와인 전문가로 거듭나기 위한 첫 단계! 소믈리에자격증

와인전문가로 거듭나기 위한 첫 단계~! 소믈리에자격증

 

 미국와인이 프랑스와인 판매율을 앞질렀다는 기사를

접한 적 있으신가요?

 

이제 와인은 정말 대중화 된 음료 중에 하나인데요.

예전에는 호텔을 방문하는 외국인 관광객들이 주로 와인을 찾았다면

이제 우리 주위에서도 와인을 쉽게 접할 수 있고

와인을 좋아하는 사람도 굉장히 많아졌죠.

 

이러한 와인을 공부하는 과정이 바로 소믈리에자격증 과정인데요.

본교에는 소믈리에자격증 공부를 위한 실습실과 교육과정이 체계적으로

잘 구성이 되어있는데요.

 

 

소믈리에자격증 시험은 크게 필기+실기 시험으로 구성이 되어있으며

이 두가지 시험을 모두 통과해야

소믈리에자격증 은 물론 전문가로 거듭날 수 있겠죠.

 

소믈리에자격증 교육과정을 공부하는 학생들은 대부분

호텔이나 고급외식업체로 취업이 되기를 희망하고 있는데요.

 

호텔에서는 소믈리에자격증 은 물론 바리스타자격증이나 조주기능사 자격증을

모두 가지고 있는 사람을 선호하는 경향이 있습니다.

 

호텔의 레스토랑에는 와인 뿐만 아니라 칵테일, 식사 후 커피를

찾는 고객들이 많이 있기 때문에

이 분야를 모두 섭렵할 수 있는 전문가를 원하고 있기 때문이죠.

 

 

그렇기 때문에 본교 교육과정에는 소믈리에자격증 은 물론

조주기능사자격증, 커피바리스타자격증 취득과정이 모두 포함되어 있어

호텔에 취업하는데 문제 없는데요.

 

호텔에서 중요시하는 것은 소믈리에자격증 과 더불어

식음료 분야에 전반적인 지식

그리고 중요한 것이 외국어 입니다.

 

외국어는 아무리 강조해도 지나치지 않는데요.

소믈리에자격증 취득을 위해 공부하는 과정에도 외국어가 많이 등장합니다.

고유명사 자체가 외국어이기 때문이죠.

 

와인 빈티지, 포도품종 등 다양한 부분에서 외국어를 쉽게

접할 수가 있는데요.

소믈리에자격증 만큼이나 외국어공부도 꾸준히 해야한답니다.

 

 

불과 지난주 까지만 해도 국제와인소믈리에대회에 참가하기 위하여

본교 재학생들이 방학기간동안 교육을 받고 있는 모습인데요.

 

소믈리에자격증 교육과정과 비슷하게

이론적인 내용은 물론 실무연습도 꾸준히 하고 있기 때문에

다양한 대회에 참가해서도 전혀 손색이 없는데요.

 

커피, 와인, 칵테일을 모두 배우기 때문에 학생들이 참가할 수 있는

대회도 많이 있습니다.

이 말은 학생들에게 다양한 기회가 주어진다는 거겠죠?

 

소믈리에자격증 과 더불어 와인과 관련된 다양한 교육을 받을 수 있습니다.

 

소믈리에자격증 에 대해 공부하고 싶은 학생들은

본교에 많은 지원을 하고 있는데요.

 

본교 입학자격은 내신성적은 반영하지 않고

학생들의 의지와 열정을 가장 높이 평가하고 있습니다.

 

적성검사 20%와 면접 80%를 통해 학생선발을 하고 있는데요.

입학 전 전공관련 자격증을 취득해 온 학생에게는 장학금 혜택도 주어집니다.

그렇지만 고등학생 신분으로는 소믈리에자격증을 취득할 수

없기 때문에 바리스타자격증으로 대체할 수 있습니다.

 

소믈리에자격증 뿐만아니라 식음료 전반에 대한 공부를 하고 싶다면

국내 최초 개설된 소믈리에자격증 교육과정을 배워보는건 어떨까싶네요

 

 

여러분의 멋진 와인소믈리에의 꿈을

 

한호전에서 실현해보세요!