SMALL

**푸드코디네이터 야외테이블실습**

 

 

음식의 맛과멋을 책임지는 푸드코디네이터!! 요즘에는 단순히 요리를 하는 쉐프말고 음식을 예쁘게 만들고 그에 따른 공간연출 기술을 갖춘 푸드코디네이터에 대한 관심이 높아지고 있죠. 음식을 잘하는것은 중요하겠지만, 맛있게 보이지 않는다면 의미가 없겠죠?

 

그래서 최근 여학생들의 푸드코디네이터 관심이 급증하고 있는데요, 과연 이러한 직업을 갖기위해서는 어떤 교육을 받아야할까요?

제가 제금부터 알려드립니다~!

 

우리나라 최고의 요리학교로 알려진 한호전을 예로들어서 말이죠! ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

한호전 푸드코디네이터학과 학생들은 야외로 나가 직접 테이블연출작품들을 전시하기도 하는데요, 지금 보시는 사진이 그런 내용이죠~ 테이블연출수업은 전공으로 배우기위해서는 전문학교기관을 가야하는데요, 한호전은 이러한 실습을 20년넘게 해왔기 때문에 테이블연출에 대한 기물이 다른학교의 배이상 많이 있습니다. 그래서 훨씬더 다양한 소품을 활용해서 꾸밀수가 있죠.

 

푸드코디네이터에게 필요한 공간창출능력을 극대화할수 있습니다!!

 

 

 

 

 

 

보통 이러한 푸드코디네이터 실습교육은 여성인력개발원이나 문화센터에서 배울 수 있는데요, 사실 실습소품이 많이 부족하고 중요한 학위를 받을 수 없기 때문에 푸드코디네이터로써의 역할을 제대로 다 하기는 힘들죠.

 

그래서 대학과정으로 학위까지 수여되는 한호전에서 배우는것이 훨씬더 유리한 부분이죠~ 그리고 푸드코디네이터교육을 하는 대학교 중에서 가장 오래되었고 실습실도 40개 이상으로 가장 많은 실습교육을 보장하기 때문에 실무형인재로 거듭날 수 있습니다!

 

 

 

 

 

 

한호전 푸드코디네이터학과는 2년제과정인데요, 졸업하게되면 전문대학교 전문학사 학위를 받을 수 있습니다. 보통 2년학위를 받으면 일반대학교로 편입을 많이 생각하는데요, 놀라운건!! 한호전 내에서는 4년 학사학위과정이 있기 때문에 편입할필요없이 학교내에서 전과를 하게되면 4년학위를 받을 수 있게됩니다!!

 

푸드코디네이터는 요리실력도 매우 중요하기 때문에, 보통 2년교육을 마치고 4년제호텔조리학과로 편입을 하는경우가 많이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

실습을 많이 하는 학교로 유명하듯이, 한호전은 교내에서 뿐만아니라 현장실습도 많이 나가는데요, 국내에서 유명한 재즈페스티벌, 올리브tv, 서울국제푸드앤테이블박람회 등에 참가해서 실력을 과시합니다. 특히 서울국제푸드앤테이블박람회에서는 참가학생 모두가 전원 대상을 수상해서 심사위원단을 놀라게했죠.

 

대학교는 음식모형으로만 실습을 하겠지만, 한호전은 음식을 직접 만들고 꾸미기 때문에 경력이나 실력이 훨씬더 뛰어난 것이랍니다!!

 

 

 

 

 

 

한호전은 27년의 역사와 전통을 갖고 있는 학교입니다!! 전문학교지만 취업률은 전국 1등!! 8년연속 100%를 자랑하고 있구요, 한호전을 졸업하게되면 국내외로 협약된 300개이상의 호텔이나 파티컨설팅, 푸드코디네이터 협회등으로 취업을 하게 되죠.

 

특히나 오랜기간 cj푸드빌과 협약되어있기 때문에 일정인원의 학생들은 반드시 cj로 취업을 할 수 있게 됩니다!! 대기업의 영광을 누릴수 있는것이죠 ㅎㅎ 푸드코디네이터 수요가 점점 증가하고 있기 때문에 한호전으로의 지원자도 늘어나고 있는 상황이랍니다~

 

 

 

 

 

 

사진을 보니까 푸드코디네이터의 역할이 얼마나 중요한지 아시겠죠? 10대 유망직종에서 선정된 바 있는 푸드코디네이터입니다!! 1인기업이 많기 때문에 음식을 만들기만하면안되구요, 공간연출력도 매우 중요하죠. 그래서 한호전은 파티플래너나 웨딩플래너 교육까지 함께 교육하고 있답니다.

 

상담은 언제든지 가능하니까 꼭한번 학교를 들려서 학교구경도 해보고 상담도 받아보세요~ ㅎㅎ

 

 

 

반응형
LIST
SMALL

호텔조리학과추천 외식산업학과 특강의진수

 

 

스위스 안가봤쥬?ㅎㅎ

스위스에는 요리학교로 잘 알려진 BHMS학교가 있는데요, 이곳에서 오랜기간 전임교수로 계셨던 베르흐 월터 베르니 교수가 한호전에 직접 와서 특강을 하고 갔답니다!! 한호전은 잘 알죠? 전문학교계의 서울대라고 불리는 한호전인데요 ㅎㅎ 한국호텔관광실용전문학교의 약자입니다.

