한호전

커피 바리스타학과 전문학교에서는 어떤 교육을 하는지 궁금하시죠?

단순히 커피에 관련된 교육만 하는 것은 아닙니다.

이곳 바리스타학과 전문학교에서는 자격증 과정 뿐만아니라

전문적인 바리스타양성, 나아가 식음료분야의 전문가를 양성하는 학교이기 때문에

커피, 와인, 칵테일, 호텔서비스, 외국어 등

식음료 분야의 전반적인 내용을 교육하고 있습니다.

바리스타학과 전문학교에서 와인이나 칵테일 등의 교육을 같이 하고 있기 때문에

졸업 후 취업의 폭이 넓다고 할 수 있습니다.

바리스타학과 전문학교에서는 핸드피킹부터 원두 로스팅, 에스프레소 추출 등

가장 기본적인 과정부터

라떼아트과정까지 다양한 커피와 관련된 교육을 하고 있습니다.

최근에는 바리스타학과 전문학교 교내에서 바리스타 챔피언십 대회를 했는데요.

이 대회는 coffee beans, 파리크라상 등 몇몇 식음료 산업의 기업과

연계해서 대회를 개최했기에

긴장감 있는 바리스타학과 전문학교 교내 대회가 이루어졌습니다.

학생들이 긴장했음에도 불구하고

자신의 실력을 마음껏 뽐낼 수 있는 좋은 기회였는데요.

바리스타학과 전문학교 학생들의 실력이 기대 이상이었습니다.

바리스타학과 전문학교 학생들의 교육은 주로 실무교육으로 이루어지는데요.

전체교육의 70%가 실무교육으로 이루어지고 있습니다.

이는 졸업 후 취업했을 때 현장에 적응하는데 어려움이 없으며

호텔서비스 교육을 바리스타학과 전문학교 학생들이 교육받기 때문에

호텔 채용시 인사담당자들도 이 부분을 눈여겨 본답니다^^

바리스타학과 전문학교에서 공부하는 학생이 전문적인 바리스타로 거듭나는 것은

물론이고 호텔에 취업하기 위해서는 호텔리어의 소양을 갖추고 있어야겠죠?

이곳 바리스타학과 전문학교의 입학자격은 적성검사20%+면접80%로 이루어지며,

내신성적은 반영하지 않고 있습니다.

무엇보다 학생들의 열정이 우선되어야하기 때문인데요.

본인이 열심히 배우고자 하는 의지가 있고 꿈이 있는 학생이라면

누구나 식음료 분야의 인재가 될 수 있기 때문이죠.

그렇기 때문에 바리스타학과 전문학교에서는 면접의 비중이 높은데요.

자신의 열정을 잘 표현한다면 합격할 수 있겠죠?

바리스타학과 전문학교에서는 장학금 혜택도 있는데요.

궁금하시죠?

장학금 혜택은 바리스타학과 전문학교에 입학하기 전에 전공관련자격증을 취득한

학생에게 수여되는 장학금이 있는데요.

바리스타학과 전문학교에서 커피와 관련된 자격증을 우선취득한 학생에게는

장학금 혜택을 준다는 말인데요.

바리스타학과 전문학교에서 입학 전 미리 공부를 한다면

다른 학생들보다 대회에 참가할 기회도 많아지고 좀 더 깊이 공부할 수 있는 기회도

잡을 수 있겠죠?^^

바리스타학과 전문학교에서는 4년제 과정으로 델리&카페산업경영학과

교육과정으로도 진학할 수 있는데요.

바리스타학과 전문학교 라는 타이틀에 맞는 커피분야 이외에 다양한 식음료분야의

인재를 양성하기 위한 교육과정이라고 할 수 있습니다.

커피, 와인, 칵테일 이외에도 카페창업과 관련된 경영이론을 배울 수 있기 때문에

많은 학생들이 지원하고 있습니다.

