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바리스타교육 전문기관!

 

전국에는 학원을 포함하여 수많은 바리스타교육 기관이 있습니다.

하지만 바리스타교육에 관심만 있고 망설여지거나 과연 바리스타교육의 전망이 밝은 것인가에 대한 두려움이 앞선다면 망설이지 말고

한호전 바리스타학과에 지원하시길 바랍니다.

 

 

기본적으로 한호전은 바리스타교육 전문기관으로 국내최초로 바리스타학과를

개설하여 현장에서 쌓은 교수님들의 오랜 노하우를 통해 아무것도 모르는 초보라

 할지라도 누구나 쉽게 접할 수 있는 체계적인 커리큘럼을 가지고 있는

바리스타교육 전문기관이라고 할 수 있습니다.

 

 

바리스타교육 이라고 한다면 단순히 커피만 잘 만들게 해주는 교육이라고

생각하기 쉽지만 요즘에는 바리스타교육만으로는 급변하는 시대에 전문가로써

활동하기 어렵습니다.

 

 

바리스타교육을 비롯, 주류와 와인 등 식음료전반에 대한 모든 것들을 체계적으로 함께 배워 식음료전문가로 거듭날 수 있어야 합니다.

이러한 여러가지 능력을 키워주기 위해서 한호전

호텔바리스타&소믈리에학과에서는 최대규모의 실습을 할 수 있는 바리스타교육 실습장을 운영하고 있습니다.

 


한호전은 2년제 과정과 4년제 과정을 통해 바리스타교육을 받게되며 조금 더 현장경험을 쌓고 싶다면 2년제 과정을, 조금 더 학문적으로의 입지를 다지고 싶다면

4년제로의 바리스타교육을 권장하고 있습니다.

 


또한 바리스타교육 실습장은 전문학교 최초로 바리스타 실기시험 고사장으로

지정되어 많은 학생들의 수월한 자격증 취득을 장려함 으로써 식음료 전문가의

자격을 뒷받침 해주고 있습니다.

 

 

바리스타교육을 통해서 식음료전문가로의 목표가 확실하다면 아무래도

호텔특성화학교인 학호전으로의 입학을 권장합니다.

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바리스타자격증 커피전문가를 향한 첫걸음!

 

커피를 좋아하는 사람이라면 커피 위에 그려진 느낌있는 라떼아트를 보며

또 잘 로스팅된 원두가 내려가는 모습을 보며 누구나 한번쯤은 바리스타의 꿈을 꿔봤을 것 같네요. 그런 이유로 바리스타자격증 취득은 가장 인기 있는 자격증 중

하나가 되었습니다.

 

바리스타자격증 취득으로 단순히 커피숍에서 일하는 것이 아니라 국내외 특급호등과 고급 레스토랑 등의 외식 체인점 식음료부서에서 전문바리스타로 활약하거나

까페사업을 창업하실 수 도 있습니다.

 


하지만 바리스타자격증 취득 후 단순히 바리스타자격증만 취득했다고 덜컥

창업시도를 하였다가는 낭패를 볼 수가 있습니다. 그래서 전문적인 교육이

필요한대요, 바리스타자격증 취득을 비롯하여 전반적인 커피 바리스타교육을 받기 위해서는 어디서, 어떤식으로 배워야할지에 대해서 생각을 해야됩니다.

 

 

바리스타자격증 취득을 위해서는 요즘 학원들이 많이 생겨나고 있긴 하지만

실질적으로 바리스타자격증 취득을 위한 학원의 경우 단순 취미반으로 이루어진

경우가 많기 때문에 기본적인 메뉴얼만 익히는 정도로 생각하시면 됩니다.

 

  

이에따라 바리스타자격증 교육을 질좋게 배우고, 커피전문가로 거듭나기 위해서는

 바리스타전문학교의 체계적인 교육 시스템이 필요한 것입니다.