 

한호전은 일반 수업외에도 특강이 굉장히 많은데요, 대한민국을 대표하는 요리학교 답습니다!!

 

 

 

 

한호전은 2년과 4년과정이 모두 있는 호텔조리학과추천 학교입니다!! 특히 4년제 외식산업학과 학생들은 우리나라에서 배울수 없는 분자요리 수업을 배울 수 있는데요, 전국에서도 가장 유일한 교육이라고 할 수 있죠.

우리나라 쉐프도 분자요리는 책으로밖에 접할 수 없는데 분자요리를 직접 배울 수 있는 학교라니.. 대단하지 않나요?!!

 

 

 

 

 

잠깐 얘기했던것 처럼 호텔조리학과추천 한호전은 4년제 외식산업학과가 있습니다!! 학생수는 무려 400명!! 학생들이 정말로 많기 때문에 캠퍼스 분위기를 제대로 느낄수가 있습니다~ 학생들이 배우는 과정 모두 대학과정이기 때문에 졸업하게되면 대학교 학위를 받을 수 있죠.

 

한호전이 전문학교지만 학위인정은 교육부에서 받기 때문에 대학교와 동등하게받을 수 있답니다!! 학위 인정이 된다는것은 취업에 대한 편차도 없다는뜻이에요~ 오히려 요리학교에서 졸업했기 때문에 더욱더 많은 인정을 받을 수 있답니다.

 

 

 

 

 

 

요리사가 요리를 못하면 안되겠죠? 한호전은 요리실력을 200%이상 끌어올리기 위해서 매일매일 조리실습을 진행합니다. 실습교육을 바탕으로 학생들은 실력을 키우는데요,

 

이러한 실력은 요리대회에서 그대로 입증됩니다!! 올해 상반기에 대회에 참여한 외식산업학과 학생들 모두가 전원수상을 하는 놀라운 기록을 세웠죠!! 그 숫자는 무려 200명이상이라고 합니다 ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

 

 

다음사진은 홍콩CCTI대학에서 왔습니다!! 이것또한 특강인데요, 중식특강은 정말 전국에서 보려고해도 볼수없는 희소성있는 강의죠. 이러한 강연을 한호전 학생들이 무료로 볼수 있다고 하니 외식산업학과 학생들은 정말로 복받은것같아요!!

 

호텔조리학과추천 특강수업을 한호전에서는 연간 20회이상 실시하는데요, 재학생들이 요리에 대한 다양한 경험을 얻게 하기 위함이라고 합니다~ 학생을 먼저 생각하는 학교 한호전 멋있어요!!

 

 

 

 

 

 

한호전은 특강수업뿐만 아니라 방과후 교육프로그램이 상당히 잘되어있습니다!! 밤10시까지 요리실습을 언제든지 할 수 있구요, 동아리 활동을 하게되면 수업이 끝나도 교수님의 무료 특강을 들을수도 있다고 합니다!!

 

같은 등록금이지만 배우는 시간이나 외식산업학과 학생들이 활용할수 있는 실습실이 훨씬 더 많기 때문에, 다른걱정할필요없이 학교 다니는 동안은 요리를 마음껏 할 수 있습니다!

 

 

 

 

 

 

최근, 해군조리부사관학과도 개설되어서 요리를 더욱 다양한 방법으로 배울 수 있다고 합니다~ ㅎㅎ 해군부사관에 관심있는 남학생들이라면 정말 좋은 학과라고 생각하는데요, 해군부사관지원할때 우대혜택을 받을 수 있는 이 학과는 군대문제를 고민하고 있는 외식산업학과 남학생들에게 호텔조리학과추천 학교가 될 전망입니다!!

 

이렇게 조리교육만큼은 대한민국 1등이라고 자부하고 있는 한호전!! 한번 가서 눈으로 이 모든것을 경험해보세요~! ㅎㅎㅎ

 

 

 

 

반응형
LIST
SMALL

 호텔조리과전문학교 추천 받으세요^^

 

대학교를 준비하고 있는 수험생분들 중에서 요리사를 꿈꾸는 분들이 있나요?

 

 

요리사는 요리를 잘해야하는데, 어렸을때부터 꾸준히 요리학원을 다녔거나 대회에서 수상한 경력이 있다면 대학교를 가는것이 좋을수도 있겠죠!!

 

하지만 대학교는 요리실력을 보고 뽑지 않는다는거~ 요리를 아무리 잘해도 국영수사과를 못하면 입학하기 어렵답니다 ㅠㅠ

 

그래서 저는 성적보다는 재능을 보고 뽑는 호텔조리과전문학교를 추천하는데요, 그 중에서 한호전은 오랫동안 많은 사람들 입에서 오르내린 최고의 호텔조리과추천 학교입니다.

 

 

 

 

 

 

호텔조리과전문학교는 학생들 한명한명에게 최고의 실습환경을 제공하는데요, 그 중에서도 한호전은 전국구의 요리학교로 요리지망생들에게 가장 많은 인기를 얻고 있습니다.

 

전문학교라고 해서 다 같은것이 아니기 때문에 학교 중에서도 실습환경이 가장 잘 되어있고, 학생들의 그만큼 취업을 잘 한다는 뜻일텐데요, 가장큰 특징은 8년연속 취업률 100%입니다.

