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와인소믈리에학과 실습이지

우리나라도 예전에 비해 와인소비량이 많이 증가했죠? 꼭 특별한 날이 아니어도 와인을 찾는 사람들이 많은데요.

이 것은 아마도 와인이 건강에 이롭게 작용하는 것 때문이 아닐까요? 혹시 프렌치페러독스라는 말 들어 보셨나요?

고지방 음식을 자주 섭취하는 미국, 프랑스, 영국 등의 국민을 조사한 결과 유독 프랑스 사람만 심혈관계 질환이 낮게 나타났습니다.

이런 현상의 이유를 밝혀 보니 레드 와인이 한 몫을 한 것이지요. 레드 와인에 함유되어 있는 성분이 심혈관계 질환 발생률을 낮춰주는데요.

우리나라의 점점 서구화 되어 가는 식습관과 와인이 가지고 있는 이런 장점이 와인소비를 증가 시키는 것은 아닌가 생각 됩니다.

이유가 어째든 와인소비가 증가한 것은 사실인데요. 올해 주류 수입액 중에서 와인이 차지하는 비중이 전체 1위 입니다.

와인소비가 증가하면서 주목을 받고 있는 직업이 있는데요. 바로 소믈리에입니다.

 

 

 

소믈리에는 와인을 관리하고

서비스하는 업무를 하는 사람을 말하지요. 손님이 주문한 요리와 어울리는 와인을 추천하고 서비스 하려면 와인에 대한

이론적인 내용만 많이 알고 있는 것으로는 부족합니다. 그래서 소믈리에가 되고 싶은 학생들은 와인을 전문적으로 배우고

관련 내용에 대해서 실습할 수 있는 와인소믈리에학과로 진학하는데요.

 

오늘은 이 와인소믈리에학과의 실습에 대해서 알아 보도록 하겠습니다.

와인소믈리에학과 학생들은 학교에서 와인을 직접 만드는 실습도 진행합니다.

와인은 일반적인 주류와 달리 원재료인 포도의 수분 함량이 많기 때문에 포도의 질이 와인의 질에 많은 영향을 줍니다.

그러나 좋은 포도를 사용했다고 해서 모두다 좋은 와인이 나오는 것은 아닙니다, 와인을 만드는 과정에서 들어가는 첨가물,

숙성기간 등에 의해서 와인의 맛과 향, 빛깔이 달라지게 됩니다. 그래서 와인소믈리에학과 학생들은 와인양조 과정을 정확히

이해하고 양조과정에 따른 변화를 알기 위해서 직접 와인을 만드는 것입니다.

 


와인소믈리에학과 학생들은 와인테이스팅 실습도 진행하는데요.

소믈리에라면 다양한 와인의 특징을 파악하고 미묘한 차이를 감별할 수 있는 감각이 있어야 하는데요.

이런 능력은 선천적인 부분도 있지만 반복적인 연습을 통해서 키워나갈 수도 있습니다.

전세계 다양한 와인을 테이스팅해서 해당 와인이 어느나라 무슨와인인지 그리고 또 빈티지가 어떻게 되는지 까지 맞춰냅니다. ^^

정말 대단하죠? 이러한 와인소믈리에학과 관련 교육을  국내 최초로 실시한 곳이 바로 한국호텔관광실용전문학교(한호전)

와인소믈리에학과 랍니다. ㅎ

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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우리나라의 와인 소비가 꾸준히 증가하고
있다는 것 혹시 알고 계신가요??
과거 높은 알콜도수의 주류가 강세를 보였지만
이제 술을 즐기는 문화로 흐름이 바뀌다 보니
와인 소비가 많이 증가하고 있습니다.
특히 작년 기준으로 보면 와인 수입액이
처음으로 위스키 수입액을 앞질렀습니다.

 

와인 소비가 증가하면서 대학과정에
와인소믈리에학과도 많이 개설됐죠.
와인소믈리에학과는 와인을 전문적으로
교육해서 실력있는 소믈리에를 만드는 곳이죠.
그런데 와인이라는 것이 이론으로만 배운다고
실력있는 소믈리에가 될 수 있는건 아닙니다.

 

와인소믈리에학과 학생이라면 와인감별,
와인서비스, 와인추천 등을 전문적으로
할수 있는 능력을 배워야 하는데요.
와인소믈리에학과의 이런 특성 때문에
일반 대학교 보다는 전문학교에 와인소믈리에
과정이 많이 개설되어 있습니다.
전문학교 와인소믈리에과정 학생들은 일반
대학교의 와인소믈리에학과 학생들에 비해
많은 실습을 진행하게 되는데요.

 

한호전 처럼 오랜 기간 와인소믈리에학과와
관련된 전문적인 교육을 진행한 학교는
실무에 꼭 필요한 내용을 중심으로 반복적인
실습을 진행하고 있습니다. ^^
또 학교에서 직접 와인을 만들기도 하는데요.
오직 포도만 사용해서 와인을 만들기도 하고
와인에 설탕이나 오크칩을 첨가해서 와인을
만들어 보기도 한답니다.