한국호텔관광전문학교의 경우 국내의 바리스타자격증 취득은 물론,

해외의 바리스타자격증 취득까지 학기 수업내에 함께 이루어지고 있습니다.

 

또한 전문학교 최초로 바리스타자격증 고사장으로 지정되어 한호전 학생들 외에도

많은 학생들이 한호전으로와서 바리스타자격증 취득 시험을 보고 있습니다.

아무래도 이곳에서 직접 배우고 연습해본 학생들에게 유리하겠죠? 또한 현장에서 필요한 점을 미리 익힐 수 있도록 실제 커피전문점과 똑같이 공간을 구성한 곳에서 실습할 수 있습니다.

 

미래에 창업까지 생각을 하신다면 전문적으로 바리스타자격증 취득을 목표로 공부 하시는 것을 추천합니다.바리스타자격증 취득과 함께 식음료전문가로써의 성공,

그 이후 개인창업까지로 이어지는 체계화된 커리큘럼을 가진 한호전에서

바리스타자격증 취득을 지원하고 성공을 기원합니다.

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안녕하세요~ 커피바리스타학과에 대해서 알려드리려고 합니다. 커피전문점마다 커피의 맛이 다르고 향기의 차이가 나는 것은 바리스타가 커피에 대해 얼마나 알고 있느냐에 따라 달라질 수 있습니다. 이말은 커피바리스타학과가 존재하는 이유이기도 합니다. 현재 좁은 골목까지도 카페들이 형성되어 브랜드의 가치보다 커피의 맛에 따라 카페를 선호하는 만큼 커피는 이미 대중성을 넘어서 하나의 식문화로 자리잡고 있습니다.

 

 

그래서 커피바리스타학과도 이에 맞추어 학생들에게 주목 받는 과가 되었는데요~ 저희만의 커피바리스타학과 실무교육은 어떻게 이루어지고 있는지 살펴보겠습니다. 커피바리스타과는 국제 바리스타자격증을 취득할 수 있는 교육을 진행하고 있습니다. 이것은 여러 학교 중 유일하기 때문에 많은 분들이 저희학교를 선택하고 있습니다.

 

 

국내바리스타자격증, 국제소믈리에자격증, 국제바텐더자격증 등 다양한 자격증을 취득할 수 있어 보다 체계적인 교육과정을 접할 수 있을 뿐만 아니라 취업시에도 유리하게 작용하는 커피바리스타학과라고 할 수 있습니다. 여러 전문학교를 살펴보면 커피바리스타학과 교육과정이 2~3년 정도로 짧은 곳이 많습니다.

 

 

하지만 저희 커피바리스타학과는 2년 전문학사 과정뿐만 아니라 4년제의 학사과정을 밟을 수 있도록 교육하고 있습니다. 이는 단순히 바리스타를 양성하는 차원을 넘어 브런치, 디저트 메뉴까지도 개발할 수 있는 경쟁력을 키워 카페 창업 관련된 교육도 진행하고 있습니다. 실력을 겸비한 커피바리스타학과 인재들을 양성하기 위해 최선을 다하고 있습니다.

 

 

저희의 자랑인 커피바리스타학과의 실무교육은 이론에서 얻을 수 없는 경험을 충분히 쌓도록 하여 사회에 나갔을 때를 대비하고 있습니다. 커피바리스타학과는 산업체와 협력하여 차별화된 실무위주에 교육과정을 진행하기 때문에 국내 시장뿐만 아니라 세계로 뻗어나갈 수 있는 교육의 열린 장을 마련하고 있습니다.

 

 


커피는 바리스타의 노하우와 경험에서 커피 맛이 결정되기 때문에 실전 교육이 굉장히 중요한데 책으로만 커피를 접하셨다면 저희 커피바리스타학과로 오셔서 생생한 교육과정을 경험하시기 바랍니다. 커피바리스타학과는 식음료 사업 발전과 함께 앞으로 더욱 각광받는 과가 될 것입니다. 자신이 정말 하고 싶은 일을 찾으셨다면 주저하지 마시고 저희 커피바리스타학과로 오시기 바립니다.