 

어떠한 상황에서도 낙오되지 않고 모든 학생들을 취업시키고 있죠.

 

 

 

 

 

 

사진을봐도 이미 요리사의 모습이 보이지 않나요?^^ 학생들은 호텔조리과추천 한호전에서 매우 만족한 학교생활을 하고 있답니다~ 2년제와 4년제가 함께 있기 때문에 학위를 선택해서 받을 수가 있어요!! 4년제는 대학교와 동등하게 140학점을 이수할수 있구요, 배우는 과목도 훨씬다양하고 실습도 많이 할 수 있기에 많은 학생들이 4년제를 선택하고 있죠.

 

 

 

 

 

 

처음에는 2년제 호텔조리과 학생이 훨씬 많았는데 이제는 2년제와 호텔조리과추천 4년제 학과 모집자 수가 거의 차이가 없을정도입니다~ 그만큼 한호전 호텔조리학과전문학교 과정에 많은 관심이 있다는 뜻인데요,

 

4년제 중에서도 분자요리는 국내에서 한호전이 유일하게 하고 있는 과정입니다. 수억원에 달하는 분자요리 기물을 특강으로만, tv에서만 보는것이 아니라 학생들이 직접 만들어 볼 수 있는 특권이 있죠!!

 

 

 

 

 

 

한호전은 편입이나 유학이 가능한 학교입니다. 그런데 최근에는 유학비중이 더욱 높아지고 있는데요, 한호전 호텔조리과전문학교를 졸업하게되면 한호전과 연결된 중국 제남대학교, 스위스 bhms학교, 호주nsi tafe등등 다양한 나라의 호텔학교로 유학을 갈 수 있습니다!!

 

외국어를 키울수도 있구 해외에 관련된 다양한 요리문화를 접할 수 있기 때문에 국내 편입하는것보다 훨씬 더 많은 경력을 인정받을 수가 있죠!!

 

 

 

 

 

 

한호전의 유학과정은 다른 학교와는 다른점이 있습니다!! 바로 조기졸업과정이라는것인데요, 호텔조리과추천 유학을 가게되면 다른 학교유학보다 절반과정으로가기 때문에 더욱 빠른 졸업, 그러니까 시간과 유학비용을 줄일 수 있다는 특징이 있습니다.

 

현재 호텔조리과추천 중국에 있는 재남대학교로 이미 40여명정도의 재학생이 가서 교육을 받고 있는 중이죠.

 

 

 

 

 

 

요리 실력은 곧 요리사에게 생명이라고 할 수 있죠.

요리를 못한다면 좋은 대학교를 간들 무슨소용있겠어요??

요리사는 사무직이 아니라 기술직입니다. 기술로써 승부를 봐야하기 때문에 한호전과 같은 호텔조리과전문학교가 많은 사람들에게 사랑을 받고 있는 이유겠죠.

 

전국 최초의 호텔요리학교이자 평생교육부 3년연속 우수교육기관에 선정된 한호전!! 미래에 이학교가 얼마나 커질지 기대하지 않을수가 없네요^^

 

 

 

반응형
LIST
SMALL



전문학교 추천!



안녕하세요~^^맛있고 부러운 빵을 만들어 행복을 굽는 제과제빵사에 

관심있으신분들께 한호전 제과제빵전문학교를  적극 추천합니다~~!!


제과제빵사를 준비하고 계시는 분들, 제과제빵학과에 진학하고자 

고민하시는분들은 더이상 고민 고민하지마thㅔ요~!! 

한호전 제과제빵전문학교가 있으니깐요! 





한호전 제과제빵전문학교를 자신있게 추천하는 이유는


첫째로, 한호전 제과제빵과는 총 42개의 실습시설을 보유하는데요^^

크게는 5개의 제과제빵전용 실습실로 나눠있답니다. 

세계적인 수준의 완벽한 시설로 갖추어 

우리 학생들을 글로벌화된 인재 육성에 힘쓰고 있어요!






두번째로는, 탄탄한 스펙을 키워 최고의 파티쉐로 !


한호전 제과제빵전문학교에서는 

 적성검사 20%와 면접 80%로 학생을 선발하고 있어요~

고등학교 내신성적을 반영하지 않고 위와 같이 학생들을 선발 한답니다.

알고계셨나요? 전문적인 제과제빵사로 거듭날 수 있는지에 대한 

역량을 중요시하기 때문이지요 ! 






하고싶은 그 열정하나만 가지고 오시면 충분해요~!

스펙은 학교에서 차근차근 쌓아갈 수 있어요^^

교수님 역시 호텔총지배인 제빵기능장 출신의 

출중한 교수진으로 구성되어 훌륭한 기술과 노하우를 바탕으로 

수업이 이루어지며 체계적인 수업을 통해 제과제빵관련 자격증도 취득하며, 

각종 베이커리 관련대회와 수상을 통해 스펙을 높여줍니다.







국내뿐만 아니라 해외의 다양한 대학들하고도 자매결연이 되어있어

이태리, 스위스, 미국, 중국, 호주 등을 비롯한 

많은나라로 단기 및 장기 유학이 가능합니다. 






