한호전

활동하기 좋은 날씨인 봄이 오게 되면 커피를 들고 야외에 나가는 사람들이 많아지기 시작하는데요, 각종 커피바리스타 대회가 열리고, 자연스럽게 바리스타교육에 관심을 갖는 사람들도 늘어나고 있습니다. 바리스타교육에 관심을 갖게 된 학생들을 위해 이번 시간에는 호텔전문학교 바리스타교육에 대해 소개해보도록 하겠습니다.

커피바리스타과는 실습위주의 바리스타교육을 통해 커피바리스타로서 갖추어야 할 실력을 갖추도록 교육하고 있습니다. 커피바리스타과 학생들은 에스프레소 커피의 대중화와 커피시장의 확장에 대비해 바리스타교육 실무와 현장경험을 겸비한 실무자가 되기 위한 노력을 기울이고 있습니다.

커피바리스타과 학생들은 최신식의 커피바리스타과 실습실에서 다양한 바리스타교육을 받고 있습니다. 바리스타자격증을 여는 만큼 표준규정에 맞춰진 최신식의 실습실에서 바리스타교육을 받는 학생들은 이론 대비 80%의 실습수업을 받고 있습니다. 이곳에서 바리스타교육을 받는 학생들은 커피로스팅, 에스프레소 추출실습, 라떼아트 등 커피에 관련된 모든 바리스타교육을 진행함으로써 전문 바리스타 양성을 위한 준비를 하고 있습니다.

또한 커피바리스타과 학생들은 학교에서 배운 바리스타교육을 통해 쌓은 실력으로 각종 커피바리스타 대회에 참가와 수상을 통하여 경력을 만들고, 호텔과 리조트에서 산학실습과 인턴을 통해 바리스타교육 현장경험을 얻음으로써 커피산업을 책임질 수 있는 인재가 되기 위해 노력하고 있습니다.

커피바리스타과 학생들은 커피에 대한 수업 뿐 아니라 와인, 칵테일 등 식음료 전반에 관해 바리스타교육을 받기 때문에 졸업 후 에스프레소 바리스타, 커피 제조업체, 다국적 프랜차이즈 커피업체 뿐 아니라 국내 특급호텔 식음료 업장 전반적으로 관리할 수 있는 인재로 거듭나게 하기 위한 바리스타교육을 실시하고 있습니다.

바리스타교육을 희망하는 모든 커피 인재들의 모든 도전을 환영합니다~ 현재 신입생 모집중에 있으며 많은 지원 바랍니다!

커피바리스타과 전문교육기관!

커피가 많이 생각나는 날씨네요. 주변을 둘러보면 불과 몇년 만에 커피시장이 엄청나게 발전을 하며 끊임없이 커피숍이 늘어나고 있는 것을 알 수 있죠? 이에따라 커피바리스타과를 졸업하여 활동하는 전문 바리스타들도 같이 증가하는 추세입니다.

사실 이렇게까지 커피시장이 발전할것이라고 누가 상상이나 했겠습니까? 얼마전만 하더라도 바리스타라는 직업은 일반인에게는 낯선 직업이었지만 전문 바리스타가 되기 위해 진로를 정하고 커피바리스타과로 진학하는 학생들도 많아지고 있습니다.

그래서 커피바리스타과로 유명한 한호전에대해 알아보도록 하겠습니다. 한호전은 국내최초로 커피바리스타과를 개설한 식음료전문가 양성 학교로써 커피바리스타과의 전통을 이어가고 있습니다. 

국내최초의 커피바리스타과를 개설한 만큼 한호전학생들은 그만큼 비전이 있다는 얘기입니다. 또한 한호전은 바리스타자격증 실기시험 학교로 지정되어서 커피바리스타과 학생들이 실습도 많이 하고 학기중에 자격증을 취득하기 수월합니다. 게다가 커피바리스타과 학생들에게 많은 대회 참가를 유도하기 때문에 실전을 경험함으로써 식견이 넓어집니다.