그리고 와인소믈리에학과 학생이라면
기본으로 취득해야 하는 소믈리에자격증!!
한호전 전공강의실은 소믈리에자격증
시험장으로 지정되어 있는데요.
한호전 학생들은 본인이 공부하던 곳에서
편하게 자격증 시험까지 볼 수 있습니다.
그리고 영국 협회에서 발급하는 WSET
국제소믈리에자격증도 취득할 수 있죠.

정말 와인을 좋아하고 와인소믈리에학과로
진로를 정한 학생이 있다면 한호전에서
본인의 꿈을 키워 보는 것은 어떨까요? ^^

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우리나라의 와인 소비가 꾸준히 증가하고
있다는 것 혹시 알고 계신가요??
과거 높은 알콜도수의 주류가 강세를 보였지만
이제 술을 즐기는 문화로 흐름이 바뀌다 보니
와인 소비가 많이 증가하고 있습니다.
특히 작년 기준으로 보면 와인 수입액이
처음으로 위스키 수입액을 앞질렀습니다.

 

와인 소비가 증가하면서 대학과정에
와인소믈리에학과도 많이 개설됐죠.
와인소믈리에학과는 와인을 전문적으로
교육해서 실력있는 소믈리에를 만드는 곳이죠.
그런데 와인이라는 것이 이론으로만 배운다고
실력있는 소믈리에가 될 수 있는건 아닙니다.

 

와인소믈리에학과 학생이라면 와인감별,
와인서비스, 와인추천 등을 전문적으로
할수 있는 능력을 배워야 하는데요.
와인소믈리에학과의 이런 특성 때문에
일반 대학교 보다는 전문학교에 와인소믈리에
과정이 많이 개설되어 있습니다.
전문학교 와인소믈리에과정 학생들은 일반
대학교의 와인소믈리에학과 학생들에 비해
많은 실습을 진행하게 되는데요.

 

한호전 처럼 오랜 기간 와인소믈리에학과와
관련된 전문적인 교육을 진행한 학교는
실무에 꼭 필요한 내용을 중심으로 반복적인
실습을 진행하고 있습니다. ^^
또 학교에서 직접 와인을 만들기도 하는데요.
오직 포도만 사용해서 와인을 만들기도 하고
와인에 설탕이나 오크칩을 첨가해서 와인을
만들어 보기도 한답니다.

그리고 와인소믈리에학과 학생이라면
기본으로 취득해야 하는 소믈리에자격증!!
한호전 전공강의실은 소믈리에자격증
시험장으로 지정되어 있는데요.
한호전 학생들은 본인이 공부하던 곳에서
편하게 자격증 시험까지 볼 수 있습니다.
그리고 영국 협회에서 발급하는 WSET
국제소믈리에자격증도 취득할 수 있죠.

정말 와인을 좋아하고 와인소믈리에학과로
진로를 정한 학생이 있다면 한호전에서
본인의 꿈을 키워 보는 것은 어떨까요? ^^

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바텐더학과 조주기능사실기 준비까지 완벽!

 

 

바텐더학과 진학을 준비하는 분들! 주목해주세요~

전문적인 바텐더가 되기 위해 이제는 많은 학생들이

학위 취득과 체계적인 실무교육을 받을 수 있는

전문학교 바텐더학과 진학을 많이 하고 있는데요,

오늘은 바텐더학과 학생들이 조주기능사실기 준비를

어떻게 해나가는지에 대한 정보 공유해드릴게요~!!

 

 

 

 

최근 가장 많은 학생들이 진학하고 있는 바텐더학과.

이제는 많은 교육기관에서 바텐더학과 교육을 실시하면서 학생들은 어떤 바텐더학과

진학을 해야 좋을지 고민이 많습니다.

 

오늘 소개해드릴 곳은 칵테일, 커피, 와인과 같은 식음료에 대한

전문가 교육을 국내 최초로 실시하여 지금까지 가장 많은 전문인재를 배출하고 또한 가장 많은

학생들이 선택하고 있는 바텐더학과 과정이 개설된 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)에서

학위취득과 함께 조주기능사실기 준비도 하는 과정에 대해 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

한호전 바텐더학과 교육에서는 다른 일반 전문대/4년제 대학교와 동일한 학위취득을

할 수 있지만 교육적인면에서 큰 차이를 보이고 있습니다.

필수이론도 물론 배우지만 바텐더학과 전체 교육과정의 70%이상을

실습으로 운영하면서, 이를 통해 전공에 꼭 필요한 조주기능사자격증실기 준비도

같이 할 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

전문 바텐더가 되기 위해서는 물론 바텐더학과 교육을 받지 않아도

취업을 통해 현장에서 일을 배우면서 바텐더가 되는 방법도 있지만,

 

많은 학생들이 바텐더학과 진학을 하고 한호전에서 조주기능사실기 준비도 하면서

꿈을 키워가는 이유는 그만큼 본인이 좋아하는 바텐더라는 직업을

보다 안정적이고 장기적으로 하기 위해 학교에서 필요한

준비를 해나가는 것이죠.

 

 

 

 

그렇기에 한호전 학생들은 바텐더학과 교육을 받을 때

현장과 동일한 실무환경을 갖춘 실습실에서 마치 일하듯이 실습교육을

진행하고 있습니다.