세번째로, 가장중요한 졸업 후 100%취업 보장


 제과제빵전문학교로써 국내, 해외를 포함하여 300개이상의 

산학협력이 체결되어있으며 호텔 특성화된 학교의 장점을 살려 

호텔 파티쉐, 쇼콜라티에, 슈가크래프터, 제과제빵연구가, 교수, 강수, 

창업등 다양한 유망 분야로 취업할 수 있는 기회를 제공해요~!







또한 제과제빵전문학교 중 유일하게 4년제 학과인 

델리카페산업경영학과가 있으며, 

국내최초 카페경영학사학위를 받을 수 있어요~^^


제과제빵과 바리스타기술을 배우고 카페경영 및 창업에 관련된 학문을 

익혀 카페 경영자로서의 모습도 갖춰나가 카페 트렌드를 이끌어 가는 

최고 경영인으로도 거듭날 수 있답니다!


따라서 한호전 제과제빵전문학교을 적극 추천하지요^^




 

















반응형
LIST
SMALL

 2년제호텔조리학과 부터 4년제호텔조리학과 까지

 

 

아직까지는 호텔조리과를 지원하는 학생들은 빠른 취업을 하고자 2년제를 신청하는 경우가 많은데요, 이제는 학력에 대한 중요성이 높아지고 조리사도 진급을 생각하지 않을 수 없기 때문에 4년제호텔조리학과까지 진학을 하려는 학생들이 점점 늘어나고 있습니다.

 

한호전이라고 하는 전문학교는 2년제와 4년제 학위를 모두 교육하고 있는데요, 위와같이 학위를 고민하고 있는 분들에게는 가장 알맞는 교육을 하고 있지 않나 생각됩니다!!

 

한호전은 확실히 교육하나하나가 다른 학교와는 차원이 다른데요 ㅎㅎ

제가 상반기 중에서 가장 인상깊게 봤던 참치해체쇼에 대한 사진을 보여드리도록할께요.

 

 

 

 

 

하유진 학생입니다!! 현재 4년제호텔조리학과 재학생인데요, 한호전은 재학생들도 현장실습을 많이 나가기 때문에 각자 분야에 관련해서 최고의 실력을 뽐내고 있는데요,

 

이번에는 한호전 뿐만 아니라 일반인들까지 모두 볼 수 있도록 문화관 1층 복도에서 참치해체쇼를 진행하였습니다. 참치 반마리를 직접 해부해서 부위별특징에 대한 소개를 하였죠

 

 

 

 

 

 

참치를 직접 갖고와서 해체를 하다니.. 세상에 이런실습이 또 있을까요? ㅋㅋ

정말 유명쉐프가 와도 부럽지 않은 한호전 특강수업들!! 이 밖에도 돼지해체, 분자요리특강 해외교수 초빙특강, 메주특강, 전통주 특강등등... 매년 2년제, 4년제호텔조리학과 학생들에게 셀수없이 많은 특강을 하고 있는 한호전입니다.

 

 

 

 

 

 

더욱 대단했던건, 이번 참치해체가 끝나고 일식동아리인 이타마에가 학생들에게 참치를 나눠주었다는것인데요,,, 덜덜덜 생각만해도 맛있는 참치를 무한정으로 먹을 수 있었다는것, 정말로 대단하지 않나 싶은데요,

 

학생들을 위해서라면 아낌없이 비용을 투자하는 한호전의 모습이 너무 대단합니다!! 이러니 2년제호텔조리학과 학생들이 관심을 보이죠~

 

 

 

 

 

 

2년제호텔조리학과라고해서 배우는걸 덜 배우거나 하지는 않아요!! 조리사에게 필요한 한식,양식,중식,일식까지 모두 배우구요 위에서 나왔던 특강수업은 모두 배울 수 있답니다!! 그리고 더욱 관심있는 친구들은 방학기간에 자격증반을 따로 가입해서

 

식음료나 제과제빵수업까지 함께 듣는데요, 학교 내에서 시험도 치르기 때문에 한호전을 열심히 다니는 친구들은 특1급호텔에 취업할 수 있는 모든 스펙을 만들수 있습니다!!

 

 

 

 

 

 

2년제호텔조리학과에서 배움이 부족하거나 더욱 더 배우고 싶은 친구들은 4년제 학과까지 진학할 수 있는데요, 4년제를 가게된다면, 단체급식, 원가관리, 공예실습, 분자요리수업, 외식경영과 창업등 다양한 수업을 추가로 들을 수 있습니다.

 

대학교와 같은 학위를 받을 수 있지만, 특징이 있다면 대학교보다 조기졸업과정인 7학기만에 학위를 딸 수 있다는 것인데요, 400만원에 가까운 등록금을 절감할수 있다는점이 매우 좋죠!!

 

 

 

 

 

 

보통 대학교는 등록금을 캠퍼스를 꾸미는데 쓴다고 하죠?

한호전은 모든 등록금을 고스란히 학생들에게 다 사용합니다.

재학생들이 좋은 실력을 갖추어 훌륭한 직장에 취업하는것이야말로 한호전에게 있어서 최고의보람이겠죠. 학생들이 커야 학교도 성장하는법!!

 

한호전이 갖고있는 마인드는 학생들에게 믿을 수 있는 학교로 인식하고있습니다 ㅎㅎ

 

 

 

 

평일 말고도 주말에까지 상담이 가능하다고 하니, 관심있는 분들은 상담을 받아보시는것도 좋을것같네요~

 

 

 

반응형
LIST
SMALL

푸드스타일리스트전문학교 실전이 최고!!