커피바리스타과 커리큘럼은 70%의 실습수업과 30%의 이론수업으로 구성되어 있으며, 이론 수업 시에는 외국어 교육과 교양, 커피학개론, 매장 관리와 운영과 같이 기본적인 지식과 서비스마인드와 관련한 수업을 진행합니다!

또한 국내에 식음료 관련 학과는 2년제 뿐이 없으나 한호전의 경우 4년제 학사학위 과정으로 식음료 뿐 아니라 제과제빵기술과 카페경영 및 카페창업의 대한 학문을 배울 수 있는 델리&카페산업경영학과가 있어서 경쟁력을 높일 수 있습니다.

이처럼 실무중심의 실습수업을 중요시 하지만, 커피에 대한 전반적인 이해도를 높이는 이론수업도 조화롭게 커리큘럼으로 구성되어 있기 때문에 보다 경쟁력 있고, 팔방미인형의 다재 다능한 인재로 성장할 수 있다고 해요! 2013년 우수교육기관으로 선정된 한호전! 믿을 수 있는 커피바리스타과 한호전!

바리스타교육 넘버원!

커피시장이 꿈틀대고 있습니다. 과거 음식점에서 밥먹고 아쉬운 입을 달래는 후식용도의 커피가 이제는 하나의 거대산업으로 까지 성장하게 되었습니다. 이에 맞춰 바리스타교육을 배울려고 하는 사람들이 넘쳐나게 되었는데요,

아시다시피 지금은 바리스타교육을 배울곳이 많이 생겨났습니다. 학원에서도 바리스타교육을 하지만 자격증 취득과 취미선에서 마무리하는 과정에 조금더 전문적인 바리스타교육을 원하는 많은 사람들이 전문학교를 찾게 됩니다.

바리스타로 활동하기 위해서는 단순히 바리스타자격증을 취득하는 것 뿐 아니라 원두 구별법이라던지 전반적인 커피산업의 이해, 그리고 많은 경험이 뒷받침 되어야 합니다.

그렇기 때문에 체계화되고 전문적인 바리스타교육이 중요한것인데요, 저희 한국호텔관광전문학교에서는 국내최초로 바리스타학과를 개설하여 오랜노하우를 바탕으로 학생들에게 전문전인 바리스타교육을 시행하고 있습니다.

한호전만의 바리스타교육 커리큘럼에는 학기 중에 바리스타자격증 취득과 대회참가 등으로 경험을 쌓고 학교에서 직접 운영하는 카페나 연계된 300여개의 산학협력업체에서 경험을 쌓는 등 실무중심적인 바리스타교육이 이뤄지고 있습니다.

이런 바리스타교육을 받은 학생들은 7년연속 취업률 100%라는 명성에 걸맞게 모든 졸업한 모든 학생들이 호텔이나, 대형외식업체등으로 진출하여 바리스타로 활동하는등 본인이 받았던 바리스타교육을 잘 활용하여 질높은 커리어를 쌓아가고 있습니다.

전문 바리스타로 활동하는 것은 오랜 노하우를 바탕으로 바리스타교육을 진행하는 한호전에서는 어려운일이 아닙니다. 바리스타의 꿈! 바리스타교육 넘버원 학교 한호전에서 함께 하세요!

바리스타자격증 취득과 함께 경험쌓기!

커피시장이 엄청 커지고 있습니다. 커피의 수요가 늘다보니 많은 분들이 커피에 대해 관심을 많이 가지게 됨에 따라 바리스타자격증 공부를 하는 분들이 늘어가고 있습니다.

바리스타자격증 취득에는 나이제한이 없기 때문에 취업준비생은 취업 경쟁력을 높이기 위해 바리스타자격증 취득을 고민하고, 은퇴를 앞둔 분들은 바리스타자격증 취득으로 노후를 대비해보고자 합니다.

호텔의 식음료전문가, 커피전문점, 외식업계, 식품회사 등으로의 취업이 유리하고 까페창업을 준비한다면 반드시 필요로 하는것이 바리스타자격증 이기도 합니다. 하지만 단순히 바리스타자격증 취득만으로 전문가로 활약하기 어렵습니다.

