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  제과제빵사 완소직업

 

안녕하세요~ 오늘은 제과제빵사라는 직업에 대해서 알려드릴께요 제과제빵사는 말그대로 제과제빵기술을 다루는 사람을 뜻하는데요~ 일단 저희 한호전에서는 7년 연속 제과제빵사로 취업희망하는 학생들은 100% 취업을 하고 있어요~ 이렇게 높은 취업률을 갖추기 위해서 한호전에서는 어떻게 제과제빵사를 양성하는지에 대해서도 알려드리겠습니다.

 

 

제과제빵사를 꿈꾸는 학생들이 많아진 시점은 약 10년이 채 되지 않았는데요 이유는 식문화가 점점 발전하면서 밥대신 빵을 먹고 디저트를 즐기고 하는 사람들이 많이 늘어나게 되면서 제과제빵사의 수요가 증가함에 따라 진로를 이분야로 희망하는 학생들이 점점 늘어났기 때문입니다.

 

 

 

제과제빵사가 되기위해선 전문기술을 배워야 하는데 이렇게 수요가 증가하면서 제과제빵사를 양성하는 교육기관도 점차 늘어났는데요 기본적인 학원에서 부터 대학교에서도 학과를 개설하여 제과제빵사를 양성하고 또 한호전 처럼 전문학교에서도 제과제빵과를 개설하여 제과제빵사를 양성하고 있습니다.

 

 

한호전 제과제빵과에서는 실습위주의 교육으로 보다 전문성 있는 제과제빵사를 양성하고 있는데요 실습위주의 교육을 하기 위해 필요한 제과제빵실습실 역시 다양하게 보유하고 있어서 더욱 더 다양한 실습을 할 수가 있습니다.

 

 

 

제과제빵사를 양성하기 위해서 한호전 제과제빵과는 제과제빵기술 외에도 케이크데코레이션,슈가크래프트,쇼콜라티에,등의 기술들을 교육하여 제과제빵과 관련된 제품을 어떻게 장식을 하고 꾸미게 되는 방법등 또한 교육을 받고 있습니다.

 

 

2년제 전문학사 과정 뿐 아니라 4년제 학사과정으로 델카 까지 운영하고 있는 한호전은 4년제학사학위를 보유한 제과제빵사가 될 수 있는 학과도 운영하고 있습니다. 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말로 델리카페를 운영할 수 있는 전문경영인을 양성하는 학과입니다.

 

 

 

 

 

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   제과제빵학교 케이크데코레이션 배우자

 

 

 

제과제빵학교에서 파티쉐를 양성하기 위해 케이크데코레이션 기술을 교육해 주고 있습니다. 케이크데코레이션 기술은 제과제빵학교에서 전공필수과목으로 배정을 해 놓고 교육을 진행하고 있습니다. 파티쉐에겐 맛있는 빵과 케이크를 만드는 기술도 중요하지만 아름답고 이쁘게 꾸미는 기술도 중요하기 때문입니다.

 

 

제과제빵학교는 케이크데코레이션 기술 외에도 아름답게 장식하는 기술을 배우기 위해서 쇼콜라티에와 슈가크래프트를 교육하고 있습니다. 이러한 기술들은 모두 아름다운 장식을 가미한 제품들을 만들기 위함으로 교육을 하고 있는 것 입니다.

 

 

한호전 제과제빵학교는 이러한 케이크데코레이션과 같은 전문기술을 교육하기 위해서 최상의 실습시설을 마련해 놓았습니다. 각 기술마다 특성이 있기에 그에 걸맞는 실습시설을 만들어 놓아 파티쉐를 위해 열심히 공부하는 학생들이 하나의 불편 없이 실습을 할 수 있도록 최적화 해 놓았습니다.