실전만큼 소중한 교육법은 없죠! 직접 몸으로 부딪히고 실패를 거듭하면서 배워나가는 것이 가장 기억에도 많이 남고 경력으로 인정을 받을 수 있습니다.


푸드스타일리스트전문학교 대표학교로 알려진 한호전!! 학생들이 실패에 실패를 거듭하더라도

나중에는 달고 단 결실을 얻는데요,


실전을 기반으로 한 실력향상이 얼마나 중요한지를 보여주는 학교입니다!!

최근에 학생들이 참가했던 서울국제푸드앤테이블웨어박람회 대회장을 방문해볼까요??






서울푸드앤테이블웨어박람회는 매년 수많은 푸드스타일리스트전문학교 학생들이 참가하는 대회입니다. 요리대회보다는 대회 횟수가 부족한 푸드스타일리스트 학생들이기 때문에, 실력을 키우기에는 매우 소중한 기회일텐데요,


놀랍게도....이번 대회에서

한호전 학생들이 전원 수상을 한것도 모자라, 전원 대상을 차지하면서 최고의 학교로 이름을 널리 알렸습니다.







아시다시피, 푸드스타일리스트전문학교는 전국에 찾아봐도 몇 되지 않아요~ 그래서 진학에 대한 선택의 폭이 매우 좁은데요, 그 중에서도 한호전은 전국 1등의 취업률과 실습률을 자랑합니다.


등록금때문에 여성인력개발센터나 문화센터에서 교육받는 분들이 있는데요, 학위인정이 안되기 때문에 취업에 어려움이 많답니다~







이러한 전국 규모의 대회에서 전원 대상을 받았다는건 그만큼 한호전 재학생들의 실력이 엄청나다는것을 알 수 있는 대목인데요. 푸드스타일리스트전문학교 한호전의 위상이 전국적으로 다시한번 널리 알려질수 있었던 계기가 되었죠.


학력도 중요하겠지만, 음식을 잘 만들지 못하거나 식공간연출에 대한 개념이 없다면 학위를 받아도 취업을 해도, 어려움이 많겠죠?







한호전은 89년도부터 27년이상 푸드스타일리스트 교육을 하고 있는 전문학교입니다. 학교의 연혁에 다라 정말로 많은 푸드스타일리스트를 배출하기도 했는데요, 또한 3000명에 달하는 재학생들이 다니는 학교인 만큼, 학교 전체적으로 40개가 넘는 실습실이 갖추어져 있습니다.


학생들에게 실습수업은 매우 필수적이기 때문에 매일 실전과같은 감각을 유지하는데 많은 도움을 받을 수 있습니다.







한호전 푸드스타일리스트전문학교는 13년도부터 15년까지 국가평생교육진흥원에서 주관하는 우수교육기관에 선정된바가 있습니다!! 상위 5%안에 있는 교육기관에게만 주는 우수교육기관상을 무려 3년연속 받고 있는것이죠.


전문학교계의 삼성이라고 해도 되지 않을까요? ㅎㅎㅎ 따라올 수 있는 전문학교는 없다고 봐야합니다.!! 단순히 상을 많이 받았다고 해서 좋은건 아니겠구요, 그만큼 수많은 졸업생을 배출한 이력을 절대로 무시할 수 없는 부분이죠.







한호전은 우리나라전문학교 중에서도  6000평이 넘는 이례적인 규모를 갖고 있습니다. 

푸드스타일리스트가 되려면 푸드스타일리스트전문학교를 가야하는건 당연하지 않을까요?

최근에 발표된 자료에 의하면, 전문학교 취업률이 대학교 취업률을 훨씬 웃돌고 있다고합니다.


아무리 대학교 캠퍼스생활도 중요하겠지만, 문제는 취업이 아닐까요? ㅎㅎ



반응형
LIST
SMALL

 푸드코디네이터, 현장에서 푸드스타일 하다!!

 

 

안녕하세요!! 미래의 푸드코디네이터 여러분~ 저는 두달전에 한호전 학생들을 2015서울국제재즈페스티벌에서 만났는데요, 한호전 학생들은 주말도 없이 푸드스타일에 열중하고 있는 모습이었습니다.

 

현장실습을 정말로 많이 하는 한호전이라고 하는데, 정말 어떤 방식으로 실습을 나가는지 궁금하지 않으신가요?

 

푸드코디네이터를 향한 한호전 학생들의 멋진 현장실습을 제가 사진으로 보여드릴께요!! 

 

 

 

 

 

 

한호전은 89년에 세워져서 벌써 25년이상 푸드스타일 교육을 하고 있는 학교랍니다! 우리나라에서도 으뜸가는 전문학교로 이제는 세계적인 요리학교로 알려진 중국 제남대학교, 호주 nsi tafe대학과 협약까지 맺어놓은 상태죠.

 

푸드코디네이터는 아직까지 해외유학에 대한 적극적인 움직임은 없지만, 한호전에서 굉장히 폭넓은 교육 커리큘럼을 배울 수 있다는것이 좋은 점이죠!!

