호텔제과제빵과 설탕공예 배우기!

    호텔제과제빵과 설탕공예 배우기!

 

 

 

안녕하세요~ 호텔제과제빵과는 이번주 부터 방학인데요~ 오늘은 설탕공예를 하는 실습사진을

보여드리며 설탕공예와 관련된 호텔제과제빵과 학생들 사진들을 보여드리겠습니다. 호텔제과제빵과는 제과제빵과 관련된 실력이 매우 중요하지만 그외에 공예와 관련된 실력도 매우 중요하기 때문에 특성화 과목으로 이러한 과목들이 배치되어 있습니다.

 

 

 

호텔제과제빵과에서 배우게 되는 설탕공예 기술을 제과제빵과 같은 기술에 접목이 가능한

기술을 배워 기초적인 기술보다 더욱 더 많이 배울 수가 있게 되는데요

한호전의 경우엔 설탕공예 전용실습실까지 마련되어 잇을 정도로 비중을 많이 두고

교육을 해주고 있습니다.

 

 

 

기본적인 기술만 배우는것에 그치지 않고 호텔제과제빵과의 경우 설탕공예와 관련된

슈가크래프트 자격증까지 모두 취득이 가능한 부분이 있습니다. 그렇기에

졸업 햇을때 최대 8개까지의 자격증을 취득하고 졸업을 할 수가 있습니다.

 

 

 

설탕공예 외에도 쇼콜라티에, 케이크데코레이션, 마지팬공예 등 다양한 공예 기술을

배우게 되는 호텔제과제빵과 학생들은 졸업 후 특급호텔 및 리조트, 레스토랑, 윈도우베이커리

등으로 취업을 하게 됩니다. 참고로 한호전 호텔제과제빵과의 취업률은 7년연속 100%입니다.

 

 

 

국내 300여개의 산학협력업체로 현장실습을 갈 수 있을 뿐 아니라 졸업 후 취업까지 바로

연계가 되는 시스템이기 때문에 취업률이 당연 높을 수 밖에 없는 것이기도 합니다.

뿐만아니라 호텔제과제빵과 학생들은 기본적인 제과제빵실력부터 설탕공예와 관련된 실력까지

풍부하기 때문에 취업에 도움이 더욱 많이 되기도 합니다.

 

 

 

현재 한호전 호텔제과제빵과는 방학기간인데요 방학 중에도 여러 특강이 준비되어있고

특성화된 과목들이 많아 다양한 공부를 하고 자격증까지 취득이 가능합니다. 아참 설탕공예와

관련된 자격증은 슈가크래프트 자격증이 있습니다.

 

 

 

 

한호전 호텔제과제빵과는 4년제 학과로 델카를 운영중에 있는데 델리&카페산업경영학과는

설탕공예를 포함한 호텔제과제빵과에서 교육하는 것을 모두 교육하며 바리스타 과정과

카페경영및 창업에 관련된 기술도 모두 교육하고 있습니다.

 

 

따라서 호텔제과제빵과에서 취업할 수 있는 곳과 설탕공예관련 직업 그리고

바리스타와 관련된 직종도 모두 취업이 가능하며 카페경영 및 카페창업자가될 수 있어

다양한 취업진로가 있고 또 4년제학사과정이기 때문에 대학원 진학도 가능합니다.