 

 

 

이러한 고급기술들을 배우는 한호전 제과제빵학교 학생들은 케이크데코레이션 과 같은 기술을 배움에 그치지 않고 전문가로 인정받을 수 있는 전문 자격증까지 취득을 하게 됩니다. 케이크데코레이션은 아직 국내 국가공인 자격증은 아직 없습니다.

 

 

그러나 케이크데코레이션 민간자격증으로 케이크디자이너 협회 자격증이 발급이 되어 한호전 제과제빵학교 학생들은 모두 케이크데코레이션 관련 전문 자격증을 취득하고 졸업을 할 수가 있습니다. 그외에도 다양한 자격증을 취득하여 제과제빵학교를 졸업할 시 최대 8개까지의 자격증을 취득하고 졸업할 수 있습니다.

 

 

 

한호전 제과제빵학교는 기존 전문학사 과정에서 4년제 학사학위과정을 추가하여 델카를 운영중에 있습니다. 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말로 케이크데코레이션과 같은 기존 2년제 전문학사 과정을 포함하여 바리스타, 카페경영 및 카페 창업에 대한 학문적 지식을 모두 배워 트렌드에 맞춘 카페를 경영할 수 있는 전문경영니을 양성하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

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제과제빵과전문학교 낱낱히 파헤쳐보자

 

 

제과제빵과전문학교를 다니기 위해선 어떠한 조건을 갖추어야 할까요? 제과제빵과전문학교는 말그대로 제과제빵과 관련된 전문기술을 교육하는 학교로써 이론위주의 교육보다는 실습위주의 교육으로 이루어진 전문학교 입니다.

 

 

이런 제과제빵과전문학교를 들어올땐 처음 제과제빵실력이 뛰어나거나 아예 처음이거나 하는 학생들 모두 입학을 할 수 있습니다. 한호전 제과제빵과전문학교의 경우 입학심사시 학생들의 제과제빵 실력, 내신성적, 수능성적, 생활기록부 등을 반영하지 않습니다.

 

 

한호전 제과제빵과전문학교는 입학심사시에 지원자 적성을 알아보는 적성검사와 교수님과 이뤄지는 구두면접으로 구성되어 있습니다. 비중은 면접이 80%로 높은 비중을 차지하고 있기 때문에 면접준비에 전념을 할 수가 있는데 면접방식은 일반평가와 전공평가 두가지 부분으로 지원자들을 평가 하고 있습니다.

 

 

제과제빵과전문학교로 지원을 하게 된 동기와 입학 후 포부 그리고 지원자의 장단점등을 말로하는 자기소개로 표현을 잘 해주어야하며 한호전 홈페이지에 게시되어있는 면접예상질문 또한 교수님들이 여쭤보시는 부분이여서 사전에 준비를 많이 해야 합니다.

 

 

제과제빵과전문학교는 보통 2년제 전문학사 과정으로 이루어져 있는데 한호전의 경우는 4년제 학사과정으로 델카를 운영중에 있습니다. 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말로써 카페경영및 카페창업가를 양성하는 학과로써 실무중심적인 경영인을 양성하고 있습니다.

 

 

한호전의 델카는 제과제빵과전문학교 중 유일하게 4년제 학사과정으로 운영중에 있으며 졸업 후 대학원 진학 및 학사편입이 가능한 부분이 있으며 또한 국내 최초로 카페경영학사를 취득할 수 있습니다.

 

 

제과제빵과전문학교의 중심 한호전에서 드라마 호텔킹도 제작지원을 하고 있어 호텔과 관련된 드라마까지 접수한 한호전에서 제과제빵분야의 전문가가 될 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

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파티시에 제과제빵자격증 부터 취득하자

 

 

 

파티시에가 되기위해서 한호전으로 입학을 희망하는 학생들이 점점 늘어나고 있습니다.

 제과제빵 기술은 예전과 다르게 많이 보편화 되어 있고 또 인터넷 상에 제과제빵에 관한

지식에 관심을 갖고 있는 학생들이 많이 있는 것을 볼 수 있습니다. 파티시에가 되기위한

가장 기초과정은 제과제빵자격증 취득관련 수업이라고 볼 수 있겟습니다.