그래서 전문적인 교육이 필요한 것인데요, 바리스타자격증 취득을 비롯하여 전반적인 커피산업을 두루두루 교육받기 위해서는 어디서, 어떤식으로 배워야할지에 대해서 생각을 해야됩니다.

한국호텔관광교육재단은 산업현장에서 요구되는 실무적 능력과 감각을 겸비시키 위하여 다양한 바리스타자격증 실무실습 및 산학협력 실습을 진행하고 있습니다.

바리스타자격증 취득은 자신의 전문적인 능력을 증명하는 증명서와도 같은데요, 이에 학생들은 학기중에 바리스타자격증을 취득하고 학교와 제휴된 산학업체에서 졸업전부터 스펙을 쌓아가고 있습니다.
 

또한 전문학교 최초로 바리스타자격증 고사장으로 지정되어 한호전 학생들 외에도 많은 학생들이 한호전으로와서 바리스타자격증 취득 시험을 보고 있습니다. 아무래도 이곳에서 직접 배우고 연습해본 학생들에게 유리하겠죠?

바리스타자격증 취득과 함께 취업까지, 7년연속 100% 취업을 달성한 한호전에서 성공을 기원합니다. 바리스타자격증의 꿈, 한호전과 함께 하세요.

바리스타교육에 대한 사람들의 관심과 인기가 높아지면서, 많은 학생들이 바리스타교육을 배우고 싶어 하는것 같아요. 그래서 오늘은 바리스타교육에 대해서 전반적인 소개와 정보를 알려드리려고 합니다! 

우리나라 커피산업은 짧은 역사에도 불구하고 비약적인 발전을 거듭하고 있습니다. 그만큼 커피 관련 사업에 종사하는 전문인력과 커피바리스타과, 또 바리스타교육의 지속적인 수요가 요구되고 있습니다. 커피바리스타과에서는 바리스타의 역량은 물론 커피전문가와 호텔식음료 전반에 걸친 다양한 전문 바리스타교육을 통해 커피산업을 주도할 인재를 양성하는 곳이에요.

바리스타는 바리스타교육을 받고 우리가 흔히 접하는 커피전문점에서 원두를 선별해내고, 커피 기계를 활용하여 고객의 요구에 따라 커피를 만드는 사람을 말합니다. 바리스타는 에스프레소 추출방법을 잘 알고 활용할 수 있어야 합니다. 이러한 전문적인 바리스타교육을 실시하기 위해서 커피바리스타과가 있는 전문학교로의 진학이 거의 필수적이라고 볼 수 있습니다.

전문학교 바리스타교육을 통해서 유능한 커피바리스타로서의 역량을 키우기 위한 커피를 다루는 기법들에 대해서 우선적으로 배우게 됩니다. 에스프레소 추출방법이라던가, 다양한 커피를 만드는 방법, 그리고 원두를 선별하고 로스팅하는 방법에 이르기까지 바리스타교육을 거칩니다. 커피바리스타과에서는 이런 커피에 대한 다양한 바리스타교육을 위한 이론과 실습 수업이 이루어지는 곳이라고 보시면 됩니다.

그래서 커피바리스타과가 있는 학교를 진학하고자 할 때는 바리스타교육 실습을 많이 할 수 있는 학교로 진학하는게 좋습니다. 바리스타교육중에 실습이 차지하는 비율이 80% 정도로 높은 실습율을 자랑하는 전문학교 입니다. 그렇다고 커피바리스타과에서 이론적인 부분을 다루지 않는 것은 아닙니다. 바리스타로서 필요한 커피에 대한 기본적인 이론과 상식은 물론, 매장관리를 위한 부분 까지 다양한 바리스타교육이 이루어 집니다.

커피바리스타과에서 커피와 관련된 바리스타교육만 받지는 않습니다. 다양한 사람들에게 적절한 커피를 추천하고 식사와 곁들이기에 어울리는 커피를 추천해 낼 수 있어야 하기 때문에, 커피와 연관될 수 있는 모든 것에 대해서도 바리스타교육을 통해 배울 수 있습니다. 덕분에 커피바리스타과 출신으로서 커피바리스타에 대한 폭넓은 지식을 가질 수 있습니다.

