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뷰티미용과 영양상태판정법
뷰티미용과에서 배우는 재미있는 영양상태판정법에 대해서 알아보도록 합시다. 우리의 몸 중에서 피부는 단기간과 장기간의 영양상태를 직접적으로 반영을 하는 기관으로 식습관이나 영양섭취에 의해 영향을 많이 받습니다. 뷰티미용과에서는 이런 영양상태에 대해서 심도 깊은 공부를 하고 있습니다.
뷰티미용과의 영양판정기준은 첫번째로 나이와 자신의 병력 및 가족의 병력, 그리고 현재 신장과 BMI 체중, 과거 체중 및 최근의 체중변화, 생화학적 지표 그리고 최근의 식사 섭취량이나 식욕의 변화을 기준으로 합니다.
또는 식품 섭취를 어렵게 하는 증상이나 문제점들 (저작이나 연하곤란, 오심, 구토) 식품 알러지의 유무와 섭취 제한 식품이 있는지의 유무 등이 작용을 한다는 것을 뷰티미용과에서는 상세하게 사례와 더불어 학습하고 있습니다.
그다음은 식사조사 (Food intake data) 에 대한 내용입니다. 식사조사는 개인의 식습관에 대해 알 수 있는 방법들입니다. 섭취 음식, 식사 패턴, 생활 습관, 음식 선택시에 영향을 미치는 여러가지를 조사합니다. 뷰티미용과에서는 24시간 회상법, 식품섭취빈도 조사, 식사기록법, 직접 관찰법 등이 있습니다.
뷰티미용과에서는 이렇게 다양한 기준을 두고 피부영양상태를 판별하고 있습니다. :)
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