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커피바리스타학과 최초의 위엄!

 

최근 국내 커피문화가 국내에 급속도로 확산되면서 커피바리스타 입지가 높아지고 있습니다. 더불어 바리스타를 양성하는 커피바리스타학과가 급부상하며 관심이 모아지고 있습니다. 실제로 많은 학생들이 바리스타전문학교를 선호하는 현상을 보실 수 있을겁니다.

 

 

커피와 카페 수요가 증가함에 따라 우후죽순처럼 생겨난 많은 학교의 커피바리스타학과 개설은 학생들에게 혼란을 주고 있습니다만 수많은 학교들 중에서도 유일하게 빛나는 한호전의 체계적인 커리큘럼은 그 어떤 전문학교도 따라잡지 못한다고 합니다.

 

 

기본적으로 국내 가장 먼저 커피바리스타학과 개설 이후 학생들의 커피바리스타 진출을 위해 이론보다는 실무중심의 수업을 고집하고 있습니다. 아무래도 몸으로 익혀서 배우는 배움과정이 커피바리스타학과 친구들에게는 확실히 도움이 되고 현장에서 바로 투입되어도 어색하지 않을 만한 풍부한 실력을 충분히 쌓을 수 있게 되기 때문입니다.

 

 

또한 본교에서는 현재 커피바리스타학과 + 소믈리에학과를 운영중에 있으며 다양한 자격증 취득과 공부가 가능하도록 커리큘럼이 짜여져 있습니다. 유명학과로 자리잡고 있는 커피바리스타학과의 경우 국제자격증인 SCAE도 취득가능해 바리스타전문학교에서 보다 다양한 스펙을 준비할 수 있는 장점이 있습니다. 

 

 

 

 국내에서  유일하게 식음료학과(커피바리스타학과 + 소믈리에학과)가 개설된 한호전의 경우 최고의 커피바리스타학과를 가진 전문학교로도 명성을 이루고 있는데요. 1989년 설립되어 그동안의 노하우를 바탕으로 식음료분야의 커리큘럼을 최적화시켰기 때문에 한호전 커피바리스타학과를 졸업하게 되면 그만큼의 실력향상은 물론 자신만의  노하우를 터특할 수 있도록 실무경험이 탄탄한 교수진으로 이루어져 있습니다.

 

 

커피바리스타학과는 졸업시 교육과학기술부장관 명의의 전문학사 학위가 수여되며, 학교와 연계돼 있는 특급호텔, 리조트 등 300여 업체에 달하는 산업체로 취업이 가능합니다. 이러한 점들 때문에 최근 실시될 수시모집에 있어서 바리스타전문학교로 수험생 지원이 잇따를 것으로 보여집니다.

 

 

한호전 커피바리스타학과는 2013년도 교육부 주관 국가평생교육진흥원에서 실시한 우수기관평가로 BEST ACBS에도 선정된 만큼 그동안의 진가를  인정받을 수 있었습니다. 여러분의 기회는 사소한 관심하나에서 부터 시작됩니다. 커피바리스타학과 관심있으시다면 그 꿈을 한호전과 함께 하세요.^^

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바리스타자격증 고사장 지정기관!

 

따뜻한 커피가 먹고 싶은 꽃샘추위네요. 거리에는 카페가 들어차고 커피의 수요가 늘다보니 많은 분들이 커피에 대해 관심을 많이 가지게 됨에 따라 바리스타자격증 공부를 하는 분들이 늘어가고 있습니다.

 

 

취업준비생은 취업 경쟁력을 높이기 위해 바리스타자격증 취득을 고민하고, 은퇴를 앞둔 분들은 바리스타자격증 취득으로 노후를 대비해보고자 합니다.