 

이를 통해 학생들은 바텐더학과 교육에서 배운 것들이 곧 사회경험이 될 수도 있고

자연스럽게 다양한 칵테일을 만들면서 조주기능사실기 준비도 같이 할 수 있는 것이죠.

 

 

 

 

이렇게 학교에서 체계적인 커리큘럼으로 교육을 받은

한호전 바텐더학과 학생들은 졸업이전에 조주기능사실기 합격으로

자격증 취득은 물론 다양한 식음료 대회에 출전하여

 

바텐더학과 졸업 이전에 자신의 스펙을 최대한으로

갖출 수 있습니다.

 

 

 

 

마지막으로 한호전 바텐더학과 졸업 이후, 학생들의

빠르고 성공적인 취업을 위해 한호전에서는 300여개가 넘는 기업과 맺은

산학협력을 통해 학생들이 조주기능사실기 취득으로 자격증을 따면서

채운 스펙과 학교의 취업지원으로

 

역대 최악의 취업난이 무색할 만큼 바텐더학과 졸업이후

성공적으로 취업을하고 또한 업무에 대한 적응력도 높기 때문에 사회에서

많은 인정을 받고 있습니다.^^

 

 

 

 

바텐더에 대해 장기적인 꿈을 가지고 있는 학생이라면 지금, 한호전

바텐더학과 입시에 지원해서 조주기능사실기 준비도 같이하고

꿈에 한걸음 더 다가가 보는 것은 어떨까요??^^

지금까지 한호전 바텐더학과 조주기능사실기 준비 관련 정보였습니다!

 

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소믈리에자격증 조주기능사 한 과정으로?

 

 

몇년전 부터 불어온 바리스타자격증 취득 열풍.

현재 국내에는 바리스타자격증 취득 인원이 100만명 가까이나

될 정도로 많은 사람들이 취미로도 자격증을 취득하는

시대가 되었습니다.

 

그렇기에 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은 식음료

전문가의 진로를 희망하는 학생들에게 이제는 바리스타자격증은 물론

소믈리에자격증, 조주기능사 같은 다양한 전공 관련 자격증이

취업에 필요한 스펙으로 자리잡고 있는데요.

 

 

 

 

오늘은 이러한 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 자격증을

취득하는데 있어서 전문가 실무교육을 배우고

전문학사 / 학사 학위를 취득하는 한 과정에서 해당 자격증을

모두 취득할 수 있는

 

교육과정에 대해서 소개해들리려고 합니다.

취업난이 가속화 되면서 현장실무교육과 취업지원을 통해

졸업 후 빠른취업이 가능하다는 장점으로 매년 점점 더 입시지원이 몰리고

있는 학교가 바로 한국호텔관광실용전문학교(이하 한호전)의 커피바리스타과 인데요,

 

 

 

 

한호전 커피바리스타과에서는 커피는 물론

와인,칵테일까지 전체적인 식음료 전반의 실무교육을 배울 수 있기 때문에

학생들이 직접 실기능력을 별도의 학원교육이 필요없이

학교에서 높일 수 있습니다.

 

또한 최고의 전문가 교수진이 학생들에게 직접

전공관련 국내 및 국제 자격증과 대회 실기 지도를 하기 때문에

학교 커리큘럼과 교수님의 지도를 잘 따라준다면

바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 모두 취득하는 것도

어렵지 않은 일이죠.

 

 

 

 

실제로 한호전 호텔소믈리에&바리스타과 학생들은

졸업까지 전문가 못지 않은 현장실무능력과

바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은 전공 관련 자격증과

대회경력으로 탄탄하게 갖춰진 스펙을 통해

 

다른 교육기관에서 졸업장만 취득하고 실무경험과

스펙이 부족하여 취준생 기간을 거칠 필요 없이

기업에서 선호하는 전문인재로 거듭날 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

마지막으로 한호전 커피바리스타과 학생들에게는

이렇게 학교에서 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사를 한 과정으로

취득하면서 배워온 식음료 전문 기술을 사회에서 잘 살릴 수 있도록

 

학교의 적극적인 취업지원이 이뤄지고 있습니다. 교수추천, 취업박람회, 산학협력을 통한

취업연결시스템등으로 학생이 졸업 후 빠르고 성공적인

취업으로 사회에서 자신의 역량을 발휘할 수 있는 체계를 갖추고 있죠.

 

 

 

 

이렇게 한호전에서는 체계적인 커리큘럼과 교육으로

학생들이 졸업까지 바리스타자격증,소믈리에자격증,조주기능사 자격증과 같은

전공관련 자격증을 한번에 취득하고

 

취업연계까지 받을 수 있도록 함으로써 학생들의 꿈을 이뤄지는 곳으로

전문학교 중 가장 많은 학생수와 취업성공신화를 이어가고 있습니다.

지금, 식음료전문가를 꿈꾸고 있는 학생이라면

더이상 고민할 필요없이 한호전에서 자신의 꿈의 날개를 달아보는게 어떨까요?

지금까지 소믈리에자격증 , 조주기능사 자격증을 한 과정에서 취득할 수 있는

한호전 커피바리스타과에 대한 정보였습니다!

 

 

 

 

 

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바리스타학과전문학교 다니면 조주기능사 취득과

바텐더 취업까지?