 

 

제과제빵자격증을 취득하고 싶어서 고등학교 떄부터 학원을 다녀셔 취득을 하는 학생들이

있는데 오늘은 한호전 으로 파티시에를 꿈꾸는 학생들이 어떻게 공부하고 또 제과제빵자격증은 어떻게 취득하는지에 대해서 소개해드리겠습니다.

 

 

파티시에에게 가장 기초적인 자격증인 제과제빵자격증은 제과기능사와 제빵기능사로 나뉘어 있습니다. 파티시에가 되기위해서 실기 시험을 통과해야만 제과제빵자격증을 취득할 수가 있는데 한호전 제과제빵학과는 자격증이 없는 학생들도 면접을 통해서 입학이 가능합니다.

 

 

물론 제과제빵자격증이 있고 오래전부터 파티시에를 꿈꿔온 학생들은 면접시에 가산점 정도는 받을 수 있습니다. 그렇다고 해서 자격증이 없어 입학을 못하는 경우는 없으니 파티시에를 꿈꾸고 한호전으로 진학희망하는 학생들은 무리하게 서둘러서 미리 배울 필요는 없을 것 같습니다.

 

 

1학년 입학시에 제과제빵자격증을 미리 취득하지 않았던 학생들은 입학시에 가장 파티시에의기초기술 부터 배우게 됩니다. 학교에 실습시간은 전체 교육시간 중 70% 이상이기 때문에 학생들의 실력이 안늘래야 안늘수가 없습니다.

 

 

파티시에의 가장 기초 자격증인 제과제빵자격증을 취득하기 위해서 학생들의 수업 참여도와

수업태도, 분위기 등은 정말 진지하고 멋진 모습들로 실습에 임하고 있습니다.

교수님들께서 실무에서 사용했던 노하우들을 교육해줄때는 학생들 눈빛이 더욱 초롱초롱해지면서 하나라도 놓치지 않겠다는 자세로 교육을 임하고 있습니다.

 

 

2학년때는 파티시에가 사용하는 고급기술들을 배우게 되는데요 1학년때 이미 제과제빵자격증을 취득하고 나서 그외에 고급 기술을 배우며 민간 자격증까지 모두 취득을 하여 여려 기술의 전문가로써 거듭나 졸업 후 파티시에로 취업이 가능합니다.

 

 

한호전은 파티시에를 양성하기 위해 2년제 전문학사 과정만 운영중에 있는 것이 아니라 4년제 델카학과도 운영중에 있습니다. 델카의 경우 델리&카페산업경영학과의 줄임말로써

제과제빵,바리스타,카페경영 및 카페 창업에 대한 학문 등을 배워 기본 전문가 뿐만 아니라

전문기술을 갖춘 경영인을 양성하는 학과 입니다.

 

 

 

 

 

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   제과제빵학교 여기면 끝

 

 

한호전 제과제빵학교는 무수히 많은 파티쉐를 양성하여 배출을 하고 있는데요. 26년동안 운영된 제과제빵학교 이니만큼 교육의 질과 실습시설이 규모가 좋다고 볼 수가 있겟습니다. 또한 취업률 역시 7년 연속 100%를 유지하며 호텔취업률 31%를 달성하여 국내에서 제과제빵학교로 인지도가 굉장히 높다 할 수 있습니다.

 

 

한호전 제과제빵학교로 입학을 하기 위해서는 내신과 수능을 배제하고 적성검사와 면접으로 학생들을 선발하고 있습니다. 적성검사는 직업선호도 검사로 학생 본인의 적성을 알아보는 제과제빵학교 자체적인 직업 선호도 검사 입니다.

