한호전

바리스타 이렇게가시죠

안녕하세요

오늘은 바리스타가 무엇인지 어떻게 교육받고

어떻게 바리스타가될수있는지 설명해드릴거에요.

우선 바리스타란 커피를 만드는사람

일반적으로 카페에서 커피를 내리고 제공하는사람이있고

호텔같은곳에서 식음료파트에 전문적인 바리스타도 있습니다

우선 바리스타가 되기위해서는 

자격증은 물론이고 체계적인 교육을 받고

일을 몸에 익히는것이 중요한대요

오늘소개해드리는곳은 이러한 바리스타교육과정을

전문적으로 진행하고

전문 바리스타를 양성하고있는곳

한국호텔전문관광학교 한호전 바리스타과를 알려드릴게요

우선 한호전은 바리스타 전문양성을위해

체계적이고 전문적인 커리큘럼으로 학생들을 교육하고 

수업을 진행하고있습니다

수업방식도 지루하고 뻔한 일반적인 이론수업이아니라 

실무위주의 실습으로 수업대부분이 진행되고있습니다.

단순히 보고 읽는것보단

몸으로직접 익히고 느껴보는것이

실무가 중요한 바리스타에겐 아주중요한 교육방식인것같습니다.

그리고 학교재학중에 국내 그리고 국제 바리스타 자격증도 취득할수있고

국내 국제 각종바리스타 대회에도 참석하여

학생본인의 커리어와 경험 노하우를 쌓을수도있습니다

이러한 모든것들이 한호전 바리스타과에서 

전문 바리스타를 양성하기위해

학생들을 전폭적이고 적극적으로 지지해주고있기때문입니다.

이러하여 한호전 바리스타과출신

전문 바리스타들은 각기 원하는 방향 진로를 향해 나아가고

전문 바리스타가 되어갑니다

자신의 진로를 바리스타 혹은 카페창업쪽으로 잡은 학생들이있다면

한호전바리스타과 한번알아보시는게 어떨까요?

바리스타 가르쳐주마

바리스타 어려우세요?

어디서 어떻게 어떤교육을받아야할지 막막하세요?

어렵지않습니다.

제대로된곳에서 제대로된교육만받아도

당신도 취업할수있고 바리스타가될수있습니다.

물론 창업도 가능합니다.

오늘은 바리스타를 만드는곳 

제대로된 체계적인 바리스타교육을 진행하고있는곳

한국호텔관광실용전문학교 바리스타과를 소개해드리겠습니다.

한호전은 경기도 안산 중앙동에 위치해있으며

전문적인 바리스타를 양성하는곳입니다.

체계적이고 전문적인 커리큘럼을 통하여 교육을 진행하고있으며

지루하고 일반적인 교육과정이아닌 실무위주의 실습으로 거의모든수업이 진행되고있다.

이러한 교육방식과 커리큘럼을 통하여

학생들은 교육받고 전문바리스타가되기위해 나아가고있으며

국내바리스타자격증은 물론이며 국제바리스타자격증까지 취득하여

각종 대회 및 국내 국제대회에서도 활약하며 수없이 많은

수상을 하고있다.

바리스타 어렵지않죠?

제대로된곳

제대로가르치는곳

제대로지원해주는곳

제대로된 교육진행이되는곳

한호전 바리스타과에서 바리스타의 꿈을 이루어보세요.

우리나라의 와인 소비가 꾸준히 증가하고
있다는 것 혹시 알고 계신가요??
과거 높은 알콜도수의 주류가 강세를 보였지만
이제 술을 즐기는 문화로 흐름이 바뀌다 보니
와인 소비가 많이 증가하고 있습니다.
특히 작년 기준으로 보면 와인 수입액이
처음으로 위스키 수입액을 앞질렀습니다.

와인 소비가 증가하면서 대학과정에
와인소믈리에학과도 많이 개설됐죠.
와인소믈리에학과는 와인을 전문적으로
교육해서 실력있는 소믈리에를 만드는 곳이죠.
그런데 와인이라는 것이 이론으로만 배운다고
실력있는 소믈리에가 될 수 있는건 아닙니다.