 

 

본격적인 입시철이 다가 왔는데,

 

바리스타학과전문학교 많이 들어보셨죠?

 

취업난이 오래 지속되면서 대학 졸업 후 빠른 취업을 할 수 있는 강점으로

 

바리스타학과전문학교 진학을 통해 전문가 실무를 배우고

 

취업연계프로그램을 활용해서 빠르고 성공적인 취업을 희망하는 학생들이

 

늘어가고 있습니다.

 

오늘은 바리스타학과전문학교 교육을 통해 바텐더 실무를 배우고

 

조주기능사 취득까지 하는 과정에 대한 정보를 알려드리도록 하겠습니다.

 

 

 

 

 

 

학점은행제를 통해서 2년제, 4년제 학위 취득이 가능한

 

바리스타학과전문학교 교육은 보통 커피만 배운다고 생각하는

 

분들이 많이 있지만 체계적인 바리스타학과전문학교에서는

 

커피, 와인, 칵테일 등 다양한 식음료 전체에 대한 교육을 실시하고 있기 때문에

 

이를 실기 위주로 배움으로써 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 등

 

여러 전공 자격증 취득과

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더 등의 식음료 관련 폭넓은 사회진출이

 

가능한 교육기관 입니다.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 이러한 바리스타학과전문학교 교육은 어떤 방식일까요?

 

바리스타학과전문학교는 필수 이론에 대한 교육도 실시하지만

 

무엇보다 중요하게 다루는 것은 현재 취업에서 가장 부족한 부분인

 

'현장에서 필요한 실무능력'을 기르는 것에 있습니다.

 

그렇기 때문에 실무현장과 동일한 실습실을 최대한 갖추고

 

학생들이 더욱 다양하고 많은 실습을 통해 실기능력을

 

갖출 수 있는 교육을 진행하도록 하고 있죠.

 

그렇기 때문에 이를 통해 학원을 따로 다니지 않아도 학교수업만으로도

 

바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은

 

자격증 실기시험도 대비할 수 있고 이를 취득함으로써

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더 취업을 나갔을 때 다른 사람 보다 뛰어난

 

자신만의 스펙을 만들 수 있게 됩니다.

 

 

 

 

 

 

바리스타학과전문학교 수업에서 스펙을 쌓는 것은 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은

 

자격증 취득도 있지만, 앞서 말씀드린 학교에서 바리스타, 소믈리에, 바텐더 현장 실무를 배움으로써

 

다양한 각종 식음료 대회에 출전하는 것으로도 스펙을 높이고 있는데요.

 

대회 경험은 학생의 현장감을 끌어올려 줄 뿐만 아니라 수상내역을 자신의 이력서에 넣을 수 있으니

 

훗날 바리스타, 소믈리에, 바텐더 취업을 하는데 있어서

 

알찬 스펙을 만들 수 있습니다.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 바리스타학과전문학교의 입시는 어떻게 진행될까요?

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더 취업을 희망하는 많은 학생들이

 

바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 등의 자격증도 취득하고

 

대학 기간 동안 실무를 배워서 빠른 취업을 하고 싶은 마음에

 

바리스타학과전문학교에 가고 싶어하지만 정확한 절차에 방법에 대해

 

잘 모르는 경우가 있는데요, 우선 바리스타학과 전문학교는

 

말씀드린것처럼 이론보다는 실무위주의 수업이 진행되기 때문에

 

내신이나 수능성적을 보지 않고 적성검사와 면접을 통해

 

신입생 선발을 하고 있습니다.^^

 

 

 

 

 

 

원서접수를 하고 바리스타학과전문학교 면접을 거쳐 합격을 하고

 

등록까지 마치게 된다면 그 때부터는 바리스타학과전문학교에서

 

입학을 앞둔 예비 신입생이 되는거죠.

 

그리고 남은 기간 동안 알차게 입학 준비를 하면서

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더 꿈을 현실로 만들 준비를 하면 되겠습니다!

 

그러는 가운데 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은

 

전공 관련 자격증을 미리 취득해둔다면

 

입학 후에 더 다양한 자격증, 상위 과정 자격증을 준비할 시간을

 

벌 수 있게 되니 많은 도움이 되겠죠.

 

 

 

 

 

 

거기다가 바리스타학과전문학교 중 대학 과정에서는

 

최초로 식음료 교육을 실시한 학교에서는 신입학 예정 학생들 중에

 

어릴 때부터 바리스타, 소믈리에, 바텐더 진로를 일찍 정하고

 

위탁교육, 학원등을 통해 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 등의

 

자격증을 보유한 경우가 많이 있는데요.

 

체계적인 전문학교에서는 이러한 학생들의 노력을 인정하고

 

등록금 부담을 덜어주기 위해 전공관련 자격증이 3개 이상 있을 시

 

첫학기 등록금 전액에 해당하는 장학금을 지원 받을 수 있습니다! 

 

 

 

 

 

 

바리스타학과전문학교 교육에 대해 어느정도 설명해드렸는데,

 

사실 학교에서 바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은 자격증을 취득하고

 

대회 수상경력을 쌓으면서 바리스타학과전문학교에 진학하는 가장 큰 목적은

 

학생들이 원하는 바리스타, 소믈리에, 바텐더 취업에 성공하는 것일텐데요.