 

호텔의 식음료전문가, 커피전문점, 외식업계, 식품회사 등으로의 취업이 유리하고 까페창업을 준비한다면 반드시 필요로 하는 바리스타자격증 이기도 합니다. 하지만 단순히 바리스타자격증 취득이 이 모든것을 보장해 주는 것이 아닙니다.

 

 

따라서 이모든 것을 보장받기 위해서는 바리스타자격증을 포함해서 전문적이고 체계적인 교육을 받아야 하는데요, 한국호텔관광교육재단은 산업현장에서 요구되는 실무적 능력과 감각을 겸비시키 위하여 다양한 바리스타자격증 실무실습 및 산학협력 실습을 진행하고 있습니다. 이에 커피바리스타학과는 실무실습 수업의 일환으로 커핑수업을 정식 교과목으로 편성하고 바리스타자격증 취득을 돕기 위한 교육을 실시하고 있습니다.

 

 

일단 국내최초로 바리스타과를 개설하여 현장에서 오래동안 활동하던 교수님들을 초빙하여 커피에 대한 전반적인 지식과 공정작업(로스팅) 등을 직접 실현해 봄으로써 바리스타자격증의 이론적인 부분과 실무적인 부분을 종합적으로 구성하고 있습니다. 또한 전문학교 최초로 바리스타자격증 고사장으로 지정되어 한호전 학생들 외에도 많은 학생들이 한호전으로와서 바리스타자격증 취득 시험을 보고 있습니다. 아무래도 이곳에서 직접 배우고 연습해본 학생들에게 유리하겠죠?

 

 

또한 현장에서 필요한 점을 미리 익힐 수 있도록 실제 커피전문점과 똑같이 공간을 구성한 곳에서 실습할 수 있습니다. 미래에 창업까지 생각을 하신다면 전문적으로 바리스타자격증을 공부 하시는 것을 추천합니다.

 

 

직접 카페를 운영 하실려면 원두 수입하는 것 부터 어떤 원두가 좋은지 어떤 로스팅기나 머신이 좋은지, 단가는 어떻게 되고 어떤 종류에 커피를 선호하는지 등을 바리스타자격증을 통해 알고 직접 운영/관리를 하실 수 있어야 실패할 확률을 줄일 수 있습니다. 그러기 위해서 바리스타자격증을 취득하는 것이기 때문이죠.

 

 

바리스타자격증 취득과 함께 식음료전문가로써의 성공, 그 이후 개인창업까지로 이어지는 체계화된 커리큘럼을 가진 한호전에서 바리스타자격증 취득을 지원하고 성공을 기원합니다. 바리스타자격증의 꿈, 한호전과 함께 하세요.

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커피바리스타학과에 진학하시면 학생들이 취득할 수 있는 자격증이 여러개 있습니다. 기본적으로는 바리스타자격증이 있습니다. 커피바리스타학과에서는 바리스타자격증 이외에도 취업에 대비한 다양한 자격증 취득을 하실 수 있습니다. 소믈리에, 바텐더, 조주기능사가 있습니다.

 

 

근래에는 정말 많은 분들이 바리스타자격증에 대해 많은 관심을 보여주고 있기 때문에 커피바리스타학과에서 취득할 수 있는 바리스타자격증에 대해 알아보도록 하겠습니다. 커피바리스타학과에서 준비할 수 있는 바리스타자격증에는 다양한 종류의 바리스타자격증이 있습니다. 현재는 민간 자격증만 있지만 바리스타학과 학생이라면 바리스타자격증 하나쯤은 필수로 보여집니다.

 

 

국내에 존재하는 바리스타자격증과 저희 커피바리스타학과에서 취득 가능한 자격증에 대해 말씀드리도록 하겠습니다. 많은 학생들이 취득하는 자격증이 대표적으로 세가지 정도 존재하는데 현재는 이러한 바리스타자격증들이 사람들에게 도움이 되기 보다는 스펙을 위해 취득하는 사람들이 대다수인 것이 현실입니다.

