푸드스타일리스트과 여기에요 여기!

 푸드스타일리스트과 여기에요 여기!

 

 

 

안녕하세요 !! 한호전입니다. 오늘은 요리를 예술로 승화시키는 푸드스타일리스트과에 대해서 알아보도록 할텐데요 푸드스타일리스트과는 우리가 쉽게 알고 있는 학과는 아닙니다.

 

하지만  요즘 전문분야에서는 각광을 받고 있는 유망 학과 인데요

푸드스타일리스트과로 유명한 한호전에 대해서 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

한호전 푸드스타일리스트과는 실무중심의 실습교육을 하는 곳으로 유명한데요

우선 한호전에 대해서 알려드리자면 1989년도에 요리과를 중심으로 개교하여 지금까지

27년간 운영중인 최고의 전문학교 입니다.

 

실무중심의 실습위주 교육을 진행하는 한호전은  요리를 단순하게 담아내는 것 이 아닌

아름답게 담아내는 플레이팅 기법부터 푸드스타일리스트과 의 시작이라고 볼 수 있습니다.

 

 

한호전 푸드스타일리스트과에 개설 배경과 목표에 대해서 좀더 알아보자면

'현대의 음식문화는 미각차원을 기본으로 함은 물론 시각적인 면이 점점 더 중요시되고 있다. 식공간 연출에 관한 관심이 증폭되는 가운데 푸드스타일리스트의 전문적이고 세련된 감각과 테이블장식 기술을 필요로 하는 시대가 도래하였다.

 21세기 지식정보화 시대의 흐름 속에서 고부가가치 신지식기반의 핵심에 위치해 있으며 식공간연출 디자인 문화시대를 이끌어갈 전문인재를 육성하고자 실무중심의 맞춤형 신푸드스타일리스트 양성과 새로운 식공간연출디자인 지식양성이라는 목표를 설정하였다.'  - 한호전 홈페이지 참조 -

라고 되어 있는데요~~

무엇보다 삶의 질이 높아지면서  단순하게 맛으로 요리를 평가하는게 아닌 맛 그이상의 시각적인 맛 과 멋까지도 관심갖게 되었습니다

 

 

 

맛과 멋을 함께 어울르는 푸드스타일리스트과는 여러분야의 전공과 필수 수업을 받고 잇는데요

 

커리큘럼으로는 , 꽃꽂이와 화예실습 및 식탁화예응용실습, 사진기초실습 및 잡지요리촬영실습, 식재료를 이용한 푸드스타일링 실습 및 과일, 야채 데코레이션실습/제과제빵실습, 파티에 따른 메뉴플랜 실습, 동서양 테이블세팅실습 및 국제서비스예절실무실습, Table wear의 구성과 테이블코디네이션 실습, 푸드스타일링응용실습, 푸드 Writing 실습, 디자인론, 색채학, 양식조리실습, 음식문화의 이해, 한식조리실습 등이 있습니다..

 

 

푸드스타일리스트과 를 포함한 한호전의 모든학과는 실무위주의 수업을 진행하고 있는데요

 

일반대학교에서의 주 1~2회실습이 아닌 주 4회수준의 실습을 진행하고 있습니다.

 

실무위주의 전문가를 양성하는 푸드스타일리스트과 에서 자신의 경쟁력을 갖추기 위해서는 물론 이론적인 부분도 중요하겠지만 실무적인 분야가 가장 중요하다는건 알고 계시죠??

 

 

 

한호전 푸드스타일리스트과 학생들은 영화 간신에서도 참여하여 음식과 플레이팅 케이터링을 진행하였습니다.

 

한호전은 7년연속 취업률 100%달성하고 잇으며, 우수교육기관으로 선정이 될 만큼

자타공인 믿을 수 있는 학교로 선정되었고 푸드스타일리스트과를 졸업하게 되면 2년제 과정으로 학점은행제도를 통해서 전문학사 학위취득이 가능합니다.

 

실무교육과 학위취득까지 모두 가능한 곳 바로 한호전 푸드스타일리스트과 입니다.