와인소믈리에학과 학생이라면 와인감별,
와인서비스, 와인추천 등을 전문적으로
할수 있는 능력을 배워야 하는데요.
와인소믈리에학과의 이런 특성 때문에
일반 대학교 보다는 전문학교에 와인소믈리에
과정이 많이 개설되어 있습니다.
전문학교 와인소믈리에과정 학생들은 일반
대학교의 와인소믈리에학과 학생들에 비해
많은 실습을 진행하게 되는데요.

한호전 처럼 오랜 기간 와인소믈리에학과와
관련된 전문적인 교육을 진행한 학교는
실무에 꼭 필요한 내용을 중심으로 반복적인
실습을 진행하고 있습니다. ^^
또 학교에서 직접 와인을 만들기도 하는데요.
오직 포도만 사용해서 와인을 만들기도 하고
와인에 설탕이나 오크칩을 첨가해서 와인을
만들어 보기도 한답니다.

그리고 와인소믈리에학과 학생이라면
기본으로 취득해야 하는 소믈리에자격증!!
한호전 전공강의실은 소믈리에자격증
시험장으로 지정되어 있는데요.
한호전 학생들은 본인이 공부하던 곳에서
편하게 자격증 시험까지 볼 수 있습니다.
그리고 영국 협회에서 발급하는 WSET
국제소믈리에자격증도 취득할 수 있죠.

정말 와인을 좋아하고 와인소믈리에학과로
진로를 정한 학생이 있다면 한호전에서
본인의 꿈을 키워 보는 것은 어떨까요? ^^

커피바리스타학과 주인공은 나야나γ

오늘 하루는 어떤 커피를 즐기셨나요?

하루를 시작할 땐 향긋한 커피만큼 기분 좋은건 없는 것 같아요~

커피의 종류가 많듯이 커피바리스타학과 많아도 너무나 많죠!?

그렇다면 꼭 직접 보고 선택해야 후회를 하지 않는답니다!

우리나라 최대 교육기관에서 커피바리스타학과 인재양성을 위하여

호텔소믈리에&바리스타과정, 호텔베이커리&카페경영학과를 운영하는데

제가 한번 소개해드릴게요!

아무리 연습을 많이해도 실습실 및 기자재들이

부족하다면 실력을 향상시키기 어렵죠?!

그리고 아무리 이론공부만 한다고 지식만 가득 있다고해도

실제 바리스타로 취업 후 현장적응이 어렵거나

실력 부분에 있어 정말 커피바리스타학과 공부는 했는지 인정받기 어려울거에요~

우리도 맛있는 음식을 먹으려고 할 땐

원조집을 찾아가잖아요?

국내 최초로 식음 부분에 커피바리스타학과 개설 된 한호전이 원조랍니다^^

우리나라 대학과정에는 커피바리스타학과 개설이 되지 않았었기에

전문적으로 배워보기가 힘들었죠!

커피전문점에서 아르바이트로 에스프레소 추출만 하는 것이 아닌

직접 커피의 원두를 선별하고 로스팅도 해보면서

맛과 향에 대한 커피바리스타학과 전문지식과 기술을 습득합니다.

참고로 한호전 캠퍼스에는 커피의 역사와 여러나라의 원두, 기자재들을

관람할 수 있고 공부까지 할 수 있는 역시 인재양성이라면 아낌없는 지원이!!

한호전 문화관 1층에는 600평 규모의 커피박물관과 커피나무까지~

해밀시아 베이커리&카페를 운영하고 있습니다~

직접 카페메뉴와 식자재 발주는 물론,

고객응대로 실무교육을 받고 있는 커피바리스타학과 역시 따라올 수 없겠죠?

요즘 청소년들의 사교육비와 대학생들 스펙 쌓기로

경제적인 부분이 부담스러우실 수 있을거에요~

특히나, 커피바리스타학과 자격증 취득하기에 고민이 많았다면

한호전 호텔소믈리에&바리스타학과 강의실은

각종 자격증 시험장으로 지정되어있답니다.

내가 실습했던 장소에서 시험을 진행하다보면 실수율도 적을테고

당연히 바리스타, 소믈리에 자격증은 기본으로!

국제바리스타(SCAE), 국제소믈리에(WSET), 국제바텐터(AHLA)자격증 까지

글로벌한 커피바리스타학과 놓치고 후회하지마세요>_<

내가 직접 커피의 신이 되겠다면!