 

 

가장 대표적인 바리스타자격증은 한국커피교육협회에서 주관하고 있습니다. 현재 가장 많은 사람들이 치르고 있고 취득자도 약 만여명이 넘는 것으로 알려져있습니다. 커피바리스타학과에 입학하여 일정 기간의 교육을 마친 경우에는 바리스타 2급 시험을 볼 수 있는 자격이 주어집니다.

 

 

가장 큰 매력으로는 학생들이 평소에 실습을 하던 기계를 가지고 같은 장소에서 바리스타자격증 시험을 볼 수 있다는 것이죠. 자신에게 익숙해져 있기 때문에 아무래도 커피바리스타학과 학생들은 안정되고 편안한 마음으로 바리스타자격증 시험에 응시할 수 있는 겁니다.

 

 

바리스타학과에서 전공 3학점 이상 15학점 이수하게 된다면 바리스타자격증 필기 시험을 면제 받을 수 있다고 하니 너무 좋죠? 평소에 바리스타자격증을 취득하고 싶으셨다면 망설이지 마시고 도전해 보시기 바랍니다!

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차별화된 경쟁력을 키우고 원할한 취업을 도모한다면 한국호텔관광전문학교 만큼 체계적인 커리큘럼으로 바리스타교육을 하는 곳은 없을 것 같네요. 그 어떤 곳보다 전문적인 기술을 습득할 수 있게 만드는 바리스타교육의 메카 한호전 커피바리스타학과에서는 보다 차별화된 커리큘럼으로 보다 유능한 인재를 양성합니다.

 

 

국내최초로 커피바리스타학과를 개설하여 다채로운 실무수업을 통한 바리스타교육으로 커피전반에 대한 이론 수업뿐만 아니라 외국어강의, 바리스타자격증 취득 등의 다양한 바리스타교육을 받음으로써 식음료전문가로 재탄생하게 됩니다. 한호전에서 바리스타교육을 받고 졸업하신다면 식음료와 관련된 모든 분야에 진출하여 활약할 수 있는 기회를 받을 수 있습니다.

 

 

커피바리스타학과라고 해서 바리스타교육만 진행하는 것이 아니고 음료에 관한 모든 교육, 이를테면 와인, 알코올 등 주류의 소믈리에 과정과 함께 병행하기 때문에 식음료전문가가 되실 수 있는겁니다. 또한 꾸준한 대회참가를 유도하여 수상경력등과 같은 경험도 쌓고 방학 중에는 산학협력을 맺고 있는 다양한 분야의 업체들의 인턴쉽을 통해 취업을 도와드리고 있습니다.

 

 

원두 구별법, 생두 수입법, 로스팅하는 방법까지 모든 바리스타교육을 차근차근 진행하기 때문에 바리스타에 대한 지식이 없더라도 열정을 가지고 우리학교에서 바리스타교육을 받은 학생이라면 충분히 멋진 바리스타가 되어 졸업과 동시에 식음료전문가로써 활약을 하고 있을 것입니다.

 

 

바리스타자격증 실기시험 지정기관으로 남들보다 한발 앞서 학기중에 자격증을 취득하고 바리스타교육 외에도 와인을 다루는 소믈리에나 조주 기능사 등의 광범위한 자격증을 취득함으로써 경쟁력을 강화하며, 일정 개수 이상의 자격증을 취득하면 지원을 받는 장학 혜택등을 통해 즐겁게 바리스타교육을 받으실 수 있습니다.

 

 

전문적이고 체계화된 바리스타교육 시스템을 가진 바리스타전문학교인 한호전에서 열정많은 학생들의 꿈을 이루어드립니다. 국내최초 바리스타학과를 개설하여 바리스타교육을 실시하는 바리스타학교. 바리스타자격증과 함께 특급호텔 등으로 취업해서 식음료전문가로써 활약할 수 있는 기회, 저희학교가 도와드리겠습니다.

