호텔요리사 목표? 요리자격증, 대회 수상을 하자!
역시~ 호텔요리사를 목표로 하고 있다면? 요리자격증과 대회에 참가해서 수상을
해야 취업할 때 스펙을 갖출 수 있는데요. 요리자격증이야 요리학원을 다니면서
취득을 할 수 있지만, 전문성을 보는 대회에서 수상하기 위해서 어떻게 해야할까?
전문적으로 호텔 요리를 배울 수 있는 학교로 진학하는 것이 가장 효율적인데요.
국내에서 가장 핫한 학교는 얼마 전 10월 15일에 K-WACS 국제요리경연대회가
개최되었던 한호전이죠. 호텔요리사를 전문적으로 양성하는 우수교육기관입니다.
이 대회 구경가보신 분 있나요? 저는 가봤습니다. 전시해둔 작품들을 촬영할 수
있었기 때문이죠. 호텔요리사를 목표로 하는 학생들이 대회를 하고 있는 모습을
가까히서 담고 싶었지만, 대회 진행 중으로 방해하면 안되기 때문에 멀리서 찰칵!
학생들이 요리를 하는 모습이 마치 호텔요리사를 연상시키는 장면이 아닐까요?
나중에 알게된 사실이지만, 대회에 참석했던 한호전 학생들은 이미 요리자격증은
평균 2~3개를 취득해둔 상태라고 합니다. 스펙사회에 역시~ 가장 중요한건 스펙!
K-WACS 국제요리경연대회 개최지인 한호전의 경우 학생들의 호텔 요리 교육을
실무 중심으로 진행하고 있기 때문에 요리자격증 취득은 물론이고, 대회에서도
우수한 성적을 발휘 할 수 있다고 하는군요. 이젠 정말 기술직이 대세인가봅니다.
한호전이 어떤 학교냐구요? 아직도 이걸 모르시는 분들이 있을 줄이야... 요리로
국내에서 인지도가 가장 높은 학교입니다. 국내 최대 규모의 조리 실습 시설과
특1급 호텔 셰프 출신과 이연복 교수, 정호균 교수 등이 있는 학교로 유명하죠.
(K-WACS 국제요리경연대회 작품 사진)
실무 중심의 교육을 진행하기 때문에 그에 걸 맞는 현장 경력이 풍부한 분들로
구성이 되어 있는 것입니다. 취업은 어떨까? 학생들이 원하는 호텔요리사로
대부분 취업하고 있죠. 국내에서 특급호텔 취업률이 2년 연속 1위 라고합니다.
(K-WACS 국제요리경연대회 작품 사진)
한호전에 원서 지원을 안하시고 미리 궁금한게 있어서 방문하셔도 상담 받고
실습실도 다 둘러보실 수 있으니까, 호텔요리사의 꿈을 키우고 있는 학생이면
한번쯤은 미리 방문해보세요. 궁금한 것을 다 해소하실 수 있을 것 같으니까요.
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