라떼아트는 나도 모르게 자연스럽게 하고 있는 것을 발견할건데요~

최고의 교수님 1대1 지도는 물론~

세계대회 1등 바리스타특강과 고흥커피농장, 대부도 그랑꼬또, 파주 산머루 와이너리 등

직접 방문해서 실제로 어떻게 식음료 부분을 이끌고 나아가는지 체험해보구요!

카페쇼, 국제와인박람회, 디져트페어 등 행사가 있을 땐

꼭 참가해서 트랜드에 뒤쳐지지 않는답니다.

열심히 커피바리스타학과 준비했다면

대한민국 국가대표 바리스타 도전 어떠세요?

한호전 캠퍼스에서 다양한 대회가 열리고 있는데요!

이 번 돌아오는 8월 17일에는 두근두근

"에스프레소 이탈리아노 챔피언 대한민국 국가대표 선발전"

개최 될 예정이랍니다~

한호전 커피바리스타학과 재학생들은 대회 출전 시

대회반 전용으로 실습실을 별도 이용할 수 있답니다.

이번 대회 우승 시 이탈리아 본선 대회 참가권은 물론!

항공권&체제비까지 지원된다고합니다~

최선을 다하여 최고가 되자!

우리나라 제대로 된 커피바리스타학과 교육을

받을 수 있는 한호전에 대하여 간략하게 소개해드렸습니다!

미리 커피바리스타학과 체험도 해볼 수 있으니

직접 눈으로 보고 실감해보시길 바랍니다^^

오늘밤만 주인공이 아닌 앞으로 쭈~욱 커피바리스타로 달려보세요!

안녕하세요. 오늘은 호텔제과제빵과에 대해서

글을 써볼까 하는데요. ^^

요즘 우리나라 날씨 정말 좋죠? 미세먼지만

아니라면 딱인데 홍콩날씨는 매우 덥고 습하답니다.

왜 갑자기 홍콩 날씨를 이야기 하냐구요?

얼마전에 홍콩에서 아시아 3대 요리대회 중 하나인

2017 홍콩 국제요리대회가 개최되었습니다.

대회명이 국제요리대회라서 호텔제과제빵과와

무관하다고 생각할 수 있는데요.

대부분의 국제요리대회의 경우 제과제빵 분야와

함께 진행되고 있기 때문에 무관하다고 볼 수 없습니다.

이 대회에 한호전 호텔제과제빵과 학생들이

참가해서 전원수상이라는 놀라운 기록을 세웠습니다.

세계 각국의 전문가가 참가해서 실력을 겨루는

대회에서 호텔제과제빵과 학생이 전원

수상의 결과를 만들어 낸 것은 정말 대단한 일이죠.

특히 이번 대회의 경우 한호전 호텔제과제빵과

학생들은 페스트리 전문가 공예 부문에 참가하여

설탕공예 작품을 출품 했는데요.

홍콩의 덥고 습한 날씨 때문에 설탕공예를

하기에는 최악의 조건이라고 볼 수 있는데요.

이런 악조건 속에서도 엄청난 기록을 만들었습니다.

2017 홍콩국제요리대회는 5월 9일에 진행되었는데요.

한호전 호텔제과제빵과 학생들이 참가한 분야에는

40여명의 참가자가 있었습니다.

대회 당시 참가자 중 일부는 작품을 만들던

도중에 작품이 망가져서 출품도 못했는데요.

아무리 전문가라도 세계대회라는 긴장감과

기후의 악조건을 이겨내기 힘들었던거죠.

그러나 한호전 호텔제과제빵과 학생 3명은

모두 무사히 작품을 출품할 수 있었습니다. ^^

40여명의 참가자 중에서 총 11명의 수상자가

나왔는데요. 이 중에서 3명이 바로 한호전 학생이죠.

한호전 호텔제과제빵과는 이번 홍콩대회 뿐만

아니라 작년에 열린 2016 IKA 세계요리 올림픽에서도

전원 수상의 쾌거를 거두었습니다.

국내에서 개최되는 각종 대회에서 상위권 수상을

석권하는 것은 물론이고 국제대회에서도 이렇게

한호전 호텔제과제빵과 학생들이 수상을

하는 것은 다 이유가 있답니다!!