 

체계적인 바리스타학과전문학교에서는 300여개가 넘는 특급호텔, 외식기업등과

 

산학협력을 맺고 있기 때문에 방학 기간 중 인턴쉽을 받아서 사회경력을

 

추가로 쌓을 수도 있고 졸업시즌에 열리는 취업박람회를 통해서 빠른 취업을 할 수 있습니다.

 

취업박람회는 협약이 된 기업이 해당 바리스타학과전문학교로 대거 인사담당자가

 

직접 학교에 찾아와 학생들을 선발해 가는 취업지원프로그램입니다.

 

바리스타학과전문학교 선택을 잘하게 되면 이렇게 취업박람회를 통한 기회는 물론

 

현장에서 오랫동안 실무를 경험하신 교수님들의 추천으로

 

바리스타학과전문학교는 취업률 100%를 자랑하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

진학이라는 것은 고민하지 않고 정보가 없다면 보통 학창시절 성적에 맞춰

 

잘 생각해보지 못한 전공을 배우다 자퇴를 하거나 졸업을 하고 난 이후에도

 

졸업장밖에 없어서 취업을 못하고 취준생이 되기 마련인데요.

 

이런 상황에서 체계적인 대학기간 동안 시간을 낭비하지 않고 현장실무를 직접 배우고

 

바리스타자격증, 소믈리에자격증, 조주기능사 같은 전공 관련 자격증 취득과 대회경력으로

 

스펙을 쌓으면서

 

바리스타, 소믈리에, 바텐더 현장에 취업을 할 때도 지속적인 학교의 지원을 받을 수 있는

 

바리스타학과전문학교.

 

꿈을 현실로 만들 수 있는 가장 빠르고 정확한 방법인 것 같습니다.^^

 

지금까지 바리스타학과전문학교 대한 정보였습니다!

 

 

 

 

 

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바텐더 취업은 조주기능사 취득부터!

 

 

TV 드라마나 영화 속에서 멋지게 쇼를 보여주고

 

예쁜 칵테일을 만드는 바텐더의 모습을 본적 있으세요?

 

바텐더는 여러 식음료 전문가 중에서

 

정말 즐기면서 일하는 대표적인 직업인데요,

 

오늘은 바텐더 진로에 관심을 갖고 있지만

 

어디서 배워야 할지, 조주기능사 자격증은 어떻게 취득할지

 

막막하기만 한 분들에게 정보 공유해드릴게요!!

 

 

 

 

바텐더 교육은 다양한 곳에서 이뤄지고 있습니다.

 

학원을 통해서 조주기능사를 취득할 수도 있고

 

사업장에 바로 취업을 하여 일을 하면서 실무를 배우는 경우도 있죠.

 

하지만 오늘 제가 소개해드릴 방법은

 

전문학교 바텐더 과정을 통해 체계적으로 실무를 배우고

 

조주기능사 자격증까지 취득하는 것 입니다!!

 

 

 

 

그렇다면 조주기능사 자격증은 무엇일까요??

 

조주기능사 자격증은 다른 커피, 와인 자격증들과 다르게

 

민간 자격증이 아닌 국가 공인 자격증 입니다.

 

그렇기 때문에 바텐더를 희망하는 학생들은 물론이고,

 

커피, 와인 다른 식음료 진로를 꿈꾸는 학생들도

 

꼭 취득하고 싶어하는 자격증이 바로

 

조주기능사 자격증이죠.

 

그렇다면 전문학교 바텐더 과정에서는

 

어떤 교육을 통해 조주기능사 자격증도 취득할 수 있는지

 

알려드릴게요! ^^

 

 

 

 

우선 바텐더 과정에서 진행되는 전체적인 수업에 대해

 

알려드리자면,

 

바텐더 수업은 매장의 기물, 주류, 발주 관리등을 제대로

 

배울 수 있는 주장관리 수업을 통해

 

식음료 전공을 희망하는 학생들이 실무현장에서

 

꼭 필요한 이론을 교육하고 그 외 전체 교육의

 

70% 이상은 실습을 통해서 진행하고 있습니다.

 

학교에서 직접 실무를 경험할 수 있기 때문에

 

학교 교육 = 사회 교육

 

이러한 커리큘럼이 가능할 수 있는 거죠.

 

 

 

 

말씀드린것처럼 바텐더 수업의 대부분은

 

학생들이 직접 해볼 수 있는 실습 위주의 수업으로 진행되는데요,

 

전통주, 사케 등 칵테일 외에도 다양한 술에 대해 배울 수 있고

 

칵테일 실습 교육 1, 2를 통해서

 

바텐더가 갖춰야 하는 바텐더 실무를 익혀나갈 수 있습니다.

 

이 수업을 통해서 조주기능사 실기시험도 대비할 수 있게 되는거죠!

 

 

 

 

칵테일 실습 1에서는 아까 말씀드린 모든 바텐더 지망생이

 

원하는 필수 자격증!

 

조주기능사 실기시험에 나오는 40가지의 레시피를

 

전부 학교에서 만들면서 연습하기 때문에

 

학생들이 조주기능사 자격증 시험을 볼 때

 

다른 곳 보다 훨씬 높은 조주기능사 취득률을

 

보이고 있습니다.