커피바리스타학과 한호전의 진한향기!

커피마다 향과 맛의 깊이가 다릅니다. 그 이유는 커피를 만드는 사람이 얼마나 커피를 알고 있느냐에 대해 정성을 들이고 알고 있느냐에 따라 커피는 제각각 다른 향과 맛을 뽐내게 됩니다. 오늘도 나만의 커피를 꿈꾸며 커피바리스타학과를 지원하시는 분들이 많을 텐데요,

하지만 국내에는 급성장하는 커피시장에 맞춰 우후죽순처럼 역사도 없는 커피바리스타학과가 많이 생겨나고 있으므로 커피바리스타학과 진학을 선택하실 때는 신중을 기하셔야 합니다.

커피바리스타학과를 나온 모두가 커피 관련 업종에서 취직을 할 수 있을 정도의 아직 국내 커피시장은 넓지 않은데요. 물론 다른 업종 보다는 커피바리스타학과 학생의 취업의 기회는 넓지만 서로가 경쟁을 해야 하기에 다른 사람과 차별화 될 수 있는 개성이 필요합니다.

그런 학생들에게 차별화를 해줄 수 있는 차별화된 학교! 바로 한호전 커피바리스타학과 입니다. 커피바리스타학과로는 국내 최초로 개설하여 다른 전문학교와는 역사부터 차별화가 되어오고 실습의 비율이 70%으로 빠르게 실력을 쌓을 수 있게 해줍니다.

또한 한호전의 커피바리스타학과는 바리스타자격증 고사장으로 지정된 학교 실습실에서 배우고 학기중에 여러 대회를 참가하며 많은 수상을 하고 있습니다. 이후에는 한호전 커피바리스타학과와 산학협력을 맺은 300여곳의 업체에서 많은 실전감각을 길러줄 수 있게 됩니다.

이렇게 나아가는 한호전 커피바리스타학과는 7년연속 취업률 100%로 커피바리스타학과 최초의 학교라는 진한향기를 내뿜고 있습니다. 대학생들의 취업난! 한호전 커피바리스타학과에는 해당사항이 없다는 말이 되네요^^

커피에 자신의 꿈을 걸으셨다면 주저하지 마시고 한호전 커피바리스타학과에 지원해보시길 바랍니다! 한호전 커피바리스타학과는 항상 여러분을 향해 열려있으니까요 ^^

바리스타자격증 카페산업의 KEY!

커피산업에 대한 대중의 관심이 늘고 이에따라 바리스타가 되기 위해 바리스타자격증을 취득하고자 하는 사람들이 늘어가고 있습니다. 과거와 달리 커피시장에서 원두커피 본래의 맛과 향을 찾는 수준높은 전문적인 소비자들이 등장하기 시작하여 이런 요구에 맞게 바리스타자격증을 취득하는 것입니다.

또한 호텔의 식음료전문가, 커피전문점, 외식업계, 식품회사 등으로의 취업이 유리하고 까페창업을 준비한다면 반드시 필요로 하는 바리스타자격증 이기도 합니다. 하지만 단순히 바리스타자격증 취득이 이 모든것을 보장해 주는 것이 아닙니다. 

호텔에서는 직원들에게 멀티플레이어가 되기를 요구합니다. F&B에서 인정받고 수월하게 근무하기 위해서는 식음료전반에 대한 이해를 하고 이것을 증명할 수 있는 관련 바리스타자격증 취득여부와 전문적이고 체계적인 교육을 받아야 하는것이 가장 중요하다고 할 수 있습니다.

저희 한국호텔관광교육재단은 국내최초로 바리스타과를 개설하여 현장에서 오래동안 활동하던 교수님들을 초빙하여 커피에 대한 전반적인 지식과 공정작업(로스팅) 등을 직접 실현해 봄으로써 바리스타자격증의 이론적인 부분과 실무적인 부분을 종합적으로 구성하고 있습니다.