바로 학교의 체계적인 교육 커리큘럼과

뛰어난 교수진 그리고 교육 환경입니다.

학교에서 기본 제과제빵 외에도 다양한

공예를 전문적으로 배울 수 있으며 이런 부분을

교육하는 교수님 또한 공예부분 국가대표로 활동

하셨던 교수님이기 때문에 학생들은 자신의

실력을 세계적인 클래스에 맞춰서 끌어 올릴 수 있죠.

또 교육 내용에 특화된 실습실이 갖춰져 있어서

학생들은 보다 전문적인 교육을 받을 수 있죠.

또한 르방디에 프리미엄 클래스를 통해서

제과기능장, 호텔 베이커리 총괄, 윈도우 베이커리

기술 담당, 제과 국가대표, 프랑스 전통 블랑제&파티쉐에게

차원이 다른 교육을 받을 수 있습니다.

이런 부분이 모여서 호텔제과제빵과학생들의

수상결과를 만들어낸 것이 아닌가 생각됩니다.

대회수상으로 그치지 않고 취업률도 대단한데요.

매년 교내에서 취업박람회를 진행하여

8년 연속 취업률 100%를 유지하고 있습니다.

정말 대단하죠? ^^

호텔제과제빵과에 관심이 있고 실력있는

전문가가 되고 싶다면 어디를 가야할지 알겠죠?

한호전에는 호텔제과제빵과 뿐만 아니라

4년제 호텔베이커리&카페경영과정도 개설되어 있는데요.

이 학과는 제과제빵 외에도 커피를 비롯한 식음료

전문교육과 경영에 대해서도 배울 수 있어서

졸업 후 진로 선택의 폭이 다양하답니다. ^^

항공학과 하면 어떤 직업이 떠오르나요??

항공학과라고 하면 뭐니뭐니 해도 항공승무원이

가장 먼저 떠오르지 않을까 싶습니다.

다른 나라와는 달리 우리나라 항공 승무원은

학생들의 선호도가 높은 직업인데요.

그러다 보니 어떤 항공학과에서 얼마나

실력을 쌓느냐에 따라서 본인이 원하는

항공승무원이 될 수 있느냐 없느냐가

판가름 나는 것 같습니다.

그래서 오늘은 항공승무원이 되기 위해서

많은 학생들이 궁금해 하는 한호전 항공학과에

대해서 몇가지 알려드리려고 합니다.

한호전 항공학과는 실무 실습 위주의 교육으로

인해서 많은 관심을 받고 있는데요.

한호전은 일반 대학교와 달리 한 분야의

실무 전문가를 양성하는 것이 교육의 목적이기

때문에 실습을 통한 교육의 비중이 70%정도 되는데요.

항공 기내 서비스 부터 시작해서

항공기 안내방송, 안전교육, 항공 운항, 발권 업무,

이미지 메이킹 등을 반복적인 실습으로 교육 받습니다.

그렇다 보니 일반적인 항공학과 학생들에 비해서

한호전 학생들의 실무 능력이 훨씬 뛰어나죠.

학교 내에 항공학과를 위한 실습 시설이 별도로

갖춰져 있기 때문에 매일 실습을 할 수 있다는 것이

학생들에게 많은 도움이 되지 않을까 싶어요.

그리고 오랜기간 서비스업에 관련된 전문인력을

양성해온 한호전이기 때문에 교육의 질이나

커리큘럼이 훨씬 현장 지향적으로 되어 있습니다.

또한 오랜기간 산학협력을 통해서 좋은 관계를

맺고 있는 여러기업이 있어서 취업에도

큰 도움을 받을 수 있습니다.

한호전은 항공서비스 분야를 비롯해서

다양한 서비스 분야의 인력을 양성하고 있는데요.

이미 서비스 분야에서는 한호전 학생들의

실력을 익히 알고 있습니다.

그래서 매년 졸업 시즌에 맞춰 한호전에서

취업 박람회가 개최 되는데요.

취업 박람회 기간이 되면 산학협력 기관의

인사 담당자가 직접 학교를 방문해서

학생들을 채용 하고 있어서 취업에 큰 도움이 되죠.

항공학과에서 항공 승무원을 꿈꿔 보고 싶은

학생이 있다면 한호전을 찾아 보세요~