 

 

중요한 것은 제과제빵학교의 면접인데 면접은 교수님과 2:2로 구성되어 있습니다.면접은 일반평가와 전공평가로 평가가 되며 일반평가는 지원자의 자기소개를 제과제빵학교 교수님들이 보고 말로 하는 자기소개를 하게 됩니다. 이때 지원동기라던지 입학 후 포부 본인의 장점 등을 잘 설명 해 주시면 교수님들이 열정이나 발전가능성을 평가 하실 것 입니다.

 

 

제과제빵학교 전공평가의 경우 홈페이지에 면접예상질문이 모두 기제되어 있어 지원자 들이 쉽게 준비를 해 올 수 있습니다. 제과제빵과 관련된 기초 질문들이기 때문에 인터넷상에서도 쉽게 답을 찾아 공부를 해 올 수가 있습니다.

 

 

입학을 하게 되면 기존에 제과제빵을 배워본 학생들도 있고 배워보지 않은 학생들도 있습니다.처음 배우는 학생들도 기초부터 차근차근 배우기 때문에 곧잘 따라갈 수가 있어 미리 배워 제과제빵학교 학생들만큼의 실력을 금세 갖출 수가 있게 됩니다.

 

 

교내에서는 70%의 실습률로 제과제빵과 관련된 실습을 교육받고 또 제과제빵학교 밖에서도 활발한 활동을 이루고 있습니다. 국내 제과제빵관련 대회 참가, 특급호텔 실습, 등 대외적인 활동을 통해 학생들의 경험을 다양하게 쌓아 주고 있습니다.

 

 

제과제빵학교 졸업생들은 제과제빵과 관련된 분야에서 근무를 하게 되며 호텔 및 리조트, 레스토랑에서 파티쉐로 근무를 하게 되며 국내 뿐 아니라 해외에 파티쉐로도 근무가 가능하십니다.

 

 

또 한호전 제과제빵학교는 기존에 전문학사 과정에서 4년제 학사과정도 확대하여 운영중에 잇어 더더욱 경쟁력있는 전문가가 될 수 있습니다 4년제 학사과정인 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말이며 제과제빵과 관련된 모든 기술 뿐 아니라 바리스타기술 그리고 카페경영학적인 학문도 배울 수 있습니다.

 

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   제과제빵과전문학교 설탕공예

 

 

제과제빵과전문학교는 이전 포스팅에서 했엇엇는데 설탕공예를 배우는 것에 대해서 알려드릴까 합니다. 설탕공예는 말 그대로 설탕을 이용하여 공예작품을 만드는 것인데 제과제빵과전문학교의 경우 설탕공예와 제과제빵과 관련이 깊기 때문에 같이 교육이 이뤄지고 있습니다.

 

 

설탕공예는 일반 학원이나 공방 같은 곳에서 배우기는 벅찬 부분이 있습니다. 이유는 재료비와 도구비용이 비싸서 교육비용이 많이 들어가기 때문에 다소 부담스러운 부분이 있습니다. 이러한 부분 때문에 한호전 제과제빵과전문학교는 추가비용없이 실습비용과 재료비용이 모두 등록금에 포함되어 있습니다.

 

 

 

그렇기 때문에 제과제빵과전문학교에서는 부담없이 설탕공예를 배울 수가 있는데요 학원 같은 곳에서 배우는 것 보다 훨씬 고차원적인 기술을 배워 제과제빵과 함께 적용시킬 수 있는 공예 작품을 만들수가 있어 보다 훨씬 효율적이라고 생각하시면 될 것 같습니다.

 

한호전 제과제빵과전문학교는 26년동안 운영된 전통있는 제과제빵학교로써 설탕공예 뿐 아니라 쇼콜라티에, 케이크데코레이션, 마지팬공예 등등 다양한 기술을 배워 나중에 졸업하고 나서 경쟁력있는 파티쉐로 취업할 수 있는 장점이 있습니다.