 

 

 

 

 

 

푸드코디네이터는 음식을 잘 만들어야함은 물론이고, 음식과 조화를 이룰 수 있는 공간연출력까지 갖추어야 합니다. 보통의 대학교는 조리에 대한 비중을 크게 두질 않고 음식을 모형으로 사용하는 경우가 있는데요,

 

한호전은 100%실습!! 생생한 재료를 직접 조리해서 사용하는 교육을 하기 때문에 그만큼 음식에 대한 이해도가 높죠.

 

 

 

 

 

 

위 사진은 서울재즈페스티벌의 스텝천막입니다. 한호전은 서울재즈페스티벌을 3년째 전속 스텝으로 참가하고 있는데요, 전국 대학교에서도 유일하죠. 한국을 찾는 해외뮤지션들의 음식을 책임지고 있었는데요,

 

푸드스타일 학과는 다양한 경험이 필요하기 때문에, 전국적으로 높은 인지도를 얻고 있는 한호전이 보장하는 실습은 많은 도움을 받을 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

한호전 푸드코디네이터 수업은 푸드스타일링 수업 외에도 파티플래너와 웨딩플래너 교육을 함께 받습니다!! 푸드스타일만 하고싶다고 해도, 현장에 뛰어들게되면 공간연출수업에 대한 지식이 굉장히 필요하다는 것을 느끼게 될텐데요,

 

파티에 관련된 식공간디자인론, 화예실습, 테이블코디네이터 실습등은 앞으로 푸드코디네이터로 살아감에 있어서 매우 필요한 부분으로 작용할 것입니다.

 

 

 

 

 

 

한호전은 수준높은 실습교육을 전국다양한 기업에서 인정받고 있는데요! 푸드스타일 관련해서도 전국에 몇 안되는 실습교육을 하기 때문에, 국가평생교육진행원이나 한국관광공사, 문화관광채육부, 고용노동부, 서울특별시교육감등에서 최고의 상으로 인정받는 우수교육기관상을 받았다고 합니다!!

 

이러한상을 13년부터 15년까지 3년연속 받고 있다고 하니, 전문학교 중에서는 대한민국 1등을 자처하고 있죠.

 

 

 

 

 

 

푸드코디네이터 학생들이 직접 만든 플레이팅! 맛있겠죠? 진정한 푸드스타일 푸드코디네이터는 맛뿐만 아니라 음식에 대한 영양소까지 고려해야 합니다!!

 

우리나라 푸드코디네이터는 전국에 많이 있지는 않은데요, 최근에는 호텔이나 행사기업에서 푸드코디네이터를 찾는 수요가 점점 늘어나기 때문에, 한호전을 찾는 학생수도 점점 늘어나고 있습니다!!

 

 

 

 

 

한호전은 조리를  강력하게 교육하는 학교이기 때문에 푸드코디네이터 또한 학교에서 많은 지원을 받을 수 있겠죠?

한호전에서 가장 다양한 커리큘럼을 소화하고 있는 학생들!!

푸드코디네이터 말고도 제과제빵과 식음료 수업까지 모두 배우기 때문에 같은 등록금이라도 2~3배이상의 교육효과를 보게 될것입니다 ㅎㅎ

 

40개가 넘는 실습실에서 배워보고 싶지 않으신가요?

한호전의 푸드코디네이터 학생들의 푸드스타일 실력이 전국 최고입니다!! 

 

 

반응형
LIST
SMALL

 호텔외식조리학과 군사학과 모두 배우자!!

 

 

한호전 호텔외식조리과는 굉장히 유명하죠? 우리나라에서도 가장 잘 알려진 요리학교로 알고 있는데요, 이러한 한호전 호텔외식조리과에서 군사학과에 대한교육까지 진행한다고 알려져 화제입니다!!

 

요리와 군사학과? 맞지 않을 수 있는데요, 정확하게 말하자면, 해군부사관에 관련된 교육을 한다고 보시면됩니다 ㅎㅎ 해군부사관 중에서도 조리부사관 특기에 대한 교육을 한다는 뜻인데요,

 

우선 한호전이 어떤곳인지, 호텔외식조리과에서 어떤 교육을 하는지 한번 알아봐야겠죠??

 

 

 

 

 

 

한호전 호텔외식조리과는 우리나라에서 가장 많은 조리학생들을 보유한 학과에요!! 무려 1000명에 육박하는 학생들이 한번에 교육을 받는데요, 이렇게 많은 학생들을 한번에 교육할 수 있도록 조리실이 20개 이상 구비가 되어있습니다.

 

또한 실습률도 전국에서 가장 높은 70%를 달성하고 있구요, 실습뿐만 아니라 이론수업까지 병행하고 있는 완전한 대학과정이라고 보시면되겠죠~?

 

 

 

 

 

 

대학과정이라고 하면 교육부에서 학위를 받을 수 있는 기관들을 말하는데요, 한호전도 교육부에서 물론 학위를 받을 수 있습니다. 또한 2년제뿐만 아니라 4년제 호텔외식조리과까지 있어서 더욱더 심화적인 실습교육을 받을 수 있습니다.

 

대학교에서 4년동안 배워도 요리잘하는건 절대 아니죠? 실습비중이 매우 빈약하기 때문인데요,

실력이 매우 중요한 조리사는 실습을 많이 할 수 있는 한호전 호텔외식조리학과 같은 교육을 받아야 한다는것이죠!!

