한호전

지난 주에 수능 성적 발표가 있었죠?

수능 만점이 아닌 이상 본인의 성적에

100% 만족하는 학생은 드물지 않을까요? ^^

본인의 성적에 만족을 하던 못하던 이제

진로를 확실히 정할 수 밖에 없는데요.

청년 취업이 어려워 지면서 이제는

학생들이 진로를 선택할 때 취업을 1순위로

생각하는 경우가 정말 많은 것 같습니다.

그래서 오늘은 취업문제에서 조금은

부담을 덜어 줄 수 있는 제과제빵전문학교에

대한 몇 가지 정보를 드리려고 합니다.

제과제빵전문학교는 일반 대학교와 달리

실무 위주의 교육을 통해서 전문 파티쉐를 양성합니다.

우리나라에서는 파티쉐를 제과제빵사라고 보는데요.

외국에서는 제과사는 파티쉐 제빵사는 블랑제라 부르죠.

어째든 제과제빵에 관심이 있는 학생이라면

제과제빵전문학교를 이미 알아 보셨을 텐데요.

제과제빵전문학교는 실무 위주의 교육을

진행하고 있지만 대학과정을 교육하는

것이기 때문에 졸업 후에는 일반대학교

졸업자와 동등한 학력을 인정 받을 수 있는

교육부 장관 명의의 학위를 받을 수 있습니다.

이 학위를 이용해서 제과제빵학교 졸업생들은

취업, 편입, 유학 등 본인이 원하는 분야료

진출하는데 전혀 문제가 없답니다. ^^

그런데 제과제빵전문학교라고 해서 모두

동일하게 실무 위주의 교육을 진행하는 것은 아닙니다.

일반 대학학교의 제과제빵학과도 모든 학교가

동일하게 교육을 진행하는게 아닌것 처럼 말이죠.

일단 제과제빵학교의 교육 환경이 어떻게

갖춰져 있느냐에 따라서 교육내용도 다른데요.

제과제빵의 특성 상 각종 공예 관련 수업도

매우 중요하기 때문에 이런 교육을 받을 수 있는

교육 환경이 갖춰져 있는 제과제빵전문학교에 가야하죠.

그리고 제과제빵전문학교 중에서도 오랜 기간

체계적인 교육을 진행해온 학교에 진학해야 합니다.

1~2년 제과제빵학과 교육을 진행했다고 해서

과연 그 학교가 체계적으로 교육을 할 수 있을까요??

이런 믿음을 갖기는 어려울 것 같습니다.

그리고 가장 중요한 취업률 문제인데요.

같은 제과제빵전문학교라도 취업률은

정말 천차 만별이라고 볼 수 있습니다.

제과제빵학교가 얼마나 체계적으로 취업지원을

해 주고 학생들의 실력이 뛰어나냐에 따라서

졸업 후 학생들의 취업률은 엄청난 차이를 보입니다.

한호전 처럼 오랜 기간 많은 학생들을 교육해온

학교는 이미 여러 기업에서 졸업생들의

실력을 믿고 있기 때문에 눈독을 드리고 있습니다.

한호전 학생들의 졸업시즌이 되면 한호전과

산학협력을 맺고 있는 여러 기업의 인사 담당자가

학교를 방문해서 직접 취업 설명회를 진행합니다.

이를 통해서 취업에 성공하는 학생이 정말 많죠.

또 오랜 기간 현직에서 근무해 온 교수님이

취업 추천서를 작성해 주시는데요.

이 추천서가 취업에 큰 힘을 발휘하죠. ^^

제과제빵을 정말 좋아하고 진로 때문에

고민하고 있는 학생이라면 한호전을 찾아 보세요.

내년 1월 11일에 학교에서 제과제빵 체험학습도

진행할 예정이니 관심 있는 학생은

무료로 참가해 보세요!~~

제과제빵학교 한호전만한곳이 없지?

디저트의 신세계가 열리는 요즘, 그쪽 분야로 취업을 원하는 학생들이

많아지면서 제과제빵학교를 찾는 학생수가 급성장하고 있는데요 !

그럼 베이커리공부를 어떻게 해야할지 막막할 여러분을 위해

내가 체계적인 다양한 독보적인 커리큘럼을 갖고있다는

호텔제과제빵학교를 소개할까 합니다.

제과제빵의 세계는 너무나도 넓고 너무나도 많은 곳이 있는데 !!

쇼콜라티, 슈가크래프트라는 작품의 세계와

그것에 맞은 커피나 음료를 만들어내는 능력도 함께 플러스된다면

이보다 좋을 수없지 않을까요?

또한 트랜드변화가 쉬운 디저트의 세계를 쉽고 빠르게 서치해 알려줄 수 있는

제과제빵학교 바로 안산에 위치해 28년의 전통을 자랑하는 ' 한호전'인데요 !!