 

 

 

일단 제과제빵과전문학교를 입학하여 설탕공예를 배우기 위해서는 내신성적과 수능성적은 무관하고 한호전의 경우 적성검사와 면접으로 학생들을 선발하고 있습니다. 적성검사는 지원자의 적성을 알아보기 위한 직업선호도 검사이고 중요한 것은 교수님과의 면접입니다.

 

 

그외에도 한호전 제과제빵과전문학교에서는 전문학사 과정 뿐 아니라 4년제 학사과정도 따로 운영중에있어 정규대학 일반 편입 뿐 아니라 대학원진출까지 가능한 부분이 있습니다. 4년제 학사과정으로는 델카학과라는 것이 있는데 델리&카페산업경영학과의 줄임말로 제과제빵기술 뿐 아니라 바리스타교육 그리고 카페경영 및 창업에 대한 내용까지 배우게 됩니다.

 

 

 

4년제 제과제빵과전문학교의 델카는 국내 유일의 카페경영학사 과정으로 국내 어디에도 없는 유일한 학과 입니다.  그렇기에 좀 더 경쟁력있는 전문가로 거듭나여 설탕공예,쇼콜라티에,케이크디자이너,카페경영자,바리스타 등으로 취업 할 수 있는 큰 장점이 있습니다.

 

 

 

 

 

 

 

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  제과제빵과전문학교 이맛이야~

 

 

안녕하세요~ 오늘은 제과제빵과전문학교 학생들이 어떠한 실습을 받고 어떻게 취업이 되는 지에 대해서 알려드릴께요~ 한호전 제과제빵과전문학교의 경우 26년동안 운영을 해오며 7년연속 취업률 100%를 유지하고 있는 국내에서 인지도 높은 제과제빵과전문학교로 유명한데요.

 

 

7년 연속 취업률 100%이기 때문에 제과제빵 쪽으로 진로를 희망하는 학생들이 한호전 제과제빵과전문학교로 진학을 많이 희망을 하고 있습니다. 제과제빵과전문학교를 졸업하고 취업할 수 있는 곳은 국내외 특급호텔 및 리조트 대기업 프렌차이즈 베이커리 등등 다양한 분야로 취업이 가능한 부분이 있습니다.

 

 

 

또한 한호전 제과제빵과전문학교는 제과제빵기술만 교육을 하는 것이 아니라 제과제빵과 관련된 다양한 분야를 교육하고 있습니다. 쇼콜라티에, 슈가크래프트, 케이크데코레이션, 디저트, 마지팬공예, 특수빵 등등 다양한 기술을 배워 취업이 가능 한 부분이 있습니다. 

 

 

기초적인 실력만 배우는 것 뿐 아니라 관련 자격증까지 모두 취득이 가능한 제과제빵과전문학교에서는 졸업했을시 최대 8개의 자격증을 취득할 수 있어 취업시에 많은 도움이 되어 취업을 할 수가 있습니다.

 

 

 

이러한 제과제빵과전문학교를 입학을 하려면 한호전의 경우 적성검사 20%와 면접 80%로 입학심사를 치르게 되는데요. 내신성적과 수능성적은 반영을 하지 않아 면접준비에 전념을 할 수가 있는 장점이 있습니다.

 

 

거기에 한호전 제과제빵과전문학교는 기존에 운영하던 전문학사 과정에 4년제 학사과정을 확대하여 운영중에 있는데요 델카는 제과제빵과전문학교 최초의 4년제 학과로써 델카의 줄임말은 델리&카페산업경영학과 입니다.

 

 

국내 최초로 카페경영학사를 받을 수 있는 제과제빵과전문학교의 델카는 다양한 제과제빵 기술 뿐 아니라 바리스타와 관련된 교육까지 받을 수가 있고 또한 카페경영 및 창업에 관한 학문적부분도 교육을 하고 있어 좀 더 경쟁력있는 전문기술을 보유한 전문가로 거듭날 수가 있습니다.