 

 

 

 

 

 

호텔외식조리과 학생들이 만든 작품입니다!! 실력이 정말 대단하죠? 학교 안내 요리를 담을 수 있는 기물과 테이블세팅에 관한 소품들이 수백개가 있기 때문에 원하는 만큼 언제든지 활용할 수 있는데요, 요리대회에 나가서도 학교에서 갖고 있는 엄청난 소품에 다른 전문학교 학생들이 주눅이 들기도 한답니다~

 

군사학과 학생들도 기본적으로 조리수업을 하기 때문에 입학하게되면 이정도의 퀄리티는 보여줘야 하겠죠? ㅋㅋㅋ

 

 

 

 

 

 

아 참고로 호텔외식조리과 수업중에 분자요리라고 있는데요, 분자요리는 우리나라에서도 한호전에서밖에 교육을 받을수가 없답니다. 요리를 분자단위까지 철저하게 분석한다는 의미의 분자요리는 해외에서도 큰인기를 얻고 있는데요,

 

대한민국에서 유일하게 분자요리 교육을 하는 학교, 한호전입니다 ㅎㅎ 학생들을 직접 분자요리 도구를 활용해 음식을 만들어 볼 수가 있죠.

 

 

 

 

 

 

군사학과 이야기를 간단하게 해볼까요?

군사학과는 이번에 해군과의 협약을 통해서 새롭게 만들어졌는데요,

해군조리부사관 지원할때 우대혜택을 받을 수 있는 특권이 있다고 합니다!!!!

이 특권은 전국 어떤학교에서도 받을수가 없는데요,

 

한호전만이 갖고있는 실습의 우수함이 해군에게 인정받은 것이죠.

병역과 취업문제를 모두 해결할 수 있는 강점이 있습니다!!

 

 

 

 

군사학과에 대한 이야기 어떠셨나요?

요리를 좋아하고 군대문제를 해결하고싶은 분들은 한호전 군사학과에 반드시 관심을 보일것이라고 생각하는데요,

 

부사관을 가면 초급지휘자로써 4년동안 복무하면서 경력에 많은 도움을 받을 수도 있으며,

준공무원급에 달하는 급여까지 받을 수 있기 때문에 목돈을 마련함과 동시에 복무생활을 마칠수가 있죠.

 

군대한번쯤은 가야하잖아요~ 이왕가는거 해군부사관으로 멋있게 도전해보는건 어떨까요?^^

 

 

 

반응형
LIST
SMALL

 2년제호텔조리학과 강력 추천합니다!!

 

 

 

사회에서 성공하려면 대학교는 나와야 한다.. 인서울 대학은 나와야한다.. 4년제 학위는 있어야 한다 등등

 

요즘 이런말을 하시는 분들은 거의 없죠? 경제가 안좋다보니, 점점 기술이나 전문직은 찾는 분들이 늘어나고 있기 때문일텐데요,

 

인문계보다는 이공계 이공계보다는 기술직을 원하는 분들이 있습니다.

대표적인 학과가 2년제호텔조리학과인데요, 저 또한 빠르게 조리 기술을 배워서 취업을 우선으로 하는 것을 생각하고 있습니다.

 

그래서 이번에는 호텔조리학과추천 학교로 불리는 한호전을 소개해드릴까합니다~

굳이 소개하지 않아도 많은 분들이 알고있긴 하겠죠^^

 

 

 

 

 

 

2년제호텔조리학과=한호전이라는 공식이 성립될정도로 한호전은 요리교육에 많은 영향을 미치고 있는데요, 많은 분들이 소리높여 호텔조리학과추천 전문학교라고 이야기 하는것도 학교의 실습실을 한번이라도 보게 된다면 누구나 공감을 할 것입니다.

 

한호전은 3000명의 재학생을 모두 수용할 수 있을정도로 실습실을 갖추고 있는데요 조리실만 무려 20개, 전체 실습실은 40개를 육박합니다.

 

 

 

 

 

 

학생들이 만든 작품을 보면 감탄을 금치 못하는데요, 한호전 2년제호텔조리학과 학생들은 실제로 70%가 넘는 실습수업을 진행하면서 학생들에게 재료비 부담을 주지 않고 모두 등록금에 포함시키고 있습니다. 수업중에서는 마음놓고 실습을 할 수 있다는 이야기죠.

 

대학교는 실습비를 따로 받는데 반해, 한호전은 모두가 무료이기 때문에 실력을 키울 수 있는 환경이 더욱 더 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

실력을 키운뒤에는 이것을 검증해야겠죠? 한호전은 2년제호텔조리학과 학생들을 대상으로 교내대회를 매년 개최하는데요, 전국규모의 요리대회에 나가기 전에 초석을 다지고 경쟁심을 키울 수 있도록 하는것입니다.

 

이러한 행사도 모두 등록금으로 사용하고 있고 따로 학생들이 지불해야할 금액이 없는 것이죠.

이런 실력을 바탕으로 호텔조리학과추천 전국 요리대회에 도전합니다!!

 

 

 

 

 

 

전국 요리대회는 해산물요리대회, 수산물 요리대회, 푸드드랜드페어, 한국음식관광박람회, 서울국제요리경연대회등 다양한데요, 유명 대회에 있어서는 한호전이 학생들에게 실습실을 무제한 지급하고 대회장으로 갈수 있도록 차량까지 지원해줍니다.