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바리스타학교는 비전있는 직종 중의 하나인 바리스타를 전문적으로 양성하는 학교입니다. 바리스타가 되기 위해서는 기본적으로 원두에 대해 알아야 할 것이고 커피맛도 구별하는 등 커피에 관한 많은 지식을 가지고 있어야 합니다. 바로 그것이 바리스타학교의 교육과정이라고 할 수 있습니다.

 

 

한호전은 식음료학과(바리스타&소믈리에)학과를 국내최초로 개설한 바리스타학교로써 국내 바리스타학교 중에서 최고라고 할 수 있습니다. 학생들은 단순히 커피에 대한 교육만 받는 것이 아니고 식음료전반에 대한 전문적인 교육을 받아 식음료전문가로써 바리스타학교의 전통을 이어가고 있습니다. 국내최초의 바리스타학교 한호전 학생들은 그만큼 비전이 있다는 얘기겠죠?
뭐든 처음이 역사도 깊어지고 노하우도 쌓이기 때문에 바리스타학교로써의 입지가 높아지는 것입니다.

 

 

또한 한호전은 바리스타학교로는 처음으로 자격증 실기시험 학교로 지정되어서 많은 학생들이 실습도 많이 하고 학기중에 자격증을 취득하기 수월합니다. 많은 실습실과 실기자재들을 보유하고 항상 오픈 되어 있기 때문에 언제든지 연습하고 연구 할 수 있어 많은 학생들이 만족해하고 있습니다. 게다가 학기중과 방학을 이용하여 많은 대회 참가를 유도하기 때문에 실전을 경험함으로써 식견이 넓어집니다.

 

 

꾸준히 커피산업이 커지는 것만 봐도 바리스타학과가 얼마나 유망한 산업인지 알 수 있으시겠죠? 국내에 들어오는 수입 품목 중 6위에 기록될 정도로 큰 성장을 보이고 있다는 겁니다. 바리스타학교가 주목 받는 이유와도 일치합니다. 많은 사람이 마시는 기호식품을 만들어 내며 공부하는 곳이 바리스타학교라고 생각하시면 될 것 같습니다.

 

 

전문적인 교육과 함께 전문적인 인력을 키워나가는 바리스타학교! 바로 한호전에서 여러분의 꿈을 이루어 드리도록 노력 합니다. 국내최초, 바리스타학과. 특급 호텔로 취업이 가능한 바리스타학교. 국제 바리스타자격증 취득이 가능한 바리스타학교. 저희가 도와드리겠습니다. 바리스타를 희망하거나 커피에 대한 열정으로 가득한 예비 바리스타학교 학생들의 많은 지원 바랍니다.

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바리스타학과는 유망한 직종 중에 하나인 커피바리스타를 전문으로 양성하는 곳 입니다. 커피바리스타는 원두의 종류도 알아야하며, 볶고 분쇄한 입자까지도 파악해서 커피맛을 구별해야죠. 그것이 바리스타학과의 교육과정 입니다. 저희는 식음료학과를 국내 최초로 개설한 대학으로써 바리스타학과 중에서 최고라고 할 수 있습니다.

 

 

오랜 바리스타학과 역사와 전통을 가지고 있는 실무중심 현장교육과 외국어교육과 특성화 교육으로 바리스타학과의 전통을 이어나가고 있습니다. 학생들은 단순히 커피만 배우는 것만 아니라 식음료에 대한 전반적인 교육을 받고 있습니다. 우리 학교 바리스타학과 학생들은 식음료 전문가로 커 나갈 수 있다는 말이 되겠죠?

 

 

커피를 고종황제 때 부터 마셨다는 걸 보면 커피 역사도 상당히 오래 되었습니다. 국내에 들어오는 수입 품목 중 6위에 기록될 정도로 큰 성장을 보이고 있다는 겁니다. 바리스타학과가 주목 받는 이유와도 일치합니다. 많은 사람이 마시는 기호식품을 만들어 내며 공부하는 곳이 바리스타학과라고 생각하시면 될 것 같습니다.