 

 

 

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제과제빵학과전문학교 포착!

 

 

 

제과제빵학과전문학교는 자신의 진로를 파티쉐로 정한 학생들이 지원을 하고 있습니다 좀 더 체계적인 교육을 받기 위해서 지원자 학생들은 각 제과제빵학과전문학교를 잘 알아보고 특성을 잘 알아보고 그학교의 장점이라던지 그런 부분들을 잘 살펴 보아야 합니다.

 

 

어떤 제과제빵학과전문학교가 자신의 잠재력을 최대로 끌어 올려 줄 수 있는지를 살펴보아야 하는데요 그럼 각각 제과제빵전문학교의 장점이나 교수진, 시설, 커리큘럼 등을 잘 살펴 보아야 하겠습니다.

 

 

그럼에도 불구하고 본인의 제과제빵학과전문학교가 좋은 장점을 많이 갖고있음에도 불구하고자신의 의지와 열정이 부족하면 그만큼 챙겨갈 수 있는 것이 부족하고 또 졸업하고나서도 좋은 곳으로 취업을 할 수 없는 부분이 생겨나게 됩니다.

 

 

제과제빵학과전문학교에서 교육하는 제과제빵과 관련된 기술은 반복적으로 만들어 보고 몸으로 직접 느껴보아야 하는 감각이 필요하기 때문에 한호전의 경우 실습을 우선으로 하는 제과제빵학과전문학교 입니다.

 

 

반복적인 실무실습을 통해 제과제빵학과전문학교를 다니는 학생들은 초보자도 금세 전문가가 될 수 있는 실력으로 되바뀌어 졸업 할 수가 있어 졸업 후 관련 직종에 전문가로써 취업을 하며 본인의 역량을 맘껏 펼칠 수 있습니다.

 

 

그래서 한호전 제과제빵학과전문학교에서는 창의력깊고 실무중심형 인재를 양성하기 위해서 학도들은 다양한 커리큘럼으로 교육을 하여 최대한 많은 경험과 실력을 쌓고 졸업을 할 수 있도록 도와주고 있습니다.

 

 

한호전 제과제빵학과전문학교의 제과제빵실습시설은 최신식 실습시설을 보유아혀 학우들이 급변하는 식문화의 트랜드에 맞춘 기술을 지속석으로 배울 수 잇도록 하고 있습니다. 물론 이론적 학문도 중요하기 때문에 배제하지 않고 이론교육과 더불어 반복적 실무실습으로 제과제빵 분야의 전문가가 될 수 있는 것 입니다.

 

호텔특성화 제과제빵학과전문학교인 한호전은 이번 MBC 주말 특별기획 드라마 <호텔킹>의 제작지원에 참여 할 정도로 호텔과의 밀접한 관계를 형성하고 있습니다.

 

 

거기에 한호전 제과제빵학과전문학교는 유일하게 4년제 학사과정을 도입하여 전문학사 뿐 아니라 4년제 학위도 취득가능하여 졸업 후 대학원 편입이 가능한 부분도 있습니다. 델카학과라고 운영이 되고 있는데 델카는 델리&카페산업경영학과의 줄임말 입니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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 제과제빵학교 멋진 파티쉐학과 만나기

 

안녕하세요~ 오늘은 제과제빵학교에서 열심히 파티쉐가 되기 위한 공부를 하고 있는 파티쉐학과 학생들을 만나 보았던사진을 보여드릴께요~ 제과제빵학교는 학문적인 요소를 교육하는 학교이기 보다 파티쉐와 관련된 전문기술을 교육하는 학교라고 보시면 됩니다. 그럼 파티쉐학과 학생들은 어떻게 공부를 하는지 사진과 함께 살펴보겠습니나.

