푸드코디네이터는 푸드스타일리스트과전문학교가 제맛!
안녕하세요~ 9월의 중순입니다. 날씨가 너무나도 좋네요~ 이런날은 피크닉가기에 딱 좋은 날씨입니다
맛있는 음식을 싸들고 나들이 가면 기분도 좋아지죠~~
오늘은 음식을 보다 맛있고 멋있게 만들어나가는 푸드코디네이터 를 알아볼텐데요
일반대학교가 아닌 푸드스트알리스트과전문학교로 유명한 한호전을 통해서
푸드코디네이터를 소개해드리고자 합니다.
음식문화가 발전하고 방송에서 쿡방이라는 단어가 생겨날정도로 요리에 대한 관심이 높은 요즘에
요리 그이상의 아름다움까지 연출해나가는 푸드코디네이터 분야에 관심이 많은분들이라면
주목해주시길 바랍니다.
푸드스타일리스트과전문학교로 유명한 한호전은
푸드코디네이터를 전문적으로 양성하는 국내에 몇 안되는 교육기관중에 하나입니다.
푸드코디네이터 라는 분야자체가 우리가 알기에는 낯설게 느껴지는곳이지만,
우리의 생활 곳곳에서 볼 수 있는 분야입니다.
요리에 대해 맛 뿐만아니라 멋까지도 추구하는 만큼 푸드코디네이터의 전망은 밝은데요
한호전 푸드스타일리스트과전문학교에서 체계적이고 심도있는 수업을 통해
전문가로 양성해나가고 있습니다.
그중에서도 푸드연출 실습에 대해서 소개해보도록 하겠습니다.
한호전 푸드스타일리스트과전문학교에서 푸드코디네이터 과정으로 배우는 실습중에
푸드스타일 연출수업이 있는데요
학생들이 자신만의 주제를 정하고 창의적이며 독창적으로 연출해보는 수업으로
여러가지 식재료를 사용하여 예술성있는 작품을 만들고 있습니다.
위의 사진을 보면 벚꽃을 연출한 사진이지만,
나뭇가지에 팝콘을 장식하고 색소를 첨가한 스프레이로
연출한 사진입니다.
한호전 푸드스타일리스트과전문학교 학생들이 스스로 연출한 작품인데요
푸드코디네이터로 당장 진출해도 손색이 없을정도로 완성도가 높습니다
한호전 푸드스타일리스트과전문학교에서는 푸드코디네이터 가 되기위해서 배워야하는 수많은 분야를
실습위주로 배우기 때문에 학생들이 실력이 빠르게 성장해나가고 있는데요
국수를 삶아서 색소를 넣고 면발로 태극기를 연출하는 장면입니다.
대부분의 교육기관에서는 실습위주로 수업을 진행하기 어려운데요
한호전에서는 주3~4회수준의 실습을 통해서 빠른이해와 자신만의 창의성과 노하우를 습득해나가고 있습니다.
실무중심의 실용교육을 진행하기 때문에 가능한데요 푸드스타일리스트과전문학교라면
당연히 이런 수업이 이루어져야 하는거 아닐까요??
푸드코디네이터는 푸드스타일리스트과전문학교에서 배워야 실력향상을 빠르게 높일수 있습니다.
같은 재료를 사용하더라도 어떻게 연출하냐에 따라 보여지는것과
느껴지는게 다르기 때문에 푸드코디네이터 는 많은 실습을 통해 다양하고 폭 넓은
교육을 받아야 합니다.
한호전에서는 이런 푸드스타일링 교육이외에도 파티교육과 웨딩교육도 같이 배울 수 있는데요
이런 교육을 모두 배우면서 진정한 식공간분야의 전문가로 성장합니다.
푸드코디네이터가 하게 되는 업무분야에 있어서 단순하게 푸드쪽만 하는게 아닌
음식이이루어지는 모든 공간을 자유자재로 연출하려면 다양한 교육이 필수이기 때문이죠
한호전 푸드스타일리스트과전문학교는 노동부소속의 전문학교로 푸드코디네이터 과정의 경우
2년제 로 진행되고 있습니다.
학점은행제도를 통해서 푸드코디네이터 과정을 수료하게 되면 전문학사학위를 취득하게 되어
전문대학교와 동등한 학력까지도 인정받을 수 있습니다.
실무중심의 교육을 진행하는 한호전 푸드스타일리스트과전문학교는 국가평생교육원에서 주관하는
560개 교육기관중에서도 가장 우수한 교육기관을 선정하여 수여하는 우수교육기관인증패를 수상하였으며,
호텔서비스인력양성 우수기관으로 선정 및 교육기관 평가에서도 A등급에 선정되어
가장 믿고 신뢰할수있으며, 푸드코디네이터가 되기위해 최적의 환경과 교육을 진행하고 있습니다.
푸드코디네이터가 가 꿈이시라면 꿈을 이루는 한호전 푸드스트알리스트과전문학교에서 시작해보시길 바랍니다.
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