 

 

 

칵테일 실습 2에서는

 

바텐더로 일하는 모습을 그리며 자신만의

 

창작 칵테일 배우게 됩니다, 그리고 바텐더 과정에서는

 

이러한 조주기능사 자격증 취득에 필요한

 

칵테일 제조 교육 뿐만 아니라

 

바텐더가 고객에게 볼거리를 제공할 수 있도록

 

플레어(병돌리기)와 기본마술까지도 배우고 있습니다! 

 

 

 

 

바텐더 과정 학생들은 이렇게

 

쌓아온 실력을 바탕으로 학교에 갖춰진 최고의 실습실을 통해

 

실무에 능한 전문 인재로 거듭나고

 

조주기능사를 비롯한 각종 식음료 자격증취득과

 

칵테일 대회 입상경력까지도 채워 나갈 수가 있습니다.

 

 

 

 

바텐더 과정 수업을 통해

 

대학 과정 교육의 학력, 조주기능사와 같은 자격증, 대회 경험 및 수상경력

 

그리고 이 모든것을 뒷받침 해주는

 

실무능력까지 얻을 수 있는

 

전문학교 바텐더 과정!

 

바텐더를 상상 속에서 그리던 분들에게는

 

상상을 현실로 만들어줄 최고의 교육과정인것 같네요!! ^^

 

바텐더 과정에서 조주기능사까지 취득하는 정보에 대해

 

알려 드렸습니다!

 

 

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바텐더 교육과 조주기능사 한큐에!

 

 

바텐더 교육을 받으면서,

 

조주기능사 자격증을 한번에 취득하는 방법!?

 

여러분은 알고 계신가요?

 

우선 바텐더 교육을 어디서 받는지

 

조주기능사는 무엇이고 어떻게 취득하는지 궁금하시죠?^^

 

 

 

 

 

 

평소 우리가 자주 접하는 영화나 드라마 속에서 멋지게 병을 돌리고

 

예쁜 칵테일을 제조하는 바텐더,

 

많은 사람들이 관심을 가지고 한번쯤 꿈꿔보기도 하지만

 

어떻게 해야 바텐더가 될 수 있을지 몰라서 포기하는 경우가 많습니다.

 

오늘은 체계적으로 바텐더 교육을 받고

 

그 안에서 조주기능사 자격증까지 취득할 수 있는 방법에 대해

 

정보 알려 드릴게요!!

 

 

 

 

 

 

우선 바텐더 업무는 실제 사업장에서 일을하거나

 

학원을 통해서도 배울 수 있지만, 최근 대학과정 교육의 비효율성과

 

전문적으로 교육받고 제대로 된 실무능력을 가지기를 원하는

 

학생들이 늘어나면서 전문학교 바텐더 과정을 진학하여

 

교육과 조주기능사 자격증 취득을 동시에 이루는 경우가 늘고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 왜 일반대학교 / 전문대가 아니고

 

전문학교 바텐더 과정일까요?

 

전문학교에서 운영하는 바텐더 교육은 칵테일만 배우는 것이

 

아니라 커피, 와인, 칵테일 다양한 식음료를 배울 수 있습니다.

 

그리고 이러한 교육을 함에 있어 실제 사회에 진출하여

 

필요한 실무를 배울 수 있고 이를 전체 교육과정의

 

70% 이상을 실습으로 진행하기 때문에,

 

바리스타, 소믈리에, 조주기능사 같은 다양한

 

식음료 자격증을 취득할 수 있죠.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 조주기능사는 무엇일까요?

 

바텐더 전공은 물론 식음료를 다루는 많은 학생들이

 

취득을 원하는 조주기능사는 커피, 와인과 달리 국가공인 자격증으로써

 

더욱 그 전문성을 인정받을 수 있기에

 

많은 바텐더 과정을 배우는 학생들이 취득을 희망하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

체계적인 전문학교 바텐더 과정에서는 이런

 

조주기능사를 취득하기 위해 칵테일 실습시간에

 

조주기능사 실기시험에 해당하는 40여가지의 칵테일

 

레시피를 직접 만들어보면서 바텐더 과정 학생들이

 

조주기능사 자격증 시험을 대비할 수 있도록 체계적인

 

교육을 하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

조주기능사 실기시험은 40여개의 칵테일 레시피 중

 

무작위로 3가지를 7분안에 모두 시연하는게 과제 이기 때문에,

 

아무리 바텐더를 배우고 있는 학생이라도

 

전문적인 교육기관에서 배우지 않는다면 시험에

 

불합격할 확률이 매우 높습니다.

 

 

 

 

 

 

하지만, 전문학교 바텐더 과정 학생들은

 

실제 바 처럼 꾸며진 실습실에서 수없이

 

레시피를 반복 연습하고 대회, 자격증 준비를

 

열심히 해오기 때문에 대다수의 많은 학생들이

 

조주기능사 자격증을 취득할 수 있는 것이죠! ^^

 

 

 

 

 

이렇게 조주기능사 및 다양한 자격증과

 

대회 수상경력을 재학 중에 쌓아온 바텐더 과정 학생들은

 

졸업 후 사회에 나가는데 있어서

 

학교 측의 넓은 산학협력을 통해

 

바텐더 실무를 발휘하여 전문가로 성장할 수 있는

 

취업 지원까지 받을 수 있습니다!