 

 

국내 식문화가 점점 서양화가 되면서 식사대용으로 빵이나 과자 디저트 등을 즐기는 사람들이 많아짐에 따라 그것들을 만드는 파티쉐의 수요가 현저히 부족하게 되면서 유망직종으로 떠오르게 되었죠 그래서 제과제빵학교로 입학을 희망하는 학생들이 늘어나고 파티쉐학과도 활성화 되었습니다.

 

 

제과제빵 기술 외에도 관련된 다양한 기술을 배우는 파티쉐학과 학생들은 실제 파티쉐가 되었을때 하게되는 업무들을 배우게 되는데요 제과제빵학교에서는 가장 중요하게 여기는 요소가 실무실습입니다. 실무실습은 말그대로 실제 근무를 하는 것처럼 실습을 하는 것을 뜻하죠

 

 

실제 파티쉐가 된 것 처럼 실습을 하게 되는 제과제빵학교 학생들은 졸업과 동시에 바로 취업이 되며 취업시 즉각 근무가 가능한 실력까지 함양시켜 주고 있습니다. 보통 실력이 아닌 실제 근무를 하고 있는 분들만큼 실력을 쌓을 수 있는 파티쉐학과 학생들은 보다 다른 부분보다 취업에 있어서 유리하게 됩니다.

 

 

제과제빵학교에서 취득할 수 있는 자격증으로는 파티쉐학과에서 가장 기본적으로 다루는 제과제빵자격증과 그외에 민간협회 자격증으로 초콜릿마스터,베이킹마스터,슈가크래프트,케이크디자이너 등이 있어 다양한 자격증을 취득하고 졸업을 할 수 있게 되어 다방면의 전문가가 될 수 있는 부분 도 있습니다.

 

 

파티쉐학과를 졸업한다고 해서 꼭 파티쉐가 되는 것이 아니라 케이크디자이너가 될 수도 있고 제과제빵학교에서 교육을 해주는 선생으로도 근무를 할 수가 있게 되고 그외에 제과제빵학교와 협력을 맺고 있는 산학협력기관의 파티쉐로 취업이 가능 합니다.

 

 

한호전 제과제빵학교는 양질의 교육을 제공해 주기위함으로 건물외관부터 실습실까지 실제 호텔과 같은 시설을 방불케하여 파티쉐학과 학도들이 더욱 실제근무지와 같은 상황에서 실습을 할 수 있도록 지속적인 환경개선이 이루어지고 있습니다.

 

 

이러한 제과제빵학교를 입학하기를 희망하는 학생들이 늘어나고 있는데 한호전 파티쉐학과의 입학심사기준은 내신성적,수능성적 등을 반영하지 않고 지원자의 적성을 보기 위한 적성검사와 발전가능성과 열의를 평가하기 위한 교수님과 구두 면접으로 신입생을 선발하고 있습니다.

 

 

물론 어릴 적 부터 파티쉐를 꿈꿔 오던 친구들은 고등학교를 다니며 기본적인 제과제빵자격증을 취득하고 제과제빵학교에 입학을 하는 학생들도 있지만 파티쉐학과를 입학하고나서 부터 처음 배우게 되는 학생들도 많이 있어 서로 도와주는 분위기를 연출하여 실습을 하고 있습니다.

 

 

그렇다고해서 제과제빵학교에서 부터 처음 시작하는 학생들이 졸업 후 뒤쳐지는 일은 전혀 없습니다. 한호전 파티쉐학과의 경우 1:1실습이 이루어지기 때문에 부족한 학생들은 앞서 나가는 학생들과 비슷한 실력을 갖추게 하기 위해 추가적인 교육이 이루어지고 있고 또한 학생들이 반복적인 연습을하기위해 실습실이 항시 개방되어 있습니다.

