예상대로 정말 많은 분들이 와서 학생들의 조리대회를 감상하더라구요~ 바로 한켠에는 학생들이 만든 라이브 작품을 볼 수 있도록 전시전이 있었구요.

 

학생들의 작품을 보고 일반인들과 교수님이 평가해서 시상식도 진행했답니다.

 

이정도 규모가 되야 대한민국 최고의 외식경영학과 학생들이라고 할 수 있겠죠?

 

 

 

 

 

 

한호전 호텔외식조리과는 실력하나만으로 국내에서 인정받고 있습니디. 한호전이 교내대회를 자주 실시하는것도 국제요리대회에 나가기 전 학생들의 실력향상과 대회에 대한 긴장감 완화를 목적으로 하고 있는 것이죠. 한호전 외식경영학과의 이러한 모습들이 있기에, 각종 전국대회에서 금상,대상을 휩쓸어나가고 있는 것이랍니다.

 

 

 

 

 

 

한호전 문화관 복도입니다

정말 학생들이 많죠? ㅋㅋ 끝이 보이지 않는 학생들의 모습에 다시한번 한호전 호텔외식조리과 규모를 실감하게 합니다~ 한호전은 정말 역사가 깊은 학교인데요, 현재 이 학교보다 더 넓은 규모를 갖고 있는 전문학교는 아무데도 없죠. 한호전 재학생은 3000명이 훌쩍넘는데요, 이제는 4년제학과까지 활성화되어서 더욱 많은 학생들이 학교를 다닐 예정입니다!!

 

 

 

 

 

 

한호전은 학위를 대학교와 동일하게 받을 수 있는 학교입니다!! 외식경영학과 학생들은 전문학사나 학사학위를 받게 되구요, 일반 대학교와 동등하게 인정받을 수 있어서 취업도 원활하게 할 수 있답니다~ 편입도 마찬가지죠. 호텔외식조리과 전문학교 중에서도 유일하게 4년제 학과도 활성화되어있는데요, 그만큼 다양한 커리큘럼을 수용할 수 있는 실습실이 있기 때문일 것입니다~

 

 

 

 

 

 

외식경영학과 학생들이 만든 작품들, 정말 멋지지 않나요? ㅋㅋ

3세트 풀코스로 조리를 하였는데요, 한시간반만에 이렇게 멋진 예술품을 만들어내다니 놀라워요~ 접시와 소품모두 학교에서 제공되고 있구요, 물론 교내대회에서 필요한 재료도 학교에서 모두 충당하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

자, 이렇게 라이브대회가 끝나면, 학생들은 가장 인상깊은 작품에 스티커를 붙이는데요, 호텔외식조리과 학생들끼리의 실력도 워낙 대단하기 때문에 우열을 가리기 힘들답니다. 외식경영학과 학생들이 곧 한호전의 미래니까요!!

 

이번 교내대회는 블랙박스대회라는 명칭이 있는데요, 레시피를 미리 정하는것이 아니라, 그날 블랙박스 안에있는 종이에 적힌 재료를 즉흥적으로 만들기 때문에 '블랙박스'라는 명칭을 사용했답니다~

 

 

 

 

 

 

외식경영학과 수업은 실습이 주가 되어야 하지만, 우리나라 대학교는 그렇지 않습니다. 글로만 배웠던 학생들이 어떻게 쉐프가 될수 있겠어요~ 한호전은 2년~4년동안 실습위주로 교육하기 때문에 실력이 없을수가 없답니다~ 학생들이 배우는 교육은 워낙 실무위주이기 때문에 이를 바탕으로 대회수상이나 각종 자격증취득이 원활한 것이죠.

 

호텔외식조리과는 역시 실습이 필요하죠!!

 

 

 

 

방과후 한호전에서 제공되는 교육은 다른 학교와는 차원이 다릅니다. 교내대회를 비롯해서 해외교수의 초청특강, 자격증취득반, 동아리활동 등등 한호전은 우리나라 역사상 다시는 없을 초대규모의 전문학교입니다.

 

대학교만 고집하는분들은 이번기회야말로 한호전을 꼭한번 방문해보세요, 요리를 조금이라도 좋아하고 조리사가 되고싶다면 대한민국 최고의 학교를 다녀야 하지 않겠어요? ㅎㅎ

한호전 적극 추천합니다~!!

 

 

 

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