 

 

 

 

 

 

마지막으로 바텐더 과정에서는 조주기능사 자격증 취득 뿐만 아니라

 

고객에게 서비스능력을 높이기 위해 기본마술, 플레어(병돌리기)

 

그리고 그 외 전문가로 갖춰야하는 모든 실무를 배울 수 있다고 하니

 

바텐더 및 식음료 전문가를 희망하고 있다면

 

전문학교 바텐더 과정을 통해 조주기능사 자격증도 한큐에 취득하고

 

전문가 진로를 현실로 만들어보는 것을 추천해드립니다! ^^

 

바텐더 과정에서 조주기능사 자격증 취득하는 것에 대한 정보였습니다!

 

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와인소믈리에학과 이곳이야 말로!!

 

 

 

와인소믈리에학과에 대해서 아시나요??

 

최근 들어 점점 와인이 핫해지면서

 

와인을 전문적으로 다루는 소믈리에가 점점

 

관심을 받기 시작하면서, 아예 대학과정에서

 

체계적으로 와인에 대해서 공부하고

 

소믈리에가 되기 위해 와인소믈리에학과에 진학하는

 

학생들이 늘어가고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

와인소믈리에학과는 와인에 대한 기본적인 이론부터 시작해서

 

소믈리에가 갖춰야하는 전체적인 실무까지

 

체계적으로 교육하는 곳입니다.

 

이러한 와인소믈리에학과는 소믈리에 라는 전문직의

 

특성상 실무능력이 가장 중요하기 때문에,

 

일반대학이나 전문대보다는 실무위주의 교육이 실시되는

 

전문학교를 통해서 많은 학생들이 대학과정을 진학하고 있죠.^^

 

 

 

 

 

전문학교의 와인소믈리에학과는 전체 교육과정에

 

70% 이상을 실습으로 운영하면서,

 

학생이 대학과정에서 배우는 모든 것이 곧

 

소믈리에 실무경험이 될 수 있도록 커리큘럼을

 

구성하고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

앞서 말씀드렸던 와인소믈리에학과의 기초 이론을 포함해

 

소믈리에 실무 중 가장 중요하다고 할 수 있는 와인을 감별하는

 

능력을 기르기 위한 와인 테스팅 수업과

 

소믈리에자격증 실기시험에 해당하는 와인오픈과 디켄팅,

 

서비스 및 그 외 실무에 대해서도 직접 학생들이

 

와인소믈리에학과의 최고의 실습실에서 교육을

 

받고 있습니다.

 

 

 

 

 

 

그 외에도 체계적인 와인소믈리에학과에서는 학교 내에

 

창고형 와인셀러를 두고 학생들이 직접 만든 와인을 저장하는 와인양조 수업을

 

실시하고 있습니다. 이를 통해 학생이 와인이 어떻게 만들어지는지 알고

 

다양한 첨가물을 넣었을 때 어떤 맛과 색의 변화가 있는지

 

와인소믈리에학과 학생들이 잘 알 수 있도록 교육하고 있죠!

 

 

 

 

 

 

이러한 와인소믈리에학과를 운영하는 여러 전문학교 중

 

체계적인 교육을 실시하는 와인소믈리에학과를 선택하는 것은

 

본인의 전문가 진로에 있어서 매우 큰 영향을 미친다고

 

볼 수 있습니다.

 

그렇기에 제대로 된 와인소믈리에학과에서 교육받기 위해서는

 

학교의 커리큘럼, 실습실을 비롯한 실습환경, 교수진

 

그리고 근거 있는 취업률을 보유한 전문학교를 통한

 

와인소믈리에학과 선택을 하는 것이 좋습니다.^^

 

 

 

 

 

 

또한 학생들의 진로를 더욱 밝게 비춰줄 수 있는 와인소믈리에학과는

 

체계적인 실무교육은 물론 각종 대회 출전을 통해

 

학생들이 입상경력을 쌓을 수 있게 하고,

 

필기, 실기수업을 바탕으로 전공관련 자격증을 더욱 많이

 

다양하게 취득할 수 있도록 하고 있습니다.

 

체계적인 와인소믈리에학과에서 이러한 부분이 가능할 수 있는 것은

 

해당 과정의 교수님들이 여러 대회, 자격증의 현직 심사위원이고

 

와인소믈리에학과가 운영되는 전문학교가 자격증 시험장으로

 

지정되어 있기 때문에, 학생들이 평소 실무를 배우던 곳에서 더욱

 

편안하게 자격증 시험을 보고 취득할 수 있게 된답니다.^^

 

 

 

 

 

거기에 전문 와인소믈리에학과에서는 와인이라는 한가지 식음료만

 

배울 수 있는 것이 아니라, 국내 최초로 식음료 학과를 개설한 전문학교에서는

 

와인, 커피, 칵테일 등 다양한 식음료를 2년제, 4년제 각 과정에

 

알차게 전문가 과정으로 배울 수가 있습니다.