이곳에는 4년제 호텔베이커리&바리스타 과정이라는 학사학위를 취득할 수 있는

교육과정이 생겨 직접만든 음료와 거기에 어울리는 고급진 디저트를 만들어 낼 수 있는

교육과정을 통해 많은 분들의 사랑을 받는 학과로 눈에 띄게 성장하고 있는데요 !!

단순한 교육만 진행되는 학과라면 입소문이 나지도 않았겠죠?

그래요~!! 단순하게 교육만이 아니라 자격증을 취득하고 관련대회를 통해 실전경험을 늘리고

취업을 대비한 교육까지 진행하고 있어 스펙쌓기에 좋은 표본이 되고 있다고 합니다.

한호전은 제과제빵학교는 수준높은 교육커리큘럼뿐아니라 국내최대규모의 실습시설을 보유하고 있어

국제적인 대회도 개최될 만큼의 시설을 자랑하고 있다고 합니다.

또한 8년연속 취업률 1위를 달리고 있는데 이건 바로바로 300여곳의 기관과 MOU체결을 맺고 있어

취업연계를 시켜주고 있어라고 하는데요 ! 이런 커리큘럼 궁금하지않나요?

그렇다면 홈페이지(www.kth.ac.kr)를 통해 확인해보세요 ♥

2년제제과제빵학과 차별화된 교육

얼마전 저희 한호전에서

세계 파티쉐의 거장 시릴 고댕의 특강이 진행되었습니다.

시릴 고댕 파티쉐는 국내에서 프랑스 정통 베이커리로

잘 알려진 프랑제리의 대표 파티쉐로 유명하신 분이죠.

또한 피가로지에서 '파티 최고의 크루아상'을

수상한 프랑스 정통빵 장인입니다.

2006년에는 프랑스 대통령 관저인 엘리제궁에

매일 아침 바게트를 납품하기도 했던 장인입니다.

이번에 저희 학교에서 시릴 고댕 파티쉐의

프랑스 정통빵 기술에 대한 특강이 열렸었죠.

타 학교의 2년제제과제빵학과에서는

만나볼 수 없는 특별한 특강이었는데요.

작년 한해 장기불황 속에서도

많은 기업들과 소비자들로부터

차별화된 베이커리 제품이 주목을 받았습니다.

특히 디저트 시장이 엄청난 강세를 보였죠.

이렇게 폭발적인 성장을 이룬 만큼

아이템 자체의 경쟁력이 있어야 하는데요.

때문에 파티쉐에게 있어서 

차별화된 기술은 필수사항이 되었습니다.

이번 특강 역시 그 일환으로 진행된 것인데요.

아무래도 이론 위주의 2년제제과제빵학과의

교육보다는 실습 위주의 저희 학교에서

진행되어 특별한 시간이었습니다.

바게트를 비롯해 에피, 푸가스,

브리오쉬, 캄파뉴 등 프랑스 정통빵을

선보이며 현지 기술을 전수하였죠.

저희 한호전 호텔제과제빵과정은

2년제제과제빵학과와 차별화된 교육 진행을 통해

변화하는 제과제빵 산업에 알맞은 파티쉐를

양성해낼 계획입니다.

제과제빵 및 디저트 시장은

앞으로 수 조원대로 성장할 것이라고

전망되기 때문에 2년제제과제빵학과와 다른

차별화된 교육이 절실하게 필요하죠.

저희 학교는 평소 2년제제과제빵학과와 다르게

기본적인 제과제빵 교육뿐 아니라 슈가크래프트,

설탕공예, 쇼콜라티에, 디저트, 천연발효빵 등 차별화된

교육을 실시하고 있습니다.

파티쉐로서 차별화된 기술을 갖추게 되기 때문에

제과제빵취업에도 훨씬 많은 도움이 되고 있죠.

그래서 저희 학교는 현재

8년연속 취업률 100%를 기록하고 있습니다.

2년제제과제빵학과는 물론

타 제과제빵학교와 비교했을 때

훨씬 높은 취업률입니다.

2년제제과제빵학과에서는 경험할 수 없는

다양한 경험과 차별화된 교육은 취업에 많은

도움이 되고 있습니다.

또한 4년제과정인 호텔베이커리&카페경여과정에서는

호텔제과제빵과정에서 진행하는 교육과 더불어

바리스타, 경영에 대한 교육까지 진행하고 있습니다.

차별화된 교육으로 차별화된 파티쉐를

꿈꾸시는 분들이라면 저희 학교와 함께

그 꿈을 키워보시는게 어떨까요?

2년제제과제빵학과? 제과제빵취업 여기서!

제대로 된 교육도 중요하지만

가장 중요한 것은 제과제빵취업

이라고 할 수 있습니다.

요즘같이 계속되는 취업난 속에서

많은 학생들이 취업률을 기준으로

학교를 선택하기도 하는데요.