 

 

꾸준히 커피산업이 커지는 것만 봐도 바리스타학과가 얼마나 유망한 산업인지 알 수 있으시겠죠? 저희 학교에서 바리스타학과의 전문성을 키워주고 있습니다. 전문적인 교육과 함께 전문적인 인력을 키워나가는 바리스타학과!

 

 

여러분의 꿈을 이루어 드리도록 노력 합니다. 국내최초, 바리스타학과. 특급 호텔로 취업이 가능한 바리스타학과. 국제 바리스타자격증 취득이 가능한 바리스타학과. 저희가 도와드리겠습니다.바리스타를 희망하거나 커피에 대한 열정으로 가득한 예비 바리스타학과 학생들의 많은 지원 바랍니다.

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안녕하세요~ 바리스타전문학교입니다. 날씨가 따스하게 풀리고 있는 지금, 커피 한잔과 함께 카페에 우아하게 앉아 분위기내며 바리스타전문학교 출신 바리스타가 되어 직접 나만의 커피를 한잔 즐겨 보는 건 어떨까요?

 

 

커피나 차와 같은 기호식품은 일상적으로 많이 섭취되고 있는데 대부분은 섭취 시 무언가 긍정적인 감각획득을 기대하여 섭취하는 것이라고 바리스타전문학교에서는 말합니다. 긍정적인 감각활동을 바라는 예비 바리스타 분들을 위해 오늘은 바리스타전문학교에서 배우는 에스프레소에 대해서 알아보는 시간을 갖도록 해보죠.

 

 

우선 바리스타전문학교에서 배우는 에스프레소 드립식 추출방식에 대해 알려드리겠습니다. 바리스타전문학교 학생들이 처음 이론공부를 할때 드립식 추출방식에 대해서 배우게 됩니다. 특징은 커피를 골고루 추출하기 위해 물을 한꺼번에 붓지 않고 조금씩 여러번에 걸려 붓는 물붓기 방식에 중점을 두는 것입니다. 바리스타전문학교 친구들의 가장 첫번째 일이기도 하고 쉬운 듯 까다로운 커피제조 작업입니다.

 

 

대부분 바리스타전문학교 친구들이 커피를 처음 배울때 배율을 어려워하는데 안쪽에서 바깥쪽으로 물을 부으며 여과기 안에 물이 없어지지 않고 거품이 사라지기 전에 물을 조금씩 부어야 합니다. 또한 바리스타전문학교 학생들이 드립식 커피를 추출시 뜨거운 물을 사용하는데 물온도가 끓는 점보다 높으면 약간 하얀 거품이 생기고 카폐인이 쓴맛으로 변하기도 하고 온도가 80도 이하면 산화해 버리므로 주의해서 90도의 적정한 온도를 유지해야 할 것입니다.

 

 

바리스타전문학교에서 배우는 필터의 종류는 그 재질에 따라 천, 종이, 금속 필터의 세가지가 있습니다. 바리스타전문학교에서는 세척방법이나 보관상에 문제가 있으면 맛에도 영향을 주기 때문에 신경써서 취급을 해야하는 에로사항을 가지고 있습니다.

 

 

하지만 이러한 방식을 통해 커피의 맛과 향을 조절할 수 있는 폭이 넓어지며 저렴하고 비교적 간단하기 때문에 바리스타전문학교 친구들이 선호하는 추출 방식 중 하나이며 향이 강하고 추출 후 시간에 따라서 맛의 변화가 비교적 적고 일반적으로 부드럽고 감칠맛이 난다는 장점이 있습니다.

 

 


바리스타전문학교에서 배우는 에스프레소를 내리는 방법에 대해 알려드리겠습니다. 여러분들도 개인적으로 바리스타전문학교 친구들처럼 직접 나만의 따뜻하고 의미있는 커피를 제조해 보도록 하는 시간을 갖도록 해요~

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