호텔조리학과에서는 어떤 걸 배우죠?

호텔조리학과에서는 어떤 걸 배우죠?

호텔조리학과 뭐배우나요? 어떻게 배우나요? 등등 정말 많은 질문들~

그 질문들 해결해드릴게요! 일단 셰프를 꿈꾸는 학생들이 요리를 배우기 위해

호텔조리학과에 입학합니다. 전문적으로 요리를 배울 수 있는 호텔조리학과 학교들은

대학교와 요리학교가 있는데요. 사실, 우리나라는 유독 대학을 중시여기는 영향으로

대학에서 요리를 배우고 있지, 세계 여러나라들은 대학이 아니라

요리학교가 자리잡아 전문적으로 배우게 됩니다.

대학교는 학문을 목적으로 하다보니 전문적인 교육이 힘들기 때문인데요~

우리나라에서도 이제 대학보다 요리학교가 더 업계에서 주목받고있어요!

대표적으로 한국의 한호전 요리학교에서는 TV에서나 볼 수 있었던 스타셰프들이 직접 교수진으로서 학생들을

가르치고 있어요. 그리고 정말 많은 실습량과 최고의 실습환경에서 1인 1실습으로 요리를 배운답니다.

재학생들의 만족도가 굉장히 높다고 하는데요 실제로 실력에서도 대학 호텔조리학과와 차이를 보이며 취업율도 좋답니다.

호텔조리학과에서는 기본적으로 한식, 양식, 일식, 중식을 배우게 되죠! 요리에 대한 기술을 배울 때

당연히 요리를 많이 해봐야 할 텐데요~ 책으로 배우면 안되겠죠 ㅠㅠ 그래서 어떻게 배우느냐가 중요해요

요리학교에서는 기본적으로 1인 1실습을 지향해서 실습위주의 커리큘럼으로 배워요

한호전에서는 1학기에 무려 150시간 이상 요리를 배운답니다.  실력이 안늘래야 안늘 수가 없겠죠?!

또 요리학교에서는 한양중일 말고도, 다양한 요리들을 배울 수 있는데요

한호전 4년제 호텔조리학과에서 요즘에 핫한 분자요리와 더불어

디저트공예, 약선요리, 발효요리 등 요리의 마스터가 되도록 많은 요리를 배운답니다.  

호텔조리학과에 대해 낱낱히 알아본 오늘 이시간! 도움이 되셨나요?

지금 진학에 대해 고민하는 학생들, 호텔조리학과를 알아보는 학생들~  

요리는 이제 요리학교가 주목받는다는거 아시겠죠?!

인생의 중요한 순간! 최고의 선택이라 하는 대학진학!!!

꼭 원하시는 곳 좋은 학교로 도전하셔서 꿈을 이루시길 바래요!

호텔조리학과는 요리학교라는 점 잊지 마시구요!!