또한 바리스타과 전문학교에서 4년제 과정을 7학기만에 4년제의 모든 과정을

이수할 수 있기 때문에 시간적으로나 경제적인 비용을 절감하면서

조기 취업이 가능하다는 장점이 있답니다.^^

와인소믈리에학과 커피바리스타학과

안녕하세요 제목에서처럼 와인소믈리에학과와 커피바리스타학과에 대해 알아보도록 하겠습니다. 두 학과 모두 식음료관련학과입니다. 와인소믈리에학과는 말 그대로 소믈리에 양성을 커피바리스타학과는 말 그대로 바리스타를 양성하고 교육하는 학과입니다. 이 두가지 분야를 공부할 수 있는 곳이 한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과입니다.

왜 두개의 분야가 한 학과로 편성되었을까요?

여러가지 장점을 가지고 있기 때문입니다. 예를 들어 호텔 식음료부서로 취업을 나갔는데 소믈리에 업무와 바리스타 업무를 구분 지을까요? 아닙니다. 대학에서 전공을 했다하더라도 소믈리에 및 바리스타가 되는 것은 아닙니다. 현장에서 실무경력을 수년간 쌓아야 비로소 내가 꿈꾸던 전문적인 와인소믈리에 또는 커피바리스타가 될 수 있는것입니다. 이런 부분이 호텔이나 리조트 등으로의 취업에서 큰 장점으로 작용합니다. 창업에서는 어떤 메리트로 작용할까요? 커피숍에서는 커피,음료만 와인바 등에서는 와인만 취급할까요? 대부분의 식음료 메뉴들이 구성되어 있습니다. 그렇기에 멀티플레이어로써의 능력을 살릴 수 있는 크나큰 장점으로 작용하게됩니다.

그럼 한 분야를 자세히 배우지 못하는게 아닌가요?

이런 질문을 던질 수도 있습니다. 우리나라 교육부에 등록된 커피바리스타 전공과목만으로 전문학사를 이수하기란 어려운게 사실입니다. 커피바리스타만 교육하는 다른 전문학교는 어떨까요? 커피관련 전공의 비중보다 오히려 관광경영 및 호텔경영에 관련된 이론위주의 과목이 많이 들어가 있습니다. 그렇다면 커피+경영이 나을까요? 커피+와인으로 같은 식음료계열을 배우는게 나을까요? 당연히 식음료계열의 전문가로 폭넓은 지식을 쌓을 수 있는 한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과가 더 매력있는 학과가 되는 것입니다.

와인소믈리에학과+커피바리스타학과 전문학교 '한호전'

한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과는 식음료계열 학과로는 전국에서 최초로 개설된 전문학교입니다. 10여년에 가까운 역사를 가지고 있는 유일한 대학과정이라 생각하시면 됩니다. 많은 와인소믈리에&커피바리스타학과 졸업생들이 외식계열 분야에 다양하게 진출해 있고 커피숍, 디저트카페, 델리카페, 와인바 등 다양한 창업을 통해 사업가로 성장해가고 있는 졸업생들도 많이 있습니다. 오랜 역사가 있으니 가능한 일이며, 식음료계열의 수 많은 기업들과의 산학협력을 통해 방학중에는 다양한 현장실무 경험의 기회를 주고 있습니다. 이런 현장실무 경험들은 나중에 취업준비에 있어 큰 메리트로 작용하게 됩니다.

한호전만의 특별한 자격증 의무취득화와 어학특강

한호전 와인소믈리에&커피바리스타학과는 SCAE와 연계되어 교내특강을 통해 국제바리스타자격증이 취득가능한 유일한 전문학교입니다. 와인계열로는 프랑스의 유명한 와인학교 에꼴뒤뱅과의 연계를 통해 본교에서 디플로마 취득이 가능하기도 합니다. 현재 국내에서 시행되는 자격증들은 희소성이 없어 취업에서의 이점을 잃어버린지 오래입니다. 한호전의 이런 글로벌 마인드는 국제적인 스펙향상과 함께 해외취업 및 해외인턴쉽 진출에 큰 역할을 하고 있습니다. 또한 해외진출에 필수조건인 외국어 특강이 교내에서 진행되어 학생들에 어학능력 향상의 큰 역할을 하고 있습니다.