또한 전문학교 최초로 바리스타자격증 시험 고사장으로 지정되어 필기와 실기를 모두 교내에서 치룰 수 있게 됩니다. 여기에는 국내 바리스타자격증 뿐 아니라 국제 바리스타자격증인 SCAE까지 준비할 수 있기 때문에 국제적인 경쟁력도 갖출 수 있습니다.

바리스타자격증 취득은 아무래도 이곳에서 직접 배우고 연습해본 학생들에게 유리하겠죠? 또한 현장에서 필요한 점을 미리 익힐 수 있도록 실제 커피전문점과 똑같이 공간을 구성한 곳에서 실습할 수 있습니다.

호텔에서 식음료전문가로써 활약 뿐 아니라 미래에 카페창업까지 생각을 하신다면 한호전에서 전문적으로 바리스타자격증을 준비 하시는 것을 추천합니다.

바리스타전문학교 깊이 있는 노하우!

안녕하세요? 요즘에는 많은 학생들이 자신이 관심있어하고 하고 싶은 일이 뭐가 있을까를 많이 고민하다가, 평소에 쉽게 접할 수 있는 커피에 관심을 가지고 커피를 전문적으로 배우고 싶은 마음이 생겨 바리스타전문학교를 많이들 찾고 있습니다.

하지만 마음에 드는 바리스타전문학교를 찾기란 여간 쉬운일이 아닌데요, 가장 오래되고 체계화된 바리스타전문학교는 한호전이 바리스타전문학교 중 단연 최고라고 할 수 있습니다.

가장 기본적으로 바리스타전문학교 중에서 바리스타학과를 최초로 개설하였고 실제 바리스타와 관련하여 오랜 경력을 가진 교수님들께 직접 교육을 배우기 때문에 오랜시간 쌓아온 노하우를 바탕으로 바리스타전문학교를 지원한 학생들과의 신뢰를 이어가고 있습니다.

또한 바리스타전문학교 중에서는 최초로 바리스타자격증 시험 고사장으로 지정되어 한호전 학생들 뿐만아니라 외부에서도 많이 찾아와서 시험을 보는데요, 아무래도 평소 실습실로 사용한던 곳에서 시험을 보게 되는 한호전 학생들에게 유리한 환경이겠죠?

게다가 국내 자격증 뿐아니라 국제바리스타자격증을 병행할 수 있어서 다른 바리스타전문학교와 경쟁력에서 앞서 가실 수 있습니다.

이외에도 학기중과 방학을 이용하여 각종 대회를 참가함으로써 학생들에게 많은 경험을 키워주고 수상시킴으로써 7년 연속 취업률 100%로 국내 최초 바리스타전문학교 라는 타이틀에 맞는 명성을 이어가고 있습니다.

전문적인 교육과 함께 전문적인 인력을 키워나가는 바리스타전문학교! 바로 한호전에서 여러분의 꿈을 이루어 드리도록 노력 합니다. 특급 호텔로 취업이 가능한 바리스타전문학교. 국제 바리스타자격증 취득이 가능한 한호전에서 바리스타의 꿈을 도와드리겠습니다.

바리스타교육 한호전만의 강점!

최근 식음료산업의 성장은 두드러지게 나타나고 이에따라 바리스타교육 커리큘럼을 가진 학과가 등장하고 있는데요, 불과 몇년전만 하더라도 바리스타교육은 커피를 좋아하는 일부 사람들의 전유물로 학원에서 가볍게 받는 것으로 여겨졌습니다.

하지만 커피시장이 커짐에 따라 그에 따른 수요의 증가로 인해 커피전문가의 양성은 필수가되어서 이제는 전문적인 바리스타교육 또한 바리스타가 되길 원하는

사람들에게 필수가 되었습니다.

바리스타교육 이라고 한다면 단순히 커피만 잘 만들게 해주는 교육이라고 생각하기 쉽지만 요즈음 바리스타교육만으로는 급변하는 시대에 전문가로써 활동하기 어렵습니다. 바리스타교육을 비롯, 주류와 와인 등 식음료전반에 대한 모든 것들을

체계적으로 함께 배워 식음료전문가로 거듭날 수 있어야 합니다.