 

요리대회에 있어서는 최강임을 입증할 수 있도록 신경을 많이 쓰는데요, 실제로 2015년 상반기에서 2년제호텔조리학과학생들이 수상한 메달은 무려 300개가 넘는다고 합니다.

 

 

 

 

 

 

한호전은 수많은 대학교 중에서도 실습이 가장 뛰어난 학교로 잘알려져있습니다.

아까도 말한 요리대회를 준비할수 있는 동아리가 무려 4개나 되죠. 재학생은 이미 3000명을 넘어섰으며, 최근에는 호텔조리학과추천 4년제 학사과정까지 개설되어

 

더욱 많은 학생들이 지원할 전망입니다.

앞으로의 발전이 더욱더 기대되는 한호전입니다.

 

 

 

 

 

최근 한호전은 해군조리부사관학과를 개설했는데요, 우리나라 3사중에서 가장 뛰어난 실력을 갖춘 해군조리부사관을 양성하는것입니다. 호텔조리학과추천 학과이자, 해군조리부사관학과 지원시에는 우대혜택을 받을 수 있는 유일한 학과가 되었지요.

 

해군부사관에 관심이 있거나, 조리실습수업을 함께 제대로 배우고 싶은 많은 분들이 관심을 가질것이라 생각됩니다.

 

하루가 다르게 요리교육의 역사를 써내려가고 있는 한호전!! 최고의 교육이 기다립니다!! ㅎㅎ

반응형
LIST
SMALL

 호텔조리과전문학교 추천 받는 이유

 

 

많은 요리인들이 호텔조리과전문학교를 추천하는 이유, 알고 계신가요?

일찍이 우리나라는 요식업이 크게 성장해가고 있는데요, 우리나라에서도 가장 유명한 한호전도 역시 수천명의 졸업생들을 배출하면서 대한민국에서 가장 큰 호텔조리과전문학교로 성장했죠!!

 

 

실습실을 직접 보게 된다면 왜 한호전 한호전 하는지 확실하게 아실 수 있을꺼에요 ㅎㅎ

지금부터 호텔조리과추천 한호전에 대해서 알아볼까요?

 

 

 

 

 

 

호텔조리과추천 한호전!! 27년의 역사를 간직하고 있는데요, 1998년부터 '학점은행제'가 시행되면 대학교와 동등한 학위를 받을 수 있는 학교로 성장했답니다.

호텔조리과전문학교 중에서도 가장 큰 규모를 자랑하고 있는데요, 무려 50개에 가까운 실습실을 사용할 수 있다고 합니다.

 

학위도 나오고 실력은 배가 될 수 있는 학교!! 한호전 호텔조리과전문학교죠.

 

 

 

 

 

 

한호전은 2년제와 4년제를 동시에 운영하는데요, 호텔조리과추천 4년제 학과를 졸업하게 되었을때는 대학교와같은 학사학위를 받을 수 있습니다.

 

학사학위는 대학교만 받을 수 있는것이 아니랍니다!! 사실 4년제 학위를 받을 수 있는 호텔조리과전문학교는 거의 없는데요, 한호전은 그만큼 실습실이 많아서 대학과정의 과목을 모두 교육할 수 있기 때문에 가능합니다!!

 

 

 

 

 

지금 사진은 우리나라에서 최초로 시도되는 분자요리 수업에 대한 내용입니다.

분자요리는 우리나라 호텔조리과추천 과목으로써, 요리를 과학적으로 접근해 같은 음식일지라도 형태를 변화시키는 방법을 주로 사용합니다.

 

호텔조리과전문학교 뿐만 아니라 우리나라에서 분자요리 교육을 하는 학교는 한호전 뿐인데요, 분자요리 전용 연구센터과 기물을 갖추고 학생들에게 교육하고 있죠.

 

 

 

 

 

 

분자요리 수업은 어느정도 숙련된 학생들이 배울 수 있는 과정인데요, 4년제학과를 하게되면 3학년때 배울 수가 있습니다~ 국내 유명한 쉐프들도 분자요리는 문외한이 많은데요,

 

한호전 호텔조리과전문학교에서 이런 수업을 배워놓는다면, 졸업하고나서 충분히 인정을 받을 수 있겠죠?

 

 

 

 

 

 

함동철학장님은 호텔조리과추천 교수진으로써 학생들한테 인기가 굉장히 많습니다!! 우리나라 유명 레스토랑인 드마리스 외식사업부를 총괄했었구요, 르네상스호텔과 각종 외식업에서 활발하게 활동하셨죠.

 

또한, 국제요리경연대회(WACS) 심사위원 자격까지 갖추고 계시답니다!!

호텔조리과전문학교 한호전 교수진은 학장님 뿐만 아니라 기능장 교수님만 10분이 넘으시죠.

 

 

 

 

 

 

최근!! 한호전이 해군과 협약을 맺었는데요, 최초의 학과인 해군조리부사관학과를 개설했답니다. 해군조리부사관학과 개설과 함께 한호전은 역사적인 순간을 만끽했는데요,

 

해군부사관 지원시 우대혜택을 받을 수 있는 유일한 학과가 되었지요!!

요리를 하고싶은데 군대문제까지 해결하고싶다면 해군조리부사관학과가 매우 알맞는 학과일 것같아요.

 

호텔조리과추천 한호전, 왜 사람들이 한호전하는지 아시겠죠?^^^

 

 

반응형
LIST

+ Recent posts