이 정도면 왜 한호전인지 알겠죠?

커피바리스타학과 전문학교 선택법 

커피바리스타학과 진학을 목표하거나 커피바리스학과에 재학중인 학생이라면 실습이 얼마나 중요한지 알고 있을거에요. 바리스타 과정은 실습의 연속이라고 해도 과언이 아닙니다..

커피바리스타학과가 개설되어 있는 전문학교는 많이 있죠. 또 실무중심이라고 표현하는데 과연 그 진실은 어떨까요?  커피바리스타학과 진학을 목표하는 학생이라면 실무의 중요성을 알고 일반대학보다는 전문학교를 선택하는 친구들도 많이 있습니다. 하지만 전문학교들도 그 허와 실을 분명히 따져보고 진학을 해야합니다.

위에서 말했듯이 커피바리스타가 되기 위해 전문학교를 선택했다면 가장 먼저 따져봐야할것은 무엇일까요? 훌륭한 교수진, 실습시설, 실무비중, 학교의 인지도, 취업연계 등 여러가지가 있지만 최우선이 될 것은 실습시설입니다. 아무리 좋은 교수진에 취업이 잘된다 하더라도 커피바리스타는 경험이 가장 중요한 재산이기 때문이에요. 일부 커피바리스타학과가 있는 전문학교를 보면 학생수에 비해 실습실은 턱없이 모자란 학교들이 많습니다. 홍보할때 보면 최고를 지향하지만 입학 후에는 모자란 실습실로 인해 실습의 기회조차 얻지 못하게 됩니다.

여러분이 커피바리스타학과로의 진학을 결정했다면 커리큘럼에서 실무수업의 비중은 얼마나 되는지 실습실은 얼마나 있는지 더 나아가 시간표까지도 확인을 해야합니다. 단순히 학생모집만을 위한 홍보에 속아 비싼 등록금과 황금같은 20대의 소중한 시간을 버릴 수도 있기 때문입니다.

커피바리스타학과는 그 역사가 매우 짧습니다. 최근 커피산업의 호황과 함께 개설된 학과이기 때문입니다. 여기서 따져봐야할 부분은 커피바리스타 계열로의 취업 및 진출이 용이한지 알아봐야합니다. 커피바리스타학과가 신설된지 불과 1~2년 밖에 안된 학교에서 과연 취업이 잘 이루어질까요?

더 크게 나아가서는 전문학교마다의 성격을 알아야합니다. 전문학교는 실무중심의 교육과정과 높은 취업률로 인해 최근 많은 전문학교들이 신설되었습니다. 개교한지 얼마안되는 신설 전문학교들이 도움이 될까요? 단순히 이익창출을 위한 교육사업이라고는 생각 안해보셨나요? 또 한가지 역사가 있는 전문학교 중에는 상업적인 성격이 짙은 학교들도 여럿 있습니다. 2000년대 초반 IT 붐과 함께 IT특성화 전문학교를 표방하다가 IT계열 산업이 포화되자 갑자기 호텔관광특성화를 표방하면 탈바꿈한 학교들을 말합니다. 저는 개인적으로 박쥐학교라 부릅니다. 포유류지만 조류처럼 보이는 박쥐같은 존재죠.

내가 커피바리스타가 되기 위해 커피바리스타학과를 선택했다면 소중한 등록금과 황금같은 시간을 박쥐학교에 투자해서는 안됩니다. 입학 후 학생들이 만족할 수 있고 커피바리스타로 성장하는데 큰 도움을 줄 수 있는 학교를 선택해야합니다.

인천문예전문학교,