그 어떤 곳보다 전문적인 기술을 습득할 수 있게 만드는 바리스타교육의 메카 한호전에서는 보다 차별화된 바리스타교육으로 유능한 인재를 양성합니다. 국내최초로 개설하여 오랜 노하우를 바탕으로한 바리스타교육을 받을 수 있습니다.

원두 구별법, 생두 수입법, 로스팅하는 방법까지 모든 바리스타교육을 차근차근 진행하기 때문에 바리스타에 대한 지식이 없더라도 열정을 가지고 우리학교에서 바리스타교육을 받은 학생이라면 충분히 멋진 바리스타가 되어 졸업과 동시에

식음료전문가로써 활약을 하고 있을 것입니다.

이제는 단순히 학원에서 바리스타교육을 받는 시대가 아니며 체계적인 바리스타교육을 바탕으로 본인의 열정과 노력 그리고 하고자하려는

의지가 뒷받침 되어야 합니다.

한호전에서는 이런 열정과 노력을 가진 학생들에게 무궁한 기회가 열려있습니다. 학기중에는 자격증 취득을 위한 바리스타교육, 방학에는 각종 대회에 참가하고 연관 산학업체에서 근무하는 등 현장에서 바리스타교육을 받을 수 있습니다.

바리스타의 꿈! 오랜 노하우를 바탕으로 바리스타교육을 앞장서 온 한호전에서

여러분의 꿈을 응원합니다.

커피바리스타학과 복합산업의 선두주자로!

커피바리스타학과 에서 빵을? 커피와 빵, 커피와 샐러드, 커피와 다과 많이 익숙하시죠? 이처럼 산업구조가 복합적으로 변하고 있습니다. 과거와 같이 단순히 커피만 관리하던 수준이 아닌 커피와 잘 어울리는 품목들을 접목해 함께 발전하는 추세입니다.

이에 맞춰 한호전에서는 복합적으로 변해가는 산업구조에 맞춘 전문인을 배출하기 위해 노력을 하고 있습니다. 커피바리스타학과에서는 바리스타와 소믈리에등 식음료전문가를 양성하고 제빵과와 연계하여 제빵기술을 습득하며 이후에는 카페창업 관리 경영까지 모두 배울 수 있는 커리큘럼을 가지고 있습니다.

지금 시대에 까페를 경영하기 위해서는 커피바리스타학과의 교육 뿐 아니라 사이드 메뉴 즉 브런치, 베이커리, 델리 등과 같은 퓨전산업의 복합적인 전문지식이 기초로 해야 합니다. 이 모든것은 물론 짧은 시간에 이루어지는 것이 아닙니다만, 한호전에서는 이모든것을 배울 수 있고 4년제 학위를 받을 수 있습니다.

델리&카페산업경영학과가 바로 그것인데요, 급변하는 외식트렌드를 반영하여 제과제빵학과와 커피바리스타학과의 공생도 도모하며 카페경영, 외식경영의 전문가로 성장할 수 있도록 하는데 그 교육의 목적을 두고 있습니다.

즉 커피바리스타학과 + 제과제빵학과 + 소믈리에&바리스타학과 여기에 산업경영 과정까지를 4년동안 배워 단순히 커피바리스타학과의 바리스타가 아니고 이 모든 지식을 함유한 전문가로써 학위를 받고 카페산업경영인으로 재탄생 할 수 있다는 것입니다.

커피바리스타학과가 2년제 과정이라면 4년제 학과인 델리&카페 산업경영학과를 개설하여 커피뿐만 아니라 제과제빵 수업, 디저트 및 사이드메뉴 개발교육을 실습과 함께 이론을 병행하기 때문입니다.

카페산업경영인의 목표로 본다면 1,2학년때는 커피바리스타학과의 실습을 3,4학년때는 카페창업에 필요한 경영이론과 실무를 병행하게 됩니다. 즉 단순히 커피바리스타학과의 바리스타 자격의 그치지 않고 기술과 이론 두마리 토끼를 모두 잡을 수 있는 특성화와 전문성이라는 충분한 경쟁력을 가지게 됩니다.