델카 국내 최초 카페경영학사

 델카 국내 최초 카페경영학사

 

델카는 한호전 호텔식음료제과제빵학부 안에 속해 있는

 델리&카페산업경영학과의 줄임말로델카 학생들은 델리카페라는

 신 카페산업에 근무 할 수 있는 전문경영인을 양성하는 학과 입니다.

 

 

제과제빵기술과 바리스타기술 그리고 카페경영 및 창업에 관한 학문적

이론을 함께 배우며 졸업하기 전까지

델카 학생들은 전문기술과 경영학적 지식을 갖출 수 있습니다.

 

 

델카 학생들의 경우 실습위주로 교육을 받으며 제과제빵과 관련된

기술을 배워 브런치, 디저트 등 델리카페에서 판매되는 모든 메뉴들과

관련 자격증을 모두 취득할 수가 있습니다.

 

 

또한 바리스타와 관련된 기술과 학문을 배워 델카학생들은

식음료 분야에 대한 기술을 익힌 전문가도 될 수가 있어

델카를 졸업 후 식음료 쪽에서 근무를 할 수도 있습니다.

 

 

지금 현재 한호전 델카 학생은 14학년도부터 새로 신설된 학과이기 때문에

1학년 신입생과 기존에 제과제빵과 바리스타과 쪽 학생들중 졸업 후

학사학위를 희망하는 학생들이 3학년으로 재학 중에 있습니다.

 

 

델카 교수님들 또한 제과제빵 분야의 교수님과 바리스타 쪽 교수님들이

골고루 계시며 한호전 학장님까지 델카 학생들에게 외식경영 및

창업에 대한 강의를 진행해 주고 계십니다.

 

델카 졸업 할시 국내 유일의 카페경영학사를 취득 하여

트렌드에 발맞춘 전문가로 양성 될 수 있으며 다양한 취업처로

취업이 가능합니다.