 

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 제과제빵전문학교 슈가크래프트

 

여러분 설탕으로 예술 작품을 만드는 슈가크래프트라고 알고 계신가요. 저는 개인적으로 슈가크래프트 기법이 너무 아름답고 완성 작품은 말그대로 예술작품이라고 생각을 합니다. 제과제빵전문학교 한호전에서는 슈가크래프트와 초콜렛 공예 등 학생들의 이목을 끌만한 재미있는 과목을 많이 제공하고 있습니다. 그럼 지금부터 제과제빵전문학교 한호전 학생들의 슈가크래프트 예술 작품 몇 가지를 보여드리겠습니다.

 

 

먼저 제과제빵전문학교 학생들 외에 슈가크래프트란 단어가 생소하게 들릴 수 있는 분들을 위해서 간단하게 슈가크래프트란 용어 설명 드리고 갈게요. 슈가크래프트란 설탕가루에 달걀흰자, 젤라틴 등의 재료를 섞어 목적에 맞는 반죽을 만든 후 식용색소를 첨가하고 각종 도구와 방법을 활용하여 다양한 기념일 케잌, 생활 소품 등을 만들어내는 기법이랍니다. 제과제빵전문학교의 수업, 정말 흥미진진하지 않나요?.

 

 

아마 제과점에서 볼 수 있는 일반 케잌위의 장식들은 많이 보셨을 거에요. 많은 사람들이 본 적은 있지만 그것이 바로 슈가크래프트 기법을 활용하여 만든 것이라는 건 이제야 아신 분들도 많을 거에요. 저또한 그랬으니까요^^. 하지만 제과제빵전문학교 한호전 학생들은 이미 이 분야에서 전문가이겠죠.

 

 

슈가크래프트 기법은 국내에 들어온지 10년 정도 밖에 되지 않은 신기술이라고 합니다. 들어온 시간에 비해 그 인기와 열풍이 엄청나서 수많은 전문학원이나 개인 공방등에서도 이 수업을 실시하고 있습니다. 그래서 많은 분들이 배우려고 찾아가고 있는 것이죠. 제과제빵전문학교 한호전도 이 흐름에 뒤쳐지지않기 위해 슈가크래프트 수업을 빠르게 도입하여 큰 인기를 얻고 있답니다.

 

 
그야말로 슈가크래프트는 일반 크림 케이크 보다는 더 화려하고 색색깔의 장식을 할 수 있다는 장점을 가지고 있어서 많은 여성분들이 특히나 더 많은 관심을 가지고 배우고자 하는 것 같네요. 저도 기회와 시간만 된다면 꼭 한번쯤은 제과제빵전문학교에 방문해서 슈가크래프트를 배워보고 싶네요.

 

 

사진으로만 봐도 우리가 먹는 케잌 보다는 플라스틱의 재질로 만들어진 장난감 모형같지 않으신가요. 이게 바로 슈가크래프트의 매력이 아닌가 생각해봅니다. 슈가크래프트는 여성분들 뿐만 아니라 아기자기하고 단색을 좋아하는 어린 아이들의 이목도 충분히 끌 것 같습니다. 제과제빵전문학교 학생들의 작품을 잠시 감상하시면 정말 아름답다는 말 밖에 나오지 않을 겁니다.

 

 

이쯤이면 여러분도 슈가크래프트의 매력에 퐁당 빠지셨는지요. 이러한 수업은 제과제빵전문학교 한호전에서 제공하고 있으니 많은 관심과 문의 주시고 제과제빵전문학교 한호전 건물 내에도 제과제빵전문학교 학생들의 슈가크래프트 작품이 전시되어 있으니 직접와서 구경하시는 것도 좋을 것 같습니다.

 

 

제과제빵전문학교 한호전에서 슈가크래프트외에도 전문 파티쉐를 양성하는 여러가지 수준 높은 교육과 최신식의 실습실을 제공하고 있으니 파티쉐의 꿈을 이루고 싶은 학생분은 제과제빵전문학교와 함께 꿈 실현을 위해 노력해봅시다. 제과제빵전문학교가 여러분을 제빵 관련 최고로 만들어드리겠습니다.

 

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