 

짧지 않은 대학과정 기간 동안 한가지 식음료를 단순반복으로 배우는 것보다

 

다양한 식음료에 대해 전문적으로 실무를 배우는 것이

 

학생의 취업폭을 넓힐 수 있을 뿐만 아니라 식음료 관련 여러가지 실무능력을

 

보유하고 있어야 취업이 가능한 호텔 식음료 사업부 취업의 기회까지

 

잡을 수 있다는 장점이 있습니다.^^

 

 

 

 

 

 

마지막으로 와인소믈리에학과에서는 이 모든 교육이

 

결실을 맺을 수 있도록 학교 측에서 협약 되어있는 300여개가 넘는 기업을 통해

 

방학 중에 직업 기업에서 산학실습 경험을 쌓을 수도 있고

 

졸업 후 취업박람회 등을 통해서 교내에 실제 인사담당자들이

 

찾아와 학생들을 채용하는 시스템도 운영되고 있습니다.

 

 

 

 

 

와인에 대한 막연한 관심을 자신의 진로가 될 수 있도록

 

컨섵팅 해주는 와인소믈리에학과

 

와인 뿐만 아니라 커피, 칵테일 등 식음료 전문가의 길에

 

관심이 있는 분들이라면 와인소믈리에학과를 통해

 

전문가로 성장하시는 것도 매우 좋은 방법일 것 같네요!^^

 

와인소믈리에학과에 대한 정보였습니다!!

 

 

 

 

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바리스타학과전문학교 호텔바리스타학과 정하기!

 

 

바리스타학과전문학교 많이 들어보셨죠?

 

식음료 전문인재를 양성하기 위한 교육기관인 바리스타학과전문학교

 

최근 바리스타학과전문학교의 인기에 힘입어

 

다양한 호텔바리스타학과가 개설되고 있는데요.

 

오늘은 바리스타학과전문학교의 호텔바리스타학과에 대해서

 

알아보도록 하겠습니다!

 

 

 

 

호텔바리스타학과는 바리스타, 소믈리에, 바텐더와 같은

 

식음료 전문 인재를 양성하는 곳으로

 

보통 일반대학/전문대 보다는 실무위주의 수업을

 

중심으로 교육하는 바리스타학과전문학교에서

 

많이 운영되고 있습니다.

 

 

 

 

미래의 전문가를 꿈꾸는 학생들이 호텔바리스타학과에서

 

어떤과정을 어떻게 공부하냐에 따라 자신의

 

실무능력과 사회진출 스펙을 쌓아가는데 영향을

 

미칠 수 있기 때문에 바리스타학과전문학교 선택은

 

전문가 진로에 있어서 매우 중요한 역할이라고 할 수 있죠.

 

 

 

 

그렇다면 바리스타학과전문학교를 선택할 때

 

어떠한 점들을 눈여겨 보아야 할까요?

 

우선 호텔바리스타학과에서 운영하는 방침이

 

학점은행제를 통해 학위를 취득할 수 있는 과정인지

 

확인해서 대학과정으로 학위를 취득함과 동시에

 

실무를 배울 수 있는 곳인지 확인해봐야 합니다.

 

 

 

 

그리고 바리스타학과전문학교에서 운영하는

 

호텔바리스타학과 수업이 얼마나 체계적인 커리큘럼으로

 

구성되어있는지 보아야합니다.

 

누구나 전문가 진출을 위해 노력을 아끼지 않는 요즘,

 

제대로 된 교육과정과 이를 가능케 하는 실습환경은

 

바리스타학과전문학교 선정에 있어서 매우 중요한 부분을 차지하죠!

 

 

 

 

보통 바리스타학과전문학교에서 이뤄지는 수업은

 

전체 교육과정의 70%이상이 실습교육이기 때문에,

 

호텔바리스타학과의 실습환경과 교육이 밑받침이

 

되주어야 학생이 제대로 된 실무를 배울 수 있습니다.

 

 

 

 

이렇게 바리스타학과전문학교를 고르고

 

호텔바리스타학과에서 배운 실무를 통해

 

얼마나 많은 대회에 출전하고 자격증을 취득하여

 

스펙을 갖출 수 있는 여건이 되는지도

 

잘 확인해봐야할 요소입니다.

 

전문가 진출을 위해 대회경력과 자격증은

 

자신만의 큰 경쟁력으로 작용 될 수 있기 때문이죠 ^^

 

 

 

 

더불어 진학하고자 하는 바리스타학과전문학교가

 

호텔바리스타학과에 있어서 얼마나 많은 기업과

 

산학협력을 맺고 있는지를 확인하여

 

학기 중에 산학실습기회도 얻고

 

졸업 후 취업박람회등을 통한 직접채용 기회까지

 

얻어갈 수 있는 곳인지도 체크해 보아야 합니다!

 

 

 

호텔 식음료 전문가로 취업하기 위해 많은 학생들이

 

선택하고 있는 바리스타학과전문학교의 호텔바리스타학과.

 

실무능력만큼 외국어능력도 중요하기에

 

실무, 외국어교육 어느하나 빠지지 않고 배울 수 있는

 

제대로 된 전문교육기관 선정이 가장 중요하단 것. 이제 아시겠죠?^^

 

지금까지 바리스타학과전문학교의 호텔바리스타학과에 대한 정보였습니다!

 

 

 

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