제과제빵취업을 생각하는 학생들

역시 많은 제과제빵학교 중에서

제과제빵취업이 가장 잘되는 곳을

선택합니다.

그래서 요즘은 일반대의 2년제제과제빵학과

보다는 제과제빵학교를 선택하는 추세입니다.

일반대의 2년제제과제빵학과를 이론 위주의

교육을 진행하고 있기 때문에, 제과제빵취업률이

낮을 수 밖에 없는데요.

제과제빵학교의 경우 실습 위주의 교육을

진행하며 높은 제과제빵취업률을 보이고

있습니다.

특히나 저희 한호전은 실무실습 위주의

교육과 300여곳의 기업과 산학협력을 맺고 있어

8년연속 제과제빵취업 100%를 기록하고 있죠.

일단 제과제빵취업을 위해

제대로 준비해야할 것이 무엇인지

한번 알아보도록 할까요?

제과제빵취업을 위해서는 제과제빵자격증과

관련 대회 참가 및 수상이 꼭 필요합니다.

제과제빵자격증의 경우 제과제빵기능사 뿐 아니라

케익디자이너나 브런치, 디저트 관련 자격증으로

스펙을 더욱 빛낼 수 있어여하죠.

저희 한호전의 경우 이런 자격증들을

모두 학기 중에 취득할 수 있도록 하고 있는데요.

자격증 시험이 학교에서 치뤄지기

때문에 학생들이 큰 부담감 없이

자격증을 취득할 수 있습니다.

또한 자격증 시험 대비 교육을

교수님들께서 직접 지도해 주고 계시니,

절대 떨어질 걱정이 없죠~

대부분의 2년제제과제빵학과는

교육따로, 자격증 따로의 수업을

진행하고 있는데요.

저희 한호전은 학생들이 제과제빵에 대한

교육과 더불어 스펙을 준비할 수 있도록

교육이 진행되고 있기 때문에 높은 제과제빵취업률을

보이고 있습니다.

또한 실무실습 위주의 교육으로

학생들이 졸업 후 실무에 쉽게 적응할 수 있도록

돕고 있는데요.

실제 베이커리를 오픈해 제품을 선정하고

만들고 판매 및 홍보까지 하고 있어

많은 학생들이 좋아하는 실무실습 중 하나이죠.

이런 경험들이 졸업 후 취업에

많은 도움을 주고 있습니다.

여기까지 제과제빵취업에 대해 간단하게

소개를 해드렸는데요~

2년제제과제빵학과 보다는 제과제빵학교에서

제대로 준비하는게 확실히 좋다는 것을 알수있죠?

저희 한호전과 함께라면 제과제빵취업은

전혀 문제 없다는 사실!

여러분의 꿈을 한호전에서 이뤄보세요~

   제과제빵학교 취업 성공하자

안녕하세요 오늘은 저희 한호전 제과제빵학교 학생들이 제과제빵취업을 위해 열심히

디저트 수업을 받고 있는 모습을 보여드리면서 취업을 위해 제과제빵학교에서 어떻게

교육이 이루어지는지 알아보겠습니다.

국내 외식산업 발전에 따라 제과제빵과 같은 기술도 함께 급성장을 이루었는데요.

그렇기에 제과제빵기술을 배우기 위해 제과제빵학교를 찾는 학생들이 많아지고

또 제과제빵취업과 관련된 직종도 늘어나고 있습니다.

본교 제과제빵학교에서는 학생들의 제과제빵취업을 위해 실무위주의 실습을 진행하며

학생들이 실제 취업에 활용되는 제과제빵기술을 제과기능장 교수님께서 직접 교육을

진행해주고 계시는데요. 총 15분의 제과제빵교수님 중 8분의 제과기능장 교수님께서

농도 짙은 노하우로 교육을 해주고 계십니다.

또한 학생들은 제과제빵학교 다니면서 방학 중 본교와 산학협력을 맺고 있는 300여 곳의

호텔관광외식기업으로 산학실습을 나가 방학때에 직간접적으로 제과제빵취업을 경험할 수

있어 졸업 후 즉각 취업이 되어 수습없이 근무가 가능한 부분이 있습니다.

국내에 가장 많은 학생들이 다니며 규모가 제일 큰 한호전 제과제빵학교는

학생들이 오고자 하는 이유는 여러 이유가 있지만 그 중에서도 최첨단 규모의 실습시설을

꼽을 수가 있는데요 국내에서 가장 큰 규모의 시설인 만큼 학생들이 실습하는데

전혀 부족함 없이 마음껏 실습을 할 수 있습니다.

국내 유일 4년제 과정도 운영하는 한호전 제과제빵학교는 학생들이 제과제빵취업 시

교육직으로 교사 또는 강사가 될 수 있고 대기업 매장 관리직까지 취업이 가능한 부분이

있고 또 바리스타과정을 함께 배워 카페 경영자로써로 거듭날 수도 있습니다.